计算机在食品工业中的应用_刘世战

计算机技术在现代测绘技术中的应用

计算机技术在现代测绘技术中的应用 发表时间：2018-12-14T16:14:21.690Z 来源：《防护工程》2018年第23期作者：谭恩强[导读] 随着时代的变化与发展，我国的科学技术在不断的提高，计算机技术被广泛应用于人们的生活之中。广东广量测绘信息技术有限公司 摘要：随着时代的变化与发展，我国的科学技术在不断的提高，计算机技术被广泛应用于人们的生活之中。计算机技术的普及也使得传统的测绘工作得到了极大的改善，不论是从测绘工作的精准度还是工作效率方面来看，计算机技术的应用都能使其得到提高。由此看来，计算机技术在现代测绘技术中扮演者十分重要的角色。 关键词：GPS、计算机技术、电子全站仪。 1 测量仪器的计算机化 1.1电子全站仪 电子全站仪是一种可以同时进行角度测量和距离测量、由光学、机械、电子元件组合而成的测量仪器，其中角度测量包括水平角和垂直角的测量，距离测量包括斜距、平距、高差等的测量。因为只要能够一次安置好，仪器便可以完成在该测站上的所有测量工作，所以称其为“全站仪”。 电子全站仪的特殊部件以及其功能 （1）键盘：在测量时操作指令和数据输入的部件，分为硬键和软件键两种。全站仪的键盘和显示屏都是双面式，这是为了方便于在正、倒镜作业时操作。 （2）同轴望远镜：电子全站仪的望远镜能够实现视准轴、测距光波的发射、接收光轴同轴化。其中同轴化的基本原理是：在望远物镜和调焦透镜之间设置分光棱镜的系统，通过该系统去实现望远镜的多功能，即既可锁定目标，使之成像于十字丝分划板上，进行角度测量。同时其测距部分的外光路系统时又能使测距部分的光敏二极管发射出的调制红外光在经物镜射向反光棱镜之后，经同一路径又反射回来，再经分光棱镜的作用使其回光被光电二极管接收；为测距需要在仪器内部中另设一内光路系统，通过分光棱镜系统里面的光导纤维将由光敏二极管发射出来的调制红外光也传送给光电二极管来接收，进行而由内、外光路调制光的相位差间接计算出光的传播时间，计算实测的距离。同轴性使得望远镜能够一次瞄准即可实现同时测定水平角、垂直角和斜距等所有测量要素的测定功能。加之全站仪强大、高效、便捷的处理数据功能，使全站仪使用起来会极其方便。（3）双轴自动补偿：在指定仪器的视准轴水平投影方向为X轴、仪器横轴方向为Y轴，它在观测中引起的角度误差可以从盘左、盘右观测中得以抵消。双轴自动补偿的所采用的构造：使用一水泡来确定绝对水平面，该水泡是中间填充的液体，两端是气体。在水泡的上部两侧各放置一个发光的二极管，而在水泡下部两侧各放置一个光电管，用来接收发光二极管透过水泡发出来的光。而后，通过运算电路来比较两二极管获得的光的强度。当在初始位置，即绝对水平时，将运算值置为零。当作业中全站的仪器倾斜时，运算电路实时计算出光强的差值，从而换算成倾斜时的位移，再将此信息传达给控制系统，以决定自动补偿的值。（4）存储器：电子全站仪中的存储器的作用是将实时采集到的测量数据存储起来，再根据需要传送到其它设备，供进一步的处理或是利用，全站仪的存储器有内存储器和存储卡两种形式。（5）通讯接口：电子全站仪可以通过RS-232C通讯接口和通讯电缆将内存中存储的数据输入计算机，或将计算机中的数据和信息经通讯电缆传输给全站仪，实现双向信息传输。 1.2GPS（全球定位系统） 定义：利用GPS定位卫星，在全球范围内实时进行定位、导航的系统，称为全球卫星定位系统，简称GPS。GPS是由美国国防部研制建立的一种具有全方位、全天候、全时段、高精度的卫星导航系统，能为全球用户提供低成本、高精度的三维位置、速度和精确定时等导航信息，是卫星通信技术在导航领域的应用典范，它极大地提高了地球社会的信息化水平，有力地推动了数字经济的发展。 GPS测量的优越性： 1、GPS方格网点位具有精度高、误差分布均匀的特点，不但能够满足规范要求，而且具有较大的精度储备。 2、采用GPS方法布设大地控制网，因其图形强度系数高，所以能够有效地提高点位趋近速度。网形优化起来也比较方便。 3、仪器的操作十分简便；由于GPS接收机在不断的改进，GPS测量的自动化程度也越来越高。在观测时测量员只要能够安置好仪器，连接电缆线，量取天线高，监视仪器的工作状态即可，而至于其它观测工作，如卫星的捕获，跟踪观测和记录等仪器均可自动完成。结束测量时，仅需要关闭电源，收好接收机，便可完成野外数据采集的任务。 4、随着GPS系统的不断完善，科学技术的不断进步，GPS的观测时间十分的短暂，大大提高了作业的效率。 2 用计算机进行绘图 2.1 AUTO CAD软件 AUTO CAD软件是在测绘行业内成图的计算机技术化不可缺少的软件之一。 Auto CAD软件是由美国欧特克有限公司（Autodesk）开发的通用“计算机辅助设计”软件，可以用于绘制二维制图和基本三维设计，通过它无需懂得编程，即可自动制图，因此它在全球广泛使用，可以用于土木建筑，工业制图，工程制图，电子工业，等多方面领域。是随着计算进技术发展起来的一门高科技技术，又是多种科学与技术相互交融的新兴技术。该软件具有的特点如下： （1）具有完善的图形绘制功能。 （2）可以采用多种方式进行二次开发或用户定制。（3）有强大的图形编辑功能。 （4）支持多种操作平台。 （5）支持多种硬件设备。

中国食品企业产品研究与开发的现状

中国食品企业产品研究与开发的现状 食品工业是国民经济的重要组成部分，发展食品工业是人民生活水平提高的需要。随着生产力水平的提高和人民收入的增加，人们不再满足于维持生存所需的初级食品，过去人们只要求吃得饱而现在要求吃得好，要求通过工业加工提供品质优良、卫生安全、营养合理、方便实惠的食品，以满足不同年龄、不同职业、不同劳动强度、不同健康状况人的需要，这是人类进步的主要标志。随着科学进步和食品工业的发展，一个要求食品“返本求真”的热潮正在形成。 中国食品工业是国民经济的重要产业之一。在中国改革开放的历史进程中,中国食品工业获得了有目共睹的光辉业绩。2002年中国食品工业突破1万亿元的总产值,占国民经济总值的10%左右,连续8年位居工业部门之首。2000年比上年增长10.1%,2001年增长12.7%,2002年为16.6%,2003年年增长率达到17%,中国食品工业进入高速成长期。2003年从产品来看,同比增长名列前五位的是:液体乳,增长63.27%;乳制品,增长30.87%;发酵酒精,增长26.08%;机制糖,增长25.81%;鲜冻畜禽肉,增长23.48%;在农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草加工等食品工业的四大行业中,农副食品加工和食品制造业发展态势最好。 我国食品添加剂工业近年来有了一定的发展,全国食品添加剂产值约300亿元,约占世界食品添加剂销售额200亿美元的15%,而且保持了多年连续增长的好势头,某些产品已在国外有一定的影响。近年来,国际上一些跨国公司看好中国的添加剂市场,纷纷进入中国,独资建立食品添加剂厂,或寻找国内基础较好的企业合资控股生产食品添加剂。因此,今后我国食品添加剂的生产竞争将更加激烈。 我国饮料生产2003年总产量为2374.4万吨,其中碳酸饮料666万吨,果汁及果汁饮料310.8万吨,瓶(罐)装饮用水955.9万吨。总产值813.9亿元,销售收入774.4亿元,利税总额103.6亿元,利润总额64.3亿元。我国饮料生产总产量20世纪80年代平均年增长率接近30%,10年增长了10倍,90年代则在22%以上。从我国饮料工业发展的历程来看,这种增长率的变化是合理的。可以说,我国饮料工业的总产量在20多年来一直保持了快速的增长,近年的增长略有放慢,但仍然处于高速发展期。2003年我国经济受到了非典侵袭的影响,即使在这种不利因素的严重干扰下,我国饮料工业仍然保持了快速健康的发展。这充分反映了我国饮

材料科学在计算机中的应用

沈阳航空航天大学SHENYANG AEROSPACE UNIVERSITY 学院：材料科学与工程 专业：金属材料工程 姓名：张博 班级：84110101 学号：2008041101026

计算机在材料科学中的应用 摘要介绍计算机技术在材料科学研究中应用领域。在材料科学研究领域中的具体应用。借助于计算机可推动材料研究、开发与应用。计算机的具体应用。关键词计算机技术材料科学应用 材料科学是一门实验科学，实验是制备新材料和测定其结构和性能的直接手段。而由于计算机技术、计算理论的迅速发展，许多更加复杂、大型的计算成为可能，使得在材料研究领域．采用计算方法来研究材料的结构和性能，并指导实验研究成为一种新的研究方向。计算机模拟技术已广泛应用于包括材料液态成形、塑性成形、连接成形、高分子材料成形、粉末冶金成形、复合材料成形等各种材料成形工艺领域。计算机模拟技术在材料成形加工中的应用,使材料成形工艺从定性描述走向定量预测,为材料的加工及新工艺的研制提供理论基础和优选方案,从传统的经验试错法,推进到以知识为基础的计算试验辅助阶段,对于实现批量小、质量高、成本低、交货期短、生产柔性、环境友好的未来制造模式具有重要的意义。计算机模拟是未来材料成形制备工艺的必由之路,其发展趋势是多尺度模拟及集成。

一．计算机在材料科学中的应用领域 1 计算机用于新材料的设计 材料设计是指通过理论与计算预报新材料的组分、结构与性能，或者通过理论与设计来“订做”具有特定性能的新材料，按生产要求设计最佳的制备和加工方法。材料设计按照设计对象和所涉及的空问尺寸可分为电子层次、原子／分子层次的微观结构设计和显微结构层次材料的结构设计。材料设计主要是利用人工智能、模式识别、计算机模拟、知识库和数据库等技术，将物理、化学理论和大批杂乱的实验资料沟通起来，用归纳和演绎相结合的方式对新材料的研制作出决策，为材料设计的实施提供行之有效的技术和方法。 2 材料科学研究中的计算机模拟 利用计算机对真实系统模拟实验、提供模拟结果，指导新材料研究，是材料设计的有效方法之一。材料设计中的计算机模拟对象遍及从材料研制到使用的过程，包括合成、结构、性能制备和使用等。计算机模拟是一种根据实际体系在计算机上进行的模拟实验。通过将模拟结果与实际体系的实验数据进行比较，可以检验模型的准确性，也可以检验出模型导出的解析理论所作的简化近似是否成功，还可为现实模型和实验室中无法实现的探索模型做详细的预测并提供方法。 3 材料与工艺过程的优化及自动控制 材料加工技术的发展主要体现在控制技术的飞速发展，微机和可编程控制器(PLC)在材料加工过程中的应用正体现了这种发展和趋势。在材料加工过程中利用计算机技术不仅能减轻劳动强度，更能改善产品的质量和精度，提高产量。用计算机可以对材料加工工艺过程进行优化控制。例如在计算机对工艺过程的数学模型进行模拟的基础上，可以用计算机对渗碳渗氮全过程进行控制。在材料的制备中，可以对过程进行精确的控制，例如材料表面处理(热处理)中的炉温控制等。计算机技术和微电子技术、自动控制技术相结合，使工艺设备、检测手段的准确性和精确度等大大提高。控制技术也由最初的简单顺序控制发展到数学模型在线控制和统计过程控制，由分散的个别控制发展到计算机综合管理与控制，控制水平提高，可靠性得到充分保证。 4 计算机用于数据和图像处理 材料科学研究在实验中可以获得大量的实验数据，借助计算机的存储设备，可以大量保存数据，并对这些数据进行处理(计算、绘图，拟合分析)和快速查询等。材料的性能与其凝聚态结构有密不可分的关系，其研究手段之一就是光学显微镜和

淀粉在食品工业中的应用

淀粉在食品工业中的应用 高分子092 陈冰200911024206 前言 淀粉是一种来源丰富的可再生资源。近年石油价格一路上扬，使得以石油为原料的高分子类产品价格也随之上涨。淀粉作为一种来源丰富的可再生资源，其改性产品在某些方而可以替代普通塑料，而有着优良的生物降解性，可以有效地解决白色污染问题。改性淀粉以人然淀粉为原料，在其原有性质基础上，经过特定的化学物理处理改良其原有性能被广泛应用于皮革、造纸、石汕、纺织、食品、医药等行业，并且有望以改性淀粉制备纤维，从而大大地扩大了改性淀粉的应用范围。 【摘要】：本文通过介绍淀粉的改性方法及应用，进一步讲述了当今淀粉改性在食品工业及食品包装上的应用。 【Abstract】：This paper introduces the method for modification of starch and its application, further describes the modified starch in food industry and food packaging applications. 【关键词】：淀粉改性食品环保 【Key words】: starch modified food environmental protection 天然淀粉资源十分丰富，如土豆、玉米、木薯、菱角、小麦等均有高含量的淀粉，据统计，自然界中含淀 粉的天然碳水化合物年产量 达5000亿，是人类可以取用 的最丰富的有机资源。淀粉及 其衍生物是一种多功能的天 然高分子化合物，具有无毒、 可生活降解等优点。它是一种 六元环状天然高分子，含有许 多羟基，通过这些羟基的化学 反应生产改性淀粉，另外，淀

计算机应用基础测试题

计算机应用基础测试题 是巨型计算机的主要特点。 功能强 计算机可分为数字计算机、模拟计算机和数模混合计算机，这种分类是依据()。 处理数据的方式 就发展历程来说，计算机采用集成电路作为主要逻辑元器件是从第()代开始的。 三 计算机辅助制造的英文简写是()。 CAM 计算机辅助教学的英文简写是()。 CAI 十六进制数EA转换成为十进制数是（）。 234 下面有关计算机应用领域中人工智能的说法，不正确的是()。 人工智能就是要求计算机做人所做的事情 键盘上每个按键对应唯一的一个ASCII码。 假 将二进制数10110101转换成十六进制数是（）。 B5 ASCII码是指（）。 美国标准信息交换码 对飞机、汽车、电视、自行车进行设计、绘图属于计算机在()中的应用。 计算机辅助设计 图形处理卡是多媒体计算机系统的必备设备之一。 真 下列说法正确的是() 冯·诺依曼提出的计算机体系结构奠定了现代计算机的结构理论基础 计算机辅助设计的英文简写是() CAD 在计算机内部用机内码而不用国标码表示汉字的原因是（）。 在有些情况下，国标码有可能造成误解 “程序存储和程序控制”思想是微型计算机的工作原理，对巨型机和大型机不适用。假 计算机集成制造系统的英文简称是()。 CIMS 汉字机内码采用()个字节表示，且其每个字节的最高位均为1。 2 ()奠定了计算机逻辑的基础，他杰出的贡献使他被视为“计算机科学之父”。 阿兰·图灵 将二进制数100100111转换成八进制数是（）。 参考答案: 447 磁盘读写数据的方式是顺序的。 真 用计算机控制人造卫星、无人驾驶飞机和导弹的发射属于计算机在()中的应用。 实时控制 计算机之所以应用范围广、自动化程度高，是由于计算机()。 采用程序控制工作方式

计算机网络在生活中的应用讲课稿

计算机网络在生活中 的应用

计算机网络在生活中的应用 摘要：现今的社会科技发达，电脑的使用已经非常普遍，加之微型计算机的进一步发展，操作运用的简单化，电脑的应用也更为普遍，其应用也不仅仅局限于科研和高精密度的工作。资源的共享，通信，这两种电脑最原始的功能首先在日常生活得到最普遍的应用。在普通的日常生活中，电脑扮演着越来越重要的作用。差不多每个家庭都有一台甚至几台电脑。电脑的用途广泛，而且方便快捷，深受人们的欢迎。电脑的好处有很多，例如可以方便我们搜集资料，当我们想做一个专题习作，但又缺乏资料，只要我们上网浏览，就可以立刻找到很多与该专题习作有关的资料，非常方便。如果同学在功课上遇到不懂的地方，只要一上网，就会有人为我们解决难题。甚至在很多时候，电脑完全可以替代传统的信件。加之电脑在多媒体方面的应用，完全超出了电视的功能。 关键词：计算机网络应用日常生活服务局域网 计算机网络的迅速发展，为电脑的普及提供了非常重要的外部条件。而计算机网络作为连接计算机技术和通信技术的产物，让我们的生活变得如此快捷、高效，让我们可以足不出户而知天下，可以实现一切的愿望。像网络电视、影视，网络通信、聊天，网络购物等等，计算机网络已广泛应用到人们工作和生活的各个领域，本文主要通过以下几个举例说明计算机网络技术在生活中的应用。 一、计算机在科研方面的应用 计算机在科研中一直占有重要的地位。第一台计算机计算机ENIAC就是为了科学研究而言研制的。现在许多实验室都用计算机监视与收集或模拟实验中的数据，随后用软件对结果进行统计和分析，以进行相应处理。在许许多多的科研工作中，计算机都是不可少的工具。 人工智能(Artificial Intelligence)是计算机模拟人类的智能活动，诸如感知、判断、理解、学习、问题求解和图像识别等。现在人工智能的研究已取得不少成果，有些已开始走向实用阶段。例如，能模拟高水平医学专家进行疾病诊疗的专家系统，具有一定思维能力的智能机器人、智能停车

中国食品行业发展现状及趋势分析

2016中国食品行业发展现状及趋势分析 一、现状：增速正在放缓 中国的食品在过去的24年，一直是以比较高的速度在增长。2014年达到万亿。但是2015年，只有万亿，增速放缓。食品工业增加值占到工业增加值的。折算成GDP，大概一半，食品占GDP的6%。目前，国内食品饮料自主品牌国际影响力不断增加，且大都以酒类和罐头食品为主。同时，质量保障不断强化，食品安全水平稳步提高。 而在国际食品工业发展方面，他指出有如下几个特点：常规食品稳定，健康食品发展快；创新推动发展，龙头企业成为行业支撑。国内最大的问题就是创新不足，企业在研发的投入不够。同时，可以看到以后的发展方向，一定是规模、集中度增加，规模增大，企业数量减少，这是一个趋势。此外，中国市场要走向世界，这也是一个趋势。 二、需求：消费者、社会经济两驾马车 （一）首先是消费者需求： 1、消费者对食品安全高度关注，对食品加工的要求更加严格。 2、营养缺乏与营养过程并存，健康食品成为最佳选择。 3.生活方式以及节奏的改变，驱动食品产品向方便化转型。比如日本的速冻食品消费和GDP相关联，方便食品或者速冻食品会提高。 4.收入增长和生活水平提高，追求美食和享受饮食文化成为趋势。 （二）其次是社会经济需求 1、国民收入水平持续升高，食品仍将保持较快增速。 2、居民收入与消费同步增长，食品消费结构发生变化。 三、机遇与挑战：企业需要正视 （一）食品饮料行业面临的机遇： 1、一带一路助推食品制造全球化。 2、信息技术推动产业形态和组织形式转变。 3、大数据有助于掌握食品需求动态。 4、大数据帮助及时准确掌握食品产业发展与食品安全动态。 5、物联网技术使得食品产业链全过程透明，保障食品安全。 6、基因测序大众化让精准营养食品成为可能。 7、老龄化推动保健食品、特殊膳食快速发展。据说到2025年，老年人会突破3个亿。 8、厨房革命加剧，推动方便食品快速发展。 （二）食品饮料企业面临的挑战： 1、资源不足，食品原料供应国际依存度越来越高。以牛奶为例，没有这么多的奶源来供应这么多的人口，这就是一个客观情况。 2、环保的要求越来越高，压力越来越大。很多的“三废”排放企业以前客观考虑不够，现在、以后会更加注重。食品安全很大的一块是环境污染给带来的压力：水质污染、土壤污染、空气污染等。 3、国家战略的需求与挑战。 4、食品安全要求不断提升。 5、劳动力结构性矛盾凸显，人口红利正在丧失。当然现在很多的企业都在往机械化、智能化方向发展，这应该是大家看得比较清楚的。 四、趋势：营养健康成消费者首选 （一）食品工业需求很大，预计还会有比较高的速度增长。同时食品安全应该是成为基本保障。

酶制剂在食品工业中的应用 论文

酶制剂在食品工业中的应用 摘要：酶制剂是一类特殊的食品添加剂，具有催化高效性，专一性等显著特点。文章综述了食品工业中酶制剂利用及新动向，包括淀粉糖、油脂、蛋白质加工、面包、啤酒、饮料工业以及改善苦味的酶类的应用。并介绍了酶与食品的关系、酶制剂在食品生产中用于保藏、改善质量和增加营养价值、增加品种种类、提高便捷性和提高食品生产效率等作用。并对酶制剂在食品工业中的发展方向和安全问题进行了讨论。 关键词：酶制剂；食品工业；应用 酶是一类具有专一性生物催化能力的蛋白质。而从生物体中提取的具有酶活力的制品，称为酶制剂。酶制剂主要用于食品加工和制造业方面，它在对提高食品生产效率和产量、改进产品风味和质量等方面有着其它催化剂所无法替代的作用。另外，酶制剂在日化、纺织、环境保护和饲料等行业也有着较广泛的应用。 随着发酵工业的发展，酶制剂的主要来源已被微生物所取代，它具有不受季节、地区和数量等因素影响的特性，还具有种类多、繁殖快、质量稳定和成本低等特点。随着微生物育种技术的发展，酶制剂的种类越来越多，分类也越来越细。目前我国已工业化生产的、且用于食品工业的酶制剂主要有：淀粉酶、异淀粉酶、果胶酶和蛋白酶等，它们在食品加工中都起着十分重要的作用。当然，尽管目前我国酶制剂行业的发展已有了长足进步，但与发达国家相比，还有很大差距。为进一步加快酶制剂产业技术的进步，今后应注重在调整产品结构、增加新品种、提高产品质量和竞争力、实现规模化经营和拓宽应用领域等方面作深入的研究。 1．酶与食品的关系 在食品生产加工中，为了保持食物原有的色、香、味和结构，就要尽量避免引起剧烈的化学反应。酶是一类具有专一性生物催化能力的蛋白质，因此作用条件非常温和。许多酶所催化的反应从动植物最初生长时就开始了，当它被作为食品时，其体内酶的催化作用仍然继续进行着。如动物体死后，其合成代谢停止，而分解代谢加快，因此就会导致组织腐败，但这可能也会改善某些食品原料的风味。在大多数成熟的水果中，由于某些酶的增加，会使得其呼吸速度加快，淀粉转变为糖，叶绿素发生降解，细胞体积快速增加。这些变化，对于水果风味的改善是有益的；而对蔬菜来讲，叶绿素的降解则是有害的。 2．与食品生产有关的酶制剂 2．1与淀粉糖和甜味剂生产有关的酶制剂 淀粉酶工业上应用酶制剂已有数十年的历史，淀粉加工用酶所占比例达到15%，是酶制剂最大的市场。近年来淀粉酶类耐热性大大提高，并已通过基因工程技术改善其品质。特别要提到的是一系列新的酶制剂的发现和应用，如在1995年已经工业化的酶转化淀粉生产海藻糖，改变了先前从酵母等食物中抽提的生产方法，生产成本大大下降。这种糖不仅耐酸、耐热、防龋齿，还可抑制蛋白质变性和油脂酸败，市场日益扩大。 2．2与油脂生产有关的酶制剂 油脂是人类食品的主要营养成分之一，有赋予食品不可缺少的风味，而且用酶法生产有益健康的油脂的正逐步应用成熟，如用DNA等高度不饱和脂肪酸作为食品的原材料所制作的食品销售额已达400亿日元。 2．3与蛋白质有关的酶制剂 蛋白质在食品加工中，不仅具有营养的功能还具有各种物理功能，提高这类功能将会增加其附加值，要达到这个目的需要利用蛋白酶类。为了以蛋白质水解后的产物作为生产氨基酸系列的调味品，就必须把蛋白质彻底分解为氨基酸。 2．.4与面包生产有关的酶制剂

AutoCAD、全站仪和编程计算器在工程测量中的应用

AutoCAD、全站仪和编程计算器在工程测量中的应用 编辑：studa9ngns 作者：王光俊出处：中国论文下载中心日期：2006-2-15 摘要：本文结合自已的工作体会，总结了AutoCAD、全站仪在工程测量中内业资料的计算及管理的应用以及全站仪和编程计算器在外业中的应用，并结合一些工作中的实例作了简略的阐述，并对目前工程测量作业提出了自已的一些看法。 关键词：AutoCAD 全站仪编程计算器坐标图解资料管理 一、引言 在工程测量中，内业资料计算占有很重要的比重，内业资料计算的准确无误与速度直接决定了测量工作是否能够快速、顺利地完成。而内业资料的计算方法及其所需达到的精度，则又直接取决于外业所用仪器及具体的放样目标和内业计算所用到的办公软件和计算方法。计算机辅助设计（Computer Aid Design 简写CAD，常称AutoCAD）是20世纪80年代初发展起来的一门新兴技术型应用软件。如今在各个领域均得到了普遍的应用。它大大提高了工程技术人员的工作效率。AutoCAD 配合AutoLisp语言，还可以编制一些常用的计算程序，得到计算结果。AutoCAD的特性提供了测量内业资料计算的另外一种全新直观明了的图形计算方法。 结合我们现正使用的徕卡全站仪的情况，其可以很方便地进行三维坐标的测量，通过AutoCAD 的内业计算，①、在放样的过程中，可以用编程计算器结合全站仪，非常方便地、快速地进行作业； ②、运用AutoCAD进行计算结果的验证；③、随着全站仪的推广和普及，极坐标的放样越来越成为众多放样方法中备受测量人员青睐的一种，而坐标计算又是极坐标放样中的重点和难点，由于一般的红线放样，工程放样中的元素多为点、直线（段）、圆（弧）等，故可以充分利用AutoCAD的设定坐标系、绘图和取点的功能，以及结合我们外业所用计算器的功能，从而大大减轻我们外业的工作强度及内业的工作量。以下以冶勒电站厂区枢纽工程的一些实例来说明三者在工程测量中的应用。 二、测区概况

互联网在生活中应用

网络技术在现实中的应用 网络这个词语已经流行很久了，上学的日子里，我体会到网络在生活中的作用越来越明显。在生活中网络技术无处不在，拇指一族说的就是总是用手机上网的人们。我们大学生更要学习网络及计算机知识，可以说，学习计算机，懂得网络知识是一项基本技能。我忘记了是哪个领导人说大学生要学习好先进技术，以应对变化万千的时代发展。 我能够体会得到的就是平时闲时网上聊天，还有，有的学科的作业老师会放在公共邮箱里面，这样既可以减少资源的浪费，也方便同学和老师的沟通。新闻信息每天都在更新，那么怎样才能第一时间了解国内外大事小情呢，我想只有发挥网络的作用了。比如，前些天国家关于“天宫一号”的及时报道，我们学生在学校如果想要了解这些及时的新闻，鼠标一点就能看见最清晰最及时的信息。 网络技术具有很大的应用潜力，能同时调动数百万台计算机完成某一个计算任务，能汇集数千科学家之力共同完成同一项科学试验，还可以让分布在各地的人们在虚拟环境中实现面对面交流。 我们国家非常重视发展网络技术，由863计划“高性能计算机及其核心软件”重大专项支持建设的中国国家网络项目在高性能计算机、网络软件、网络环境和应用等方面取得了创新性成果。 计算机网络的发展使人类社会发生了巨大变化，它塑造出一种与农业社会和工业社会不同的社会文明形态——网络社会文明形态。网络技术是从1990年代中期发展起来的新技术，它把从互联网上分散的资源融为有机整体，实现资源的全面共享和有机协作，使人们能够透明的使用资源的整体能力并得到获取信息。 网络被认为是互联网发展的第三阶段。网络可以构造地区性的网络、企事业内部网络、局域网网络、甚至家庭网络和个人网络。网络的根本特征并不一定是它的规模，而是资源共享，消除资源孤岛。 随着社会科技的迅速发展，因特网在全世界走进了千家万户，网上游戏娱乐、电子邮件、电子商务、网上新闻传播、网上教育、BBS电子公告牌等速得到了开拓和发展，网络的社会影响正逐渐渗透到人类社会生活的各个方面。 网络技术在生活中的应用有很多方面，比如教育、个人、传媒和经济发展。 下面就简单的介绍网络技术在这些方面的应用。 一、网络技术与教育

2017年度中国食品行业经济运行指数

2017年度中国食品行业经济运行指数 项目工作总结 中国食品工业协会 2018年12月

2017年度“中国食品行业经济运行指数” 项目工作总结 “中国食品行业经济运行指数”是当前宏观经济形势下，对食品工业经济运行状态结果的定量描述，可以更直观地反映食品工业相关经济运行指标的变化趋势，有助于快速解读食品工业及其子行业的运行情况，把握食品行业的发展趋势，为政府政策调控和企业经营决策等提供支持依据。为此中国食品工业协会自2016年在协会行业统计信息工作的基础上，开展“中国食品行业经济运行指数”编制和发布工作。 在上级部门的大力支持下，根据国家相关产业政策，结合食品行业信息统计工作的实际情况，2017年、2018年逐步开发、完善和更新“食品行业经济运行指数系统”，现将相关工作总结汇报如下。 一、“食品行业经济运行指数”工作简况 2017年，协会为做好食品行业经济运行指数工作，专门聘请从事开发指数研究项目和经济学领域专家，共同进行系统开发。在大量前期调研的基础上，确定指数系统的关键点和切入点，搭建指数系统结构，确定关键指标体系，确定指标权数，建立数学模型，分析计算结果。 2018年，经过专家反复会商，模型调试，专家论证后，确定系统，开始实施，在协会内部的行业运行分析研究系统试用后，进一步修正数学模型，提高系统的可表达性和准确性。 “中国食品行业经济运行指数”已运行两年，社会反映良好，有关部门领导非常重视，媒体也多有报道，但随着经济社会格局

的持续变革，人们生活方式、饮食习惯及营养与健康需求正在发生重大转折，食品产业也处在历史性的战略转型期，表现为产业价值链由低端向高端延伸、发展方式由高消耗高排放向节能减排的绿色低碳转变、经营方式由粗放型向集约型、技术密集型调整，产业技术体系构建趋于全球化，这些对食品产业提出了新挑战。 2019年将在协会已经运行两年“中国食品行业经济运行指数”基础上，结合新时代高质量发展理念，进一步完善指标体系，为政府相关部门了解食品工业的营商环境，把握发展态势，及时发现问题，科学决策提供可靠依据。并利用协会现有的工作平台和媒体渠道，做好指数的发布和宣传，扩大其影响力，同时依托中国食品工业协会微信、微博和内部通讯系统进行发布。拟在综合指数发布的基础上，根据细分行业需要和市场需求，开发多级的“中国食品行业经济运行指数”系统，提高系统的针对性和商业价值。 二、“中国食品行业经济运行指数”项目主要内容 为客观有效评价食品工业经济发展状况，准确衡量食品工业经济发展水平，需要制定出一种科学、全面的综合评价方法。对于经济发展状况的评价方法及评价结果是政府、决策部门、该行业及相关行业企业所关注的一个重要问题，而产业发展指数以其综合性、概括性成为分析、评价、预测产业经济运行状况的重要工具和手段，是部署产业发展规划的重要依据。从统计学角度来说，编制食品工业经济发展指数是进行评价、监测和预警的核心，利用食品工业经济发展指数可以及时有效地分析工业发展的现 状及未来趋势，这对于实现食品工业经济平稳较快发展、制定相关工作计划及经济发展战略部署都具有重大意义。 “中国食品行业经济运行指数”涵盖食品行业规模、结构、效益、市场供求和可持续发展5个方面：

计算机在我们生活中的应用

计算机在我们生活中的应用 计算机堪称是人类智慧的结晶。近年来个人计算机由于功能多元又实用，已逐渐地成为现代人生活的好伙伴。 计算机的功能发展神速，且实用性高，再加上各项卓越的特性，已成为现代商业活动的重要工具之一。现在，更广泛被应用在日常生活当中。以下就是在生活中的计算机运用的实际例子： 在个人方面：除了可以看电影、听音乐及玩各类益智游戏之外，还可当做辅助学习器材，如：算算术、学语言或画卡通等。 在学校方面：计算机可以协助处理大量的数据，如：学生的成绩统计、课表安排及基本资料的建立等；而针对各种课程所设计的辅助教学软件，更能提高老师的教学质量与学生的学习兴趣。 在工业方面：从产品的开发设计、质量管理到大量生产，利用计算机来掌控生产线流程与自动化设备，不只节省人力还能确保产品质量。因此，计算机在工业方面的应用是带动国家社会经济成长的重要因素之一。 商业方面：以银行、邮局为例，对于各种存款簿的账号管理、利率的计算、各式信用卡及自动柜员机的业务等，过去都是仰赖人工处理，而今日以计算机代劳，既正确又快速。另外，一般中小企业在人事、帐目或财物上的管理，利用计算机既省时又省力。此外将商业经营、营销与计算机及网络整合在一起运作的「电子商务」，已逐渐成为重要的商业应用型态之一。 在医学方面：透过计算机的分析，可以得到精确的数据，藉以协助医学研究顺利进行。另外，对于病历数据的管理或先行先进的手术或治疗，有了计算机的辅助，医生调阅病历就更轻松方便了，而病患也能得到较好的医疗照顾，真是人类的一大福音。 在交通方面：计算机控制交通号志，来指示人车通行；航海方面，以计算机仪表取代旧式的罗盘，使船只航向正确的目的地；航空方面，雷达与计算机自动导航系统使飞机不会偏离航道。 在科学方面：计算机与通讯网路结合，更发挥了无远弗界的功能。例如：人造卫星让人类的通讯从跨国界到进入太空世界，对于追踪大自然的气象变化和星

国内食品工业发展现状

(一)国内食品工业发展现状 改革开放20多年来，我国国民经济得到全面发展，人民生活水平普遍提高。我国食品工业在中央及各级政府的高度重视下，在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下，已发展成为门类比较齐全，既能满足国内市场需求，又具有一定出口竞争能力的产业，并实现了持续、快速、健康发展的良好态势。食品工业总产值年均递增10%以上，产品销售收入快速增长，经济效益大幅度提高，继续保持位列国民经济各产业部门前列的地位，为国民经济建设发挥着支柱产业的重要作用。 1、全国规模以上食品企业产值总量持续快速增长 2000—2005年，每年完成总产值分别为：8368.87亿元、9318.09亿元、10759.30亿元、16163.86亿元、20000亿元，5年增长约140%。 2、市场需求快速增长，食品工业主要产品产量大幅提高 2000—2005年食品工业产品产量普遍增长，其中增幅较大的主要产品有小麦粉、液体奶、食用油、乳及乳制品、罐头、水产加工品、方便主副食品、礼品食品等。有的产品产量已居世界前列，如食用植物油、味精、柠檬酸、制盐、啤酒、食糖等。 3、全国食品工业经济效益增幅较大 2000年完成利税总额1129.79亿元，其中利润229.49亿元，2001年完成利税总额1673.62亿元，其中利润444.83亿元，2002年完成利税总额1925.90亿元，其中利润524.85亿元，至2004年完成利税

总额2757.42亿元，其中利润915.90亿元，2005年预计完成利税总额3200亿元，其中利润1140亿元。5年利税总额增长180%，其中利润增长4.1倍。 4、全国食品工业出口创汇平稳发展，出口额逐年增加 全国食品工业出口贸易额2000年为107.50亿美元，2002年为155.12亿美元，2003年为187.59亿美元，2004年为203.26亿美元，2000年至2004年出口贸易额4年内平均年增长率为17.26%，共增长了89%。 5、食品工业结构调整进一步优化 首先是产品结构得到进一步调整，更符合市场的需求，其中与人民群众一日三餐密切相关的小康型膳食结构的新产品增幅在20%以上，绿色食品、有机食品将成为食品消费的主旋律；其次是企业的装备结构得到了前所未有的提升和优化，使食品产品在“质”中有了新的突破，满足了市场向科技含量高的优质产品高度集中的需求；再次是企业的组织结构得到调整，近年来食品企业规模不断扩大，总体平均水平增长一倍。 6、高新技术得到较好应用，技术装备有了较大提高。 食品工业高新技术得到较好的应用，大中型企业技术装备水平有了较大的提高。如生物工程技术、超高温杀菌、冷冻速冻、超临界萃取、膜分离、分子蒸馏等一大批高新技术在食品行业得到了推广应用，有力地促进了食品工业生产技术水平的提高和产品的更新换代。啤

计算机应用基础测试题

计算机应用基础测试题 Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】

计算机应用基础测试题 是巨型计算机的主要特点。 功能强 计算机可分为数字计算机、模拟计算机和数模混合计算机，这种分类是依据()。 处理数据的方式 就发展历程来说，计算机采用集成电路作为主要逻辑元器件是从第()代开始的。 三 计算机辅助制造的英文简写是()。 CAM 计算机辅助教学的英文简写是()。 CAI 十六进制数EA转换成为十进制数是（）。 234 下面有关计算机应用领域中人工智能的说法，不正确的是()。 人工智能就是要求计算机做人所做的事情 键盘上每个按键对应唯一的一个ASCII码。 假 将二进制数转换成十六进制数是（）。 B5 ASCII码是指（）。 美国标准信息交换码 对飞机、汽车、电视、自行车进行设计、绘图属于计算机在()中的应用。 计算机辅助设计 图形处理卡是多媒体计算机系统的必备设备之一。 真 下列说法正确的是() 冯·诺依曼提出的计算机体系结构奠定了现代计算机的结构理论基础 计算机辅助设计的英文简写是() CAD 在计算机内部用机内码而不用国标码表示汉字的原因是（）。 在有些情况下，国标码有可能造成误解 “程序存储和程序控制”思想是微型计算机的工作原理，对巨型机和大型机不适用。 假 计算机集成制造系统的英文简称是()。 CIMS 汉字机内码采用()个字节表示，且其每个字节的最高位均为1。 2 ()奠定了计算机逻辑的基础，他杰出的贡献使他被视为“计算机科学之父”。阿兰·图灵

将二进制数1转换成八进制数是（）。 参考答案: 447 磁盘读写数据的方式是顺序的。 真 用计算机控制人造卫星、无人驾驶飞机和导弹的发射属于计算机在()中的应用。 实时控制 计算机之所以应用范围广、自动化程度高，是由于计算机()。 采用程序控制工作方式 下面关于冯·诺依曼对计算机设计思想的描述，错误的是() 计算机程序执行过程中，外界应能对执行过程进行干预 程序是能够完成特定功能的一组指令序列。 真 当前的计算机一般被认为是第四代计算机，它所采用的逻辑元件是()。 大规模集成电路 一个字长为8位的无符号二进制数能表示的十进制数值范围是（）。 参考答案: 0~255 按住键盘上的Shift键不放，再敲击字母键D，可以输入大写字母D。 真 以下不属于现代电子数字计算机特点的是() 体积庞大 下面有关计算机应用领域中人工智能的说法，不正确的是()。 人工智能就是要求计算机做人所做的事情 下面关于二进制的说法，错误的是()。 二进制只有两位数 全拼输入法是最简单的一种汉字输入方法，只要懂得汉语拼音就会使用。真 汉字数据比较大小是按其（）顺序进行的。 在区位码表中的 计算机之所以应用范围广、自动化程度高，是由于计算机()。 采用程序控制工作方式 以下不属于现代电子数字计算机特点的是() 体积庞大 按Ctrl+空格键组合键，将在中、英文标点符号之间切换。 假 办公自动化是计算机的一大应用领域，按计算机应用的分类，它属于()。数据处理 按照计算机所采用的电子器件的不同，可将起发展历程划分为4个阶段。真 已知字母“C”的ASCII码是67，则字符“G”的ASCII码是（）。01000111 计算机显示器只能显示字符，不能显示图形。

中国保健食品产业的历史现状和发展前景2011

中国保健食品的历史、现状和发展前景 中国国际食品工业联合会副会长 张志祥 中国保健协会保健食品委员会会长 目前，国际、国内对保健食品的概念尚无统一的定论。我国的定义是：保健食品是指具有特定保健功能的食品，包括以补充维生素、矿物质为目的的营养补充剂，并且对人体不产生急性、亚急性或者慢性危害的食品。即适宜于特定人群食用，具调节机体功能，不以治疗疾病为目的。尽管世界各国的保健食品概念和范围各不相同，但基本都包含以下条件：①心须是无毒无害的食品，符合应有的营养卫生安全要求。②具有特定的保健功能，而且明确具体经科学验证的特定功能，不能取代人体正常膳食摄入和对各种必须营养素的需要。③针对需要调整某方面机体功能的特定人群而研制的。④不以治疗为目的，不能取代药物对疾病的治疗作用。 一、我国保健食品的发展历史 综观我国保健食品的发展历史，先后经过了缓慢起步到迅速崛起，再到蓬勃发展、无序膨胀，最后国家进行标准规范管理的过程。①缓慢起步阶段（1949——1979）。少数补药、营养补剂成为主流。据考证，我国的保健食品源自中华民族的传统医药及食疗养生学说，至今已有5000多年的历史。历代药食同源、食疗养生理论及实践，为我国保健食品的研究开发和应用打下了良好的基础。1949——1979年期间，在我国还没有保健食品这个名称，这个时期的保健食品统称补

药或营养补剂，绝大多数属于传统的中药补品，如用人参、鹿茸、阿胶、灵芝等制成的丸、散、膏、丹、茶及传统药酒约百余种。少数新开发的营养补剂如氨基酸类、麦乳精等，其中蜂乳、蜂王浆是20世纪60年代上市的，国内外都比较畅销，剂型也比较新颖，有蜂乳胶囊、蜂王浆口服液。②迅速崛起阶段（1980——1985）。在1980——1985年期间，随着我国经济的增长，人们健康观念的增强，保健食品的品种增多，产量逐渐上升，具有代表性的产品是各种口服液、维生素及蜂王浆，形成三足鼎立的格局。东北的人参王浆、北京蜂王精、杭州的双宝素名声大噪，维生素本来是老产品，此刻却焕发青春，有口嚼片、冲剂等剂型，其中“果味维生素C”，1980年上市后一鸣惊人，年销售量达到一亿多片；中药补品有龟苓膏、灵芝浸膏、田七片、至宝三鞭酒、北茋精口服液、人参蛤蚧精口服液、参桂鹿茸口服液等。这一时期食品强化剂也逐渐增多。到1984年上市保健食品约有1000种左右，生产企业800多家，年销售额约为20亿元，已初具规模。全国性行业组织“中国保健食品协会”、“中国保健科技学会”也于1984年相继挂牌成立。在此期间，保健食品迅速崛起，主要是滋补品和营养强化食品，品种还是比较单一，但剂型发展较快。主要剂型有口服液、胶囊、冲剂、片剂、膏剂、散剂、糖浆等，以及传统的中药剂型，其中口服液是由中药复方提取的口服溶液，能体现原药材各种成分的综合功效。由于中药成分复杂，绝大多数产品没有进行实验验证，仅根据产品的某些成分推测其功能，属于原始的第一代保健食品。③蓬勃发展阶段（1986——1990）。强劲的市场需求推出诸多新

计算机在材料科学中的应用

计算机在材料科学中的应用 材料化学 20080679 张冰摘要介绍计算机技术在材料科学研究中应用领域。探讨计算机在材料科学研究领域中的具体应用。借助于计算机可推动材料研究、开发与应用。计算机的具体应用。 关键词计算机技术材料科学应用 材料科学是一门实验科学，实验是制备新材料和测定其结构和性能的直接手段。而由于计算机技术、计算理论的迅速发展，许多更加复杂、大型的计算成为可能，使得在材料研究领域．采用计算方法来研究材料的结构和性能，并指导实验研究成为一种新的研究方向。计算机模拟技术已广泛应用于包括材料液态成形、塑性成形、连接成形、高分子材料成形、粉末冶金成形、复合材料成形等各种材料成形工艺领域。计算机模拟技术在材料成形加工中的应用,使材料成形工艺从定性描述走向定量预测,为材料的加工及新工艺的研制提供理论基础和优选方案,从传统的经验试错法,推进到以知识为基础的计算试验辅助阶段,对于实现批量小、质量高、成本低、交货期短、生产柔性、环境友好的未来制造模式具有重要的意义。计算机模拟是未来材料成形制备工艺的必由之路,其发展趋势是多尺度模拟及集成。 一．计算机在材料科学中的应用领域 1.计算机用于新材料的设计 材料设计是指通过理论与计算预报新材料的组分、结构与性能，或者通过理论与设计来“订做”具有特定性能的新材料，按生产要求

设计最佳的制备和加工方法。材料设计按照设计对象和所涉及的空问尺寸可分为电子层次、原子／分子层次的微观结构设计和显微结构层次材料的结构设计。材料设计主要是利用人工智能、模式识别、计算机模拟、知识库和数据库等技术，将物理、化学理论和大批杂乱的实验资料沟通起来，用归纳和演绎相结合的方式对新材料的研制作出决策，为材料设计的实施提供行之有效的技术和方法。 2.材料科学研究中的计算机模拟 利用计算机对真实系统模拟实验、提供模拟结果，指导新材料研究，是材料设计的有效方法之一。材料设计中的计算机模拟对象遍及从材料研制到使用的过程，包括合成、结构、性能制备和使用等。计算机模拟是一种根据实际体系在计算机上进行的模拟实验。通过将模拟结果与实际体系的实验数据进行比较，可以检验模型的准确性，也可以检验出模型导出的解析理论所作的简化近似是否成功，还可为现实模型和实验室中无法实现的探索模型做详细的预测并提供方法。 3 材料与工艺过程的优化及自动控制 材料加工技术的发展主要体现在控制技术的飞速发展，微机和可编程控制器(PLC)在材料加工过程中的应用正体现了这种发展和趋势。在材料加工过程中利用计算机技术不仅能减轻劳动强度，更能改善产品的质量和精度，提高产量。用计算机可以对材料加工工艺过程进行优化控制。例如在计算机对工艺过程的数学模型进行模拟的基础上，可以用计算机对渗碳渗氮全过程进行控制。在材料的制备中，可以对过程进行精确的控制，例如材料表面处理(热处理)中的炉温控制