胆胀食疗方案

胆胀

胆胀是指脏腑气郁，胆失通降所引起的以右胁胀痛为主要临床表现的一种疾病。其临床表现与西医所称的慢性胆囊炎、慢性胆管炎、胆石症等疾病相似。

【中医特色治疗护理】

1.穴位贴敷：消炎利胆贴，敷贴于胆囊穴、胆俞、日

月穴、期门等，每日1次，贴敷时间一般为4-6h，14天为

1个疗程。

2.耳穴贴压：取肝、胆、脾、交感、胃、神门感等穴。双耳轮流埋豆，每周更换2次，每日按压3次，每次按压1分钟，4周为1个疗程。

3.穴位按摩：取肝俞、胆俞、太冲、合谷等穴，每次15-20分钟，每日2-3次。

4.穴位注射：可取双足三里、胆囊穴，每日1次，每10-12天为1个疗程。

5.中频治疗：取双侧胆腧穴、双侧胆囊穴，每次20分钟，每日1次，6-12天为1个疗程，疗程之间休息3-6天。

【饮食调护及食疗方】

1.肝胆郁滞证：宜食疏肝利胆的食品，如芹菜、白菜、丝瓜等。忌食壅阻气机

的食品，如豆类、红薯、南瓜等。

食疗方：1.茴香饼

食材：:鲜茴香250克，面粉、花生油、盐、

调味料适量。

做法:将茴香洗净、切碎，放入花生油及盐、

调味料拌匀，和面烙成茴香馅饼。

2.炒萝卜缨

原料:小红萝卜缨100克，鸡内金10克，佛

手5克，生姜5克，油、盐适量。

做法:将鸡内金、佛手、生姜煎汁浓缩，再将萝卜缨洗净、切碎，并用盐拌后略挤，去涩味。在锅中放入油，入萝卜缨煸炒，烹入药汁，调味，再略炒后出锅。

2.肝胆湿热证：宜食清热利湿的食品，如薏苡仁、黄瓜、芹菜、冬瓜等。

食疗方：1.冬瓜粉丝汤：

食材：冬瓜250克，粉丝100克。葱花、佐料适量。

做法：将冬瓜洗净切片，锅内放适量油，油热翻炒冬瓜。加热水、放粉丝。烧至粉丝熟，加入葱花、香油，出锅即可。

用法：喝汤，食冬瓜及粉丝。

2.泥鳅炖豆腐

食材：泥鳅500克，豆腐250克。

做法：将泥鳅加食盐、黄酒、水适量，炖五成熟，加

如豆腐，炖至鱼熟烂即可。

用法：喝汤，食豆腐及泥鳅。

3.气滞血瘀证：宜食疏肝理气，活血祛瘀的食品，如山

楂、大枣等。

食疗方：山楂桃仁蜜露

食材：山楂500克，桃仁100克，蜂蜜250克。

做法：将山楂和桃仁先用清水浸泡1小时，再用文火慢煎0.5～1小时，取滤液后再加水复煮一次，两次滤液合并，隔水蒸1小时，冷却在加入医用级积安堂枣花蜂蜜装瓶备用。

4.肝郁脾虚证：宜食疏肝健脾的食品，如莲藕、山药等。

食疗方：1. 菠菜炖血：

食材及做法：菠菜200克，动物血100克，共同做汤。

2.柚皮醪糟：

食材：柚子皮（去白）、青木香、川芎各等份，醪糟、红糖适量，

做法：前3味制成细末，每煮红糖醪糟1小碗，加入药末3～6克，趁热食用，1日2次。【情志生活调护】

生活：少食多餐，饮食以清淡为宜，切忌暴饮暴食及膏粱厚味，勿酗酒、贪凉饮。建立合理的饮食结构，避风寒。劳逸结合，合理安排作息。

情志：保持平和、乐观的心态，使身心得到充分放松，并了解疾病相关的医学科普知识，多与医护沟通，树立战胜疾病的信心。