贝类养殖(文本大纲)
贝类的养殖方法与注意事项
贝类的养殖方法与注意事项标题：贝类的养殖方法与注意事项摘要：贝类养殖是一项具有广阔前景的农业产业，本文从养殖环境、养殖方式、饲养管理、疾病防控等方面介绍了贝类养殖的方法与注意事项，为贝类养殖者提供了有关经验与技巧。
正文：引言：贝类是一类珍贵的水生生物，其与人们的生活息息相关，广受消费者喜爱。
由于贝类品种多样、市场需求大，贝类养殖事业迅速发展，对贝类养殖方法及相关注意事项的学习和掌握具有重要意义。
本文将介绍贝类的养殖方法与注意事项，以期为贝类养殖者提供参考。
一、养殖环境1.水质条件贝类的养殖需要良好的水质环境，水质中的溶解氧、温度、盐度等指标对贝类的生长起着至关重要的作用。
一般来说，贝类不耐寒，适宜的水温为15℃-26℃。
水质中的溶解氧含量应维持在5mg/L以上，盐度要符合贝类所适应的范围。
2.底质条件贝类需要合适的底质环境才能生长繁殖，一般采用沙质或泥质底质。
养殖池或池塘底部要平整、无尖锐物体，以免损伤贝类软体及其生产。
二、养殖方式1.池塘养殖池塘养殖是较为常见的贝类养殖方式之一，池塘的养殖面积和水质管理对贝类的生长至关重要。
应选择土壤肥沃、排水良好且池塘深度适中的区域进行贝类养殖。
2.网箱养殖网箱养殖是一种适用于水深较浅、环境适宜的贝类养殖方式，通过设立合适大小的网箱并在其中放养贝类。
重要的是要定期清理网箱，保持通风和水流的畅通。
三、饲养管理1.饲料选择贝类对饲料的要求较高，一般以藻类和浮游生物为主食，可选用藻类粉、浮游生物等作为饵料。
饵料的质量要保证，不能过期或受到污染。
2.定期投喂应根据贝类的种类和生长阶段制定合理的投喂计划，通常每天早晚各一次，并适当控制饲料量，避免浪费和污染水体。
生长期末期应适当降低投喂量，为贝类的脂肪积累打下基础。
四、疾病防控1.水质管理良好的水质条件是预防贝类疾病的关键，要注意定期检测水质指标，保持水体清洁和循环，避免有毒物质的入侵。
2.疫病防治贝类养殖过程中常会遇到贝壳变软、贝肉变色等疾病。
附着型贝类——扇贝养殖
升温室内人工育苗
• 亲贝入池
–亲贝选择：
• 壳高5-6厘米的1龄贝 • 体质健壮，活力好 • 无损伤，无错壳，无病虫害。
–入池时间：2月中下旬至3月上旬。若室内工作不
充分，饵料不足，可适当延迟一段时间。
亲贝的促熟培育
• 培育方式：
• 初期网笼、网箱蓄养均可。 • 15℃以上时，应采用浮动网箱蓄养。
• 聚乙烯网片10-13片/M3 , 或1-2公斤/M3； • 0.3cm的细棕绳采苗帘投挂量为800-1000m/M3 • 直径为0.8cm的棕绳帘投放量300-400m/M3 。
稚贝管理
(1)加大换水量：每天换水3次，每次1/2水体；或者采用
流水培育。
(2)增加投饵促进稚贝快速生长。 (3)逐渐降低水温，增强光照，使培育池内条件
扇贝的生长
• 随年龄、季节、海区条件和种类而异 • 栉孔扇贝当年一般长至3cm，第二年可达5-6cm； • 华贵栉孔扇贝1年 可长至7.4cm； • 海湾扇贝从5mm的苗种至5cm约需6-7个月； • 虾夷扇贝生长至11-12cm, 最短时间为1年零7
个月
• 对于同种个体而言，幼龄个体生长较快， 老成个体生长较慢。
贻贝 扇贝 蛏 蛤 蚶 牡蛎 其他
1999年贝类养殖情况（总产量：793.5万吨）
扇贝的生态栉孔扇贝水分布山东、辽宁华贵栉孔扇贝 广东、海南
海湾扇贝 虾夷扇贝
美国东海岸， 南北方皆可养殖 日本、朝鲜沿海 仅我国北方养殖
垂直分布
10~30米，岩礁或 沙砾底
低潮线至浅海， 2-4米砂质海底 暖水种类
扇贝的养成
• 筏式养殖 • 底播养殖 • 混养
扇贝的筏式养殖
• 笼养：30-35个/层
扇贝养殖项目计划书
扇贝养殖项目计划书一、项目背景随着人们对海产品的需求不断增加，扇贝作为一种高蛋白、低脂肪的海产品备受青睐。
扇贝含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素，对人体健康十分有益。
因此，扇贝养殖项目具有广阔的市场前景和发展潜力。
二、项目概况1. 项目名称：扇贝养殖项目2. 项目地点：沿海城市3. 项目规模：初始投资500万元，预计年产值1000万元4. 项目内容：主要从事扇贝养殖、收购和销售业务5. 项目周期：预计3年内实现盈利三、项目建设内容1.选址：选择水质优良、环境适宜的海湾或海域作为扇贝养殖基地，确保养殖环境的质量和安全性。
2. 建设池塘：建设扇贝养殖场所，包括生长池、育苗池等，以满足扇贝不同生长阶段的需求。
3. 建设设施：配备养殖必需的设施和设备，包括通风设备、水处理设备、养殖箱等，保障扇贝的良好生长环境。
4. 种苗培育：采用高质量的种苗，进行成苗、苗壳、最后定植培养。
5. 养殖管理：制定科学的管理方案，对扇贝的生长环境、饲料、疾病防控等进行精心管理。
6. 市场销售：与海鲜市场、酒店、超市等进行合作，将优质的扇贝产品销售给消费者。
四、项目优势1. 市场需求旺盛：扇贝作为一种高蛋白、低脂肪的海产品备受青睐，在市场上有广阔的需求空间。
2. 技术成熟：扇贝养殖技术相对成熟，易于掌握和操作。
3. 项目投资回报率高：扇贝生长快速，养殖周期短，利润丰厚。
4. 环保健康：扇贝养殖对环境污染较小，符合绿色环保的理念。
五、项目投资及预期收益1. 投资估算：（1）建设投资：500万元，包括场地租赁、池塘建设、设备购置、种苗采购等。
（2）运营成本：每年预计200万元，主要包括人工、饲料、水电费、设备维护等。
2. 预期收益：（1）预计第一年收入：500万元（2）预计第二年收入：800万元（3）预计第三年收入：1000万元六、项目市场分析1. 产品市场需求：随着海鲜消费水平的提高，扇贝市场需求不断增加，且产品价格较为稳定。
扇贝的养殖方法
扇贝的养殖方法扇贝养殖主要包括以下几个关键步骤和技术要点：1. 亲贝选择与育苗：选择健康、无病害、壳长813cm的成年扇贝作为亲贝，其中雄性比例约为3%5%。
在低温季节运输亲贝，保证存活率，通过海水湿透麻袋等方式进行运输和蓄养。
对亲贝进行洗刷和消毒，筛选出优质的个体用于人工繁殖。
2. 繁殖与幼虫培育：虾夷扇贝等品种在春季（34月份）繁殖，水温要求为310℃。
确保合适的水质条件，利用专业的育苗设施进行受精卵孵化和浮游幼虫培养。
当幼虫达到一定发育阶段，如出现眼点后，需要提供附着基让其变态成为稚贝。
3. 养殖环境选择与设置：海区选址：选择潮流畅通、流速适中（约0.1~0.5米/秒）、风浪小、透明度高、盐度适宜、底质以泥砂或砂泥为主的海区。
养殖方式：筏式养殖是常见的方法，采用多层网笼结构，每层间距适当，根据扇贝种类不同放置合适密度的扇贝苗。
4. 饲养管理：饲料投喂：扇贝主要滤食浮游生物、有机碎屑等，要确保养殖水域内有足够的天然饵料或酌情补充微藻类饲料。
水质调控：定期监测和更换养殖池水，保持水质清洁，防止病害发生。
生长监控：定期测量和记录扇贝生长情况，适时调整养殖密度，预防过度拥挤导致的生长不良。
5. 疾病防治与健康管理：定期对养殖设施及养殖区域进行消毒处理，预防疾病传播。
监测扇贝健康状况，发现病弱个体及时隔离或淘汰。
做好疾病防控工作，采取科学的药物防治措施，但需遵守相关法律法规和水产养殖用药规定。
6. 收获与市场销售：根据扇贝生长周期和市场需求，适时进行捕捞收获。
收获后的扇贝进行清洗、分级、包装，按照食品安全标准和冷链物流要求储存和运输到市场。
以上各环节均需遵循科学养殖原则，结合当地海洋生态环境特点以及扇贝生物学特性，才能实现高效且可持续的扇贝养殖。
水产养殖中的贝类养殖技术
水产养殖中的贝类养殖技术贝类养殖技术水产养殖业是现代农业的重要组成部分之一，其中贝类养殖技术在近年来得到了广泛应用和发展。
本文将着重就贝类养殖技术进行探讨，包括贝类的选种、养殖环境的搭建、饲养管理、疾病防治等方面的内容。
一、贝类选种贝类养殖的首要环节是进行贝类选种。
选种的目标是选择生长快、肉质鲜美、耐疾病、适应环境等方面表现良好的品种。
常见贝类养殖品种主要包括太平洋牡蛎、蛤蜊、扇贝等。
在选种过程中，需要考虑贝类品种的养殖环境要求，包括水质、温度、水深等因素。
同时，也应考虑市场需求，选择具有高市场价值的品种进行养殖。
二、养殖环境搭建贝类养殖环境的搭建是确保贝类良好生长的重要保障。
主要包括选定合适的养殖水域、建设养殖场、搭建养殖设施等。
选定合适的养殖水域是贝类养殖的关键。
水体应该保持清澈、富含养分，具备适宜的水温、盐度和溶氧量等条件。
另外，根据不同贝类的生长环境要求，可以选择河口、海湾、湖泊等水域进行养殖。
建设养殖场是确保养殖环境稳定的重要步骤。
包括养殖池塘、垂钓式养殖网箱等。
养殖设施的搭建要根据具体的养殖品种和规模来进行设计，确保充分利用资源、提高养殖效益。
三、饲养管理饲养管理是贝类养殖中不可忽视的环节。
合理的饲养管理可以提高贝类的生长速度和肉质品质。
首先，要注意饲料的选择和投喂。
根据不同贝类的饲料偏好和营养需求，选择合适的饲料，并根据贝类的生长发育阶段进行科学投喂。
其次，要保持养殖环境的清洁和良好水质。
定期清理池塘、网箱等养殖设施，保持水质的清澈和良好。
最后，要加强生长监测和记录。
通过定期测量贝类的生长情况、体重、壳长等指标，及时调整饲养管理措施，确保贝类的健康快速生长。
四、疾病防治疾病防治是贝类养殖过程中不可忽视的重要环节。
常见贝类养殖疾病主要包括细菌性疾病、病毒性疾病等。
预防疾病的关键在于加强养殖水质的管理和合理投喂饲料。
保持水质清澈，适宜的温度和盐度可以减少贝类患病的机会。
同时，选择优质饲料，保证贝类获得充足的营养，提高免疫力，有助于抵抗疾病。
贝类的养殖方法及注意事项
贝类的养殖方法及注意事项摘要：贝类作为一种优质海产品，其养殖方式和注意事项对于贝类养殖者来说是非常重要的。
本文将介绍贝类养殖的常用方法，并详细说明养殖过程中需要注意的事项，以帮助养殖者实现稳定高产。
正文：一、贝类养殖的常用方法1. 海滩撒播法：这是贝类最常见的自然养殖方式之一。
养殖者将成熟的贝类母贝打入海滩，并留意排除外来捕食者，等待幼苗自行孵化。
这种方法成本较低，但产量相对较低且无法控制。
2. 水池养殖法：这是贝类养殖者常用的人工养殖方式。
养殖者们构建饲养池，可以通过控制水质、温度和食物来提高贝类的生长速度和产量。
这种方法需要额外投入一定资金，但效果更可控。
3. 包装冷冻法：这是一种在贝类育苗期间使用的方法。
养殖者将贝类母贝捕获，包装冷冻后运输到养殖场。
在养殖场中，母贝解冻并自然产出幼苗。
这种方法可以保证贝类的品种和数量。
二、贝类养殖的注意事项1. 选择合适的养殖环境：贝类对水质要求较高，养殖者应选择清澈、富含营养物质的海域或养殖池。
水温对贝类生长也有较大影响，养殖者需要确保水温在适宜范围内。
2. 合理投喂和管理：贝类的食物以浮游生物为主，养殖者在投喂时要控制食物的量，以免过度投喂造成浑浊水质和生长不良。
此外，定期清理池塘或放置过滤网等也是必要的管理措施。
3. 防范外来捕食者和病害：贝类养殖过程中，需特别关注外来捕食者如螃蟹和鱼类等，采取保护措施，避免捕食造成巨大损失。
同时，贝类易受到某些病害的侵害，养殖者需进行防治，以保持养殖稳定。
4. 定期收获和交流合作：贝类的生长周期相对较长，养殖者应根据贝类的生长情况，合理安排收获时间，避免资源浪费和贝类生长不全。
交流合作也是重要的，养殖者可与同行进行经验分享和资源互助，共同提高养殖效益。
结论：贝类的养殖方法及注意事项对于养殖者而言是非常重要的。
选取适合的养殖方法、注意环境、投喂管理、防范捕食者和病害、定期收获和与同行合作，都能帮助养殖者实现贝类的稳定高产，进而获得更好的经济效益。
贝类种养殖技术
贝类种养殖技术贝类种养殖技术是一项重要的农业领域技术，为提高产量和质量，提供了有效的方法和措施。
在本文中，我们将详细介绍贝类种养殖技术及其相关要点。
一、贝类种养殖技术的概述贝类种养殖技术是指通过人工手段，培育和养殖各类贝类，如蛤蜊、扇贝、牡蛎等。
这一技术以其高效、可控、经济的特点，逐渐成为养殖业发展的重要方向。
二、场地选择和准备为了确保贝类种养殖的顺利进行，正确选择和准备场地至关重要。
首先，选择的场地应有充足的水源供给，并具备良好的水质条件。
其次，场地应具备强大的防风、防浪能力，以减少自然环境对养殖过程造成的干扰。
此外，对场地周边环境进行调查，确保无污染源及其他不利因素的存在。
三、育种及培育方法1. 贝类种苗的选育：选择优良的种贝进行繁殖，以提高下一代贝类的品质。
在育种过程中，根据产地和需求选择适合的种贝，进行人工授精或群体配对，提高贝类的遗传性状。
2. 种贝的过滤培养：种贝培育的初期，需要一定的过滤培养环境。
可使用过滤器、生物滤球等设备进行养殖水体的净化，提供适宜的生长环境。
3. 优质饲料的供给：贝类对饲料要求较高，需要提供适宜的饵料，来满足它们的食物需求。
常见的饲料包括藻类、海带、蔬菜等，可以根据贝类的食性进行合理的饲养。
四、定期清理与管理1. 定期清理养殖场地：定期清理养殖场地，清除杂质和底泥等污染物，保持养殖水体的清洁。
可利用清水冲洗或人工清理的方式进行，保持适宜的养殖环境。
2. 疾病防控与治疗：贝类养殖过程中，注意疾病的防控和治疗，以保证贝类的健康生长。
可以采用预防接种、药物治疗等方式，有效控制和预防常见疾病的发生。
五、优质贝类的采收1. 适时采收：根据不同的养殖贝类，确定适宜的采收时间。
一般来说，以贝类殖民的生活史和产品的市场需求为依据，合理确定采收时间。
2. 采用正确的方法：采收贝类时，选择合适的工具和技巧，避免对贝壳和贝肉造成损伤。
采用适当的方法和技术，进行贝壳、肉的提取。
六、贝类种养殖的市场前景当前，随着人们对健康食品需求的增加，贝类养殖市场前景广阔。
扇贝的养殖方法和注意事项
扇贝的养殖方法和注意事项摘要：扇贝是一种可口的海鲜美食，由于其肉质鲜美，受到了广大消费者的喜爱。
本文将介绍扇贝的养殖方法和需要注意的事项，帮助读者了解如何正确养殖扇贝，提高养殖效益。
正文：一、养殖方法1. 筛选场地：选择适宜扇贝养殖的海域或养殖场，应具备良好的水质和充足的水源。
一般来说，海湾和河口地区是目前养殖扇贝的较为理想场所。
2. 选购种苗：选择个体壮实、外表完好的种苗，避免有明显损伤或生长缓慢的扇贝。
3. 建造池塘或网箱：根据需求和实际情况，可以选择建造池塘或使用网箱进行扇贝的养殖。
池塘和网箱都要具备良好的排水系统和防护措施。
4. 准备养殖底质：扇贝适宜生长的底质应该富含有机物质和泥沙，并具备适当的水深和阳光照射。
在养殖过程中应定期清理杂质，以保持底质的优良环境。
5. 注水养殖：将选好的种苗分散投入养殖池塘或网箱，确保每只扇贝有足够的空间生长。
定期检查养殖环境和水质，根据实际情况调整养殖线密度。
6. 合理饲养：扇贝是过滤性生物，主要以海水中的浮游生物为食。
可以适量投喂鱼粉、海藻粉等富含蛋白质的饲料，维持扇贝的健康生长。
7. 防治病虫害：定期对扇贝养殖场进行清洁消毒工作，及时清除异常扇贝，避免疾病的传播。
若有需求，可咨询专业人员使用适宜的药物进行预防和控制。
二、注意事项1. 合理密度：根据养殖场的水质、扇贝的生长情况和市场需求，合理控制扇贝的养殖密度，避免因过密导致疾病传播和生长受限。
2. 定期检测水质：扇贝对水质要求较高，应定期检测水中的氨氮、溶解氧、亚硝酸盐等指标，确保水质符合扇贝的生存和生长需求。
3. 挨家挑选种苗：在选购扇贝种苗时，要仔细挑选健康有光泽的个体，避免购买受损或异常的种苗。
4. 温度控制：扇贝生长的最适温度一般为15-20摄氏度，过低或过高的温度都会影响扇贝的生长发育。
因此，应注意随季节变化进行温度调控。
5. 健康饲料：给予扇贝富含蛋白质、维生素和矿物质的健康饲料，有助于提高其抵抗力，预防疾病的发生。
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* 为何敌害生物这么多？ * 只怪处于食物链的下游（初级消费者）。
贝类生活史
腹足纲（以鲍为代表）
1、胚胎期 受精卵发育成浮游的担轮幼虫之间的过程，卵黄为营养源。
贝类常温人工育苗的一般方法
* 亲贝的选择、处理和蓄养 * 亲本达到性成熟、个体不宜过小（卵量少）或过大（老化）、体壮、无病、无伤。 * 野生亲本要清洁贝表面附着浮泥、动物和藻类，刷干净后用清洁海水冲洗。 * 蓄养分室外蓄养和室内蓄养两种 * 室外可以充分利用海水温度分层诱导性腺成熟 * 室内利用浮式网箱，注意换水和投加藻类
扇贝养殖
扇贝介绍
* 扇贝，是我国沿海主要养殖贝类之一，常见的扇贝养殖种类有栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷 扇贝。 * 中国已发现约 45 种，其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经 济品种。 * 扇贝只有一个闭壳肌，所以是属于单柱类的。闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美，营养丰 富。闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。 * 海星是其最重要敌害，会用腕将其包围，用管足吸附使壳张开，将胃翻出消化其壳内柔软 肉体。
* 诱导亲贝产卵排精
* 自然排放法 * 物理方法 * 变温刺激 * 升温（大多数贝类）或升降温交替刺激（魁蚶、鲍鱼等少数种类） * 流水刺激 * 一次不行，阴干后再来一次 * 阴干刺激 * 阴干半小时以上再放入海水中，贻贝、扇贝等 * 化学方法 * 注射化学药物 * 如 NH4OH、KOH、氯仿、乙醚等 * 改变海水 pH * 氨水可以活化精子
2、幼虫期 * 担轮幼虫（有胚体纤毛环和顶纤毛，游泳生活，卵黄营养。） * 面盘幼虫（壳腺分泌出透明而薄的贝壳。游泳能力开始减弱。前期仍以卵黄营养，后期需 要摄食饵料。） * 匍匐幼虫（面盘开始退化，足开始发育，由浮游生活转入匍匐生活。壳缘开始增厚，足部 日渐发达。 3、稚鲍（形成第一个呼吸孔，形态离成鲍还有差距） 4、幼鲍（完全具备了成鲍的形态，呼吸孔数量与成鲍相等，只是性腺还未成熟。） 5、成鲍（从第一次性成熟算起）
* 幼虫培育 * 指从面盘幼虫初期开始至稚贝附着或稚鲍开第一个孔为止这段时间。 * 幼虫培育管理有 * 换水、投饵、除害、选优、倒池与清底、充气与搅动、抑菌、控制适宜环境条件、理化因 子观测、测量幼虫密度和生长等。
* 稚贝培育 * 幼虫附着后进入稚贝培育阶段。 * 此时正值生命力弱、死亡率高的时期，需在管理上下功夫。 * 为防止环境突变引起死亡，幼虫附着后仍可在原池中饲养一段时间，不然早下海，它们会 切断足丝逃跑。 * 适宜的海水流速有利于幼虫附着，还会带来良好的水质和丰富的食物，故附着后应加快海 水循环或增加换水次数和换水量。 * 投饵量也要增加。
栉孔扇贝 （ Chlamys farreri ）
* 我国海区自然生长种类，主要分布在黄海。 * 耐温范围 1.5℃～25℃；适盐范围 16‰～43‰；产卵期在 5 月至 6 月；适宜于我国广大海 域特别是北方沿海养殖。栉孔扇贝营附着生活，足丝腺发达。成贝壳高可达 8 厘米以上。因右 壳前耳有明显的足丝孔和数枚细栉齿而得名。
* 培养过程中，要使池内水温、盐度逐渐接近海中条件。 * 积极锻炼它们适应外界环境的能力，如对附着种类进行震动，增强附着能力的锻炼；潮间 带种类要进行干露、变温等刺激，经过一个锻炼培养阶段后，就可移到室外培育。 * 埋栖种类则要放在小土池中进行培育，过冬后移至潮间带培育。 * 鲍幼虫出现第一个孔后即成稚鲍（鲍苗）。成苗后，再经过一段时间培育即可移至海区养殖 或进行工厂化养殖。
贝类不同，附着方式不同，对附着基要求不一，因此采苗方法也不一样。
* 固着型贝类的半人工采苗 * 投石采苗、插竹采苗、清礁采苗 * 附着型贝类的半人工采苗 * 筏式采苗（早投）、采苗袋采苗笼（内装贝壳、旧网片等） * 埋栖型贝类的半人工采苗 * 整畦（整滩）
贝类人工育苗
* 苗场选择 * 靠近水质好的海区，避免污染。 * 无浮泥，透明度大。 * 盐度适中，背风处水温较高，取水点应无大风浪。 * 育苗场最好靠近养成海区
* 一般成体不大活动或跟本不能移动的，生活史中都有浮游幼虫阶段，可以四处漂流，扩大 分布范围。
幼贝发育影响因素
* 水温 * 水温高，发育快，但超过一定限度，负面 * 饵料 * 藻类的数量和质量直接影响幼贝发育，硅藻有利
瓣鳃类的半人工采苗 * 双壳类成体有的固着在固着基上终生不能移动（如牡蛎），有的终生用足丝附着在附着基上 （如贻贝、扇贝），也有的钻在泥沙中营埋栖生活。但它们除了生命中某阶段营浮游生活外，特 别突出的特点是都要经过一个用足丝附着生活的稚贝阶段，然后根据成体生活型不同，有的足 丝消失或退化营固着或埋栖生活，有的足丝进一步发达，终生营附着生活。 * 稚贝如果没有足丝，就会继续漂流，最后因找不到适宜的附着基而死亡。 * 因此，在摸清双壳类繁殖与附着习性的基础上，在自然界里，凡是有贝苗大量分布的海区， 只要人工改良底质，创造适宜环境条件或投放合适的采苗器就可以采到大量的自然苗。
人工育苗基本设施 * 供水系统（泵、沉淀池、砂滤器等） * 育苗室（育苗池） * 饵料室（保种室、封闭式培养器、敞开式饵料培育池） * 供氧系统（鼓风机、空气压缩机、气管、气石等） * 供热系统（电热、盘管等） * 水化室及生物观察室 * 其它设备
贝类幼虫的饵料及饵料培养
* 作为饵料用的单胞藻的基本条件 * 个体小 * 繁殖快，易大量培养 * 浮游于水中，易被捕食 * 新鲜、无污染 * 饵料的密度 * 饵料培养液的配方（便于优势种生长） * 接种 * 活力旺盛、颜色正常、无明显沉淀附壁、藻种浓度较高 * 接种比例依藻液浓度而定，1:2-1:5 * 扩大培养
贝类养殖 上海海洋大学 水产与生命学院 Shanghai Ocean University
我国是世界水产量最大的国家，海水养殖面积和产量均居世界首位，其中滩涂贝类产量约占我 国海水养殖总产量的 19％。
贝类的用途 * 食用 * 工业用 * 药用 * 饲料和饵料 * 装饰和玩赏 * 肥料
我国发展贝类养殖的有利条件 * 自然条件优越 * 贝类资源丰富 * 贝类养殖自身特点 * 具经验和成果
* 稚贝下海育成苗种 * 是人工育苗的第二个阶段。 * 锻炼过的稚贝需要移至海上培养或作为苗种供应养殖。移苗程序如下： * 计数、估计产量。 * 选好海区、架设筏架。 * 下苗。
* 移苗注意要点： * 附着型贝苗下海需要采取特别的保护措施（固着型和埋栖型则不需要，相对容易） * 附着型贝苗下海后如遇恶劣天气容易切丝跑苗，造成保苗率下降。（贻贝和扇贝保苗较好的 可达 50-60%） * 为提高保苗率 * 可培育大规格贝苗下海（600-800 微米） * 利用网笼或双层网袋下海 * 利用对虾养成池进行过渡
海湾扇贝 （ Ar-gopecten irradians ）
* 生长适温范围 5-30℃，最适生长温度 18-28℃。 * 1982 年从美国引进。
虾夷扇贝 （ Patinopecten yessoensis ）
* 1982 年从日本引进。
* 虾夷扇贝为冷水性贝类，生长适温范围 5－20℃，繁殖产卵水温 5－9℃。自然生长最大个 体可达 20cm，重 900g，人工养殖 17－23 个月，个体平均壳长可达 10cm，重 100－150g，肉味
* 温度 * 每种贝类都有适温范围。 * 广温性贝类（多为潮间带和沿岸生活） * 狭温性贝类（生活在外海区、只分布于寒带或热带，如北方的栉孔扇贝、皱纹盘鲍和南方 的翡翠贻贝、杂色鲍） * 冰雪封冻的低温季节，能导致贝类血液和体液冻结，引起死亡。 * 酷夏温度过高，能使贝类呼吸急速而不规则，造成缺氧昏迷和死亡。
贝类养殖的环境条件 * 潮间带 * 高潮区 * 中潮区 * 低潮区 * 浅海
* 潮汐、波浪、海流对贝类生活的影响 * 良好滩涂的创造者 * 带来丰富的营养物质、氧气和饵料 * 影响幼虫的分布 * 影响息居贝类种类 * 鲍、扇贝等喜欢开阔、浪大、流急的海区 * 泥蚶、缢蛏、蛤仔等埋栖型喜欢小区域、浪小、流缓的海区。
* 盐度 * 贝类对盐度的适应范围 * 河口滩涂贝类在繁殖季节可用适当降低盐度的方法来诱导亲贝产卵。 * 暴雨、洪水或其它长时间淡水流入会使滩涂贝类大批死亡（短时间尚可抵御）。
* 营养盐 * 主要是间接影响 * 影响海水中浮游植物的生长繁殖。
* 底质 * 与贝类分布密切相关，不同底质分布不同贝类，贝类对底质的选择也不同。 * 底质是贝类养殖场选择的重要条件之一。 * 蛤仔、文蛤喜欢泥砂质滩涂； * 缢蛏、泥蚶喜欢泥质滩涂； * 扇贝自然分布多的海区一般有砂、砾、混杂贝壳等大颗粒沉积物； * 鲍和某些螺类常生活于岩礁底。
贝类浮游幼虫的特点 * 生态特点 * 阶段特点（最终会变态的） * 出现有周期性（每年的繁殖季节） * 分布不均匀（受气像、水文及亲贝分布影响） * 幼体具有趋光性பைடு நூலகம்直至变态底栖后为负趋光）
* 分布特点 * 近海多，外海少 * 分布狭，密集出现（适温、适盐、成体分布） * 海水上层多，下层少（光照原因） * 季节性强，繁殖季节高峰
* 受精 * 产卵或放精的亲体移入准备好的新鲜海水池，排放达到需要数量时，将亲贝拿走。池中需 要充气、搅动；可雌雄混合受精，也可单独诱异排放。 * 精子数量不是越多越好。一个卵子周围有 2-4 个精子便可（显微镜观察），不然会给后面洗 卵和幼虫培育带来不便。
* 受精卵的处理 * 精卵充气搅动后静置，30-40 分钟，受精卵沉下去，可将上层海水倾出。 * 底部受精卵用较粗筛绢过滤，卵漏下，粪便等带出。 * 重复 2-3 次。 * 如果精子数量不多，可以不洗卵。
瓣鳃纲
1、胚胎期 同腹足纲，但受精卵孵化后还需要一段时间才能形成担轮幼虫。
2、幼虫期（从担轮幼虫开始到稚贝附着为止） * 担轮幼虫（有胚体纤毛环和顶纤毛，游泳生活，卵黄营养。活动于水面，对水温和光线敏