幼儿食谱表6份

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1-3岁食谱建议

1-3岁食谱建议

1-3岁食谱建议这时候,宝宝吃的食物已经和大人一样了!但由于一岁以上的幼儿,牙齿发育未完成,以至咀嚼固体食物(特别是肉类)的能力有限,加上容易挑食,局限了食物的种类,因此一岁以上幼儿未必能从固体食物中摄取到足够的营养。

美国权威儿科组织更建议,奶类与固体食物的比例应为40:60,所以奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。

您可选择"美国惠氏幼儿乐成长奶粉","幼儿乐",是营养完整均衡的成长奶粉,专为一至三岁幼儿特别的营养需要而调配的,是固体食物的好伙伴。

每日食谱建议:(以少量多餐、轮流搭配运用)其他的食谱建议(以少量多食,轮流搭配运用)土豆、番茄蒸鸡蛋作法:将一个中等大小土豆及一根胡萝卜洗净去皮,煮熟后捣烂;两个番茄用开水烫一下,去皮及种子后切碎;将一个鸡蛋加入上述材料中,蒸至鸡蛋微熟即可。

番茄肉末通心粉作法:酱料-半个洋葱,切碎,用二汤匙油炒一下,放入半个切碎的番茄,之后加入100克碎牛肉,炒至肉变色,再将足够番茄倒入,加锅盖煮滚,熄火。

通心粉-意大利通心粉煮熟,可稍微煮烂一些,浇上煮好的肉酱即可。

蒸鱼及蔬菜作法:一小块白色的鱼肉蒸熟:约75克绿色蔬菜蒸软后切碎,与鱼肉拌匀即可。

速成面包碎作法:将果酱放入盘中,面包或饼干弄碎后洒在果酱上,把盘子放入锅中,然后用大火隔水蒸,约20分钟即可。

其他如布丁、果冻也可适量供给。

如何培养宝宝建立良好的排便习惯?首先要把便盆放在固定的地点,便于宝宝排便时自己找到便盆。

根据宝宝大小便规律及时提醒孩子大小便。

一般宝宝在孩子喝水或奶后10分钟左右有小便;大便最好在早餐或晚餐后定时让宝宝坐便盆,因为饱餐后会引起肠道蠕动,利于排便。

宝宝大小便时要有人看护,但不要给宝宝讲故事、看图书,以免影响宝宝的注意力。

同时夜间可根据宝宝的排便规律及时把尿,把尿时要叫醒宝宝,在其头脑清醒的状况下进行。

随着宝宝年龄增长,应培养宝宝夜间能自己叫父母把尿的能力。

2018年最新宝宝辅食添加时间表和食谱(彩图)

2018年最新宝宝辅食添加时间表和食谱(彩图)

2018年最新宝宝辅食添加时间表和食谱(彩图)后,再用带有软吸嘴的大口杯给宝宝喝。

让宝宝在吃饭时喝,这样既有利于宝宝对铁质的吸收,也有助于减少对宝宝正在萌发的乳牙的伤害。

•争取每天吃1份富含蛋白质的食物,除了煮熟的鸡蛋、鱼虾、贝类之外,宝宝的膳食中还可以加入瘦肉(猪、牛、羊肉)、家禽肉和豆制品(如豆腐、腐竹)等其他富含蛋白质的食物。

•对没有家族过敏性疾病遗传史的宝宝来说,果仁酱或花生酱是不错的食物。

你可以给他选择不含盐的比较细腻的,也可以自己制作。

•奶制品如鲜酪、酸奶、奶酪(也叫干酪)等。

虽然你要等宝宝1岁大了才能给他喝牛奶(当作饮品),但这并不妨碍你用牛奶或奶制品来烹调。

•如果你愿意,也可以给宝宝喝第2阶段配方奶。

•等宝宝长到会抓东西时,能用手抓着吃的食物对他来说简直太棒了,这让宝宝有了一定程度上的自主。

你可以给他煮熟的青豆或胡萝卜、香蕉片或软梨。

11个月以上婴儿辅食添加时间表从现在开始宝宝吃的食物更接近成人了。

他应该吃剁碎的食物,每天2~3餐,中间穿插1~2次点心,另外,还有每天500~600毫升的母乳或配方奶。

•每天3~4份淀粉类食品,如面包、意大利面、土豆或米饭。

• 1份肉、鱼、蛋,或者2份豆类(碗豆、菜豆)或果仁酱。

•除母乳或配方奶之外,每天1~2份酸奶。

辅食添加时间表:水果爸爸妈妈们经常不知道一些食物什么时候给宝宝吃是安全的。

其实,辅食添加时间表应按宝宝成长需要而非完全由月龄来决定,这里建议的是一般原则。

如果你的家人患有哮喘、湿疹、食物过敏,你最好先咨询医生,以了解宝宝是否需要在比较长的时间内避免吃某些食物。

世界卫生组织建议6个月以内的宝宝进行纯母乳喂养,具体到每个宝宝,该什么时候开始添加辅食,父母应视宝宝的健康及生长状况决定。

猕猴桃有少数人反映他们对猕猴桃过敏。

有些人的过敏反应很严重,特别是孩子。

此外,对猕猴桃过敏的人数似乎也一直在增加。

这可能与过敏疾病的普遍增加和吃猕猴桃的人越来越多(特别是孩子)有关。

1-3岁育儿知识-宝宝午餐食谱

1-3岁育儿知识-宝宝午餐食谱

宝宝午餐食谱【导读】宝宝午餐食谱做法是怎样的?午餐是一天最重要的一餐,给宝宝做喜欢的食物能让宝宝更好地吃好午餐,摄入足够的能量。

那么,宝宝午餐食谱做法是怎样的呢?下面就为大家详细的介绍一下。

宝宝午餐食谱“充足、全面、平衡”是所有宝宝实现合理营养的关键,那么宝宝的午餐怎样才能做到健康营养呢?1、丰富的蛋白质。

最好50%的蛋白质来自动物蛋白质或豆制品,以满足快速生长和智力发展的需要,并提高抗病能力。

2、补充钙、铁、碘、锌等元素。

这几种元素是宝宝需要较多也最易缺乏的。

每天喝一杯牛奶或豆浆可获得较多的钙和蛋白质。

3、补充各种维生素。

维生A供应充足,既有助于保护视力,又可预防呼吸道感染;B族维生素与补充能量消耗有关;维生素C可促进铁的吸收,又是许多酶的辅酶,均须充分供给;寒冷季节还应考虑维生素D制剂的补充,以提高钙的吸收。

4、荤素合理搭配。

人体若食用鱼肉蛋等酸性食物过多,易使人疲劳,抵抗力降低,记忆力减退。

一份荤必须与三份素菜搭配,达到酸碱比例合适。

宝宝午餐食谱做法虽然孩子处在不同年龄阶段,对营养的需求有所变化,不过根据膳食平衡的原则,一份好的宝宝午餐除了包含米饭、面、馒头等主食外,还应该包括能提供蛋白质的肉类、奶类,能提供矿物质的蔬菜、水果。

全面的搭配才能为宝宝成长提供充足的营养。

下面就为妈妈们推荐几款宝宝营养午餐。

牛肉饭原料:蒸好的米饭半碗,牛肉末1勺,白糖、酱油、料酒各少许,油菜末勺。

制作方法:把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒,边煮边用筷子搅匀,将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后,将择洗干净的油菜上火煮熟切碎,撒在牛肉饭上即可食用猪肉胡萝卜饺子原料:面粉50克,胡萝卜末1勺,猪肉馅20克,酱油、香油、葱。

制作方法:将洗净去皮的胡萝卜研碎,洗净虾仁并切碎,把胡萝卜末、虾末和猪肉馅一起放入容器内,加少许葱、姜末和少量香油等搅拌均匀;把面粉用温水和好擀成饺子皮或直接从超市购买饺子皮,用上述拌好的馅包成小饺子。

12岁小孩子的一日三餐的食谱

12岁小孩子的一日三餐的食谱

12岁小孩子的一日三餐的食谱一、每日膳食总量主食:(米、面、杂粮)300—400克肉类:(包括鱼、虾)75—100克蛋类:(包括鸡、鸭蛋)50—100克豆制品:100—200克新鲜蔬菜:300—400克水果类不>400克植物油:10克食盐:4—6克牛奶:150—200克甜食:(糕点、糖果)不>15克芝麻、花生、大蒜不>50克二、早餐食谱鸡蛋1个;豆浆1碗;牛奶200克;面包1块;水果1个三、午餐、晚餐食谱星期一:凉拌黄瓜清炒冬瓜番茄炒蛋稀饭一小碗星期二:鲫鱼汤一碗清炒凤尾芹菜猪肝米饭一小碗星期三:三鲜汤一份青椒玉米粒猪肉炒胡萝卜米饭一小碗星期四:八宝粥一份清蒸鱼一条西红柿炒鸡蛋馒头2两星期五:萝卜丸子汤炒青菜一份冬瓜炒肉米饭一小碗星期六:炒胡萝卜丝番茄蛋汤香菇肉片米饭一小碗星期天:青椒牛肉丝虾或鱼一份凉拌三丝红苕稀饭馒头或面包四、注意事项晚餐前后最好都不要吃甜食,因为晚上活动较少,吃太多甜食身体吸收不了,长期堆积在身体里有助于肥胖的形成。

晚上最好吃到七分饱,晚餐后最好不要吃水果,俗话说早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是等于零,晚上吃得太多水果身体都不会吸收它的营养。

在按食谱安排饮食期间一定要有比较固定的作息时间,食物在做出来后必须要每样都吃得相同的数量,不能光吃自已平时喜欢的食物,不喜欢的就不吃。

每天要少吃最好不吃零食,因为那些会影响正餐摄入量。

每天做好笔记,记录都吃了哪些东西,有没有按菜谱上的东西吃,有没有完全摄入食物和多食其它零食。

这样有助于统计在初期的营养进步情况和身体自身的变化,随时可以调节菜谱的种类,帮助营养最好的吸收。

只要坚持下去,孩子就会得到一个健康强壮的身体,这吃再多的药都换不过来的!父母不应该对孩子说的话1、瞧你那副蠢样。

2、你真让我感到羞愧。

3、你这样的孩子肯定没出息。

4、这孩子太不争气,脑瓜笨得要命。

5、我们家怎么有这么一个不争气的孩子呀。

6、别参加比赛了,参加了也获不了奖。

1岁2个月宝宝食谱

1岁2个月宝宝食谱

1岁2个月宝宝食谱1岁2个月宝宝食谱,现阶段的宝宝能够独立迈小步,走稳2米左右,并能迈门槛,他喜欢向下扔小物品或小玩具玩。

宝宝能够听大人的话指出自己认识的东西,例如指出自己认识的动物、物品、交通工具等。

当宝宝开心的时候,会尽情拥抱宝宝喜欢的人。

1.1岁的孩子完全可以食用谷类食物了,因此米饭、馒头、带馅的包子、馄饨、饺子等食物,宝宝也会非常爱吃,1岁2个月宝宝食谱,但应该避免油炸食物。

2.食物应该尽量细、软、烂、易于消化、易于咀嚼为主,以免影响孩子的胃肠道功能和吸收功能。

3.给宝宝补充优质的蛋白质,多吃鲜鱼、奶制品及肉、蛋类,特别是鸡蛋,是婴幼儿的首选辅食。

鸡肝炒西红柿:清热解毒,补充维生素介绍过很多种西红柿的做法,今天又带来一种新的哦!那就是鸡肝炒西红柿,一起来看看这幼儿食谱的做法吧!食物原料:西红柿、鸡肝制作方法:(1)把鸡肝切成末状,都小宝宝来说越细越好。

备用。

(2)西红柿三分之一个切成小块状。

备用。

(3)锅中倒油加热后放入鸡肝急火快炒,放入酒几滴,去腥味。

(4)加入西红柿一起翻炒几下,加入稍稍一点盐吊味,起锅。

粥中之宝—八宝粥,醇厚香浓腊八粥俗称八宝粥,其做法多种多样,幼儿八宝粥怎么煮是妈妈们一直以来的疑问。

今天带来的就是适合宝宝食用的八宝粥,下面我们一起来看看这道幼儿食谱吧!食物原料:糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒制作方法:1.所有材料洗净。

2.除葡萄干外,放入锅里,加1-2碗水慢炖。

宅家要宅出点花样来---做好一份手擀面材料:面粉250克,清水120克,细盐0.5克制作:1将细盐用清水融化;2将淡盐水冲入面粉中,用筷子搅成面絮;3用手将面絮揉成光滑的面团,盖上一块湿布,饧上15分钟;4将面团再反复揉搓一遍,案板上撒上干面粉,将面团压扁,往四周擀开;5将压扁的面团擀成很薄的薄片;6用刀切成均匀的面条;7在切好的面条上撒上点干面粉,用手抖开即可。

制作心得:1加盐、多揉、面干可使面条筋道;2宽面要尽量的薄,细面可擀的比宽面厚点;胡萝卜瘦肉粥:富含维生素、矿物质、蛋白质这次要推荐的幼儿食谱是胡萝卜瘦肉粥,胡萝卜瘦肉粥有荤有素,营养搭配均衡,不失为一款宝宝营养食谱。

201X最新婴幼儿宝宝添加辅食时间表和食谱

201X最新婴幼儿宝宝添加辅食时间表和食谱

4~6个月大婴儿辅食添加时间表:有些妈妈不太清楚应该在什么时候给宝宝添加辅食。

中国卫生部2007年印发的《婴幼儿喂养策略》中明确指出:母乳是0~6个月婴儿最合理的“营养配餐”,它能提供6个月内婴儿所需的全部营养。

但同时专家也指出,在具体实施辅食添加时,往往视宝宝的情况掌握在4~6个月之间。

在给宝宝添加辅食时,他需要先学会的一件事就是吞咽泥糊状食物或半固体食物。

用宝宝平常喝的乳汁拌上未调味的婴儿米糊是最常用的最初品,这样你的宝宝在锻炼吞咽时,就不必还要去适应新的口味。

当然,这也并不妨碍你尝试从蔬菜泥或果泥开始。

你最好一次只给宝宝添加一种食物,这样就能判断宝宝会不会出现不良食物反应。

或者你可以在婴儿米糊中拌入苹果泥或胡萝卜泥。

•蔬菜泥,比如胡萝卜、大白菜、油菜、白萝卜和各种时令绿色蔬菜。

•水果泥,比如苹果、梨或香蕉。

•不含麦麸的婴儿谷麦类食品,如铁强化婴儿米粉或玉米粉,用宝宝常喝的乳汁拌在一起。

7个月大婴儿辅食添加时间表:等你的宝宝乐于接受用勺子吃东西了,就可以增加食物的品种了。

•瘦肉泥,例如猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉等。

•豌豆泥,拌有土豆泥或米糊的蔬菜泥。

•绿色蔬菜,如豆类、卷心菜、菠菜或西兰花的蔬菜泥。

•尽量将甜食或谷物类米糊控制在1天1次,但要保证每天有1份蔬菜泥。

逐渐增加食物的粘稠度。

8~11个月大婴儿辅食添加时间表:从现在开始,宝宝和家人一起进餐的能力大大提高了。

你该给他提供更多种类的食物,以满足他的营养需求,而且也该培养他适应各种不同的口味。

宝宝不能吃的东西也少多了。

如果你打算购买辅食成品,这些食品包装上通常会标明是给4~7个月或是7个月以上宝宝食用的。

事实上,给6个月大的宝宝吃标明是7个月以上宝宝食用的罐装食品并没有任何营养上的问题,当然,食物的浓度需要稍作调整。

•捣烂或剁碎的食物,而不是泥状的了,而且里面还要有一些小碎块。

更多的淀粉类食物——除了玉米粉、土豆、大米和小米外,还有面包、意大利面、面条、婴儿面包棍、谷物早餐、燕麦等等。

最新宝宝辅食添加时间表和食谱(彩图)之欧阳家百创编

婴儿辅食添加时间表欧阳家百(2021.03.07)4~6个月大婴儿辅食添加时间表:有些妈妈不太清楚应该在什么时候给宝宝添加辅食。

中国卫生部2007年印发的《婴幼儿喂养策略》中明确指出:母乳是0~6个月婴儿最合理的“营养配餐”,它能提供6个月内婴儿所需的全部营养。

但同时专家也指出,在具体实施辅食添加时,往往视宝宝的情况掌握在4~6个月之间。

在给宝宝添加辅食时,他需要先学会的一件事就是吞咽泥糊状食物或半固体食物。

用宝宝平常喝的乳汁拌上未调味的婴儿米糊是最常用的最初品,这样你的宝宝在锻炼吞咽时,就不必还要去适应新的口味。

当然,这也并不妨碍你尝试从蔬菜泥或果泥开始。

你最好一次只给宝宝添加一种食物,这样就能判断宝宝会不会出现不良食物反应。

或者你可以在婴儿米糊中拌入苹果泥或胡萝卜泥。

• 蔬菜泥,比如胡萝卜、大白菜、油菜、白萝卜和各种时令绿色蔬菜。

• 水果泥,比如苹果、梨或香蕉。

• 不含麦麸的婴儿谷麦类食品,如铁强化婴儿米粉或玉米粉,用宝宝常喝的乳汁拌在一起。

7个月大婴儿辅食添加时间表:等你的宝宝乐于接受用勺子吃东西了,就可以增加食物的品种了。

• 瘦肉泥,例如猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉等。

• 豌豆泥,拌有土豆泥或米糊的蔬菜泥。

• 绿色蔬菜,如豆类、卷心菜、菠菜或西兰花的蔬菜泥。

• 尽量将甜食或谷物类米糊控制在1天1次,但要保证每天有1份蔬菜泥。

逐渐增加食物的粘稠度。

8~11个月大婴儿辅食添加时间表:从现在开始,宝宝和家人一起进餐的能力大大提高了。

你该给他提供更多种类的食物,以满足他的营养需求,而且也该培养他适应各种不同的口味。

宝宝不能吃的东西也少多了。

如果你打算购买辅食成品,这些食品包装上通常会标明是给4~7个月或是7个月以上宝宝食用的。

事实上,给6个月大的宝宝吃标明是7个月以上宝宝食用的罐装食品并没有任何营养上的问题,当然,食物的浓度需要稍作调整。

• 捣烂或剁碎的食物,而不是泥状的了,而且里面还要有一些小碎块。

幼儿园食谱公示

幼儿园食谱公示为了保障幼儿的健康成长,我园特制定了食谱公示制度,以确保提供给幼儿的食物安全、营养均衡。

以下是我园近期的食谱公示内容。

一、早餐:1. 奶粉:每位幼儿提供200毫升奶粉,奶粉品牌为儿童专用奶粉,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。

2. 面包:每位幼儿提供1片全麦面包,面包中含有膳食纤维、维生素B群和矿物质等营养素。

3. 水果:每位幼儿提供1份水果,如苹果、香蕉、葡萄等,以提供维生素和膳食纤维。

二、上午加餐:1. 酸奶:每位幼儿提供1瓶酸奶,酸奶中含有乳酸菌、蛋白质和钙等营养成分。

2. 饼干:每位幼儿提供2块无糖饼干,饼干中含有碳水化合物和少量蛋白质。

三、午餐:1. 主食:每位幼儿提供适量米饭或面条,主食中含有碳水化合物和少量蛋白质。

2. 蔬菜:每位幼儿提供1份蔬菜,如西红柿炒鸡蛋、青菜炒豆腐等,以提供维生素和膳食纤维。

3. 肉类:每位幼儿提供1份肉类,如鸡胸肉、鱼肉等,以提供蛋白质和铁等营养成分。

四、下午加餐:1. 面包:每位幼儿提供1片全麦面包,面包中含有膳食纤维、维生素B群和矿物质等营养素。

2. 果汁:每位幼儿提供1杯果汁,果汁中含有维生素C和矿物质等营养成分。

五、晚餐:1. 主食:每位幼儿提供适量米饭或面条,主食中含有碳水化合物和少量蛋白质。

2. 蔬菜:每位幼儿提供1份蔬菜,如土豆炖鸡肉、青椒炒牛肉等,以提供维生素和膳食纤维。

3. 汤品:每位幼儿提供1份汤品,如西红柿鸡蛋汤、鱼汤等,以提供维生素和蛋白质等营养成分。

六、晚上加餐:1. 酸奶:每位幼儿提供1瓶酸奶,酸奶中含有乳酸菌、蛋白质和钙等营养成分。

2. 饼干:每位幼儿提供2块无糖饼干,饼干中含有碳水化合物和少量蛋白质。

备注:1. 食谱中的食物种类和数量会根据季节和幼儿的需求进行调整。

2. 食谱中的食物会尽量保持多样化,以确保幼儿获得各种营养素。

3. 食物的制作过程中,会严格遵守食品安全卫生标准,确保食物的安全性。

1-3岁幼儿食谱

1- 3岁幼儿食谱一、什锦面(4人份)材料:细绞肉120公克细面干100公克菜心(或丝瓜) 100公克胡萝卜20公克蛋1个葱末1茶匙盐0.5茶匙太白粉少许做法:1. 细绞肉加酱油、葱、太白粉同一方向搅拌至有黏性。

2. 菜心(或丝瓜),胡萝卜切薄片。

3. 汤锅内放入胡萝卜、菜心、水二碗煮滚,将作法1之绞肉、以手搓成小肉丸放入,再煮至滚。

4. 以另一锅子烫面干至熟软。

5. 将面干捞起,放入已滚的汤锅中,再滚后将蛋液徐徐倒入,洒上葱花、香油即可。

注:细面干-如市售细的干面条。

营养成分:蛋白质11.0公克脂肪4.0公克醣类40.0公克热量240.0大卡二、地瓜稀饭+葱花蛋卷(4人份)材料:白米(约80公克)0.5杯地瓜 120公克蛋2个吻仔鱼20公克葱花1茶匙色拉油1汤匙酱油1茶匙做法:1. 白米洗净,放入电饭锅内锅加水5杯,浸泡半小时。

2. 地瓜去皮,洗净切1公分大的小丁,放入做法1内。

3. 电饭锅外锅放水1杯,按下开关,开关跳起,再焖半小时更好吃。

4. 蛋+葱花+2匙水,打散,拌入吻仔鱼和酱油。

5. 锅内放色拉油,中火,放入蛋液,趁尚未完全凝固前用锅铲慢慢卷起成蛋卷即可,盛起切段。

营养成分:蛋白质8.0公克脂肪7.0公克醣类23.0公克热量185.0大卡三、奶油通心面(1人份)材料:贝壳状通心面(约1/3碗)30公克胡萝卜(约2汤匙) 20公克冷冻青豆仁(约3汤匙)20公克蘑菇(小朵约3朵) 20公克奶油0.5茶匙绞肉(或蛋半个) 半两牛奶半杯做法:1. 通心面放入热水中煮熟备用。

2. 趁煮通心面时将胡萝卜切丁、蘑菇切片。

3. 将胡萝卜、冷冻青豆仁、绞肉及蘑菇用奶油快炒后,倒入半碗高汤煮软。

4. 把煮熟的通心面、牛奶放进做法3之材料中拌匀略滚一下即可。

营养成分:蛋白质10.6公克脂肪11.5公克醣类28.5公克热量259.9大卡四、鳕鱼套餐(4人份)材料:(蒸鳕鱼) 鳕鱼200公克姜 20公克盐0.5茶匙葱20公克材料:(红烧冬瓜) 冬瓜100公克香菇20公克油0.5汤匙酱油1汤匙做法:(蒸鳕鱼)1. 鳕鱼洗净抹上盐巴,姜、葱切丝置于上,腌20分钟备用。

小学生营养食谱及做法简单

小学生营养食谱及做法简单好的早餐应该是:主食为主,副食次之,有干有稀。

小学生的早餐要如何搭配效果才会是做好的呢?以下是店铺推荐的小学生营养食谱和做法,欢迎阅读!宝宝营养食谱一、肉丸子原料:牛肉、猪肉、山药。

制作1、将山药洗净去皮切成段,放入蒸锅中大火蒸5分钟。

2、同时将牛肉、猪肉洗净,放入搅拌机中打成肉泥。

3、将蒸好的山药放入凉开水浸泡降温后碾压成泥。

4、将山药泥和肉泥搅拌均匀,用手揉搓成相等大小的丸子。

5、放入蒸锅,大火蒸开后转小火,蒸10分钟即可。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,对于脾胃较弱的宝宝可以经常食用,但不要过量。

牛肉的蛋白质、矿物质尤其是血红蛋白铁含量较其他肉类高,脂肪含量低,宝宝经常食用能够有效预防缺铁性贫血。

但是,牛肉的肉质紧密、肌纤维粗硬不利于嚼烂,因此比较适合做成肉馅。

牛肉的脂肪含量低,猪肉的脂肪含量高,将两种肉一起搅拌做丸子有利于改善口感,不至于太过干涩。

二、鸡蛋肉豆腐原料:鸡蛋、牛肉、豆腐、葱根、姜末。

制作1、将牛肉洗净,放入搅拌机中打成肉泥。

2、同时将葱根、姜末切的碎碎的,豆腐碾压成泥。

3、鸡蛋打发,放入1:1的凉开水,将豆腐泥、肉泥、葱根、姜末倒入碗中搅拌均匀。

4、放入蒸锅,大火蒸开后转小火,蒸10分钟即可。

5、出锅后放入少许低钠酱油、芝麻香油搅拌即可。

豆腐含有丰富的蛋白质、矿物质尤其是钙、维生素,而且还特别软滑,适合正在长牙齿消化功能又尚弱的宝宝们食用,建议父母每周至少要给宝宝吃一次豆制品。

三、什锦猪肉菜末原料:猪肉50克,冬菇和胡萝卜各15克,肉汤适量。

制作1、将各种材料分别清洗干净后(干冬菇需要浸软),然后切成碎末。

2、将猪肉末和各种蔬菜末一起放入锅内(西红柿末除外)加肉汤煮软,再加入西红柿末略煮即可。

3、做什锦菜末时,可以更换蔬菜的品种,2-3种蔬菜搭配均可。

该道营养餐中营养丰富,有猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

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实验幼儿园幼儿食谱表

第一周
2016年7月16日—7月22日
早餐 午餐 午点

面点 汤 辅餐 炖菜 炒菜 面食 汤 奶 点心 水

星期

瘦猪肉豆角馅水饺 醋、蒜瓣 鸡块炖土豆粉皮 爆炒 甘蓝 鸡蛋花卷 五香花卷 绿豆 汤 自 选 芝麻 饼 油

星期

海米油菜炝锅面条 鹌鹑蛋 冬瓜炖 肉片 甜椒炒 绿豆芽 蒸米饭 小馒头 鸡蛋紫菜 汤 自 选 蛋黄 派 香蕉

星期

粽子 鸡蛋 汤 排骨海带 炖黄豆芽 西红柿炒 鸡蛋 五香花卷 燕麦片 汤 自 选 巧克力 蛋糕 小苹

星期

馄饨 醋、蒜瓣 猪肉炖 豆海米炒 油菜 豆沙包 馒头 八宝粥 自 选 咸味方块饼 干 西瓜

星期

肉丝蝴蝶 面 咸菜 豆瓣酱 小白菜炖 鱼丸子 爆炒 蒜苔 大米饭 小花卷 小米 稀饭 自 选 鸡蛋糕 圣女

星期

刀削面 咸菜 茶叶蛋 鸡块炖 粉条 炒土豆 丝 蒸包 (荤、素) 玉米粥 自 选 娃娃脸 饼干 香蕉

星期

夹菜饼 豆汁 粥 茄子炖 肉块 木耳炒 芹菜 肉丝花卷 豆腐蒸包 大米稀饭 自 选 夹心 饼干 甜瓜


实验幼儿园幼儿食谱表

第二周
2016年7月23日—7月29日
早餐 午餐 午点

面点 汤 辅餐 炖菜 炒菜 面食 汤 奶 点心 水

星期

瘦猪肉馄 醋、蒜瓣 鸡块炖粉爆炒空心五香花卷 绿豆 自 选 芝麻饼 油桃
饨 皮 菜 小馒头 汤
星期

海米油菜炝锅面条 熟鸡蛋 肉片炖土豆块 甜椒炒绿豆芽 蒸米饭 小馒头 鸡蛋紫菜 汤 自 选 小蛋糕 香蕉

星期

粽子 鸡蛋 汤 排骨海带 炖黄豆芽 西红柿炒 鸡蛋 五香花卷 燕麦片汤 自 选 巧克力 饼干 苹果

星期

馄饨 醋、蒜瓣 猪肉炖豆腐 海米炒 油菜 豆沙包 馒头 八宝粥 自 选 咸味方块饼 干 西瓜

星期

肉丝蝴蝶 面 咸菜 豆瓣酱 油菜炖鱼丸子 素炒 西葫芦 小花卷 糖包 大米稀饭 自 选 鸡蛋糕 圣女

星期

刀削面 鹌鹑 蛋 鸡块炖粉条 炒土豆 丝 蒸包 (荤、素) 玉米粥 自 选 娃娃脸 饼干 香蕉

星期

夹菜饼 豆汁,粥 茄子炖肉木耳炒 肉丝花卷 小米稀饭 自 选 夹心饼干 甜瓜
块 芹菜 豆腐蒸

实验幼儿园幼儿食谱表
第三周
2016年7月30日—8月5日
早餐 午餐 午点

面点 汤 辅餐 炖菜 炒菜 面食 汤 奶 点心 水

星期

猪肉水饺 醋、蒜瓣 鸡块炖白菜粉皮 爆炒 甘蓝 馒头、五香花卷 绿豆汤 自 选 芝麻 饼 油

星期

肉丝青菜面条 鹌鹑蛋 冬瓜炖 肉片 甜椒炒 绿豆芽 蒸米饭 小馒头 鸡蛋汤 自 选 蛋黄 派 香

星期

粽子 小米汤 排骨海带 炖黄豆芽 西红柿炒 鸡蛋 五香花卷 燕麦片汤 自 选 巧克力 蛋糕 苹


星期

馄饨 醋、蒜瓣 猪肉炖 豆角 海米炒 油菜 豆沙包 馒头 八宝粥 自 选 咸味方块饼 干 西

星期

馒头 八宝粥 茶叶蛋 白菜炖鱼丸子 爆炒蒜苔 馒头 小米稀饭 自 选 鸡蛋糕 圣



星期

油条 大米稀饭 鸡块炖土豆粉条 炒西葫芦 蒸包 (荤、素) 玉米粥 自 选 娃娃脸 饼干 香

星期

小蒸包 豆汁、粥 肉块炖豆腐 木耳炒 芹菜 肉丝花卷 豆沙包 大米稀饭 自 选 夹心 饼干 苹

实验幼儿园幼儿食谱表
第四周
2016年8月6日—8月12日
早餐 午餐 午点

面点 汤 辅餐 炖菜 炒菜 面食 汤 奶 点心 水

星期

海米油菜炝锅面条 醋、蒜瓣 鸡块炖白菜粉皮 炒土豆丝 馒头、五香花卷 绿豆汤 自 选 巧克力饼干 油

星期

小蒸包 大米稀饭 冬瓜炖 肉片 甜椒炒 绿豆芽 蒸米饭 小馒头 鸡蛋汤 自 选 小面包 香

星期

粽子 小米汤 排骨海带 炖黄豆芽 西红柿炒 鸡蛋 五香花卷 燕麦片汤 自 选 巧克力 蛋糕 苹

星期

馄饨 醋、蒜瓣 猪肉炖豆角 海米炒 油菜 豆沙包 馒头 八宝粥 自 选 咸味方块饼 干 西

星期

馒头 八宝粥 茶叶蛋 白菜炖鱼丸子 爆炒甘蓝 馒头 小米稀饭 自 选 鸡蛋糕 李

星期

花卷 大米稀饭 咸菜 鸡块炖土豆 炒西葫芦 蒸包 (荤、素) 玉米粥 自 选 娃娃脸 饼干 香


星期

油条 豆汁、粥 肉块炖豆腐 木耳炒 芹菜 肉丝花卷 豆沙包 大米稀饭 自 选 夹心 饼干 苹

实验幼儿园幼儿食谱表
第五周
2016年8月13日—8月19日
早餐 午餐 午点

面点 汤 辅餐 炖菜 炒菜 面食 汤 奶 点心 水

星期

猪肉馄饨 醋、蒜瓣 鸡块炖白菜粉皮 炒土豆丝 馒头、五香花卷 绿豆汤 自 选 巧克力饼干 油

星期

小蒸包 大米稀饭 冬瓜炖 肉片 甜椒炒 绿豆芽 蒸米饭 小馒头 粥 自 选 小面包 香

星期

粽子 小米汤 排骨炖豆西红柿炒五香花卷 燕麦片汤 自 选 薄饼干 苹


角 鸡蛋
星期

花卷 大米稀饭 咸菜 猪肉炖海带黄豆芽 海米炒 油菜 豆沙包 馒头 八宝粥 自 选 咸味方块饼 干 西

星期

馒头 八宝粥 茶叶蛋 白菜炖羊肉丸子 爆炒甘蓝 馒头 小米稀饭 自 选 鸡蛋糕 李

星期

炝锅蝴蝶面 咸菜 鸡块炖土豆 炒西葫芦 蒸包 (荤、素) 玉米粥 自 选 娃娃脸 饼干 香

星期

油条 豆汁、粥 肉块炖豆腐 木耳炒 鸡蛋 花卷 豆沙包 大米稀饭 自 选 夹心 饼干 苹

实验幼儿园幼儿食谱表
第六周
2016年8月20日—8月26日
早餐 午餐 午点
面点 汤 辅餐 炖菜 炒菜 面食 汤 奶 点心 水

星期

猪肉馄饨 醋、蒜瓣 鸡块炖菜花 炒土豆丝 馒头、五香花卷 绿豆汤 自 选 巧克力饼干 桃

星期

粽子 小米稀饭 冬瓜炖 肉片 甜椒炒 绿豆芽 蒸米饭 小馒头 粥 自 选 小面包 香

星期

水饺 醋、蒜瓣 排骨炖豆角 西红柿炒鸡蛋 五香花卷 燕麦片汤 自 选 薄饼干 梨

星期

花卷 八宝粥 猪肉炖海带黄豆芽 海米炒 油菜 蒸米饭 馒头 鸡蛋汤 自 选 咸味方块饼 干 西

星期

豆沙包 大米稀饭 茶叶蛋 白菜炖羊肉丸子 麻汁豆角 馒头 小米稀饭 自 选 鸡蛋糕 葡

星期

炝锅蝴蝶面 咸菜 鸡块炖土豆 炒西葫芦 蒸包 (荤、素) 粥 自 选 娃娃脸 饼干 香


星期

油饼 豆汁、粥 鹌鹑蛋 肉块炖豆腐 木耳炒 鸡蛋 花卷 豆沙包 大米稀饭 自 选 夹心 饼干 苹

实验幼儿园幼儿食谱表
第七周
2016年8月27日—9月2日
早餐 午餐 午点

面点 汤 辅餐 炖菜 炒菜 面食 汤 奶 点心 水

星期

猪肉馄饨 醋、蒜瓣 鸡块炖白菜粉皮 炒土豆丝 馒头、五香花卷 绿豆汤 自 选 巧克力饼干 葡

星期

大米稀饭 鸡蛋 冬瓜炖 肉片 甜椒炒 绿豆芽 蒸米饭 鸡蛋汤 自 选 小面包 大


星期

粽子 小米饭 排骨炖豆角 西红柿炒鸡蛋 五香花卷 燕麦片汤 自 选 薄饼干 苹


星期

花卷 大米稀饭 咸菜 猪肉炖海带黄豆芽 海米炒 油菜 豆沙包 馒头 八宝粥 自 选 咸味方块饼 干 西

星期

八宝粥 茶叶蛋 蒸包 (荤、素) 小米稀饭 自 选 鸡蛋糕 梨

星期

炝锅蝴蝶面 咸菜 鸡块炖土豆 炒西葫芦 馒头 玉米粥 自 选 娃娃脸 饼干 香

星期

油饼 豆汁、粥 肉块炖豆腐 木耳炒 鸡蛋 花卷 豆沙包 大米稀饭 自 选 夹心 饼干 苹

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