中学生营养饮食与健康关系的论文

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中学生的营养与健康的研究进展-高级营养保健师论文及评语

中学生的营养与健康的研究进展-高级营养保健师论文及评语

中学生的营养与健康的研究进展-高级营养保健师论文及评语中学生的营养与健康的研究进展引言中学阶段是青少年身心发展的最重要的一个时期。

中学阶段的学生正处于人的青春期,青春期的学生正处于生长发育的第二高峰,在这个时期中学生的体格发育极为迅猛,各个器官都在增大,脑、心、肝、肾等迅速增强,加上高中学习紧张、活动量大,这一时期的中学生对于各种营养的需求量要远远大于其他年龄阶段的人群,因此,营养问题在这个阶段显得尤为重要。

青少年营养状况与人一生的健康密切相关[1],初中(含高中)学生处于机体第二次发育突增的关键时期,该阶段的合理营养和健康饮食对其学业成绩和成年期健康状况具有重要意义[2] 。

青少年在生长发育过程中,需要充足和比例平衡的糖、脂肪和蛋白质,还需供给多种维生素、矿物质和纤维素等。

1.中学生的营养状况与疾病1.1发现营养不良的高发年龄段,主要集中在青春发育突增期( 12~14岁之间),可能跟青春发育期学生的营养供应跟不上身体增长的需要有关,这也说明青春发育期应是营养不良防治的重点时期,应该大力开展青春期的健康教育,从营养、卫生、保健、运动等各方面综合进行干预。

学生营养不良和低体重状况是男生好于女生,而肥胖率则是男生高于女生[3],所以应针对男女学生不同情况,采取不同的干预措施,在营养、锻炼和疾病防治方面予以更多关注。

国内外研究中学生应注意控制脂肪摄入量,增加谷类摄入,中学生应加强叶酸、钙的摄入,多吃绿叶蔬菜、奶类、鱼虾类、豆类等食物、适当增加坚果的摄入;少吃油炸食物;饮食应该营养丰富、清淡爽口、易于消化,应多食用有助增强记忆力的食品,如香蕉富含矿物质钾,可预防精神疲劳;卷心菜、葡萄、蛋黄、对增强记忆力都有一定的帮助;杏可改善血液循环,可减轻精神紧张造成的失眠;鱼类含大量胆碱和维生素E,可促进脑力功能。

国内研究体育锻炼对中学生的生理、心理和社会适应的提高具有积极的推动作用,体育锻炼在身体上可以预防心血管疾病、增强呼吸系统的功能、提高消化系统的功能、改善神经系统的功能,在生理上可以调节情绪、强化自我概念和自尊、协调人际关系、降低应激反应、消除疲劳[4]。

营养与健康的3000字研究论文

营养与健康的3000字研究论文

营养与健康的3000字研究论文营养与健康的研究论文引言本文旨在探讨营养与健康之间的关系,并提供相关研究的综述。

营养是指人体所需的各种营养物质,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。

健康是指身体和心理的良好状态。

营养与健康之间的联系是一个复杂而重要的主题,对个体和社会的健康有着重大影响。

营养与健康的关系营养对身体功能的影响营养物质是维持身体正常功能所必需的。

蛋白质是构成身体组织的基本单位,碳水化合物和脂肪是提供能量的重要来源,维生素和矿物质则在许多生理过程中发挥重要作用。

缺乏某种营养物质会导致身体功能异常,甚至引发疾病。

营养与慢性病的关系不良的饮食习惯和营养不良与许多慢性病的发生和发展密切相关。

例如,高盐饮食与高血压的风险增加有关,高胆固醇摄入与心血管疾病的发病率升高有关。

合理的膳食结构和营养摄入可以帮助预防和控制许多慢性病。

营养与心理健康的关系营养也对心理健康有重要影响。

一些研究表明,饮食中缺乏某些营养物质,如维生素B12和Omega-3脂肪酸,可能与抑郁和焦虑等心理疾病的发病率增加有关。

均衡的饮食和适当的营养摄入可以促进心理健康。

营养与健康的改善策略均衡饮食均衡饮食是指各类营养物质的摄入量和比例适宜。

建立科学合理的膳食结构,摄入适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质,可以提供身体所需的各种营养物质,维持身体正常功能。

健康饮食习惯养成健康的饮食习惯对维持身体健康至关重要。

合理安排饮食时间和食物种类,避免暴饮暴食和过度依赖加工食品,可以减少不良营养摄入和慢性病的风险。

营养教育和宣传通过营养教育和宣传,提高公众对营养和健康的认识和重视程度,促使人们采取积极的营养行为,改善饮食结构和生活方式,从而提高整体健康水平。

结论营养与健康之间存在着密切的关系。

合理的营养摄入和健康的饮食习惯对维持身体功能和心理健康至关重要。

通过均衡饮食、健康饮食习惯的培养以及营养教育和宣传,我们可以改善个体和社会的健康水平。

饮食营养与健康养生的论文

饮食营养与健康养生的论文

饮食营养与健康养生的论文饮食营养与健康养生的论文学生姓名:石宇舜学号:312011********* 专业:测控技术与仪器内容摘要:俗话说:“民以食为天”随着社会的进步和物质生活水平的提高,人们开始从“吃饱”向“吃好”转变,认为不仅要吃饱,还要兼顾营养,吃出健康和品味。

对于一日三餐的要求也有了大幅的提高,食物的营养成分越来越精细化。

伴随着我们目前生存环境的不断改善,每日运动量的减少,导致了越来越多肥胖症人群、亚健康人群、“三高”人群等的出现,所以,人们越来越关注合理的饮食。

蔬菜,鱼、肉类,菌藻类食物都是保健菜的佳品。

合理地进行营养补充,有益于身心健康。

生活质量越来越重要,今年来人们越来越注重怎样吃才能养生长寿。

关键字: 饮食营养健康养生大学生饮食早在两千多年前,我国人民就有追求长生不老的理想,如秦始皇海外求仙丹,以求自己可以长生。

事实上,按照自然发展的规律,万物都必须经历生长壮老已的生命历程。

生命终将有终结的一天,只不过存在寿命长短不同而已。

虽然如此,预防疾病、延年益寿还是可以通过改善生活方式而实现,这就是养生存在的必要性。

李东垣曰:“若胃气之本弱,饮食自倍,则脾胃之气既伤,而元气亦不能充,而诸病之所由生也。

”可见诸病皆生于脾胃饮食。

《内经》有云:“阴之所生,本在五味,阴之五宫,伤在五味。

”再看看现代人的饮食方式,出于各种主观和客观的原因,肥甘厚味酒一直是餐桌常见之品,由此也导致了湿热痰浊之证,像现代医学中的“三高”。

由此可见饮食养生在养生中是必不可少的一个方面。

1.谨和五味中医理论认为,五味(酸苦甘辛咸)既可滋养五脏,过度又可损伤五脏,《内经》云:“味过于酸,肝气以津,脾气乃绝,味过于咸,大骨气劳,短肌,心气抑,味过于甘,心气喘满,色黑,肾气不衡,味过于辛,筋脉沮弛,精神乃央。

”因此正确的饮食总原则是调和五味,不让五味太过。

从五味的三因制宜角度去调节饮食,体现了天人合一的整体观念。

1.1五味宜因时制宜鉴于四时各有所主之气的偏盛,则宜谨而和之。

饮食营养与健康的关系(精选)

饮食营养与健康的关系(精选)

饮食营养与健康的关系(精选)饮食营养与健康的关系在现代社会中,营养与健康的关系备受关注。

随着生活水平的提高和科学技术的进步,人们对于饮食和营养的认知也在不断深化。

饮食与营养直接关系到人们的健康状况,因此正确的饮食习惯和合理的营养摄入是保持身体健康的重要因素之一。

首先,饮食营养是维持身体健康必不可少的。

人体需要多种营养素来保持正常的生理功能和免疫系统。

碳水化合物、脂肪和蛋白质是维持身体正常运转所必需的三大类营养素。

碳水化合物是提供能量的主要来源,脂肪则是储备能量和维持细胞结构的重要物质,蛋白质则是构成人体组织和维持代谢功能的基础。

此外,维生素、矿物质和纤维等微量元素也起着十分重要的作用。

维生素和矿物质是调节新陈代谢和维持正常生理功能的关键,纤维则有助于促进肠道蠕动和消化吸收。

饮食中营养素的摄入应该达到一定的比例和量,以确保人体各项功能的正常运作。

其次,饮食营养直接影响到人们的身体健康状态。

不良的饮食习惯和营养不均衡往往会导致一系列的健康问题。

过高的脂肪和盐分摄入容易引发高血压、心血管疾病和代谢性疾病,而缺乏维生素和矿物质则可能引发贫血、骨质疏松等问题。

此外,不合理的饮食选择也可能导致肥胖和营养不足的问题。

肥胖与心脑血管疾病、糖尿病、关节炎等疾病密切相关,而营养不足又会导致免疫力下降,容易感染疾病。

因此,合理的饮食结构和营养摄入对于维持身体健康至关重要。

最后,饮食营养的关系还与预防和治疗疾病有着密切的联系。

合理的饮食结构和摄入营养有助于预防一些慢性病的发生。

例如,高纤维、低脂肪的饮食有助于预防结肠癌;富含维生素C的水果和蔬菜则能够降低心脏病的风险;婴幼儿早期适宜的母乳喂养可以预防婴幼儿感染的风险等等。

同时,通过调整饮食结构和增加或减少某些营养素的摄入,还可以帮助改善和辅助治疗一些已经发生的疾病。

例如,降低盐分的摄入有助于高血压患者的治疗;控制饮食中的糖摄入可以缓解糖尿病患者的症状;增加高蛋白质的摄入则可以辅助恢复期的病人更好地进行康复。

美食与健康初中生的饮食与健康作文

美食与健康初中生的饮食与健康作文

美食与健康初中生的饮食与健康作文现代社会的快节奏生活使得人们更加注重保持健康,而饮食与健康密切相关。

尤其对于初中生来说,一个良好的饮食习惯将有助于他们的成长和学业。

本文将探讨初中生在饮食方面应该如何选择健康的美食。

首先,我们应该选择富含营养的食物。

蛋白质、碳水化合物、脂肪以及各种维生素和矿物质是身体发育所必须的基本营养元素。

初中生正处于生长发育期,他们需要额外的能量和营养来支持他们的身体发育和学习。

因此,他们应该多摄入富含蛋白质的食物,如鱼、肉类、豆类和奶制品。

碳水化合物是提供能量的主要来源,但过量摄入会导致肥胖,因此需适量摄入,如全谷物、米饭、面条等。

此外,脂肪也是必不可少的,但应该选择优质脂肪,如橄榄油、坚果和鱼类。

最后,蔬菜和水果是重要的维生素和矿物质来源,应该每天都摄入。

其次,均衡膳食对于初中生的健康至关重要。

均衡膳食是指摄入适量的各种营养素,而不是只侧重某一种食物。

过多摄入某种食物会导致其他营养素摄入不足,造成营养失衡。

所以在选择食物时,我们应该保持多样化的饮食,合理搭配不同食物,以获得所需的各种营养素。

例如,一日三餐中能够包含各类食物,如早餐可以选择全谷物、蛋类和水果,午餐可以包括蔬菜、肉类或豆类以及主食,晚餐可以摄入更多蔬菜和蛋白质食物。

此外,避免食用过多的高糖和高盐食物也是保持健康饮食的重要原则。

过多的糖分摄入会增加肥胖和龋齿等风险,而过多的盐分摄入则可能导致高血压。

因此,初中生应该减少饮料、甜食和糖果等高糖食物的摄入,选择新鲜水果来满足甜食的需要。

同时,应该尽量避免吃太咸的食物,而是选择少盐或无盐添加的食物。

最后,多喝水也是保持健康的重要习惯。

水是身体的灵魂之源,对于初中生来说,保持充足的水分摄入有助于身体的代谢和补充失去的水分。

因此,他们应该养成每天喝足够的水的习惯,而不是过多依赖含糖饮料。

总之,饮食与健康密不可分,对于初中生来说尤为重要。

通过选择富含营养的食物,保持均衡饮食,避免高糖和高盐食物的摄入,以及多喝水,初中生可以保持良好的健康状态,更好地完成学业和发展。

饮食与健康论文

饮食与健康论文

饮食与健康论文饮食与健康近年来,随着人们对健康生活的追求和认知的提高,饮食与健康的关系备受关注。

好的饮食习惯对于个人的身体健康和预防疾病起着至关重要的作用。

本文将从饮食的组成、均衡饮食、营养与健康、饮食习惯对健康的影响等方面进行论述。

一、饮食的组成饮食的组成是指从食物中摄入的各种营养物质。

合理的饮食组成应包含主食、蔬菜水果、优质蛋白质、脂肪、维生素等多种营养物质。

主食是提供能量的基础,蔬菜水果是提供维生素和纤维素的重要来源,优质蛋白质是维持身体组织正常运转的必需物质,脂肪在适量的情况下具有重要的功能作用。

二、均衡饮食均衡饮食是指在日常生活中合理搭配各种食物,摄入适量的营养素。

均衡饮食的重要性不可忽视。

我国中华饮食文化博大精深,以“五谷杂粮为主,鱼禽荤素俱有”为主要特点。

合理的均衡饮食可以为人体提供所需的各种营养物质,维持身体健康和正常的生理功能。

三、营养与健康营养与健康密不可分。

人类身体的正常运转需要各种营养物质的供给,如碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等。

缺乏某种营养物质会导致身体的健康问题,如缺铁会引发贫血,缺维生素D会导致骨质疏松等。

合理摄取各种营养物质,特别是适量摄入蔬菜水果,有助于提升人体免疫力,预防常见疾病的发生。

四、饮食习惯对健康的影响饮食习惯是个人在日常生活中所形成的饮食行为方式。

良好的饮食习惯有益于身体健康,而不良的饮食习惯则可能会对健康产生负面影响。

长期高盐、高糖、高脂肪的摄入会增加患心血管疾病的风险,过度油炸食物的摄入会增加患肥胖症的可能性。

同时,不良的饮食习惯还会导致肠胃问题、代谢紊乱等一系列健康问题的出现。

总结:饮食与健康密切相关,合理的饮食习惯对于保持身体健康起着重要作用。

我们应该关注饮食的组成,实现营养的均衡摄入;同时,培养良好的饮食习惯,选择健康的食材和方式,避免过度摄入不健康的食物。

只有这样,我们才能有效预防疾病、保持身体良好状态,享受健康快乐的生活。

详述营养与健康的3000字专题论文

详述营养与健康的3000字专题论文

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引言
营养与健康密切相关,人们日常生活中的饮食习惯和营养摄入决定了我们的健康状况。

本论文将探讨营养对人体健康的重要性,并介绍一些简单的策略来改善个人的饮食习惯,以促进健康。

营养与健康的关系
营养是维持人体正常生理功能所必需的物质,它们包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等。

这些营养物质在人体内发挥着重要的作用,如提供能量、维持免疫系统功能、促进骨骼健康等。

合理的饮食结构和营养摄入可以减少慢性疾病的风险,提高生活质量。

营养不足的危害
营养不足会导致一系列健康问题,如免疫力下降、生长发育受阻、贫血和骨质疏松等。

缺乏特定的营养物质可能会引发特定的疾病,如维生素C缺乏导致坏血病。

健康饮食的策略
- 均衡摄入各类营养物质:合理搭配碳水化合物、脂肪和蛋白
质的摄入量,确保获得足够的维生素和矿物质。

- 多样化饮食:摄入不同种类的食物,保证获得各种营养物质。

- 控制食物摄入量:适量摄入食物,避免过量导致肥胖和相关
疾病。

- 饮食结构合理:合理安排三餐,保证每餐都包含主食、蛋白
质和蔬菜水果。

- 饮食习惯健康:避免暴饮暴食、过度油炸等不健康的饮食习惯。

结论
营养与健康密不可分,良好的饮食结构和合理的营养摄入对于
维持健康至关重要。

通过均衡摄入各类营养物质、多样化饮食、控
制食物摄入量和养成健康的饮食习惯,我们可以改善个人的营养状况,提高健康水平。

以上是关于营养与健康的3000字专题论文的简要概述。

如需
更详细的内容,请进一步阅读论文的正文部分。

《均衡饮食营养与健康小论文》

《均衡饮食营养与健康小论文》

《均衡饮食营养与健康小论文》均衡饮食与营养学与我们的生活息息相关。

如何吃的健康喝的合理,都是营养学食品与健康的范畴。

俗话说:身体是革命的资本。

一个人没有了健康,别的工具更没法谈了。

而健康又分为两个方面,一个是前面所说的身体上的,别的一方面就是心理上的健康。

在当今社会,人们的生水平提高了,对生活的质量也有所要求了。

注重了生活上的一些细节。

有很多关于减肥,补钙等药品的广告,它作用真的那么好吗。

符和营养学吗。

肥胖是现代人所面临的重要问题,很多年轻人追求各种减肥的方法,有的在试用减肥药,有的去做做针灸,有的节食,试图拥有苗条的身材。

削减营养摄入来举行瘦身减肥是不健康的也是不科学的,减肥不能以捐躯健康为代价。

营养专家经多年的调研,提出了一个健康的新观点:减肥瘦身应从均衡营养做起。

当体内的营养均衡,过剩的营养被消耗,排除出体外,不足的营养素每日患上到数量适宜补充,肥胖天然消掉且保持身体健康。

要达到营养均衡,同样平常饮食各方面需多加注意,天天各类食物进餐要多样化、均衡、数量适宜。

健康的减肥是应当限制膳食的总能量,而不仅是限制脂肪的摄入,减肥期应适当增加蛋白质、含糖量低和数量适宜脂肪。

广告商们往往夸大了一些催进健康品的作用,但是消费者盲目的追求,让一些本来不错的产物,运用不当,反倒导致一些欠好的反应。

催进健康食品是指构成许多人通常所吃的膳食以外的一些非传统食品或其身分。

消费者希望通过食用这些催进健康食品来增强健康水平,改善有机体心理功能,乃至预防疾病。

健康从细节开始,营养学上非常注更生活上的细节。

把健康的希望依靠于药物作法是不可取的。

由于影响一个人健康长寿的因素很多,除遗传基因外,主要另有后天的生活体式格局、举动和健康观念等。

按照我们的生活习气及一些长寿者的经验,主要是运动、饮食及均衡而宽大旷达的心理素质。

体育运动勾当要经常、适度:现代人生节律加速、市场竞争力加重、工作效率要求高,大多数人认为没有参加熬炼身体的时间。

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中学生营养饮食与健康关系的论文健康饮食教育是健康教育的重要内容,开展健康饮食教育是中学生全面进行素质教育的客观要求。

下面是小编为你精心整理的中学生营养饮食与健康关系的论文,希望对你有帮助!中学生营养饮食与健康关系的论文篇1【摘要】青少年是祖国的未来,人民的希望。

身体是好坏,是青少年成长的重要标志之一。

学生要充分认识健康饮食的重要性,掌握健康饮食知识,改变不良的饮食习惯,注意四季的饮食规律.才能更好地增强体质搞好学习。

【关键词】饮食营养健康健康成长目前,我国中小学生的营养不良率与发达国家相比是比较高的,肥胖率也正以每5年翻一番的速度增长。

随着城市生活水平的日益提高,为何还会出现这么多营养不良的青少年呢?专家认为,一方面是家长缺乏相关的营养知识,日常膳食搭配不合理;另一方面是有些青少年偏食、挑食及爱吃零食;此外还有一些女学生为减肥而过度节食.与此同时,我们还存在许多饮食误区:一日三餐热能分配不合理,往往忽略了早餐,而晚餐吃得过多;不少家长以为鸡、鸭、鱼、肉有营养,却忽略了孩子对蔬菜和谷物的摄入;给孩子买各种各样的保健食品,盲目进行食补、药补。

有关专家提醒说,营养不良可使青少年的劳动能力和机体免疫力下降,影响智力发育。

因此,中学生应对营养与健康的知识有所了解,而且要付诸实践,以达到强身健体的目的。

青少年时期经历着青春发育期,又处于紧张的学习阶段,不但要维持一天学习生活、劳动、体育锻炼等活动消耗的能源,还要满足生长发育需要的养料。

这个时期对食物的要求,不论数量和质量,都比较高,甚至超过成年人。

因此要注意以下几方面的饮食营养与健康:1、认识健康饮食的重要性。

饮食是人类维持生命的基本条件,而要使人活得健康愉快、充满活力和智慧,则不仅仅满足于吃饱肚子,还必须考虑饮食的合理调配,保证人体所需的各种营养素的摄入平衡且充足,并且能被人体充分吸收利用。

2、掌握健康饮食知识。

学生的不良习惯的形成原因,主要是缺乏相关知识的学习教育,所以应该有目的、有计划达地安排学习3、各个方面搞好配合家庭、学校、学生三方面要协调一致,相互配合。

为了学生一个共同的目标而努力,在保证完成学习任务的前提下,搞好学生的健康饮食,保证学生有个健康的身体。

4、一日三餐很重要。

中学生营养健康一日三餐如何合理搭配呢?人们在长期的生活实践中总结为“早吃好,午吃饱,晚吃少”进餐经验,并且妇孺皆知。

所谓“好”是指质量要好,“饱”是指数量要足,“少”是指数量和质量均要有所控制。

早餐吃得好。

据营养学家实验研究发现,早饭吃得好(如牛奶、鸡蛋、巧克力、麦乳精、营养面包等)的人,整个上午血糖水平均保持在正常水平,所以不论是脑力劳动者或体力劳动者均感到精力充沛,效率很高。

而不吃早餐或早餐质量很差的人,在不到上午10点钟时血糖水平已降至正常以下,故感到体力不支,头晕乏力,注意力不集中,学习效率下降。

另外,据统计长期不吃早餐或早餐不讲究者,胃炎、胃溃疡、胃癌的发病率较高。

晚餐吃得少。

晚餐吃得太多太好,容易影响睡眠,发生肥胖,甚至产生疾病。

晚餐吃得多的人,身体必须要有较多的“精力”用于食物的消化吸收和处理,使睡眠不好;人到夜间活动减少,睡眠时耗热最小,晚间胰岛素分泌比白天多,而进食过多又可促使胰岛素分泌,较多的胰岛素可使血糖较多地转化为脂肪,过多的脂肪堆积就会造成肥胖。

在日常生活中,有些同学往往会不注意饮食卫生或者因为某些原因,而忽略了健康饮食的重要性,打乱了正常饮食生活的节奏5、养成良好的饮食习惯①少吃油炸和暴晒食品。

高温会破坏许多营养素,同时产生醛、氧化物、内脂等物质、对人体有害,蓄积过多可引起中毒。

②多食增强记忆力食品。

饮食应该营养丰富、清淡爽口、易于消化,尤其应多食用有助增强记忆力的食品,如香蕉富含矿物质钾,可预防精神疲劳;卷心菜、葡萄、蛋黄、对增强记忆力都有一定的帮助;杏可改善血液循环,可减轻精神紧张造成的失眠;鱼类含大量胆碱和维生素c,可促进脑力功能。

③热量必须充足。

中学生对热量的需要比成人高,每天应保证足够的主食,可吃些产热量高的馒头、烧饼、米饭、油条、糕点、芝麻酱等;还应增加副食,每天要吃蔬菜、肉、豆制品及牛奶、鸡蛋、水果等。

④保证供给充足的优质蛋白质,以满足加速生长和智力发展的需要以及提高抗病能力。

富含优质蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、牛奶、蛋类、豆制品等。

⑤应补充钙,铁,碘,锌等元素。

这几种元素是中学生在青春发育期需要较多也最易缺乏的。

人的骨骼主要由钙和磷组成,中学生在快速长高的过程中,需要大量的钙、磷来补充,应多选含钙、磷的蔬菜、豆类、海产品和乳类,每天喝一杯牛奶或豆浆可获得较多的钙和蛋白质。

青春期是人的一生中最易患贫血的时期,主要是缺铁造成的,因此,应该多吃些富含铁和维生素c的食物,如瘦肉、鸡蛋、肝、鱼、蔬菜、水果等食物。

青春期性腺器官发育达到高峰。

碘也是生长发育必需的微量元素,一般海产品、动物内脏、肉类含碘和锌较丰富,可经常食用。

⑥注意补充各种维生素。

因中学生用眼多,维生素a供应充足有助于保护视力,又可预防呼吸道感染;维生素b与机体能量消耗有关;维生素c可促进铁的吸收。

寒冷季节还应考虑维生素d制剂的补充,以提高钙的吸收。

⑦注意饮食多样化.合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。

按营养学要求,青少年一日的膳食应该有主食、副食,有荤、有素,尽量做到多样化。

合理的主食,是除米饭之外,还应吃面粉制品,如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。

早餐除吃面粉类点心外,还要坚持饮用牛奶或豆浆.6、合理安排进餐和体育锻炼时间。

体育锻炼时,体内的血液比较集中地分配到运动系统,流向肠胃的血液就相对减少,消化功能减弱,所以体育锻炼后,要经过适当时间休息后才能进餐,进餐后要间隔一定时间才能参加激烈运动,饭后激烈运动对健康不利。

同时一日三餐也要考虑合理安排。

中学生学习负担重,尤其上午学习份量大,早餐必需保证优质。

中餐食物注重质和量。

晚餐可适当减少。

吃时要细嚼慢咽,更不能暴饮暴食。

在体育活动中要控制喝水或不喝水,活动结束后,要采用多次饮水法来补充身体推动的水分,必要时要喝一些含盐的开水和矿泉水。

总之,中学生处于青春发育期,科学地安排体育锻炼和摄入人体必需的营养素,是促进生长发育,维护健康的重要因素。

中学生营养饮食与健康关系的论文篇2摘要:大学时代是学知识长身体的重要阶段,同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期,这个阶段掌握一定的营养知识,形成良好的饮食习惯,对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。

尤其对于当代中学生,时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄,具备热血青年的朝气蓬勃,才能成为国家栋梁,那么,关注自我,关注健康就成为我们不可忽视的问题。

本文从中学生饮食营养概况、中学生平衡饮食的作用以及提高中学生饮食质量的对策三个方面对当前中学生的饮食营养进行了全面的论述,以增强中学生对平衡饮食营养方面的意识。

关键词:饮食营养健康概况措施前言:“营养”一词源自于拉丁语,其原意为“授乳”。

营养是人类为了维持生命,满足机体生存、学习和工作能量需要的物质基础。

在营养学界,通常是将人体对食物的摄取、消化、吸收和利用的整个过程称为营养。

营养素则是指保证人体生长、发育、繁衍和维持健康生活的物质,其中最主要的营养素是碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素。

中学生是青年中的一个特殊群体,正处于生长发育的中后期,活泼好动,运动量大,加上繁重的脑力劳动和紧张的学习等,是一生中各种营养素需要量最大的时期。

但目前,我国中学生对营养素的来源和食物分类了解较少,不懂得如何搭配营养,存在着诸多营养方面的问题,这些问题将影响中学生的成长和学习。

1、衡量自我健康的标准:健康:健康不但是身体没有残疾,还要有完整的生理、心理状态和社会适应了。

健康的标准:有充沛的精力,能从容不迫地担负日常生活和繁重工作,而且不感到过分紧张与疲劳,处事乐观,态度积极,乐于承担责任,不挑剔,善于休息,睡眠好,应变能力强,能适应外界环境的各种变化,能够抵抗一般性感冒和传染病,体重适当,身体匀称,站立时头、肩、臂位置协调,眼睛明亮,反应敏捷,眼脸不易发炎,牙齿清洁,无龋齿及疼痛,牙龈色正常,无出血,头发有光泽,无头屑,肌肉丰满,皮肤有弹性。

健康四大基石:合理饮食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡2、我校中学生饮食营养存在的主要问题:学生营养与健康促进会会长杜玉侠指出,我国学生营养与健康状况主要存在三大问题:一是缺乏营养知识,饮食习惯不科学。

二是饮食结构不合理。

谷类食物和蛋白质的供能比低,城市学龄儿童和少年的脂肪提供比高。

营养素摄人不足。

钙、铁、锌和维生素A等微量营养素缺乏普遍存在。

三是体力活动不足。

不吃早餐、在外就餐、饮酒、吸烟等不良生活方式对健康的影响日益突出。

2.1、缺乏营养知识随着国民经济的迅速发展,人民生活水平的不断提高和改善,越来越多的人开始注意饮食营养,随着营养科学知识的普及和营养卫生的宣传教育,人们对于平衡饮食营养卫生有了进一步的理解。

首先饮食中应含有人体所必须的一切营养素(蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐类、水),其次摄入的食物要有利于消化、吸收、利用,要新鲜无污染,制作加工合理能增进食欲,并多样化(色、香、味、美俱全),同时一日三餐的热量要合理分配,根据中国营养学会推荐,各餐热量以早餐占全天总热量的30%、午餐40%、晚餐30%较为合适。

我校中学生普遍缺乏营养知识,营养不良率较高, 中学生缺乏营养知识,在不同专业的学生中表现各不相同。

从总体上看,女生的营养知识优于男生,医科专业学生的营养知识优于其他专业学生。

2.2、饮食习惯不科学进入大学后,中学生的日常饮食由学生们自己掌握。

很多同学的生活习惯极不科学,主要表现在: 1、多数中学生日常饮食没有规律,一日三餐的食量和时间经常不固定。

大多数学生都没有固定吃三餐的习惯,而且大部分都不在学校食堂用餐。

中学生中很多人不重视吃早饭,但是吃夜宵、吃零食的现象比较普遍,三餐分配不合理,各餐热量摄入量的分布不均匀。

2、很多中学生在进入大学后,喜吃冷饮,嗜糖现象明显,高校男女中学生糖摄入量普遍大大超过标准供给量,这使得他们体重增加,有减肥的想法,其中女生居多。

3、相当一部分同学特别是低年级的学生有沉迷网吧的习惯,经常在外面包夜,使身体素质急剧下降。

常常逃课,即使上课也精神委靡,不能专心听讲。

中学生还经常以喝饮料代替牛奶和水果,经常暴饮暴食等等。

没有良好的学习、生活习惯同样也直接影响了学生的饮食习惯的不科学、不规律。

4、尤为严重的是,很多同学认为自己年轻,对于身体暂时出现的不适症状没有引起足够的重视,殊不知这些问题积累到一定程度就会爆发出来。

2.3.饮食结构不合理中国营养学会吸取西方和日本饮食构成的经验教训,在我国传统饮食结构模式的基础上,制定了我国近期成人合理饮食构成指标,并向全国人民推荐。

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