延安地区1700吨果品冷藏库制冷工艺设计毕业论文
冷库工程施工方案论文
冷库工程施工方案论文一、工程概况本项目是一个大型冷库工程，总建筑面积约为10000平方米，用于储存冷冻食品和冷藏商品。
冷库采用结构钢和夹芯板作为主体材料，具有良好的保温和防潮性能。
工程总造价约为1000万元，施工周期为6个月。
二、施工组织设计1. 施工组织结构本项目的施工组织结构分为总包施工组织和分包施工组织两个部分。
总包施工组织负责项目整体施工管理和协调，包括施工计划编制、资材供应、施工现场安全管理等；分包施工组织则负责具体的施工任务，包括土建工程、结构工程、设备安装等。
2. 施工进度计划根据项目的具体情况，制定合理的施工计划，包括施工周期、各个施工阶段的工期安排、关键节点的把控等。
同时，建立健全的施工进度跟踪和管理机制，确保项目的按时完成。
3. 施工人员安排根据项目规模和工程量，合理安排施工人员，确保施工进度和质量。
同时，加强施工人员的安全培训和管理，确保施工安全。
4. 施工设备安排合理配置施工设备，包括起重机械、混凝土搅拌站等，确保施工的顺利进行。
三、质量控制方案1. 施工管理根据项目的特点和施工进度计划，建立完善的质量管理体系，包括工程检查、质量验收等，确保施工过程中的质量问题及时发现和解决。
2. 材料管理严格按照相关标准和规范选用建筑材料，加强材料的检验和管理，确保施工过程中的材料质量符合要求。
3. 工程验收在施工完成后，对工程进行全面验收，确保施工质量符合要求。
四、安全防护措施1. 安全教育培训加强施工人员的安全教育培训，提高施工人员的安全防范意识和技能。
2. 安全设施在施工现场设置必要的安全警示标识和设施，保障施工人员的安全。
3. 安全检查严格执行安全检查制度，定期对施工现场进行安全检查，及时发现和处理安全隐患。
五、预算和成本控制1. 预算编制根据项目的具体情况，编制合理的施工预算，包括人工成本、材料成本、设备成本等。
2. 成本控制在施工过程中，严格控制施工成本，节约开支，确保工程的经济效益。
冷库设计方案范文
冷库设计的冷库设计方案每一个成功的冷库设计案例都有完整的方案，以下便是一个一般性的设计方案包含的基本框架一、项目基本概况：冷库的整个设计概述二、设计依据：冷库设计遵循的设计规范和标准三、冷库制冷设备选型计算：根据冷库使用要求设计和配置设备机组，并作出相应计算五、选用机组的主要配置表：把各种配置选用详细列表六、冷库建筑结构七、控制系统：包括控制方法与方式，报警和保护功能，数据监控与历史记录，系统参数菜单等冷库设计本身没有固定的方法，只有遵循的统一标准，其整个设计是工程师根据自身经验水平，并结合冷库用途、客户要求来完成。
同样的冷库，不同的工程师来设计，其配置和报价有时候会相差很大，所以客户在找人设计冷库时要货比三家，多找几家公司来做方案。
向左转|向右转建造冷库设计如何设计方案冷库设计本身没有固定的方法，只有遵循的统一标准，其整个设计是工程师根据自身经验水平，并结合冷库用途、客户要求来完成。
一份完整的冷库设计方案一般包含哪些内容一般冷库设计的完整方案都会包含以下主要内容：一、项目基本概况：冷库的整个设计概述二、设计依据：冷库设计遵循的设计规范和标准三、冷库制冷设备选型计算：根据冷库使用要求设计和配置设备机组，并作出相应计算五、选用机组的主要配置表：把各种配置选用详细列表六、冷库建筑结构七、控制系统：包括控制方法与方式，报警和保护功能，数据监控与历史记录，系统参数菜单等。
冷库设计的冷库设计方案每一个成功的冷库设计案例都有完整的方案，以下便是一个一般性的设计方案包含的基本框架一、项目基本概况：冷库的整个设计概述二、设计依据：冷库设计遵循的设计规范和标准三、冷库制冷设备选型计算：根据冷库使用要求设计和配置设备机组，并作出相应计算五、选用机组的主要配置表：把各种配置选用详细列表六、冷库建筑结构七、控制系统：包括控制方法与方式，报警和保护功能，数据监控与历史记录，系统参数菜单等冷库设计本身没有固定的方法，只有遵循的统一标准，其整个设计是工程师根据自身经验水平，并结合冷库用途、客户要求来完成。
小型冷库制冷工艺设计
位的5%计算； 4）无外地调入货物的冷藏库，其冻结物冷藏间每间每日进货量一般宜按该库每日
冻结量计算；如该进货量大于按该冷藏间吨位5%计算的进货量时，则应按冷间 冷藏吨位的5%计算。
—Байду номын сангаас
29
1）冻结间、冷却间设有强力鼓风装置时
—
18
2）冷却物冷藏间设有强力鼓风装置时
—
12
3）冻结物冷藏间设有鼓风的冷却设备时
—
8
4）冷间无机械鼓风装置时
地面下为通风架空层
8
—
注：地面下为通风加热管道和直接铺设于土壤上的地面以及半地下室外墙埋入地下的部 位，外表面传热系数均可不计。
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第二节 冷藏库耗冷量计算
计手册。
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第二节 冷藏库耗冷量计算
表7-3 冷藏库围护结构外表面和内表面放热系数
围护结构部位及环境条件
αW/ [W/（m2·℃）
]
αn/ [W/（m2·℃）
]
无防风设施的屋面、外墙的外表面
23
顶棚上为阁楼或有房屋和外墙外部紧邻其它建筑物的外表面
12
外墙和顶棚的内表面、内墙和楼板的表面、地面的上表面：
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第二节 冷藏库耗冷量计算
4、货物进入冷间时的温度，应按下列规定来计算 1）未经冷却的鲜肉温度应按35℃计算，已冷却的鲜肉温度按4℃计算。 2）从外地调入的冻肉温度按-8～-10℃计算。 3）无外地调入货物的冷库，进入冻结物冷藏间的货物温度按该冷库冻结间终止降温时
的货物温度计算。 4）鲜蛋、水果、蔬菜的进货温度按当地货物进入冷间生产旺月的月平均温度计算。 5、包装材料或运载工具进出库房的温度按下列规定取值 1）包装材料或运载工具进入库房温度的取值应按夏季空调日平均温度乘以生产旺月的
果蔬冷冻仓库设计方案
果蔬冷冻仓库设计方案果蔬冷冻仓库设计方案随着人们对健康食品需求的不断增加，果蔬冷冻仓库的需求也在逐渐增加。
一个有效的果蔬冷冻仓库设计方案应该能够保持蔬菜和水果的新鲜度和营养价值，同时提供高效的储存和管理系统。
以下是一个700字的果蔬冷冻仓库设计方案：1. 冷库的结构设计：果蔬冷冻仓库的建筑结构应该具备良好的保温性能和强度，以便保持低温环境稳定。
建议使用高强度钢结构，并在建筑外壳上使用保温材料，以减少冷空气的流失和外界温度对冷库的影响。
2. 冷库的温度和湿度控制系统：为了保持果蔬的新鲜度，冷库的温度应保持在-18℃至-23℃之间。
同时，湿度应保持在85%至90%之间，以防止果蔬的干燥和腐烂。
为了实现精确的温度和湿度控制，建议安装先进的温湿度监测系统和智能控制系统。
3. 冷库的货架和储存系统：为了提高储存效率和货物管理，冷库应该采用合理的货架和储存系统。
建议使用可调节的货架和组合式储物柜，以适应不同大小和形状的果蔬，并方便操作和管理。
4. 冷库的空气循环系统：为了确保冷库内空气的均匀循环和果蔬的均匀冷却，应安装适当的空气循环系统。
这可以通过安装风扇和通风口来实现，以保证空气流通和温度均衡。
5. 冷库的安全系统：要保障冷库内果蔬的安全性和质量，应该加强安全系统的设计。
建议安装温度和湿度报警系统，以便及时发现和解决温度和湿度异常的问题。
同时，冷库内还应配备消防设施和紧急出口，以确保人员的安全和应急的处理能力。
6. 冷库的清洁和维护：冷库的清洁和维护工作非常重要，可以延长其使用寿命和保持良好的工作状态。
建议定期清洁冷库内的货架和地面，清除积水和杂物。
此外，还应定期检查和维护冷库的电气系统、冷凝器和压缩机，以确保其正常运行。
通过以上的设计方案，一个高效的果蔬冷冻仓库可以确保果蔬的品质、营养价值和新鲜度得以保持，同时提供高效的储存和管理系统，满足人们对健康食品的需求。
冷库制冷工艺毕业设计任务书指导书范文
茂名职业技术学院设计任务书指导书题目：系（部）：专业：班级：指导教师：日期：年月日设计任务书目录此部分为设计目录。
以下为学生毕业设计的正文部分，可根据实际情况增减页数，其主要内容包括下列部分，规范要求另发。
题目摘要关键词正文小结参考文献设计指导书一、目的与任务1、培养理论联系实际的思想，训练综合运用已经学过的理论和实践知识去分析和解决工程实际问题的能力；2、学习制冷工艺设计的一般方法，了解和掌握冷藏库的设计过程和进行方式；3、进行基本技能训练，例如设计计算，绘制施工图纸，编制工程文件，运用设计资料、手册、标准和规范以及使用经验数据，进行经验估算和数据处理等。
4、使学生树立正确的设计思想，培养严肃认真的科学态度和严谨的工作作风、遵守纪律以及一丝不苟的敬业精神。
二、选题1、每组只选一题2、如选择不平衡，由指导老师进行调配三、步骤1. 时间与内容进度安排2、设计程序及内容(一)制冷负荷计算1、熟悉设计任务书,查找当地气象资料，认真阅读建筑图纸,准备相关资料2、计算围护结构、货物冷间内通风换气、电动设备运转、经营操作热流量, 最后分别汇总冷却设备负荷和机械负荷(二)制冷系统方案设计1、制冷系统类型及采用的制冷剂种类确定2、压缩机类型的确定3、压缩级数的确定4、制冷系统供液方式的确定5、制冷系统供冷方式的确定6、蒸发回路的确定7、除霜、排液方案的确定（三）制冷机器设备的选型1、制冷压缩机的选型2、冷却设备的选型3、冷凝器的选型4、辅助设备的选型（四）制冷管道设计1、管径确定2、制冷设备和管道隔热层厚度的确定（五）机房设计1、机器间设计2、主要设备布置（六）库房设计（七）冷却水系统计算选型1、冷却水管道的水力计算2、冷却水泵的选择计算（八）绘制设计图制冷系统原理图、制冷系统透视图、设备布置平面图与剖面图四、成果基本要求1、设计计算说明书要求：说明书的编写应必要的计算过程；计算内容应给出其来源；在确定设计方案时应有一定的技术、经济比较（如设计方案的选择、设备的选型等）说明。
毕业论文冷库控制系统的研究与设计
摘要
摘要
本课题源于学院冷库实训室建设，本项目主要为空调工程技术专业的学生提 供制冷系统和自动化控制的实训及课程设计，同时为其他专业提供了设计控制 电路的对象，实现对冷库的过程控制，也为周边院校和企业提供服务，实现资 源共享及减少实训开支。由于冷库的控制系统要求较高，能量传递系统复杂和 冷库本身的特点决定了冷库实训室必须保证系统的操作无误和运行可靠，根据 实训和企业真实冷库的要求，本课题的主要任务是研究设计一套集控制和监控 功能为一体的控制系统。
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图ｌ ２化霜循环模式
该阶段的主要作用是平衡蒸发器、冷凝器、储液器中的压力，为机组的循 环切换做准备。
关闭蒸发器风扇，吸气电磁阀。并手』玎旁通电磁阀和蒸发器接水盘加热器． 过程的平衡时间在控制器巾平衡时『自Ｊ选项中设置。待平衡过程结束后，系统自 动进入化霜模式２。
【论文】冷库的毕业设计
【关键字】论文哈尔滨商业大学毕业设计（论文）福建南平地区1500/30吨白条肉冷库设计学生姓名指导教师王专业热能与动力工程学院土木与制冷工程学院Graduation Project (Thesis)of CommerceA Design of 1500/30-ton Carcass Meat Cold Storage inStudentSupervisorSpecialty Thermal Energy and PowerEngineeringSchool School of Civil and RefrigeratingEngineering毕业设计（论文）任务书摘要本次设计为福建南平地区1500/30吨白条肉冷库工程。
采用氨为制冷剂，氨泵强制供液方式。
其中冻结间分为两间，每间日冻结能力为15吨，采用冷风机进行冻结。
冷藏间分两间，每间冷藏能力为750吨，冷藏间采用U型顶排管。
设计的主要任务是冻结间、冷藏间平面的拟订，冷库墙体维护结构的设计，隔热层厚度的计算，负荷计算等制冷工艺的设计。
最后根据计算的冷负荷选择制冷压缩机和辅助设备，并依照工艺要求绘制施工图。
关键词：冷库；氨；氨泵；辅助设备AbstractThis design is a 1500/30 tons carcass meat cold storage project in .The refrigerant is the ammonia in this cold storage . The ammonia pump supports the liquid by force.The freezing storage is divided into two rooms and the capability of each frozen room is daily 15 tons.The cold storage is divided into two rooms and the capability of each cold room is 750 tons .The main task of the design is drawing up the plane of the freezen storage and cold storage, determinating the wall structure of cold storage, caculating the thickness of the thermal insulation layer, load caculation and so on. Finally ,according to the calculation of cold load, it is necessary to choose the equipments of refrigerant system and auxiliary equipment.And construction drawing is drawn based on the craft requirement.Key words: cold storage; ammonia; ammonia pump;auxiliary equipment目录1.5 冷库平面设计 (1)4 耗冷量的计算 (8)4.4电动机运转耗冷量 (10)4.5人员操作耗冷量 (10)4.6.2 制冷压缩机负荷 (11)5.1参数的确定 ................................................................................ 错误!未定义书签。
食品冷冻冷藏论文
食品冷冻冷藏原理及设备摘要:对食品的冷冻、冷藏可实现食品的低成本、长时间、高品质的保存，是目前最普遍采用的食品贮藏方法。
通过抑制微生物及酶类的活动和降低食品基质中的活性，来防止食品腐败变质，保持食品的新鲜度和营养价值。
目前对市场食品冷冻冷藏的场所多为大型冷藏库、冷冻库，一般家庭用多为冰箱，实现市场与用户的高效、高品质的联系有赖于冷藏链的建设。
关键词：食品冷冻、冷藏，冷藏库，冷藏技术，玻璃化保藏，冷藏链中图分类号:TS205文献标识码：A0 引言近年来,随着人们对生活水平质量要求的提高,冷冻冷藏食品在食品市场中所占有的比例越来越大。
虽然冷冻冷藏是保持食品品质较好的方法之一,但冷藏冷冻方法选用不当就达不到我们要求的食品保存时间和品质保证，这就要求我们对食品冷冻原理及各种冷冻冷藏技术有所了解。
1 食品冷冻冷藏库的分类及特点食品冷藏库可分为以下几种类型：L级保鲜库主要用于储藏果蔬、蛋类、药材、保鲜干燥等；D级冷藏库主要用于储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品；J级低温库主要用于储藏雪糕、冰淇淋、低温食品及医疗用品等速冻库主要用于速冻食品及工业等特殊用途。
1.1 保鲜库保鲜库的温度一般在（+2 ℃～+5 ℃）,主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜，使食品保持较低的温度，而温度一般又不低于0℃。
食品低温贮藏并非温度越低越好，也并非任意低温条件下所有食品都能取得良好的贮藏效果。
食品在保鲜库内贮存一般不影响其内部组织，保鲜能使食品保持原有的风味和新鲜程度，同时大家也不应追求过低的贮藏温度，温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。
保鲜贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。
保鲜是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。
水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。
保鲜库特点：1、完美的原装制冷机组，高效节能、品质卓越；2、高效的吊顶蒸发器；3、先进的微电脑控制系统和先进的控制方法（负压停车）；4、优质的双面彩钢聚苯冷库板，占地面积小、保温性能好。
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地区1700吨果品冷藏库制冷工艺设计毕业论文目录1 设计基本资料 (7)1.1设计目的 (7)1.2设计题目 (7)1.3冷藏库室外气象参数 (7)1.4 冷藏库室设计参数 (8)2 冷藏库热工计算 (8)2.1冷藏间容量计算 (8)2.1.1 冷藏库吨位分配及分间 (8)2.1.2 果品堆放形式的确定 (8)2.2冷藏库尺寸确定 (9)2.3 穿堂 (9)2.4 站台 (9)2.5 库房平面图设计 (10)2.5.1 库址的选择 (10)2.5.2 冷藏库总平面设计 (10)2.6库房围护结构的确定 (11)2.6.1 隔热材料的选择要求及隔热层的施工方法 (11)2.6.2 外墙结构材料的选择计算 (14)2.6.3 库房地坪结构材料的选择计算 (14)2.6.4 库房屋面料的选择计算 (15)2.6.5 库房隔墙料的选择计算 (16)2.7校核围护结构的蒸汽渗透组 (17)2.7.1 外墙蒸汽渗透阻校核 (18)2.7.2 屋面蒸汽渗透阻校核 (18)2.7.3 地面蒸汽渗透阻校核 (19)2.7.4 隔墙蒸汽渗透阻校核 (19)3库房冷负荷计算 (19)3.1围护结构热流量 (19)3.2货物热流量 (20)3.3 通风换气热流量 (21)3.4冷藏间操作热流量 (21)3.5电机运转热流量 (22)3.5.1冷风机的选择计算 (23)3.5.2校核冷风机的冷却面积和风量 (24)3.6冷间机械负荷 (24)4 设备选型 (25)4.1冷藏库制冷系统的选择 (25)4.1.1制冷剂工质的选择 (25)4.1.2冷藏库制冷系统形式的选择 (26)4.1.3方案选择 (26)4.2冷风机隔霜形式的确定 (27)4.3制冷系统压缩机的选择计算 (28)4.3.1确定制冷剂的设计工况 (28)4.3.2制冷压缩机的选择 (29)4.4冷凝器的选择计算 (31)4.5油分离器的选择计算 (32)4.6氨贮液器的选择计算 (33)4.7集油器的选择计算 (33)4.8氨液分离器的选择计算 (33)4.9空气分离器的选择计算 (33)4.10紧急泄氨器的选择计算 (34)4.11冷却水系统的设计计算 (34)4.11.1冷却水系统的选择 (34)4.11.2冷却水的选择要求 (34)4.11.3冷却水塔的选择计算 (35)4.11.4冷却水池的设计计算 (35)5 库房送风系统的布置及计算 (35)5.1 冷风机风道布置 (37)5.2 冷藏库均匀送风道流速和尺寸计算 (37)5.2.1 气流组织计算 (37)5.2.2冷却间1、2、3、6的冷风配布置 (37)5.2.3 冷却间4、5、7、8的冷风配布置 (38)5.2.4冷却间9的冷风配布置 (38)5.2．5均匀送风管道的计算和校核 (39)5.3 库房供回液的流量计算 (39)5.4 冷风系统的阻力计算 (39)5.5 新风 (43)6 氨管路系统水力计算 (44)6.1 制冷机房的设备布置 (44)6.1.1设备的布置原则 (44)6.2 制冷系统管路的设计 (45)6.2.1 制冷剂管道的布置原则 (45)6.2.2 管道的材料及连接方式 (45)6.2.3 制冷系统管道的管径计算 (45)6.2.4 验证管段压力损失 (50)6.2.5 制冷系统的严密性实验 (53)7管道和设备的保温和刷漆 (53)7.1管道和设备的保温 (53)7.1管道和设备的刷漆 (55)8施工说明............................................... 57错误!未定义书签。
总结.. (60)参考资料 (61)致谢 (62)1.设计基本资料1.1设计目的毕业设计是大学阶段最后一个环节，同时也是工科类专业教学的必不可少的重要环节之一，是对学生在校期间所学专业知识的全面总结和综合检验。
通过毕业设计了解建筑环境与设备工程专业的设计容、程序和基本原则，熟悉设计计算的步骤和方法，培养学生的识图和制图能力，引导学生学会查找设计规和设计手册，初步了解本专业的主要设备、附件及材料，全面提高学生进行实际工程设计的能力，为即将投入社会工作做好准备。
参加《制冷技术》毕业设计的学生，通过设计要求掌握有关冷藏库制冷工艺设计的容、程序及基本原则和制冷工艺设计计算方法并提高绘制设计图纸的能力。
1.2 设计题目地区1700吨果品冷藏库制冷工艺设计1.3 设计点室外气象参数1.4 冷藏库室设计参数冷藏间：相对湿度为85%～90%；温度为0℃；水蒸气分压力为520Pa ； 常温穿堂：相对湿度为85%；温度为27.7℃；水蒸气分压力为2400Pa ；2 冷藏库热工计算2.1 冷藏间容量计算2.1.1冷藏库吨位分配及分间设计总库容量为1700吨，分配成9个冷藏间，1、2、3、6号冷藏间库容均为100吨，靠近站台；4、5、7、8号冷藏间的库容均为200吨,9号冷藏间的库容为300吨。
这样分配的目的是便于调节，对于1000吨以上的冷藏库，应在靠近站台侧分设1～2个100吨的冷间，冷间大小搭配，在货物流量变动的时候便于调节管理。
对于中小型冷库，不做专门的分检间，果品在站台上分检、包装，因此，站台可做得稍大些，且应有遮阳设施。
2.1.2 果品堆放形式的确定此次果品冷藏库设计以苹果为例进行设计。
果品的堆放形式有散堆、纸箱堆码、木箱堆码、铁箱堆码等，纸箱堆放不科学、不易管理且易坏；纸箱堆放高度有限，故选用铁箱堆码，木箱尺寸长×宽×高=1.0m ×1.0m ×0.8m ，容量约350kg 。
装货时由电瓶叉车由里向外装。
2.2 冷藏库尺寸确定根据公式：10001∑=ηρSV G （2-1） 式中 G —冷库计算吨位（t ）；V 1—冷藏间的公称体积（m 3）；η—冷藏间的体积利用系数；ρs —食品的计算密度（kg/m 3）根据资料[1]P101表4查得箱装鲜水果的密度为ρs=350kg/m3。
根据公式（2-1）得，300吨的冷藏间η⋅⨯=3503001000V 根据资料[1]表3.0.3初步估计其η=0.5得到V=1714m3。
货物堆高的确定：堆放8层，每层0.8m ，则堆高h=8×0.8=6.4m ，货物距定不小于300mm ，设计取500mm ，货物与地面之间的垫板厚度取100mm ，那么冷藏间的净高H=6.4+0.5+0.1=7.0m 。
建筑上规定墙间距以3为模数，所300吨容量的冷藏间尺寸可定为： 长×宽×高=18m ×18m ×7m 。
200吨的冷藏间η⋅⨯=3502001000V 根据《冷库设计规》表3.0.3初步估计其η=0.5得到V=1143m3。
同理，墙间距以3为模数可得到200吨容量的冷藏间尺寸为：长×宽×高=18m ×12m ×7m 。
100吨的冷藏间η⋅⨯=3501001000V 根据《冷库设计规》表3.0.3初步估计其η=0.4得到V=714 m3。
同理，墙间距以3为模数可得到100吨容量的冷藏间尺寸为：长×宽×高=18m ×9m ×7m 。
2.3 穿堂此果库为中型冷藏库，中小型冷库一般不做预冷间，中间设穿堂，穿堂设计为常温穿堂，用叉车进出货品，苹果可在穿堂预冷、预热，穿堂也可做大一点，本设计中，穿堂设为6米。
2.4 站台根据资料[1]P16，公路站台应符合下列规定：1） 公称体积大于4500m3的冷库，其站台宽度为6～8m ，公称体积小于4500m3的冷库，其站台宽度为4～6m ，本库设为8m ；2） 站台边缘顶面高出站台下地面0.9～1.4m ，，根据需要可设高度调节板。
本库设为1.2m;3） 站台边缘顶侧面应涂有明显的黄、黑相间防撞标示色带。
4） 站台上应设罩棚，靠站台边缘一侧如有结构柱时，柱的边缘距站台边缘净距不得小于0.6m ；罩棚顶板应挑出站台边缘的部分不得小于0.75m ，罩棚净高应适应运输车辆的高度，且应设有组织排水。
2.5 库房平面图设计2.5.1 库址的选择根据资料[1]P14第4.1.1条，冷库库址的选择应符合下列要求：1）库址不宜选在居住区集中的地区。
经当地城市规划、环保部门批准，可建在城镇适当地点；2）库址应选择在城市居住区夏季最小频率风向的上风侧；3）库址周围应有良好的卫生条件，必须避开和远离有害气体、灰沙烟雾、粉尘及其他有污染源的地段；4）库址应选择在交通运输方便的地方；5）库址必须具备可靠的水源和电源；6）库址宜选在地势较高，干燥和地质条件良好的地方；2.5.2 冷藏库总平面设计根据资料[1]P16第4.3.1条规定，库房布置应符合下列要求：1）应满足生产工艺流程要求，运输线路要短，避免迂回和交叉；2）冷藏间平面柱网尺寸和层高应根据贮藏货物的包装规格、托盘大小、堆码方式以及堆码高度等使用功能确定，并应综合考虑建筑模数及结构选型的合理；3）冷间应按不同的设计温度分区、分层布置；4）冷间建筑的设计应尽量减少其隔热围护结构的外表面积5）库房工作人员需要的办公室，烘衣室，更衣室，休息室及卫生间等辅助房间宜布置于穿堂附近。
此果库为中型果库，因此用铲车进出货品，穿堂宽度定为6m，站台高度定为1.2m，长为42m，宽为8m。
具体布置如图2-1所示：2.6 库房围护结构的确定2.6.1 隔热材料的选择要求及隔热层的施工方法根据资料[1]P17，隔热材料的选择应符合下列要求：1）热导率小；2）不散发有毒或异味等对食品有污染的物质；3）难燃或不燃烧，且不易变质；4）块状材料应温度变形系数小，易于在施工现场分割加工，且便于与基层粘结；5）地面、楼面采用的隔热材料，其抗压强度不应小于0.25MPa；根据资料[2]P42隔热层施工方法有贴法和外贴法两种：贴法：当隔热层设在外围挡墙的侧时，以外围挡墙作为铺设隔热层的基层，施工程序有外向进行。
贴法缺点是建设周期长，而且在施工维修等方面很困难。
外贴法：当隔热层设在衬墙的外侧，以衬墙作为铺设隔热层的基层，衬墙砌筑好以后，施工程序由向外进行，库的制冷设备安装就可以与土建施工平行作业，从而缩短了建设周期；而且大大改善了粘贴沥青油毡防潮隔气层和隔热层的工作条件；施工和以后的检查维修都很方便，不会影响到冷间的工作。
除此之外，外贴法相当于是建筑外保温，而聚氨酯硬泡喷涂用于外墙外保温是一项新型建筑节能技术，经过在工程实例中的运用，这项技术的优势是很明显的。
2.6.2 外墙结构材料的选择（1）外墙结构外砖墙采用370mm厚，密实度强，隔蒸汽渗透能力强，热惰性好，延迟时间长。
隔热层可采用硬质聚氨酯泡沫塑料，这种材料具有轻质、强度高、隔热性能好、成型工艺简单，可预制、现场灌注发泡成型或喷涂，阻燃性能好的特点。