超声波辅助提取枇杷叶中齐墩果酸工艺研究
枇杷叶总黄酮的超声波提取及体外抗氧化性研究
ｌｃ ａ ｏ ｈ ｏ ｌ ７ ０ ％ ．ｅ ｘ ｒａ ｔ ｃ ｉ ｔ ｏ ｎ ｔ ｅ ｍｐ ｅ ｒ ａ ｔ ｕ ｒ ｅ ８ ０℃ ．ｅ ｘ ｒ ｔ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｔ ｉ ｍｅ ７ ５ ｍｉ ｎ ｎｄ ａ ｒ ａ ｄ ｉ ｏ ｏ ｆ ｓ ｏ ｌ ｉ ｄ ｔ ｏ ｌ ｉ ｑ ｕ ｉ ｄ １ ： ３ ０ ． Ｔ ｈ ｅ ｔ ｏ ｔ ｌ ａ ｌ ｆ ａ ｖ ｏ ｎ ｏ ｉ ｄ ｓ ｆ ｒ ｏ ｍ
枇杷 叶总黄酮 的超声 波提 取及体 外抗氧化性研究
严 鹤 峰
（ 陕西工商职业学 院， 陕西 西安 ７ １ ０ １ １ ９ ）
摘 要 ： 为研究枇杷 叶总黄酮 的抗氧化能力 ， 采用超声波提取 方法 ， 以乙醇体积分数 、 提取温度 、 提取时 间以 及料 液比为考察因素 ，对枇杷叶总黄酮的提取条件进行单 因素及正交试验 ，并且 测定 了枇杷叶总黄酮对 Ｄ Ｐ Ｐ Ｈ・ 的抗氧化活性。结果表 明 ， 枇杷叶总黄酮 的提取最佳工艺为 ： 乙醇体 积分 数为 ７ ０ ％， 超声提取温度为 ８ Ｏ℃ ， 超声 提取时 间为 ７ ５ ｍｉ ｎ ， 料液 比为 １： ３ ０ ； 抗 氧化活性 试验表 明 ， 枇杷 叶总黄酮 的抗氧化 作用 比较
山西农业科 学 ２ ０ １ ３ ， ４ １ （ ５ ） ： ４ ４ ９ — ４ ５ ２ ， ４ ５ ５ ｄ ｏ ｉ ： １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ￣ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ２ — ２ ４ ８ １ ． ２ ０ １ ３ ． ０ ５ ． １ １
Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ｓ ｈ ａ ｎ ｘ ｉ Ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ｓ
Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ： Ｔ ｏ ｔ ａ ｌ ｌ ｆ ａ ｖ ｏ ｎ ｏ ｉ ｄ ｓ ｉ ｎ Ｅ ｒ ｉ ｏ ｂ ｏ ｔ ｒ ｙ ａ ｊ ａ ｐ ｏ ｎ ｉ ｃ ａ（ Ｔ ｈ ｕ ｍ ｂ ． ） Ｌ ｉ ｎ ｄ １ ． Ｗ ／ ｔ ８ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｅ ｄ ｗ ｉ ｔ ｈ ｕ ｌ ｔ ｒ ａ ｓ ｏ ｎ ｉ ｃ — ｓｓ ａ ｉ ｓ ｔ ｅ ｄ ｅ ｘ ｒ ｔ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｐ ｒ ｏ ｃ ｅ ｓ ｓ
枇杷叶多糖提取工艺研究
枇杷叶多糖提取工艺研究孙炜炜;李星;齐富友;陈胜【期刊名称】《粮食与油脂》【年(卷),期】2016(029)003【摘要】以枇杷叶为原料，研究热水浸提法和超声波辅助提取法对枇杷叶多糖得率的影响，得出最优提取方法和条件。
通过单因素及正交实验得到热水浸提法提取枇杷叶多糖的最优条件为料液比1∶15（g/mL）、浸提温度70℃、浸提时间3 h，该条件下多糖的得率为8.84 mg/g；超声波辅助提取法的最优提取条件为浸提时间2h、超声功率120 W、料液比1∶25（g/mL）、浸提温度60℃，该条件下多糖的得率为15.03 mg/g。
结果表明，超声波辅助法比传统热水浸提法提取多糖的得率提高了70.02%。
【总页数】4页(P81-84)【作者】孙炜炜;李星;齐富友;陈胜【作者单位】湖北中烟工业有限责任公司技术中心，湖北武汉430040;湖北中烟工业有限责任公司技术中心，湖北武汉430040;湖北中烟工业有限责任公司技术中心，湖北武汉430040;湖北中烟工业有限责任公司技术中心，湖北武汉430040【正文语种】中文【中图分类】TS201.2【相关文献】1.枇杷叶水溶性多糖提取工艺的研究 [J], 姜帆;高慧颖;陈秀妹;郑少泉2.枇杷叶多糖提取及其体外抗氧化研究 [J], 王燕新; 廖圆圆; 郭晓农; 蔡德育3.枇杷叶总黄酮的水提工艺研究 [J], 王增斌;宋雪;庞同汇;包俊文;于丹;鲁周民4.Box-Behnken响应面法优化枇杷叶多糖提取工艺及其抗氧化活性研究 [J], 王娟;袁绍莉;王丹5.广东始兴枇杷叶总黄酮提取工艺研究 [J], 刘慕妆;李紫宁;赵晨惠;范文静;陈礼培因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
超声波提取枇杷叶水溶性多糖的研究
超声波提取枇杷叶水溶性多糖的研究郑涛;潘东明;李开拓【摘要】In order to probe into the optimal technical conditions of extracting water-soluble poly-saccharides from loquat leaves,an orthogonal experiment was carried out according to monofactorial experimental results. The result showed that the optimal technical conditions of the ultrasonic extraction were material-fluid ratio of 1 : 20,ultrasonic treatment at 360 W for 150 min,and extraction at80 °C ,under which the water-soluble polysaccharide rate was 24. 29mg/g,the extraction yield increased by one time or more over that under the traditional water extraction process,and the extracting time reduced by 30 min.%为了探讨枇杷叶中水溶性多糖提取的最佳工艺条件,在单因素试验的基础上,采用正交试验得出了超声波提取枇杷叶水溶性多糖的最佳提取条件,即超声时间150 min、超声功率360 W、提取温度80℃、料液比1∶20.该工艺与传统的水提取法相比,得率提高1倍多,提取时间缩短了30 min,水溶性多糖得率为24.29mg/g.【期刊名称】《上海农业学报》【年(卷),期】2013(029)001【总页数】4页(P59-62)【关键词】枇杷叶;水溶性多糖;提取法;超声波;正交试验【作者】郑涛;潘东明;李开拓【作者单位】福建省热带作物科学研究所,漳州363000;福建农林大学,福州350001;漳州市农业局,漳州363000【正文语种】中文【中图分类】S567.1蔷薇科植物枇杷［Eriobotryajaponica（Thnnb）Lindl.］的干燥叶为传统中药材，性微寒，味苦辛，具有止咳、降逆、止呕等作用，可用于治疗肺热咳嗽、气逆喘气、胃热呕逆、烦热口渴等症状［1］，主要产于福建、浙江、江苏、湖北等地。
枇杷叶中三萜酸类成分的提取工艺研究
２ １
＋ ＋ ＋ ＋
２ ２
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报 ，９ ９，４ １ ：８ １９ ３ （ ） ５ ．
［ 秦海林 ， ７］ 赵天增 ， 袁卫梅， 虎杖 、 首乌和掌叶大黄 、 等． 何 唐古特大黄 的‘ ＭＲ指纹 图谱解析 ［］ 药学学报 ，１９ ３ （ １ ：２ ． ＨＮ Ｊ． ９ ９， ４ １ ）８ ８
，
］ 的特征共振信 号，８． ６ ８处为 ３４一ｄ ｙｒｘ 一４， ， ｉ ｄｏｙ ５一ｄｔｏｙ— ［１ ｈ ｉ ｈｘ ｍｅ ｂｂｎｙ 中苯环上 ３ ， 位质子的特征共振信号 。 ｉ ｚｌ ｅ ５ ２ ’Ｎ Ｈ ＭＲ法在定性鉴别中具有专属性强、 快速 、 准确 、 灵敏度高 ［ ］ 等优点， 在鉴别植物 中药 方面的应用上 已有 报道 ， 目前应用 不 但 ３］ 多。由于植物 中药的组分复杂 ， Ｈ Ｍ 其’ Ｎ Ｒ指纹 图谱 的制订和解析 ［ 均有一定难度 。本 文探讨 了利用‘ Ｎ Ｒ指纹图谱 的方法鉴 别中 ＨＭ ［ ４］ 药石斛， 在利用 Ｎ ＭＲ法鉴别植物 中药上是一个有意义的探索。 表４ 不同来源铁皮石斛 Ｓ ＥＡ的’ ＭＲ特征图谱 Ｃ ＨＮ
浸膏得 率为考察指标 ， 优选枇杷 叶中三 萜酸类成分的最佳提取 工 艺。结果 在 影响提取 效果 的因素 中， 影响 程度 大小依
数 据 （ Ｄ １，０ Ｈｚ Ｃ Ｃ３３０ Ｍ ）
吉 占和． 国石 斛 属 的 初步 研 究 ［ ］ 植 物分 类 学报 ，９０，８ 中 Ｊ． １８ １
（ ） ４７ ４ ：２ ．
张
亮， 马国祥 ， 张正行 ， 中药石斛质量 的化学模式识别 ［ ］ 药 等． Ｊ．
学 学 报 ，９４，９ ４ ：９ ． １９ ２ （ ）２ ０
超声辅助提取泡桐叶熊果酸工艺研究
超声辅助提取泡桐叶熊果酸工艺研究摘要：本研究采用超声辅助提取技术提取泡桐叶中的熊果酸，并研究了不同工艺参数对提取率的影响。
结果表明，最佳工艺参数为：料液比1:15，超声功率600W，超声时间30min，提取温度60℃，提取时间2h，此时熊果酸的提取率可达到2.72%。
本研究为泡桐叶中熊果酸的提取提供了一种新的高效、环保的方法，具有广阔的应用前景。
一、引言泡桐叶是常见的中草药材之一，含有多种药用成分，其中熊果酸是一种具有广泛应用价值的天然物质。
熊果酸具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性，是一种重要的药用化合物。
因此，提取泡桐叶中的熊果酸具有重要的研究价值和应用前景。
目前，泡桐叶中熊果酸的提取方法主要有传统的水浸提法、醇提法、超临界流体萃取等，但这些方法普遍存在操作繁琐、提取率低、提取时间长等问题。
为此，本研究采用超声辅助提取技术，研究了不同工艺参数对泡桐叶熊果酸的提取率的影响，为泡桐叶熊果酸的高效提取提供了新思路。
二、实验部分1. 实验材料实验所用药材为采自江西省的泡桐叶，熊果酸标准品由国药集团药材研究所提供。
其他实验试剂均为分析纯。
2. 实验方法(1) 超声辅助提取：将泡桐叶粉末与不同溶剂体积比的水进行混合后，置于超声波辅助提取器中，设定不同的超声功率、时间、温度等工艺参数进行提取。
(2) 熊果酸含量测定：采用高效液相色谱法（HPLC）对提取物中的熊果酸进行测定。
三、结果与分析1. 超声参数的影响为了研究超声参数对熊果酸提取率的影响，我们分别改变了超声功率、时间和温度等参数进行了试验。
结果表明，随着超声功率的增加，熊果酸的提取率逐渐增加，在600W 时达到最大值；而超声时间和温度对提取率的影响较小，当提取时间为2h，提取温度为60℃时，熊果酸的提取率最高。
2. 料液比的影响通过改变泡桐叶粉末与水的配比，我们进一步研究了料液比对提取率的影响。
结果表明，料液比在1:5到1:20的范围内对提取率的影响较小，在1:15时提取率最高。
RP—HPLC法同时测定枇杷茎枝、叶中齐墩果酸和熊果酸的含量
１ Ｏ ｈｐ ｅｉ Ｈｏｐｔ ｆ ｕｉ，Ｙ ｌ ３０ ０， ｈｎ ；２ Ｃ ｉ ｓ ｄｃｎ ｏｐｔｌ ｆ ｉｚｏ ，Ｑｎｈ ｕ５５ ０ ，Ｃ ｉａ ． ａ ｏａｄｃ ｓｉｌ ｌ ａ ｏ Ｙ ｎ ｕ ｎ５ ７０ Ｃ ｉａ ， ｈｎ ｅＭｅｉｉｅＨ ｓｉ ｎｈｕ ｉｚｏ ３ ０ ０ ｈｎ ｉ ｅ ａｏＱ
ｃｖ ｒ ａｅｗ ｓ９ ． ２ ％ ，９ ． ７ ％ ． Ｃｏ ｃｕ ｉｎ：Ｔ ｅｍｅｈ ｄｉ ｉ ｌ ， ｒｌ ｂｅａ ｄ ｒｐ ａａ ｌ ， ａ ｄｉ ｓ ｉ ｂｅｆｒｔｅｄ ｔｒ ｉ ｏ ｅｙｒｔ ａ ７ ７ ９ ５ ｎ ｌｓｏ ｈ ｔｏ ｓｓｍｐｅ ｅｉ ｌ ｎ ｅ ｔ ｅ ｎ ｓ ｕｔ ｌ ｅｅ － ａ ｅ ｂ ａ ｏ ｈ ｍ ｎ ｔ ｎｏ ｌａ ｏｉ ｃｄ ａｄ ｕｓ ｌ ｃｄｉ ｒ ｂ ｔ ａＪｐ ｎｃ ． ａｉ ｆｏｅ ｎ ｌ ａｉ ｎ ｒｏｉ ａｉ Ｅ ｉ ｏｒ ａ ｏ ｉａ ｏ ｃ ｃ ｎ ｏ ｙ Ｋｅ ｒ ｓ Ｅ ｉｂ ｔ ａＪｐ ｎｃ ；Ｏｌａ ｏｉ ａ ｉ Ｕｒｏｉ ｃｄ ｙ ｗｏ ｄ ： ｒｏ ｏｒ ａ ｏ ｉａ ｙ ｅ ｎ ｌ ｃｄ； ｓ ｌ ａｉ ；ＲＰ—ＨＰ Ｃ ｃ ｃ Ｌ
ｔ ｒ ｎ ｔ ｎ．ｗ ｔ ｏ ｒｔ ｆ ． ０ ｍＬ ・ｍｉ ｅ ｍｉ ａｉ ｏ ｉ ａ ｆ ｗ ｅｏ ｈ ｌ ａ １ ｎ—ｌａ ｄ ｃ ｌ ｍｎ ｔ ｍｐ ｒ ｔ ｒ ｆ ５ ． Ｔ ｅｍｏ ｉ ｈ ｓ ｒ ｔ ａ ｏ — ａ ｅ ｏ ｉ ｉ ｎ ｏｕ ｅ ｅ ａｕ ｅｏ ℃ ２ ｈ ｂ ｌ ｐ ａ ｅｗｅ ｅｍｅ ｈ ｎ ｌ ｅ ｃ ｔｎ ｔ ｌ ｒ ｅ一
陈白灵 苏本伟
１ ．广西玉林 市骨科 医院，广西 玉林 ５ ７０ ３０ ０；２ ．广西钦州市中医院，广西 钦州 ５ ５０ ３ ００
齐墩果酸的来源及护肾作用研究进展
齐墩果酸的来源及护肾作用研究进展作者：廖忻陈文莹杨杰也琦李晓红李晨谌小立来源：《安徽农学通报》2018年第06期摘要：齐墩果酸是一种生物活性五环三萜类化合物，广泛存在于世界各地的食源性或药用草本植物中，如葡萄、柿子、蓝莓、樱桃、木瓜、山楂、大枣和枇杷等。
目前的研究表明，齐墩果酸对糖尿病性肾病、高血压性肾损伤、肾纤维化、多囊肾病、药物诱导的肾损伤、重金属诱导的肾损伤、缺血再灌注肾损伤和移植肾损伤均有一定的保护作用。
该文对齐墩果酸的来源及护肾作用的研究进展进行了综述。
关键词：齐墩果酸；食物来源；肾脏保护；肾损伤中图分类号 R285 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）06-0156-05Abstract：Oleanolic acid is a bioactive pentacyclic triterpenoid and is widely found in food-borne or medicinal herbs around the world，such as grapes，persimmons，blueberries，cherries，papaya，hawthorn，jujube and loquat and so on. Current researches indicated that oleanolic acid had a certain degree of protective effects on diabetic nephropathy，hypertensive renal injury，renal fibrosis，polycystic kidney disease，drug-induced renal injury，heavy metal-induced renal injury，is chemia-reperfusion renal injury and renal allograft injury. The origin of oleanolic acid and its renal protection was reviewed in present article.Key words：Oleanolic acid；Food source；Renal protection；Renal injury齐墩果酸（Oleanolic acid，OA）是一种生物活性五环三萜类化合物，化学式为C30H48O3，分子量456.70，该物质已经从1600多种植物中分离出来，其中大部分是食用植物或药用植物[1]。
井栏边草中齐墩果酸含量的测定及其提取工艺优化
山 东 化 工 收稿日期：２０１９－１２－２９作者简介：吴 志（１９９６—），广东阳春人，在校生；通信作者：宋凤艳（１９７０—），女，广东潮州人，高级实验师，研究方向：中草药成分及功能研究，工作单位：韩山师范学院。
井栏边草中齐墩果酸含量的测定及其提取工艺优化吴 志，梁锐涛，宋凤艳（韩山师范学院食品工程与生物科技学院，广东潮州 ５２１０４１）摘要：为探究井栏边草中齐墩果酸的含量情况，使用紫外－可见分光光度法对其含量进行测定。
测定结果为：在４０℃的条件下利用超声仪将１ｇ井栏边草用无水乙醇提取９０ｍｉｎ所测得的含量为０．１１３ｍｇ／ｇ，即１ｇ干草中含有０．１１３ｍｇ齐墩果酸。
通过正交试验，有效影响到齐墩果酸含量的因素有超声提取时间、超声提取温度、乙醇浓度，其的影响效果依次降低，最优水平为Ａ２Ｂ２Ｃ３或Ａ２Ｂ３Ｃ３。
即当超声提取温度为５０℃，提取时间为１５０ｍｉｎ，溶剂乙醇的浓度为９５％或１００％，所测得齐墩果酸含量为０．１６２ｍｇ／ｇ。
关键词：井栏边草；齐墩果酸；超声提取；正交试验中图分类号：Ｒ２８２．７；ＴＱ９１ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００８－０２１Ｘ（２０２０）６－００９６－０２ＤｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆＯｌｅａｎｏｌｉｃＡｃｉｄｉｎＷｅｌｌＦｅｎｃｅＧｒａｓｓａｎｄＯｐｔｉｍｉｚａｔｉｏｎｏｆＩｔｓＥｘｔｒａｃｔｉｏｎＰｒｏｃｅｓｓＷｕＺｈｉ，ＬｉａｎｇＲｕｉｔａｏ，ＳｏｎｇＦｅｎｇｙａｎ（ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＦｏｏｄＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇａｎｄＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ＨａｎｓｈａｎＮｏｒｍａｌＣｏｌｌｅｇｅ，Ｃｈａｏｚｈｏｕ ５２１０４１，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｎｏｒｄｅｒｔｏｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆｏｌｅａｎｏｌｉｃａｃｉｄｉｎｔｈｅｇｒａｓｓｏｆｔｈｅｗｅｌｌ，ｕｖ－ｖｉｓｉｂｌｅｓｐｅｃｔｒｏｐｈｏｔｏｍｅｔｒｙｗａｓｕｓｅｄｔｏｄｅｔｅｒｍｉｎｅｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆｏｌｅａｎｏｌｉｃａｃｉｄ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｗｅｒｅａｓｆｏｌｌｏｗｓ：１ｇｏｆｈａｙｗａｓｅｘｔｒａｃｔｅｄｗｉｔｈａｎｈｙｄｒｏｕｓｅｔｈａｎｏｌｂｙｕｌｔｒａｓｏｎｉｃａｎａｌｙｚｅｒａｔ４０℃ｆｏｒ９０ｍｉｎ，ａｎｄｔｈｅｍｅａｓｕｒｅｄｃｏｎｔｅｎｔｗａｓ０．１１３ｍｇ／ｇ，ｔｈａｔｉｓ，０．１１３ｍｇｗａｓｃｏｎｔａｉｎｅｄｉｎ１ｇｏｆｈａｙ．Ｏｌｅａｎｏｌｉｃａｃｉｄ．Ｔｈｒｏｕｇｈｏｒｔｈｏｇｏｎａｌｔｅｓｔ，ｆａｃｔｏｒｓｔｈａｔｅｆｆｅｃｔｉｖｅｌｙａｆｆｅｃｔｏｌｅａｎｏｌｉｃａｃｉｄｃｏｎｔｅｎｔｉｎｃｌｕｄｅｕｌｔｒａｓｏｎｉｃｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｔｉｍｅ，ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅａｎｄｅｔｈａｎｏｌｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ，ａｎｄｔｈｅｅｆｆｅｃｔｄｅｃｒｅａｓｅｓｓｕｃｃｅｓｓｉｖｅｌｙ，ｗｉｔｈｔｈｅｏｐｔｉｍａｌｌｅｖｅｌｂｅｉｎｇＡ２Ｂ２Ｃ３ｏｒＡ２Ｂ３Ｃ３．Ｔｈａｔｉｓ，ｗｈｅｎｔｈｅｕｌｔｒａｓｏｎｉｃｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｗａｓ５０℃，ｔｈｅｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｔｉｍｅｗａｓ１５０ｍｉｎ，ｔｈｅｓｏｌｖｅｎｔｅｔｈａｎｏｌｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｗａｓ９５％ｏｒ１００％，ａｎｄｔｈｅｏｌｅａｎｏｌｉｃａｃｉｄｃｏｎｔｅｎｔｗａｓ０．１６２ｍｇ／ｇ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｗｅｌｌｆｅｎｃｅｇｒａｓｓ；ｏｌｅａｎｏｌｉｃａｃｉｄ；ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ；ｏｒｔｈｏｇｏｎａｌｔｅｓｔ 井栏边草别名玉龙草、鸡爪凤尾草等［１］，其中齐墩果酸活性物质含量较多，具有抗氧化性［２］和抑菌抗炎效果［３］。
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真空泵， Ｅ５ Ａ Ｒ 一 Ａ旋转蒸发仪 ， ＩＳ２ ２ Ｈ４ 一 型电热恒温
水 浴锅 ，Ｆ １７粉 碎机 ，超 声波 细胞 破 碎仪 等 。 ｗ ７
试 剂 及 药 品 ：枇 杷 叶 （ 外购 ） ；齐 墩 果酸 标 准 品 ，香 草醛 、冰 醋 酸 、高 氯 酸 、无 水 乙醇 、 乙酸 乙
酯等 （ 为分 析 纯） 均 。
１ ． 实验 ２
１ ． 标 准 曲线 的制作 ．１ ２ 精 密称 取 齐 墩果 酸标 准 品 ２ ｍｇ 以无 水 乙醇 ０ ， 为溶剂 ，定容 于 １ ０ ０ ｍＬ容 量瓶 中 ，即得 ０ ｍｇｍＬ ． ・ ２ 的 齐 墩 果 酸 标 准 溶 液 。吸 取 齐 墩 果 酸 标 准 溶 液
酸 乙酯 定 容至 ５ ， 匀 ， ５ ０ ｍ 处测 定 吸光度 ， ｍＬ 摇 在 ６ｎ 同时 以未 加对 照 品 的试剂 空 白作参 比 。以吸 光度 为 纵 坐标 ，齐墩 果 酸浓 度 为横坐 标 ，绘制标 准 曲线 。
如 图 １ 示。 所
助提 取 点 ， 同时 由于 其选 择性 ，可 以有 效提 高 被提 取 物 的纯度 ，故
浸提 １ ｈ后抽 滤 。滤液减 压 蒸干加 ５ ％香草醛． 醋 冰
按 １ ． 的实验 方法进 行实验 ，在 乙醇浓度 为 ．２ ２ ８ ％，超 声 时 间 ３ｍｉ，超 声温 度 ５ ￣ ０ ０ ｎ ０Ｃ的条 件下 ， 分 别选取 固液 比 １１、１１、１１ 、１１ 、１１ ：０ ： ２ ： ４ ：６ ： ８进行 超声 提取 ，计算 得率 ，结果 如 图 ３ 示 。 所
化
工
技
术
与
开
发
第 ４ 卷 ０
将枇 杷叶 清洗干 净 ， 然后 置 于 ７ ℃恒温 干燥 箱 ０ 中干 燥至 绝干 ，取 出后 用粉 碎机 粉碎 ，过 ０１８ ｍ ． ｍ ７
筛，得枇杷叶粉末。称取 ２ ｇ加入适量 乙醇 ，在设 定温 度下超 声波 处理 一定 时 间， 处理 后离心 ３ ｍｉ ， ０ ｎ
０．ｍＬ、 ０．ｍ Ｌ、 ０．ｍＬ、 ０４ １ ２ ３ ．ｍＬ、 ０ ５ ．ｍＬ、 ０．ｍＬ、 ６
枇杷 叶为蔷 薇 科植 物 枇 杷 的干 燥 叶 ，广泛 分布
于 我 国中南 及 陕西 、甘 肃 、江苏 、 安徽 、浙 江 、四
川 、贵州 、 云南 等地 。齐 墩 果 酸 是其 中 的重要 成分 之 一 。 目前大 多 数枇 杷 叶 作 为垃 圾 处理 ，不仅 造成
广泛 用于 中药 中有效 成 分 的提 取 。本文 研 究 了超 声 波辅 助提 取枇 杷 叶 中齐 墩 果酸 的工 艺条 件 ， 旨在 为 以后 的工 业化 生产 提 供 参考 。
越 鬟
１实验
１１ 仪 器 与药 品 ．
Ｔ － ０型 紫外 一 见分 光 光度 计 ，Ｇ ２ ０电 Ｕ １０ ８ 可 Ｒ－０ 子天 平 ，Ｔ ． ＤＬ ５台式 离心 机 ，Ｓ Ｂ ３型 循环 水 多用 Ｈ 一
齐墩累酸浓度／ｐ ．Ｌ ｇｍ
图 １ 齐墩果酸标准曲线图
从 图 １可 以看 出，Ｒ ＝Ｏ９９ ，说 明齐 墩果 酸 ２ ． ５ ９
浓度 在 ８ ２ １ ・ －具有 良好 的线 性 关系 。 － ８ ｇ ｍＬ ｘ
收 稿 日期 ：２ １．００ ０ ０１ —８
１ ８
１ ． 齐 墩果 酸 的提取 ．２ ２
第４卷 第２ ０ 期 ２ １ 年 ２月 ０１
化
工
技
术
与
开
发
、． ．０ Ｎ Ｏ２ ， １４ ０ ．
Ｔ ｃ ｎ ｌｇ ｅ ｈ ｏｏ ｙ＆ Ｄｅ ｅｏ ｍｅ ｔ ｆ ｅ ｃ ｌ ｎ ｕ ｔｙ ｖ ｌｐ ｎ ｍｉａ ｄ ｓｒ ｏ Ｃｈ Ｉ
Ｆ ｂ２ １ ｅ ．０ ｌ
超 声波 辅助提取枇杷 叶 中齐墩 果酸工艺研究
关键词 ：超声波 ：齐 墩果酸 ；提取工艺
中 图 分 类 号 ：Ｒ２ ４ ８ 文 献 标 识 码 ：Ａ 文 章 编 号 １７ —９ ５２ １）１０ １—４ ６ １９ ０ （０ １０ －０ ７０
近 年来 ，大量 的研 究发 现 齐 墩果 酸具 有广 泛 的 生 物活 性 ，尤其 在 抗肿 瘤 、抗氧 化 、抗菌抗 病 毒 、 保 肝和 美容 护肤 等 方面 具有 独特 功 效 ，可 将 其应用 于 医药和 食 品工 业 中。 因此 ，开 发利 用齐 墩 果酸具 有广 阔的市 场前 景 【 。 ｌ
陶 亮 亮 ，马 雄 ，刘 柯 彤 ，刘 军 海
（ 陕西 理工学院化学与环境科学学 院，陕西 汉 中 ７ ３ ０ ） ２ ０ １
摘
要 ：以枇杷 叶为原料 ，以齐墩果酸得率 为指标 ，采用超 声波辅助提取 了枇 杷叶 中齐墩果酸。分别研究 了乙醇浓 度、
料液 比、超 声时间、超声温度 对齐墩 果酸提取率 的影 响，通过 正交 实验优化 了提 取工艺 。结果表明，齐 墩果酸提 取的最佳工 艺条件是 ：乙醇 浓度 ８ ％、料液 比 １１ 、超声时间 ３ｍｉ、超声温度 ６ ￣ ０ ： ４ ０ ｎ ０Ｃ，在最佳 条件下 ，齐墩果酸得率可达 ０３ ８ ％。 ．７ ２
０７ ． ｍＬ分 别 置于 具 塞试 管 中 ，加热 挥去 溶剂 后 ，加
５ ％香 草 醛一 醋 酸 ０２ 冰 ． ｍＬ，高 氯酸 ０８ ． ｍＬ。然后 在 ６￣ ０Ｃ水浴 中加 热 １ｍｉ，取 出冷却 至 室温 。再加 乙 ５ ｎ
资源 浪 费 ，而 且 污染 环 境 ，所 以对 该 资源 的开发和 利用 具有 良好 的社会 效 益 和 经济 效益 。 目前主 要是 用醇 提法 提 取枇 杷 叶 中 的齐 墩果 酸 ，而 超 声波 辅助 提 取 枇杷 叶 中 齐 墩 果酸 的报 道 甚 少［ ５ ３］ － 。超 声波 辅
毋
＼
酸 ０ ｍ ，高氯酸 ０ ｍ ，然后在 ６ ℃水浴中加热 ． Ｌ ２ ． Ｌ ８ ０ １ｍｉ，取 出冷却 至室 温 。再加 冰醋 酸定容 至 ５ ５ ｎ ｍＬ。 最 后用分 光光 度计 在 ５Ｏｍ波 长 下 ， 定吸光度 Ａ。 ６ｈ 测