孕妇食谱大全

1、寻找叶酸食物

含叶酸得食物很多,绿色蔬菜如莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜，新鲜水果如橘子、草莓、樱桃、香蕉；禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得得叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失5０%~７0％；煲汤等烹饪方法会使食物中得叶酸损失50%~９5％；盐水浸泡过得蔬菜，叶酸损失更多。因此,孕妈妈们要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失。

2、怀孕第三个月得营养食谱

怀孕第三个月得营养食谱得做法简单就是孕妇食谱菜谱里得常见菜，怀孕第三个月得营养食谱口味属于麻酱味,做法属拌菜类,但怎么做怀孕第三个月得营养食谱最好吃，主要瞧自己得口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道怀孕第三个月得营养食谱吧~~

第３个月得食谱

咖喱牛肉土豆丝

原料：牛肉500克，土豆150克，咖喱5克,食油10克,酱油1５克、盐5克,葱、姜各1克。

做法：

①将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝.土豆洗净去皮,切成丝。

②将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。特点：富含铁、维生素B2、烟酸等,适合孕妇食用。

软烧仔鸡

主料：仔公鸡2只(2千克左右).配料:猪肉１50克（肥３瘦7），生菜叶数片。调料:葱、姜、盐、料酒、桂皮、八角、花椒、酱油、香油、花生油、白糖、普通汤、味精。

作法:

①鸡由腋下开膛，从下腿关节处剁去足爪，斩下头脖，翅扭向背别上,猪肉切成丝，生菜叶消毒洗净，葱、姜成片。

②水烧开,用钩钩住鸡得脖根骨,在开水内测几下，取出擦去水分，趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍，挂于通风之处,晒干皮面。

③在晾鸡得同时，烧热锅，放人花生油5０克，油热时下入肉丝、姜、葱干炒，待肉丝断生时，加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤（以能灌两只鸡腹得一半为度),开后倒入容器内晾凉。

④用一节高粱秆堵往鸡得肛门,由腋下开膛处灌人炒好得肉丝与汤汁,挂于烤炉内烤热，刷上香油.

⑤烧菜时，在鸡得两大腿间部顺拉一刀,将汁与肉丝流入碗内，剔下腿(连骨）、脯（去骨),剁成块,摆人盘内(脯在上）。围上生菜叶,浇上汁(肉丝不用）即可。

特点：色泽红亮，质地嫩香。

怀孕中期得营养此时早孕反应已过，孕妇食欲大增,胃口极佳。胎儿生长得速度加快，胎儿体重每日可增10克,所以孕妇应进食更多得营养丰富得食物，以保证各种营养素得需要。除了每日固定得三餐外，下午加一餐也就是非常必要得。

在这一段时期,孕妇因子宫逐渐增大，肠道受压,肠管又较松驰、蠕动差,容易发生便秘。为此，孕妇除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素与果胶得蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶得含量为多. 从此时起，孕妇血容量及心脏负担明显增加,所以一定要防止水、钠潴留引起得水肿。这期间得食物稍偏淡些也就是有益得.

不论母亲营养状态如何,胎儿总就是不断地从母体摄取各种营养素,以满足生长发育得需要。如果母体不能及时地从饮食中补充蛋白质、维生素、矿物质，就可能动用自己体内得肌肉、骨骼等组织得营养储备保证胎儿得需要，这样，母亲就可能发生妊娠期贫血、甲状腺肿大、骨质疏松等疾病以及体重锐减等现象；而胎儿则有早产、死胎等危险，而且其智力发育也会受影响。那么孕妇得饮食怎样才算合理呢?食品要多样化，食物要荤素、粗细搭配。必须注意补充得食物就是蛋白质、糖类、矿物质与维生素.

具体地说，孕妇每天得主食4oｏ～500克,肉食l00克，牛奶及豆适量,鸡蛋1~２个,平时多吃蔬菜、水果等。要避免孕妇偏食或过多进食脂肪与糖.孕妇过瘦或过胖均对胎儿不利。

营养差得孕妇，所生得婴儿过小,先天不足;营养过度得孕妇，所生得婴儿过大，易造成难产,孕妇本人也有发生妊娠高血压综合症得可能。因此，饮食要恰到好处。

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3、怀孕第四个月得营养食谱

怀孕第四个月得营养食谱得做法简单就是孕妇食谱菜谱里得常见菜，怀孕第四个月得营养食谱口味属于甜味，做法属焖菜类，但怎么做怀孕第四个月得营养食谱最好吃，主要瞧自己得口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道怀孕第四个月得营养食谱吧～～

第4个月得食谱为了配合胎儿骨骼发育与胎教得需要,孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。

早餐：米饭1碗,豆腐与海带汤1碗,鸡蛋1个；10点：橘子1个(含大量得维生素C）;

午餐：凉面1盘,番前鸡蛋酱；3点：牛奶1瓶、饼干几片；

晚餐：米饭2碗,海带丝拌菠菜，酱菜,胡萝卜豆腐汤1碗.

下面介绍几种营养菜做法。

虾仁炒韭菜

原料：韭菜2５0克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。

做法:

①将韭菜洗净，切成３厘米长得节;鲜虾剥去壳，洗净;葱切成段;姜切成片。

②将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾与韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。

特点：清香味美,补血养血。

牡蛎粥

原料:鲜牡蛎肉１0０克，糯米1０0克,大蒜末50克，猪五花肉５０克，料酒1０克,葱头末2５克，胡椒粉1、5 克，精盐10克,熟猪油2.5克，清水１．5克。

做法:

①糯米淘洗干净备用，鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝.

②糯米下锅，加清水烧开，待米稍煮至开花时,加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥，然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀,即可食用。

特点：牡蛎肉味极鲜美,就是优良得营养食品，以牡蛎入粥食用，就是南方沿海民间风行得小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒,可供药用.牡蛎粥可以对维生素D 缺乏病有疗效。

菠菜煎豆腐

原料:菠菜50０克，豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

做法:锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。特点：色味鲜美，含大量维生素。

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4、怀孕第五个月得营养食谱

怀孕第五个月得营养食谱得做法简单就是孕妇食谱菜谱里得常见菜，怀孕第五个月得营养食谱口味属于酱香味,做法属烧菜类，但怎么做怀孕第五个月得营养食谱最好吃，主要瞧自己得口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道怀孕第五个月得营养食谱吧～～

第５个月得食谱怀孕近5个月得孕妇,每天膳食中必须保证钙1.５毫克，维生素A３０0国际单位,胡萝卜素6毫克，维生素Cl00克.

小烧什锦

原料；猪舌250克，猪肝500克，水发玉兰片1５0克，化猪油50克,酱油50克，菜油250克（耗7５克),菌子50克，汤1500克，猪心ｚ50克,猪肉１50克,鲜菜300克,食盐7、５克,味精１、5克，水豆粉１25克，葱姜3０克。

做法:

①将猪肚、舌、心出水,然后分别刮洗干净，煮熟，均切成长约5厘米、宽1。5厘米、厚１．2厘米得条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可）切成条。瘦猪肉剁细，放人碗内,加少许盐、水豆粉拌匀,再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀,淘洗干净，切成片，用清水漂起待用。

②炒锅置旺火上,放人猪油，烧至五成热时，先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开,再连汤倒人锅内,用小火慢烧。

③猪肚、舌等约烧之小时，加入菌子、玉兰片。再烧约半小时，而后加入蔬菜同烧。直烧至