超市经营方案三篇
超市工作计划优秀范文5篇
超市工作计划优秀范文5篇工作计划只是给未来工作设定的一个大体框架，当然还是需要每个月、每一周、每一天的合理安排和具体实施，而它所起到的是督促、提示作用，可以更快提高个人工作能力。
下面是小编为大家整理的超市工作计划优秀范文，希望能够帮助到大家!超市工作计划优秀范文1一、组织实施将被动采购改成主动采购;—公开透明的按采购制度程序办事，在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受财务及其他部门监督。
20____年我们进一步强调采购工作透明，在采购工作中做到公开、公平、公正。
不论是大宗材料、设备还是零星采购，都尽量货比三家。
即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原则，采购部相关人员一起询比议价，采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受财务监督。
即确保工作的透明，同时保证了工作进度。
1、完善制度，职责明确，按章办事：20____年重新制定《采购管理程序书》和通过组织学习公司iso9000质量管理体系文件，通过换版之机完善了更具操作性的《采购控制流程》、《供应商管理程序书》等采购管理制度。
制度清楚，操作有据可查，为日后的采购工作奠定了理论基础。
2、公开公正透明，实现公开寻价：采购部按生产计划部下单，询比议价都在三家以上，真正做到降低成本、保护公司利益。
3、采购效益：实施公开透明的采购策略后，____年现有纸张原材料一直在上涨，我部门提议将现有常规产品纸箱不再用d555d，每平方价格为3。
45元，只要能达到出口标准即可，现提议使用d=h材质，每平方价格为3。
15元，公司可节约9%的成本;为了节约成本，彩盒也在材质方面做一点变动，将克数减少，现正在打样确认，于3/1前完成。
4、评估价格及品质要求：做好价格和品质和职能定位工作，价格必须经总经理以上审批，品质必须经工程部和工艺部确认。
建立材料价格信息库和材料价格监管机制，提高采购人员的自身素质和业务水平，保证货比三家，质优价廉的购买材料，减少工程成本，提高采购效率，提高企业利润。
生鲜超市经营分析三篇
生鲜超市经营分析三篇篇一：生鲜超市经营分析（1）毋容质疑，生鲜经营是超市功能配置中不可或缺的组成部分，有的学者甚至提出，“生鲜食品”是驱动整体卖场的灵魂，是超市经营的命脉，是商场集客力的重要来源，是门店吸引来客数的重要因素，（2）社区型超级市场的成败完全取决于生鲜商品销售营运的好坏。
同时，蔬菜、水果在整个生鲜部是个极其重要的部门，蔬菜、水果、五谷杂粮，都是人们每日必须消费的食品，因此蔬菜、水果等的质量和价格，成为生鲜经营商品质量、价格以及形象最敏感的温度计。
（3）商业上有句名言：蔬果带动肉类、海鲜；肉类、海鲜带动面包和熟食。
可见蔬果经营在整个生鲜经营中的龙头带动作用。
（4）生鲜部门是超市中最具特色的部门，同时营运的特点也是难度最大、跨度最广、专业性最强，而在生鲜品经营中难度最大的恐怕就是蔬菜了。
由于蔬菜本身的物化性能，怕磕碰，水分易丧失，保鲜不好易影响卖相与鲜食的效果，甚至腐烂变质，以及现阶段蔬菜储存、运输、加工条件的落后与流通方式的不配套，使得现在超市蔬菜经营存在着很大的困境。
问题与困境分析首先要确定主要竞争对手，确立参考系，找出不可避免的损失因素与可以避免的人为因素。
单纯从蔬菜经营的角度来讲，超市蔬菜经营最直接、最根本主要竞争对手是农贸市场、早市以及马路商贩。
果蔬产品不同于服装、家电等其他耐消费品，顾客会多跑几家超市，好货比三家。
每个生鲜超市都有自己的服务半径，为了采购的便利性，顾客一般都会就近购买。
因此，由于服务半径的影响，同行不是主要竞争对手，其他超市并构不成太大竞争。
（5）可以说，与主要竞争对手相比，超市蔬菜经营面临的主要问题与困境是：鲜度控制不好与过大的物损。
“新鲜度”是鲜销蔬菜的生命和价值所在，消费者在购买蔬菜时，质量判断主要还停留在形状、色泽、新鲜程度等为主的感官判断上，在同样的采购成本条件下，鲜度最终可以影响到销售的价格。
但由于蔬菜的含水量高，保鲜期短，怕磕碰，难储存，极易腐烂变质。
超市工作计划书范文3篇范例
超市工作计划书范文3篇范例撰写一篇好的工作计划，首先要注意确立正确的目标，要求目标具体、可衡量，要强调工作成果，而不是强调工作过程，要有挑战性，要可行，本文是店铺为大家整理的超市工作计划书范文，仅供参考。
超市工作计划书范文篇一：度过了美好春节，就开始了紧张而又投入忙碌工作，让我们充分感受到了紧张与压力，新的起步，开始新的人生历程，新的思维，新的理想，新的梦想和向往，脚踏实地务实创新开展各项工作，依实事求是诚信服务理念去面对各项工作任务，目标，要求的实现，我们所面对的是市场竞争与挑战，只有改革发展才有出路，推进改革发展才是硬道理，我们所面临是机遇也是挑战，只有把握好，落实好，实施好，掌握好市场的变化与信息化快速反应能力，加速快节奏经济动脉，提升自身业务能力及水平，提高自身思想素质，业务素质，知识增强性，广泛吸收各项业务上的经验积累，丰富积累成功经验，为新的起步，新的开始走好每一步，走稳每一步，为实现企业更好的发展而努奋斗!刚刚步入新的开始，公司面临整顿改革，为了起好步，开好头，给新的环境，新的空间，留下美好足迹，购物有个新心情，新状态，虽然空间不是太大，而给了我们这样一个舞台，展示给我们生存发展机会，让我们感到珍惜，来者不易发现机会，让大家一起携手并肩，同舟共济，开创新的辉煌，新的业绩!我们是企业一员，我们肩负对发展企业责任!在改革发展中，拥护改革，推进改革创新，装修期间，让我怀着一个负责心员工主管，等待的是目标与计划，首先要怎样开展哪项工作，具体要求，具体标准，怎么才能做好，管理好!怎样才能推进效益进步!怎么采取有效，果断方式与方法开展各项工作!格局与模式有了方向和要求才能去做好每项工作!第一自觉准守各项原则，各项规章制度，自克自律，把自己本质工作做好!关心同志，互帮互爱，严格要求自己的同时再去要求别人，提高自己业务素质能力，控制好头到工序，进货渠道，验收采取三人为标准，卡好日期，预防假冒伪劣产品侵害自己和他人，保持有具体验收标准合格证，绿色卫生要求指数，所产地是否真实等具体要求。
生鲜超市开业促销方案3篇
生鲜超市开业促销方案3篇生鲜超市开业促销方案篇1作为一名超市店长，要搞好店内团结，指导并参与店内的各项工作，及时准确的完成各项报表，带领店员完成上级下达的销售任务并激励员工，建立和维护顾客档案，协助开展顾客关系营销，保持店内的良性库存，及时处理顾客投诉及其他售后工作。
一、早会---仪容仪表检查，开心分享工作心得及服务技巧，昨日业绩分析并制定今日目标，公司文件通知传达。
二、在销售过程中尽量留下顾客的详细资料，资料中应详细记载顾客的电话、生日和所穿尺码。
可以以办理贵宾卡的形式收集顾客资料，并达成宣传品牌，促成再次购买的目的，店内到新款后及时通知老顾客(但要选择适当的时间段，尽量避免打扰顾客的工作和休息)，既是对老顾客的尊重也达到促销的目的，在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。
三、和导购一起熟知店内货品的库存明细，以便更准确的向顾客推荐店内货品(有些导购因为不熟悉库存情况从而像顾客推荐了没有顾客适合的号码的货品造成销售失败)。
及时与领导沟通不冲及调配货源。
四、做好货品搭配，橱窗和宣传品及时更新，定时调场，保证货品不是因为卖场摆放位置的原因而滞销。
指导导购做好店内滞销品和断码产品的适时推荐，并与领导沟通滞销货品的具体情况以便公司及时的采取相应的促销方案。
五、调节卖场气氛，适当的鼓励员工，让每位员工充满自信，积极愉快的投入到工作中。
销售过程中，店长和其他店员要协助销售。
团结才是做好销售工作的基础。
六、导购是品牌与消费者沟通的桥梁，也是品牌的形象大使，从店长和导购自身形象抓起，统一工作服装，时刻保持良好的工作状态，深入了解公司的经营理念以及品牌文化，加强面料、制作工艺、穿着保养等专业知识，了解一定的颜色及款式搭配。
最主要的是要不断的提高导购的销售技巧，同事之间互教互学，取长补短。
七、做好与店员的沟通，对有困难的店员即使给予帮助和关心，使其更专心的投入工作。
做到公平公正，各项工作起到带头作用。
八、工作之余带领大家熟悉一些高档男装及男士饰品甚至男士奢侈品品牌的相关知识，这样与顾客交流时会有更多的切入点，更大程度的赢得顾客的信赖。
超市模式升级方案策划书3篇
超市模式升级方案策划书3篇篇一《超市模式升级方案策划书》一、引言随着消费者需求的不断变化和市场竞争的日益激烈，传统超市模式面临着诸多挑战。
为了提升超市的竞争力和顾客满意度，有必要对现有模式进行升级。
本策划书旨在提出一套全面的超市模式升级方案，以适应新时代的发展要求。
二、现状分析1. 消费者需求变化：消费者对购物体验、商品品质、个性化服务等方面的要求越来越高。
2. 竞争压力：周边超市、便利店等竞争对手不断涌现，市场份额受到挤压。
3. 现有模式的不足：如布局不合理、商品种类有限、服务水平有待提高等。
三、升级目标1. 提升顾客购物体验，打造舒适、便捷、愉悦的购物环境。
2. 丰富商品种类，满足不同消费者的需求。
3. 提高服务水平，增加顾客粘性和忠诚度。
4. 提升超市的运营效率和盈利能力。
四、升级措施1. 店面布局与装修重新规划店面布局，优化通道设计，提高空间利用率。
采用现代化的装修风格，营造舒适、时尚的购物氛围。
2. 商品管理扩大商品种类，引入更多进口商品、有机食品等。
加强商品质量管理，确保商品的新鲜度和品质。
建立智能库存管理系统，实时监控商品库存情况。
3. 服务提升增加自助结账设备，减少顾客排队等待时间。
设立顾客服务中心，提供咨询、投诉处理等服务。
开展会员制度，提供积分兑换、专属优惠等福利。
4. 营销与推广利用社交媒体、线上平台等进行宣传推广。
举办各类促销活动、主题活动，吸引顾客。
与周边商家合作，开展联合营销活动。
五、实施计划1. 第一阶段：完成店面布局与装修设计方案。
2. 第二阶段：进行商品管理系统升级和人员培训。
3. 第三阶段：逐步实施各项服务提升措施和营销活动。
六、预算安排包括店面装修费用、设备采购费用、人员培训费用、营销推广费用等。
七、风险评估与应对1. 可能面临资金投入大、回报周期长的风险。
合理规划预算，控制成本。
进行市场调研和分析，确保项目的可行性。
2. 消费者对新措施不适应的风险。
加强宣传和引导，让消费者了解升级后的优势。
超市营销策划方案4篇 (1)
超市营销策划方案1活动主题：喜庆新开业百万豪礼大放送!(总计：53800元)DM档期：1月_日—————1月_日活动一：震憾开张——意外惊喜送!费用预算：500元_3天=1500元活动时间：(开业前3天)活动形式：活动期间凡晚上6点以后光临百姓超市顾客朋友购物满128元就送5元打车费。
每晚限100名活动二：三十万元购物卡大放送!(1月20日~26日)费用：15000元活动内容：活动期间现金购物满128元，凭购物小票+85元现金可换取100元购物卡一张。
(只限现金消费，限送3000张，米面油等特殊商品除外，送完即止)活动三：来就赚满就送!(1月20日—————1月22日)费用：12600元活动时间：开业前3天活动形式：活动期间顾客一次性购物满48元(会员38元)以上，凭当日单张电脑小票可获赠百姓精制购物袋一个。
每天限送400个，送完即止。
一次性购物满98(会员88元)元以上，凭当日单张电脑小票可获赠黄豆酱油一桶。
每天限送200桶，送完即止。
一次性购物满128(会员118元)元以上，凭当日单张电脑小票可获赠精制大号钢化塑料盆一个。
每天限送200个，送完即止。
费用预算：2元_400名=800元_3天=2400元7元_200桶_3天=4200元10元_200个_3天=6000元活动四：整点购物幸运大免单!(开业前3天)费用预算：10000元活动形式：活动期间每个整点时段幸运大转盘就会转出一个幸运收银台号，而此时正在此收银台结账顾客朋友就可以获得免单，买多免越多哦!(每次免单金额最多200元)活动细则：开业前三天，每天12个整点分别是：9点，10点，11点，12点，13点，14点，15点，16点，17点，18点，19点，20点。
转盘放在收银线一侧。
注：收银课财务防损等部门共同负责。
活动五：喜庆开业大奖等你拿!费用：11700元活动细则：即日起会员购物满48元(顾客购物满58元)即可参加，开业当日晚举行大型抽奖庆典活动。
超市打折活动方案（3篇）
超市打折活动方案本年度超市促销活动计划一、活动宗旨与目标在社会经济持续发展的背景下，消费者对于优惠购物需求日益增长。
本年度超市打折活动计划旨在通过创新且具吸引力的促销策略，吸引消费者、提升销售业绩、增强品牌影响力。
具体目标包括：1. 增强顾客忠诚度：通过提供高质量的商品与折扣，提升顾客忠诚度，培养长期稳定的消费群体。
2. 促进销售增长：通过多样化打折活动，吸引更多消费者，实现销售额的稳步提升。
3. 扩大品牌知名度与影响力：通过有效的广告宣传，提高超市在市场上的知名度和竞争力。
二、活动方案1. 热门商品限时折扣活动时间：每周五下午3点至6点活动内容：每周五下午3点至6点，精选一到两种热销商品进行限时折扣促销，商品数量有限，先到先得。
折扣力度从____%至____%不等，增加抢购乐趣，如设置倒计时、限时抢购等环节。
活动效果预期：此举将吸引大量消费者参与，提升销售业绩，同时增强超市的知名度和吸引力。
2. 消费满额减价活动活动时间：每月第一个周末活动内容：在每月第一个周末，实施购物满额减价活动，消费满特定金额即可享受相应减价优惠，优惠金额从____元至____元不等。
活动效果预期：此活动将激发消费者购买意愿，增加购物金额，从而提升销售额。
3. 跨界合作促销活动时间：视具体合作项目而定活动内容：与不同行业合作伙伴开展联合促销，如购买指定金额商品赠送餐厅优惠券，或购买电影票获得超市折扣券等。
活动效果预期：跨界合作将吸引更多行业消费者，提升超市影响力，并通过合作伙伴渠道增加知名度。
4. 新品体验促销活动时间：每月一次活动内容：每月选定一款新品进行体验促销，消费者可通过购买指定金额商品获得新品样品或优惠券。
活动效果预期：新品体验将吸引消费者尝鲜，增加新品销量，同时为超市新品牌提供宣传机会。
三、活动策划与执行1. 策划阶段：根据超市经营策略、市场环境和目标顾客需求，策划具体促销方案，确保方案具有吸引力、创新性和可执行性。
有关超市的工作计划10篇
有关超市的工作计划10篇人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，我们的工作又进入新的阶段，为了今后更好的工作发展，此时此刻我们需要开始制定一个计划。
下面是小编给大家带来的有关超市的工作计划，欢迎大家前来参阅!有关超市的工作计划1第一、经营业绩稳步上升，销售突破亿元大关。
实际销售完成年度考核计划的130%，同比增长15%，所实现的纯利同比增长381%。
确立了武商建二在青山区域市场的领先市场地位。
经营调整成效凸显。
全年引进新渠道104个，淘汰品牌123个，调整率达70%以上。
全场七大品类均实现20%以上的增幅，最高和最低毛坪较去年增长26%和13%。
两个工程两手齐抓。
打造20个百万品牌和引进10个成熟品牌的两手抓工程，有21个品牌实现了销售过百万的业绩，整体销售同比增长36%，占全场销售总额的27%。
扩销增利企划先行。
突破常规，通过整合资源，把握热点，推出个性化的营销活动，在营销造势上始终保持区域领先优势。
第二、服务体系不断完善，现场管理成效斐然 12年建二狠抓现场管理，全面推行亲情式服务体系，在一线员工中开展服务意识的大讨论。
对商场硬件设施进行了全面维修和整改，使卖场形象焕然一新。
第三、执行观念深入人心，人力资源不断挖潜。
以打造企业执行力为指导思想贯穿全年的培训工作。
共进行了900多小时，万余人次的各类培训，真正实践了建立学习型组织，培养知识型人才的工作要求。
进行了两次较大规模的轮岗，涉及岗位异动37人，在员工中形成了强烈的反响。
12年的工作成绩显著，但也存在以下六点制约企业发展的问题：问题一：经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。
问题二：对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。
问题三：促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。
问题四：日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小，反而有扩大的趋势。
问题五：全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。
问题六：供应商渠道的整合在12年虽有改变，但效果并不明显。
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超市经营方案三篇篇一：超市经营方案一、经营理念、目标理念：服务师生，诚信经营目标：“四优一满意”即优美购物环境、优质商品、优惠价格、优良服务、尽心尽力让师生满意。
二、经营方案1.严把进货渠道，确保商品质量。
商品是超市销售的主体，销售优质产品一直是我们经营超市的基本原则。
首先，我们必须严把供货渠道，商品进店必须有三证一报告，即“营业证，生产许可证，食品流通许可证和近期的产品质量检测报告”，牛奶类必须提供本批次检测报告。
确保所售商品是正品牌，好商品，把好商品质量关。
其次，要定期检查上架产品的包装、质量、保质期，严格遵守食品卫生安全标准，对不符合要求的商品进行及时撤柜处理。
对商品的保质期进行严格监管，绝不销售过期产品，未售出的接近保质期结束日期的商品一律下架。
除此之外，我们将严格按照学校规定，所有商品明码标价，价格不高过盐城各大超市的平均价格，绝不销售无“QS”标识或无生产厂家和日期的副食，绝不销售超出经营范围的各类副食品和自制食品（如五香蛋、肉串、散装食、甘蔗、热饮、自制熟食品、饭菜、包子、馒头、油条、豆奶、豆浆、奶茶、煮方便面等），绝不销售香烟、各类酒及有毒、易燃易爆等物品，绝不经营中国移动、中国联通、中国电信的相关产品，保证在制定区域内经营。
2.美化购物环境，提供优质服务。
超市是校园师生生活的一部分，离开教室，走进超市，我们希望为我校师生提供一个优雅舒适的购物环境，灯光明亮，温度适宜，通风良好，货架摆放位置合理，地面无杂物堆积、干净整洁，再配以轻松的音乐，让校园的师生在一种轻松舒适的环境里购物，让环境帮助他们缓解疲劳，放松心情。
校园超市的服务对象主要是学校师生，有知识、素质高，是校园超市服务对象的主要特点。
这就要求我们的服务要精细化、专业化、标准化，从每一位从业人员的言语、行动、处理问题的方式等方面严格要求自己。
3.狠抓超市管理，实行微利经营。
管理是一家超市成功与否的关键，是超市的生命线。
根据实际情况，制定超市规章制度，主要包括：商品退换货处理办法，残损物品处理办法，超市卫生管理办法，各岗位员工工作职责，员工奖惩制度。
校园超市的主要客户群是学生，经济来源有限，所以我们会在保证超市的正常运作情况下，以服务型销售为主，尽可能的降低利润点，实行微利经营。
三、日常经营管理服务1.店长1.召开晨会（每日必开内容：传达上级指示、昨天经营总结销售商品质量、工作环境、服务质量处理结果经验教训，存在的问题、违纪通报、表扬、个人仪容检查、今日活动安排）班前十五分钟列队。
2.环境检查（商品陈列：结构、位置、整齐、丰满、日期、标价卡、破损商品。
店容店貌：手推车、货篮、卫生工具、地面卫生、卫生死角、门前推车、广告牌、标语、橱窗卫生、背景音乐、气味、通风、仪容仪表每日必做）3.听取管理人员汇报（每日一次员工表现、存在问题、合理化建议）。
4.收货、调货、退货（手续完备、督查管理人员到位）。
5.上级通知的执行（各类文件的传达、促销的配合、上级布置的各项任务）。
6.人员调度（上下货、临时加班）。
7.员工沟通（每周一次员工反映超市的问题、顾客的反映、员工的生活困难、员工对公司的要求、对管理人员的投诉、员工的思想工作、员工的业务指导）。
8.市场调查（每周一次同类商品的价格、价格信息、品种信息）。
9.向公司反馈各种信息（商品质量信息、价格信息、品种信息）。
10.参与市场采购（每周一次掌握市场价格、了解新的品种）。
11.处理顾客的投诉（原则：尊重、掌握心理、实事求是、换位思考、主动承担责任。
投诉原因：商品质量、价格、服务态度。
步骤：聆听、同情、道歉、解决、协商、行动）。
12.分析销售状况。
13.进行营销策划。
14.店长工作日志2.店员晨会1.前一天经营工做概括小结，讲评。
2.听取当天经营工作内容及注意事项。
3.公司新的经营决策及管理规定营业准备1.按规定穿工作服，佩戴工号牌，开启后台电脑系统，收银人员开启收银机，清点备用金，准备找零小钞。
2.营业员校验电子衡器，检查其他工用具完好情况，补货、理货。
3.检查过夜商品安全工作，重点商品清点（含库内），发现异常情况立即向领导汇报处理。
营业中收银员1.接待顾客热情礼貌、普通话服务，对顾客所购商品大致目测分类入机2.商品入机扫描部位准确、动作规范，入机商品与显示屏计价一致，读不出条码的商品手工输入，不得用不同条码的同价商品代输，不得漏输商品。
3.凡是能打开外包装的商品，必须打开包装核实与入机商品的一致。
4.商品有标价的，但与显示屏价格不一致时，经过值班经理同意可按低标价出售，其差价部分由领导追究责任人赔罚，并作记录。
5.收款找零唱收唱付，将打包商品和收银小票同时移交顾客手上，对顾客使用服务敬语“欢迎您再来”。
营业员1.接待顾客适时主动，礼貌得体，准确敏捷，主动递送自选篮。
2.介绍导购商品，客观、真实，不言过其实。
营业员对自己负责的商品要做到“一懂”、“四会”、“八知”，即懂超市商品流转业务环节；会使用、会调试、会组装、会维修，知道商品的产地、价格、质量、性能、特点、用途、使用和保存方法。
3.所在货位商品的出样饱满，整齐、规范，每半小时巡回理货一次。
标价牌挂放整齐，标价牌内容与所标定商品一致，六标齐全，全无错位现象。
4.严格控制商品质量，按照先进先出原则及时补货，货架上不得出现变质商品和发生到期、过期商品。
5.及时编报要货计划，掌握商品合理库存，热销，促销商品增加存量，确保不断货，要货计划表填写准确清楚、完整。
6.验收商品严格认真，不得堆积货位在购物通道。
7.严格执行上下班制度，认真旅行交接班手续。
8.负责责任区内的商品卫生，没班拖地两次，每两小时清楚一次商品灰尘。
9.熟悉自己本货位的销售排列。
10.做到商品没有零库存和负库存。
11.每月翻新一次货架货位。
营业结束1.关店前十分钟，当班员工站在规定位置目送完最后一位顾客离店。
切记不准催客，严禁在有顾客购物时关店门。
2.收银员清点营业款，现金存放保险柜，填写销售报表。
3.整理清点。
各员工做好责任区内的卫生工作和检查货区安全工作，重点商品点数记录。
4.清场检查值班经理、保安人员严格检查超市每一个部位安全工作，水电设施无隐患，无不法人员隐藏店内，并作清场记录。
5.员工讲工作衣、帽、工号牌放置指定地点。
6.关闭照明灯，拉断电源，进行110报警系统布防工作，检查关闭超市前后大门。
以上是超市人员的工作内容及考核标准，欢迎校方领导对我们的工作进行考核及提议。
四、超市及员工服务承诺我们将严格按照学校对超市经营管理工作的要求，树立“质优、价廉、方便、快捷”的服务理念，建立健全的管理制度，严格遵循经营方针和服务理念，把学校超市办成学生满意、教工满意、领导满意的良好购物场所。
1.遵纪守法，遵守《食品卫生法》和严格按照学校超市的经营条款，办理各类证件，定期审查，并随时接受学校各部门的监督检查。
2.严格按照规定进行经营，做到进货渠道公开，商品价格公开，坚决杜绝三无产品，按照薄利多销的原则，确保价廉物美、卫生，保证顾客的身体健康。
3.将推出会员卡服务，让广大学生、职工享受会员价的优惠和便捷4.我们将创建五无四绿色的良好超市购物环境：超市“五无”的绿色标准：无危险、无污染、无异味、无障碍、无噪音。
超市四项绿色管理标准：绿色营销、绿色包装、绿色监督、绿色服务。
5.积极与校方合作，坚决履行承包合同，保证按时交纳费用，对于校方的提议，做到严格遵循、积极响应。
员工服务承诺1.仪表端庄：男员工不留怪发型、大鬓角、小胡子，女员工不浓妆艳抹、不留长指甲、染指甲，同意佩戴工作牌、穿工作服。
2.举止稳重：站立收腹挺胸，走路不摇摆、脚不拖地，多人同行不并排横行，不勾肩搭背3公共场所不化妆，不修指甲、不剔牙、挖耳。
4公共场所不大声说笑、嬉闹5.工作时间用普通话6.坚持使用“十字”文明敬语，即“您好”、“请”、“对不起”、“谢谢”、“再见”。
7.接待顾客时，热情礼貌，面带微笑8.对待顾客热心、诚心、虚心、耐心，发生矛盾忍让宽容，得理让人，满足顾客合理要求，使每一个顾客满意。
五、安全责任1.超市消防工作以贯彻“预防为主，消防结合”的方针，实行由店总经理到各岗位的逐级防火责任制原则：即“谁主管，谁负责，谁在岗，谁负责”。
2.超市营业期间，必须确保安全出口和疏散通道畅通无阻，严禁将安全出口门上锁，通道阻塞，严禁任何人在超市内吸烟。
3.按照消防法规定配置足够的灭火器材、设施、设备，不擅自破坏、挪用。
4.不乱接、乱拉电信，使用大功率电器时，工作人员不得离开5.营业结束后，工作人员巡查之后关闭所有电源。
篇二：超市经营方案1、整体运营方案1.1、集食品、日用百货等医院规定的范围内的物品为一体的超市形式的经营管理；1.2、实现一级管理、统一采购、统一编码、统一配送、统一促销、统一价格。
1.3、实现财务一级核算，一个财务中心。
1.4、商品部统一管控商品供商谈判降低进货成本是企业的核心所在，进货工作的一切调整都是以此为轴心在运转。
对进货价格的监控和各种费用的收取都有作了明确的规定，从制度和操作上都作明确规定，在制度和系统操作上堵截了跑、冒、滴、漏现象。
1.5、实现财务部统一结算商品经营方式有多种：经销、代销、赊销等多种。
超市的商品无论何种经营方式，任何供应商均在总部财务中心结算。
1.6、实现统一会员管理超市可使用一卡通或现金销售。
由于医院人口流动较大，所以前期先对实行现金交易的方式，后期逐步进行完善，最终建立可行的病患一卡通刷卡消费制度；2、服务理念首先，要不断进行员工的思想教育，树立“一切为了医院员工、病患及其家属”的经营理念。
使员工热爱自己的本职工作，培养对专业的兴趣，从而激发工作的主动性、积极性，教育员工树立高尚的职业道德和全心全意为客人服务的意识，教育员工树立严格的组织观念，自觉遵守国家的法纪和食堂的规章制度。
同时，不断提高员工的业务素质，因为这是提高超市工作效率和服务质量的基本条件。
加强业务技术方面的培训，提高员工的业务操作技术和技巧，通过培训使员工达到：1、热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责，对客人必须树立尊重和友好的态度。
2、在服务质量方面减少和杜绝对服务员因素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满意。
3、人人都要从细节做起，特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体大方，着装要干净、整齐，强调要求个人气质的进一步提高。
4、熟练掌握服务程序，让顾客感到职工食堂氛围和正规化管理的模式。
5、对自身工作按标准完成后自查，树立员工的责任感和主人翁意识。
6、营造员工队伍的团队精神。
7、出售货物合理，买卖公平、不走后门、不搞特殊。
8、实现规范服务、优质服务。
二、产品质量控制方案1商品采购管理1.1商品应实行统一采购。
1.2连锁经营企业应建立商品采购管理制度。