中国竹子

中国竹子

摘要：

据悉,中国是世界上竹资源最丰富、竹林面积最大、竹产量最大的国家,素有“竹子王国”之称。我国竹子种类很多,约40属300余种,北起秦岭、汉水,南至海南岛,东起台湾,西至西藏,均有竹林分布。全国约有竹林330万公项,占世界的30%以上,竹材产量约占世界总产量的1/3,全国共有竹类40多属500多种,竹林面积、竹林蓄积量、竹子种类、竹产品产量均居世界第一位,素有“竹子王国”之称。

竹子生长快,成材早,产量高。不仅有很高的经济价值,也是庭园观赏和环保树种,是绿化美化环境的好材料。另外,由于竹鞭发达,纵横交叉,竹子也是河岸、江堤固土防止冲刷的优良树种。

令人惊叹的竹子

“可使食无肉,不可使居无竹”,是诗人苏轼的名句。

竹,秀逸有神韵,纤细柔美,长青不败,象征青春永驻;竹,潇洒挺拔、清丽俊逸,有翩翩君子风度;竹,弯而不折,折而不断,柔中有刚……古往今来,竹子曾被多少诗人、画家所称颂。

在黄浦江边完全用竹子铺成的长达3.6公里的栈道上,在以竹命名的

餐厅和完全用竹子建造的花店,在许多带有竹元素的场馆中,不断增加着对竹产业的新认识,不断领略着竹子在低碳潮流中所展示的独特风采。

进入世博会,便进入了一个竹子的世界,你也一定会为当今竹子能有如此多的用处感到惊叹：

国际竹藤组织馆里两幢精致的竹别墅模型格外引人注目。在馆中,人们看到,竹子可以造成竹别墅、可以做成竹键盘、竹纤维可以织成衣服、从竹叶中提取的竹叶黄酮是上好的保健成分,竹炭可以用来吸附废气。。竹建筑不仅节能,而且成本低廉,建筑质量可靠,经久耐用。正是由于竹子有很强的硬度,竹房屋抗震性能好,汶川大地震之后,国际竹藤组织与花旗银行合作,在都江堰的‘幸福祥和小区’建起了竹房屋,实用又别致,成为当地一道亮丽的风景。人们不禁豁然开朗:从毛竹的简单利用,到把高新科技成果应用于产业中,原来竹子能够为我们提供如此多的新兴和优质产品。竹子确实在让我们的生活更美好。竹子的形态特征：

竹子，学名 Bambusoideae（Bambusaceae），禾本科多年生木质化植物。竹枝杆挺拔，修长，亭亭玉立，婀娜多姿，四季

青翠，凌霜傲雨，倍受我国人民喜爱，有“梅兰竹菊”四君子

之一,“梅松竹”岁寒三友之一等美称。江苏大丰是竹子的产地，

搜索大丰林业基地是可以找到的。竹是多年生木质化植物，具地上茎（竹杆）和地下茎（竹鞭）。竹杆常为圆筒形，极少为四角形，由节间和节连接而成，节间常中空，少数实心，节由箨环和杆环构成。每节上分枝。叶有两种，一为茎生叶，俗称箨叶；另一为营养叶，披针形，大小随品种而异。竹花由鳞被、雄蕊和雌蕊组成。果实多为颖果。竹类的一生中，大部分时间为营养生长阶段，一旦开花结实后全部株丛即枯死而完成一个生活周期。竹子的地下茎是竹类植物在土中横向生长的茎部，有明显的分节，节上生根，节侧有芽，可以萌发而为新地下茎或发笋出土成竹，按植物学的观点，地下茎是“竹树”的主茎，竹秆是“竹树”的分枝，一片竹林或一个竹丛，尽管地上分生许多竹秆，而在地下则互相连接，起源于同一或少数“竹树”的主茎。根据竹子地下茎的分生繁殖特点和形态特征，可分为三大类型：1单轴型地下茎细长，横走地下，称为竹鞭，竹鞭有节，节上生根，称为鞭根，每节着生一芽，交互排列，有的芽抽成新鞭，在土壤中蔓延生长，有的芽发育成笋，出土长成竹秆，稀疏散生，逐渐发展而为成片竹林，具有这样繁殖特点的竹子称为散生竹，如刚竹属、唐竹属等竹种。2、合轴型地下茎不是横走地下的细长竹鞭，而是粗大短缩，节密根多，顶芽出土成笋，长成竹秆，状似烟斗的秆基，除少数竹种（如梨竹的地下茎，可以在土中横行1米左右）外，这种类型的地下茎，不能在地下作长距离的蔓延生长，顶芽抽笋长成的新竹一

般都靠近老秆，形成密集丛生的竹丛，秆基则堆集成群，状若推轮。具有这样繁殖特性的竹子，称为丛生竹，如刺竹属、慈竹属、单竹属、思劳竹属、牡竹属等。3、复轴型兼有单轴型和合轴型地下茎的繁殖特点。既有在地下作长距离横向生长的竹鞭，并从鞭芽抽笋长竹，稀疏散生，又可以从秆基眼萌发成笋，长出成丛的竹秆。具有这样繁殖特性的竹子称为混生竹，如茶秆竹属、苦竹属、箭竹属、箬竹属、赤竹属等竹种。

竹是高大乔木状禾草类植物。记载有70余属，1000多种，但其中许多是同物异名。竹为高大、生长迅速的禾草类植物，茎为木质。分布于热带、亚热带至暖温带地区。东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中，种类也最多。竹的地上茎木质而中空（我们称为竹杆），是从竹的地下茎（根状茎）成簇状生出来的。最矮小的竹种，其杆高10至15厘米，最大的竹种，其杆高达40米以上。成熟的竹生出水平的枝，叶片为剑形，有叶柄，幼株的叶直接从茎上生出。虽然某些种的茎杆生长迅速（每日可生长0.3米），但大多数种类仅在生长12至120年后才开花结籽。竹一生只开花结籽一次。

竹的地下茎（俗称竹鞭）是横着生长的，中间稍空，也有节并且多而密，在节上长着许多须根和芽。一些芽发育成为竹笋钻出地面长成竹子，另一些些芽并不长出地面，而是横着生长，发育成新的地下茎。因此，竹子都是成片成林的生长。嫩的竹

鞭和竹笋可以食用。

秋冬时，竹芽还没有长出地面，这时挖出来就叫冬笋；春天，竹笋长出地面就叫春笋。冬笋和春笋都是中国菜品里常见的食物。春天时，竹芽在干燥的土壤中等待春雨，如果下过一场雨，春笋就会以很快的速度长出地面。

虽然人们经常将竹子称为树，但它是一种草本植物，木质部不发达。竹叶呈狭披针形，长7.5～16厘米，宽1～2厘米，先端渐尖，基部钝形，叶柄长约5毫米，边缘之一侧较平滑，另一侧具小锯齿而粗糙；平行脉，次脉6～8对，小横脉甚显著；叶面深绿色，无毛，背面色较淡，基部具微毛；质薄而较脆。竹笋长10至30cm，成年竹通体碧绿节数一般在10至15节之间。

竹大都具有地下根状茎，节明显，各节生芽，地下茎各节的芽可萌发成地下横走的竹鞭或地上的竹竿。竿节上的芽常形成各节的分枝。分枝上的叶为营养叶，批针形，具短柄。

竹鞭在某些地区，也有丛生的竹子，其地下茎形成多节的假鞭，节上无芽无根，由顶芽出土成秆，整个植株丛状生长分布，典型的如凤尾竹、慈竹、麻竹和孝顺竹。一般生长于水热条件比较充足的区域。