绿豆汤水和绿豆的比例是多少 一个人喝绿豆汤放多少绿豆
绿豆汤怎么做最解暑？请掌握正确的吃法
绿豆汤怎么做最解暑？请掌握正确的吃法在夏天的时候，人们需要多吃绿豆汤，因为绿豆汤的解暑效果非常好，但大家必须要掌握正确的吃法，在煮绿豆汤的时候一定要掌握正确的方法技巧，把握好的煮汤的时间等。
一、大家都知道夏季吃绿豆解暑效果最好，本期，就来聊聊绿豆。
据《开宝本草》记载：绿豆，甘、寒、无毒。
入心、胃经。
主丹毒烦热、风疹、热气奔豚、生研绞汁服、亦煮食，消肿下气，压热解毒。
绿豆味甘、性凉，归心、胃经，具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效，主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹等。
二、绿豆水煮十分钟最解暑以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只要光喝清汤(煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效。
另外，绿豆与其他食品一起烹调疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。
煮绿豆汤把绿豆汤煮的酥烂具有良好的清热解毒功效。
由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。
这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。
此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。
三、解暑绿豆汤的做法1.绿豆洗净放入养生壶中2.加入适量的清水3.加入冰糖4.放入底座上盖上盖5.接通电源后按至花草茶键6.5分钟后机器停止即可饮用烹饪技巧：1、冰糖可以根据自己的喜好选择放或不放2、只需五分钟，消暑的汤就可以饮用了，时间长后绿豆会爆开成糊3、滤过的绿豆不要扔掉，可以放进米饭里一起煮成杂粮饭。
夏天到了,教你熬制别样消暑绿豆粥
夏天到了，教你熬制别样消暑绿豆粥夏天到了，很多人喜欢煲绿豆粥清热消暑，绿豆含有丰富蛋白质、维生素和微量元素，兼具清热解毒、降温消暑作用，今天巨鹰陕西特产教你熬制别样绿豆粥消暑。
1.百合绿豆绿豆去掉杂质洗净，百合剥开洗净，绿豆放入锅中，加入500克清水烧开，转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮。
等绿豆、百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。
2.薄荷绿豆粥绿豆放入清水500克煮好，薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀即可。
巨鹰陕西特产消暑提示：此汤清凉祛火，解暑醒神，如在汤中加芡实，薏仁，莲子，蜜枣等，则可制成不同风味，又有增强其健脾益气，利湿解毒的功效。
3.绿豆南瓜粥绿豆洗净，南瓜去皮切块(切块不是片哦)，高压锅内放入水，放入洗净的绿豆大火煮沸后，盖阀冒气后，转小火。
煮10分钟，关火。
待高压锅冒完气(大约10分钟)，放入切好的南瓜，再次开大火，高压锅盖阀冒气后，可以关火了。
巨鹰陕西特产温馨提示：常吃南瓜能帮助肥胖者减肥哦。
4.海带绿豆将绿豆洗净、海带切丝。
将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。
将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。
5.冬瓜绿豆粥冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净，备用。
锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。
看完巨鹰陕西特产为你精心推荐的绿豆粥，是不是眼界大开了呢？这么多的绿豆粥，隔几天熬上几次，每次不重样，健康消暑美美哒，这个夏天，清凉过吧！。
绿豆汤可以放莲子吗 绿豆汤的禁忌
绿豆汤可以放莲子吗绿豆汤的禁忌夏天天气比较炎热，气温比较高，很多人都会经常喝绿豆汤降温解暑。
绿豆汤是夏季很受欢迎的一种饮品，那么绿豆汤可以放莲子吗？一、绿豆汤可以放莲子吗绿豆汤是可以放莲子的。
绿豆可以和莲子一起煮的，并且很多时候都一起搭配做更好，如，绿豆莲子汤，绿豆莲子银耳汤，绿豆莲子海带汤等等都是很好的食疗和保健品。
二、绿豆汤加莲子的做法莲子绿豆汤材料：莲子25克，绿豆50克，百合25克，红枣10只，冰糖100克，水750ml。
做法：1．先将莲子、绿豆、百合、红枣洗净装到高压锅内。
2．在锅内加入水、冰糖，盖上锅盖开大火，锅煮开后转入慢火继续煮。
3．大约慢火15-20分钟即可。
银耳莲子绿豆汤食材用料：银耳1小朵、莲子30粒、绿豆200克、老冰糖250克做法：1.准备的材料。
2.提前把材料泡10分钟。
3.银耳切碎。
4.把莲子扒开中间那条绿色的心不要，苦的。
5.水开了，先把绿豆下锅煮10分钟，然后再把莲子，银耳下锅煮5分钟后下老冰糖煮5分钟就可以关火了。
三、绿豆汤的禁忌1、切莫空腹喝绿豆汤从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。
体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状，而吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2、绿豆不能和中药一起吃常听人说：吃中药不能吃绿豆，以免解药。
《本草纲目》中称：绿豆气味甘寒，无毒解一切药草、牛马、金石诸毒。
如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆，否则，不仅会降低药物疗效，而且还会加重病情。
3、绿豆汤不能天天喝适当的喝一些绿豆汤对身体有益，但是，也不宜天天喝。
一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。
过量饮用绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。
女性过量饮用绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。
幼儿2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。
入伏一碗绿豆汤,消暑又降火,但是喝绿豆汤你的明白这9件事
入伏一碗绿豆汤，消暑又降火，但是喝绿豆汤你的明白这9件事“出门五分钟，流汗两小时”，酷暑难耐的三伏天，实在让人烦躁不安。
这个时候，人们最关心的事情是如何消暑除烦。
除了抱紧西瓜和空调，绿豆汤也是家常消暑的必备汤饮。
每到夏季，很多家庭都会熬绿豆汤，甚至将它当作水来喝。
但是你知道吗，喝绿豆汤也是很有讲究的，喝不对反而会伤身。
夏天喝绿豆汤，必须明白这些事1、绿豆汤别熬太久绿豆汤的熬制时间有讲究，因为绿豆得清热之功在于皮，解毒之功在于内，也就是说夏天喝绿豆汤想起到解暑的作用，不要长时间熬制，煮汤时将绿豆淘洗干净，绿豆和水的比例超过1:10，再用大火煮沸熬10分钟左右即可，这个时候只喝汤就可以，能起到很好的消暑作用。
2、不能过量喝绿豆汤饮食有节，再好的时候都要控制好量，喝绿豆汤也是同样的道理。
首先，绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆不易消化，过量饮用容易引起消化不良。
其次，绿豆汤是寒凉之品，喝太多会伤脾胃，影响消化功能。
3、少喝冰镇绿豆汤很多人喜欢将煮好的绿豆汤凉了后放进冰箱冰镇饮用，殊不知冰镇绿豆汤会对脾胃功能产生影响，很容易引起脾胃功能失调和腹泻。
心血管疾病患者尤其不能喝冰的绿豆汤，曾有新闻报道江苏高邮一年近七旬的老太太因喝了一碗冰镇绿豆汤而突然心肌梗死，差点丢了性命。
4、绿豆汤不能天天喝适量饮用绿豆汤对身体有益，但绿豆汤性寒，如果过了饮用，可能导致胃寒、腹泻等胃肠疾病。
一般来说，成人每周喝2~3次，每次一小碗即可。
5、别用铁锅煮绿豆绿豆汤中含有的多酚类物质，在与铁相遇后，会发生化学反应，形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑。
这不但会影响绿豆汤的味道，还会容易造成肠胃不适、消化不良，让人一整天感受到肚子发胀、不舒服。
6、别空腹喝绿豆汤从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。
体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状，而吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
绿豆汤的功效与作用及做法
绿豆汤的功效与作用及做法在日常生活中许多的人都喜爱喝绿豆粥，尤其是在气温很热的情况下，喝上一碗绿豆粥是十分的止渴防暑的。
绿豆中的微量元素是十分高的。
那麼，绿豆粥的作用与功效有什么呢?孕妇能够喝绿豆粥吗?绿豆粥怎么做呢?下边就来了解一下吧。
绿豆粥的作用与功效绿豆的功效绿豆性凉，味甘，平常喝能够解暑解渴;因为其具备有利排尿温阳化的作用，因而食材或药物中毒后喝，还能具有排净身体内毒素的功效，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也是有一定的功效。
绿豆粥功效1、祛毒绿豆的清热解毒之手在皮，祛毒之功以内。
因而，假如仅仅想解暑，熬汤时将绿豆淘净，用火灾烧开，10分钟上下就可以，留意不必久煮。
那样熬成的汤，色调翠绿，较为清亮。
喝的情况下也没必要把黄豆一起吃进来，就可以做到非常好的解暑作用。
如果是以便清热去火，最好是把黄豆炖烂。
那样的绿豆粥颜色混浊，解暑实际效果较弱，但清热去火功效更强。
2、防中暑绿豆与别的食品一起烹饪，功效更强，如防中暑能够喝绿豆金银花汤：绿豆100克、金银花茶30克，水煎服用。
3、绿豆属清热去火类药，具备消炎除菌、推动吞食作用等药用价值其子粒和水煎液中带有黄酮、香豆素、植物甾醇等生理学活性物质，对人类和小动物的生理学新陈代谢活动具备关键的推动作用。
中医药学觉得绿豆、豆油皮、豆芽菜、豆叶及花均可当药。
绿豆茯苓功效生津润，入心肺功能二经。
口服具备清热去火、解暑利湿、抗感染消肿、护肝清目、止泻痢、润皮肤、减少血压和血液中胆固醇、避免主动脉粥样硬化等作用，外敷可医治外伤、烧伤、疮疖痈疽等症。
小提示尽管大部分人都能够安心地喝绿豆粥，沒有过多忌讳，可是体质虚寒的人，不必多喝。
从中医学的角度观察，寒证的人也不必多喝。
因为绿豆具备祛毒的作用，因此已经喝中药的人也不必多喝。
绿豆水应该怎么做呢？
绿豆水应该怎么做呢？
现在正好是夏天所以很多人平时肯定都会非常喜欢吃绿豆这种食物，切肯定也有很多人喜欢自己在家里面煲绿豆汤或者是做绿豆水，下面就来教大家做很好喝的绿豆水，你平时可以自己在家里面做，然后放在冰箱里面冰一会儿，这样做出来的绿豆水会非常的解暑，而且还会很好喝。
做法：
1. 所需食材：绿豆。
2. 绿豆洗净，放入锅里，加入清水。
3. 用大火烧开，转小火，煮至绿豆开花。
4. 把绿豆捞出，绿豆水留着饮用即可。
1、绿豆水在夏天的功效
绿豆属于一种凉性的物质。
是一种可以起到清热解毒，消渴健胃的效果。
也很多人在夏天饮用最多的一个清暑佳品。
除了可以在夏天达到人们的消热解暑之外。
像一些小孩在夏天起热痱，用绿豆加鲜荷煲汤服用，治疗效果比较好的。
因为绿豆有着特有的止痒作用，而且是专门一些热痒型的。
如果是一些因为体内发热造成的热痒，可以用绿豆来消热。
2、可以净化身体防空气污染
对于于些上班族们，基本上每天都是呆在，一个开着空调门窗关闭的写字楼里，身体难免出现亚健康，像一些皮肤病和眼部
疾病，就会频频而来。
所以处于这环境下的工作人群，可以每天喝一大量的绿豆水，因为绿豆类的食物，如绿豆汤水，就可以直接的预防辐射的产生，这是一个还有绿豆的解毒因素，它还可以缓解一些外界因素。
绿豆水的做法是非常简单的，你也可以适当的在里面放一些蜂蜜，这样喝起来会非常的好喝，而且绿豆水的营养价值很高，相信你看了的解释也已经了解了，平时你可以将绿豆水代替白开水，这样喝也是比较有营养的，而且还能够对你的身体有好处。
绿豆最清热解毒的吃法有哪些
绿豆最清热解毒的吃法有哪些夏季来临，绿豆成为人们降火解暑常用的食品，但绿豆性凉，怎么吃绿豆才清热解毒呢?下面是店铺为你带来的绿豆最清热解毒的吃法，一起来看一看吧。
绿豆最清热解毒的吃法1、绿豆白菜汤材料：绿豆100克，白菜心3个。
绿豆洗净，煮到快熟的时候加入洗干净的白菜心，小火煮20分钟，喝汤。
功效：此汤具有清热解毒、消肿止痛的功效。
2、绿豆甘草汤材料：绿豆150克，甘草60克。
绿豆、甘草洗净，放锅里加水500毫升，大火煮沸后改小火煮15分钟，喝汤。
功效：此汤具有解百毒之功效，尤其是因为一些蔬果药物残留在体内积累的毒素较多的话，可以经常喝此汤解毒。
3、绿豆海带汤材料：绿豆100克，海带50克。
文火煮洗净的绿豆，煮20分钟，而后加海带再煮20分钟，喝汤吃渣。
功效：降血压、血脂、去小儿痱子。
秋天吃绿豆会胖吗绿豆可以熬成汤来喝，是不错的消暑饮品。
吃绿豆汤是不会发胖的，这主要是绿豆里面热量很低，吃了不发胖，还会有开胃以及清热的作用。
绿豆可以做成很多种食物，比如说绿豆糕、绿豆粉以及绿豆酿酒了。
绿豆是老少皆宜的食物，在我国食用绿豆的历史已经有将近两千年。
晚上喝冷冻的绿豆汤一般不会发胖的，但可能会导致腹部不适的，建议还是不要喝凉的为好，注意饮食营养，多休息。
平时首先要注意自己的饮食，少吃甜食和零食，吃饭定时定量，注意坚持体育锻炼，每天都要保证半小时以上的体育活动。
时注意多饮水，多吃苹果、梨等清凉水果，多吃绿叶蔬菜和粗粮，忌食辛辣食物，少吃鸡鱼肉蛋奶油巧克力等高热量食物，戒烟酒，坚持每天锻炼身体。
绿豆汤能解毒，绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。
体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。
盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
尽管绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。
一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人，不要多喝绿豆汤，尤其是低于常温的，实在喜欢吃，每周也不要超过两次。
绿豆汤的做法与功效有哪些
绿豆汤的做法与功效有哪些夏天的时候我们都喜欢喝一碗冰凉的绿豆汤，心情也会清凉起来，所以夏季的时候绿豆汤是很受欢迎的，但也有很多人对绿豆汤的做法不知道，也不知道绿豆汤的功效，所以我们要为大家讲解绿豆汤的做法与功效，让更多的人认识绿豆汤。
下面我们就一起来看看吧，希望大家可以了解多一点。
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。
绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。
绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。
盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
方法一：将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
方法三：将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。
3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
方法五：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。
待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
功能：1.增强食饮绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能，为机体许多重要脏器营养所必需。
2.降血脂绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。
3.降胆固醇绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
4.抗过敏据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等变态反应性疾病。
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绿豆汤水和绿豆的比例是多少一个人喝绿豆汤放多
少绿豆
一碗清凉的绿豆汤是夏日清热解暑的必吃美食，但是很多人做出来的绿豆汤并不正宗，而且水和绿豆的比例也把握不好，下面就来教大家如何做好一碗下火绿豆汤，以及水和绿豆的最佳比例。
一、绿豆汤水和绿豆的比例是多少
10：1。
绿豆汤味甘、性凉，食用具有清热解暑、生津止渴、利尿通便等作用，是夏季最为常见的时令解暑佳品，在制作过程中，其水与绿豆的比例大约是10：1，因为绿豆在煮的时候会吸水膨胀，如果放少了水，绿豆汤就没有多少汤汁，饮用效果也会大大折扣，毕竟夏季清热止渴就是要多喝水，绿豆汤也要求汤水足够多才行。
二、一个人喝绿豆汤放多少绿豆
根据个人食量决定。
如果一个人喝一碗绿豆汤，那用一只手随意抓少许绿豆，大约10-20克即可，放入200毫升水可做一碗绿豆汤，但如果是喝好几碗，那就多放些绿豆，水也要跟着多放，要注意的是放糖的量，一般糖放绿豆的五分之一比较合适，因为放多了糖不仅容易增加热量，还会影响解渴降火的效果。
三、下火绿豆汤的做法
绿豆的清热下火之力在皮，解毒之功在内，如果想要喝绿豆汤下
火就要多喝汤，煮的时间尽量短一些，颜色碧绿清澈，保留绿豆皮中的有效成分；而解毒的话，则要和绿豆沙或绿豆粥，尽量熟烂一些。
食材：100g绿豆、1000ml清水、3-4颗冰糖。
做法
1、准备100g绿豆，用清水冲洗干净，然后控干水分放在碗中备用。
锅中加入少量清水，开火将水烧沸，然后将准备好的绿豆入锅，开大火再次将水烧干。
2、锅中水烧干之后，倒入1000ml热水，开大火将水烧开，然后盖上盖子，转小火慢慢煮20分钟。
等锅中的绿豆煮至开裂之后，倒入3-4颗冰糖，再次盖盖熬煮10分钟左右，即可关火出锅。
四、绿豆汤可以做主食吗
光喝汤不能作为主食。
绿豆汤一般喝的就是绿豆汤汁，如果仅仅喝汤的话，作为主食来说其大部分成分都是水，喝下去过不了多久就会肚子饿，建议作为主食的话，还需将剩下的绿豆继续熬煮成粥食用，因为绿豆本身就属于五谷杂粮类，其富含碳水化合物、蛋白质、磷、维生素a、钙、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，可偶尔替代米饭、馒头、面条作为主食来吃。