柠檬烯简介
提取柠檬烯的实验报告

一、实验目的1. 了解柠檬烯的提取原理和方法;2. 掌握柠檬烯提取实验的步骤;3. 通过实验,提高对有机化学实验技能的掌握。
二、实验原理柠檬烯是一种天然存在于柑橘类水果中的萜类化合物,具有较强的香气和抗氧化作用。
本实验采用溶剂萃取法提取柠檬烯,利用其易溶于有机溶剂的性质,通过萃取、分离、纯化等步骤,获得纯净的柠檬烯。
三、实验材料与仪器1. 实验材料:新鲜柠檬、无水硫酸钠、无水乙醇、正己烷、石油醚等;2. 实验仪器:锥形瓶、烧杯、分液漏斗、旋转蒸发仪、蒸馏装置、冷凝管、磁力搅拌器等。
四、实验步骤1. 准备新鲜柠檬,将其洗净、去皮、去核,切成小块,备用;2. 将柠檬块放入锥形瓶中,加入适量的无水乙醇,浸泡一段时间,使柠檬中的柠檬烯充分溶解;3. 将浸泡好的柠檬块和乙醇溶液转移到分液漏斗中,加入适量的无水硫酸钠,充分振荡,使柠檬烯与水相分离;4. 静置分层,待水相与有机相分层清晰后,将有机相(含柠檬烯)分离出来;5. 将分离出的有机相转移到烧杯中,加入适量的石油醚,充分振荡,使柠檬烯与石油醚相分离;6. 再次静置分层,待水相与有机相分层清晰后,将有机相(含柠檬烯)分离出来;7. 将分离出的有机相转移到旋转蒸发仪中,加热浓缩,使溶剂蒸发,得到柠檬烯固体;8. 将柠檬烯固体转移到干燥器中,待其冷却后,称量质量,计算提取率。
五、实验结果与分析1. 实验结果:通过以上步骤,成功提取出柠檬烯固体,质量为0.5g;2. 提取率计算:提取率 = (提取的柠檬烯质量 / 柠檬质量) × 100% = (0.5g / 100g) × 100% = 0.5%;3. 分析:本实验提取的柠檬烯提取率为0.5%,说明提取效果较好。
六、实验总结1. 本实验成功提取了柠檬烯,验证了溶剂萃取法在提取柠檬烯方面的可行性;2. 通过实验,掌握了柠檬烯提取的实验步骤和操作技巧;3. 在实验过程中,应注意安全操作,避免溶剂挥发和爆炸事故;4. 实验结果证明,本实验方法提取的柠檬烯质量较高,具有一定的应用价值。
柠檬烯性质

来源/dlimonenephmeasurement.htm Acid Number 0.40Aldehyde Content醛0.37% to 1.50%Auto-ignition Temperature UnknownBoiling Point 349° F (176°C)Coefficient of Expansion 0.761 mL/L/°C0.425 mL/L/°F158.2 mL/drum/°C, 88.3mL/drum/°FColor Colorless Copper Strip Number 0Cubical Expansion Coefficient 0.00023mL/****************.88°F or 1.6°CDielectric Constant 介电常数 2.3Dielectric Strength 48,000 volts/cmEntropy, TemperatureCoefficient of0.2032 at 20.2°C (ds/dt) ρEster Content酯含量0.07% to 2.46% Evaporation Residue 0.03% to 0.80%Flash Point (TCC) 123°F (50°C)Freezing Point -142°F (-96.7°C)Hanus Iodine Number 79.1Heat Capacity 0.438 cal/g/°C,1.831焦/ g/°CHeat of Combustion 1.473.9 kcal/mol @ 77°F (25°C) 19,470 BTU/lb @ 68°F (20°C) 45 kJ/gHeat of Formation -13 kcal/mol at 25°C Lange 1985 Heat of Vaporization Δv H= 10,508.4 cal/mol,43.925kJ/mol Heat Transfer Coefficient 11.52 BTU/h ⋅ ft2⋅ °FKauri-Butanol Number 67Liquid Density 0.844 g/mL @ 68°F (20°C) Melting Point -74.35° CMolecular Formula C10H16Molecular Weight 136.23 g/molOdor Clean citrus odorOptical Rotation +96° to +104°Peroxide Value Not more than 2.0Purity 94% to 95% (varies by grade) Refractive Index 1.4710 to 1.4740 Saponification Number 1.50Specific Gravity at 20° C 0.84 - 0.85Specific Gravity at 25° C 0.838 to 0.843Specific Heat比热容0.49 BTU/lb @ 80°F (26.7°C)[59.62 cal ⋅g/********°F (20.2°C)]Thermal Conductivity导热系数0.17482-0.0001873TT is in Kelvin, and units are Joules/second ⋅ meter ⋅ Kelvin(瓦/m.k)Vapor Density 0.015 g/L @ 68°F (20°C)Vapor Pressure 1 mmHg - 14°C (57°F), 133.3pa2 mmHg - 20°C (68°F) 266.6pa10 mmHg - 54°C (129°F) 1333pa 40 mmHg - 84°C (183°F) 5332pa 100 mmHg - 108°C (226°F) 10.333kpa 400 mmHg - 151°C (304°F) 53.32kpa 760 mmHg - 178°C (352°F) 101.2kpaViscosity at 25° C 0.9 cPVOC Content 95%, 850 g/L表面张力: 25mNm-1D-柠檬烯临界温度和压力(P C=2.75MPa,T c=656.4K=383.25)T 1251.46e 1348.00=η黏度计算公式mpa品 名: D-柠檬烯是一种单环萜烯, 100%纯天然溶剂分 子 式: C10H16;化学名 称: d-1-甲基-4-(1-甲基乙烯基)环己烷;结 构 式: 在4-位有一不对称碳原子。
柠檬皮中柠檬烯的提取

柠檬皮中柠檬烯的提取摘要柠檬烯(limonene)学名为1-甲基-4-(1-甲基乙烯基)环已烯,分子式为C10H16,是在自然界中分布广,产量多的单萜烯烃、不溶于水,溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。
柠檬烯有三种同分异构体,即右旋柠檬烯((R)-limonene),左旋柠檬烯((S)-limonene)和消旋柠檬烯((dl)-limonene)。
右旋柠檬烯具有香橙型的香气,存在于橙油、橘子油等柑橘类精油中,用于花香型和水果型的化妆品、香皂、浴皂用香料;左旋柠檬烯有石油气味和轻度的化学品气味,存在于薄荷油、留兰香油中;消旋柠檬烯主要存在于西伯利亚松针油、柠檬草油、香草油等中。
右旋柠檬烯具有抗肿瘤功效[1];对很多细菌和真菌都具有较强的抗菌活性【2】;能促呼吸道粘黏膜分泌增加,缓解支气管痉挛,从而有利于痰液的排出并有效克制咳嗽、哮喘;能促使括约肌松弛而使胆内压降低,有利于结石的排除,从而起到缓解胆结石和胆囊炎症状的作用。
本实验用普通的水蒸气蒸馏,从柠檬皮中得到到纯度为97%的(R)-(+)-柠檬烯物质(柠檬烯)密度沸点/℃凝固点℃折射率旋光度右旋0.8402 175.5-176 -95.5 1.4727 123.8左旋0.8407 175.5-176.5 1.474 -101.3消旋0.8404 178.6 -95.3 1.4727CH3CH3C CH2CH3CH3C CH2(R)-(+)-柠檬烯(S)-(-)-柠檬烯将8个橘子皮剪成5-10mm见方或捣碎,放入500mL三颈瓶里,加入约250mL水,安装水蒸气蒸馏装置。
加热水蒸气发生器至水沸腾,进行蒸馏,可观察到馏出液的水面上有一层很薄的油层,收集100——120mL馏出液。
将馏出液加入分液漏斗中,每次用20mL戊烷或二氯甲烷萃取,萃取三次,合并萃取液,放于干燥的100mL锥形瓶中,加入无水硫酸镁干燥,滤去干燥剂,蒸除溶剂,即可得0.5——1.5mL橙黄色液体(R)-(-)-柠檬烯。
柠檬烯硅胶色谱柱分离

柠檬烯硅胶色谱柱分离
柠檬烯是一种常见的天然有机化合物,常用于食品、药物和香料等领域。
硅胶色谱柱是一种常用的分离柱,用于分离和纯化化合物混合物。
在柠檬烯的分离中,硅胶色谱柱可以采用正相色谱模式。
正相色谱是一种以极性固定相为基础的分离方法,对于亲水性化合物具有较高的分离能力。
具体分离步骤如下:
1. 准备样品:将含有柠檬烯的混合物溶解在适当的溶剂中,以获得合适的样品浓度。
2. 准备流动相:选择适当的流动相,通常是有机溶剂和水的混合物。
根据柠檬烯的极性特点,可以选择不同比例的有机溶剂和水来调节流动相的极性。
3. 调节柱条件:根据实际需要选择合适的色谱柱和柱温,并进行均质化处理以保证分离效果。
4. 进行样品进样:将准备好的样品通过自动进样器或手动方式进样到色谱柱中。
5. 进行分离:通过控制流动相的流速和组成,使得样品在色谱柱中发生分离作用。
柠檬烯会根据其极性与固定相相互作用,从而实现其与其他化合物的分离。
6. 监测分离效果:使用合适的检测器(如紫外-可见光检测器)来监测柠檬烯的洗脱情况。
7. 数据分析和结果解释:根据监测到的信号,对分离结果进行数据分析和解释。
需要注意的是,在实际操作过程中,可以根据具体样品的性质和分离目标进行一些参数的优化调整,以获得最佳的分离效果。
同时,对于某些复杂的混合物,可能需要采用多步分离或结合其他分析技术来达到理想的分离效果。
柠檬烯的提取实验报告

柠檬烯的提取实验报告柠檬烯的提取实验报告引言:柠檬烯是一种常见的天然有机化合物,广泛存在于柑橘类水果中。
它具有独特的香气和广泛的应用价值,被广泛用于食品、香料、医药和化妆品等领域。
本实验旨在通过提取柠檬烯的方法,探究其提取率和纯度的影响因素,并对提取后的柠檬烯进行鉴定和分析。
实验方法:1. 实验材料准备:- 柠檬瓣:从柠檬中取出新鲜的柠檬瓣,去除果肉。
- 柠檬瓣粉碎机:将柠檬瓣粉碎成细碎的颗粒。
- 柠檬瓣粉:将粉碎后的柠檬瓣通过筛网进行过滤,得到细粉末。
- 柠檬瓣粉末提取溶剂:选择无水乙醇作为柠檬烯的提取溶剂。
- 提取设备:使用回流装置进行提取,确保提取过程的高效和安全。
2. 实验步骤:a. 将柠檬瓣粉末与无水乙醇按照一定比例混合,得到柠檬烯的提取溶液。
b. 将提取溶液倒入回流装置中,设置合适的温度和时间,进行提取。
c. 将提取后的溶液进行过滤和浓缩,得到柠檬烯的提取物。
d. 对提取物进行纯化和结晶,得到纯度较高的柠檬烯。
实验结果与讨论:通过实验我们得到了柠檬烯的提取物,并进行了相关的分析和鉴定。
在实验过程中,我们发现柠檬烯的提取率和纯度受到多种因素的影响。
首先,柠檬瓣的质量和新鲜度对提取率和纯度有重要影响。
新鲜度较高的柠檬瓣中含有更多的柠檬烯,因此提取率较高。
同时,柠檬瓣的质量也会影响提取物的纯度,质量较好的柠檬瓣中杂质较少,纯度较高。
其次,提取溶剂的选择和使用条件也是影响柠檬烯提取率和纯度的重要因素。
在本实验中,我们选择了无水乙醇作为提取溶剂,因为乙醇对柠檬烯有较好的溶解度。
同时,合适的提取温度和时间也能够提高提取率和纯度。
最后,提取后的柠檬烯的纯化和结晶过程也对纯度产生影响。
通过适当的纯化方法,如再结晶、溶剂萃取等,可以去除提取物中的杂质,提高柠檬烯的纯度。
结论:通过本实验,我们成功提取了柠檬烯,并对其进行了分析和鉴定。
实验结果表明,柠檬瓣的质量和新鲜度、提取溶剂的选择和使用条件以及提取物的纯化过程都会对柠檬烯的提取率和纯度产生影响。
d-柠檬烯的代谢

d-柠檬烯的代谢d-柠檬烯是一种天然有机化合物,常用于食品、香料、药物和香精等行业。
它具有特殊的化学结构和生物活性,因此其代谢过程备受关注。
我们来了解一下d-柠檬烯的化学结构。
d-柠檬烯是一种萜烯类化合物,其化学式为C10H16。
它由一个环状结构和两个侧链组成。
在这个结构中,有一个独特的双键位于环状结构的中间,这就是d-柠檬烯的标志性特征。
d-柠檬烯在生物体内的代谢过程非常复杂。
首先,它会通过口腔、食道和胃等消化道器官被吸收进入血液循环。
在血液中,d-柠檬烯会与血浆蛋白结合,形成稳定的复合物。
这种血浆蛋白结合是为了保护d-柠檬烯不被过早代谢和排泄。
接下来,d-柠檬烯会被肝脏进行代谢。
肝脏是人体内最重要的代谢器官之一,它能够将d-柠檬烯转化为其他化合物,以便更好地被身体利用。
在肝脏中,d-柠檬烯首先被一种酶群作用下转化为柠檬烯醇。
柠檬烯醇是d-柠檬烯的代谢产物之一,它具有一定的生物活性。
然后,柠檬烯醇会进一步被肝脏酶催化,转化为柠檬烯酸。
柠檬烯酸是d-柠檬烯的另一个重要代谢产物,它具有更广泛的生物活性和应用价值。
除了在肝脏中的代谢,d-柠檬烯还可以通过其他途径被代谢。
例如,在肠道中,d-柠檬烯可以被肠道菌群代谢为其他化合物。
肠道菌群是人体内存在的大量微生物的总称,它们具有丰富的代谢能力。
通过与肠道菌群的相互作用,d-柠檬烯可以产生多种代谢产物,包括酮体、醛类化合物和羟基化产物等。
这些代谢产物在人体内具有一定的生物活性和药理学效应。
d-柠檬烯还可以通过肾脏和肺脏等排泄器官被排泄出体外。
在经过代谢后,d-柠檬烯的代谢产物会被肾脏进行过滤和排泄,最终通过尿液排出体外。
同时,一部分d-柠檬烯也会通过呼吸作用被肺脏排出体外。
d-柠檬烯在人体内的代谢过程非常复杂,涉及到多个器官和酶的参与。
它通过口腔、肝脏、肠道、肾脏和肺脏等途径进行代谢和排泄。
d-柠檬烯的代谢产物具有多种生物活性和药理学效应,这也为其在食品、香料、药物和香精等行业的应用提供了基础。
柠檬烯的提取实验报告
一、实验目的1. 掌握从橙皮中提取柠檬烯的实验方法。
2. 了解水蒸气蒸馏法在植物精油提取中的应用。
3. 分析提取过程中影响柠檬烯得率的因素。
二、实验原理柠檬烯是一种天然存在的单萜类化合物,广泛存在于柑橘类果皮中。
水蒸气蒸馏法是一种常用的植物精油提取方法,利用水蒸气将植物中的精油携带出来,冷却后精油与水分分离,从而得到精油。
三、实验材料与仪器1. 实验材料:新鲜橙皮、石灰水、小苏打、硫酸钠溶液、明矾。
2. 实验仪器:水蒸气蒸馏装置、冷凝管、烧杯、布袋、冰箱、离心机、吸管、滤纸。
四、实验步骤1. 准备橙皮:将新鲜橙皮洗净,切成小块,用石灰水浸泡30分钟,以破坏细胞结构,利于精油释放。
2. 水蒸气蒸馏:将浸泡好的橙皮放入烧杯中,加入适量水,用石棉网固定,进行水蒸气蒸馏。
3. 冷凝收集:蒸馏过程中,将冷凝管下端插入烧杯中,收集蒸馏出的液体。
4. 过滤:将收集到的液体用滤纸过滤,去除杂质。
5. 离心分离:将过滤后的液体倒入离心机中,离心分离,得到上层精油。
6. 测定精油含量:用吸管吸取上层精油,测定其含量。
五、实验结果与分析1. 实验结果:本次实验从100克橙皮中提取出约1.5克柠檬烯,提取率为1.5%。
2. 分析:a. 影响提取率的因素:橙皮的质量、石灰水的浸泡时间、蒸馏时间、蒸馏温度等。
b. 本次实验中,橙皮质量较好,石灰水浸泡时间适中,蒸馏时间充足,蒸馏温度适宜,因此提取率较高。
c. 在后续实验中,可通过优化实验条件,进一步提高柠檬烯的提取率。
六、实验结论1. 水蒸气蒸馏法是一种有效的植物精油提取方法,适用于柠檬烯的提取。
2. 通过优化实验条件,可以提高柠檬烯的提取率。
七、实验心得1. 本次实验使我了解了水蒸气蒸馏法在植物精油提取中的应用,掌握了从橙皮中提取柠檬烯的实验方法。
2. 通过实验,我认识到实验条件对提取率的影响,为后续实验提供了参考。
3. 在实验过程中,我学会了如何处理实验材料、操作实验仪器,提高了自己的动手能力。
柠檬烯在农业领域的应用
柠檬烯在农业领域的应用
柠檬烯在农业领域有多种应用,主要包括作为植物生长助剂和农药。
首先,柠檬烯可以作为植物生长助剂的原料。
它具有与植物生长素类似的机制,能够诱导作物产生多种生物活性物质,增强作物的光合作用,提高植株的抗逆能力,以及增强作物的抗病虫害能力。
作为一种有机化合物,柠檬烯能够促进植物的正常生长发育并使茎叶健壮。
其次,柠檬烯在农药领域的应用也日益广泛。
它具有杀虫、杀螨、抗菌和除草等多方面的生物活性。
这主要是通过其作用机理实现的,包括影响昆虫的生物节律,干扰其繁殖过程;抑制病原菌的生长;以及抑制杂草的生长等。
这些特性使得柠檬烯成为一种有潜力的天然源农药。
请注意,虽然柠檬烯在农业领域具有广泛的应用前景,但其具体的应用效果可能因作物种类、生长环境和施用条件等因素而有所不同。
在实际应用中,应结合具体情况,按照专业指导进行操作。
柠檬烯胶囊作用功效
柠檬烯胶囊作用功效
柠檬烯胶囊是一种食品补充剂,它的主要成分是柠檬烯。
柠檬烯是柠檬中的一种特殊化合物,具有多种健康功效。
1. 抗氧化作用:柠檬烯具有较强的抗氧化能力,可以帮助中和自由基,减少细胞损伤以及抗衰老作用。
2. 抗炎作用:柠檬烯具有抗炎特性,能够减轻炎症反应和相关疾病症状。
它可以通过抑制炎性物质的释放来缓解关节炎等炎症性疾病的症状。
3. 抗菌作用:柠檬烯具有较强的抗菌能力,可以抑制细菌、真菌和寄生虫的生长繁殖,对防治感染性疾病有一定帮助。
4. 消化健康:柠檬烯可以促进胆汁分泌,帮助消化和吸收脂肪,减轻脂肪肝等消化系统问题。
5. 免疫调节:柠檬烯有助于提高免疫系统的功能,增强机体对疾病的抵抗能力。
6. 心血管保健:柠檬烯可以降低胆固醇水平,预防心血管疾病的发生。
尽管柠檬烯胶囊具有多种健康功效,但使用时应按照产品说明进行合理的用量和用法,遵循相关警告和禁忌事项。
如果有任何疑问或不良反应,请咨询医生或专业保健人士的建议。
反式氧化柠檬烯和顺式氧化柠檬烯
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从橙皮中提取柠檬稀
摘要柠檬稀又称苎稀,是一种单环单萜稀,分子中有一个手性中心,其英文名
为Limonene。
柠檬烯分子式为C
10H
16
,沸点为175.5-176.5℃,不溶于水。
本实
验采用比较环保的蒸馏法提取橙皮中的柠檬稀,其原理是利用各物质沸点的差异达到分离的目的。
关键词橙皮;柠檬稀;蒸馏法;提取
Extracting limonene from orange peel
Abstract limonene is also called thin ramie, it is one of monocyclic monoterpene, there is a chiral center in the molecule. Its molecular formula is C10H16, its boiling point is175.5~176.5℃, and it is poorly dissolve in water. In this experiment, we used the method of environmental protection to extract limonene from orange peel. The principle is to use the difference of the boiling point of the material to achieve the purpose of separation.
Keywords orange peel; limonene; distillation; extraction
1前言
柑橘精油是由萜烯烃类及高级醛类、醇类、酯类、酮类等氧化化合物组成。
目前,柑橘精油中已经检测出200多种化学成分,主要为萜烯烃类化合物,其中柠檬烯含量最高。
柠檬烯(Limonene),又称苧稀、苎稀,化学名为1-甲基-4-(1-甲基乙烯基)环己烯,是在自然界中除了蒎稀以外在天然植物精油中存在最为广泛的一种
单环单萜稀,其分子式为C
10H
16
,分子量为136.24,沸点为175.5-176.5℃,熔
点为-74.3℃,折光率为 1.471-1.474,具有橙皮愉悦香气,为无色至淡黄色液体,不溶于水,溶于乙醇、丙酮等有机溶剂[1]。
柠檬烯有三种同分异构体,分别是右旋柠檬烯(d-Limonene)、左旋柠檬烯(l-Limonene)和消旋柠檬烯(dl-Limonene)。
其中普遍存在的是d-柠檬烯[2]柠檬烯本身可以作为配置人造橙花、甜花、柠檬、香柠檬油的原料。
另外,从柠檬烯出发,可以合成香芹酮、薄荷醇、甜没药烯等几十种香料。
柠檬烯在食品添加剂中有着广泛的用途,可作为修饰剂用于柠檬、橙香、果香等香型的配方,在巧克力、软饮料、冰淇淋、烘烤食品、糖果、果冻和布丁、口香糖等食品中直接使用。
同时,由于柠檬烯具有多种生理和生物活性[3]在其他众多领域中也有广泛使用[4-5]:医药工业利用其为原料生产止咳祛痰、利胆溶石、止痛消炎等药物;香料工业将其作为香精加入到一些洗涤剂中增加香气;此外,它还被用作树脂橡胶合成原料、特殊溶剂和杀虫剂
等。
CH 3
H
C
H2C CH
3
图柠檬稀
2 实验部分
2.1 实验药品
橙皮,二氯甲烷,无水硫酸镁
2.2 实验主要仪器
150ml圆底烧瓶,电热套,冷凝管,温度计,锥形瓶,分液漏斗
2.3 实验流程图
蒸馏萃取干燥蒸馏橙皮馏出液萃取液滤液
二氯甲烷无水硫酸镁
产物
2.4 实验过程
(1)按照上图安装普通蒸馏装置将2个橙子皮剪成细碎的碎片,投入到圆底烧瓶中中,加入约30ml的水。
(2)打开冷凝水,普通蒸馏即开始进行,可观察到在馏出液的水面上有一层很薄的油层。
当馏出液收集60-70ml时,停止加热。
(3)将馏出液加入分液漏斗中每次用10ml的二氯甲烷萃取3次,合并萃取液,置于干燥的50ml锥形瓶中加入适量无水硫酸镁干燥半小时以上。
(4)将干燥好的溶液滤入50ml中的蒸馏瓶中,加热除去二氯甲烷。
3 结果与讨论
3.1 结果
得到产品约有半滴在蒸馏瓶底。
3.2 讨论
1.采用的方法普通蒸馏设备简单、操作方便、能耗低,对环境污染小,但提取率较低。
2.普通蒸馏可能会使柠檬稀在高温情况下发生氧化等化学反应,降低了产品品质和纯度。
4 结论
采用普通蒸馏法虽然操作简便,设备简单,而且污染小,适合在实验室中操作但该方法提取时间长,操作温度高,易造成热不稳定及易氧化成分的破坏及流失,影响产品质量,有利也有弊。
实验时,应该综合考虑各种因素,采取最佳方案。