营养液配方

营养液配方
营养液是植物得以依赖的矿质元素，是植物生长的最基本的需要，它的需求因植物种类的不同而不同，但都有一个共性，就是基本上的植物生物量形成都离不开16种元素，就是碳氢氧氮磷钾钙镁硫铜锌锰铁硼氯钼等，其中氮磷钾钙镁硫为大量元素，其余为微量元素。

这些元素中碳氢氧植物可从空气与水中获取，其他元素就需以离子态从营养液中吸收。

这些元素是植物正常生长所必须的，如果缺乏其中一种，植物就会表现生长不良。

所以在配制营养液时要合理掌握矿质元素间的平衡与齐全，它不像土壤栽培那样，而是要求极为严格。

当前，国内国际对营养液配方的研究已相当成熟，并且在生产上也得到广泛运用，据不完全统计当前研究成功并运用的就有160多种，但这么多的营养液配方都存在它的专一性与广谱性，专一性的配方适用的品种有限，大多是相同科属的植物可用，而广谱性的配方则具有普遍性，适用于绝大多数的植物种类。

由于管道化栽培的操作者往往是针对没有养液栽培技术的普通市民，所以在配方的选择上还是以适应性广的广谱性全价营养液配方为好，可以适应多种植物的栽培。

目前国际上运用较为普遍与权威的配方有园试配方、格里克配方、山崎配方、霍格兰配方等，通常管道化栽培以选择园试配方为好。

现把园试配方与霍格兰配方的化学元素组成及配制方法介绍给大家。

园试配方是当前运用较广的广谱型配方，它适用于绝大多数的植物，具有元素间平衡性好，含量齐全，使用时离子变化稳定的特点，较适家庭非专业人员的运用。

为了使大家能灵活运用选择配方又能掌握如何配制，必须要掌握营养液的组成原则：
1．营养液必须含有植物生长所必需的全部营养元素，也就是要配制全价配方。

2．含各种营养元素的化合物必须是根部可以吸收的状态也就是可以溶于水的呈离子状态的化合物。

通常都是无机盐类，也有一些是有机螯合物（螯合锌、螯合铁等）。

3．营养液配备营养元素的数量比例应是符合植物生长发育要求的、均衡的。

4．营养液中各营养元素的无机盐类构成的总盐分浓度及其酸碱反应应是适合植物生长要求的。

5．组成营养液的各种化合物，在栽培植物的过程中，在较长时间内保持其有效状态。

6．组成营养液的各种化合物的总盐在被根吸收过程中造成的生理酸碱反应是比较平稳的。

现把配制营养液的操作规程介绍如下：
在实际家庭栽培的应用上，营养液的配制方法一般采用先配制浓缩营养液(或称母液)然后用浓缩营养液配制工作营养液；大规模的农业生产上也可以采用直接称取各种营养元素化合物直接配制工作营养液。

可根据实际需要来选择一种配制方法。

但不论是选择哪种配制方法，都要在配制过程中以不产生难溶性物质沉淀为总的指导原则来进行。

现就浓缩营养液(母液)稀释法进行流程阐述：
首先把相互之间不会产生沉淀的化合物分别配制成浓缩营养液，然后根据浓缩营养液的浓缩倍数稀释成工作营养液。

(1)浓缩营养液的配制
在配制浓缩营养液时，要根据配方中各种化合物的用量及其溶解度来确定其浓缩倍数。

浓缩倍数不能太高，否则可能会使化合物过饱和而析出，而且在浓缩倍数太高时，溶解较慢，操作不方便。

一般以方便操作的整数倍数为浓缩倍数，大量元素一般可配制成浓缩l00、200、250或500倍液，而微量元素由于其用量少，可配制成500或1000倍液。

为了防止在配制营养液时产生沉淀，不能将配方中的所有化合物放置在一起溶解，而应将配方中的各种化合物进行分类，把相互之间不会产生沉淀的化合物放在一起溶解。

一般将一个配方的各种化合物分为不会产生沉淀的3类，这3类化合物配制的浓缩液分别称为浓缩A液、浓缩B液和浓缩C液(或称为A母液、B母液或C母液)。

其中：
浓缩A液——以钙盐为中心，凡不与钙盐产个沉淀的化合物均可放置在一起溶解；
浓缩B液——以磷酸盐为中心，凡不与磷酸盐产生沉淀的化合物可放置在一起溶解；浓缩C液——将微量元素以及起稳定微量元素有效性(特别是铁)的络合物放在一起溶解。

由于微量元素的用量少．因此其溶解倍数可较高。

现就下表的叶菜类配方为例进行化合物分类及配制流程分析：
配制浓缩营养液的步骤：按照要配制的浓缩营养液的体积和浓缩倍数计算出配方中各种化合物的用量后．将浓缩A液和浓缩B液中的各种化合物称量后分别放在一个塑料容器中，溶解后加水至所需配制的体积，搅拌均匀即可。

在配制C液时．先取所需配制体积80％左右的清水，分为两份，分别放入两个塑料容器中．称取FeSO4·7H2O和EDTA—2Na分别加入这两个容器中，溶解后，将溶有FeSO4·7H20的溶液缓慢倒入EDIA—2Na溶液中，边加边搅拌；然后称取C液所需称量的其他各种化合物，分别放在小的塑料容器中溶解，然后分别缓慢地倒入已溶解了FeSO4·7H20和EDTA—2Na的溶液中，边加边搅拌，最后加清水至所需配制的体积，搅拌均匀即可。

为了防止长时间贮存浓缩营养液产生沉淀，可加入1mol/LH2SO4或HNO3酸化至溶液的pH为3—4左右；同时应将配制好的浓缩母液置于阴凉避光处保存。

浓缩C液最好用深色容器贮存。

(2)稀释为工作营养液
利用浓缩营养液稀释为工作营养液时，应在盛装工作营养液的容器或种植系统中放人大约需要配制体积的60％一70％的清水，量取所需浓缩A液的用量倒入，开启水泵循
环流动或搅拌使其均匀，然后再量取浓缩B液所需用量，用较大量的清水将浓缩B液稀释后，缓慢地将其倒入容器或种植系统中的清水入口处，让水泵将其循环或搅拌均匀，最后量取浓缩C液，按照浓缩B液的加入方法加入容器或种植系统中，经水泵循环流动或搅拌均匀即完成了工作营养液的配制(如下图)。

使用的仪器调设备
1.电子分析天平（0.0001g感量）一台
2.电子天平（0.01g感量）一台
3.500ml烧杯两个
4.250ml烧杯三个
5.100ml烧杯一个
7.500ml容量瓶两个
8.250ml容量瓶两个
10.10ml移液管两个
11.5ml移液管两个
12.2ml移液管一个
13.1000ml带把量杯一个（工作液稀释）
14.100ml烧杯两个
15.20ml烧杯一个
16.胶头滴管两个
17.玻璃棒三个
18.5L笼头瓶一个（装蒸馏水）
19.500ml试剂瓶三个（棕色装C液）
20.洗瓶两个（洗涤用）
21.天平刷一个
22.塑料药勺三个
23.其它用具（各一）：
抹布、称量纸、滤纸、卷纸、标签纸、草稿纸、记号笔、计算器等。

计算称取量
公式一：称取量（W）=浓缩倍数（P）*配制母液体积（V）*标准用量（L）/1000000 （g）如上表1中，四水硝酸钙的标准用量为945（mg/L)，浓缩倍数为200倍，配制500ml 母液，问要称取多少克四水硝酸钙？
W=200*500*945/1000000
=94.5（g）
所以，应称取94.5克。

公式二：移取母量（V1）=配制剂量（W1）*1000000/浓缩倍数（P）*标准用量（L）如上表2中，现要求配制1000ml的工作液，配制A液的剂量为945mg，应移取多少A母液？
V1=0.945*1000000/200*945
=5（ml)
这样就移取A母液5ml。

又如在表1中，7水硫酸铁标准用量为13.9（mg/L），浓缩倍数为1000倍，配制500mlC 母液，问要称取多少7水硫酸铁？在表二中，配制1000毫升的工作量，配制的剂量为13.9mg，又要移取多少C母液呢？
W=1000*500*13.9/1000000
=6.95（g）
V1=0.0139*1000000/1000*13.9
=1（ml）。