美国家庭农场简介
培养家庭农场经营者：美国的经验及对我国的启示
培养家庭农场经营者：美国的经验及对我国的启示【摘要】家庭农场在美国已经兴起，并培养了一大批经验丰富的经营者。
这些经营者的特点包括热爱农业、富有创新精神和注重社区合作。
政府通过制定相关政策和措施来培养家庭农场经营者，支持他们的发展。
家庭农场经营者采用多样化的经营模式，注重可持续发展策略并重视环境保护。
我国可以借鉴美国的经验，重视家庭农场的建设，培养更多的农场经营者。
建设我国家庭农场对于实现农业可持续发展至关重要，培养家庭农场经营者将推动我国农业现代化进程。
美国的经验对我国培养家庭农场经营者具有重要启示，可以帮助我国制定更有针对性的政策和措施。
【关键词】家庭农场、经营者、培养、美国经验、政策措施、经营模式、可持续发展、借鉴经验、重要性、意义、启示。
1. 引言1.1 家庭农场的兴起家庭农场的兴起不仅可以增加农业生产的多样性，提高农产品的品质，还可以促进当地经济的发展，增加农户的收入。
家庭农场也有利于传承农业文化，保护传统农业技术和种植品种。
在一些发达国家，家庭农场已经成为农业发展的重要组成部分，为当地社区提供了丰富的农产品和就业机会。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，家庭农场的兴起势必会继续，这种小规模、高效益的农业经营模式将有望在未来得到更广泛的应用和推广。
1.2 美国家庭农场经营者的培养美国家庭农场经营者的培养是一个多方面的系统工程，需要政府、农业机构、教育机构以及社会各界共同参与。
在美国，为了培养和支持家庭农场经营者，政府制定了一系列政策和措施。
美国政府持续投入资金用于农业教育和培训，为家庭农场经营者提供专业知识和技能。
政府建立了各种农业扶持政策，包括贷款、补贴和奖励措施，帮助家庭农场经营者降低经营成本和风险。
美国还积极推动农民合作社和农业协会的发展，为家庭农场经营者提供更广阔的市场和资源。
除了政府的支持，美国还注重家庭农场经营者的培训和交流。
各种农业展会、培训班和研讨会定期举办，为家庭农场经营者提供学习和交流的平台。
培养家庭农场经营者：美国的经验及对我国的启示
培养家庭农场经营者：美国的经验及对我国的启示家庭农场经营者是指在家庭农场中负责经营管理的人，他们通常是农民家庭的核心成员，负责生产农产品、经营销售、管理农业资源等。
在美国，家庭农场经营者扮演着重要的角色，他们不仅为农业生产提供了稳定的人力资源，也为农村地区的经济和社会发展做出了贡献。
从美国的经验中，我们可以得到一些启示，以促进我国家庭农场经营者的培养和发展。
美国注重家庭农场经营者的培养和教育。
美国各级农业部门和农业学校将家庭农场经营者培养纳入重要政策和规划中，开展培训和教育项目，提供专业知识和技能培训。
培养家庭农场经营者需要掌握农业生产、管理、市场开拓等多个方面的知识，而这些知识往往是传统的农民所不具备的。
我国可以借鉴美国的经验，加强家庭农场经营者的培训和教育，提高他们的专业素养和经营能力。
美国鼓励家庭农场经营者参与农业合作社和农业交流活动。
农业合作社是美国家庭农场经营者之间的合作组织，它们提供农业技术支持、农产品销售渠道等服务，帮助家庭农场经营者提高效益和竞争力。
美国还鼓励家庭农场经营者参与各种农业交流活动，如农业展览会、农民市场等，让他们了解市场需求和最新农业技术。
我国可以建立类似的农业合作社和交流平台，加强家庭农场经营者之间的合作和交流，提高他们的竞争力和市场开发能力。
美国重视家庭农场经营者的创新能力和创业精神。
美国的家庭农场经营者不仅要掌握传统的农业生产技术，还要具备创新能力和创业精神，开发新产品、开辟新市场。
为了激发家庭农场经营者的创新潜力，美国政府和农业部门提供了创业支持和资金扶持。
美国鼓励家庭农场经营者与科研机构、高校合作，推动农业科技创新。
我国可以加强家庭农场经营者的创新教育，提供创业支持和资金扶持，营造良好的创新创业环境。
美国对家庭农场经营者给予了税收优惠和政策扶持。
美国政府为家庭农场经营者提供了一系列税收减免政策和农业补贴，降低了他们的经营成本和税负。
美国还出台了一些扶持政策，如农业保险、金融支持等，帮助家庭农场经营者应对自然灾害和经济风险。
第一章-农场管理的发展历史和组织机构
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（3）变革阶段（1979—2012年） 经历一系列的变革：
偏重经济效益，鼓励家庭农场以一定规模的投资，获取最大、持久效益；
加强对家庭农场的社会化服务，并向管理服务方向发展； 提倡因地制宜地向专业性饲养、高产值农业等专业发展。
家庭农场日益向企业化方向发展，已出现了年收益百万美元以上的“大
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（3）农会和合作社发展迅速 在法国，农会和合作社比政府农业部更为活跃有效，它们把 单个的农业生产者紧密地联系起来，形成了一个巨大的网络。法国
合作社为社员提供的服务，从技术、采购、销售，扩展到产前、产中、产 后，甚至包括农民生活的各个方面。
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（三）德国：现代化的家庭农场
全面实现了机械化、信息化、精准化和知识化，表现出数量减少，规模扩 增的趋势。目前，已形成了用现代工业装备、用现代科技改造、用现代管理方 式管理的现代化家庭农场，和用现代科学文化知识提高农民素质，建立起优质 高效的农业生产体系和持续发展的农业生态系统。
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（2）经营规模化和组织方式多样化
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（3）土地所有权私有化 目前，美国的家庭农场主要有3种： 完全拥有土地所有权的农场，占全部家庭农场总数的57.7%；
土地部分自有、部分租用的农场，占家庭农场总数的31%；
土地完全租用的农场，占农场总数的11.3%。 美国人地关系宽松、保障的土地私人所有权
市场，组织劳动力转移和耕地流转与经营集中，有效地支持了中等规模农
场的发展。 1955—1975年间， 家庭农场平均规模由14 公顷扩大到21.3 公顷。
成为资本主义国家中农业增长速度
最快的国家，跃升为欧盟第一大农 业生产国，世界第二大农业和食品
国外家庭农场发展的经验与启示
附件一：国外家庭农场发展的经验与启示近几年来，我国各地在农地经营体制创新上做了一些有益的探索，出现了令人关注的“私营农庄”、“家庭农场”现象。
这种新型的经济组织形式可以说是我国农村经济改革的成果，农村生产力发展的产物。
但是在其发展过程中，还存在许多诸如土地使用权、资金技术、环境、产品销售等问题。
以史为鉴、以国外家庭农场为鉴，对推动我国家庭农场的发展是非常有益的。
下面介绍美、法、日三国三种不同类型家庭农场的发展经验，以期一些有益的启示。
一、美、法、日三国家庭农场发展的特点（一）以美国为代表的大中型家庭农场的发展特点1.土地所有权的私有化。
1776年7月，美国宣布脱离英国统治而独立，建立何种农业生产制度和经营组织来发展农业，成为美国政府特别关注的问题。
经过几十年的探索，于1820年确立了将共有土地以低价出售给农户，建立家庭农场的农业经济制度，正是这种制度的建立，促进了美国开发西部的移民热潮。
1862年通过的“宅地法”，想在土地上耕作5年以上、年满21岁的个人或者一家之主赠送160英亩的公有土地。
这种把公有土地赠送给真正需要土地的人的国法，使美国家庭农场制度在美国农村得到广泛的建立和巩固，为美国农业经济组织及经营制度奠定了基础。
2.经营规模化和组织方式多样化。
从经营规模来看，其发展与趋势表现为农场数目的减少和经营规模的扩大。
1935年家庭农场的数目为681.4万个，到1989年减为214.3万个，每个农场平均用地从1920年的147英亩增至1989年的457英亩。
据统计，占农场总数的25%的大农场生产了全国农产品总量的85%。
这里所指的大农场并非公司农场，家庭农场实际上也能像公司农场、农工商企业一样适应大规模的经营要求。
20世纪末，美国家庭农场在数量上上升至89%，拥有81%的耕地面积，83%的谷物收获量，77%的农场销售额。
3.生产经营的专业化。
美国把全国分为10个“农业生产区域”，每个区域主要生产一两种农产品。
家庭农场
按照美国的法律定义，家庭农场应满足以下条件：能 够生产足够数量的农产品用于销售，以至于在社区被 认作为农场而不是农村居民;获取足够的收入以支付 家庭和农场运作费用、支付债务及维护财产;由经营 者进行管理;经营者及其家庭能够提供足够数量的劳 动力;在农忙时节可以利用季节性劳动力及雇佣合理 数量的长期雇工。根据美国农业部统计,美国98%的 农场是家庭农场,总体上91%的农场被看作是小型家 庭农场(年销售额小于25万美元),而其仅构成美国农业 总产出的27%。
1．规模化。 2．集约化。 3．现代化。
第二节 家庭农场经营模式与社会化服务机制
一、家庭农场经营模式 1.粮食生产模式。 2. 家庭农场+合作社模式。 3. 家庭农场+龙头企业模式。 4. 家庭农场+市场模式。 5. 家庭农场+合作社+龙头企业模式。
二、家庭农场社会化服务机制
家庭农场是以家庭为单位，应具备一定经营规 模，以法人形式存在，具备一定的市场意识、 科技意识、创新意识和品牌意识，是一种新型 的农业经营主体形式。或者说家庭农场的意思， 实际上就是指由家庭成员自己经营（而非雇佣 劳动工人经营）的有一定的规模、一定的面积 和一定的技术含量的农业生产单位。
二、家庭农场的主要特征
（二）社会化服务机制创新方式
1.完善政府服务方式。 2.健全中介服务组织体系。 3．建立制度性金融服务体系。 4.构建农民专业合作社组织体系平台。
第三节 家庭农场培育机制
一、家庭农场培育机制的主要特点 1. 系统化。 2．产业化。 3. 制度化。
二、家庭农场培育机制的主要内容
美国家庭小农场情况
作者： NULL
作者机构： 赴美农业经济考察组
出版物刊名： 中国农村观察
页码： 60-64页
主题词： 小农场;农牧场;相结合;中型农场;合作社;家庭经济;社会化生产;非农业生产;现代化;
家庭农场
摘要： <正> 中国赴美农经考察组,于1982年11月27日～12月18日,考察21天。
主要考察内容是美国家庭小农场如何与现代化、社会化生产相结合。
现将有关材料作简要汇报。
一、美国农场的情况和发展趋势1981年美国共有各种农牧场243.6万个,土地面积10.45亿英亩,平均每个农牧场为429英亩。
其中公有面积(如学校、科研单位的试验农牧场),只有20%多一点,绝大部分为私有。
美国家庭农场一瞥
他们就 他生
卡 车 车 厢 那 么大 的活 动 房 子
,
里面 住着 靠 出卖 劳 力 生 活 贫苦
有 时 也可 自 己 去运
非常方 便
,
,
他们 大 多 是 黑 人
产 的大 米 和 豆 子
到 市场 销 售
。
也 是通 过 一 家 贸 易 公 司
,
直 接送
记 者 把 车 子停 好 后 材高大 粗壮 结 实
, ,
刘 易 斯 便 迎上 前 来 。 他 身
。
身 上散 发 出一 股 泥土 气 味
。 , , ,
一
刘 易斯 不 仅 经营 农场
,
还 搞 粮食 加工 。 他 的 加
,
阵 寒喧 过 后
他 就带 着 我 们 参观 他 的农 场 生在 农村
。
刘 易 斯今 年 5 3 岁
长 在农 村
,
对农
,
工 场 与 粮仓 靠 得 很 近 用 一 根 吸 管 就可 以 把稻 谷 从 粮 仓 输 送到 碾 米 机。 经 过 分 离 机后 洁 净 的大 米便 由包 装 机 进行 自动 包 装
。
”
,
我使用
3
年了
,
很少 发 生 故
这 里 也看 不 到 纵 横 交 错 的 沟 渠 水 的 地方 说 过 埋 在地 下
使 土 地平 整
,
灌溉
障
问 题 是 如 何 解 决 的 呢 ? 刘 易 斯 指着 田 间 正在 向 上 冒 他用 水 泵 把 地 下 水从井里 抽 上 来
1
,
参 观 了 农场 和粮 食 加 工场 后 了 美 国 农 业 生 产 的形 势 上 农 业 不 景气
国际乡村旅游案例：美国黑莓牧场
嘚嘚
休闲度假区之一，
1
美 国第一乡村休闲胜地：黑莓牧场 嘚嘚 聚合化的空间布局，以住宿区为中心，商务会展区、运动娱乐区依次展开
分区 ① 商业区
特点
主要由接待中心和一些营业场馆组成，包括购买纪念品、 活动服务馆。
Cottage Suites：采用“你在这里放松”的设 计理念，为客人营造最终的隐私和舒适。
烹饪学校
专业烹饪队伍
丰富的商业配套及产品
葡萄酒窖
Estate Rooms：房间以梦幻设计为特点，配 Houses :房间适合家庭、情侣住宿，提供三到
有独特的艺术精品及古董。
四个公共区域，配备功能完善的厨房和餐厅。
② 餐饮会议服务区
由接待会议的主楼和各类特色餐厅组成，主要承担度假村 的餐饮接待功能，举行团体活动的主要场所
③ 农园
由大片的果树林和菜园组成，有少量的农舍和加工场所， 既是度假村的后勤生产基地，也用于农业观光和农业参与 性活动
④ 动物牧园
由放养牛、羊等牲畜的牧场地和舍馆组成，欣赏牧场风景、 与动物亲密接触、挤牛奶、制作加工品等
自制蜂蜜
自制果酱
农产品加工 4
完善的商务会议项目对接商务市场需求
多样的亲子娱乐项目迎合家庭市场外娱乐项目
牧场体验活动
农场体验活动 3
美 国第一乡村休闲胜地：黑莓牧场 嘚嘚 多样化的住宿餐饮配套、丰富精致的商业购物产品，成就完美旅游体验
多样的住宿配套
完善的餐饮配套
Hill Cottages：现代化的美嘚嘚国设计，房 间装修采用古典与现代化技术的结合，陈列 古董的同时配备系列化的现代设备。
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万方数据
同把关。
第三，信誉、服务是农场经营的保证。
农产品生产具有很强的时效性，客户规定的定货时间是农场主安排生产的主要依据，一切工序都据此安排进行，确保第一时间供货到位。
同样，提供化肥、农药等相关供应商也能为农场主提供及时到位的上门服务。
价格公平，农场主有生产的利润，经销商有经销的利润，一般相对稳定而透明。
同时，随市场变化而作相应微调，大家都能接受，不存在价格欺诈。
第四，效益是农场经营的目的。
加强成本核算，实现农场利润最大化。
在夏威夷，蔬菜农场一般来讲生产成本主要包括地租、农机、化肥、农药和灌溉用水等生产资料的投入以及劳力资本。
相对来说，地租、农机投入是一种长期投资，化肥、农药、灌溉水则是一种经常性投入，其费用相对稳定，可降空间不大，而劳力资本则是较大的可控成本因素。
所以农场主一般根据生产规模和季节性需求，尽量降低劳力资本的投入，一人能做的事，绝不会请两人去做。
由于劳力资本在生产成本中占有的比重相对较大，农场主家庭成员都充分参与到生产之中，农场主也为自己打工。
生产中实现定额管理，既有计时计酬，也有计件计酬。
农场的管理模式
农场的管理包括计划、执行和控制。
管理的技巧则是决定土地、劳力、资
金和能源是否得到合理利用。
许多农场
主既是经理也是主要农事工作者，管理
和工作紧密地结合在一人身上。
他们不
仅种植庄稼，还要做生意。
农场的管理措施：１、计划：有选择
性地确定庄稼种植计划，确定每天的日
程安排和主要职责；发现问题及时解
决；检验政府的各种项目、寻找特殊的
实用项目。
２、组织安排：为实现农场总
的目标建立内部的安排和行动；确认每
个员工的工作职能；建立生产操作的程
序化、规范化。
３、职工管理：员工的雇
用、培训Ｉ和评估。
４、指导工作方向：主动
开放理解的集体精神。
５、监测控制：监
测操作记录，比较生产效率，监测生产
过程，必要时进行技术改进。
６、风险管
理。
包括市场风险、灾害风险、技术风险
和法律风险（政策变化）。
农场收入及其组成
美国农场家庭收入的水平较高，农
场家庭收入总体上已经达到甚至超过
全国家庭收入的平均水平。
１９６０年，美
国农场家庭平均收入为４０５４美元，全
国家庭平均收入为６２３７美元，前者相
当于后者的６５％：到２０世纪８０年代中
期，开始出现农场家庭收入高于全国家
庭收入的年份。
而大致在９０年代中期，
农场家庭收入已经持续超过全国家庭
鼻聃■强
收入的平均水平。
２００２年，美国农场家
庭收入达到６５７５７美元，而全国家庭收
入仅为５７８５２美元，前者是后者的
１１４％。
农场家庭收入超过全国家庭收
入平均水平的主要原因：一是农场数量
的减少提高了单个农场的农业收入。
根
据普查数据，１９６４年，美国农场总数为
３１５．８万个，１９９２年减少到１９２．５万
个，减少幅度达３９％。
尽管随后农场数
量有所增加，但２００２年，美国农场总数
仍仅为２１２．９万个，只比１９９２年增加
了１１‰二是农场家庭中劳动力在家庭
人口的比重呈增长趋势，特别是女性劳
力比重上升尤为明显。
三是农场外就业
增加。
农场家庭收入组成，包括农业净
收入和农场外收入两部分组成。
其中，
农业净收入包括农产品销售的净现金
收入、农业出租收入、休耕收入、家庭农
产品消费、政府支付和提供农业机械服
务的收益等：农场外收入包括农业劳动
收入、经营者和家庭成员的工薪收入、
社会保障收入、农场外经营活动净收
入、利息、托管收入、租金、红利和其他
收入。
由此分析，美国４０多年农场家庭
收入组成结构，农民收入的主要来源，
不是靠农业本身的收入，如种植业收
入，而是靠场外的劳动收入。
据统计，
１９９９年，美国农场家庭平均收入中工
薪（场外就业）收入占５３茗，农场外经营
收入占１８％，利息和红利占７茗，其他农
场外收入占１２岩，共计非农场内的收入
占总收入的９０％，而农业收入只占总收
入的１０％。
在农场家庭总收入中，政府
转移支付同样占有相当大的比重，而且
美国农村居民要比城市居民获得更多
的政府转移支付（社会保险、医疗、收入
维持、失业保险等）。
２００１年，美国城市
人均收入为３２０７７美元，其中，政府转
移支付为４３５７美元，占１３．５８名：农村人
均收为２２３９１美元，其中，政府转移支
付为３７９８美元，占１６．９６％，比城市人口
多３．３８个百分点。
（作者系海西州人大常委会主任）
２００６４１
３
万方数据
美国家庭农场简介
作者：索南加措
作者单位：海西州人大常委会
刊名：
柴达木开发研究
英文刊名：CHAIDAMU KAIFA YANJIU
年，卷(期)：2006(4)
被引用次数：3次
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本文链接：/Periodical_cdmkfyj200604004.aspx。