生物化学教案 第一章 绪论

授课教师杨秀林授课班级2012级药剂班

授课章节第一章绪论

授课题目第一章绪论教学地点第七教室

授课方式（请打√）理论课√讨论课□

实训课□其他□

课时

安排

1

授课

时间

2014年3月4日

教学分析生物化学是一门基础医学必修课程，是研究生物体内化学分子与化学反应的科学，主要采用化学的原理和方法从分子水平探讨生命现象的本质。

教学目标认知目标：（知识）

1、生物化学的概念

2、生物化学的主要研究内容

能力目标：（专业能

力、方法能力、社

会能力）

1、树立生物化学的基本认识

2、深刻把握生物化学与健康的关系

素质目标：认识生物化学对基础医学和临床医学个学科的作用

教学重点：1、生物化学的概念

2、生物化学的主要研究内容

教学难点

生物化学的内容

教学设计

利用讲授、讨论、多媒体课件、提问、测试、等教学手段给学生进行全方位分析本节课内容。重点运用讨论式的方法去教学，逐步使学生更好的理解生物化学的内容。

学法设计

本章主要是概念和记忆性内容，因此，为了减少理解的难度和记忆的枯燥。学习上采用讨论式学习，在讨论中使学习逐步逼进概念。结合素材、直观的展示生物化学的主要内容，帮助记忆。

教学准备

人民卫生出版社《生物化学》第二版教材

教案、PPT、讨论话题

教学内容（任务）及过程设计教学组织、教学方法或采取的措施与手段和时间分配

第一节生物化学的概念与内容

老师导入：什么是生物化学？它与什么科目相关联？

一、生物化学的概念

生物化学是研究生命的化学，即研究生物体内化学分子与化学反应，从分子水平探讨生命现象本质的科学。

二、生命化学研究的内容

（一）生物体的物质组成

无机物：水和无机盐

组成生物体的物质小分子有机物：有机酸、单糖、氨基酸、核苷酸等

生物大分子：蛋白质、核酸、多糖及5min

抛出问题导入新课

5min

多媒体展示板书

15min

多媒体展示

脂复合物

几个概念

有机物：含碳化合物或碳氢化合物及其衍生物的总称。

无机物：指除有机物（含碳骨架的物质）以外的一切元素及其化合物。如：水、食盐、硫酸等，CO、CO2、CO3-、氰化物等也属于无机物。生物体中的无机物主要有水及一些无机离子，如：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Cl-等，所以无机物主要由水和无机盐组成，水分为自由水和

结合水，无机盐可分为离子和化合物。

相对分子量：化学式中各个原子的相对原子质量的综合，数值上等于摩尔质量。

生物大分子：指作为生物体内主要活性成分的各种分子量达到上万或更多的有机分子。

小分子是相对于大分子来说的，当某个化合物分子量非常大，几千到几万的时候，可以被称作大分子，其他就是小分子。

小分子有机物是分子量很小的有机物，如甲烷、乙烯等。

（二）物质代谢及其调节

物质代谢

新陈代谢

能量代谢

合成代谢：从小的前体或构件分子合成较大的分子的过程。

（同化作用）如：氨基酸和核苷酸合成蛋白质和核酸，需要消耗能量。

分解代谢：将来自环境或细胞自己储存的有机营养物质分子，逐步反应降解成较小的、

（异化作用）简单的终产物的过程。（释放能量）

在新陈代谢中，机体通过物质的合成代谢维持其生长、发育、更新和修复，通过分解代谢产生能量和排除废物。

（三）物质结构、生理功能与新陈代谢的关系

（四）遗传信息的传递与表达

生物体具有繁殖能力和遗传特性。核酸是遗传的物质基础。第二节生物化学与健康的关系

一、生物化学的发展概况

（一）古代生物化学在实践中的应用

（二）近代生物学的发展

1、叙述生物化学阶段：

以研究生物体的化学组成为主。

2、动态生物化学阶段：

发现了必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素和激素等。确定了DNA是遗传的物质基础。

3、功能生物化学阶段：

生物化学研究进入分子生物学时代。

使用多媒体展示相关素材

板书基本内容

5min

多媒体展示

二、生物化学与健康的关系

健康是指人体内代谢的各种化学反应与体内正常生理活动相适应的

状态。

综上所述，学习生物化学的基本理论、基本知识和基本技能，可为后

续的基础医学课程、临床医学课程和药学课程奠定坚实的基础。 5min 多媒体 讨论

课堂小结：

本节主要学习了生物化学的定义，掌握了生物化学的研究内容，了解了生物化学的发展概括及其与健康的关系。

课后作业及预习：

作业：1、课后习题 2、预习第二章 蛋白质与核酸

板书设计 本节课为多媒体教学，板书作为辅助。主要分为三部分：一、书写标题和课程目标；二、书写本节课重难点；三、作为草稿板。

（教 学 反 思） 教 后 记

本堂课通过讲授、自学、讨论等教学方法，效果较好，基本上达到了教学目的。 （一）“教”中突出的优缺点 1、学生为主，通过互动较好的体现了学生的主体作用，调动了学生的积极性。 2、达到了学习目标，通过学生的思考，记忆效果好。 3、学生对概念及条目的表述准确性掌握的不太好。 （二）“学”中突出的优缺点

1、氛围活跃。不再单纯的讲授式，学习方法主动性好。

2、需要教师有较好的活动控制力，对习惯讲授式的学生可能不太适应。

课后练习 1、 简述生物化学的概念。 2、 叙述生物化学的研究内容。