天和百货营运手册

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天和百货营运手册

总则

1、目的:为健全百货事业部营运管理体系,使各分店百货区员工的操作行为标准

化、规范化和系统化,特制定本规则。

2、适用范围:本规则适用于各分店百货区的营运管理。

3、制定程序:本规则由百货事业部之百货营运部起草,并经公司百货事业部、各

分店店长、分店百货区管理人员研讨修订审定,呈报公司主管营运的副总经理核准实施,修改亦同。

4、解释权:本规则由百货事业部统一解释。

5、注解:本规则如有与公司规章制度抵触之处、抵触部分以公司规章为准。

第一章:百货营运部及各岗位职责

第一节、百货营运部职责

遵循公司的经营理念,围绕公司制定的经营目标、方针去贯彻执行。在提高部门全体人员的业务水平和管理水平的基础上,促成各分店百货区实现销售任务和盈利目标。具体职责如下:

1、在主管营运的副总经理指导下,负责设计分店百货区的运作程序,并进

行培训、督导和考核。

2、确保公司的方针政策和各项管理制度的贯彻执行。

3、指导督促分店百货区的商品管理、跟进各项促销活动、检查促销布置情

况,通过报表分析各区域经营情况,给予指导建议。

4、负责对分店百货区管理人员进行定期培训,传授经验,组织有关专业技

巧(顾客服务标准、专柜日常工作程序、销售技巧及步骤、商品知识、

陈列技巧、安全意识、潮流及市场动态等)培训。提高管理人员服务素

质、工作能力及效率。

5、加强与采购部门之间的沟通协调,及时反馈销售情况、顾客信息,通过

合理的销售分析,对分店百货区的促销活动及卖场调整提出合理化建

议。

6、加强与分店店长和相关部门的沟通协调,促进工作效率及经济效益不断

提高。

7、负责监管各分店百货区的销售情况,定时收取报告,了解工作进度、员

工工作表现、班次及工作安排、商品周转情况。供应商到货情况及促销

活动的成果。改善工作流程,免除重复工作及人力资源的浪费。

8 培养员工团队精神,定期将百货营运部每阶段的工作目标传达给分店百货区

管理人员,使之清楚知道每阶段的工作目标。在员工中大力推行互信、

协作、谦诚的工作作风,鼓励争创业绩。

9、组织联络各分店百货区提出促销方案。

10、分店百货区人员的调动、晋升应由各店店务上报总部百货营运部,由百

货营运部上报分管营运的副总经理及事业部总经理批示,再上报总经理

核准后交由人力资源部跟办。

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第三节、百货营运部营运总监岗位职责

1、协助公司副总的工作,根据公司的年度工作计划,全面负责统筹和规划公司百

货区的日常营运工作。

2、根据公司给各分店百货区下达的经营指标拟订经营计划,并将指标合理、科学

地进行分解、下达并监督进展完成情况。

3、负责公司分店百货区工作的协调以及百货营运部与采购部之间的协调。

4、负责组织与参与公司各项大型促销活动,对活动中存在的问题以及活动的效果

进行评估。

5、负责百货营运部人员的调动安排。

6、组织百货区的市场调研工作,为卖场商品引进提供市场建议。第四节、百货营运部营运经理岗位职责

1、协助营运总监工作,负责做好本部门日常工作,努力完成公司下达的各分店销

售指标。

2、负责按照公司对企业形象的统一要求,实施卖场管理,严格执行营运管理规

范,不断提高服务质量。

3、负责监督各分店百货区销售计划,掌握分店经营和销售情况,对各供应商的商

品结构、经营方式等作出合理的决策性指导;及时掌握各分店每月经营状况,

并给予指导性的建议和改进措施,提高商场经济效益。

4、负责参与大型促销活动的组织与实施,对商品标志牌、POP、商品陈列提

出指导性建议,与百货采购中心及供应商沟通,不断推出各种形式的促销活

动。

5、定期进行市场调研,反馈调研信息,并及时采取妥当方式应对不同的

曲為

曲為

市场变化。

6、制定合理的培训计划,对分店管理人员进行服务意识、仪容仪表、营销技巧的

培训,使之更好地管理各专柜、服务于顾客,为提升公司品牌形象,提高销售

打好坚实的基础。

第五节、百货营运部营运主管岗位职责

1、负责公司的方针政策和各项规章制度在各分店百货区有效的推行。

2、负责监督各分店百货区在日常工作中的工作纪律。

3、熟悉商品知识和商品流程,积极出谋划策,提高销售业绩,完成公司的销售指

标。

4、认真收集销售数据,做好销售分析。

5、协助部门经理做好各项促销计划的安排和落实工作。

6、积极组织市场调研,向部门经理提供及时的市场信息,并协助做好信息分析工

作。

7、倡导和组织员工的培训工作,提高员工的综合素质。

第六节、分店百货区经理岗位职责

1、做好销售工作,努力达成公司销售指标,及时反馈销售状况和商品信息,跟进

各专柜商品货源,配合做好商场整体促销活动,策划开展部门促销活动,分析

销售状况,完成门店下达的销售任务。控制本部门的办公费用,对本部门固定

资产负责。

2、结合实际情况,下达销售指标到各品牌专柜,并指导各专柜正确理解,努力完

成指标!

3、保持商场良好的顾客服务水平,维持整齐、生动的货品陈列,营造有序、舒适

的购物环境。

4、做好现场管理工作,不断提高服务水平,改善服务质量。

5、受理顾客投诉,做好售后服务工作。

6、与专柜供应商沟通协调,及时向专柜负责人反馈信息,对专柜商品销售工作进

行指导,包括新商品引进、优化商品结构、柜台陈列等。

7、认真履行采购中心于供应商签订的合同,积极检查供应商是否按合同条款经

营,是否有违约现象,并及时上报营运部及店长。

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& 本部门与采购部门沟通,督导商品结构及品项调整,制定各种竞争措施,指导专柜促销等活动的进行,并做好专柜促销活动的控制和管理,避免各专柜出现私自

促销或乱打折的情况!

9、制定部门工作计划、合理分配员工工作,经常跟进部门工作完成情况。

10、监督、管理员工工作、考核员工业绩。

11、分析培训需求,制定部门员工培训计划,组织实施并验证培训效果。

12、组织必需的市场调查,掌握市场信息和动态。为营运部、采购部对店内的调整

提供客观的依据。

13、根据销售的实际情况,对公司经营提出合理化建议。

14、及时妥善处理营业现场发生的紧急事件。

15、负责本部门的安全工作,带领员工做好防火防盗工作。

16、做好与其他部门的协调工作。

第七节、分店百货区主管岗位职责

1、配合部门经理工作,维持商场良好的的顾客服务水平,维持整齐、生动的货

品陈列,营造有序、舒适的购物环境。

2、向专柜员工传达公司的各项规章制度,加强巡场,检查员工的仪容仪表、专

柜卫生是否符合规定,并及时跟进专柜货源、价格。

3、受理顾客投诉,妥善处理各类突发事件,维持正常营业秩序。

4、协助解决各柜组之间发生的工作矛盾。

5、跟进、监督及控制各专柜促销,避免不按协议促销或私自促销等情况。

6、定期向部门经理提交现场管理分析报告,总结工作、提出改进意见。

7、对导购员进行商品知识、服务技巧的培训和指导。

8、维持良好的补货管理工作,落实各种促销措施,达到本部门的销售目标。

9、做好员工的排班和绩效考核。

10、加强员工之间沟通,掌握专柜员工的工作情况及专柜经营情况。

11、协助部门经理与专柜供应商联系协调,传达商场精神,提供经营信息,听取

和处理供应商的意见和投诉。

12、呈报供应商促销要求,组织供应商参加商场促销活动、提交促销效

曲為曲為果分析报告。

第八节、分店百货区柜组长岗位职责

1、协助主管做好本岗位的工作。

2、全面掌握柜台业务,熟悉商品知识及业务环节。

3、在楼面巡视,对员工劳动纪律、服务纪律、购物环境质量、商品质量、价

格、促销活动及陈列进行监督检查,及时向上反馈信息,提出意见。

4、检查柜组各项记录,审核专柜人员排班表。

5、受理顾客投诉、妥善处理各类突发事件、维持正常营业秩序。

6、负责所管辖区域组的防火、防盗工作。

百货商场营运管理手册

运营管理手册2012年6月4日

目录 第一章服务观念及百货服务理念第二章岗位职责 第三章导购管理 第四章商品管理 第五章服务管理 第六章商户管理 第七章安全管理 第八章运营作业流程 附录1、礼貌用语100句 2、禁忌用语8句

3、服务用语30句 第一章服务观念及**百货服务理念 一、**服务观念 公司所有的效益来自于对我们服务感到满意的顾客以及租户。因此,**服务的理念就是:要为我们的客户提供全方位多层次的管理服务,使顾客在购物的同时,能够感受到愉悦。 二、**百货服务理念 对顾客、对客户、对同事你唯一要做的就是服务 1、服务观念:顾客、租户、同事都是我们的服务对象,下一环节就是上一环节的客户。 2、讲求结果:仅仅用心是不够的,我们衡量工作的唯一标准是令人满意的结果。

第二章营运部各部门岗位职责 一、营运部经理岗位职责 直属上级:**百货副总经理 直属下级:营运部副经理 工作职责 1、根据公司的总体经营规划,制定营运部的目标管理计划和实施措施,确保完成公司下达的各项任务; 2、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度,做到有章必依,违章必惩; 3、根据公司工作质量标准,考核及检查各区域的各项管理工作,发现问题及时处理,保证公司各项工作的正常运转; 4、制定各种规范及措施,避免各类事故发生,并根据考核结果,对下属员工的奖惩作出处理意见; 5、组织对竞争对手的市场调查,并进行分析,根据竞争对手状况及时调整经营策略; 6、收集各类相关信息并进行汇总反馈,为公司管理决策提供参考依据; 7、处理销售现场发生的较大事件,维护公司利益,确保顾客满意; 8、协调下属各部门的关系,沟通与衔接各部门的工作,使公司整体运作良好; 9、主持部门例会,分析工作现状,提出工作要求和解决办法,明确下阶

百货营运管理手册完整版

百货营运管理手册 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】

百货营运手册 内容索引 (一)工作目标 (二)工作职责/范畴 2.1 营运部日常工作范畴附(营运管理部每日/周/月需完成事项) 2.2 经理/副经理/楼层组长/楼层助理/培训师/专柜组长/营业员/文员工作职责2.3 顾服科工作职责及范畴 2.4 市场调查工作范畴 (三)日常工作流程及管理制度 3.1 楼层组长/楼层助理/专柜组长/营业员每日工作流程 3.2 改衣室管理制度及工作流程 3.3 商品内部调拨程序附(调拨单) 3.4 内部借用商品流程 3.5 卖场行为及管理守则 3.6 销售及营运部违规、违纪管理制度 3.7 后仓管理制度 3.8 促销员工作手册附(培训确认表) 3.9 专柜陈列标准15条 3.10 互换柜工作事项 3.11营业人员进、出卖场管理制度附(进、出卖场签到表) (四)卖场人员的服务标准 4.1 开、闭店流程 4.2 卖场行为规范 4.3 优质服务“十大点” 4.4 退、换货原则 4.5 退、换货承诺服务 (五)附表 (六)附件日常功能明细 主要工作目标 卖场管理工作的最终目标只有一个,便是把货品卖出去!故此,为了达到这个目标就要把卖场打理得妥妥当当;要保证卖场里有各种货品,要把货品用合适的方式陈列出来,要检查各个地方合乎舒适和整洁的标准,要确保所有营业人员能以最友善

的态度为顾客提供最佳的服务,要监察卖场内所有货银的交收和核算,要随机应变设 法处理和解决所有在卖场发生的事情及问题……等。 归纳为一句:要做好卖场内一切的物、人、事、钱的管理工作。 销售及营运管理部工作范畴 一、卖场制度 策划销售及营运部之运作模式、工作体制、各有关科组之工作政策及程序。 二、预算工作 参与拟定营业及盈亏预算,控制卖场开支。 三、决策工作 审核、了解、分析、跟进各项工作任务。 四、协调工作 统筹销售及营运部各楼层的工作,协调卖场与其它部门之合作关系,务使达到最高经济效益及工作效率。 五、管理专柜 拟定管理程序,协助供应商调动,进货、销售、库存其货品,督促专柜供应商照百货年度计划配合各项工作。 六、监管工作 监管各楼层销售情况,定时收取报告,了解工作进度、员工工作表现、人事调动、班次及工作安排、货物销售速度及到货情况,促销活动之成果,避免浪费,改善工作流程,免除重复工作及浪费人力资源。 七、顾客服务 巡视卖场员工顾客服务之态度、销售技巧、陈列技巧等,若有顾客投诉,细心聆听、查明因由,及时解决问题及投诉,保持商场之信誉及形象。 八、促销工作 协助商场制定全年促销计划,执行各项促销活动,配合促销布置卖场,参与讨论促销活动之广告计划及陈列设计。 九、培训工作 对所有卖场员工定期进行培训,传授经验,组织有关专业技巧培训----顾客服务标准、专柜工作守则、 销售技巧及步骤、日常工作程序、产品知识、陈列技巧、安全意识、潮流及市场动态等。提高服务素质,加强员工之工作能力及效率。 十、培养员工团队精神 将每阶段部门经营目标传达给员工,让每个人清楚知道自己的工作目标和奋斗方向,在员工中大力提倡友好一致,彼此信任,乐于协作,谦让有礼,争创业绩和团结。向上的精神,定期在员工中开展拓展培训,增强集体主义精神,要勇于克服困难,培养知难而进和勇于进取。

百货运营手册

*** 手 册 rut 目录 一、服务观念及万顺达百货服务理念 二、岗位职责 三、导购管理 四、商品管理 五、服务管理 六、商户管理 七、安全管理 八、运营作业流程 九、附录1、礼貌用语100句 2、禁忌用语8句 3、服务用语30句 一、服务观念及*** 百货服务理念 (一)、现代服务观念 顾客导向是企业发展的根本,是现代服务观念的核心。公司所有的效益来自于对我们服务感到满意的顾客,因此,现代服务的观念就是要我们为顾客提供全方位多层次的生活服务,创造个性化的生活空间,使顾客在购物的同时,感受愉悦。每位员工都要牢记:服务、服务、更多服务! (二)、*** 百货服务理念 “既要尽心尽责,又要尽善尽美” 服务是*** 百货人的天职,对顾客、对客户、对同事你唯一要做的就是服务。 1、衣食父母:我们的工资和奖金来源于顾客和客户,要象对待亲人一样对待他们。

2、服务观念:同事也是顾客,下一环节就是上一环节的客户。在工作中要随时 随地牢记这个服务观念。 3、讲求结果:仅仅用心是不够的,我们衡量工作的唯一标准是令人满意的结果。 二、营运部各部门岗位职责 (一)、营运部经理岗位职责 直属上级商场总经理直属下级商场楼层主管任职要求 1具有大学本科以上文化水平。 2、具有五年以上相关工作经验。 3、品行端正,有强列的责任心和事业心。 4、具有较强的监督、检查、组织、协调能力。 5、具有较强的综合分析、发现和解决问题的能力。 6身体健康,精力充沛。 1根据公司的总体经营规划,制定营运部的目标管理计划和实施措施,确保完成公司下达的各项任务; 2、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度,做到有章必依,违章必惩; 3、根据公司工作质量标准,考核各区域的各项管理工作,及时检查各工作流转程序的各个环 节,发现问题及时处理,保证公司各项工作的正常运转; 4、制定各种规范及措施,避免各类事故发生,并根据考核结果,对下属员工的奖惩作出处理意 见; 5、组织对竞争对手的市场调查,并进行分析,根据竞争对手状况及时调整经营策略;6收集各类 相关信息并进行汇总反馈,为公司管理决策提供参考依据; 7、处理卖场发生的较大事件,维护公司利益,确保顾客满意; 8协调下属各部门的关系,沟通与衔接各部门的工作,使公司整体运作良好; 9、主持部门例会,分析工作现状,提出工作要求和解决办法,明确下阶段工作目标; 10、组织并参与策划各项促销活动,力争促进销售的提高; 11全面负责商场销售任务的完成; 12、完成上级领导下达的其他工作任务; (二)、营运部经理助理岗位职责 商场营运部经理 商场楼层主管、楼层助理 1具有大学本科以上文化水平。 2、具有五年以上相关工作经验。 3、品行端正,有强列的责任心和事业心。 4、具有较强的监督、检查、组织、协调能力。 5、具有较强的综合分析、发现和解决问题的能力。6身体健康,精力充沛。 1部门及现场运作事项稽查与协助; 2、负责组织下属、营业员的培训和考核; 3、人员工作绩效的评估及士气与绩效的提高;

天和百货营运手册

总则 1、目的:为健全百货事业部营运管理体系,使各分店百货区员工的操作行为标准 化、规范化和系统化,特制定本规则。 2、适用范围:本规则适用于各分店百货区的营运管理。 3、制定程序:本规则由百货事业部之百货营运部起草,并经公司百货事业部、各 分店店长、分店百货区管理人员研讨修订审定,呈报公司主管营运的副总经理核准实施,修改亦同。 4、解释权:本规则由百货事业部统一解释。 5、注解:本规则如有与公司规章制度抵触之处、抵触部分以公司规章为准。

第一章:百货营运部及各岗位职责 第一节、百货营运部职责 遵循公司的经营理念,围绕公司制定的经营目标、方针去贯彻执行。在提高部门全体人员的业务水平和管理水平的基础上,促成各分店百货区实现销售任务和盈利目标。具体职责如下: 1、在主管营运的副总经理指导下,负责设计分店百货区的运作程序,并进 行培训、督导和考核。 2、确保公司的方针政策和各项管理制度的贯彻执行。 3、指导督促分店百货区的商品管理、跟进各项促销活动、检查促销布置情 况,通过报表分析各区域经营情况,给予指导建议。 4、负责对分店百货区管理人员进行定期培训,传授经验,组织有关专业技 巧(顾客服务标准、专柜日常工作程序、销售技巧及步骤、商品知识、 陈列技巧、安全意识、潮流及市场动态等)培训。提高管理人员服务素 质、工作能力及效率。 5、加强与采购部门之间的沟通协调,及时反馈销售情况、顾客信息,通过 合理的销售分析,对分店百货区的促销活动及卖场调整提出合理化建 议。 6、加强与分店店长和相关部门的沟通协调,促进工作效率及经济效益不断 提高。 7、负责监管各分店百货区的销售情况,定时收取报告,了解工作进度、员 工工作表现、班次及工作安排、商品周转情况。供应商到货情况及促销 活动的成果。改善工作流程,免除重复工作及人力资源的浪费。 8 培养员工团队精神,定期将百货营运部每阶段的工作目标传达给分店百货区 管理人员,使之清楚知道每阶段的工作目标。在员工中大力推行互信、 协作、谦诚的工作作风,鼓励争创业绩。 9、组织联络各分店百货区提出促销方案。 10、分店百货区人员的调动、晋升应由各店店务上报总部百货营运部,由百 货营运部上报分管营运的副总经理及事业部总经理批示,再上报总经理 核准后交由人力资源部跟办。

百货商场运营手册--九大制度

百货商场运营手册—商户管理九大制度 2013-07-05 (一)品牌进场管理规定 (二)商户场内管理规范 (三)品牌进场装修管理规定 (四)专柜人员管理 (五)货品进出管理 (六)结算管理 (七)品牌退场管理规定 (八)货品进出管理 (九)品牌退场管理规定 一)品牌进场管理规定 1、品牌登记 1)所有进场品牌均须填写《供应商登记表》,此表由招商部填写,对品牌的风格、价位、铺货商场、销售情况、商品档次、厂方或代理商联

系方式、商户要求等逐项填写清楚,并认真考察商户实力,验证有关证件(即营业执照、税务登记证、商标注册证、质检报告、委托书或代理证),留存相关销售报表资料、画册。 2)招商部根据商场整体情况,填写《品牌进场审批表》,对品牌进行总体把握,并与商户进一步洽谈,达成初步合作意向,报至品牌评审小组。 3)品牌评审小组进行最终审核,确定符合要求可以引进的品牌。品牌评审小组由商场核心管理层人员组成。 2、进场审批 1)品牌评审小组准予引进的品牌,由招商部负责办理品牌进场所须缴纳费用(即入场费、质量保证金、装修保证金、用工费用等),将审批表附上缴费复印件转交财务部。 2)财务部接到《品牌进场审批表》后,要对合作条件认真审核,尤其是检查费用缴纳情况,财务部必须见到缴费凭证后方可签批。 3)商场总经理进行最终审批。 3、签订合同 1)《品牌进场审批表》通过后,由招商部负责与商户签订《联营合同》一式四份,《补充条款》一式两份。 2)财务部负责审核合同文书,并与《品牌进场审批表》认真核对,尤其是入场费、质量保证金、装修保证金、区域面积、扣率、促销费、合同期限、员工工资、销售提成等要项。 3)财务部将审核后的合同交总经理签批,并加盖公司合同章。

商场运营管理手册

百货商场运营管理手册 基本内容 (一)品牌进场管理规定 (二)商户场内管理规范 (三)品牌进场装修管理规定 (四)专柜人员管理 (五)货品进出管理 (六)结算管理 (七)品牌退场管理规定 (八)货品进出管理 (九)品牌退场管理规定 一品牌进场管理规定 1、品牌登记 1)所有进场品牌均须填写《供应商登记表》,此表由招商部填写,对品牌的风格、价位、铺货商场、销售情况、商品档次、厂方或代理商联系方式、商户要求等逐项填写清楚,并认真考察商户实力,验证有关证件(即营业执照、税务登记证、商标注册证、质检报告、委托书或代理证),留存相关销售报表资料、画册。 2)招商部根据商场整体情况,填写《品牌进场审批表》,对品牌进行总体把握,并与商户进一步洽谈,达成初步合作意向,报至品牌评审小组。 3)品牌评审小组进行最终审核,确定符合要求可以引进的品牌。品牌评审小组由商场核心管理层人员组成。 2、进场审批 1)品牌评审小组准予引进的品牌,由招商部负责办理品牌进场所须缴纳费用(即入场费、质量保证金、装修保证金、用工费用等),将审批表附上缴费复印件转交财务部。

2)财务部接到《品牌进场审批表》后,要对合作条件认真审核,尤其是检查费用缴纳情况,财务部必须见到缴费凭证后方可签批。 3)商场总经理进行最终审批。 3、签订合同 1)《品牌进场审批表》通过后,由招商部负责与商户签订《联营合同》一式四份,《补充条款》一式两份。 2)财务部负责审核合同文书,并与《品牌进场审批表》认真核对,尤其是入场费、质量保证金、装修保证金、区域面积、扣率、促销费、合同期限、员工工资、销售提成等要项。 3)财务部将审核后的合同交总经理签批,并加盖公司合同章。 4)财务部负责将有关合同转招商部和商户各一份。 4、厂商进场 1)《联营合同》签署后,由招商部给商户出具区域平面图,并通知商户将品牌装修立体效果图、平面图、电路图交工程部,由其办理《品牌装修方案审批表》,并到相关部门审核签字,最后经总经理审核签字,厂商到财务部交纳10元钱,持收据复印件到招商部购买《商户管理手册》,厂商方可进场装修。 2)厂商上货并标价,正式营业。 二商户场内管理规范 1、商户进场时间:商场每天提供两个时间段供各商户进场处理相关事宜:每天早8:30~9:00,晚19:00~19:30,其他时间不允许老板坐店经营。如因特殊情况老板需要进店经营者,身份等同导购员,必须着我方规定的统一工装并服从我方统一规定。 2、调货规定:商场允许商户将专柜货品调出商场,但为保证商户货品安全,货品调出商场必须经楼层主管签字认可,否则商场一律不准放行。 3、进出货规定:商户进出货使用本商场专用货梯,不允许使用客用步梯及观光电梯。 4、销售规定:本商场实行统一收银,各商户不得在卖场内不经收银台,私收顾客现金或进行场外交易,各商户也不得将团购业务介绍到其他商场或专卖店。

百货商场管理手册

百货商场管理手册 第一章商场管理概述 一、商场管理内容: 商场经营是经营者通过其创造性劳动(服务),促进商品流通,实现经营者预付资金的回收和增值。包括:铺位租凭、合作经营和品牌代理等形式。结合公司的管理运作系统,商场管理就是为了实现经营目的而实施服务性管理,主要有商场日常事务管理、保洁卫生管理、安全保卫管理、商品管理、客户服务管理和物业维修管理等内容。 对商场进行专业化的管理,规范和统一商场经营秩序,是实现商场经营管理目标的保证。由于体育品牌卖场的特点不同,因此,我公司在对各商场进行管理时并不是将综合百货零售业成熟和成功的管理模式照搬到商场管理去,而是针对商场经营性的实质进行特色管理。 通过有层次的管理机构进行宏观计划与调控,制订切实有效的管理细则,具有规范化操作,专业技能,良好职业道德和高度责任心的管理人员具体实施。在经营策划、客户服务、安全保卫和环境卫生等方面以年度计划、月度计划、周计划、单项计划等管理运作方式。建立目标计划管理、服务质量管理、绩效管理和成本管理体系,多层次、多方式、全方位、全过程的监督控制,以实现标准化、规范化、专业化管理。并以服务质量为突破口,以创新的理念为经销商提供最佳的经营环境,活跃托管物业的商业气氛。 1、一般性管理 (一)对经营户、合作商的管理。 (二)商场形象的维护与改善。 (三)客户服务管理。 (四)商场消防安全管理。 (五)商场设备设施管理。 (六)商场内外清洁卫生管理。 2、特殊管理 商场管理与一般类型物业管理的最大不同之处就在于商场管理的一项重要工作是要进行企业形象的维护宣传推广,不断扩大商场的知名度,树立良好商场形象,吸引更多的潜在供应商和消费者。这是商场管理的一项必不可少的工作,其主要内容有以下几点:

商场营运工作计划

商场营运工作计划 商场营运工作计划 2016年百货商场营运经理年度工作总结及15年工作计划.doc 2016xx商场百货营运经理年度工作总结及15年度计划周而复始又过了一年,在这一年里,非常感谢上级领导对我的信任,既是对我履行职责的监督,也是对我个人的关心和爱护,更是对我的极大帮助,让我得以学习、成长、进步。我将利用本次总结的契机,认真回顾检查自己履行职责的情况,诚恳听取上级领导的审议和批评,不断改进工作,更好地履行职责。回顾今年,我部门紧紧围绕目标的整体部署及全年工作计划开展工作。为完成每期目标,为了提升自我,完成业绩,商场基层领导班子加强了人员管理及导购员的服务意识、服务状态、陈列等的管理。特别值得肯定的是,今年的团队竞赛中我们精百部的凝聚力都取得了名次,全体员工团结一心,共同努力,在郊游活动中也表现出比其他部门更和谐团结的一面。不仅提升了精百部形象,而且销售业绩也有攀升。 去年13年1月至12月15日总销售量22167763.01元,今年14年同期销售量为27732078.9元(扣除周六福:339748、电信:198232、眼镜店:1197),今年的发展速度是去年同期的1.2陪,比去年同比增长25%。回望我xx部在13年到12月15日前的区域销售情况,如下: 化妆品区:3231993.60 女装区:7708454.50 鞋区:3991056 童装:508158.6 床品:1443288 内衣区:1103296.81

皮具:903932.4 饰品:460260 钟表:1413012.4 周六福:448358 烟酒:493734.7 电子:134102 其他男装:328116 合计:22167763.01 图1 年度工作计划总结-招商营运部 2016年工作总结 2016年工作计划 提交部门:总经办 提交人: 李光超 日期:2016.1.26 大型商场管理制度--营运部 宿迁国泰百货大楼股份有限公司管理手册营运部营运部岗位职责 一、营运部工作职责 全面负责商场招商营运工作,制定销售计划及品牌升级、品类规划方 案并负责具体实施,做好供应商及员工的管理服务工作。 二、营运部工作主要岗位职能 1、熟知公司各项管理规定及工作要求; 2、熟知公司《商品流转程序》及各职能部门的业务运作情况; 3、熟悉商场整体运作流程; 4、熟悉商场所售商品结构和区域分布;

百货运营手册

运 营 手 册*** 百货

目录 一、服务观念及万顺达百货服务理念 二、岗位职责 三、导购管理 四、商品管理 五、服务管理 六、商户管理 七、安全管理 八、运营作业流程 九、附录1、礼貌用语100句 2、禁忌用语8句 3、服务用语30句

、服务观念及*** 百货服务理念 一)、现代服务观念 顾客导向是企业发展的根本,是现代服务观念的核心。公司所有的效益来自于对我们服务感到满意的顾客,因此,现代服务的观念就是要我们为顾客提供全方位多层次的生活服务,创造个性化的生活空间,使顾客在购物的同时,感受愉悦。 每位员工都要牢记:服务、服务、更多服务! 二)、*** 百货服务理念 “既要尽心尽责,又要尽善尽美” 服务是*** 百货人的天职,对顾客、对客户、对同事你唯一要做的就是服务。 1、衣食父母:我们的工资和奖金来源于顾客和客户,要象对待亲人一样对待他 们。 2、服务观念:同事也是顾客,下一环节就是上一环节的客户。在工作中要随时随地牢记这个服务观念。 3、讲求结果:仅仅用心是不够的,我们衡量工作的唯一标准是令人满意的结果。 、营运部各部门岗位职责 (一)、营运部经理岗位职责

直属下级I 商场楼层主管 1 2、具有五年以上相关工作经验。 3、品行端正,有强列的责任心和事业心。 4、具有较强的监督、检查、组织、协调能力。 5、具有较强的综合分析、发现和解决问题的能力。 6、身体健康,精力充沛。 1、根据公司的总体经营规划,制定营运部的目标管理计划和实施措施,确保完成公司下达的各项任务; 2、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度,做到有章必依,违章必惩; 3、根据公司工作质量标准,考核各区域的各项管理工作,及时检查各工作流转程序的各个环节,发现问题及时 处理,保证公司各项工作的正常运转; 4、制定各种规范及措施,避免各类事故发生,并根据考核结果,对下属员工的奖惩作出处理意见; 5、组织对竞争对手的市场调查,并进行分析,根据竞争对手状况及时调整经营策略; 6、收集各类相关信息并进行汇总反馈,为公司管理决策提供参考依据; 7、处理卖场发生的较大事件,维护公司利益,确保顾客满意; 8、协调下属各部门的关系,沟通与衔接各部门的工作,使公司整体运作良好; 9、主持部门例会,分析工作现状,提出工作要求和解决办法,明确下阶段工作目标; 10、组织并参与策划各项促销活动,力争促进销售的提高; 11、全面负责商场销售任务的完成; 12、完成上级领导下达的其他工作任务; (二)、营运部经理助理岗位职责 直属上级商场营运部经理 商场楼层主管、楼层助理 1、具有大学本科以上文化水平。 2、具有五年以上相关工作经验。 3、品行端正,有强列的责任心和事业心。 4、具有较强的监督、检查、组织、协调能力。 5、具有较强的综合分析、发现和解决问题的能力。

百货商场运营手册商品管理制度

百货商场运营手册-----商品管理制度 (一)商品销售管理 1、必备商品知识 1)导购员要熟悉和掌握本柜经营的商品。 (1)商品的种类、类别、档次、商品的货号、品名、规格、价格和颜色等。 (2)商品的产地、商标、包装、生产时期。 (3)商品的性能、质量、用途、保管、结构和维修。 (4)现有存货数量及存放地点。 2)熟悉相关连带商品和同类商品的属性、区域、售卖专柜。 3)熟悉和掌握购物中心的经营布局。 2、成交过程──五步骤 步骤一:善用头三十秒与顾客建立良好的关系。 1)当有顾客临近时,要在第一时间内(争取在头三十秒)与客人打招呼。 2)向顾客打招呼,可采用点头微笑的态度,并同时说:“欢迎光临”等礼貌用语,而后,要让顾客从容 轻松浏览和挑选商品。 3)分析不同类型的顾客。

(1)对于全确定型顾客(买客)应快速提供服务,尽快完成成交。 (2)对于半确定型顾客(看客)应态度热情、耐心周到,并揣摸其心理,启发和引导其购买行为。 (3)对于不确定型顾客(游客)应满腔热情,留给他们良好的印象。 步骤二:主动促成成交 1)掌握接近顾客的最佳时机。 以下情况是接近顾客的时机 (1)顾客不停对商品鉴赏。 (2)手拿商品考虑时。 (3)四处张望,找营业员询问时。 (4)顾客在寻找某一商品的时候。 (5)顾客突然在营业员面前停下的时候。 (6)朋友间就某商品互相谈论时。 2)在不同的情况下按下列要求接待顾客。 (1)等待顾客时

坚守固定的位置。 保持良好的姿势。 进行商品整理。 做小范围的清洁卫生。 (2)禁忌 闲聊。 前伏后靠,胡思乱想。 串岗离岗。 打哈欠,伸懒腰。 四周张望。 失神地整理货品或单据,连顾客来到眼前也不知道。 (3)应付多位顾客时,应接一顾二招呼三。 (4)正在工作时,例如处理单据、文件、清洁货架、补充货架等,顾客到来应立刻放下工作,先向你范 围内的顾客打招呼。 (5)顾客高峰时

(百货超市)华联销售区域手册

(百货超市)华联销售区域手册 北京华联综合超市 营运规范 二零零二年八月 内部资料严禁外传编号:OPSM 07

目录 第一单元前言 第二单元标识牌 第三单元楼面常用货架设备第四单元商品陈设 第五单元如何做促销 第六单元 OPL订单 第七单元补货/理货 第八单元三级数量帐 第九单元损耗操纵及防盗第十单元库存区的治理 第十一单元卖场清洁

第一单元前言 一、适用范畴 本手册供北京华联综合超市及其各地门店之营运人员做为商场销售区域工作的指南 二、目的 本手册全面系统地介绍了销售区域的营运工作,有助于治理人员迅速建立量贩店营运概念 三、益处 更快地把握商场销售工作的流程、规范,提高销售业绩减少损耗,有效的治理店面 四、树立服务第一的理念 本手册自始至终贯彻“全体人员均应树立强烈的服务、销售观念”,这一理念至关重要,因为: ?零售业本身确实是服务业,只有服务才有销售,只有更好的服务,才有更高的销售。 ?有了销售才有公司的进展和壮大。 ?有了公司的进展壮大,也才有华联同仁自己的职业进展和契机,每位职员,上至店长,下至一般一员,都应“一切从顾客 动身,顾客是我们真正的上帝”,把顾客的每一个询问都当作 一个为顾客提供良好服务的机会;一个介绍产品的机会;一个 增加销售的机会。 假现在天,你做为顾客来到华联购物: ?你想明白哪里卖洗发水,理货员冷冷一句“不明白”,你内心是什么感受? ?你精心选了一车商品,去结帐,却有某一商品无条码不能结帐,要么等待要么舍弃,这时你心情如何?

?你买了一包食品,回家后发觉不新奇,甚至变质过期,你能不埋怨吗? ?当你进入卖场时,地面脏乱,商品摆放象垃圾堆,你的心情会是愉快的吗? 别不记得,您所做一点一滴差不多上华联的服务,华联的形象。 请为我们的顾客做好服务, 从打开本手册的第一页开始。

营运手册

世界城物业管理公司运营管理手册 总纲 一.前言 二.运营部工作范围及内容 三.运营部工作职责 四.运营部人员职责概要 五.日常工作流程及制度 a)巡场管理制度 b)商户装修及验收流程 c)商户货品出场流程 d)商家活动促销流程管理 e)工程有偿服务 f)退铺清场流程 六.运营部人员基本素质要求

一.前言 运营部人员是负责商场正常运作,影响到商场形象的专职人员,在商场管理部的领导下,按照国家安全部门和上级上司部门的有关规定和要求,根据集团公司“商户至上,服务第一”的宗旨,以维护商场的经营秩序和提高商场形象,保证商场的良好运作和发展。商管是面对商户和顾客的一线管理人员,其人员素质的高低及工作效率的好坏,直接影响到商场在整个社会中的形象。所以,要求运营人员必须具备商场管理的专业知识和良好的品行素质;具有强烈的反应能力,能够迅速、妥善处理各种突发事件。 二.运营部工作范围及内容 按照公司要求及市场需要,对商户及商场相关营运内容实行监督管理。即时向公司有关部门反映提报营运问题,并督促执行。向营运中心及董事会反馈商场所必须之完善方案,商讨处理事宜。 三.运营部工作职责 1. 定期定时定岗巡查商户经营状况。收集客户反映经营问题及合理化建议。处理消费者投诉,督促商家整改不符合商场管理要求的事件行为。 2. 为保证商场正常运转,整理收集商家及消费者相关问题,整合处理后以书面形式提交相关部门处理,并且督促其执行情况。阶段性向营运中心及公司领导反馈执行结果。 3. 不断完善商场经营状况,并提出合理化方案。 4. 向商场各类客户、消费者或外部企事业单位提供优质服务,建立业务拓展

便利店营运管理手册书籍

便利店营运管理手册 便利店属于零售业态的一种,也是个商品密集的行业,如何让众多的员工都能按照同一个标准、同一个规范来工作,从而提高我们的工作效率,提升便利店(也称便利超市)的营业额,成为所有门店管理人员的一个重要课题。 然而,便利店之所以能够在当今成为主流业态,正式在于它的先进性,它的专业化、简单化和规范化。通过一个系统的规范,一个全面的标准,经过专门的培训,人人都能掌握,店店都能复制,从而能够快速地扩大我们的规模,形成强大的连锁体系,这正是我们编制这套规范手册的目的。 便利店是最具竞争力的零售业态,如果说连锁便利店、百货商场是商品销售的主力部队和正规军,那么便利店就是机动部队和游击队。资料调查显示,城市消费者平均一星期去一次仓储百货,一天去一次综合超市,却随时可能光顾便利店。便利店以其资金周转夏迅速,服务项目更灵活,商品销售更针对性,营业时间更长等诸多优点,伊然已经走出了零售业的辅助位置,取得了综合超市、商场百货、便利店三分天下的地位。 "麻雀虽小,五脏俱全。便利店是我国市场经济发展的产物,吸取了国外的经验与模式,要想经营好一家成功的便利店,从选址、装修、进货、布局、服务上都妥下很大工夫,木手册详细地介绍了成功经营便利店的的各种流程和事实要点?希望通过本手册可以使您在便利店的经营管理中得心应手,事半功倍。 愿广大的便利连锁门店能在规范中迅速拓展。 便利店营运管理手册目录 第一章便利店的现状和定位分析 第一节便利店的开店注意要点(上) 第二节便利店的开店注意要点(下) 第二章便利店营运常用术语规范 第三章营运部组织架构及工作职责

第一节营运部组织构架图 第二节营运督导部的工作职责 第三节新店筹备部的工作职责 第四节门店营运岗位职责 1、店长岗位职责 2、门店助理岗位职责 3、门店出纳岗位职责 4、门店主管岗位职责 第四章营运管理规范 第一节营运督导巡场管理规定 第二节门店考勤制度 第三节门店卫生管理制度 第四节晨会(晚会)制度 第五节设备维护管理规范 第六节价签管理规范 第七节促销员行为管理规范 第八节门店值班制度 第九节每日每周每月报表制度 【章商品管理规范 第一节商品管理规范 1、便利店条形码管理规范 2、商品AB(分类管理规范 第二节商品订货管理 1、门店定货作业程序 2、烟草购销作业程序 3、商品屯货管理规定第三节商品收获管理 1、门店商品收货程序 2、商品收货标准规范 第四节日常商品管理

百货公司营运手册(DOC格式).DOC

百货公司营运手册(DOC格式).DOC (一)工作目标 (二)工作职责/范畴 2、1 营运部日常工作范畴附(营运管理部每日/周/月需完成事项) 2、2 经理/副经理/楼层组长/楼层助理/培训师/专柜组长/营业员/文员工作职责 2、3 顾服科工作职责及范畴 2、4 市场调查工作范畴 (三)日常工作流程及管理制度 3、1 楼层组长/楼层助理/专柜组长/营业员每日工作流程 3、2 改衣室管理制度及工作流程 3、3 商品内部调拨程序附(调拨单) 3、4 内部借用商品流程 3、5 卖场行为及管理守则 3、6 销售及营运部违规、违纪管理制度 3、7 后仓管理制度 3、8 促销员工作手册附(培训确认表) 3、9 专柜陈列标准15条 3、10 互换柜工作事项

3、11营业人员进、出卖场管理制度附(进、出卖场签到表) (四)卖场人员的服务标准 4、1 开、闭店流程 4、2 卖场行为规范 4、3 优质服务“大点” 4、4 退、换货原则 4、5 退、换货承诺服务 (五)附表 (六)附件日常功能明细主要工作目标卖场管理工作的最终目标只有一个,便是把货品卖出去!故此,为了达到这个目标就要把卖场打理得妥妥当当;要保证卖场里有各种货品,要把货品用合适的方式陈列出来,要检查各个地方合乎舒适和整洁的标准,要确保所有营业人员能以最友善的态度为顾客提供最佳的服务,要监察卖场内所有货银的交收和核算,要随机应变设法处理和解决所有在卖场发生的事情及问题……等。归纳为一句:要做好卖场内一切的物、人、事、钱的管理工作。销售及营运管理部工作范畴 一、卖场制度策划销售及营运部之运作模式、工作体制、各有关科组之工作政策及程序。 二、预算工作参与拟定营业及盈亏预算,控制卖场开支。 三、决策工作审核、了解、分析、跟进各项工作任务。

百货商场运营手册—商户管理九大制度

百货商场运营手册—商户管理九大制度 以下是引用片段: (一)品牌进场管理规定 (二)商户场内管理规范 (三)品牌进场装修管理规定 (四)专柜人员管理 (五)货品进出管理 (六)结算管理 (七)品牌退场管理规定 (八)货品进出管理 (九)品牌退场管理规定 (一)品牌进场管理规定 1、品牌登记 1)所有进场品牌均须填写《供应商登记表》,此表由招商部填写,对品牌的风格、价位、铺货商场、销售情况、商品档次、厂方或代理商联系方式、商户要求等逐项填写清楚,并认真考察商户实力,验证有关证件(即营业执照、税务登记证、商标注册证、质检报告、委托书或代理证),留存相关销售报表资料、画册。 2)招商部根据商场整体情况,填写《品牌进场审批表》,对品牌进行总体把握,并与商户进一步洽谈,达成初步合作意向,报至品牌评审小组。 3)品牌评审小组进行最终审核,确定符合要求可以引进的品牌。品牌评审小组由商场核心管理层人员组成。 2、进场审批 1)品牌评审小组准予引进的品牌,由招商部负责办理品牌进场所须缴纳费用(即入场费、质量保证金、装修保证金、用工费用等),将审批表附上缴费复印件转交财务部。 2)财务部接到《品牌进场审批表》后,要对合作条件认真审核,尤其是检查费用缴纳情况,财务部必须见到缴费凭证后方可签批。 3)商场总经理进行最终审批。 3、签订合同 1)《品牌进场审批表》通过后,由招商部负责与商户签订《联营合同》一式四份,《补充条款》一式两份。 2)财务部负责审核合同文书,并与《品牌进场审批表》认真核对,尤其是入场费、质量保证金、装修保证金、区域面积、扣率、促销费、合同期限、员工工资、销售提成等要项。 3)财务部将审核后的合同交总经理签批,并加盖公司合同章。 4)财务部负责将有关合同转招商部和商户各一份。 4、厂商进场 1)《联营合同》签署后,由招商部给商户出具区域平面图,并通知商户将品牌装修立体效果图、平面图、电路图交工程部,由其办理《品牌装修方案审批表》,并到相关部门审核签字,最后经总经理审核签字,厂商到财务部交纳10元钱,持收据复印件到招商部购买《商户管理手册》,厂商方可进场装修。 2)厂商上货并标价,正式营业。 (二)商户场内管理规范 1、商户进场时间:商场每天提供两个时间段供各商户进场处理相关事宜:每天早8:30~9:00,晚19:00~19:30,其他时间不允许老板坐店经营。如因特殊情况老板需要进店经营者,身份等同导购员,必须着我方规定的统一工装并服从我方统一规定。 2、调货规定:商场允许商户将专柜货品调出商场,但为保证商户货品安全,货品调出商场必须经楼层主管签字认可,否则商场一律不准放行。 3、进出货规定:商户进出货使用本商场专用货梯,不允许使用客用步梯及观光电梯。

商场运营管理手册

商场运营管理手册 【现代百货】运营管理手册 目录 一、服务观念及百货服务理念 二、岗位职责 三、导购管理 四、商品管理 五、服务管理 六、商户管理 七、安全管理 八、运营作业流程 九、附录1、礼貌用语100句2、禁忌用语8句3、服务用语30句 一、服务观念及***百货服务理念 (一)、现代服务观念 顾客导向是企业发展的根本,是现代服务观念的核心。公司所有的效益来自于对我们服务感到满意的顾客,因此,现代服务的观念就是要我们为顾客提供全方位多层次的生活 服务,创造个性化的生活空间,使顾客在购物的同时,感受愉悦。每位员工都要牢记:服务、服务、更多服务! (二)、***百货服务理念 “既要尽心尽责,又要尽善尽美”服务是***百货人的天职,对顾客、对客户、对同事 你唯一要做的就是服务

1、衣食父母:我们的工资和奖金来源于顾客和客户,要象对待亲人一样对待他们。 2、服务观念:同事也是顾客,下一环节就是上一环节的客户。在工作中要随时随地 牢记这个服务观念。 3、讲求结果:仅仅用心是不够的,我们衡量工作的唯一标准是令人满意的结果。 二、营运部各部门岗位职责 (一)、营运部经理岗位职责 直属上级:商场总经理 直属下级:商场楼层主管 任职要求:1、具有大学本科以上文化水平。2、具有五年以上相关工作经验。3、品行端正,有强列的责任心和事业心。4、具有较强的监督、检查、组织、协调能力。5、具有较强的综合分析、发现和解决问题的能力。 6、身体健康,精力充沛。 工作职责 1、根据公司的总体经营规划,制定营运部的目标管理计划和实施措施,确保完成公司 下达的各项任务; 2、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度,做到有章必依,违 章必惩; 3、根据公司工作质量标准,考核各区域的各项管理工作,及时检查各工作流转程序的 各个环节,发现问题及时处理,保证公司各项工作的正常运转; 4、制定各种规范及措施,避免各类事故发生,并根据考核结果,对下属员工的奖惩作 出处理意见; 5、组织对竞争对手的市场调查,并进行分析,根据竞争对手状况及时调整经营策略; 6、收集各类相关信息并进行汇总反馈,为公司管理决策提供参考依据;

百货管理手册

百货管理手册 Revised at 2 pm on December 25, 2020.

百货营运手册 内容索引 (一)工作目标 (二)工作职责/范畴 2.1 营运部日常工作范畴附(营运管理部每日/周/月需完成事项) 2.2 经理/副经理/楼层组长/楼层助理/培训师/专柜组长/营业员/文员工作职责 2.3 顾服科工作职责及范畴 2.4 市场调查工作范畴 (三)日常工作流程及管理制度 3.1 楼层组长/楼层助理/专柜组长/营业员每日工作流程 3.2 改衣室管理制度及工作流程 3.3 商品内部调拨程序附(调拨单) 3.4 内部借用商品流程 3.5 卖场行为及管理守则 3.6 销售及营运部违规、违纪管理制度 3.7 后仓管理制度 3.8 促销员工作手册附(培训确认表) 3.9 专柜陈列标准15条 3.10 互换柜工作事项 3.11营业人员进、出卖场管理制度附(进、出卖场签到表) (四)卖场人员的服务标准 4.1 开、闭店流程 4.2 卖场行为规范 4.3 优质服务“十大点” 4.4 退、换货原则 4.5 退、换货承诺服务 (五)附表 (六)附件日常功能明细 主要工作目标 卖场管理工作的最终目标只有一个,便是把货品卖出去!故此,为了达到这个目标就要把卖场打理得妥妥当当;要保证卖场里有各种货品,要把货品用合适的方式陈列出来,要检查各个地方合乎舒适和整洁的标准,要确保所有营业人员能以最友善

的态度为顾客提供最佳的服务,要监察卖场内所有货银的交收和核算,要随机应变设法处理和解决所有在卖场发生的事情及问题……等。 归纳为一句:要做好卖场内一切的物、人、事、钱的管理工作。 销售及营运管理部工作范畴 一、卖场制度 策划销售及营运部之运作模式、工作体制、各有关科组之工作政策及程序。 二、预算工作 参与拟定营业及盈亏预算,控制卖场开支。 三、决策工作 审核、了解、分析、跟进各项工作任务。 四、协调工作 统筹销售及营运部各楼层的工作,协调卖场与其它部门之合作关系,务使达到最高经济效益及工作效率。 五、管理专柜 拟定管理程序,协助供应商调动,进货、销售、库存其货品,督促专柜供应商照百货年度计划配合各项工作。 六、监管工作 监管各楼层销售情况,定时收取报告,了解工作进度、员工工作表现、人事调动、班次及工作安排、货物销售速度及到货情况,促销活动之成果,避免浪费,改善工作流程,免除重复工作及浪费人力资源。 七、顾客服务 巡视卖场员工顾客服务之态度、销售技巧、陈列技巧等,若有顾客投诉,细心聆听、查明因由,及时解决问题及投诉,保持商场之信誉及形象。 八、促销工作 协助商场制定全年促销计划,执行各项促销活动,配合促销布置卖场,参与讨论促销活动之广告计划及陈列设计。 九、培训工作 对所有卖场员工定期进行培训,传授经验,组织有关专业技巧培训----顾客服务标准、专柜工作守则、销售技巧及步骤、日常工作程序、产品知识、陈列技巧、安全意识、潮流及市场动态等。提高服务素质,加强员工之工作能力及效率。 十、培养员工团队精神 将每阶段部门经营目标传达给员工,让每个人清楚知道自己的工作目标和奋斗方向,在员工中大力提倡友好一致,彼此信任,乐于协作,谦让有礼,争创业绩和团结。向上的精神,定期在员工中开展拓展培训,增强集体主义精神,要勇于克服困难,培养知难而进和勇于进取。

(完整版)购物中心商业运营管理手册

商业运营管理手册 第一章:运营工作范畴及工作职责 1、运营概念 运营简而言之是整个商场的运作和经营管理,运营的基本特点是标准、细致、效率、协作、创新。细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事,而又非常重要,并且这些工作又须立即处理。标准性是指营运的流程与规范是要严格执行的,不论谁来做,在哪里完成,都一样执行公司的营运标准。效率性是指营运工作完成要高效率,一方面营运工作不是分割的,任何一个环节出了问题都会影响其他环节,甚至严重时会导致恶性循环;另一方面营运具有很强的时间性,错过最佳时间,则无以补救。协作性是指团队的作业,营运的工作是要各个部门、全体员工共同参与才能做好,只有所有员工都能有意识自觉工作,营运的良好水准才能长久维持。创新性是指营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛,创造良好的销售业绩。标准化、规范化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。 2、运营部工作范畴 商品进入店铺后,对整个商场或店铺销售的整个运营过程进行管理。 3、运营部工作职能 1.制度管理:制定商场日常工作的流程,工作秩序,制定相关的运营管理制度。2.财务预算:参与商城的整体的运营成本费用,拟定店铺整体租金收取及租金预算。3.决策工作:分析各项工作任务及商户的经营状况,对运营中出现的问题提出意见及建议,解决运营中出现的问题。

4.协调工作:协调各部门之间的关系,协调商户关系。 5.商户管理:制定管理相关规定及程序,协助商户办理进场、撤场手续,督促商户服从各项管理制度。 6.监管工作:监管各商铺运营情况,定期分类各类报告,了解员工工作表现、人员变动、掌握商户经营情况,促销活动之成果,避免浪费,改善工作流程。 7.顾客服务:巡视店铺员工提供之顾客服务态度、陈列技巧等,若有顾客投诉,细心聆听、查明因由,及时解决问题及投诉,保持商场之信誉及形象。 8.促销工作:配合制定全年促销计划,执行各项促销活动,配合商城促销布置,参与讨论促销活动之推广计划及实施。 9.培训工作:对现场管理人员进行培训,如日常工作程序,商户沟通技巧等,对店铺销售人员进行基础培训,如顾客服务技巧,商品信息,安全意识等。 10.培养员工团队精神:倡导彼此信任、友好一致、团结互助、精诚合作的工作氛围。第二章:运营部各岗位工作范畴及岗位职责 1、商管部经理岗位职责 直属部门:商管部; 直属上级:分管副总; 【职责】 一、在总经理的领导下和分管副总的指导下开展工作,在职责范围内向总经理负责。 二、根据公司的发展战略制订本部门的周、月、年计划和阶段性措施,为实现目标带领本部门员工按质按量地完成任务。 三、协同财务部制定商场的年度收支预算,控制市场的管理成本,完成市场的经营指标。

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