电饭锅煮绿豆汤的方法
绿豆汤的做法

绿豆汤的做法
绿豆汤是一道非常清凉和营养的汤品,尤其适合夏季食用。
下面是制作绿豆汤的步骤:
1. 准备材料:绿豆200克、冰糖适量、清水适量。
2. 将绿豆放入大碗中,加入清水浸泡约2小时。
浸泡过程中,绿豆会吸水膨胀,这样煮起来更容易熟烂。
3. 将浸泡好的绿豆倒入锅中,然后加入足够的清水,水量可以稍微多一些,因为绿豆煮烂后会吸水。
4. 将锅置于火上,大火煮沸后转小火煮约15分钟。
期间使用
汤勺不断搅拌,以防绿豆粘锅。
5. 汤煮开后,将火转小,继续煮20-30分钟至绿豆熟烂。
可以
用勺子捞出一颗绿豆尝尝,如果已经很烂就可以了。
6. 煮好的绿豆汤中加入冰糖,根据个人口味的甜度适量加糖。
然后再次开火,中小火加热至糖完全溶解。
7. 关火后,将绿豆汤倒入碗中,待其稍凉后即可享用。
注意事项:
- 在煮绿豆汤时,可以根据个人口感喜好,控制绿豆是否煮烂。
有些人喜欢留一些绿豆的颗粒感,可以适当减少煮的时间。
- 在加糖时,可以根据个人的甜度喜好适量调整。
糖的加热过
程中不要离开,以免糖粘锅或者过度溶解。
同时也可以选择其他甜味剂替代冰糖,如蜂蜜或红枣等。
- 绿豆汤煮好后,可以直接食用,也可以放入冰箱冷藏,口感
更清凉可口。
希望以上绿豆汤的制作方法能够帮到您,祝您做出美味的绿豆汤!。
厨房美食菜谱:绿豆汤的做法_0

厨房美食菜谱:绿豆汤的做法
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。
绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品,夏天做点绿豆汤放冰箱,喝起来很凉爽。
食材
主料:
绿豆
水1500ml
白砂糖适量
步骤
1.准备好绿豆。
2.绿豆提前泡好。
3.绿豆加锅里,加入清水。
4.电压力锅煮上20分钟。
5.掀盖。
6.加入白糖。
7.搅拌均匀,让白糖融化。
8.盛碗。
9.凉后放冰箱保存,冰过更好喝。
小贴士:1、绿豆提前泡一下,煮的时候更容易熟烂。
2、绿豆可以和百合,薏米,海带等一起煲汤。
绿豆汤的烹饪技巧

绿豆汤的烹饪技巧
将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2厘米为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时,加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。
1、喝水消暑
如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。
这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。
喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。
2、煮烂解毒
如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。
这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用。
3、混煮更佳
绿豆与其他食品一起烹调疗效更好。
如防中暑可以喝绿豆银花汤:取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消。
绿豆、黄花菜、大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻。
日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效,还能降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等。
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电饭煲绿豆汤要煮多久_电饭锅煮绿豆汤的做法

电饭煲绿豆汤要煮多久_电饭锅煮绿豆汤的做法电饭煲绿豆汤要煮多久呢?绿豆具有药用价值,《本草纲目》云:“绿豆,消肿治痘之功虽同于赤豆,而压热解毒之力过之。
且益气、厚肠胃、通经脉,无久服枯人之忌。
外科治痈疽,有内托护心散,极言其效。
”并可“解金石、砒霜、草木一切诸毒”。
下面是关于电饭锅煮绿豆汤的做法,快来试试吧。
电饭锅煮绿豆汤的做法一食材准备绿豆200克,清水适量,冰糖适量。
方法步骤1、将洗净的绿豆放入电饭锅中待用;2、电饭锅中加入适量的水,放入冰糖,按下煮饭键;3、然后等水开后,煮5分钟,转成保温,保温1个半小时左右即可。
小贴士这样做的方法不需要将绿豆提前浸泡,节省很多时间。
电饭锅煮绿豆汤的做法二食材准备绿豆,冰糖,清水。
方法步骤1、将绿豆洗净后浸泡2小时以上;2、电饭锅中放入绿豆,加入清水,开煮;3、煮开之后,拔掉电源,不开盖,用湿毛巾盖住出气孔,焖1小时左右;4、取出后,晾凉,冷藏后效果更好。
小贴士将绿豆浸泡之后煮出来的绿豆能够开花。
绿豆的功效与作用1、清热解毒夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。
用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2、抗菌抑菌作用绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。
3、具有抗过敏作用可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。
5、保护肾脏。
消暑绿豆汤的五种制法

龙源期刊网
消暑绿豆汤的五种制法
作者:严双红
来源:《大众健康》2007年第08期
方法一:将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好。
煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,煮出的绿豆酥烂,汤色碧绿。
方法二:将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
方法三:将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。
3~4个小时后,绿豆粒涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四:将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。
电饭锅煮绿豆汤的方法

电饭锅煮绿豆汤的方法
用电饭锅煮绿豆汤是比较方便快捷的,而且可以让你在短时间之内喝到绿豆汤,那么如何才能够正确的使用电饭锅煮绿豆汤了,看看以下所具体介绍的步骤方法。
一、绿豆羹或者说绿豆汤是我们下午三四点的时候经常会喝的甜品,
平时我们的家里也没有专门做绿豆羹的设备,比如高压锅等,但是我们使用电饭锅一样可以把绿豆羹做好,品尝美味。
二、方法/步骤
1、首先要说明的是上面的辅料都是可以要可以不要的,然后材料主要是绿豆和白糖,一般一个人吃的话两块钱到三块钱的绿豆基本都可以够吃了,食量小一点的这都可以吃两天了。
2、把绿豆洗干净,最好可以使用水泡半小时左右,因为我们使用电饭锅做而不是高压锅,所以泡一下等一下煮的时候可以让绿豆烂的快一些,时间不用那么长。
3、然后我们把绿豆放到电饭锅里面,加水,一个人的话谁大概是绿豆容量的两倍半的样子,然后就可以按下电饭锅的煮饭键了,如果是高级一点的电饭锅,按成煮粥或者汤就更好了。
4、大概煮了半小时后,就可以把我们的辅料全部放进去,糖按照个人的爱好加,然后,盖紧锅盖营造高压的效果,如果是跳到保温状态的话就按回煮饭状态。
大约一共煮一小时左右就好了。
三、注意事项
注意如果分量比较多要溢出来的话,要翻开锅盖免得溢出来。
厨房美食菜谱:清凉绿豆汤的做法

厨房美食菜谱:清凉绿豆汤的做法
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。
绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。
绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
专家提醒,体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。
盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
食材
主料:
绿豆250克
清水300克
冰糖二大块
绿豆适量
步骤
1.1. 1.准备好原料
2.2. 2.绿豆买回来,稍微挑一下,把坏的挑出来。
然后用凉水泡半个小时
3.3. 3.电压力锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为准
4.. 4. 压力锅选择[豆蹄筋]键,35分钟左右。
压力选择--难熟。
口感选择--浓郁。
5.5. 5.开盖后捞出绿豆皮,放入适量的冰糖。
6.. 6.放入冰箱里或不烫的时候喝,感觉也非常不错。
绿豆有解湿热气功效,夏天不嫌麻烦的话,在家可以多煮来喝喝。
小贴士:1、绿豆性凉,体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。
2、绿豆汤不是很难煮,绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软。
绿豆粥电饭锅的做法

绿豆粥电饭锅的做法
我们日常生活中饮食的种类非常繁多,有很多人身体出现上火或者食欲低下的时候总是喜欢喝一些粥,这样能够对我们身体进行更好的滋补,同时也能够保证我们每天身体所需要的营养,其中绿豆有很好的清热解毒作用,在炎热的夏季还有还能很好地预防中暑,但是想要把绿豆粥做的更加的酥烂粘稠,我们一定要掌握好制作方法和使用工具,其中电饭锅熬绿豆粥就是最简单的一种方法,但是一定要掌握好时间咱们一起了解一下绿豆粥电饭锅的做法。
绿豆粥电饭锅的做法
调料:
绿豆120g(3把、小半碗)水 1000ml(3-4碗)冰糖50g 带煮粥功能的电饭煲 1只
做法
一、绿豆洗干净,和水一起丢电饭锅里,用煮粥功能煮
二、煮完后继续保温焖20分钟(可视烂熟程度延长焖的时间),加入冰糖,晾凉即可饮用
小贴士:
这个分量做出来是比较稀、甜味比较淡的,适合当夏日饮料喝。
喜欢吃绿豆沙或喜甜的,可以加大绿豆和冰糖的用量。
喜欢冷饮可以晾凉后放冰箱冰镇。
现在的绿豆都很容易烂,用电饭煲就可以煮烂。
如果是特殊的野生绿豆什么的还是上砂锅保险。
上面就是对绿豆粥电饭锅的做法介绍,通过了解以后我知道想作出美味的绿豆粥也并不难,但是我们在制作的时候一定要提前将食材准备好,尤其夏季经常喝绿豆粥还能起到预防中暑的作用,但是想要绿豆粥更营养可以在里面搭配薏米和红豆等。
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电饭锅煮绿豆汤的方法
用电饭锅煮绿豆汤是比较方便快捷的,而且可以让你在短时间之内喝到绿豆汤,那么如何才能够正确的使用电饭锅煮绿豆汤了,看看以下所具体介绍的步骤方法。
一、绿豆羹或者说绿豆汤是我们下午三四点的时候经常会喝的甜品,平时我们的家里也没有专门做绿豆羹的设备,比如高压锅等,但是我们使用电饭锅一样可以把绿豆羹做好,品尝美味。
二、方法/步骤
1、首先要说明的是上面的辅料都是可以要可以不要的,然后材料主要是绿豆和白糖,一般一个人吃的话两块钱到三块钱的绿豆基本都可以够吃了,食量小一点的这都可以吃两天了。
2、把绿豆洗干净,最好可以使用水泡半小时左右,因为我们使用电饭锅做而不是高压锅,所以泡一下等一下煮的时候可以让绿豆烂的快一些,时间不用那么长。
3、然后我们把绿豆放到电饭锅里面,加水,一个人的话谁大概是绿豆容量的两倍半的样子,然后就可以按下电饭锅的煮饭键了,如果是高级一点的电饭锅,按成煮粥或者汤就更好了。
4、大概煮了半小时后,就可以把我们的辅料全部放进去,糖按照个人的爱好加,然后,盖紧锅盖营造高压的效果,如果是跳到保温状态的话就按回煮饭状态。
大约一共煮一小时左右就好了。
三、注意事项
注意如果分量比较多要溢出来的话,要翻开锅盖免得溢出来。