九年级物理全册 第十二章 第三节 汽化与液化(第2课时 液化)教案 (新版)沪科版
第2课时液化
【教学目标】
1、知道什么是液化
2、了解液化的方法
3、能解释日常生活中的液化现象
过程与方法
通过实验探索，培养学生的观察实验能力和分析解决问题的能力。
培养学生分析概括，归纳总结和应用所学知识解释日常现象的能力。
教学重点
液化现象的解释
教学难点
应用所学知识解释日常生活中的液化现象
教学准备
课件、酒精灯、试玻璃片
教学过程
师：上一节讨论了物质从液态变成气态的过程，那么物质能不能从气态变成液态呢？
教师放课件：云、雨、雾、露、白气等生活和自然现象
演示：用酒精灯烧开水
下面请同学们认真观察一个实验，试管里的水已经开了，从导管口喷出了什么？再认真观察试管管口附近这段有什么特征？你还观察到了什么？
〈引导学生观察〉：在试管管口位置什么也看不到，在离导管口一小段距离的位置才看到“白汽”，同学们看到的“白汽”到底是什么呢？冬天嘴里会呼“白汽”，而夏天却不会，这是为什么呢？请同学们先跟老师一起用汤勺做两个小实验。
结论：（1）将物质从气态变成液态的过程叫液化。
（2）水蒸气遇冷，降低到一定的温度时，就会液化。
师：请同学们来分析刚才看到的“水珠”是怎么形成的。
师：教室的空气中也有许多水蒸气，同学们能不能让空气中的水蒸气凝结成小水珠呢？请同学们回去做一做。
师：同学们是否注意到家中浴室的镜子在洗完澡后都会变模糊？师：请你设计一个装置，使浴室内的镜子不会变模糊。生活中有没有应用液化知识解决实际问题的实例，
学生练习
1．夏天从冰柜里取出的饮料瓶外有许多水珠，这是饮料瓶被冻裂而渗漏吗？
2.物质由态变为态的过程称为液化。
3.烧开水时从壶嘴儿冒出的“白气”是水蒸气吗？这种“白气”是怎样形成的？
4.生活中的液化现象有哪些：
5、你知道使气体液化有哪些方法？
课后练习
见《学练优》课后练习
教学板书
液化：
①定义：物质从气态变为液态的过程。液化是放热过程。
②液化的方法：降低温度；压缩体积。
教学反思
在本节课的教学中启发学生，鼓励并尊重每一位学生发表的个人见解，重视培养学生的个性发展和创新意识，在整堂课中师生情感交流充分，信息反馈及时，学生积极思维，主动探究，争相举手发言，学生主动学习的积极性和自信心得到充分的调动。
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2020年北师大版八年级物理上册《汽化和液化》(含答案)
北师大版八年级物理上册《汽化和液化》 一、选择题 1.下列说法正确的是（ ） A.树上的雾凇属于液化现象 B.物体吸收热量，温度不一定升高，内能一定增大 C.北方的暖气以水作为介质是利用了水比热容大的特性 D.炎热的夏天打开冰箱有白雾出现，是冰箱里的水蒸气液化形成的 2.下列现象中不属于液化现象的是( )。 A.加在饮料中的冰块化为水 B.冬天的早晨大雾弥漫 C.刚从冰箱拿出的冰棍周围冒出“白气” D.深秋的早晨草上的露珠 3.把水滴到炽热的炉盖上，听到“滋滋”声并看到冒出“白气”，我们看到的“白气”是 （ ） A.汽化形成的 B.液化形成的 C.升华形成的 D.凝华形成的 4.如图所示，某实验小组把盛有水的纸盒放在火焰上烧，做“纸锅烧水”实验，则下列有关说 法中错误的是（ ） A.纸锅里的水未加热前，水是不会发生汽化现象的 B.水烧开了纸盒仍不会烧着，这是因为纸的着火点较高，高于水的沸点且水沸腾时需要吸 收大量的热 C.纸锅里的水加热到沸腾后温度将保持不变，若撤去酒精灯火焰，则水将不会沸腾 D.纸锅里的水烧干后，继续加热会使纸锅燃烧 5.如图是某物质熔化时温度随时间变化的图象，根据图象中的信息，判断下列说法正确的是 （ ） A.该物质为非晶体 B.该物质的熔点是80℃ C.在第5min时物质已全部熔化 D.第10min时物质处于液态 6.在“青少年科技创新大赛”中，小智同学发明了一种“神奇恒温杯”，他在双层玻璃杯的夹 层中封入适量的熔点为48℃的海波晶体.开水倒入杯中后，水温会迅速降至适合人饮用的48℃左右，并能较长时间保持水温不变，这主要是利用海波（ ） A.汽化吸热、液化放热 B.熔化吸热、凝固放热 C.升华吸热、凝华放热 D.熔化吸热、液化放热
沪科版九年级物理全一册教学设计 汽化与液化教案
《汽化与液化》 本节教材主要是通过加热水的实验探究，让学生知道水沸腾时的现象及温度变化。通过对生活实例的观察，联系学生自己的生活经验（烧开水、晒干湿衣服）进行分析与交流，并对蒸发和沸腾进行比较，找出它们的区别。通过生活实例及自然现象，学习液化过程。 【知识与能力目标】 1.知道汽化的两种方式——蒸发和沸腾，知道蒸发现象。 2.知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关。 3.知道蒸发过程中吸热及其应用。 4.知道液化现象。 5.懂得应用所学知识解释日常现象 【过程与方法目标】 1.通过实验探索，培养学生的观察实验能力和分析解决问题的能力。 2.培养学生分析概括，归纳总结和应用所学知识解释日常现象的能力。 3.初步认识应用控制变量法研究物理问题的方法。 【情感态度价值观目标】 1.保持学生对自然界的好奇，乐于探索自然现象和日常生活中的物理道理。 2.解决问题的过程中，有克服困难的信心和决心，有主动与他人合作的精神。 3.关心科学发展前沿，具有可持续发展的意识，有将科学服务于人类的使命感与责任感。通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常活动中的物理道理 【教学重点】 汽化和液化现象、沸腾现象、液体沸腾的特点、蒸发现象、影响蒸发快慢的因素。 【教学难点】 沸腾和蒸发的异同、液体沸腾的条件、水蒸气和“白气”的辨别。 ◆ 教材分析 ◆ 教学重难点 ◆ ◆ 教学目标 ◆ 课前准备 ◆
多媒体演播室、自制《汽化和液化》教学光盘、烧杯、酒精、水。 ◆教学过程 （一）创设情境，引入汽化 演示实验 在透明塑料袋里滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用细绳把口扎紧，然后放在80℃以上的热水中。几分钟后再把塑料袋从热水中拿出，放入冰水中。 组织讨论：你看到了什么现象？能解释这些现象吗？ 物质由液态变为气态的现象叫汽化。 物质由气态变为液态的现象叫液化。 沸腾是一种常见的汽化现象。 （二）沸腾 沸腾（boiling） ［探究］水的沸腾 ［师］我们每天要喝开水，开水是水烧开，也就是水沸腾，现在回忆一下烧水时的有关情况，提出想了解什么？ ［生甲］水开了为什么要冒气？ ［生乙］水烧开需要哪些条件？ ［生丙］水在沸腾时有什么特征？ ［生丁］水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ ［生戊］水熬干了，水去哪里了？ ［师］问题提出来，大家先大胆猜测，相互讨论，制定方案，通过实验观察，得出结论，解决问题. ［生甲］水熬干了，水变成了水蒸气. ［生乙］我们组的方案是：按教材图安装器材，把冷水倒在烧杯里，将烧杯放在铁架台上的石棉网上，杯上盖上中心有孔的硬纸板，把温度计穿过纸板孔并使玻璃泡浸入水中，用酒精灯给盛了冷水的烧杯加热，当水温至90℃时，每隔1 min记录一次温度，直到水沸腾后5 min为止。 ［生丙］我们组的方案和上一组基本相同，只是我们把热水倒入烧杯中，用酒精灯给热水加热。
北师大版-物理-八年级上册-汽化和液化 作业
1、物质从态变为态的过程叫汽化，汽化有和 方式。 2、液体在沸腾过程中要不断______热，但温度保持______，这一温度叫沸点，不同物质的沸点是______的（选填“相同”、“不同”）． 3、液体蒸发时温度______，说明它从周围的物体吸收热量，因此液体蒸发有______作用．要使液体沸腾，须使液体温度达到______点． 4、在“观察水的沸腾”的实验中，某个实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图1—4—1(a)、(b)所示，则图是水在沸腾前的情况，图则是水沸腾时的情况。 5、夏季烈日当空，人们在被阳光晒烫的水泥地面上洒些水就感觉地面不那么 热了，这是利用了水__________吸热的缘故．（填物态变化称） 6、煤厂多采用热压方法生产煤球，即在煤沫里加上水，经热压夹攻成煤球．冬天运送刚制成的煤球时，常可看到车上的煤球冒“白气”，这是煤球中的水成水蒸气后，遇冷又的结果． 7、用高压锅煮食物熟的快，是因为锅内气压比标准大气压，使得水 的升高的缘故． 8、夏天自来水管外壁上的水珠是水蒸气由于遇冷发生的而液化石油气是
在常温下，利用 的方法液化成液体储存在钢瓶中的． 9、比较酒精、水银温度计，酒精温度计不能用来测________（选填高或低）温 物体，这是因为______，水银温度计不能用来测________温物体，这是因为水银 10、学生在“研究水的沸腾” 的实验中，根据实验数据,画出 如图所示图线．由图可知：水 加热的初温度是_______℃；加 热_______分钟后，水开始沸 腾；_______段图线反映了水沸 腾的过程，在此过程中水的温 度_______（填上升、下降、不 变）．此实验中水的沸点是_____________________． 11、掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下，这些水是 遇到较冷 的锅盖 而成的。 12、戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片上会蒙上一层小水珠，这是 室内的水蒸气遇到冷的镜片 而成的。 13、下列关于蒸发和沸腾的说法那些是正确的（ ） A.蒸发和沸腾是汽化的两种方式 B.蒸发是在液体表面进行的汽化现象，沸腾是在液体内部和表面同时进行的 汽化现象 C.水沸腾时，汽泡中都充满了水蒸气 D.蒸发和沸腾都只能在一定温度下进行 13、夏天扇扇子，身上会感到凉爽。这是因为（ ） A ．液化吸收热量 B ．汽化吸收热量 C ．液化放出热量 D ．汽化放出热量 14、下列措施能使蒸发变慢的是（ ） A.用瓶子装酒精时要加盖
八年级物理上册第三章第3节汽化和液化第2课时液化练习 新人教版
第2课时液化 知识点1 液化现象 1．北方的冬天，戴眼镜的人从外面进入温暖的房间里，镜片上会出现一层小水珠，这是室内高温的____________遇到低温的镜片凝结而成的，是________现象。 2．春秋季节早晨常出现大雾，雾是空气中的水蒸气____________(填物态变化名称)形成的。雨和露的成因皆与此相同。 知识点2 液化方法及其应用 3．液化有两种方式：____________和____________。日常生活中使用的液化石油气是在常温条件下用____________的方法使它成为液体贮存在钢罐里的；在揭开沸水锅的锅盖时，有水珠从锅盖上滴下，这是用____________的方法使水蒸气液化的。 4．下列说法正确的是( ) A．气体打火机内的物质是用降低温度的办法使之液化后贮存在打火机中的 B．钢瓶内的液化气是用压缩体积和降低温度的办法使之液化的 C．被100 ℃的水蒸气烫伤与被100 ℃的水烫伤一样严重 D．被100 ℃的水蒸气烫伤比被100 ℃的水烫伤要严重，是因为水蒸气变成水液化时要放热 5．某一晴朗无风的早晨，一架喷气式飞机正在“作画”，使天空出现奇异“云彩”，如图3－3－10所示。当飞机从空中飞过时，在蔚蓝的天空中留下痕迹，这种现象俗称“飞机拉烟”。产生这一现象的原因之一是飞机在飞行过程中排出的暖湿气体遇冷。在这一过程中，暖湿气体发生的物态变化是( ) 图3－3－10 A．熔化 B．液化 C．蒸发 D．凝固
6．汽车开了空调后，前挡风玻璃表面有时会出现“水雾”() A．无论冬夏，水雾都是车外空气中的水蒸气遇冷液化后形成的 B．无论冬夏，水雾都是车内空气中的水蒸气遇冷液化后形成的 C．夏天，水雾出现在玻璃的外表面；冬天，水雾出现在玻璃的内表面 D．夏天，水雾出现在玻璃的内表面；冬天，水雾出现在玻璃的外表面 7．如图3－3－11所示，用酒精灯对装有水的烧瓶加热一段时间后，发现烧瓶中水量减少，这是水的________造成的；而瓶口上方的金属盘底部出现水滴是水蒸气发生________形成的，该变化过程需要________热。(前两空填物态变化名称) 图3－3－11 8．用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生________(填写物态变化名称)现象，放出很多热量，使________(选填“上”或“下”)层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用____________，使手不会被烫伤。 9．如图3－3－12所示，甲、乙两个房间里相同的电炉上，同时烧开相同的两壶水，壶嘴喷出的“白气”是________(填物态变化名称)现象。仔细观察比较还能发现：甲房间内水壶嘴的上方“白气”较多，由此可以判断出甲房间的气温较________(选填“低”或“高”)。 图3－3－12 10．xx·广西冬天在浴室里洗热水澡时，浴室内的镜子会变得很“模糊”，产生该现象的原因是空气中的水蒸气发生了( )
初中物理汽化和液化的教学设计
初中物理汽化和液化的 教学设计 Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998
《汽化和液化》的教学设计 【内容分析】 《汽化和液化》是第四章第三节，通过前两节课的学习，同学们知道了温度的概念、温度计的正确使用方法，知道了自然界的物质通常存在的三种状态及什么是熔化、什么是凝固。这些知识都为这一节课的学习作了充分的准备。本节讲述汽化和液化的方法及条件，这些内容与生产、生活息息相关，充分体现了新的课程标准“从生活走向物理，从物理走向社会”这一发展理念，本节“想想做做”3个，科学探究活动1个，“动手动脑学物理”1个，“STS”一个，体现了新课程标准“注重科学探究，提倡教学方式多样化”的主要特点。 【课程目标】 ·知识与技能 1．知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。 2．了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。 3．知道蒸发可以致冷。 ·过程与方法 1．观察沸腾是液体内部和表面同时发生的汽化现象。 2．通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。 ·情感、态度与价值观
通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。 【教学用具】 水槽、塑料口袋、酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖。 【教学过程】 一、引入新课 老师用棉纱蘸些酒精或水在黑板是写几个字，不一会儿，字迹不见了，引起同学们的思考。 二、进行新课 活动1：课文里的“想想做做”，教师先演示：用一塑料袋装一些酒精，把塑料袋放入热水中，塑料袋鼓了起来。从而激发学生的学习兴趣，然后让学生动手实验，学生清楚看到塑料袋里的酒精不见了，而塑料袋却马上鼓起，从热水中拿出塑料袋，过一会，塑料袋瘪了，袋里又有酒精了。这时学生自然产生“酒精到哪里去了”、“为什么塑料袋会鼓起来”、“酒精为什么会失而复得”等一系列的疑问，从而引出汽化和液化的概念。 活动2：“探究水的沸腾”这个探究活动是本节的重点，采用探究物理问题所经常采用的方法：
八年级物理上册1.3汽化和液化练习3新版北师大版
h 汽化和液化 1.选择题： （1）将温度计的玻璃泡浸入酒精中,然后取出,发现短时间内示数下降,这是因为液体在蒸发过程中 ( ) A ．吸热 B ．放热 C ．不吸热不放热 D ．以上说法都不对 （2）如图所示，正确描述水沸腾的是（ ） （3）下列能使蒸发变慢的措施是（ ） A.用瓶子装酒精时一定要加盖 B.夏天，人们使用电风扇扇风 C.把湿衣服展开晾在通风向阳处 D.用塑料袋包装蔬菜放入冰箱内 （4）下列关于蒸发和沸腾的说法那些是正确的（ ） A.蒸发和沸腾是汽化的两种方式 B.蒸发是在液体表面进行的汽化现象，沸腾是在液体内部和表面同时进行的汽化现象 C.水沸腾时，汽泡中都充满了水蒸气 D.蒸发和沸腾都只能在一定温度下进行 （5）烧开水时，从开水壶嘴中冒出的“白气”是 （ ） A ．水蒸气 B ．小水珠 C ．热空气 D ． 以上说法都不对 2. 填空题： （1）物质从 态变为 态的过程叫汽化．汽化有 和 方 （2）液体在沸腾过程中要不断______热，但温度保持______，这一温度叫沸点，不同物质的沸点是______ 的（选填“相同”、“不同”）． （3）液体蒸发时温度______，说明它从周围的物体吸收热量，因此液体蒸发有______作用．要使液体沸腾，须使液体温度达到______点． 3.判断题： （1）蒸发是液体表面和内部同时发生的汽化现象． ( ) （2）液体在任何温度时都能蒸发． ( ) 参考答案： 1． 选择题（1）A （2）C （3）A （4）AB 2． 填空题 （1）液；气；蒸发；沸腾 （2）吸；不变；不同 （3）降低；致冷；沸 3．判断题 （1）× （2）√ 习题精选 1 ．选择题： A B C D
沪科版九年级物理上册同步测试：第12章 第3节 汽化与液化 第2课时 液化
第十二章温度与物态变化 第三节汽化与液化 第2课时液化 知识点 1 液化 1．北方的冬天,戴眼镜的人从外面进入温暖的房间里,镜片上会出现一层小水珠,这是________现象。 2．使气体液化有两种方法：________和________。日常生活中使用的液化石油气是在常温条件下用________的方法使它成为液体贮存在钢罐里的；在揭开沸水锅的锅盖时,有水珠从锅盖上滴下,这是用____________的方法使水蒸气液化的。 3．在下列几种物态变化中,属于液化的是________(填序号)。 ①雨后一会儿,淋湿的公路变干了 ②浴室里洗澡时,墙上的玻璃镜面变模糊了 ③夏天,揭开冰棒包装纸后会看到冰棒冒“白气” ④废铁回炉,在高炉中变成滚烫的铁水 ⑤秋天早晨,草叶上出现露珠 ⑥铺柏油马路时,将沥青块放在铁锅中加热 4．下列现象中,属于液化的是( ) A．夏天,从冰箱中取出的鸡蛋会“冒汗” B．寒冷的冬夜,室外盆中的水会结冰 C．盘子里的水过一段时间少了一些 D．杯中的冰块过一段时间变成了水 知识点 2 液化放热 5．如图12－3－9所示,用酒精灯对装有水的烧瓶加热一段时间后,发现烧瓶中水量减少,这是水________造成的,而瓶口上方的金属盘底部出现水滴是水蒸气发生________形成的,该变化过程需要________热。(前两空填物态变化名称) 图12－3－9 6．人被100 ℃的水蒸气烫伤要比100 ℃的开水烫伤厉害,这是因为________________________________________________________________________。
汽化和液化的教学设计
汽化和液化的教学设计 教学目标 1．知识与技能。 ·知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。 ·了解沸腾现象，知道什么是沸点。 ·知道蒸发可以致冷。 2．过程与方法。 ·观察沸腾是液化表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。 ·通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。 3．情感、态度与价值观。 ·通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常活动中的物理道理。 4．教学重点 通过探究活动了解液体沸腾时的特征。 5．教具与学具 水槽、塑料口袋、冰棍、苹果；酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖（12套） 教学过程 一、实验与发现 师把滴有酒精的塑料袋（不让学生看见内有酒精）挤瘪，袋口扎紧，放入热水中。 学生观察现象 师取出此口袋放入冷水中。 学生观察现象并猜想这可能是什么原因。 师请学生闻一闻、看一看口袋内有什么。 学生小组讨论为什么塑料袋在热水中鼓起，而在冷水中变瘪了，学生代表回答。教师点拨，总结出汽化和液化。 （在这个演示实验中，并不先告诉学生内有酒精，而是让学生观察“鼓起”“变瘪”的现象，再通过“闻一闻”“看一看”，充分利用学生的好奇心、求知欲与探索
欲，大大地激发了学生的兴趣，同时体现从现象到物理的课程理念。） 二、探究与发现 1．设置情景提出问题。 师：一群业余登山队员登上一座高山后发现了一些奇怪的现象：如饭是生的，鸡蛋也煮不熟，把手伸到“开水”中也不烫手等，队员百思不得其解，请同学们帮帮忙，能解释这些“怪现象”或者能向老师提出什么问题吗？ 小组讨论，提出问题。 （学生）可能发现和提出问题。 （1）与气压有关。 师：肯定，说明在以后的学习中会继续学习。 （2）水沸腾后不烫手，说明温度低，若继续给水加热，温度会不会继续上升？ 师：水沸腾后，继续加热，温度会不会继续上升？水沸腾时究竟有什么特征，最好通过什么来观察？ 学生：实验。 2．设计实验。 小组讨论，提出设计方案，教师引导，适时点拨。 3．进行实验。 小组探究，一人计时，一人记录，一人观察现象，教师巡视。提示学生把观察到的现象记录在白纸上。 4．分析与论证。 （1）请小组代表总结在探究过程中观察到的现象。 生1：水沸腾时，气泡由小变大，到水面破裂。 生2：水沸腾后，继续加热，水温度保持不变。 生3：我停止加热，水也停止沸腾了。 师：这个现象说明了什么？ 生3：沸腾要吸热。 （2）请小组代表仿照晶体融化曲线描绘出水沸腾时温度和时间曲线。
八年级物理上册《汽化和液化》同步练习3 北师大版
四、汽化和液化 一、填空题： 1．物质从 态变为 态的过程叫汽化．汽化有 和 方 2．液体在沸腾过程中要不断______热，但温度保持______，这一温度叫沸点，不同物质的沸点是______的（选填“相同”、“不同”）． 3．液体蒸发时温度______，说明它从周围的物体吸收热量，因此液体蒸发有______作用．要使液体沸腾，须使液体温度达到______点． 4．煤厂多采用热压方法生产煤球，即在煤沫里加上水，经热压夹攻成煤球．冬天运送刚制成的煤球时，常可看到车上的煤球冒“白气”，这是煤球中的水 成水蒸气后，遇冷又 的结果． 5．用高压锅煮食物熟的快，是因为锅内气压比标准大气压 ，使得水的 升高的缘故． 6．夏季烈日当空，人们在被阳光晒烫的水泥地面上洒些水就感觉地面不那么热了，这是利用了水__________吸热的缘故． 7．夏天自来水管外壁上的水珠是水蒸气由于遇冷发生的 而液化石油气是在常温下，利用 的方法液化成液体储存在钢瓶中的． 8．比较酒精、水银温度计，酒精温度计不能用来测________（选填高或低）温物体，这是 因为__ ____，水银温度计不能用来测________温物体，这是因为水银 9．学生在“研究水的沸腾”的实验中，根据实验数据,画出如图所示图线．由图可知：水加热的初温度是_______℃；加热_______分钟后，水开始沸腾；_______段图线反映了水沸腾 二、选择题： 10过程中A ．吸热 B ．放热 C ．不吸热不放热 D ．以上说法都不对 11．如图所示，正确描述水沸腾的是（ ） 时间(分)906248100 温度(℃) B C A 图2
汽化和液化教学设计
液化与汽化教学设计 1 课题引入，结合实际场景，激发兴趣，提高学生个体发展的能力 1.1 播放记录片：贝尔?格里尔斯在纳米比亚《荒野求生》中的?@取淡水的视频 师：同学们，老师很欣慰能够看到你们求知而带有兴趣的眼神.看过《荒野求生》的基本技能后发现，了解一点求生的基本技能，其意义远远大于沉迷于无聊虚拟的游戏中，来得有意义.所以合理有意义地支配自己的业余时间很重要. 【设计意图】 第一：播放的视频可以迅速吸引学生注意力，激发学生学习兴趣和求知欲望； 第二：适时对学生进行思想引导，建立正确的学习生活方式，以适应个体的终生发展； 第三：“荒野求生”视频涉及内容，也是学生个体在自我发展过程中应该具备的能力.不仅可以让学生意识到物理知识的实际应用性，还可以培养提高学生适应环境的能力，符合从生活走向物理的理念，符合“核心素养”培养目标. 暂停视频画面，学生总结贝尔在荒无人烟的纳米比亚沙漠获得淡水的过程和方法. 学生总结：他先挖一个沙坑，里面倒入足够多的海水，放上一个茶杯，坑上面覆盖一块塑料布，太阳照射下，一段时间内就搜集到淡水了. 师：画出贝尔?格里尔斯获得淡水的示意图，结合刚刚同学的总结，概括贝尔海水提纯装置图，沙坑内的海水在高温下变成水蒸气，遇到塑料布又变成小水滴，滴入下面水杯中.（ppt出示） 1.2 演示实验──污水提纯 师：（模拟贝尔的海水提纯过程，海水水蒸气淡水自制装置，如图2）这里有个烧瓶，烧瓶中有一些污水，现在给水加热使其沸腾，产生水蒸气，水蒸气在玻璃管的输送下，送到右侧烧杯中，途中有一块沾有凉水的棉花，注意观察右侧玻璃管口的位置.看到什么了？ 生：右侧玻璃管口出现了一滴一滴的水.获得了清水. PPT：污水水蒸气清水 师：对照海水水蒸气淡水 物理学上：把物质由液态变成气态的过程叫汽化，气态变成液态的过程叫液化. 板书：汽化和液化 师：今天我们就来研究“汽化和液化”的具体过程. PPT出示：这两种方法都是水先汽化变成了水蒸气.相对而言，前者是一种较缓慢的汽化方式――蒸发.后者是一种剧烈的汽化方式――沸腾. 蒸发和沸腾是汽化的两种方式. 板书：汽化的两种方式：蒸发和沸腾 【设计意图】 由《荒野求生》的视频过渡延伸到“污水提纯”实验，不仅能形成物理概念，总结得出“汽化”和“液化”的定义；迁移知识，得出“汽化”的两种方式：“蒸发”和“沸腾”，同时还渗透环保的理念，落实社会发展的需求. 2 新课学习，注重科学探究，培养基于实际现象提出问题、分析问题的能力 2.1 影响蒸发快慢的因素
汽化和液化教学设计
阳谷县第二实验中学 教学设计 教学课题：汽化和液化 姓名：钱洪锋、范全军、田学臣、尹磊学校：阳谷县第二实验中学 二〇一三年十月
“汽化和液化”教学设计 一、教学课题 初中物理八年级上册第三章“物态变化”第3节“汽化和液化”。 二、教学对象 阳谷县第二实验中学初中二年级（八年级）。 三、教材分析 《汽化和液化》是人教版第三章第3节的内容，通过前两节课的学习，同学们知道了温度的概念、温度计的正确使用方法，知道了自然界的物质通常存在的三种状态，以及什么是熔化、什么是凝固。这些知识都为这一节课的学习作了充分的准备。本节讲述汽化和液化的方法及条件，这些内容与生产、生活息息相关，充分体现了新课程标准“从生活走向物理，从物理走向社会”这一发展理念。从生活中的现象引入汽化与液化概念，通过实验探究汽化与液化的特点，总结规律，及时引导学生走向社会，了解汽化与液化的应用。在合作探究过程中，引导学生充分认识液体沸腾时的特点，并培养学生的动手能力和利用实验数据绘制图象分析问题的能力。 在教学中应用视频等多媒体手段，让学生感受生活中的物态变化，激发学生对科学的好奇心和求知欲，培养学生探究未知世界的科学素养和科学精神。四、学情分析 由于八年级学生的思维正处于从形象思维向抽象思维的过渡阶段，这就要求我们教师课前要设计好实验，预测出在实验过程中可能出现的问题，引导学生观察实验的关键部分，从实验现象中总结出物理规律是非常重要的。沸腾和蒸发是学生生活中经常见到的现象之一，学生已经产生了比较丰富的感性认识，了解沸腾的特点和蒸发的影响因素，对于学生来说都不是什么困难的事情。但是控制变量的研究方法学生还是比较不熟练，教学中要不断强化。在这个阶段学生活泼好动、好奇心强，教师要积极引导学生课后多动手设计小实验、多观察周围的物理现象，提高学生学习物理的兴趣。在注重学生理论联系实际的教学中，更要注重学生的科学探究能力的培养。 五、教学目标
2020_2021学年八年级物理上册3.3汽化和液化精讲精练含解析新版新人教版
新人教版八年级物理上册精讲精练含解析： 专题3.3汽化和液化 知识点扫描 知识点一：汽化和液化 1.物质从液态变为气态叫汽化，从气态变为液态叫液化，液化是气化的逆过程。 2.汽化是吸热过程，液化是放热过程。 知识点二：沸腾 1.沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 2.沸腾的过程中液体继续吸热，但吸收的热量用来不断地变成蒸汽，温度保持不变。 3.液体沸腾时的温度叫沸点，不同的液体沸点不同。液体的沸点与大气压有关，大气压越高，沸点也高，根据这个原理制成了高压锅。 知识点三：蒸发 1．影响液体蒸发快慢的因素：温度、表面积、空气流速和液体的种类。液体种类相同时，温度越高、空气流速越快、液体的表面积越大，蒸发越快（注意控制变量法的运用）2．蒸发致冷。蒸发过程中吸热。致使液体和它所依附的物体温度下降。 知识点四：液化的方式 1.所有气体温度度降到一定程度都可以液化，压缩体积也可以使气体液化，气体液化后体积变小，便于储存和运输。降低温度和压缩体积都可以使气体液化。 2.“白气”不是气体而是液体小水珠，是水蒸汽遇冷液化产生的。 重点难点解读 1.探究“水的沸腾”的实验是本节重点 （1）水在沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸汽散发到空气中。（2）温度与时间图像特点：有一段平行于时间轴的线段表示水沸腾的状态。可以从图像看到从开始加热到沸腾所用时间以及沸腾持续时间。
（3）能探究水的沸点，进而推断当地环境大气压大小。 （4）还能探究出其他问题。 比如：在实验中需要用酒精灯的外焰加热，从下向上固定实验器材的位置；烧杯冒出的大量“白气”是水蒸气遇冷液化成的小水滴；要会进行温度计的读数，在读数时，首先认清温度计的分度值；液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变；根据图象，通过水质量的大小及初温的高低判断加热时间较长的原因。 2.知道蒸发与沸腾的相同点与不同点是难点 对点例题解析 知识点一：汽化和液化 【例题1】如图所示的四种物态变化的实例中，属于液化的是（） 【答案】B 【解析】判断出属于液化的物态变化，要弄清液化的特点，液化是由物体气态变为液态的变化过程，可根据四个选项中所给物理现象的特点来进行判断。 A.冰雪遇暖消融，由固态变成液态，属于熔化现象；
八年级物理上册1.3汽化和液化练习2新版北师大版
《汽化和液化》 1．选择题： （1）河面上常会看到一层雾气，这是因为水经过了（ ） Ａ．先汽化后凝固的过程 Ｂ．先蒸发后液化的过程 Ｃ．蒸发后形成水蒸气 Ｄ．水蒸气液化成了小水珠 （2）下列属于液化现象的是( ) Ａ．夏天早晨，草叶上出现的水珠 Ｂ．早晨出现的雾 Ｃ．冬天，室外地上的水结成的冰 冬天从室外进入暖和的室内，眼镜片上出现的水珠 （3）饺子在水中煮，怎么煮也不会发黄变焦，而在油中炸，过一会儿就会发黄变焦，这是因为 （ ） A ．饺子在水中煮，温度不到100℃，饺子中的水分被蒸发 B ．饺子在水中煮，温度超过100℃，饺子中的水分被蒸发 C ．饺子在油中炸，温度超过100℃，饺子中的水分被蒸发 D ．饺子在油中炸，温度不到100℃，饺子中的水分被蒸发 （4） 标准大气压下，在盛水的大烧杯内放着盛有80O C 热水的大1所示，当对 （ ） Ａ. 升到１００O C 而沸腾 Ｂ. 升到１００O C 不能沸腾 Ｃ. 试管内水温保持80 O C 不变 Ｄ. 无法确定图1 （5）夏天，游泳的人刚从河水中上岸，会感觉到比在水中冷，如果蹲下身子缩成团，又会觉得比站着暖和 些，对上述现象，下列解释中正确的是（ ） A. 蹲着比站着暖和些是因为离水近一些，有利于从水中取得热量 B. 上岸后感到冷是因为岸上的气温比水温低 C. 上岸后感到冷是因为身上的水蒸发吸热造成的 D. 蹲着比站着暖和是因为减慢了蒸发吸热的速度 （6）被的水蒸气烫伤往往比被开水烫伤更厉害，这是因为（ ） A.水蒸气比开水的温度高 B.水蒸气蒸发时吸热 C.水蒸气液化时放热 D.水蒸气液化时吸热 2．填空题： 1．煤厂多采用热压方法生产煤球，即在煤沫里加上水，经热压夹攻成煤球．冬天运送刚制成的煤球时，常 可看到车上的煤球冒“白气”，这是煤球中的水 成水蒸气后，遇冷又 的结果． 2．用高压锅煮食物熟的快，是因为锅内气压比标准大气压 ，使得水的 升高的缘故． 3．夏季烈日当空，人们在被阳光晒烫的水泥地面上洒些水就感觉地面不那么热了，这是利用了水__________ 吸热的缘故． 4．5低）温物体，6
201x版九年级物理全册 12.3汽化与液化学案沪科版
2019版九年级物理全册 12.3汽化与液化学案（新版）沪科版 【目标导学】： 1·知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。 2·了解沸腾现象，知道什么是沸点。 3·知道蒸发可以致冷。 【重点导引】： 1.通过探究活动了解液体沸腾时的特征。 2.影响蒸发的因素。 【课前导问】： 思考1.在日常生活中，我们怎么去晾衣服的？为什么要这样去晾衣服？ 思考2.在日常生活中，用水壶烧水时，当水壶中的水“开了”，如果继续给水壶加热会出现什么情况？为什么？ 思考3. 当水壶中的水“开了”,这时在壶口位置放一把勺子，你会有什么发现？ 【课堂导学】： 一：汽化 洒水车淋湿的路面很快就变干了。路面上的水发生了什么变化？ 定义：汽化：。 汽化的两种方式： 1.蒸发：。 蒸发的快慢与哪些因素有关? （1）夏天晾的衣服比冬天干得快.
（2）衣服撑开晾比堆放在一起晾干得快. （3）衣服在有风时晾比在无风时晾干得快. 2.实验探究一： 实验目的： ①研究蒸发快慢与液体的温度高低的关系 ②研究蒸发快慢与液体的表面积的关系 ③研究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系。 实验采用的方法 请设计一个实验表格用来记录实验数据： 实验结论：。 思考：不同的液体蒸发一样快吗？ 伸出你的左手。 在手心两侧分别滴 一滴酒精和一滴水 观察哪个先蒸发完。 结论：。 蒸发与生活
实验探究二 实验目的：探究酒精蒸发是否吸热 实验器材：温度计酒精 实验步骤： １、温度计置于空气中，读数是 ２、温度计插入盛有酒精的烧杯中，读数是 ３、温度计从酒精中取出后，读数怎样变化，最低的温度是 二．沸腾 实验：观察水沸腾实验 小烧杯内装大约100克的温水，将烧杯放在石棉网上加热，把温度 计从塑料盖子中央的孔内穿进去，盖上烧杯，使温度计的玻璃泡没 入水中。 问题：1.水沸腾前的温度变化是____________ 2.水沸腾后,继续加热,内部出现的现象是__________________________
北师大版-物理-八年级上册-学案3 1.3 汽化和液化
汽化和液化 汽化和液化（一） 【学习目标】 1、知道什么是汽化以及汽化的两种不同方式； 2、蒸发和沸腾的特点及其区别； 3、影响液体蒸发快慢的因素，知道蒸发吸热致冷 【导法】实验、分析、比较法 【重点难点】 蒸发和沸腾 【导学过程】 自主学习 1、汽化：； 2、汽化的两种方式：和； 3、蒸发：在都能发生的汽化现象，蒸发只发生在液体的。 4、沸腾：在液体的和同时发生的的汽化现象； 5、沸点：各种液体的温度，一个标准大气压下，水的沸点是，水银的沸点是，酒精的沸点是。 知识探究： 1、汽化：物质由态变为态，汽化的两种方式是 2、沸腾：在液体的和同时发生的的汽化现象 3、探究水沸腾时温度的变化规律 (1)、沸腾前给水加热时，可看到杯壁有，气泡，大小变，加热过程中，沸腾前水的温度， (2)、沸腾时，看到的现象是，要使水持续沸腾，必须， 可见液体沸腾的条件是；
(3)、沸点：，1标准大气压下，水的沸点是；水的沸点高低受到什么因素的影响；不汤手的“开水”从何而来 (4)、查看液体的沸点，记下几种液体的沸点。液体的沸点跟有关。 4.蒸发：在都能发生的汽化现象，蒸发只发生在液体的 5.讨论影响液体蒸发快慢的因素？ (1) (2) (3) 6.讨论：为什么蒸发能够致冷？ 自我小结 归纳蒸发和沸腾的异同点： 天气睛朗时，洗过的衣服很快就干了，阴天洗过的衣服就不容易干了，说明蒸发是有快慢的，那么影响蒸发快慢的因素有哪些呢？ 影响蒸发快慢的三个因素： _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ 蒸发的应用： 蒸发致冷，用酒精和温度计做一下89页的想想做做，知道液体在蒸发过程中热，致使液体后它依附的物体温度。 练习1 1、下列措施中为了加快蒸发的是( ) A.酒精灯不用时盖上灯帽 B.植树时剪除大量枝叶 C.用保鲜袋装蔬菜放入冰箱 D.将衣服晾在向阳、通风处 2、如图，两只相同的温度计，其中包有湿棉球的示数较低，原因是( )
沪科版物理九年级第12章第3节《汽化与液化》(第1课时)word导学案
第三节汽化与液化 第1课时汽化 【学习目标】 1．知道什么是汽化和汽化吸热。 2．了解影响蒸发快慢的因素，知道蒸发致冷。 3．探究液体沸腾的特点和规律。 【学习重点】 沸腾特点及条件。 【学习难点】 沸腾特点及条件。 情景导入生成问题 自学互研生成能力 知识模块一沸腾 自主阅读教材P16～17内容，完成1～3题。 1．什么叫做汽化？汽化需要吸热还是放热？ 答：物质从液态变成气态的过程叫汽化。汽化需要吸热。 2．实验探究水的沸腾：注意观察水沸腾时有什么特征？如果继续加热，温度怎么变化？填写下面的表格，并作出图像，你能从这个实验中得出沸腾的条件吗？
答：沸腾的特征：液体内部和表面同时产生的剧烈的汽化现象。气泡上升、由小变大，到液面破裂开来。沸腾时，继续加热，但温度不变。 沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热。 3．什么叫沸点？根据课本P18信息窗，你能猜猜实验中水的沸点为什么比100℃低吗？ 答：液体沸腾时的温度叫沸点。气压低于1标准大气压，水中含杂质也影响沸点。 易错点： 1．沸点跟火力的大小和加热时间无关。 2．因为蒸发在任何温度下都能发生，故液体在沸腾的同时也发生着蒸发现象。 知识模块二蒸发 自主阅读教材P18，完成4～5题。 4．汽化有哪两种方式，你能比较这两种方式的异同吗？ 5.联系生活实际(比如晒衣服)，说说影响蒸发快慢的因素有哪些。
答：影响蒸发快慢的因素：液体温度、液体上方空气的流动速度和液体的表面积。 交流展示生成新知 1．如图所示，水沸腾时壶嘴冒出“白气”，我们看到的“白气”是无数悬浮在空中的小水滴，这些小水滴是由于壶内的水先发生了__汽化__现象，变成了水蒸气跑到空气中，水 蒸气再遇冷__放__热(选填“吸”或“放”)发生__液化__现象而形成的。 2．据说有一年夏天，洋人宴请林则徐，其中一道点心为冰淇淋，因其上白气不断，林则徐以为必烫，以嘴吹之，谁知入口却冷，洋人以为笑柄，林则徐不动声色，过几日，林回宴洋人，其中一道热汤刚刚煮沸，浮有厚油，无一丝白气冒出，林则徐热情邀请之，洋人一口吞下一匙，顿时龇牙咧嘴，哈哈有声，不停乱跳，尽出洋相。冷冷的冰淇淋有白气是因为__空气中的水蒸气遇到较冷的冰淇淋液化成许多小水珠，形成白雾__，而滚滚的热汤反而无白气是由于__油层阻碍了热汤的蒸发__。 当堂演练提升能力 见学生用书课后反思查漏补缺
汽化和液化教学设计教案
汽化和液化教学设计教 案 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
阳谷县第二实验中学教学设计 教学课题：汽化和液化 姓名：钱洪锋、范全军、田学臣、尹磊 学校：阳谷县第二实验中学 二〇一三年十月
“汽化和液化”教学设计 一、教学课题 初中物理八年级上册第三章“物态变化”第3节“汽化和液化”。 二、教学对象 阳谷县第二实验中学初中二年级（八年级）。 三、教材分析 《汽化和液化》是人教版第三章第3节的内容，通过前两节课的学习，同学们知道了温度的概念、温度计的正确使用方法，知道了自然界的物质通常存在的三种状态，以及什么是熔化、什么是凝固。这些知识都为这一节课的学习作了充分的准备。本节讲述汽化和液化的方法及条件，这些内容与生产、生活息息相关，充分体现了新课程标准“从生活走向物理，从物理走向社会”这一发展理念。从生活中的现象引入汽化与液化概念，通过实验探究汽化与液化的特点，总结规律，及时引导学生走向社会，了解汽化与液化的应用。在合作探究过程中，引导学生充分认识液体沸腾时的特点，并培养学生的动手能力和利用实验数据绘制图象分析问题的能力。 在教学中应用视频等多媒体手段，让学生感受生活中的物态变化，激发学生对科学的好奇心和求知欲，培养学生探究未知世界的科学素养和科学精神。 四、学情分析 由于八年级学生的思维正处于从形象思维向抽象思维的过渡阶段，这就要求我们教师课前要设计好实验，预测出在实验过程中可能出现的问题，引导学生观察实验的关键部分，从实验现象中总结出物理规律是非常重要的。沸腾和蒸发是学生生活中经常见到的现象之一，学生已经产生了比较丰富的感性认
物理九年级： 汽化与液化学案(含答案)
预习导航：1.通读教材，勾画出汽化、液化定义，注意找出蒸发与沸腾的的区别和联系，同时找出生活中汽化、液化现象，完成教材助读设置的问题，根据发现的问题进行查阅资料，解决问题。2.完成时间10分钟。 汽化与液化 学案 一、自主预习?探究新知 （一）情景体验 活动1：你在晾衣服时，怎样可以使衣服干得更快些？ 活动2：夏天，刚从冰箱里拿出来的饮料瓶的外壁会出现水珠吗？ 活动3：当你从雾中行走之后，仔细观察你的衣服，你有什么发现？ （二）教材助读 1．汽化 （1）物质从液态变为气态的过程为 ； （2）物质的汽化有两种方式： 和 。 2．沸腾 （1）沸腾是在液体 和 同时发生的剧烈的汽化现象，沸腾需要 热； （2）液体要达到一定的温度才能沸腾，且液体沸腾时温度 ，液体沸腾时的温度叫 ； （3）不同液体的沸点不同；在标准状况下，水的沸点是 。 3．蒸发 （1）蒸发是在 温度下都能发生的汽化现象； （2）蒸发只发生在液体的 ； （3）沸腾与蒸发都需要 热；蒸发可以致使液体及与液体接触的物体温度
，具有致冷作用。 （4）影响蒸发快慢的因素有哪些？ 4．液化 什么是液化？试举例说明自然界中的液化现象。 （三）预习自测 1．新鲜的菠菜放两天就“蔫”了，其中水分减少主要是因为水发生（） A．液化B．沸腾C．凝固D．蒸发 2．下列所描述的现象中，属于液化的是（） A．铁块熔成铁水B．湿衣服晾干 C．河水结成冰D．沸水上方出现“白气” 3．越高、越大、越快，液体蒸发越快。在蒸发和沸腾过程中都需要。 疑惑：请你将预习中未能解决的问题和有疑惑的问题写下来，待课堂上与老师和同学探究解决。 二、课堂探究?快乐学习 我思考、我收获 （一）实验探究：水的沸腾特点 问题1：水沸腾前，水中的气泡有什么变化？水沸腾时，气泡在上升时为什么会变大？ 问题2：有些情况下，水的沸点不等于1000C，原因是什么？ 问题3：为了缩短将水加热至沸腾的时间，可以采取哪些措施？
八年级物理上册第一章三汽化和液化教案(新版)北师大版
八年级物理上册第一章三汽化和液化教案（新版）北师大版 【教学目标】 1.知识与技能 （1）知道物质的3种状态间的相互转化，理解汽化、液化。 （2）掌握汽化吸热、液化放热的特点以及影响蒸发快慢的因素，了解沸腾现象。 2.过程与方法 探究水沸腾的特点，经历科学探究的过程培养学生的观察能力。 3.情感态度和价值观 通过学习能够将生活中的有关现象与所学知识联系起来，解释有关现象。 【教学重点】 认识物质不同状态间的相互转化现象，了解液体沸腾的特点。 【教学难点】 实验探究水的沸腾特点。 【教学方法】 观察引导、课上交流、巩固总结。 【课时安排】 1课时 【教学过程】 一、导入新课 多媒体投放一些常见的物质状态转化现象，如干手器干手、玻璃上起白雾、小狗夏天伸舌头散热等图片,让学生思考这些现象该怎么解释，引导学生讨论。 【过渡】戴眼镜的同学，你们注意过，冬天戴着眼镜喝热水或者吃热饭的时候镜片的变化吗？镜片变得朦胧是为何？ 二、新课学习 水在不同温度下有固态、液态或气态3种状态。固态、液态或气态是自然界物质的3种常见状态，同一物质的3种状态在一定条件下可以相互转化。 【过渡】如课本图4—13所示，铁锭高温会变为铁水，火山爆发岩石变为岩浆等。各种物态间是怎样变化的？有什么特点？ （一）汽化的一种方式——蒸发 汽化：物理学中，物质由液态变为气态的现象。汽化包括蒸发与沸腾两种方式。蒸发：只在液体表面进行的汽化现象；如：吹风机吹干头发，打开酒瓶盖子会闻到酒精味，洗完手可用干手机吹干，
拖地后地面的水会不见等。 【活动】我们来讨论课本活动1的内容：老师今天上课时带来一块湿毛巾，请大家想一想怎样使毛巾尽快变干？我们课堂上用湿毛巾做个验证。 请大家讨论后填下表： 通过实验发现：相同条件下，毛巾在阳光下、摊开和吹风时干的更快。 【总结】液体的温度越高，蒸发越快；液体表面积越大，蒸发越快；液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快。 【提问】现在农村地区为了节约用水，常用管道代替沟渠输水，这有什么好处？试着说一说。 【知识巩固】 夏天游泳时，在水里并不觉得凉，而上岸后觉得凉，这是因为（ C ） A．水的温度比气温高得多 B．人刚上岸，还没有习惯岸上的环境 C．人身上的水蒸发时从身体表面吸收了热量 D．这是人体的一种错觉 【过渡】烧水时，每当水沸腾，总会咕嘟咕嘟地冒泡，这也属于汽化现象吗？它和蒸发有何不同？ （二）探究汽化的另一种方式——沸腾 我们来预习一下活动2中的内容，然后如课本图4—15进行实验探究。 【活动】准备器材：铁架台、石棉网、酒精灯、烧杯、水、温度计、火柴、计时器等。 组织学生分组进行实验并收集数据。 水温升接近80℃时开始记，每1分钟记录一次温度，直到水沸腾再继续观察5分钟，观察水沸腾时发生的现象，特别是水中气泡的多少、大小、位置的变化。 最后整理得到的数据，并绘制“温度—时间”图、得出结论。 通过实验我们发现，沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。沸腾时，继续加热，液体的温度不变。 【总结】沸腾：物理学中，液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。沸点：液体沸腾时的温度；不同液体的沸点不同。 了解课本90页表中几种液体的沸点。总结沸腾与蒸发的异同点。