2018年全国新课标高考生物冲刺试卷(一)(J)

2018年全国新课标高考生物冲刺试卷（一）(J)
副标题
一、单选题（本大题共6小题，共6.0分）
1.下列有关受体的说法中不正确的是（）
A. 同一细胞在不同分化阶段，其受体的种类和数量可能不同
B. 受体被破坏会影响细胞间信息的交流，但不影响物质的运输
C. 某些与神经递质相结合的受体，同时也是协助离子运输的载体
D. 受体具有特异性，与不同的信息分子相结合的受体结构存在差异
【答案】B
【解析】解：A、由于基因的选择性表达，同一细胞在不同分化阶段，其受体的种类和数量可能不同，A正确；
B、受体被破坏会影响细胞间信息的交流，进而影响细胞的功能，因此也会影响物质的运输，B错误；
C、某些与神经递质相结合的受体，同时也是协助离子运输的载体，C正确；
D、受体具有特异性，与不同的信息分子相结合的受体结构存在差异，D正确。

故选：B。

1、细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。

细胞分化的实质：基因的选择性表达。

2、受体一般为糖蛋白，具有特异性。

本题以受体为载体，考查细胞分化、细胞膜的功能等知识，要求考生识记细胞分化的概念，掌握细胞分化的实质；识记细胞膜的组成成分及功能，能结合所学的知识准确判断各选项。

2.能荷是指总的腺苷酸系统中（即ATP、ADP和AMP浓度之和）所负荷高能磷酸键
的数量，即能量负荷，计算公式为能荷=（ATP+0.5ADP）：（ATP+ADP+AMP），下列生理过程能使细胞内的能荷增加的是（）
A. [H]和O2在生物膜上结合产生H2O
B. 植物生长素由顶芽向侧芽运输
C. 成熟的红细胞通过渗透作用吸水
D. 氨基酸在核糖体上脱水缩合形成肽链
【答案】A
【解析】解：A、[H]和O2在生物膜上结合产生H2O表示有氧呼吸的第三阶段，该阶段能够产生大量的ATP，虽然消耗等量的ADP，根据能荷计算公式可知，分母值不变，但是分子值会增加，因此会导致能荷增加，A正确；
B、植物生长素由顶芽向侧芽运输，生长素的运输方式为主动运输，该运输方式需要消耗能量（ATP），因此ATP含量下降会导致能荷降低，B错误；
C、成熟的红细胞通过渗透作用吸水与能量代谢无关，不会导致能荷改变，C错误；
D、氨基酸在核糖体上脱水缩合形成肽链需要消耗能量（ATP），这会导致能荷降低，D错误。

故选：A。

根据腺苷酸的分子结构可知，ATP中含有两个高能磷酸键，ADP中含有一个高能磷酸键。

如果ATP含量增加，则会导致能荷增加。

本题以能荷为题材，考查了能量代谢的有关知识，要求学生掌握相关生理过程中ATP 含量的变化，明确ATP增加会导致能荷上升。

3.某实验小组将某洋葱鱗片叶外表皮细胞置于一定浓度的外
界溶液中，测量细胞液浓度与外界溶液浓度的比值P随时间
的变化曲线如图所示，下列说法中不正确的是（）
A. 外界溶液可能存在多种不同的溶质分子
B. 外界溶液可能存在某些不能被细胞吸收的溶质
C. t2时刻细胞液浓度是t0时刻细胞液浓度的10倍
D. 细胞在t1时刻之前已开始从外界溶液中吸收溶质
【答案】C
【解析】解：A、将紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞置于一定浓度的某溶液中，细胞先质壁分离后自动复原，说明外界溶液中的溶质分子可以进入到细胞液中，所以外界溶液中可能存在多种不同的溶质分子，A正确；
B、通过A项分析可知，外界溶液可能存在某些不能被细胞吸收的溶质，B正确；
C、P值表示细胞液浓度与外界溶液浓度的比值，所以只能说名曲线图中t2时刻P值是t0时刻P值的10倍，C错误；
D、从图中可以看出细胞在t1时刻开始吸水，说明此时细胞液的浓度大于外界溶液的浓度，所以细胞从外界吸收溶质应该在t1时刻之前已经开始，D正确。

故选：C。

据图分析，将紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞置于一定浓度的溶液中，细胞液浓度与该溶液浓度的比值（P值）逐渐增加，开始小于1，说明外界溶液浓度大，细胞失水，发生质壁分离；后来大于1，说明细胞液浓度大于外界溶液，细胞吸水，发生质壁分离的复原。

本题主要考查质壁分离和复原实验，意在考查学生识图和判断能力，解题的关键是理解质壁分离和复原的条件，难度不大。

4.噬菌体是一类以细菌为宿主细胞的病毒，遗传物质为DNA或RNA，噬菌体对宿主
细胞具有较强的特异性且稳定，实验室常根据不同种类的细菌被不同的噬菌体侵染而将细菌进行分类，即细菌分型，据此下列说法中正确的是（）
A. 噬菌体遗传信息的传递方向均为DNA→RNA→蛋白质
B. 细菌分型与噬菌体表面的某种特异性蛋白的识别功能有关
C. 细菌分型能体现细胞膜具有进行细胞间信息交流的功能
D. 通过噬菌体的细菌分型能将遗传物质不同的同种细菌区别开来
【答案】B
【解析】解：A、噬菌体在宿主细胞体内的遗传信息的传递方向包括DNA→DNA和DNA→RNA→蛋白质，A错误；
B、由于不同种类的细菌被不同的噬菌体侵染，所以细菌分型与噬菌体表面的某种特异性蛋白的识别功能有关，B正确；
C、噬菌体是病毒，没有细胞结构，所以细菌分型不能体现细胞膜具有进行细胞间信息交流的功能，C错误；
D、细菌是原核生物，其遗传物质都是DNA，D错误。

故选：B。

1、噬菌体的结构：蛋白质外壳（C、H、O、N、S）+DNA（C、H、O、N、P）；
2、噬菌体繁殖过程：吸附→注入（注入噬菌体的DNA）→合成（控制者：噬菌体的DNA；原料：细菌的化学成分）→组装→释放。

本题考查噬菌体侵染细菌的实验，要求考生识记噬菌体的结构，明确噬菌体没有细胞结构；识记噬菌体繁殖过程，明确噬菌体侵染细菌时只有DNA进入细菌；识记噬菌体侵
染细菌实验步骤，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查。

5.下列有关生物的变异和人类遗传病的说法中正确的是（）
A. 群体中色盲的发病率一般低于青少年型糖尿病的发病率
B. 基因突变都改变DNA的结构，基因重组都不改变DNA的结构
C. 基因突变的随机性表现在一个基因可以突变成多个等位基因
D. 染色体变异必然会导致染色体上基因的数目或排列顺序发生改变
【答案】A
【解析】解：A、色盲属于单基因遗传病，而青少年型糖尿病属于多基因遗传病，其在群体中发病率较高，因此群体中色盲的发病率一般低于青少年型糖尿病的发病率，A正确；
B、基因突变都改变DNA的结构，基因重组都不改变基因的结构，但能改变DNA的结构，B错误；
C、基因突变的随机性表现在基因突变可以发生在生物个体发育的任何时期；基因突变可以发生在细胞内的不同的DNA分子上或同一DNA分子的不同部位上，C错误；
D、染色体结构变异必然会导致染色体上基因的数目或排列顺序发生改变，而染色体数目变异不会导致染色体上基因的数目或排列顺序发生改变，D错误。

故选：A。

1、可遗传的变异包括基因突变、基因重组和染色体变异：
（1）基因突变是指基因中碱基对的增添、缺失或替换，这会导致基因结构的改变，进而产生新基因；
（2）基因重组是指在生物体进行有性生殖的过程中，控制不同性状的非等位基因重新组合，包括两种类型：①自由组合型：减数第一次分裂后期，随着非同源染色体自由组合，非同源染色体上的非等位基因也自由组合。

②交叉互换型：减数第一次分裂前期（四分体），基因随着同源染色体的非等位基因的交叉互换而发生重组。

此外，某些细菌（如肺炎双球菌转化实验）和在人为作用（基因工程）下也能产生基因重组。

（3）染色体变异包括染色体结构变异（重复、缺失、易位、倒位）和染色体数目变异。

2、多基因遗传病：
（1）概念：由两对以上等位基因控制的人类疾病。

（2）特点：①易受环境因素的影响；②在群体中发率较高；③常表现为家族聚集。

（3）实例：腭裂、无脑儿、青少年型糖尿病、原发性高血压等。

本题考查人类遗传病、生物变异等知识，要求考生识记几种常见人类遗传病的类型及特点；识记生物变异的类型及特点，能结合所学的知识准确判断各选项。

6.有关动物生命活动的调节下列说法中正确的是（）
A. 兴奋在反射弧上传导的时间取决于神经纤维的长度
B. 突触后膜的特异性受体决定了神经递质释放的位置
C. 神经递质只作用于神经细胞，使细胞产生兴奋或抑制
D. 神经递质能在高级神经中枢和低级神经中枢间传递信息
【答案】D
【解析】解：A、兴奋在反射弧上传导的时间取决于突触结构的数量，突触数量越多，兴奋传导的时间越长，A错误；
B、突触后膜的特异性受体决定了神经递质与突触后膜结合的位置，B错误；
C、神经递质可以作用于神经细胞、肌肉细胞、腺体细胞，C错误；
D、神经递质能在高级神经中枢和低级神经中枢间传递信息，因为在二者之间存在着突触结构，神经递质是由突触释放的，D正确。

故选：D。

动物生命活动调节的主要是神经调节，而神经调节的基本方式是反射，结构基础是反射
弧，由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器五部分构成。

兴奋在反射弧上的传递包括在神经纤维上的传导和神经元之间的传递，而在神经元之间的传递的结构是突触，突触结构包括突触前膜、突触间隙、突触后膜；传递的特点：单向传递，突触延搁。

本题考查反射与反射弧的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。

二、探究题（本大题共6小题，共6.0分）
7.小麦含有α-淀粉酶和β-淀粉酶两种淀粉酶，其中α-淀粉酶耐热不耐酸，70℃加热
15min仍能保持活性，pH＜3.6会失活，而β-淀粉酶耐酸不耐热，70℃加热15min 会失活，在测定种子中淀粉酶的活性时，让其中的一种酶失活就能测出另一种酶的活性，如表为某实验小组测定小麦淀粉酶活性的实验步骤，回答下列问题：
粉酶耐热不耐酸，β-淀粉酶耐酸不耐热，造成两种酶的性质不同的直接原因是
______。

（2）第②步的操作是______，第⑧步中保温时间过长，可能导致酶活性测定不准确，原因是______。

（3）第⑥步和第⑨步均加入了NaOH溶液，两次加入NaOH溶液的目的是不同的，试阐述其目的分别是什么？
______。

【答案】单位时间内淀粉的水解量或单位时间内还原糖的生成量；两种酶的蛋白质空间结构存在差异；70℃加热15min；保温时间过长，底物已经彻底水解，无法准确获得反应时间；第⑥步中加入NaOH溶液的目的是使酶失活，设置对照组；第⑨步中加入NaOH 溶液的目的是使酶失活，以控制反应时间
【解析】解：（1）酶的活性又称为酶的催化效率，可用单位时间内产物的生成量（或底物的消耗量）来表示。

）因此淀粉酶能催化淀粉水解为还原糖，淀粉酶的活性可以用单位时间内淀粉的水解量或单位时间内还原糖的生成量来表示；α-淀粉酶耐热不耐酸，β-淀粉酶耐酸不耐热，造成两种酶的性质不同的直接原因是两种酶的蛋白质空间结构存在差异。

（2）通过表格分析可知A1和A2组是测α-淀粉酶活性，这样要将β-淀粉酶失活，而β-淀粉酶耐酸不耐热即70℃加热15分钟即失活，所以第②步的操作是70℃加热15min；第⑧步中保温时间过长，可能导致酶活性测定不准确，原因是保温时间过长，底物已经彻底水解，无法准确获取反应时间，这样测出来的酶活性是不准确的。

（3）从表格来看第⑥步加入NaOH溶液是为了使α-淀粉酶失活，这样才能测出β-淀粉
酶的活性；而第⑨步进行时酶的催化反应已经进行了10min，所以该步加入NaOH溶液的目的应该是使酶失活，因为酶的特点之一就是需要适宜的PH，强酸强碱会使酶失活，从而达到控制反应的时间。

故答案为：
（1）单位时间内淀粉的水解量或单位时间内还原糖的生成量两种酶的蛋白质空间结构存在差异
（2）70℃加热15min 保温时间过长，底物已经彻底水解，无法准确获得反应时间（3）第⑥步中加入NaOH溶液的目的是使酶失活，设置对照组；第⑨步中加入NaOH
溶液的目的是使酶失活，以控制反应时间
α-淀粉酶耐热不耐酸，在pH＜3.6时失活，但与之相反，β-淀粉酶耐酸不耐热（70℃加热15分钟即失活）；在测定种子中淀粉酶的活性时，让其中的一种酶失活就能测出另
一种酶的活性，而根据α-淀粉酶较耐热，β-淀粉酶不耐热的特性，在70℃条件下将获
得的酶液处理15 min，可使酶液中的β-淀粉酶失活，可得到α-淀粉酶保持活性而β-淀
粉酶失活的酶溶液；根据α-淀粉酶不耐酸，在pH＜3.6下可迅速失活，而β-淀粉酶耐酸的特性，只需将制取的酶液置于pH＜3.6，使α-淀粉酶失去活性，即可得到β-淀粉酶保持活性而α-淀粉酶失活的酶溶液。

本题考查测定两种淀粉酶活性的相关知识，意在考查学生的分析图表的能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析的能力。

8.蝴蝶兰为了适应干旱的环境，有着特殊的代谢途径，干旱环境下“蝶兰在夜间吸收
CO2，转化为苹果酸储存在液泡中，白天气孔关闭，苹果酸分解产生CO2从液泡中释放出来，供植物进行光合作用，如图表示一天24h内，蝴蝶兰昼夜C02吸收速率和可溶性酸含量的变化，回答下列问题：
（1）分析图示可知，B点植物叶肉细胞中能够产生ATP的场所有______，12：00〜17：00时，可溶性酸的含量不断下降的原因是______。

（2）A点若增加外界CO2浓度，植物叶肉细胞中C3含量的变化为______（填：升高/降低/基本不变）。

（3）白天蝴蝶兰用于光合作用的CO2的来源为______，研究发现，增大外界CO2浓度能增大夜间蝴蝶兰CO2吸收速率，从物质跨膜运输方式的动力的角度分析，蝴蝶兰CO2吸收速率增大的原因是______。

【答案】线粒体和细胞质基质；植物进行光合作用，苹果酸不断分解产生CO2供光合作用利用，导致可溶性酸的含量下降；基本不变；苹果酸分解和线粒体释放；增大外界CO2浓度，会增大细胞内外CO2浓度差，为C02的自由扩散提供更大的动力
【解析】解：（1）分析图示可知，B点为夜间0点，此时植物叶肉细胞只能进行呼吸
作用，不能进行光合作用，因此该细胞中能够产生ATP的场所有线粒体和细胞质基质；12：00〜17：00时，植物进行光合作用，需要苹果酸不断分解产生CO2供光合作用利用，从而导致可溶性酸的含量下降。

（2）A点为中午12：00，由于“白天气孔关闭”，因此增加外界CO2浓度，不会影响光合作用，因此植物叶肉细胞中C3含量基本不变。

（3）白天蝴蝶兰用于光合作用的CO2的来源为苹果酸分解和线粒体释放，研究发现，增大外界CO2浓度能增大夜间蝴蝶兰CO2吸收速率，从物质跨膜运输方式的动力的角度分析，增大外界CO2浓度，会增大细胞内外CO2浓度差，为C02的自由扩散提供更大的动力，从而导致蝴蝶兰CO2吸收速率增大。

故答案为：
（1）线粒体和细胞质基质植物进行光合作用，苹果酸不断分解产生CO2供光合作用利用，导致可溶性酸的含量下降
（2）基本不变
（3）苹果酸分解和线粒体释放增大外界CO2浓度，会增大细胞内外CO2浓度差，为C02的自由扩散提供更大的动力
1、叶肉细胞产生ATP的场所有叶绿体、线粒体、细胞质基质。

2、曲线中，白天CO2吸收速率低（中午12：00最低），夜晚CO2吸收速率升高；苹果酸在白天不断分解产生CO2供光合作用利用，因此白天苹果酸含量下降，夜晚升高。

本题考查了光合作用和呼吸作用的有关知识，要求学生根据题干信息确定蝴蝶兰固定二氧化碳的方式与常规植物的区别，识记光合作用和呼吸作用过程中的物质变化以及两者之间的联系，并结合影响光合作用的环境因素准确答题。

9.林窗主要是指森林群落中老龄树死亡或因偶然性因素导致成熟阶段优势树种死亡，
从而在林冠层造成空隙的现象。

研究表明林窗会影响森林群落的演替，回答下列问题：
（1）群落演替指的是______的过程。

（2）林窗形成后，林窗下的生态环境会发生较大的变化，其中最直接、最重要的作用是引起了______的增加，从而促进了林窗区草本和灌木植株的生长，森林中不同部位形成不同大小的林窗会一定程度的改变群落的______（填：垂直/水平）结构。

（3）林窗的形成同时还影响了土壤的理化性质，一般来说，林窗的形成会导致林窗内土壤中的营养物质______（填：增多/减少），为了判断土壤营养物质的变化，可以调查土壤中小动物类群的丰富度，调查时所釆用的方法是______。

【答案】一个群落被另一个群落代替；光照强度；水平；增多；取样器取样法
【解析】解：（1）群落演替指的是一个群落被另一个群落代替的过程。

（2）林窗形成后，林窗下的生态环境会发生较大的变化，其中最直接、最重要的作用是引起了光照强度的增加，从而促进了林窗区草本和灌木植株的生长；群落的水平结构是指群落中的各个种群在水平状态下的格局或片状分布，因此森林中不同部位形成不同大小的林窗会一定程度的改变群落的水平结构。

（3）林窗的形成同时还影响了土壤的理化性质，一般来说，林窗的形成会导致林窗内土壤中的营养物质增多；调查土壤中小动物类群的丰富度时，由于大多数土壤动物身体微小，不适于用“样方法”或“标志重捕法”进行调查，因此在这类研究时，常釆用取样器取样法进行调查。

故答案为：
（1）一个群落被另一个群落代替
（2）光照强度水平
（3）增多取样器取样法
1、群落演替：在生物群落发展变化的过程中，一个群落代替另一个群落的演变现象。

2、大多数土壤动物身体微小，不适于用“样方法”或“标志重捕法”进行调查，在这类研究时，常采用取样器取样的方法，即用一定规格的捕捉器（如采集罐、吸虫器等）进行取样，通过调查样本中小动物的种类和数量来推测某一区域内土壤动物的丰富度。

本题考查群落的相关知识，要求考生识记群落演替的概念；识记群落的空间结构及形成
原因；识记调查土壤小动物类群丰富度的实验原理，能结合所学的知识准确答题。

10. 果蝇的红眼和紫眼是一对相对性状（相关基因用A 和a 表示），正常翅和卷翅是一
对相对性状（相关基因用B 和b 表示），取红眼正常翅果蝇和紫眼卷翅果蝇杂交，F 1全为红眼正常翅，从F 1中选择甲（雌性）、乙（雄性）两只果蝇杂交，F 2表现型比例为红眼正常翅：红眼卷翅：紫眼正常翅：紫眼卷翅=6：2：3：1，经检测发现出现这一比例的原因是甲和乙果蝇中携带了一个相同的隐性致死基因c ，回答下列问题：
（1）F 2果蝇中重组类型所占的比例为______，若让F 1连续杂交，随着杂交代数的增加______的基因频率会上升。

（2）检测发现F 1的某只雄果蝇（不携带c 基因）的a 基因所在的染色体上也出现了隐性纯合致死基因d ，试设计一次杂交实验判断d 基因和c 基因是否位于同源染色体上的同一位点（即是否属于相同的隐性致死基因），要求写出杂交实验以及相应的结果和结论：______。

【答案】512；a ；让该雄果绳和F 1中的甲果蝇杂交，统计杂交后代的性状分离比，若性状分离比为红眼：紫眼=3：1，则c 基因和d 基因不属于相同的隐性致死基因；若F 1的性状分离比为红眼：紫眼=2：1，则c 基因和d 基因属于相同的隐性致死基因
【解析】解：（1）亲本红眼正常翅果蝇和紫眼卷翅果蝇杂交，F 2表现型比例为红眼正常翅：红眼卷翅：紫眼正常翅：紫眼卷翅=6：2：3：1，其中红眼卷翅和紫眼正常翅属于重组类型，其所占的比例为2+36+2+3+1=512．F 2表现型中红眼正常翅：红眼卷翅=6：2，说明含AA 基因的个体已死亡。

因此，若让F 1连续杂交，随着杂交代数的增加a 的基因频率会上升。

（2）检测发现F 1的某只雄果蝇（不携带c 基因）的a 基因所在的染色体上也出现了隐性纯合致死基因d ，可设计如下杂交实验来判断d 基因和c 基因是否位于同源染色体上的同一位点：让该雄果绳和F 1中的甲果蝇杂交，统计杂交后代的性状分离比，若性状分离比为红眼：紫眼=3：1，则c 基因和d 基因不属于相同的隐性致死基因；若F 1的性状分离比为红眼：紫眼=2：1，则c 基因和d 基因属于相同的隐性致死基因。

故答案为：
（1）512 a
（2）让该雄果绳和F 1中的甲果蝇杂交，统计杂交后代的性状分离比，若性状分离比为红眼：紫眼=3：1，则c 基因和d 基因不属于相同的隐性致死基因；若F 1的性状分离比为红眼：紫眼=2：1，则c 基因和d 基因属于相同的隐性致死基因
1、基因自由组合定律的实质：
（1）位于非同源染色体上的非等位基因的分离或组合是互不干扰的。

（2）在减数分裂过程中，同源染色体上的等位基因彼此分离的同时，非同源染色体上的非等位基因自由组合。

2、后代F 2表现型比例为红眼正常翅：红眼卷翅：紫眼正常翅：紫眼卷翅=6：2：3：1，该比例为9：3：3：1比例的变形，因此眼色和翅型两对基因位于两对同源染色体上，遵循基因的自由组合定律。

本题考查基因的自由组合定律，要求考生能够掌握基因自由组合定律的实质，学会9：3：3：1的变形应用，并能运用题干信息，结合所学知识解决相关的生物学问题。

11. 某实验小组为了研制促进烟杆堆肥的微生物菌剂，进行了纤维素分解菌的筛选，从
不同原料腐熟堆肥中筛选出纤维素分解菌，回答下列问题：
（1）纤维素分解菌能分泌纤维素酶，纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包
括______三种组份，纤维素最终水解为______，为微生物的生长提供营养。

（2）筛选纤维素分解菌的培养基中应以纤维素作为唯一碳源，并加入______进行染色，然后将纯化的纤维素分解菌接种到培养基上，最终可根据______（填：透明圈/菌落/“透明圈直径/菌落直径”）的大小判断菌株分解纤维素能量的强弱。

（3）真菌降解纤维素的能力较细菌强，原因是真菌降解纤维素可依靠分泌大量的胞外酶进行，而大多数细菌对纤维素的降解不是依靠胞外酶，有些甚至要吸附在纤维素上才能缓慢将其降解，从细胞结构的角度分析造成这一差异的原因______，若要在培养基上筛选出降解纤维素的真菌，需要加入______以抑制细菌的繁殖。

（4）该实验小组在研究葡萄糖浓度对纤维素分解菌降解纤维素能力的影响时发现，加入少量的葡萄糖能促进其降解能力，其原因是______，但当浓度较高时其繁殖能力增强，而降解纤维素能力下降，其原因是______。

【答案】C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶；葡萄糖；刚果红；透明圈直径/菌落直径；真菌是真核生物，具有内质网和高尔基体，有利于酶分泌到细胞外，而细菌是原核生物，无内质网和高尔基体；抗生素；葡萄糖能促进菌株的繁殖，有利于其产生纤维素酶；葡萄糖足以满足徼生物对碳源的需求，不再需要分解利用纤维素
【解析】解：（1）纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括C1酶、Cx酶和葡萄
糖苷酶三种组分。

多糖的基本单位为题图，因此纤维素最终水解为葡萄糖，为微生物的生长提供营养。

（2）刚果红可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物，而不与水解后的纤维二
塘和葡萄糖发生这种反应，因此筛选纤维素分解菌的培养基中应以纤维素作为唯一碳源，并加入刚果红进行染色，然后将纯化的纤维素分解菌接种到培养基上，最终可根据透明圈直径/菌落直径的大小判断菌株分解纤维素能量的强弱。

（3）真菌是真核生物，具有内质网和高尔基体，有利于酶分泌到细胞外；而细菌是原
核生物，无内质网和高尔基体，因此真菌降解纤维素的能力较细菌强。

若要在培养基上筛选出降解纤维素的真菌，需要加入抗生素以抑制细菌的繁殖。

（4）该实验小组在研究葡萄糖浓度对纤维素分解菌降解纤维素能力的影响时发现，加
入少量的葡萄糖能促进其降解能力，这是由于葡萄糖能促进菌株的繁殖，有利于其产生纤维素酶；但当浓度较高时其繁殖能力增强，而降解纤维素能力下降，这是由于葡萄糖足以满足徼生物对碳源的需求，不再需要分解利用纤维素。

故答案为：
（1）C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶葡萄糖
（2）刚果红透明圈直径/菌落直径
（3）真菌是真核生物，具有内质网和高尔基体，有利于酶分泌到细胞外，而细菌是原
核生物，无内质网和高尔基体抗生素
（4）葡萄糖能促进菌株的繁殖，有利于其产生纤维素酶葡萄糖足以满足徼生物对碳源的需求，不再需要分解利用纤维素
1、刚果红可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物，而不与水解后的纤维二塘
和葡萄糖发生这种反应。

2、微生物产生的纤维素酶是一种复合酶，包括内切酶（Cx酶）、外切酶（C1酶）和
葡萄糖苷酶。

内切酶作用于无定型的纤维素区域，使纤维素断裂成片段；外切酶又叫纤维二糖水解酶，它可以作用于纤维素的结晶区或小片段纤维素，从糖链末端开始切掉两个葡萄糖分子，产生纤维二糖；葡萄糖苷酶则将纤维二糖分解成葡萄糖。

本题考查了土壤中分解纤维素的微生物以及其应用价值，要求学生能够识记纤维素酶的种类，掌握原核细胞和真核细胞结构的异同点，并结合所学知识准确答题。

12.百菌清是一种杀菌剂，主要用于防治蔬菜，水果等经济作物。

残留的百菌清可导致
植物细胞发生遗传学突变，科学家研制出百菌清单克隆抗体可用于准确检测作物表面残留的微量百菌清，回答下列问题：。