冷库设计开题报告
冷链物流 开题报告
冷链物流开题报告冷链物流开题报告一、引言近年来，随着全球贸易的不断发展和物流行业的快速发展，冷链物流作为一种特殊的物流方式，逐渐引起了广泛的关注。
冷链物流是指在整个供应链过程中，通过控制温度和湿度等环境因素，确保冷藏、冷冻和保鲜产品的质量和安全。
本文旨在探讨冷链物流的意义、挑战以及发展前景。
二、冷链物流的意义冷链物流在现代社会中扮演着非常重要的角色。
首先，冷链物流能够保证食品和药品等易腐败商品的质量和安全。
通过控制温度和湿度等因素，冷链物流能够有效延长商品的保质期，减少食品和药品等商品的损失，保证消费者的健康和安全。
其次，冷链物流对于国际贸易的发展也起到了重要的推动作用。
随着全球化的发展，越来越多的商品需要跨国运输。
而对于冷冻和冷藏商品来说，温度的控制尤为关键。
冷链物流的出现，使得国际贸易中的冷冻和冷藏商品能够安全地运输到目的地，促进了国际贸易的繁荣和发展。
三、冷链物流面临的挑战然而，冷链物流也面临着一些挑战。
首先，冷链物流的运营成本较高。
相比于普通物流，冷链物流需要投入更多的资金和资源来保证商品的质量和安全。
这对于一些中小型企业来说是一个较大的负担。
其次，冷链物流的技术要求较高。
冷链物流需要借助先进的温控设备和监测系统来确保商品的质量和安全。
然而，这些设备和系统的运营和维护需要专业的技术人员和高昂的费用。
另外，冷链物流还面临着物流环节的复杂性。
冷链物流需要涉及多个环节，包括采购、储存、运输和销售等。
每个环节都需要严格控制温度和湿度等因素，确保商品的质量和安全。
这对于物流企业来说是一个巨大的挑战。
四、冷链物流的发展前景尽管冷链物流面临着一些挑战，但是其发展前景仍然十分广阔。
首先，随着人们生活水平的提高和对健康的关注，对于新鲜和安全的食品需求不断增加。
冷链物流能够保证食品的新鲜度和安全性，满足消费者的需求。
其次，随着全球贸易的不断发展，对于冷冻和冷藏商品的需求也在不断增加。
冷链物流的出现，使得这些商品能够安全地运输到全球各地，推动了国际贸易的繁荣。
【开题报告】小型氟利昂冷藏库
开题报告建筑环境与设备工程小型氟利昂冷藏库一、综述本课题国内外研究动态，说明选题的依据和意义项目研究背景： 我国冷冻冷藏食品产业快速发展，低温仓储业取得重大进步，与改革开放初期相比，不仅冷库总容量增加了一倍半，冷库的建设技术也得到了明显进步，作为冷链物流主要环节-冷藏库，全国已从解放初的约3万吨库容量发展至今达1100万吨/次，但人均占有冷藏库容积和发达国家相比仍有不小差距，每年腐败损耗量十分惊人. 随着我国经济的高速发展与人们生活水平的提高，生鲜与速冻食品具有巨大的发展潜力，为了保障生鲜与速冻食品在流通中的安全与质量，一方面要不断改造与新建不同类型的冷藏冷冻仓库，这是基础及核心，与此同时，还要强化预冷环节、健全冷藏运输系统，还要加强食品流通全过程的温度控制，只有建立健全以冷库为核心的冷链物流系统才能最终保障食品的安全与质量。
冷链物流是一个社会化的系统工程，单一企业是难以实现的，企业的冷藏设施应该社会化，冷库的服务功能应该向上下延伸，应该倡导与促进第三方综合冷链物流企业的发展，应该倡导与促进冷库与冷藏运输企业之间的合作。
项目研究意义：通过设计要求掌握有关冷藏库有关制冷工艺设计的内容、程序及基本原则和制冷工艺设计计算方法并提高绘制设计图纸的能力。
在设计过程中尽可能联系当前技术发展和环保要求，参照新规范进行设计，使设计达到技术、经济、运行管理的合理、可行和安全可靠。
经过了这几年的专业理论知识的学习，此次的设计更能从根本上发现自己所学知识的问题所在。
独立完成和问题探讨将会是我接下来的主要设计方法。
这无论对以后自己的工作或是其他方面发学习都是一种经验的积累。
二、研究的基本内容，拟解决的主要问题：研究的基本内容：根据该冷藏库的使用性质和结构特点，通过分析比较,确定设计方案，进行冷冻系统热（湿）负荷的计算，制冷机械设备的选型计算，冷冻机房工艺设计，制冷压缩系统管道水力计算，消声减振及防火措施，设备管道隔热保温等，保证设计的经济性、节能性和实用性。
制冷开题报告
1.课题研究的目的及意义1.1目的冷库是发展冷藏业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。
本课题选题的目的包括了解冷库发展现状及发展前景和锻炼自己在冷库设计方面的能力两方面。
本设计的题目为“多功能冷库系统设计”。
通过对本课题的研究，可以培养自己设计冷库的能力，提高对冷库系统布置要求的认识，让自己在机房设计、库房设计、设备选型、图纸绘制、计算机应用、中外文文献资料的收集与应用等多方面得到训练，使自己综合利用专业知识的能力得到增强。
1.2意义冷库作为冷链物流的一个重要组成部分，它具备冷冻和物流的双重属性，主要用于将易腐畜禽、水产、果蔬、速冻食品通过预冷、加工、贮存，有效地保持食品的外观、色泽、营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期的目的。
冷冻冷藏行业巿场研究显示，在长时期的计划经济体制作用下，冷库只是起到一个低温储藏仓库的作用，冷库的物流属性被长时间的掩盖起来。
但是随着市场经济的开放和冷链物流的发展，冷库的物流属性被逐渐发掘，我国速冻食品从生产企业、零售商店、家庭的冷冻链已经形成，冷冻冷藏食品的发展前景十分广阔。
2.冷库行业的国内外发展趋势及现状2.1 国外冷库行业现状国外冷库行业发展较快的国家主要有日本、美国、芬兰、加拿大等国。
日本是亚洲最大的速冻食品生产国，-20 ℃以下的低温库在冷库中占80%以上。
70年代以前国外冷库普遍采用以氨为制冷剂的集中式制冷系统，70年代后期逐渐采用以R22为制冷剂的分散式制冷系统。
美国和加拿大占80%以上的冷库都以使用R717为制冷剂。
80年代以来，分散式制冷系统在国外发展很快，冷却设备由冷风机逐步取代了排管，贮藏水果冷库中近1/3为气调库，在冷库建造方面土建冷库正向预制装配化发展，自动化控制程度比较高。
近年来，国外新建的大型果蔬贮藏冷库多是果品气调库，日本、意大利等发达国家已拥有10座世界级的自动化冷库。
2.2 国内冷库行业现状我国自1955年开始建造第一座贮藏肉制品冷库，1968年建成第一座贮藏水果冷库，1978年建成第一座气调库。
高温冷库开题报告
高温冷库开题报告高温冷库开题报告一、研究背景与意义随着现代物流业的发展和人们对食品安全的关注度不断提高，冷链物流行业得到了迅猛的发展。
在冷链物流中，冷库作为储存和保鲜食品的重要环节，起到了至关重要的作用。
然而，传统冷库在高温季节面临着一系列的挑战，如能耗过高、温度不稳定等问题。
因此，研究高温冷库的建设和运营模式，对提高冷链物流的效率和食品质量具有重要意义。
二、研究目标本研究的目标是探索高温环境下冷库的建设和运营模式，以提高冷链物流的效率和食品质量。
具体目标包括：1. 研究高温环境下冷库的设计和建设要点；2. 探索高温环境下冷库的节能技术和运行管理模式；3. 分析高温环境下冷库对食品质量的影响及其防控措施。
三、研究内容与方法1. 高温环境下冷库的设计和建设要点通过文献综述和实地调研，研究高温环境下冷库的设计和建设要点。
主要内容包括：冷库建筑结构的选取、保温材料的选择、通风与空调系统的设计等。
采用实验室实验和数值模拟的方法，对不同设计方案进行比较和评估，以确定最佳的设计要点。
2. 高温环境下冷库的节能技术和运行管理模式研究高温环境下冷库的节能技术和运行管理模式。
通过对现有节能技术的研究和分析，结合冷链物流行业的实际需求，提出适用于高温环境下冷库的节能技术和运行管理模式。
采用实地观测和数据分析的方法，验证和评估提出的节能技术和运行管理模式的效果。
3. 高温环境下冷库对食品质量的影响及其防控措施通过实验室实验和现场调研，研究高温环境下冷库对食品质量的影响。
主要内容包括：高温环境对食品营养成分、口感和微生物安全的影响等。
结合研究结果，提出高温环境下冷库对食品质量的防控措施，包括温度控制、湿度调节、风险评估和监测等。
四、预期成果与创新点1. 高温环境下冷库的设计和建设要点预计通过研究，确定高温环境下冷库的设计和建设要点，提出适用于高温环境的冷库建设方案，为冷链物流行业提供技术支持和参考。
2. 高温环境下冷库的节能技术和运行管理模式预计通过研究，提出适用于高温环境下冷库的节能技术和运行管理模式，降低能耗，提高冷链物流的效率。
大中型冷库制冷系统的建模与控制的开题报告
大中型冷库制冷系统的建模与控制的开题报告一、选题背景：随着工业发展和物流行业的发展，冷库在现代物流运输中扮演着举足轻重的角色。
冷库主要用于存储和保鲜食品、药品和化学制品等易腐、易变质物品。
冷库制冷系统涉及到各种基础学科，如传热学、流体力学、热力学等。
因此，冷库制冷系统的建模与控制一直是研究热点之一。
目前，已有许多学者对冷库制冷系统进行研究，但大多数研究重点是小型冷库制冷系统。
大中型冷库制冷系统由于其复杂度和规模更大，具有更高的技术难度。
因此，针对大中型冷库制冷系统的建模与控制，仍有较多研究空间和价值。
二、研究目的和意义：本研究旨在建立大中型冷库制冷系统的数学模型，进一步探究与冷库制冷系统相关的传热、流体力学、热力学等方面的问题，为大中型冷库制冷系统的开发和应用提供理论依据和技术支持。
具体包括以下研究目的：1. 建立大中型冷库制冷系统的数学模型，研究其传热、流体力学、热力学等方面的问题；2. 探究大中型冷库制冷系统的控制方法，优化制冷系统的性能，提高制冷效率；3. 对比不同的制冷系统结构，分析其优缺点及适用范围，探究如何提高系统运行的稳定性和性能；4. 对已建立的制冷系统模型进行仿真和实验验证，验证模型的可靠性和精度。
本研究的意义在于为大中型冷库制冷系统的应用和推广提供技术支持，提高制冷效率和质量，促进物流行业的发展和经济的繁荣。
三、研究内容和步骤1. 大中型冷库制冷系统的数学建模：对大中型冷库制冷系统的各个环节进行建模，包括压缩机、冷凝器、蒸发器、节流阀等；同时考虑制冷系统中的热流、质量流和能量流等因素；2. 制冷系统的控制方法研究：建立制冷系统的控制模型，探究控制方法和策略；3. 制冷系统不同结构的对比分析：比较不同制冷系统结构，分析其优缺点及适用范围；4. 制冷系统模型的验证和优化：通过仿真和实验验证建立的制冷系统模型，同时对模型进行优化，提高其可靠性和精度。
四、研究方法1. 理论分析：对大中型冷库制冷系统中的关键问题进行理论分析，包括传热、流体力学、热力学等方面；2. 数学建模：运用数学方法对大中型冷库制冷系统进行建模；3. 仿真模拟：使用MATLAB、Simulink等软件对制冷系统模型进行仿真和分析；4. 实验验证：在制冷系统实验平台上进行实验验证和数据采集。
冷库设计实验报告范文参考
冷库设计实验报告范文参考一、实验目的通过设计一个冷库，掌握冷库设计的基本原理和方法，了解冷库的结构和功能，培养解决实际问题的能力。
二、实验原理冷库是一种用来存储冷藏货物的特殊建筑物。
它的设计主要涉及到以下几个方面：1. 冷库的结构设计冷库的结构设计包括冷库的外部墙体、屋顶、地面以及内部隔断的设计。
外部墙体通常采用保温材料，以减少热量的传递。
屋顶设计应具备良好的保温和排湿的功能，同时要确保强度满足要求。
地面设计应考虑防滑性能和排水性能。
内部隔断可根据不同的冷藏货物的需要进行合理的划分。
2. 制冷设备的选择和设计制冷设备是冷库的核心部分，它的选择和设计决定了冷库能否达到预期的温度要求。
制冷设备应根据冷库的规模和使用需求进行合理的选择。
制冷设备的设计应考虑制冷量、制冷剂、换热方式等因素。
3. 控制系统的设计控制系统是冷库的重要组成部分，它用于控制冷库的温度和湿度。
控制系统的设计应考虑自动化程度和精度要求，确保冷库能够稳定运行，并满足货物的储存需求。
三、实验步骤1. 确定冷库的设计参数根据实际需要，确定冷库的温度要求、湿度要求、冷藏货物的种类和数量等参数。
2. 进行冷库的结构设计根据冷库的使用需求，进行冷库的结构设计。
包括外部墙体、屋顶、地面和内部隔断等部分。
确保冷库具有良好的保温、保湿、排水和隔断功能。
3. 选择和设计制冷设备根据冷库的规模和使用需求，选择合适的制冷设备。
考虑制冷量、制冷剂和换热方式等因素，进行制冷设备的设计。
4. 设计控制系统根据冷库的温度和湿度要求，设计合适的控制系统。
考虑自动化程度和精度要求，确保冷库能够稳定运行。
5. 进行模拟仿真利用仿真软件对冷库进行模拟仿真，验证设计的可行性和合理性。
6. 进行实验验证利用实验设备对设计的冷库进行实验验证，观察冷库的性能和稳定性。
四、实验结果与分析经过实验验证，设计的冷库能够满足预期的温度和湿度要求。
制冷设备运行稳定，能够维持冷库的恒温状态。
制冷开题报告
开题报告随着旅游事业的兴起和城市建设的发展，加之2008奥运会的日益临近，近年我国城市的各种规模的酒店如雨后春笋般拔地而起。
由于这种建筑结构和使用上的特点，特别是对室内空气温度、湿度、以及新鲜空气的要求，空气调节技术的应用已是不可缺少的。
即使在一般的民用建筑内空调已不再是一种奢侈品，而是为了提高工作效率所必需的一种措施。
因此可以说，现代生活离不开空调，而空调技术的不断提高与发展也要依赖于现代化。
1、空气调节的应用及发展趋势就整个制冷行业来说，主要为国民经济各个部门提供重要装备，发展到现在已经算得上是一个大行业了，在整个国民经济领域中承担的任务越来越重。
纵观中国空调发展，大致可划分为四个阶段。
80年代初起步，开始就进入了后风扇时代，典型特征就是这个时期满足了消费者对温湿度调节的要求，空调的功能仅限制于制冷制热，技术含量低。
自90年代中期具备多种健康技术的空调问世，标志着中国空调进入了纯空调时代，这个时代的最显著标志就是空调成为真正意义的空气调节器。
不光调节空气的温度，对空气的舒适度也进行了调节，满足了消费者预防“空调病”的需求。
随着世界空调技术的发展，进入新千年各国政府都对空调的节能标准提出了要求，中国空调进入了超空调时代，其显著特点就是空调不仅仅是空调还要能满足节能环保的要求，以网络信息融入家电产品之中。
网络时代意味着产品的个性化、信息化、以及开放性。
新世纪的第五个制冷年度转眼过去，在这段时间里，中国空调经历了多变的过程和价格战的动荡，但无论外部怎样变化，中国空调业的发展趋势却愈加明朗。
直流变频是主流：变频空调是目前空调消费的流行趋势。
它与一般空调比，有着高性能运转、舒适静音。
节能环保、能耗低的显著特点，它的出现从而改善了人们的生活质量。
无氟空调：大势所趋。
臭氧层的破坏是当前全球面临的重大的环境问题之一，由于以前空调业所采用的传统制冷剂对臭氧层有破坏作用及产生温室效应，对大气造成破坏，因而无氟空调是众所期待的产品。
多温级蓄能制冷系统在冷库中的应用研究的开题报告
多温级蓄能制冷系统在冷库中的应用研究的开题报
告
一、研究背景及意义
随着物流与冷链行业的快速发展，现代冷库的需求越来越大。
为了
满足冷库用户对制冷达到更高效、更节能的要求，多温级蓄能制冷系统
被广泛应用。
该系统主要通过蓄能制冷来提高效率，其优势包括制冷量大、调节方便、质量稳定、生产成本低等。
多温级蓄能制冷系统在冷库中的应用研究对于提高冷库的效率，减
少运营成本具有重要意义，因此需要对其应用进行更加深入地研究。
二、研究内容及方法
本次研究的内容主要包括多温级蓄能制冷系统在冷库中的应用研究，研究过程中将涉及到系统设计、运行调试、实验验证等多个方面。
具体来说，研究将重点围绕以下内容展开：
1. 多温级蓄能制冷系统的原理及优势分析；
2. 冷库需求及多温级蓄能制冷系统的适应性；
3. 多温级蓄能制冷系统与传统制冷系统的对比试验；
4. 运行调试及实验验证。
本次研究将采用实验方法进行验证，对多温级蓄能制冷系统在冷库
中的应用效果进行实际测试与对比分析。
同时，研究将充分运用数学方
法对研究结果进行分析和处理，形成完整的研究报告。
三、预期成果及创新点
通过本次研究，预期得到以下成果：
1. 深入掌握多温级蓄能制冷系统在冷库中的应用原理；
2. 验证多温级蓄能制冷系统在冷库中的适应性能力；
3. 提高制冷效率，减少运营成本；
4. 在实验方法上创新，得出更加科学和准确的研究成果。
预计通过本次研究能够对多温级蓄能制冷系统在冷库中的应用做出更加全面和深入的认识，为相关冷链领域的技术创新和应用提供基础数据和可行方案。
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冷库设计开题报告冷库设计开题报告篇一：冷库开题报告本科生毕业设计（论文）开题报告学院人才培养实验班班专业热能与动力工程导师甄仌 (冷库设计开题报告) 学生 201X年6月15日开题报告填写要求1．开题报告作为毕业设计（论文）答辩委员会对学生答辩资格审查的依据材料之一。
此报告应在指导教师指导下，由学生在毕业设计（论文）工作开始前期内完成，经指导教师、教研室签署意见审查后生效。
2．开题报告内容必须按教务处统一设计的电子文档标准格式打印，禁止打印在其它纸上后剪贴，完成后应及时交给指导教师签署意见。
3．学生查阅资料的参考文献应符合我校的有关规定。
4．有关年月日等日期的填写，应当按照国标GB/T 7408—94《数据元和交换格式、信息交换、日期和时间表示法》规定的要求，一律用阿拉伯数字书写。
如“201X年9月26日”或“201X-09-26”。
篇二：冷库开题报告 ******大学毕业设计（毕业论文）开题报告学院专业班级学号学生指导教师机械工程学院题目一、课题来源及研究目的和意义冷库是在一定的空间中，用人工制冷的方法使空间中的温度达到规定温度的建筑物，主要用于食品的冷加工和冷藏。
冷库用途非常广泛，可应用于果蔬仓库、制药厂、食品厂、化工厂、禽蛋仓库、乳品厂、超市、宾馆、酒店、医院、部队、血站、试验室等。
冷库主要用作对果蔬、药品、食品、化工原料、禽类、肉类、乳制品、花卉、水产、绿植、茶叶、冷饮、电子仪表仪器等的恒温贮藏。
冷库要符合生产和流通的需要，它提供的冷冻、冷藏条件，使加工及贮存的易腐食品保证质量，为人民生活及农牧业的生产服务。
而制冷工艺设计就是为各空间提供冷源，也就是为各冷间提供较为稳定的温度和湿度——不因室外空气参数和室内条件而变化，以达到延长易腐食品的贮存期限、最大限度地保持食品质量的目的。
随着技术经济的发展和人民生活质量的提高，对食品冷加工和贮藏的要求也相应提高，并由此提出了发展和完善食品冷藏链的要求。
冷库作为食品冷藏链中的一个重要组成部分，是必不可缺少的重要环节。
而随着世界能源的日益紧张，人们日益认识到能源问题的重要性。
所以作为一个制冷专业的学生，冷库的能量调节，减少能耗是我们所必须认真考虑的问题，节能也是本课题要考虑的问题之一。
总之，冷库设计要确保技术先进、经济合理、节能优化、安全适用、质量保证。
本次设计为浙江地区1200T/80T吨渔业冷库工程。
采用氨为制冷剂，氨泵强制供液方式。
其中冻结间分为两间，每间日冻结能力为25吨，采用冷风机进行冻结。
冷藏间分两间，每间冷藏能力为400吨，冷藏间亦采用冷风机。
二、国内外冷库研究现状及分析1、国际冷库发展现状根据国际冷藏仓库协会（IAR）在华盛顿发布的全球冷库容量报告，201X年全球总体冷藏库容量大约是87.4997亿立方英尺。
报告显示，与201X年收集的数据比较来看，17个国家和地区的冷库容量有所上升，而在6个国家保持比较平稳水平。
其中增长幅度最大的地区分别为法国、德国、荷兰、西班牙和巴西。
国外冷库行业发展较快的国家主要有日本、美国、芬兰、加拿大等。
日本是亚洲最大的速冻食品生产国，-20℃以下的低温库占冷库总数的80%以上。
20世纪70年代以前国外冷库普遍采用以氨为制冷剂的集中式制冷系统，20世纪80年代以来，分散式制冷系统在国外发展很快。
在冷库建造方面，土建冷库正向预制装配化发展，自动化控制程度比较高，日本、意大利等发达国家已拥有10座世界级自动化冷库[1]。
2、国内冷库发展现状 1955年，我国开始建造第一座冷库，总容量4万t，1968年开始，北京建造第一座水果机械冷库，1978年由建造第一座气调库，截止1991年底，我国一间冷库容量达41315万t[2]。
果品蔬菜保鲜一般采用最低温度为-2℃的高温库，水产、肉类保鲜采用温度在-18℃以下的低温库[3]，而我国的贮藏冷库大多数为高温库。
大型冷库一般采用氨为制冷剂的集中式制冷系统，冷却设备多为排管，系统复杂，实现自动化控制难度大[4]。
小型冷库一般采用以氟利昂为制冷剂的分散式或集中式制冷系统[5]。
国内专业生产制冷设备及建造冷库的厂家很多，如开封空分集团制冷工程公司为国内第一家组装式冷库生产厂家，已形成从几立方米库容小型室内库到几万立方米的大型室外库；从高温库、低温库、冻结库到综合库；从全组装式冷库到土建结构内部贴板的混合式冷库；从普通冷库过渡到的多品种、多规格的气调冷库系列产品。
此外大连制冷设备厂、天津森罗科技发展有限责任公司等，其制冷设备在冷库行业领域中所占比重较大，天津森罗科技发展有限责任公司采用双面彩钢聚苯乙烯保温板建造的装配式冷库，在国内发展较快。
国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）研制开发的微型节能冷库在国内农村各地已广泛推广。
据统计我国生产企业已生产建设大中小型装配库约800座，室内装配式冷库约2.5万套（座），仅苏州市201X年全市新建保鲜冷库38座，占江苏省的40% 。
于中国水产冷库的今后发展，还需要提高现代物流技术的应用程度和水准，进一步降低各项指标，在市场导向下水产冷库将实现三个转变：1、从贮藏型向物流型转变。
2、从冷冻型向低温物流型转变。
3、从数量增长向质量效益同步增长转变[6]。
三、冷库的发展趋势1、冷库的设计和建造1.1 功能多样化为确保冷库适应今后市场结构的不断变化，提高冷库的利用率，对冷库进行多功能化设计成为必然的趋势。
在美国和加拿大冷库中可以变换温度的冷库占了很大比例，我国对此也日益重视如土建围护结构按低温冷藏库设计，制冷工艺按高，低温制冷设备设计安装发展变频技术，开发研究冻藏双效制冷装置等。
1.2 层高增加传统的冷库设计每层高度一般在5m左右近年来有不断增高的趋势，文献[7]经过投资，库房利用率,物品质量及安全性,冷库自重和劳动强度的比较，证明了这一点。
而在美国50 % -70%的单层冷库层高不断增加,九十年代平均层高达到10.8米[8]。
1.3 维护结构更加简便、有效隔热防潮设计，隔热层材料由软木、稻壳、聚苯乙烯发展为聚氨酯。
而且对于地基土的冻胀问题，国内也采取了各种方法去减少这个问题带来的影响，如架空地坪法（架空通风法）、铺地坪法（通风管加热法、油管或水管加热法、电阻丝加热法、通电加热法）。
2、制冷工艺2.1新型冷库发展迅速2.1.1湿空气保鲜冷库湿空气保鲜冷库起初只在美国用于名贵花的保鲜，由于其在绿色节能方面的突出表现,现在已经广泛用于欧美的各种蔬菜和瓜果的保鲜，如比利时的Mechelse Tuinbun Veiling公司，荷兰的NCB公司，日内瓦的Jacquenud公司等。
在中国的应用才刚起步，由于它与传统的干空气冷藏法相比确有很多优点，值得我们进一步研究和利用[9]。
2.1.2气调库气调库通过制冷设备保持低温，以气调设备人工控制冷间内的气体成分，使库内保持一定的低温、低氧、适宜的C2浓度和一定的湿度，减少水分蒸发，抑制产品的呼吸强度，使得保鲜效果更好，保鲜期更长。
2.1.3装配式冷库装配式冷库是一种工厂生产现场拼装的冷库，安装方便，建造工期短，适应性强[10]。
2.1.4微型节能冷库群这是一种适于我国国情的现代化经济型冷藏体系，正越来越多的应用于果蔬产地的贮藏保鲜[11]。
另外，有关文献提出的应用珀尔帖效应制冷的家用半导体冷热两用热泵技术，在船舶高、低温冷库中用喷射器代替蒸发压力调节阀技术等都值得借鉴2.2制冷技术不断更新我国以氨为主，美国和加拿大的冷库80%以上都使用R717，但随着CFC淘汰进程的加快，氨优良的热力性质和循环效率将更加以引起人们的重视[12]。
目前，国内许多学者开始低温冷库中压缩机的最佳选择以及低温冷库的节能等相关问题。
在低温冷库设计时，大多采用最大负荷来进行压缩机的选型[13]。
实际上，究竟那种压缩机更适合低温冷库的特定工况，篇三：冷库制冷工艺毕业设计开题报告湛江师范学院本科生毕业设计（论文）开题报告学院工程学院专业热能与动力工程导师叶玉卿学生董建学号 201X11422617 201X年6月15日开题报告填写要求1．开题报告作为毕业设计（论文）答辩委员会对学生答辩资格审查的依据材料之一。
此报告应在指导教师指导下，由学生在毕业设计（论文）工作开始前期内完成，经指导教师、教研室签署意见审查后生效。
2．开题报告内容必须按教务处统一设计的电子文档标准格式打印，禁止打印在其它纸上后剪贴，完成后应及时交给指导教师签署意见。
3．学生查阅资料的参考文献应符合我校的有关规定。
4．有关年月日等日期的填写，应当按照国标GB/T 7408—94《数据元和交换格式、信息交换、日期和时间表示法》规定的要求，一律用阿拉伯数字书写。
如“201X年9月26日”或“201X-09-26”。
篇四：冷库设计说明书(毕业设计) 山东华宇职业技术学院制冷工艺毕业设计说明书课题名称烟台某1000吨柑橘冷加工设计专业制冷与冷藏技术班级学号姓名指导教师制冷工艺课程设计开题报告一、课题设计（论文）目的及意义：课程设计是工科类专业教学的必不可少的重要环节之一，是专业知识的综合体现，是制冷工艺设计知识基础上的系统深化，是对学生在校期间所学专业知识的全面总结和综合检验。
通过课程设计了解建筑环境与设备工程专业的设计内容、程序和基本原则，以培养我们以后综合运用知识技能的能力，运用所学知识提高分解问题的能力，初步了解本专业的主要设备、附件及材料，全面提高学生进行实际工程设计的能力，为即将投入社会工作做好准备。
完成基本的设计训练和冷库系统的初步设计，为以后冷库工程的设计安装技术能力的培养奠定了坚实的基础。
参加课程设计的学生，通过设计要求，掌握有关冷库制冷工艺设计的内容、程序及基本原则，制冷工艺设计计算方法及制冷工艺绘制设计图纸的能力。
二、课题设计（论文）提纲1．搜依据原始资料做出能用于施工安装的制冷工艺施工图纸。
集冷库相关资料，见习相关企业确定方案（制冷剂的种类、制冷系统的供液方式）；2．确定冷藏库库房和机房的建筑面积和围护结构；3．确定计算设计参数，计算系统负荷；4．设备选型（压缩机、冷凝器等冷却设备）；5．管道管径设备管道保温层确定； 6．绘制图纸详图（系统原理图、冷库平面剖面图、冷凝器平面剖面图、设备间平剖面图、高温库平剖面图、风道详图、管道阀门绝热层详图）；三、课程设计（论文）思路方法及进度安排：1．第一天：完成烟台市蔬菜公司1000吨柑橘冷藏库设计的开题报告，搜集参数，确定冷藏库库房和机房的建筑面积和围护结构，并参考相关资料，进行相应计算；2．第二天：确定设计参数，计算系统负荷，完成压缩机、冷凝器等冷却设备的选型；3．第三天：管道管径、设备，管道保温层厚度确定；4．第四天：编写设计说明书，绘制图纸，包括系统原理图、冷库平面剖面图、冷凝器平面剖面图、设备间平剖面图、风道详图、管道阀门绝热层详图；5．第五天：完善图纸，修改设计内容。