藤茶中二氢杨梅素的药理作用研究进展

1 药理作用
1. 1 抗炎、镇痛
藤茶有消炎，止咳，祛痰，镇痛等作用。实验研究表明， 杨萍等［4］用藤茶提取液能抑制甲醛性，角叉菜胶性小鼠足肿胀 和能影响小鼠实验性结肠炎活动指数和病理学评分等。钟正贤 等［5］用小鼠耳廓肿胀和小鼠扭体试验研究藤茶提取物的消炎镇
痛作用，结果表明其明显抑制小鼠耳廓肿胀，减少小鼠扭体次 数，具有抗炎、镇痛作用。索朗等［6］对角叉菜导致的足肿胀小 鼠以不同剂量藤茶提取物灌胃结果表明三剂量组对小鼠肿胀具 有显著抑制作用，大剂量组更明显。对由 2% 巴豆油致小鼠耳 廓肿胀有显著抑制作用。
Abstract： Cany tea is a health tea in folk of Chinese broader. It is popular for its important physiological health functions. Cany tea contains more flavonoids，the DMY is the main active ingredient，and the highest levels. According to reports，DMY has antioxidant，anti － inflammatory，anti － tussive，lipid － lowering，hepatoprotective role，it is widely used in the food industry and the pharmaceutical industry. The research of pharmacological effects in dihydromyricetin from Cany tea in recent years on sources was introduced，expect to offier a theoretical basis to the development and utilization of cany tea．
1. 2 抑菌作用
曾春晖等［7］研究了藤茶中提取的二氢杨梅素对金黄色葡萄 球菌，耐甲氧西林金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、乙 型溶血性链球菌、福氏 痢 疾 杆 菌、白 色 葡 萄 球 菌、 奈 氏 菌、白 色念珠菌、枯草杆菌具有抑制作用，与盐酸黄连素比较二氢杨 梅素对绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的作用优于盐酸 黄连素。谢鹏等［8］通过体外抑菌试验表明 0. 1% 以上浓度的二 氢杨梅素对金黄色葡萄球菌，鸡白痢沙门氏菌、大肠杆菌具有 抑制作 用。0. 2% 的 二 氢 杨 梅 素 对 大 肠 杆 菌 的 抑 制 效 果 优 于 0. 075% 的土霉素的，对沙门氏菌的抑制效果与 0. 075% 的土霉 素相当。熊大胜等［9］通过体外抑菌试验表明显齿蛇葡萄嫩茎叶 中有效成分二氢杨梅素对金黄葡萄球茵、枯草杆菌均有很强的 抑制作用，对黑曲霉、黄曲霉、青霉、交链霉均有不同程度的
Key words： cany tea； dihydromyricetin； extract； pharmacological effects
藤 茶 系 葡 萄 科 蛇 葡 萄 植 物 显 齿 蛇 葡 萄 （ Ampelopsis grossedentata （ Hand． Mazz） W． T． Wang） 的 茎 叶，其 味 甘， 淡，性凉。民 间 主 要 将 藤 茶 用 于 治 慢 性 肾 炎、肝 炎、小 便 涩 痛、治胃热呕吐、感冒、咽喉肿痛等症［1］。藤茶有效成分为黄 酮类物质，其中以二氢杨梅素（ 3，5，7，3'，4'，5' － 六羟基 － 2，3 － 双 氢 黄 酮 醇，Dihydromyricetin，DMY） 含 量 最 高。何 桂 霞 等［2 － 3］ 实 验 表 明 藤 茶 中 二 氢 杨 梅 素 的 含 量 为 38. 17% ～ 38. 54% 。已有研究表明该物质具有消炎、止咳、祛痰、镇痛、 抑菌、降血脂、降血糖、抗高血压、保肝护肝、抗肿瘤等诸多 生物活性，极具开发潜力。本文对藤茶中二氢杨梅素的药理作 用研究进展进行了综述。
基偶氮唑蓝（ MTT） 法研究藤茶提取物对肿瘤细胞体外增殖的影 响。结果表明： 藤茶提取物在体内对 S180 的生长有一定的抑 制作用，在体外对人乳腺癌和人前列腺癌有明显的抑制作用。
1. 7 其他作用
此外二氢杨梅素还能够有效阻止因酒精导致的肝脏还原型 谷胱甘肽耗竭和丙二醛升高，降低甘油三酯含量，减轻肝细胞 脂肪变性程度，具有较好的预防和治疗酒精性肝损伤效果［23］。 潘人琦等［24］采用 53 ℃ 林城老酒一次性灌胃法建立小鼠醉酒模 型，以研究二氢杨梅素解酒作用。结果表明： 二氢杨梅素预防 给药可以明 显 延 长 小 鼠 翻 正 反 射 消 失 时 间，显 著 缩 短 维 持 时 间； 醉酒小鼠给予二氢杨梅素后，显著缩短了醒酒时间，说明 二氢杨梅素具有一定的防醉解酒作用。闫猛等［25］研究了藤茶中 二氢杨梅素对预防大鼠肾结石的作用机制。结果表明： 二氢杨 梅素能够降低大鼠血清 BUN、Cr 和尿中 Ca、UA 含量，增加肾 组织 SOD 活性，降低 MDA 含量。肾组织切片显示，二氢杨梅 素组草酸钙结晶明显减少，管腔扩张减小，说明二氢杨梅素对 大鼠肾结石有一定的防治作用。
［2］ 何桂霞，裴刚，周天达，等． 薄层扫描法测定藤茶中二氯杨梅素含量 ［J］． 中国现代应用药学杂志，2000，17（ 4） ： 276 － 277．
［3］ 何桂霞，裴刚，杨伟丽，等． HPLC 测定藤茶不同采收时期及不同部 位的二氢杨梅素含量［J］． 中成药，2004，26（ 3） ： 17 － 20．
2展望
研究表明： 藤茶中二氢杨梅素具有显著的抗炎、保肝、抗 癌等多方面作用，但主要药效学基础尚不清楚，作用机理还不 十分明确。我国的藤茶资源丰富、来源广泛，具有很高的开发 利用价值。据 现 有 的 研 究 表 明，二 氢 杨 梅 素 具 有 多 种 生 物 活 性，具有很高的开发利用价值。
参考文献
［1］ 中国科学院植物研究所． 中国高等植物图谱补编（ 第 2 册） ［M］． 北京： 科学出版社，1983： 242．
1. 5 保肝护肝作用
研究表明，二 氢 杨 梅 素 在 保 肝 护 肝 的 作 用 机 理 已 基 本 明 确，主要是通过抑制肝 M 细胞胶原纤维的形成，从而达到治疗 目的［16 － 17］。藤茶提取物二氢杨梅素能够显著降低肝纤维化大 鼠血清中丙氨酸转氨酶、天冬氨酸转氨酶、碱性磷酸酶和球蛋 白的含量，差异极显著。以及肝组织中丙二醛和肝组织羟脯氨 酸含量差异显著，明显提高白蛋白和肝组织谷胱甘肽过氧化物 酶活性。肝组织切片表明二氢杨梅素明显改善肝组织病理损伤 程度。二氢杨梅素具有保护肝细胞，抗肝纤维化，减少肝损伤 的作用［18］ 。王俊杰等［19］ 用 复 方 高 脂 饮 食 建 立 非 酒 精 性 脂 肪 肝 小鼠 模 型，用 藤 茶 治 疗 42 天 后 小 鼠 血 清 中 TC、TG、ALT、 AST 水平，以及肝脏 TC、TG 含量均显著降低比模型组，病理 切片显示藤茶治疗组小鼠肝脂肪 变性程度较模型组显著减轻。
1. 4 降血脂、血糖作用
陈玉琼等［13］用高脂饲料建大鼠高脂血症模型，以不同剂量 的黄酮和二氢杨梅素灌胃，结果表明其具有显著降低小鼠血清 TC、TG、LDL 含量，升高血清中 HDL － C 的含量作用。说明藤 茶的二氢杨梅素能降低小鼠血脂，争强机体抗氧化能力，减轻 高脂肪对干细胞的损伤作用。郑成等［14］ 以 D － 半乳糖为诱导 剂，采用剂量递增全程腹腔注射法建立糖耐量异常动物模型， 实验 8 周，测定各实验组大鼠空腔及餐后 2 h 血糖、胰岛素水 平，结果表明对照组比正常组增高明显，胰岛素水平和抗性明 显增加。不同剂量的干预组 42 h 后，餐后血糖和胰岛素抗性明 显降低。表明二氢杨梅素对血糖有明显改善作用。钟正贤等［15］ 以四氧嘧啶建立糖尿病模型、肾上腺素和葡萄糖引起的高血糖 小鼠模型，研究了藤茶中总黄酮（ 主要是二氢杨梅素） 降血糖作 用。结果表明二氢杨梅素对四氧嘧啶所致糖尿病小鼠有较好的 治疗作用，对肾上腺素、葡萄糖引起的高血糖小鼠也有明显的 降血糖作用。
* 基金项目： 贵州省教育厅自然科学研究项目 （ 黔教合 2013184） ； 贵州省普通高等学校特色重点实验室 （ 黔发合 K 字 ［2011］ 005） ； 贵州省科技 厅联合基金项目 （ 黔科合 LH 字 ［2014］ 7484） 。
通讯作者： 卢忠英 （ 与新药研发。
文献标志码： A
文章编号： 1001 － 9677（ 2015） 07 － 0016 － 03
Ｒesearch Progress on Pharmacological Effects in Dihydromyricetin from Cany Tea*
LU Zhong － ying，FANG Ke，CHEN Shi － xue （ Institute of Material and Chemical Engineering，Tongren University，Guizhou Tongren 554300，China）
第 43 卷第 7 期 2015 年 4 月
广州化工 Guangzhou Chemical Industry
Vol. 43 No. 7 Apr. 2015
藤茶中二氢杨梅素的药理作用研究进展*
卢忠英，方 可，陈仕学
（ 铜仁学院材料与化学工程学院，贵州 铜仁 554300）
摘 要： 藤茶是我国民间饮用较广的一种保健茶，因其具有重要的生理保健功能而广受欢迎。藤茶中含有较多的黄酮类化
合物，其中主要的活性成分是二氢杨梅素，且含量最高。据报道，二氢杨梅素具有抗氧化、消炎、止咳、降脂、保肝护肝等作用， 在食品工业和制药工业应用非常广泛。本文介绍藤茶中二氢杨梅素近年来的药理作用的研究状况，为藤茶的开发利用提供理论依 据。
关键词： 藤茶； 二氢杨梅素； 提取； 药理作用
中图分类号： O629
第 43 卷第 7 期