饮酒的基本礼仪

饮酒的基本礼仪

西式、中式、日式等菜肴各不相同，酒也不同。优雅美女要培养饮酒的基本礼仪与优雅品酒的成熟礼仪。

愉快饮酒酒能适度刺激胃，有增进食欲的效果，因此和饮食有密切的关系。可是饮酒过量不仅会丑态毕露。也会造成对周围人的困扰。应把饮酒作为用餐的助兴节目就好了。

接受斟酒的方法啤酒：用指尖抓住酒杯的中央即可。如果整双手握住酒杯，手的温度会使啤酒变热，因此要注意。女性可把另一手扶在杯底，这样看起来就很优雅。把杯子倾向斟酒的人，随着倒酒的节奏逐渐把杯子放直。葡萄酒：把葡萄酒杯放在桌上，静静等待倒完。此时不要用手扶着杯子，也不要把杯子倾斜。

斟酒的方法啤酒：酒瓶倾斜时注意商标要朝上，右手抓住酒瓶底部，左手扶着酒瓶的另一侧，这样就不会遮住商标。不要太用力倒，否则杯子会满是气泡，慢慢倒就不会溢出。

葡萄酒：在餐厅是由服务员来倒，不必自己斟酒。即使酒瓶摆在眼前，也不要自己动手，请服务人员来斟酒。

如何高明形成啤酒泡沫？常说“泡沫也是啤酒”，因为泡沫是风味的重要因素。啤酒与泡沫最理想的比例是7：3。秘诀是一开始稍微用力倒，中途减慢，以分3次左右的感觉来倒就会出现适当的泡沫。Note：尽量不要一进入餐厅就说“先来啤酒！”。因为如果打算都喝啤酒，说“先”就不太恰当。

如何干杯第一先把倒好酒的杯子放在桌子上；随着“大家来干

杯”的声音，把杯子端到胸前附近；听到“干杯”的声音时，就把杯子举到眼睛的高度，和周围的人轻轻点头示意后再喝。

不会喝酒也非干杯不可吗？干杯是唯一必须配合的礼仪。但不必一饮而尽，喝一口也行。如果连一口都不能喝，就把杯子放在嘴边假装喝，第二杯以后就可以拒绝，但注意不要破坏气氛，干贝后换成清淡饮料。

不能喝时可以拒绝吗？喝到不能再喝时，即使被劝酒也可以拒绝。此时说一句“已经够了”，把手盖在酒杯上即可。

可以离席来斟酒吗？在筵席上帮他人斟酒是一种沟通的手段，但如果起身到处走动来斟酒，会干扰到他人。不必走到远处来斟酒，但至少要帮邻坐的人斟酒。

什么时间斟酒最合适？看到对方酒杯空时，在斟酒前先问一句“再来一杯如何？”如果对方正在喝或杯子还有剩酒，拿起酒瓶来斟酒就不太恰当。

客人要求自己来该如何？有人喜欢按自己步调来饮酒，因此配合这种人也是一种礼貌。

沾在杯缘上的口红可以擦拭吗？杯缘沾上口红印很不雅，此时先用指尖抹掉口红，再用纸巾擦试手指。直接用纸巾擦试杯缘是不礼貌的。另外在擦口红后，用面巾纸轻轻按压，这样就不容易沾上。