原料种植基地景观美学价值探索

原料种植基地景观美学价值探索

原料种植基地景观是农业景观的延伸也是生态景观的

组成部分。其美学价值的高低直接影响种植基地的景观价值，同样也作为原料种植基地旅游价值评价的重要因素。本文首先分析了景观的美学价值理论，以云南猫哆哩集团原料种植基地为例，从原料种植基地的美学本质、美学特征等几方面进行深入探讨，最终提出原料种植基地景观美学的定义及意义。

景观是指土地及土地上的空间和物体所构成的综合体。

它是复杂的自然过程和人类活动在大地上的烙印，是具有审

美特征的自然和人工的地表景色，具有经济价值、生态价值、人文价值以及美学价值。景观的经济价值体现在生产力和土地资源开发带来的经济效益；生态价值主要体现在生物多样性以及环境功能；人文价值则是在具有文化性、历史性等方面的自然景观基础上叠加文化特质而形成的景观价值。景观的美学价值是通过人们的现阶段的审美观而体现出来的，景观的美学价值内涵丰富较难把握，随着社会的发展以及人们美感经验的增多，审美观在不同时期发生着不同的变化，这种变化是一种长期发展变化的运动，只有当景观与人们的审美水平达到一致的程度时才能充分的体现景观的美学价值。

猫哆哩集团以生产云南特色产品酸角糕系列食品为主，

其原料种植基地大面积种植酸角树等生产所需的原料作物，该基地位于云南省玉溪市新平县漠沙镇，所属河谷热坝区四周环山，年平均气温

23C，气候干热，适宜热带作物的生长种植。

原料种植基地景观的美学本质中国古典园林有师法自然之说，将人工美与自然景物浑

然一体，呈现“虽由人作，宛自天开”的意境。发展至今，运用到原料

种植基地景观中就要求在对种植基地做景观规划的过程之初，合理的利用基地园区自然的景观形态、色彩，加入人的劳动进而创造高于自然又本于自然的富于文化内涵的人工景观。景观不单是以纯自然的存在形式而是以人的思想意愿为指导基础人为的创造自然景观，即自然的主观化。当人们处于种植基地景区感受自然风光体验种植采摘乐趣的同时，实际上也是在体会人工美的过程。

原料种植基地景观的美学特征 1.形态美原料种植基地景观的形态美在宏观上体现为基地地形

地貌的特征，多为壮观、奇特、秀丽的地貌形态，猫哆哩集团原料种植基地园区为山地地形，其起伏的山地地貌所产生的山体之美加之炎热多雨的气候特征，在微观上表现为地貌因植物、作物、光照、季节、云雾等变换而变幻出的多种多样的形态之美。这种形态美不仅仅指地表形态所体现的空间形式，也包括人们在审美过程中产生的生理与心理的感受。

猫哆哩集团原料种植基地西高东低，地势落差大，当处于西南部最高点俯视整个种植园区，依次展开的基地景观、竖向的四条山脊尽在眼前，让人身心舒畅释放压力；在基地东部地势较低处仰望整个园区，满山的酸角树在起伏的山体间生长，欣欣向荣的景观顿时激发起人们内心对美好生活的渴望感叹大自然的美好，这便是山体形态之美成就的不同美感体验。

2.色彩美原料种植基地景观的色彩美与广义景观的色彩美有所

不同，景观的色彩设计随季节相应变化，呈现不同的时节景色，而在种植基地景观色彩设计上则多以作物的原本色彩为基础，尤其是猫哆哩原料种植基地的酸角种植，在大面积种植酸角树的基础上进行园区整体色彩规划，使种植园区景观色彩富于变化、丰富固有色彩，这是原料种植基地色彩美的突出特点。

3.听觉美随着近年来社会的快速发展，大自然原生态是现代都市

人所追求向往的生活环境，原料种植基地所处的自然环境远离都市喧嚣，并没受到空气污染、光污染、声音污染等现代

社会日益严重的污染问题，因此在种植园区内大自然的声音，如风声、雨声、鸟语禽鸣、潺潺的流水、以及人们在山间劳作的动静，都是构成景区声景观的重要组成因素，声音美也自然而然的成为种植基地景观的重要美学特征。

4.嗅觉美在原材料种植基地远离城市废气污染的良好环境中，酸

角等原料作物散发的自然芳香、花香以及山区清新的空气都是种植基地景观特有的嗅觉美学特征。

5.动态美原料种植基地的动态美体现在种植作物随风发

出？0?0?@? @的声音时摇摆枝叶的韵律，以及漂浮在山间行走的流云、飘雾、潺潺的流水和空中的飞鸟，这些因素构成了相对于静止的动态景观，运动的景物更是能抓住人的眼球，丰富种植园区静态环境，显得格外生动给人以动态美感。

6.意境美中国文化讲究意境美，这在中国古典园林中大有体现。

原料种植基地景观的意境美从狭义上理解是对种植作物劳作状态情境的体验，而从广义的角度分析则是通过景观营造出一系列高于自然本身的生态环境，是赋予文化内涵的一种自然景观情境，是对自然环境的再创造，意境美仍然是种植基地景观美学的普遍特征。

7.参与美

参与是一种互动行为，是人与自然的互动与景观的融

合，参与美是种植基地景观所能体现的一种景观美学特征。

在我国近几年农家乐生态游园推出的游览采摘项目中，多是以这种参与式的游览方式吸引游客而不再局限于单纯的观光旅游。

将上述提到的形态美、色彩美等各种美与参与美融糅在起，对原料种植基地的景观美学价值起到决定性的因素。

原料种植基地景观的美学价值可以理解为适合种植所

需原料作物、适宜生物生存维持生态平衡、提升环境质量并具有观赏价值的参与性生态环境。现代人的审美随着生活方式的改变而变化，对于传统审美中自然的理解不单只停留在模拟纯自然的农业生态风光而是对景观多层次多元素的审美需求。游客对种原料植基地景观美学价值的认可和评价, 是其景观美学价值的体现途径，这对推动种植基地景区的发

展、提升经济效益具有重要的意义。