我帮妈妈包饺子

《我帮妈妈包饺子》

今天是星期日，我在家里帮妈妈包饺子。
包饺子要有饺馅，所以我们得先做饺子馅。妈妈先从冰箱里取出猪肉用刀剁碎，再将事先切好的蒜苗、生葱和生姜末放到一起，最后撒上调料搅拌均匀，这样饺馅就做好了。
开始包饺子了，我拿起妈妈擀好的面皮放在手心，然后用筷子将饺馅挑起放在面皮上包饺子。刚开始的时候，我不是将饺馅放的太多就是方的太少了。和妈妈包的饺子相比，妈妈包的饺子白白胖胖，而且摆放非常整齐，但是我包的饺子东倒西歪，不过，我包的饺子很有创意：有的像小狗，有的像小船，有的像金元宝……妈妈告诉我：包饺子要根据面皮的大小掌握着放饺馅，包的时候要先捏中间再捏两边，而且捏的时候要捏紧，要不然饺子在煮的时候就会露馅。按照妈妈说的方法，我包出的饺子真的好多了。
我一共包了三十几个饺子，煮饺子的时候我都等不及了。吃着自己亲手包的饺子，我觉得真香啊！
通过这次包饺子，我悟出了一个道理：无论做什么事，只要肯用心，就一定能做好。