中国对欧盟水产品出口贸易的影响

中国对欧盟水产品出口贸易的影响 中国的水产养殖历史悠久，凭着丰富的海洋资源，我国水产品产量一直位列世界前列。改革开放以后，伴随着体制的转变和对外开放水准的加深，水产行业迎来了一个又一个春天。2013年我国水产品总产量超过6127万t。随着产量扩大，水产品贸易在农产品贸易中开始占有重要地位，2013年水产品出口量395．9万t，出口额202．6亿美元，同比分别增长4．15%和6．74%。水产品出口额占农产品出口总额的29．87%，连续14年位居农产品出口首位。我国水产品出口主要省份有：福建省、山东省、广东省、辽宁省和浙江省。近年来，我国的水产品出口贸易进入了更快的发展阶段，形成了以国内自产水产品为主出口，来、进料加工相结合的水产品国际贸易格局，逐渐将保护渔业资源环境、提升渔民收入、保证水产品安全供给、提升水产品的国际竞争力作为长期目标。作者意图通过构建一个相关我国水产品对欧盟出口贸易的引力模型，提炼出影响我国水产品出口贸易的显著因素，为我国水产品对欧盟出口贸易提供参考。

1中欧水产品贸易发展现状 我国水产品的国际贸易增长迅速，中国的水产品出口到世界上的130多个国家，欧盟作为我国继美国、日本之后第三大水产品出口市场，多年来水产品贸易取得长足发展。2004年以来，随着欧盟对中国动物源性产品封关措施的逐步解除，中国水产品出口欧盟市场的规模呈现逐年增长的趋势，2013年我国水产品对欧盟出口总额达到22．79亿美元，与2004年相比增长220%。中国出口欧盟的水产品种类十分丰富，既包括初级加工的冷冻产品，也包括中国传统加工方式的盐腌、腌渍产品和罐头产品，还包括深加工的工业添加剂和鱼片、鱼肉等产品［1］。按照中国海关商品编号分类，大约有143种水产商品。但是中国对欧盟出口的水产品多样化不足，以初级加工产品为主，深加工产品占比较小。最主要的出口品种有冻鱼片，冻虾仁，冻、干、盐腌、盐渍或熏制的墨鱼及鱿鱼，其次是各种冻鱼，加工制作的鱼、虾、蟹，另外还有像未列名经加工的软体贝类这样出口量非常小的水产品。冻鱼片，冻虾仁，冻、干、盐腌、盐渍或熏制的墨鱼及鱿鱼，各种冻鱼的出口量一直比较稳定，2012年出口欧盟的冻鱼片达34万t，冻虾仁3万t，墨鱼及鱿鱼4．7万t，各种冻鱼3万t。

2中欧水产品贸易的影响因素 2．1中欧水产品贸易的国内影响因素我国水产品对欧盟的出口贸易受到多重因素的影响，主要可归纳为几方面。

2．1．1政府加大了对渔业和出口企业的扶持力度近年来，为促进渔业发展中央和地方都加大了渔业政策扶持力度。例如建设人工鱼礁区，实施资源增殖放流，执行休渔期禁渔区，补助基层水产技术推广体系建设，通过生产补助和科技创新加大支持力度，促进了渔业生产的发展。辽宁省加大对水产品出口的管理，通过建立水产品出口示范区和对出口科技创新企业加大扶持力度，推动该省水产品出口稳步增长［2］。同时政府在税收方面也出台了一系列扶持政策，鼓励水产品加工出口企业引进先进品种，扩大出口规模。出口退税率的提升，无疑也提升了中国水产品出口企业的价格优势。受这些政策因素影响，渔民生产的积极性提升了，水产养殖业保持了较快的增长，保证了我国水产品出口充足的供应。

2．1．2积极出台关于水产品的国家和行业标准国家标准和行业标准是我国水产品标准体系的主要构成。仅2012年，批准实施水产品国家标准8项、行业标准53项，我国水产品标准建设进入快车道。但我国水产品标准中相关添加剂和金属元素指标种类偏少，个别标准间的物质限量差异较大，指标矛盾，缺乏统一性。像欧盟这样的发达国家集中地区，对水产品的要求很高，甚至可以说是非常苛刻的。因为我国标准建设落后，导致与欧盟在水产品标准上不对接，使出口欧盟的水产品难以通过欧盟的各项检验标准，对中国水产品的出口产生负效应。

2．1．3水产品出口价格大幅上涨激发企业生产积极性水产品对欧盟的出口价从2003年的2538美元/t上涨到了2013年的4074美元/t，价格上涨了1．6倍，在2011—2012年期间水产品出口价上浮最快。虽然这与欧债危机造成的人民币对欧元汇率上涨相关，但如果进行汇率换算后发现出口价格还是在稳定上涨的。出口价格的上涨极大地促进了水产品生产的积极性，这在客观上对水产品出口起到了推动作用。

2．1．4出口欧盟水产品加工水准不高导致贸易效益低一直以来，中国水产品深加工比例偏低，使得水产品加工贸易长期处于一种低级状态，尽管近年来逐步向半成品加工和精细加工发展，不过加工能力严重不足，这已成为制约中欧水产品贸易健康发展的瓶颈。同时，虽然初加工水产品所占比例有所下降，但仍一直居主导地位。初级产品比例过高不仅会直接影响到价格，使得贸易效益大打折扣，还会因为初级加工品保质期短、生产的季节性对出口贸易产生供需不平衡的影响。

2．1．5生产成本增加、原材料价格上涨生产成本包括劳动力成本和加工原材料成本，近年来两方面的成本大幅度增加，严重挤压企业经营的利润空间。据辽宁、广西、广东等省(自治区)渔业部门反映的信息，原材料、劳动力、运输费用等价格上涨，导致成本增加，给出口企业带来了较大压力。目前水产品加工企业的员工工资显著增加，普遍提升30%以上。以广西省为例，人工费持续增高，月均增加500元左右，每月3000～4000元的工资待遇，很难请到工人［2］。

2．2中欧水产品贸易的国外影响因素 2．2．1欧盟苛刻的绿色贸易壁垒欧盟是我国水产品出口的重要市场之一，也是水产品出口遭遇绿色贸易壁垒的重灾区。2012年和2013年欧盟食品和饲料委员会(ＲASFF)分别召回我国水产品有34批次和33批次，分别占当年我国食品被ＲASFF召回总量的6．1%和7．6%。欧盟一些水产品强国具有技术水平高、生产效率高、产品质量高等特点，尤其是与一些高质量水产品生产国家相比，我国低技术含量的初级水产品以其低价优势进入该地区市场时很容易就被技术指标所阻拦。从长期来看，欧盟的绿色贸易壁垒抑制了我国水产品对欧盟的出口。当欧盟实施严格的技术性贸易壁垒时，我国出口的水产品成本增加、价格提升、削弱了其价格竞争力。 2．2．2欧盟消费者对水产品的需求稳定水产品以其高蛋白、低脂肪、易消化等特点深受欧盟消费者的青睐，他们认为水产品的营养结构比传统的肉蛋类更为合理，更有利于身体健康。因此水产品成为欧盟消费者除肉类蔬菜以外的第三大类主食。同时，在过去的几年里有越来越多的欧盟消费者愿意购买有机绿色水产品，有机水产品在消费者中的认可度越来越高。根据调查显示，有超过半数的欧盟消费者愿意为有机绿色的水产品支付比普通水产品高出15%以上的价格，有19%的人愿意经常购买有机绿色水产品。因此，从整体上看，应该提升我国对欧盟出口水产品质量，申请欧盟对水产品的绿色认证才能得到欧盟消费者对我国水产品的普遍认可。我国水产品加工种类单一、以初级加工产品为主的特点与欧盟市场消费者日益多样化的需求不相适应。

2．2．3欧盟的经济尚未完全复苏2009年末，希腊政府宣布财政赤字，紧接着主权债务危机在欧盟蔓延开来。在水产品贸易上，欧债危机的负面影响突出体现在中国对欧盟水产品出口贸易的萎缩方面。一方面，欧债危机导致欧盟国家采取财政紧缩措施，这在很大水准上对消费者的信心指数造成一定影响，导致欧盟消费者对中国水产品的需求下降，水产品企业接到的欧盟订单自然减少。另一方面，欧盟各国要采取措施恢复经济发展，减少失业，保护本土的企业，就导致欧盟对中国的水产品的贸易保护主义抬头，贸易保护措施层出不穷，便在政策上限制了我国水产品对欧盟的出口［3］。直到2013年我国对欧盟的水产品贸易才逐渐克服了欧盟经济尚未完全摆脱低迷局面、贸易壁垒增多等不利因素的影响。

2．2．4人民币升值影响出口贸易近年来，人民币对欧元、美元等世界主要贸易结算货币的汇率上升幅度大，严重压迫企业的经营利润。欧债危机以来，欧元由硬通货变得疲软起来，总体呈现出欧元贬值、人民币相对升值的趋势。人民币升值，如果出口以人民币价格不变，则出口他国的水产品价格就要上升。而我国水产品出口产品多为利润微薄的初级品，附加值并不高，在国际上一直以其低廉的价格占有一定优势，一旦价格上升则会降低其竞争力，对国外消费者的吸引力会大幅降低，进而其市场份额和出口量值会受到很大影响。 3中欧水产品出口贸易的实证分析 贸易引力模型对两国之间的贸易流量问题有着极强的解释力和说服力。因此，作者对传统贸易引力模型进行修正并对水产品出口欧盟中各种影响因素进行实证分析，选取了2004—2013年对欧盟出口冻鱼片的数据作为样本，以中国对欧盟各国冻鱼片出口贸易额为因变量，以中国水产品出口能力、欧盟国民的消费水平、出口单价、生产成本、绿色贸易壁垒、水产品标准化水准、人民币汇率等为被解释变量，构建引力模型，进行回归分析，来测算各种影响因素对水产品出口欧盟的影响水准。

3．1模型设定和变量选取根据研究内容，作者认为有必要对引力模型进行修改，我国到欧盟的地理距离采用我国到欧盟各主要水产品进口国的平均地理距离来衡量，它是一个常数，对于回归模型不会产生影响，因此剔除该变量。对最基本的国际贸易引力模型进行变化，引入新的解释变量，得到扩展的引力模型方程。

3．2模型的计量检验利用Eviews8．0对中欧水产品贸易量进行估计，得到模型的估计结果，并对结果进行检验。

3．2．1显著性检验在第1次回归分析中，7个变量中Si和EXi未通过显著性检验，剩下的达到了极显著(P＜0．01)和显著(P＜0．05)性水平。因此将变量Si和EXi剔除。

3．2．2多重共线性检验对剩下的5个自变量做自变量之间的回归分析，只有Wi的方差膨胀因子(VIF)值大于10，说明存有严重的多重共线性，对自变量Wi做差分，再进行回归分析仍然无法通过检验，因此将变量Wi剔除。修正后的模型经过再次回归，得出结果见表1。第2次回归后，回归效果较好，各变量在(P＜0．01)的检验水平下通过了检验，且理论符号与预期符号都相一致，Ｒ2为0．862，调整后的Ｒ2为0．855。所以最终确定中欧水产品贸易影响因素构成应以ln(X1/X2)、lnY、lnP、lnTBT为解释变量，中欧水产品贸易引力模型方程拟合结果为。