表面活性剂在化妆品中的应用
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主要作用：洗涤、乳化、分散等
2.2 阳离子型表面活性剂
季铵盐：十二烷基二甲基苄基氯化铵、十六烷基三甲基氯化铵等 杂环类：吡啶卤化物、烷基咪唑啉乙酸盐等
主要作用：杀菌、柔顺和抗静电等
2.3 非离子型表面活性剂
聚氧乙烯衍生物：聚乙二醇（乙二醇聚氧乙烯醚），脂肪醇聚氧乙 烯醚、吐温20/40/60等 烷基醇酰胺及类似物：月桂酰二乙醇胺等 多元醇单脂肪酸酯：司班20/40/80等 氧化胺：十二烷基二甲基氧化胺等
棕榈酸异丙酯，PPEG-60 氢化蓖麻油，三乙醇胺，丙烯酸 （酯）类/C10-30 烷醇丙烯酸酯交联聚合物，羟苯甲酯，蜂 蜜，甘露糖醇，香精，生育酚乙酸酯（维生素E），羟苯丙 酯，透明质酸钠，环糊精，甜杏仁萃取蛋白，己基肉桂醛, 水解酵母提取物， α-异甲基紫罗兰酮, 琥珀酸二钠, CI 14700 （色素红4）
采油
医药
食品
日化
表面活性剂的结构
疏水基
亲水基
表面活性剂的分子结构包括：长链疏水基团（亲油基）和亲水性离 子基团或极性基团（亲水基）属于双亲结构。易于在溶液中定向地吸附 于两相界面上，从而降低了水的表（界）面张力。
表面与界面
气液
气固
界 面
液固
液液
固固
表面
表面张力
表层空气分子对液体吸引力小于内部液相分子对它的吸引力，所 以该分子所受合力不等于零，其合力方向垂直指向液体内部，结果导 致液体表面具有自动缩小的趋势，这种收缩力称为表面张力。
主要作用：润湿、渗透、洗涤、增稠、乳化等
2.4 两性离子表面活性剂
咪唑啉型表面活性剂、甜菜碱及其衍生物、氨基酸及其衍生物等
2.5 天然表面活性剂
烷基糖苷、卵磷脂、植物多肽和皂苷等
三
表面活性剂在化妆水中的应用
3.1 基础化妆水配方设计
1）溶剂：如水、乙醇等 2）保湿剂和润肤剂：如甘油、丙二醇、硅烷等 3）增溶剂（表面活性剂） 4）杀菌剂（表面活性剂及防腐剂） 5）其他辅料：如香精、色素、维生素类等
小实验
一枚一元硬币可以承载多少滴水？ A:20-40 B:40-60 C:60-80 D:80-100
1.2 表面活性剂的自组织
图1 表面活性剂在溶液中的自聚过程
胶束： 是指在水溶液中表面活性剂的分子浓度超过 临界胶束浓度
时缔合形成的亲水基向外、疏水基向内的聚集体。
1.3 表面活性剂的作用原理
CI 14700（色素红4）百度文库共24种成分】
四
如何看懂化妆品成分表
4.1 化妆品成分的组成
基底成分：基底主要承担着传输活性成分的作用。一般来说，爽 肤水中的水，面霜里面的水、乳化剂以及油类都属于基底成分。
活性成分：是成分表中的佼佼者，比如美白、抗衰、祛痘、防晒 等功能性成分。
4.2 化妆品成分表排列规则
兰蔻官网的产品说明： This silky-soft moisturizing toner immediately rehydrates and gently purifies skin. The instantly soothing formula made with Honey and Sweet Almond Extract gives skin a soft, fresh, clean and incredibly comfortable feeling.
主要作用： 降低水的表面张力，改善油
相的润湿性。 增强油相的分散和悬浮能力。
二
化妆品常用表面活性剂的种类
2.1 阴离子型表面活性剂
脂肪酸盐：月桂酸钠、硬脂酸钠、油酸三乙醇胺等 烷基硫酸脂盐：月桂醇硫酸钠、月桂醇硫酸三乙醇胺、月桂酸甘油酯 硫酸钠等 烷基磺酸盐：α-烯基磺酸盐、单月桂酸甘油酯磺酸钠等 烷基磷酸盐：十二烷基磷酸酯钾等 琥珀酸衍生物：月桂醇聚醚-2 磺基琥珀酸酯钠（MEA）等
1）全成分标识的成分表中，成分名称应按加入量由多到少排列。 2）成分加入量小于或者等于1%时，其顺序可以不分先后排列。
谈成分不谈剂量的都是耍流氓！
4.3 防腐剂
防腐剂含量一般不超过1%！ EWG安全评级越低越安全！
1%关键点
4.4 实例分析
兰蔻化妆水成分： 水，丁二醇，甘油，环五聚二甲基硅氧烷，苯氧乙醇，
3.2 配方实例
兰蔻化妆水成分： 水，丁二醇，甘油，环五聚二甲基硅氧烷，苯氧乙醇，
棕榈酸异丙酯，聚乙二醇-60 氢化蓖麻油，三乙醇胺，丙烯 酸（酯）类/C10-30 烷醇丙烯酸酯交联聚合物，羟苯甲酯， 蜂蜜，甘露糖醇，香精，生育酚乙酸酯（维生素E），羟苯 丙酯，透明质酸钠，环糊精，甜杏仁萃取蛋白，己基肉桂 醛，水解酵母提取物， α-异甲基紫罗兰酮，琥珀酸二钠，
林产化学工业研究所
表面活性剂在化妆品中的应用
报告人： XXX
一 表面活性剂概述
CONTENT 二 化妆品常用表面活性剂的品种
三 表面活性剂在化妆水中的应用 四 如何看懂化妆品成分表
一
表面活性剂概述
1.1 表面活性剂的定义
表面活性剂是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表（界）面 能定向排列，并能使表（界）面张力显著下降的物质。
翻译如下：这款丝般柔滑的爽肤水可以快速补水，温和清洁皮肤。 含有蜂蜜、甜杏仁提取物的配方可以立刻舒缓皮肤，给肌肤柔软、清 新、洁净和无比舒适的感受。
4.5 小结
把整个成分表分析过程拆分为三个步骤： 1）了解单一成分 2）找关键控制点 3）猜测浓度 4）成分功效
谢谢大家！
Thank you
2.2 阳离子型表面活性剂
季铵盐：十二烷基二甲基苄基氯化铵、十六烷基三甲基氯化铵等 杂环类：吡啶卤化物、烷基咪唑啉乙酸盐等
主要作用：杀菌、柔顺和抗静电等
2.3 非离子型表面活性剂
聚氧乙烯衍生物：聚乙二醇（乙二醇聚氧乙烯醚），脂肪醇聚氧乙 烯醚、吐温20/40/60等 烷基醇酰胺及类似物：月桂酰二乙醇胺等 多元醇单脂肪酸酯：司班20/40/80等 氧化胺：十二烷基二甲基氧化胺等
棕榈酸异丙酯，PPEG-60 氢化蓖麻油，三乙醇胺，丙烯酸 （酯）类/C10-30 烷醇丙烯酸酯交联聚合物，羟苯甲酯，蜂 蜜，甘露糖醇，香精，生育酚乙酸酯（维生素E），羟苯丙 酯，透明质酸钠，环糊精，甜杏仁萃取蛋白，己基肉桂醛, 水解酵母提取物， α-异甲基紫罗兰酮, 琥珀酸二钠, CI 14700 （色素红4）
采油
医药
食品
日化
表面活性剂的结构
疏水基
亲水基
表面活性剂的分子结构包括：长链疏水基团（亲油基）和亲水性离 子基团或极性基团（亲水基）属于双亲结构。易于在溶液中定向地吸附 于两相界面上，从而降低了水的表（界）面张力。
表面与界面
气液
气固
界 面
液固
液液
固固
表面
表面张力
表层空气分子对液体吸引力小于内部液相分子对它的吸引力，所 以该分子所受合力不等于零，其合力方向垂直指向液体内部，结果导 致液体表面具有自动缩小的趋势，这种收缩力称为表面张力。
主要作用：润湿、渗透、洗涤、增稠、乳化等
2.4 两性离子表面活性剂
咪唑啉型表面活性剂、甜菜碱及其衍生物、氨基酸及其衍生物等
2.5 天然表面活性剂
烷基糖苷、卵磷脂、植物多肽和皂苷等
三
表面活性剂在化妆水中的应用
3.1 基础化妆水配方设计
1）溶剂：如水、乙醇等 2）保湿剂和润肤剂：如甘油、丙二醇、硅烷等 3）增溶剂（表面活性剂） 4）杀菌剂（表面活性剂及防腐剂） 5）其他辅料：如香精、色素、维生素类等
小实验
一枚一元硬币可以承载多少滴水？ A:20-40 B:40-60 C:60-80 D:80-100
1.2 表面活性剂的自组织
图1 表面活性剂在溶液中的自聚过程
胶束： 是指在水溶液中表面活性剂的分子浓度超过 临界胶束浓度
时缔合形成的亲水基向外、疏水基向内的聚集体。
1.3 表面活性剂的作用原理
CI 14700（色素红4）百度文库共24种成分】
四
如何看懂化妆品成分表
4.1 化妆品成分的组成
基底成分：基底主要承担着传输活性成分的作用。一般来说，爽 肤水中的水，面霜里面的水、乳化剂以及油类都属于基底成分。
活性成分：是成分表中的佼佼者，比如美白、抗衰、祛痘、防晒 等功能性成分。
4.2 化妆品成分表排列规则
兰蔻官网的产品说明： This silky-soft moisturizing toner immediately rehydrates and gently purifies skin. The instantly soothing formula made with Honey and Sweet Almond Extract gives skin a soft, fresh, clean and incredibly comfortable feeling.
主要作用： 降低水的表面张力，改善油
相的润湿性。 增强油相的分散和悬浮能力。
二
化妆品常用表面活性剂的种类
2.1 阴离子型表面活性剂
脂肪酸盐：月桂酸钠、硬脂酸钠、油酸三乙醇胺等 烷基硫酸脂盐：月桂醇硫酸钠、月桂醇硫酸三乙醇胺、月桂酸甘油酯 硫酸钠等 烷基磺酸盐：α-烯基磺酸盐、单月桂酸甘油酯磺酸钠等 烷基磷酸盐：十二烷基磷酸酯钾等 琥珀酸衍生物：月桂醇聚醚-2 磺基琥珀酸酯钠（MEA）等
1）全成分标识的成分表中，成分名称应按加入量由多到少排列。 2）成分加入量小于或者等于1%时，其顺序可以不分先后排列。
谈成分不谈剂量的都是耍流氓！
4.3 防腐剂
防腐剂含量一般不超过1%！ EWG安全评级越低越安全！
1%关键点
4.4 实例分析
兰蔻化妆水成分： 水，丁二醇，甘油，环五聚二甲基硅氧烷，苯氧乙醇，
3.2 配方实例
兰蔻化妆水成分： 水，丁二醇，甘油，环五聚二甲基硅氧烷，苯氧乙醇，
棕榈酸异丙酯，聚乙二醇-60 氢化蓖麻油，三乙醇胺，丙烯 酸（酯）类/C10-30 烷醇丙烯酸酯交联聚合物，羟苯甲酯， 蜂蜜，甘露糖醇，香精，生育酚乙酸酯（维生素E），羟苯 丙酯，透明质酸钠，环糊精，甜杏仁萃取蛋白，己基肉桂 醛，水解酵母提取物， α-异甲基紫罗兰酮，琥珀酸二钠，
林产化学工业研究所
表面活性剂在化妆品中的应用
报告人： XXX
一 表面活性剂概述
CONTENT 二 化妆品常用表面活性剂的品种
三 表面活性剂在化妆水中的应用 四 如何看懂化妆品成分表
一
表面活性剂概述
1.1 表面活性剂的定义
表面活性剂是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表（界）面 能定向排列，并能使表（界）面张力显著下降的物质。
翻译如下：这款丝般柔滑的爽肤水可以快速补水，温和清洁皮肤。 含有蜂蜜、甜杏仁提取物的配方可以立刻舒缓皮肤，给肌肤柔软、清 新、洁净和无比舒适的感受。
4.5 小结
把整个成分表分析过程拆分为三个步骤： 1）了解单一成分 2）找关键控制点 3）猜测浓度 4）成分功效
谢谢大家！
Thank you