有机转换产品认证证书
认识有机农产品及其认证
认识有机农产品及其认证有机食品[1]有机农业：有机农产品:有机农产品根据有机农业原则与有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。
有机农业的原则是，在农业能量的封闭循环状态下生产，全部过程都利用农业资源，而不是利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂与添加剂等)影响与改变农业的能量循环。
有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物与土壤4种生产因素的有效循环，不打破生物循环链的生产方式。
进展历史国外有机农产品国际上有机食品起步于20世纪70年代，以1972年国际有机农业运动联盟的成立为标志。
1994年，国家环保总局在南京成立有机食品中心，标志着有机农产品在我国迈出了实质性的步伐。
发达国家农产品过剩与生态环境恶化的矛盾与环保主义运动是有机农产品产生的背景。
国内绿色农产品1990年农业部发起，1992年，农业部成立中国绿色食品进展中心，1993年农业部公布了“绿色食品标志管理办法”。
产生的背景是，20世纪90年代初期，我国基本解决了农产品的供需矛盾，农产品农残问题引起社会广泛关注，食物中毒事件频频发生，“ 绿色”成为社会的强烈期盼。
无公害农产品20世纪80年代后期，部分省、市开始推出无公害农产品，2001年农业部提出“无公害食品行动计划”并在北京、上海、天津、深圳4个城市进行试点，2002年，“无公害食品行动计划”在全国范围内展开。
无公害农产品产生的背景与绿色食品产生的背景大致相同，侧重于解决农产品中农残、有毒有害物质等已成为“公害”的问题。
价格绿色食品70％为加工产品，30％为初级农产品，有机农产品与无公害农产品都以初级农产品为主。
有机农产品的价格高于普通农产品50％至几倍，绿色农产品的价格高于普通农产品10％～20％，无公害农产品的价格略高于通常农产品。
中国有机产品标志中国有机产品标志标志中间类似于种子的图形代表生命萌发之际的勃勃生机，象征了有机产品是从种子开始的全过程认证，同时昭示出有机产品就如同刚刚萌发的种子，正在中国大地上茁壮成长。
WJ-YJ-04-有机产品认证实施规则2019
编号：CNCA-N-009：2019 有机产品认证实施规则国家认证认可监督管理委员会发布目录1. 目的和范围2. 认证机构要求3. 认证人员要求4. 认证依据5. 认证程序6. 认证后管理7. 再认证8. 认证证书、认证标志的管理9. 信息报告10. 认证收费1.目的和范围1.1为规范有机产品认证活动，根据《中华人民共和国认证认可条例》《认证机构管理办法》和《有机产品认证管理办法》等有关规定制定本规则。
1.2本规则规定了有机产品认证程序与管理的基本要求。
1.3在中华人民共和国境内从事有机产品认证以及有机产品生产、加工和经营的活动，应遵守本规则的规定。
未与国家认证认可监督管理委员会（以下简称认监委）就有机产品认证体系等效性方面签署相关备忘录的国家（或地区）的进口有机产品认证，应遵守本规则要求；已与认监委签署相关备忘录的国家（或地区）的进口有机产品认证，应遵守备忘录的相关规定。
1.4遵守本规则的规定，并不意味着可免除其所承担的法律责任。
2.认证机构要求2.1认证机构应具备《中华人民共和国认证认可条例》规定的条件和从事有机产品认证的技术能力，并获得认监委的批准。
2.2认证机构应建立内部制约、监督和责任机制，使受理、培训（包括相关增值服务）、检查和认证决定等环节相互分开、相互制约和相互监督。
2.3认证机构不得将认证结果与参与认证检查的检查员及其他人员的薪酬挂钩。
— 1 —3.认证人员要求3.1从事认证活动的人员应具有相关专业教育和工作经历，接受过有机产品生产、加工、经营、食品安全和认证技术等方面的培训，具备相应的知识和技能。
3.2有机产品认证检查员应取得中国认证认可协会的执业注册资质。
3.3认证机构应对本机构的各类认证人员的能力做出评价，以满足实施相应认证范围的有机产品认证活动的需要。
4.认证依据GB/T 19630《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》5.认证程序5.1认证机构受理认证申请应至少公开以下信息：5.1.1认证资质范围及有效期。
有机认证标志使用规范手册(2012新版)
有机认证标志使用规范手册有机认证标志使用说明一、使用标志种类：中国有机产品认证标志和中国有机转换产品认证标志（以下或统称“国家认证标志”）中绿华夏有机食品认证中心标志（以下简称“中绿华夏标志”）国家认证标志与中绿华夏标志须同时使用。
二、获证企业在有机产品或产品最小包装上标注国家认证标志的同时，须在相邻位置标注有机产品认证证书编号和中绿华夏标志，并附上“经中绿华夏有机食品认证中心许可使用”（英文：Authorized by COFCC to Use Organic Product Logo）字样。
三、获证企业在有机产品或产品包装上使用国家认证标志和中绿华夏标志必须是在经中绿华夏有机食品认证中心颁发的有机认证证书所认证产地的产品范围、核准产量内。
四、国家认证标志分为有机产品认证标志和有机转换产品认证标志，获证企业应当选择使用与有机认证证书类型一致的标志。
五、 初次获得有机转换产品认证证书一年内生产的有机转换产品，只能以常规产品销售，不得使用有机转换产品认证标志及相关文字说明六、 获证企业可以将国家认证标志和中绿华夏标志印在获证产品标签、说明书及广告宣传材料上。
七、 所有标志的印刷应当清晰、醒目、直观、规范，按规定的比例放大或缩小，但不得改变形状和颜色。
八、 国家认证标志和中绿华夏标志的组合标识矢量图可以到中绿华夏主页（）登陆下载。
目 录A-001 中国有机产品认证标志 4中国有机转换产品认证标志 4 A-002 中绿华夏标志及其释义 5 A-003 中国有机产品认证标志与中绿华夏标志的组合标识 6 A-004 中国有机转换产品认证标志与中绿华夏标志的组合标识 7 A-005 组合标识在正方形包装上的应用规范 8 A-006 组合标识在正方形包装上正背印刷时具体应用 9 A-007 组合标识在特种纸张单色印刷是应用规范 10 A-008 组合标识在长方形包装上印刷应用规范 11 A-009 组合标识在圆形包装上正面印刷应用规范 12 A-010 组合标识在易拉罐包装上印刷应用规范 13 A-011 组合标识在塑料瓶包装上印刷应用规范 14 A-012 组合标识在罐形包装上印刷应用规范 15 A-013 组合标识在玻璃瓶包装上直接印刷应用规范 16 A-014 组合标识在粗料桶包装上印刷应用规范 17 A-015 组合标识在塑料袋和编织袋包装上印刷应用规范 184只有按有机产品国家标准生产并获得有机产品认证的产品，方可在产品名称前标识“有机”，在产品或包装上加施中国有机产品认证标志并标注认证机构的标识或者认证机构的名称。
认证证书和认证标志使用管理程序
认证证书和认证标志使用管理程序1 目的与适用范围为了对管理体系CNCA批准范围内的管理体系、产品和服务、产品和服务认证合格证书进行控制和管理，防止错误使用，确保获证客户有效而正确地使用CEC颁发的认证证书和标志，特制定本程序；本程序规定了CEC认证证书和标志的所有权及获准CEC认证的客户使用CEC认证证书和标志时应遵守的规则、管理职责和要求；本程序适用于CEC颁发的CNCA批准范围内的管理体系、产品和服务认证证书和认证标志的使用与管理。
2 引用文件下列文件的条款通过本程序的引用而成为本程序的条款，以下文件的最新有效版本适用于本程序。
质量管理体系认证规则能源管理体系认证规则电器电子产品有害物质限制使用自愿性认证实施规则CNCA-N-007 食品安全管理体系认证实施规则CNCA-N-008 危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则CNCA-N-009 有机产品认证实施规则CNCA-LC-0101 低碳产品认证实施规则通用硅酸盐水泥GB/T 27021.1 合格评定管理体系审核认证机构要求第1部分：要求GB/T 27065 合格评定产品、过程和服务认证机构要求CNAS-CC18 食品安全管理体系认证机构要求CNAS-CC170 信息安全管理体系认证机构要求CNAS-CC190 能源管理体系认证机构要求RB/T 242.1 绿色产品认证机构要求第1部分：通则RB/T 242.2 绿色产品认证机构要求第2部分：环境保护和资源节约CNAS-R01 认可标识使用和认可状态声明规则国家质检总局令[2004]第63号《认证证书和认证标志管理办法》中国环境标志使用管理办法绿色产品标识使用管理办法3 职责3.1审核（检查）部负责认证证书的制作和编号，负责对证书和标志要求的获取；3.2市场部/审核（检查）部/事业发展部和分公司负责对获证客户认证证书的颁发；3.3审核（检查）部/事业发展部和分公司负责对获证客户使用认证证书和标志的监督与检查，对错用证书和标志客户提出处理意见；3.4综合部负责有关标志、证书的设计、备案和证书使用相关的法律事务,负责有关错误使用标志证书的处理和记录；3.5获证客户按CEC公开文件的要求使用证书。
食品和农产品认证及监管制度
（二）有机产品认证发展现状
1、国际 目前,100多个国家开展，面积3100万公顷，销售300
亿美元。最大的消费市场是欧盟、日本和美国。
国际有机运动联盟（IFOAM）（世界最大民间农业组 织）制定的《有机生产基本标准（IBS）》和食品法典委 员会（CAC）制定的《有机生产、加工、标识法规》是其 他各国制定有机法规和标准的基本参考标准。
不在目录所列范围之内的认证机构和产品检 测机构，不得从事有机产品的认证和相关检测活 动。
第三章 认证实施
第十一条 认证依据标准 有机产品国家标准。 出口的有机产品，应当符合进口国家
或者地区的特殊要求。 第十二条 公开信息 标准、认证基本规范、规则和收费标准等 信息。
第十三条 认证申请 申请人可以自愿向有机产品认证机构提出有
机产品认证申请。
申请时，应当提交下列书面材料： 产地（基地）区域范围，生产、加工规模， 产品生产、加工或者销售计划，环境说明
申请人不是有机产品的直接生产者或者加工 者的，还应当提供其与有机产品的生产者或者加 工者签定的书面合同。
第十四条 受理时限 有机产品认证机构10日内作出是否受理的决定；
第十五条 认证实施过程 按照有机产品认证基本规范、规则规定的程序
不应对申请认证的产地（基地）/加工者、 产品是否通过认证做出书面结论。
检查报告应得到申请人的书面确认。
4.4 认证决定
生产活动及管理体系符合认证标准的要 求。
不完全符合认证标准的要求，认证机构 应提出整改要求，申请人已经在规定的期限 内完成整改、或已经提交整改措施并有能力 在规定的期限内完成整改以满足认证要求的， 认证机构经过验证后可批准认证。
食品和农产品认证及监管制度
一、 概 述
有机认证范围及有机食品和畜牧生产认证要求
有机认证范围任何农作物、家畜和家畜产品、以及其它农业产品比如野生采集作物和蜂产品的生产及加工。
有四类标签：100%有机：100%的成分都必须是认证过的有机成分，通常不允许含有任何加工助剂或添加剂（除非是有机农业原产物）。
允许物：水和盐。
95%有机：95%的成分必须是认证过的有机成分。
剩余的5%必须是有机生产的，除非无法购买到有机产品，或属于国家列表（§205.605）中的非农业物质及非有机生产的农业产品。
70%有机制造：70%的成分必须是认证过的有机成分。
剩余的30%可以是常规成分。
不允许使用转基因成分、离子化成分或用污泥生产的成分。
有机成分少于70%的产品：有机成分少于70%。
非有机成分可能没有按照NOP的标准进行生产加工。
这类产品可以免于有机认证。
有机食品认证要求有机产品生产的基本要求1、生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质；2、种子或种苗来自于自然界，未经基因工程技术改造过；3、生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划；4、生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题；5、作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污染；6、从常规生产系统向有机生产转换通常需要两年以上的时间，新开荒地、撂荒地需至少经12个月的转换期才有可能获得颁证；7、在生产和流通过程中，必须有完善的质量控制和跟踪审查体系，并有完整的生产和销售记录档案。
有机产品加工/贸易的基本要求1、原料必需是来自已获得有机认证的产品和野生（天然）产品；2、已获得有机认证的原料在最终产品中所占的比例不得少于95％；3、只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料和《OFDC有机认证标准中允许使用的物质》，不允许使用人工合成的添加剂；4、有机产品在生产、加工、贮存和运输的过程中应避免污染；5、加工/贸易全过程必需有完整的档案记录，包括相应的票据。
认证程序：（1）申请者向国家环境保护总局有机食品发展中心（简称中心或OFDC）索取申请表。
有机食品认证
有机食品认证1.什么是有机产品有机产品是指生产、加工、销售过程中符合有机产品国家标准的供人类消费、动物食用的产品，如未加工的农作物产品；畜禽以及未加工的畜禽产品；用于人类消费的农作物、畜禽产品；饲料、配合饲料以及饲料原料；水产养殖及其产品；纺织品；肥料和植物保护产品；蜜蜂和蜂产品；野生植物产品等。
有机食品是指来自于有机生产体系，根据有机产品认证标准生产、加工，并经具有资质的独立的认证机构认证的一切农副产品，如粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品、蜂产品及调料等。
随着全球经济的发展和社会的进步，人们对生活的质量和食品的品质产生了更高的要求，追求纯天然、无污染、高品质的健康食品已成为一种时尚。
为了促进食品及产品安全，保障人体健康，防止化学物质对环境的污染和破坏，协调社会经济与环境保护的协调发展，使有机产品应运而生。
据国际贸易中心的调查报告显示，到2000年，日本的有机食品市场销售额已达26亿美元；到2006年，预计欧美有机食品市场销售额将超过1000亿美元。
发达国家的有机食品大部分依赖进口，价格通常比常规食品高30-50%，有些品种高出一倍以上。
有机产品正成为发展中国家向发达国家出口的主要产品之一。
我国有机产品开发始于八十年代中后期，2002年3月8日有机产品认可委员会发布了有机产品认证机构国家认可标志和有机产品的产品标识，国家有机产品认可制度正式启动。
不论是市场潜力、还是顾客需求，我国的有机产品市场的发展都具有巨大的潜力。
随着人们生活水平的提高，有机产品将越来越受到人们的青睐。
由于人们对粮食、蔬菜、水果及其它食品中残留农药对人体健康影响的担忧程度日益增加，消费理念也在变革，一个从生产到餐桌的革命正悄然兴起，消费者对有机产品的潜在需求越来越大。
目前在国内市场上销售的有机产品有：茶叶、蜂蜜、蔬菜、粮食、奶粉等几十个品种。
然而，目前我国有机产品生产实际上还远远不能满足国内外市场的需求，这就要求我们要抓住加入WTO的机遇，迎接挑战，充分发挥我们的优势，积极开拓和发展有机产品的国内市场，为消费者提供安全的有机产品做贡献。
有机生产证书
有机生产证书如何申请及办理随着消费者对有机食品的需求不断增加，越来越多的企业开始关注有机生产证书的申请和办理。
本文将详细介绍如何申请和办理有机生产证书，以及证书的用途和意义。
下面是本店铺为大家精心编写的3篇《有机生产证书如何申请及办理》，供大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
《有机生产证书如何申请及办理》篇1一、有机生产证书的定义和用途有机生产证书是指证明企业符合有机生产标准的证书，由权威的有机认证机构颁发。
该证书表明企业已经建立了符合有机生产标准的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，并且通过了实地检查评估和综合审查评估。
有机生产证书的用途主要有以下几点：1. 证明企业符合有机生产标准，可以生产有机食品；2. 增强消费者对企业产品的信任和认可；3. 提高企业的品牌形象和市场竞争力；4. 符合国际贸易要求，促进有机产品的国际贸易。
二、申请和办理有机生产证书的程序申请和办理有机生产证书的程序主要包括以下几个步骤：1. 申请企业向有机认证机构提出正式申请，填写申请表并交纳申请费。
同时，企业需要领取检查合同、有机食品认证调查表、有机食品认证的基本要求、有机认证书面资料清单、申请者承诺书等文件。
2. 建立有机管理体系企业需要按照《有机食品认证技术准则》要求，建立质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系。
3. 签定认证检查合同企业与认证中心签定认证检查合同，交纳估算认证费用的 50%，填写有关情况调查表并准备相关材料，指定内部检查员。
4. 初审分中心对申请者材料进行初审，对申请者进行综合审查，将初审意见反馈认证中心，并将申请者提交的电子文档 E-mail 至认证中心。
5. 实地检查评估认证中心派出经认证中心认可的检查员，对申请者的质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估，必要时需对土壤、产品取样检测。
6. 编写检查报告检查员完成检查后，按认证中心要求编写检查报告，并在检查完成 2 周内将文档、电子文本交认证中心。
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有机转换产品认证证书
1. 介绍
有机转换产品认证证书是对符合有机农业标准的产品进行认证和监督的证明文件。
这项认证标志着该产品在生产、加工和销售等各个环节都符合有机农业的要求，具备对环境和人体健康的良好影响。
本文将详细探讨有机转换产品认证证书的相关内容，包括认证流程、认证标准、认证机构等。
2. 认证流程
有机转换产品认证的流程可以分为以下几个步骤：
2.1 申请
企业或个人可以通过向认证机构提交申请表格来启动认证流程。
申请表格通常包含有关产品的详细信息，如生产、加工和销售过程等。
2.2 审核
认证机构将对申请审核，审查申请表格中所提供的资料，并与实际情况进行核实。
这通常包括现场勘查和资料审查。
2.3 检验
认证机构可能会要求对申请产品进行采样和检验，以确保其不含有机农药、化学肥料等非有机农业生产所禁用的物质。
2.4 评估
认证机构将对申请产品的生产、加工和销售过程进行评估，评估是否符合有机农业标准的要求。
2.5 终审
认证机构根据审核、检验和评估的结果，综合判断是否符合有机农业标准，并决定是否颁发有机转换产品认证证书。
2.6 监督
认证机构将对已经获得认证的产品进行定期监督，以确保其在认证有效期内仍然符合有机农业标准的要求。
3. 认证标准
有机转换产品认证的标准是根据不同国家或地区的有机农业法规制定的。
通常这些标准包括以下方面：
3.1 无化学残留物
认证产品不得使用合成农药、化学肥料和生长促进剂等非有机农业生产所禁用的物质。
3.2 农药管理
认证产品在生产和加工过程中，必须采取措施，以减少农药的使用，并确保农药使用符合有机农业标准的要求。
3.3 土壤和水资源保护
认证产品的生产过程中，应注意保护土壤和水资源，避免对环境造成负面影响。
3.4 畜禽养殖管理
对于认证产品中的动物来源，必须符合有机畜禽养殖管理的要求，如合理的饲料管理、环境条件等。
4. 认证机构
有机转换产品认证的权威机构通常由政府或非政府组织指定或授权。
它们负责执行有机转换产品认证的工作，并对认证产品进行监督。
4.1 国际认证机构
国际上有几个知名的有机转换产品认证机构，如美国国家有机计划（NOP）、欧盟有机认证等。
这些机构的认证标准被广泛接受，并具有国际认可。
4.2 国内认证机构
各个国家或地区也设立了自己的有机转换产品认证机构，如中国有机食品认证中心（OFDC）、中国农业有机产品认证中心（ACO）等。
5. 有机转换产品认证的意义
有机转换产品认证证书的颁发，对于产品生产者和消费者都具有重要的意义。
5.1 产品生产者
认证证书是产品质量和安全的有力保证，可以提高产品的市场竞争力，为企业树立良好的形象和信誉。
5.2 消费者
认证证书可以让消费者放心购买和使用产品，获得健康和高质量的有机产品，对于保护人体健康和环境也具有积极的促进作用。
6. 结论
有机转换产品认证证书是一个非常重要的认证和监督体系，对于保证有机产品的质量和安全具有至关重要的意义。
通过详细了解认证流程、认证标准、认证机构以及认证的意义，我们可以更好地理解有机转换产品认证的重要性，并为消费者提供安全、高质量的有机产品。