蔬菜生产技术(白菜类蔬菜).
秋大白菜高产栽培技术
２ 早 熟 玉米 。适 时播 种 ， 时 间 苗 ， ） 及 中耕 除 草 。 拔 节 期 每 ６ ７ｍ 施 尿 素 ｌ ｇ ６ 追 ５ ｋ ，注 意 防治 玉 米
前灌 １次 水 。 蒜 苗 的根 腐 病 、 虫 病 、 对 线 病毒 病 等 主 要 病 虫 害 要及 时 防治 。
２ 中晚 熟 品 种 。有 郑研 中包 ６ 、 白二 号 、 ） ８秦 北 京新 三 号 、 乡小 包 ２ 、 良青 杂 三 号 、 绿 ７ 郑 新 ３改 津 ５、 白 ４号 、 杂二 号 、 白 ８号 等 。 除 津绿 ７ 郑 鲁 ５为 青麻 叶 高桩 直 筒 白菜 外 ， 其他 都是 包 球 白菜 。 中包 ６ 、 ８ 秦 白 二号 、 包 ２ 小 ３都 是 头 球 型 ， 叶 多 ； 京 新 三 球 北 号 、 良青 杂 三 号 为 中桩 类 型 ， 改 叶球 圆柱形 ， 合 包 适
甲基 托 布津 可 湿性 粉 剂 ５ ０倍 液 喷施 芽 块 。 十八 ０ 二 星瓢 虫 防 治 可喷 施 ４ ％乐 果 乳 油 １０ ０倍 液 ， 般 ０ ０ 一 防治 １ ２次 。 －
３ 冬 蒜 苗 。在 蒜 种栽 种 后 要 及 时 灌 水 ， ） 以利 尽
早 出苗 。出苗后 根 据 天 气情 况 掌 握灌 水 时 间 。早 熟
铃 薯 、 茄 、 麦 等 茬 口。 番 小
３ 整 地 做 畦
购买 白菜 品种 要 认 清 品牌 商 标 ， 购正 规 生 产 选
厂 家 的种子 ， 以免造 成 不 必要 的损 失 。
１ 早 熟 品种 。早 熟 包 球 白菜 品种 有郑 早 ６ 、 ） ０ 郑 早 ５、 ５ 豫早 一 号 、 早 ８ — 、 熟 五 号 等 ， 欢 种 青 新 ９８早 喜 麻 叶 的可 以选 津绿 ５ 、 青 翠玉 等 优 良品种 。郑 早 ５神 ６ ０生 育 期 ５ － ０天 ， 球 圆 柱 形 ， 叶 碧 绿 ， 病 ５６ 叶 外 抗 性强 ； 早 ５ 郑 ５生 育 期 ５ ～ Ｏ天 ， ５６ 叶球 圆球 形 ， 叶 球
蔬菜种植技术指导
蔬菜栽培技术第一章蔬菜分类一、植物学分类法根据植物学形态特征，按科、属、种、变种来分类，其特点是能了解各种蔬菜间的亲缘关系。
凡是进化系统和亲缘关系相近的各类蔬菜，在形态特征、生物学特性以及栽培技术方面都有相似之处，这对病虫害防治、杂交育种、培育新品种、留种等方面都有指导意义。
（一）十字花科1、白菜：①普通白菜（小白菜）；②大白菜（结球白菜）；③紫菜苔2、芥菜：①叶用芥菜（青菜）；②茎用芥菜（榨菜）；③根用芥菜（大头菜）3、甘蓝：①结球甘蓝（莲花白、牛心甘）；②球茎甘蓝（苤蓝）；③花椰菜；④青花菜。
4、萝卜（二）、豆科1、菜豆（白棒豆、青棒豆）2、长豇豆3、胡豆（蚕豆）4、大豆（毛豆）5、豌豆①菜用豌豆；②软荚豌豆6、刀豆（三）、伞形花科1、胡萝卜2、芹菜3、茴香、芫荽（四）、茄科1、茄子：①园茄；②长茄。
2、番茄：①樱桃番茄；②普通番茄。
3、辣椒：①圆锥辣椒；②长辣椒（牛角辣椒）；③灯笼辣椒（菜椒）。
4、马铃薯（洋芋）（五）、葫芦科①黄瓜；②冬瓜；③瓠瓜；④南瓜；⑤西葫芦；⑥黑籽南瓜；⑦西瓜；⑧苦瓜；⑨丝瓜；⑩佛手瓜。
（六）菊科1、莴苣：①散叶莴苣（油麦菜）；②皱叶莴苣；③结球莴苣；④窝笋。
2、茼蒿。
（七）藜科1、菠菜：①刺籽菠菜（尖叶菠菜）；②园籽菠菜（圆叶菠菜）。
2、莙达菜（牛皮菜）。
（八）百合科1、韭菜；2、葱：①大葱；②小葱（分葱）；3、洋葱（普通洋葱）；4、大蒜；5、韭；6、细香葱；7、韭葱；（九）鬼伞菌科：蘑菇（十）蘑菇科1、香菇；2、平菇；（十一）鹅膏菌科：草菇；（十二）齿菌科：猴头菇；（十三）姜科：姜；（十四）楝科：香椿；（十五）旋花科：蕹菜；（十六）天南星科：1、芋；2、魔芋；（十七）苋科：苋菜；（十八）禾本科：1、糯玉米；2、茭白；（十九）三白草科：折耳根；二、农业生物学分类法这种分类法是从农业生产的要求出发，将生物学特性和栽培技术基本相似的蔬菜归为一类，比较适合农业生产上的要求，共分十一类：根菜类、白菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜和食用菌类。
(完整版)蔬菜栽培技术(已收集36种常见蔬菜)
蔬菜栽培技术目录适合夏天种植的蔬菜品种 (4)适合夏季生长的蔬菜 (5)夏季种植阳光情况 (7)夏天种植蔬菜品种 (8)遮阳网技术的应用 (9)扁豆的种植时间 (10)菠菜的种植时间 (11)西兰花的种植时间 (13)丝瓜的种植时间 (15)芹菜的种植方法 (16)羊角辣椒的栽培 (17)姜 (20)菜薹 (25)病虫害防治 (32)西兰花 (38)球形生菜 (45)春菜 (48)空心菜 (51)韭葱 (60)樱桃萝卜 (65)马铃薯 (70)黄瓜 (78)扫帚菜 (86)卷心菜 (88)碱蓬 (91)丝瓜 (94)小葱 (101)菠菜 (104)油麦菜 (108)大叶茼蒿 (112)荷兰豆 (116)油菜 (121)香菜 (126)番茄 (129)小白菜 (138)甜玉米 (141)糯玉米 (145)荷兰小黄瓜 (150)豇豆 (152)潍县萝卜 (158)适合夏天种植的蔬菜品种七月气温最高。
由涝转旱。
风力较强.多南阳风.上旬以后梅雨季节结束。
盛夏季节开始。
将出现炎热少雨或有阵雨或暴雨的天气。
夏大白菜、早秋大白菜:夏大白菜一般于4月下旬至7月上旬播种.早秋大白菜7月下旬至8月上旬播种。
直播或营养钵育苗，选用耐热力强、生长期短、不易抽薹、包心紧实、抗病的品种。
如日本夏阳早熟5号、抗热王等，稻草或遮阳网覆盖。
用营养钵育苗的。
苗龄20天.豇豆、四季豆：低温催芽，7月至8月上旬直播。
秋西瓜：7月上中旬直播。
选用耐热、抗病、生育期短、品质好的早熟或中早熟品种.甘蓝：7月上旬至下旬。
均采用遮荫防雨播种育苗.大番茄、樱桃番茄、黄圣果：在7月中至8月上旬用营养土播种育苗。
播后加盖遮阳网.茄子:7月上中旬及时定植辣椒：7月上中旬。
在7月中旬至8月上旬用营养土播种、遮阳网覆盖育苗。
芹菜、西芹：6月下旬至8月上旬遮荫防雨育苗。
西芹等，于荫凉湿润处催芽，搭1米高花荫棚。
还有其他品种例如:葫芦、苦瓜、通心菜、芹菜、南瓜、冬瓜、苋菜、苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、佛手瓜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、西红柿、卷心菜.注意阳光太大,有条件的请适当给菜菜们增加遮阳网，比如住小院的,顶楼另外,这个月是苦瓜和丝瓜是生长旺盛时期，结瓜多,要注意追肥、整枝，提高雌瓜率。
春白菜种植时间和方法_春季大白菜种植技术
春白菜种植时间和方法_春季大白菜种植技术1、选择地块、倒茬轮作、减轻病虫害发生选择无污灌史、无农药残留、周边环境好，上风头无“三废”污染源，排灌方便且耕层肥沃的地块作为无公害春大白菜生产田。
用前茬非十字花科作物的地块，最好实行2-3年轮作制度。
避免相同的病虫害浸染。
2、选用抗病虫品种，减少农药施用量选耐低温、抗抽苔，耐病虫害、高产优质、早熟、商品性好的春季专用品种。
如陕春白1号、鲁春白1号、春大将、春黄、强春、新金刚夏等杂一代种子。
抗病优良品种的使用可大大减少喷药次数，降低农药残留量。
3、清洁田园，精细整地，减少或消灭病虫源在前茬收获后和种植前将黄、老病叶及残枝，及时清出田间，予以深埋或销毁，消除病虫越冬或转主寄主的滋生，以减少病虫基数。
在越冬前，对菜田进行深耕、冬灌，既可改良风化土壤，又可消灭土壤中的病菌及越冬害虫。
开春后结合整地，重施基肥每667m2施入充分腐熟的鸡粪肥2000~2500kg，高效复合肥30kg，尿素10~15kg。
然后整地作畦，做到地面平整，土碎无坷垃。
采用平畦或高畦覆盖地膜栽培。
一般畦宽1m，高10~15cm，畦沟宽25~30cm。
每畦种2行，行距50cm，株距30~40cm，每667m2栽苗3000~3500株。
4、适时播种，科学定植，实施早期保温栽培，防止病虫侵入和为害春大白菜是一种反季节栽培的蔬菜。
在广大北方地区，春大白菜生长的前、后期都易遇到不利的气候条件，所以真正适合于大白菜生长的期限较短。
如果播种过早，苗龄过长，苗期温度长期低于12℃，极易诱导植株通过春化阶段，而发生花芽分化，进而造成先期抽苔，影响商品品质。
若播种过晚，大白菜生长后期处于高温(超过25℃)长日条件下，与大白菜形成叶球要求的凉爽条件(大白菜结球适宜温度12~18℃)相反，而造成包心不实或不包心，同时，因后期高温多雨，面临着病虫害严重发生的危险，产量和效益会显著降低。
由此可见，除选择良种外，还要合理地确定播种期、选择适宜的栽培方式和进行精细的温度管理等措施。
秋季大白菜的种植与管理技术
秋季大白菜的种植与管理技术一、品种选择大白菜是冬春的主要食用蔬菜，同时也是大白菜的主要茬次。
因此，种好秋季大白菜关系重大。
生产上影响大白菜生长的主要原因是生长季节灾害性天气多，病害（主要病毒病、霜霉病、软腐病）严重发生。
大白菜品种很多，可分为直筒型、原头型和卵圆型三个基本生态类型；从生长期长短分为早、中、晚。
我地种植的主要优良品种有：豫新一号、二号、六号、东京五号、新乡小包23、新乡90-3、中包75、晋菜3号等。
二、播种时间一般情况下，在立秋前后３～５天播种为宜，高温年份可推迟到８月中下旬。
抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期短的中熟品种可适当晚播几天。
近年，随着全球气候的变暖，适宜播种期一般在立秋后7-10天。
三、整地施肥大白菜不能连作，也不能与其它十字花科蔬菜轮作，这是预防病虫害的重要措施之一。
前茬作物收获后，要及时整地施肥，可亩施有机肥4000-5000公斤，氮磷钾复合肥2５-40公斤。
四、种植技术１、播种。
播种分为直播和育苗移栽两种，一般依前茬作物的收获早晚而定。
前茬作物收获早，又能及时整地作畦的，可采用直播法。
否则，就采用育苗移栽的方法。
直播比育苗移栽晚５～６天播种。
种植大白菜一般采用高垄和平畦两种模式栽培。
高垄一般每垄栽一行，垄高1 2-15厘米；平畦每畦栽两行，畦宽依品种而定。
直播有穴播和条播两种方法。
穴播是在行内或垄顶按一定的株距开穴。
早熟品种行距55-60厘米。
株距40-50厘米，每亩3000株左右，中晚熟品种行距65-70厘米，株距55-60厘米，每亩栽植2500株左右。
穴长8-10厘米，深1-1.5厘米左右，每穴播5-6粒，每亩用种0.15公斤左右。
条播是按行距开5-10厘米深的沟，先顺沟浇水，水渗后，将种子均匀撒在沟内，并撒盖1厘米厚的细土。
每亩用种量0.3公斤左右。
直播大白菜待幼芽出土后，采取勤浇小水，保持地面湿润而降低地表温度的措施。
在无雨的情况下，一般于播种当日或次日浇水一遍，务求将垄面湿透。
早芹菜——晚大白菜栽培技术方案MicrosoftWord文档
早芹菜——晚大白菜育苗移栽一年二收栽培技术徐生荣依照志丹的气候特点和周边地域的市场需求，我设计了两种志丹县一年两收露地菜栽培模式。
第一种是冬闷大蒜——育苗移栽大白菜，实现一年两收更易，那个地址不做介绍；第二种是露地春芹菜——育苗移栽大白菜栽培技术。
该技术核心是利用温室大棚提早播种育芹菜苗，露地生产芹菜，芹菜收成后再移栽大白菜营养钵大苗，可提高复种指数，提高土地利用率，增加农人收入。
3月初在大棚内育芹菜苗，6月上旬定植到大田，7月下旬到8月初销售。
该茬芹菜收成后立移栽地膜大白菜苗，还可收成一茬大白菜，作为冬储之用。
第一茬口：无公害芹菜栽培技术一、生物学特芹菜属于伞形花科、芹属二年生植物，起源于地中海沿岸的沼泽地带，在我国栽培历史悠长，散布很广。
种植第一年，从播种到收成，生长包括根、茎、叶组成的一个60—l00cm高的直立叶丛。
第二年，栽植于露地后，又经抽薹开花，结出果实和种子。
芹菜分本芹（中国芹菜）和西芹（欧洲类型）两种类型。
本芹株形较小，叶柄细长，多空心，纤维多，香味浓，生育期短，单株产量低；西芹株形大，叶柄宽，多实心，味甜，纤维少，香味淡，生育期较长，单株产量可达1-2kg。
（一）植物学特点芹菜的根为浅根系。
多数根系密集在7-l0cm深的表土层内，在土壤中散布面积小，因此其根系的吸收能力差，抗旱能力较弱，喜爱充沛的水分和养分条件。
茎在营养生长期为短缩茎，叶子着生在短缩茎上。
当茎端生长点分化花芽后，开始抽生花薹。
花薹不是食用部份，在栽培上要操纵花薹的抽生，才能取得品质优良的产品。
芹菜叶为奇数二回羽状复叶，叶由叶柄和小叶组成，每片小叶又由2-3对小叶及一个顶端小叶组成。
芹菜叶柄发达，挺立，多有棱线，其横切面多为肾形，叶柄基都变成鞘状。
全株叶柄重占总株重的70％-80％。
叶柄中有许多维管制，包围在维管制外面的是厚壁细胞，在叶柄内表皮下散布着许多厚角细胞组织。
这些厚角、厚壁组织，具有比维管制更强的支持力和拉力，是叶柄中的要紧纤维组织。
《蔬菜生产技术》选择题考试题库与答案
《蔬菜生产技术》选择题考试题库一、单选题L采用药粉拌种处理种子，一般用药量为种子质量的（）［单选题］*A、0、5%-l%B、2%-3%C、0、02%-0、03%D、0、2%-0、3%*2、合理贮藏种子，将种子置于（）的环境条件下，能有效地提高种子的发芽率、［单选题］*A、局）温IW）湿B、高温干燥C、低温干燥*D、低温高湿3、在蔬菜育苗过程中，一般土壤溶液浓度超过（）就会发生烧根现象、［单选题］*A、0、5%-l%*B、0、2%-0、3%C、5%-10%D、2%-3%4、在蔬菜种子浸种中，温汤浸种的水温为（）［单选题］*A、70o C-80o C*B、23°C~26°CC、40o C-50o CD、50o C-55o C5、保护根系最有效的措施是采用（）［单选题］*A、直播法B、育苗移栽C、容器育苗*D、带土移栽6、辣椒种子的适宜催芽温度为（）［单选题］*A、25-27o CB、18~20o CC、31-35o CD、28~30°C*7、在生产中，种子的发芽率一般在（）以上才有利用价值、［单选题］*A、60%-80%*B、50%-60%C、30%-40%D、40%-50%8、芹菜、菠菜、胡萝卜、黄笋等用作播种的材料在植物学上称为（）［单选题］A、果实*B、种子C、颖果D、营养器官9、一般种子的萌发过程，按发生的顺序大致可分为（）三个阶段、［单选题］*A、发芽、吸胀、萌动B、吸胀、发芽、萌动C、发芽、萌动、吸胀D、吸胀、萌动、发芽*10、在蔬菜育苗过程中，幼苗寒根是由于（）造成的、［单选题］*A、土壤溶液浓度过高B、地温过高C、土壤含水量过高D、地温过低*11、利用育苗筒进行育苗，筒的高度以（）为宜、［单选题］*A、10-12cm*B、S-IOcmC x 6-8cmD、15-20cm12、冬春季利用塑料小拱棚进行蔬菜育苗，苗床以（）延长为好、［单选题］*A、东西B、南北*C、西北D、东南A、2-3cmB、7-10cmC、0、5-1、5cm*D、0、2-0、3cm14、蔬菜种子播种前一定要将苗床底水浇足浇透，灌水量一般以湿透床土（）为宜、［单选题］*A、2-5cmB、7-10cm*C、10-15cmD、l-2cm15、在南方地区露地栽培喜温蔬菜时，定植期应安排在月均温度在（）以上、［单选题］ *A、12℃B、10℃*C、13℃D、15℃16、下列属于根菜类蔬菜的有（）［单选题］*A、马铃薯B、安C、萝卜*D、大蒜A、300B、209*C、150D、26018、下列属于多年生蔬菜的有（）［单选题］*A、金针菜*B、辣椒C、南瓜D、白菜19、无公害蔬菜生产的关键是正确使用化肥、农药,并严格控制其使用（）［单选题］A、种类B、剂量C、方法D、种类和剂量*20、根据农业生物学分类，属于绿叶蔬菜的有（）［单选题］*A、大白菜B、甘蓝C、芹菜*D、韭菜21、辣椒喜温暖,其对光照的反应属于（）［单选题］*A、短光性植物B、长光性植物C、中光性植物*D、强光性植物22、根据蔬菜对水分的需求不同，消耗水分很多，但对水分吸收力弱的种类（）［单选题］*A、水葱B、辣椒C、水生蔬菜D、黄瓜*23、在同一块菜地上隔畦、隔行或隔株同时有规则地种植两种或两种以上作物称（）［单选题］*A、间作*B、套作C、混作D、轮作24、下列蔬菜中轮作周期最长的是（）［单选题］*A、萝卜B、马铃薯C、南瓜D、西瓜*25、根据对温度的不同要求分类，属于耐热蔬菜的是（）［单选题］*A、芟瓜B、冬瓜*C、芹菜D s大蒜26、下列属于高热酿热物的是（）［单选题］*A、稻草B、猪牛粪C、树叶D、饼肥*27、在夏秋季蔬菜覆盖栽培时应选用（）的品种［单选题］*A、耐寒性强B、抗涝性强C、耐肥性强D、抗热性强*28、用遮阳网直接覆盖在地面或植株上面的覆盖方式是（）［单选题］*A x浮面覆盖*B、小拱棚覆盖C、平棚覆盖D、地面覆盖29、高压地膜或普通地膜，其厚度一般为（）mm左右、［单选题］*A、0、018B、0、006C、0、008D、0、015*30、（）不仅具有反射紫外线的功能，还翻区避扬虫，使作物病毒病减轻、［单选题］*A、普通地膜B、银灰色地膜*C、黑色地膜D、黑白复合地膜31、地膜覆盖栽培的定植期比不盖膜提早（）［单选题］*A、3-5 天B、1-2 天C 20-30天D、7天以上*32、塑料大棚温度条件的主要特点是（）［单选题］*A、温度变化幅度大，昼夜温差大*B、温度变化幅度大，昼夜温差小C、温度变化幅度小，昼夜温差大D、温度变化幅度小，昼夜温差小33、在大棚蔬菜生产中，防止高温危害的主要措施是（）［单选题］*A、浇水B、放风降温*C、地膜覆盖D、改善光照条件34、采用地膜覆盖栽培，蔬菜长势旺盛，需要较多的养分，因此在土壤准备时必须重施基肥，一般基肥占总施肥量的（）［单选题］*A、30%-40%B、20%-30%C、50%-70%*D、40%-50%35、下列关于遮阳网覆盖的作用与效果，不正确的是（）［单选题］*A、遮光B、保温御寒C、降湿*D、减少病虫害36、下列蔬菜对光照强度要求中等的是（）［单选题］*A、西瓜B、茄子C、白菜*D、芹菜37、下列蔬菜属长日性植物的是（）［单选题］*A、胡萝卜*B、雍菜C、芭菜D、辣椒38、下列蔬菜耗水量大的是（）［单选题］*A、南瓜B、豆类C、洋葱D、四季萝卜*39、下列蔬菜不属于绿叶菜类（）［单选题］*A、蔚苣B、萝卜*C、芹菜D、黄菜40、在蔬菜育苗过程中，（）是幼苗徒长的时期，管理技术以防徒长为中心、［单选题］A、出苗期B、子苗期*C、小苗期D、成苗期40、下列蔬菜属于菊科的有（\ ［单选题］*A、黄苣*B、黄芽菜C、芥菜D、毛豆41、下列属于二年生蔬菜的是（）［单选题］*A、番茄B、冬瓜C、黄豆D、白菜*42、下列蔬菜适宜无性繁殖的是（）［单选题］*A、马铃薯*B、黄豆U榨菜D、番茄43、下列蔬菜属于禾本科的是（）［单选题］*A、毛竹*B、百合C、茴香D、南瓜44、下列哪个种类蔬菜耗水量小，吸水力弱（）［单选题］*A、瓜类B、葱蒜类*C、白菜类D、根菜类45、在前作蔬菜生育后期在行间或株间种植后作蔬菜，前后作共生的时间较短的种植方式称为（）［单选题］*A、间作B、套作*C、混作D、多次作46、发展无公害蔬菜生产的基本措施是（）［单选题］*A、生物防治B、化学防治C、物理防治D、综合农业技术措施*47、下列不属于生物防治技术措施的是（）［单选题］*A、以虫治虫B、以菌治菌C、机油板诱杀*D、以菌治虫48、采用（）处理黄瓜苗，可促进分化雌花［单选题］*A、乙烯利*B、九二OC、2,4-DD x防落素49、在蔬菜育苗过程中，从第一片真叶露心至2-3片真叶展开的时期为（）［单选题］A、出苗期B、子苗期C、小苗期*D、成苗期50、采用药液浸种法，要严格掌握药液浓度和浸种时间，一般浸种时间掌握在（）分钟［单选题］*A、20B、25-30C、5-15*D、2-351、蔬菜种子热水烫种的温度一般为（）［单选题］*A、50-60o CB、70-80o C*C、20-30o CD、＞120℃52、为减少病虫害的发生，避免与萝卜连作的蔬菜是（）［单选题］*A、大白菜*B、西瓜U茄子D、大蒜53、辣椒属于果菜,对氮、磷、钾的要求较高，尤其需要较多的（）［单选题］*A、氮肥B、钙肥U磷肥D、钾肥*54、辣椒的果实为（）［单选题］*A、浆果*B、颖果U荚果D、角果55、我们日常食用辣椒主要部分为（）［单选题］*A、果肉B、果皮*C、种皮D s果托56、根据蔬菜对温度的要求不同，辣椒属于（）［单选题］A、耐寒蔬菜B、耐热蔬菜C、喜温蔬菜*D、半耐寒蔬菜57、辣椒喜温暖,其对光照的反应属于（）［单选题］*A、短光性植物B、长光性植物C、中光性植物*D、强光性植物58、辣椒种子的适宜催芽温度为（）［单选题］*A、25-27o CB、18-20o CC、31-35o CD、28-30o C*59、以下病害不属于湖南辣椒生产中主要病害的是（）［单选题］*A x疮痂病B、炭疽病C、疫病D、软腐病*60、湖南普遍栽培的辣椒品种主要属于（）［单选题］*A、圆锥椒类B、长椒类*C、樱桃椒D、族生椒61、辣椒在长江流域实行大棚冷床育苗，可在（）播种、［单选题］*A、10月中下旬*B、11月上旬C、12月中下旬D、1月上中旬62、辣椒从开花至红熟期一般需（）天、［单选题］*A、20-30天B、30-40 天C、40-50 天*D、60-70天63、我省大棚栽培早黄瓜的适宜播种期是（）［单选题］*A、1月上旬B、2月上旬*C、3月上旬D、4月上旬64、西瓜幼苗期结束的标志为（）［单选题］*A、第二片真叶展开B、第三片真叶展开C、第四片真叶展开D、第五片真叶展开*65、湖南春季西瓜栽培早熟品种从雌花开放到果实成熟一般需（）［单选题］*A、20 天B、30 天*C、40 天D s 50 天66、黄瓜嫁接后苗床应注意保湿，空气相对湿度保持在（）［单选题］*A、90%~95%*B、80%~85%C、70%~75%D s 60%~65%67、下列蔬菜在生产过程中需要进行整枝的是（）［单选题］*A、芹菜B、萝卜C、西瓜*D、大蒜68、黄瓜对水分条件的要求是（）［单选题］*A、喜湿不耐旱*B、喜旱不耐湿C、喜旱耐湿D x喜湿耐旱69、西瓜人工授粉时间一般在（）［单选题】*A、早晨6-9时*B、中午12时左右C、下午D、傍晚5-6时70、瓜类蔬菜中抗逆性最弱的一种是（）［单选题］*A、南瓜B、葫芦C、黄瓜*D、冬瓜［单选题］* 71、黄瓜插接法嫁接，一般黄瓜接穗比南瓜砧木（）A、晚播2-4天*B、早播2-4天C、晚播5-7天72、黄瓜一般从播种至嫩瓜采收需（）天、［单选题］*A、80-90天B、65・70 天*C、40-50天D s 90-100天73、可豆为一年生植物，花序为（）［单选题］*A、圆锥花序B、复总状花序C、总状花序*D、肉穗花序74、根据蔬菜生长发育和开花对光周期的要求不同，蚕豆、豌豆属于（）［单选题］*A、短日性植物B、中光性作物C、强光性作物D、长日性作物*75、根据蔬菜对温度的要求不同，虹豆属于（）［单选题］*A、喜温怕热B、喜温耐热*C、喜凉怕热D、喜凉怕冷76、现有某种子，呈肾形，种子光滑，种皮颜色多种，此种子是（）［单选题］*A、SlS*B、辣椒C、西瓜D、黄瓜77、下列豆科作物的固氮能力最弱的是（）［单选题］*A、紫云英B、大豆C、5lS*D s菜豆78、红豆采收标准是（）［单选题］*A、豆荚呈黄色B、豆荚枯黄C、种子变硬D、稍见豆粒突起*79、近豆对环境条件的要求是（）［单选题］*A、喜温暖，不耐热B、属中光性植物C、既耐旱又耐涝D、要求疏松透气的土壤*80、赶豆栽培中防止落花落荚，可在结荚后喷洒2 l A-D1其浓度为（）［单选题］A、2mg∕L-5mg∕L*B x5mg∕L-10mg∕LC、10mg∕L-20mg∕LD、20mg∕L-25mg∕L81、可豆的引蔓要在晴天的（）进行进，以免折断、［单选题］A、上午B、下午*C、中午D、傍晚82、大白菜生长期的适温为（）［单选题］*A、0℃ ~5℃B、5,10。
秋季大白菜的种植与管理技术
秋季大白菜的种植与管理技术一、品种选择大白菜是冬春的主要食用蔬菜，同时也是大白菜的主要茬次。
因此，种好秋季大白菜关系重大。
生产上影响大白菜生长的主要原因是生长季节灾害性天气多，病害（主要病毒病、霜霉病、软腐病）严重发生。
大白菜品种很多，可分为直筒型、原头型和卵圆型三个基本生态类型；从生长期长短分为早、中、晚。
我地种植的主要优良品种有：豫新一号、二号、六号、东京五号、新乡小包23、新乡90-3、中包75、晋菜3号等。
二、播种时间一般情况下，在立秋前后３～５天播种为宜，高温年份可推迟到８月中下旬。
抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期短的中熟品种可适当晚播几天。
近年，随着全球气候的变暖，适宜播种期一般在立秋后7-10天。
三、整地施肥大白菜不能连作，也不能与其它十字花科蔬菜轮作，这是预防病虫害的重要措施之一。
前茬作物收获后，要及时整地施肥，可亩施有机肥4000-5000公斤，氮磷钾复合肥2５-40公斤。
四、种植技术１、播种。
播种分为直播和育苗移栽两种，一般依前茬作物的收获早晚而定。
前茬作物收获早，又能及时整地作畦的，可采用直播法。
否则，就采用育苗移栽的方法。
直播比育苗移栽晚５～６天播种。
种植大白菜一般采用高垄和平畦两种模式栽培。
高垄一般每垄栽一行，垄高1 2-15厘米；平畦每畦栽两行，畦宽依品种而定。
直播有穴播和条播两种方法。
穴播是在行内或垄顶按一定的株距开穴。
早熟品种行距55-60厘米。
株距40-50厘米，每亩3000株左右，中晚熟品种行距65-70厘米，株距55-60厘米，每亩栽植2500株左右。
穴长8-10厘米，深1-1.5厘米左右，每穴播5-6粒，每亩用种0.15公斤左右。
条播是按行距开5-10厘米深的沟，先顺沟浇水，水渗后，将种子均匀撒在沟内，并撒盖1厘米厚的细土。
每亩用种量0.3公斤左右。
直播大白菜待幼芽出土后，采取勤浇小水，保持地面湿润而降低地表温度的措施。
在无雨的情况下，一般于播种当日或次日浇水一遍，务求将垄面湿透。