作物栽培学油菜专题复习资料

1、发展油菜生产的意?

(1)油菜是重要的油料作物：油菜是世界四大油料作物之一，其种子的含油量约占其种子的35%-50%。特别是“双低一高（低芥酸和硫甙，高油酸）”菜籽油更是健康油。

(2)能提供多种用途的工业用油：普通采油芥酸含量在45%以上，其可以直接用于加工高温绝缘油和选矿工业的矿物浮选剂等。其还是重要的工业原料，在医药上也有广泛的应用。

(3)能提供优质饲料和植物粗蛋白：油菜籽榨油后的饼粕，含蛋白质40%左右，碳水化合物30%-40%，还有粗脂肪，粗纤维、维生素及多种矿物质，是良好的精饲料。

(4)油菜在持续农业种业中也占有重要地位。

(5)油菜有利于提高土壤肥力。

(6)油菜还是一种良好的蜜源作物。（其花期还是旅游的好风景）

2、油菜在持续农业中的重要地位？

首先，油菜是世界上主要油料作物之一，唯一的冬季油料作物，是提高复种指数，促进全年增产增收的优良作物。其次，油菜的花期长，20-30d，花器官的数目多，每朵花有4个蜜腺，因而油菜也是重要蜜源作物。第三，种植油菜有利于提高土壤肥力。在栽培油菜过程中施入土壤的氮、磷、钾元素都随根、茎、叶、花、果实归还土壤。因此，种植油菜实质上是取油还肥，并以肥养田。油菜根系能分泌有机酸，溶解土壤中的磷，增加土壤中速效磷的含量，有利于后作的增产，所以油菜是耕作制度中的良好茬口。

3、发展我国油菜生产的对策?

(1)加大新品种新技术的研究力度，提高油菜综合生产能力。尽快选育出一批适应性广、抗逆性强。栽培简单的“双低”油菜。

（2）、加大机械化生产进程，提高油菜生菜效率。解决我国油菜生产的劳动强度大、费工费时的问题。

（3）、提升产业化经营，提高油菜生产效率。引导带动龙头企业，建立油菜籽加工产业联盟，延长油菜产业链条。

4、油菜栽培利用的特点？

(1)、油菜的优质指标非常明确，且标准越来越高。

（2）、油菜优质生产的最大不利环境因素就是外来花粉的污染。

（3）、油菜的营养特性很特殊，N的需求量很大，但对N的利用率低养分还田率高。

(4)、油菜的收获指数很低，限制了其发展。

（5）、油菜植株高大，分支很多，株型松散，个体差异大。

（6）开花、结果时间集中在后期，根系在后期容易衰退，制约了油菜产量的进一步提升。

（7）、角果皮是油菜后期的主要光和器官，其光合产物占了粒灌浆的物质来源的40%。

5、中国油菜经历了四个阶段：徘徊阶段、提高阶段、发展阶段、波动阶段。

6、、我国冬油菜区分为华北关中亚区、云贵高原亚区、四川盆地亚区、长江中游亚区、长江下游亚区和华南沿海亚区六个亚区，安徽省油菜产区分别属于华北关中亚区、长江中游亚区和长江下游亚区三个亚区。

7、凡是栽培的用于收子榨油的十字花科芸薹属植物统称为油菜。按其系农艺性

状和植物分类学特征以及遗传亲缘关分为三大类：甘蓝型，芥菜型，白菜型。8、油菜从出苗到种子成熟，经历了5个生育阶段，即发芽出苗期、苗期、蕾苔期、开花期和角果发育成熟期。

9、按其生育特点和田间管理的要求，长江下游地区又将苗期划分为苗前期和苗后期，其分界点是冬至节。

10、开花期是决定油菜角果数和每角粒数的重要时期。

11、已经生长定型的甘蓝型油菜植株的主茎基本上可以划分为缩茎段、伸长段和薹茎段。

12、油菜一生中，根系的生长可分为三个时期：扎根期、扩根期和衰老期。

13、油菜自抽苔开始，主茎的生长基本上可划分为三个时期：即伸长期、充实期和物质分解转运期。

14、主茎的生长分为伸长期、充实期和物质分解转运期三个时期，它们相对应生育时期是，蕾薹期、开花期和角果发育成熟期。

15、油菜最终的株高是由缩茎段、伸长茎段、薹茎段和主轴四段长度构成的。

16、油菜始薹后，根据薹在生长过程中的高度（薹顶端部分）与上部短柄叶的相对位置高低，可分为“缩头”、“平头”和“冒尖”三个阶段。

17、油菜不同部位一次分枝花芽分化顺序一般认为是：自下而上第9-14节和顶部倒数 2-3节位腋芽首先开始分化，并以此为中心同时向上向下依次推进。

18、甘蓝型油菜分枝习性可分为下生分枝型、上生分枝型和匀生分枝型三种类型。

19、甘蓝型油菜根据其分枝在植株上的分布，其株型可分为丛生型、帚型和纺锤型三种类型。

20、就油菜一次分枝对产量的贡献而言，中位分枝最高，上位分枝次之，下位分枝最低；

21、以甘蓝型油菜为例，油菜的叶片分为长柄叶、短柄叶和无柄叶三种。

22、白菜型油菜无柄叶全抱茎；甘蓝形油菜无柄叶半抱茎；芥菜型油菜无柄叶不抱茎，都有小叶柄。

23、油菜每张叶片的生命活动可分为：伸长期、延缓期和衰老期三个时期。

24、正常秋播的情况下，油菜的长柄叶约占主茎总叶数的1/2，短柄叶和无柄叶约各1/4。

25、油菜的角果是由果喙、果身与果柄三部分组成

26、油菜角果的果身由二种果瓣组成：一为壳状果瓣，一为线状果瓣。

27、油菜粒重=薹枝绿色部分的光合产物（约占20％）+绿色角果光合产物（约占40％）+植株体内贮藏的物质和残留叶片的光合产物（约占40％）。

28、油菜的结角层常以结角层厚度、角果着生密度、整齐度等来衡量。

29、油菜苗五叶期是生理上的一个转折期，以五叶期为界，分为两个时期，即前期为“开叶发棵期”，后期为“壮苗充实期”。

30、油菜移栽方式主要有穴栽、条栽和板田移栽

31、油菜苗肥可分为提苗肥（冬前苗肥）、腊肥和返青肥（冬后返青肥）。

三、判断题

1、油菜苗期完全进行营养生长。（错，苗后期还进行花芽分化）

2、油菜苗前期全N素营养。（错，后期，C、N）

3、蕾薹期是搭好油菜丰产架子的关键时期。（对）

4、油菜进入开花期后全部进行生殖生长。（错）

5、油菜长柄叶停止出生时，油菜感温阶段已告结束。（对）

6、短柄叶出生时，油菜感温阶段已告结束。（对）

7、油菜在栽培上要求尽量控制伸长茎段的长度。（对）

8、油菜平头高度越高产量越高。X

三、名词解释

1、苗期：是指油菜从出苗到现蕾的一段时期。

2、蕾薹期：是指从现蕾、抽薹至初花所经历的生育时期，一般30天左右，为油菜一生中生长发育最快的时期。

3、开花期：是指对全田群体来说从始花到终花所经历的天数，分为初花（全田开花25%以上）、盛花（75%以上）、和终花期（75%以上停止开花）。

4、角果发育成熟期：油菜从终花至成熟的一段时间为油菜角果发育成熟期。

5、角果：是油菜的果实，种子的载体，由果喙，果身和果柄三部分组成。形状似果，终花后，子房膨大形成角果。

6、根颈：植物学上讲根与幼茎交界处的一小段称为根颈，栽培学上将子叶节以下的整个幼茎称为根颈。

7、缩茎弹性：缩茎段一般不伸长，但在外界不良条件下也可伸长，形成生长瘦弱的高脚苗，缩茎段的伸长弹性，在栽培学上称为缩茎弹性。

8、平头高度：薹高与自然生长状态的上部几张短柄叶叶尖基本处于相平时薹的高度称为平头高度。

9、阴角：油菜果实只有果皮，没有种子的角果。

10、油菜需要通过一个较低的温度调节才能进行花芽分化，否则就停留在营养生长阶段，这一特性称为油菜的春化阶段（感温性）

11、油菜生长发育必须满足一定长度的光照要求才能现蕾开花的特性称为光照阶段（感光性）

12、冬性型：冬性型油菜对低温要求严格，大约需要0-5度低温下，经过15-45天以上才能进行发育，否则油菜将长期停留在苗期阶段。

13、半冬性型：对低温的要求介于冬性型和春性型之间，对低温要求不如冬性型那么严格，一般经过5-15度，20-30天就能发芽分化。、

14、春性型：这类油菜可在10度左右，甚至更高的温度下很快进行生长发育，一般经过15-20度，15-20天开始花芽分化。

15、万角斤籽：即在目前的大田生产条件下，大多是一万个角果可以获得一斤种子。

16、油菜具有大量角果的果序，位于茎枝的顶端，组成了一个相当大的光合层，成为后期种植冠层的最上层。

17、早薹早花：是指冬前或越冬期出现的抽薹、开花现象。

18、优质油菜：是指油菜种子中芥酸含量小于5%,饼粕硫甙含量小于30umol/g，且油酸含量高的高品质油菜。

四、问答题

1、栽培上要求尽量控制伸长茎段的长度。

①油菜下部茎节上的分枝对产量贡献较小，一般不利用；

②下部节间是抗倒伏的关键

③有利于薹茎段和花序轴的伸长。

1、影响分枝生长的条件

分枝的形成与环境条件密切相关。稀植时通风透光良好，分枝就多，密植时相互遮阴，光照条件较差，单株有效分枝较少。营养条件良好，分枝就多，反之则少。影响条件一般有四个：

品种类型、播期早晚、种植密度和肥料水平。

2、引起油菜角果脱落与荫角的原因。

（1）生理过程不协调，养分亏缺。油菜盛花期根系活力，下部叶衰老，形成养分亏缺，这是其主要原因。（2)花器官发育不正常（3）受精受阻。由于自身或环境原因，雌雄配子未能完成受精过程。（4）肥料不足。（5）种植密度过高。(6)气候不良。

3、影响油菜含油量的外界环境因素。

（1）品种类型。一般地，甘蓝型﹥白菜型﹥芥菜型，早熟品种﹥晚熟品种，种大粒品种﹥小粒品，浅色品种﹥深色品种。（2）外界环境条件。温度：20度以上，过高或过低都会影响。昼夜温差大，有利于干物质和油分的积累。水分:土壤干燥水分不足，常导致瘪粒，千粒重个含油量下降。营养状况：N多含有低，P多含有高。PH值：5-6含有高，4次之，7-8含有最低。光照：成熟阶段光照充足，有利于油分的积累。

4、油菜感温性和感光性在农业上的应用

（1）在引种上的作用：引入的油菜品种能否适应当地的自然气候条件，与品种感光性和感温性关系很大，如我国北方冬油菜冬性强，引到南方种植，发育晚，成熟迟。

（2）在育种上的应用：根据油菜的感温性和感光性可以制定正确的育种目标和采取相应的措施。另外，感光性和感温性作为一种遗传特性，人们完全可以通过杂交和选择，把适于一定地区自然气候条件的基因型选择出来，使其获得更高的产量。

（3）在品种布局和栽培上的应用：油菜发育特性不同，其生育期长短也不相同，故应注意其品种的合理布局。如冬性较强的品种，生育期长，抗寒能力强，丰产性好，适于两熟茬口：春性较强的品种，生育期短，抗寒性弱，适于迟播。

5、油菜单位面积角果数的特点：

（1)变化幅度大，不同栽培条件常能相差1-5倍。

(2)角数的补偿能力强

（3）角果是“源”“库”结合为一的矛盾统一体。

6、油菜的苗期、蕾薹期、开花期、角果成熟期的生育特性

（1）苗期又分和苗后期苗前期。苗前期（8~9叶期以前）全为营养生长，主要是根系下扎，叶原基及主茎节的分化和长柄叶的伸展，当短柄叶伸出，即苗前期的结束。苗后期，除进行营养器官生长外，并进行花芽分化，（营养生长与生殖生长同时进行），仍然以营养生长占绝对优势。

（2）蕾薹期营养生长与生殖生长同时进行，但以营养生长为主。营养生长表现为根系迅速扩大且活力增强，主茎增高增粗，分枝陆续抽生，叶片数增加，叶面积增大；生殖生长表现为蕾发育长大，花芽数迅速增加，至初花期达最大值（但现蕾以后分化的花芽，多为无效花芽）。因此，蕾薹期是搭好油菜丰产架子的关键时期。

（3）开花期是油菜营养生长和生殖生长都很旺盛的时期。表现为花序不断伸长，大量开花、授粉、受精、形成角果，边开花边结角；而根、茎、叶的生长也在盛花期或终花期达到最大，以后基本停止，进入衰老期。因此，开花期是决定油菜角果数和每角粒数的重要时期。

（4）角果发育成熟期这一时期，油菜叶片开始死亡，光合器官逐渐为角果取代，角果的光合产物为种子灌浆物质的主要来源。这一时期生殖生长占绝对优势，表现为角果的发育，种子的形成，种子中油分和其他物质的积累等。因此，角果发育成熟期是充实油菜丰产架子，形成产量的关键时期。

7、油菜育苗移栽的意义

(1)油菜育苗移栽能适时早播，弥补大田生长期不足，达到足够的营养生长；

(2)苗床育苗面积较小，便于精细管理，有利于培育壮苗，为高产打下基础；

(3)移栽时可以精选壮苗，去掉弱苗、杂苗，能做到大小苗分栽，保证菜苗均衡生长，有利于增产;

(4)移栽油菜在取苗时，主根受损，栽后促进侧根生长，有利于吸收耕层养分；

(5)移栽时能确定株、行距，保证合理密植；移栽前能有充足的时间进行大田整地，有利于提高移栽质量。

8、油菜壮苗的形态特征

所谓壮苗是指在移栽时有足够适宜的苗龄，长足一定数量的绿叶数，还要求一定的长势长相。其形态特征可分为：(1)株型矮壮——节间短缩，叶序排列紧密，呈“碗式苗”

(2)根颈直立、粗短——无高脚、曲颈，根颈长﹤3cm、?：0.6-0.8cm；

(3)根系发达——主根粗壮、支细根多、幼嫩根多；

4)苗龄足,绿叶数多——一般移栽时有绿叶6-7片,叶片大小适中、叶色深绿，叶柄粗短、叶柄长与叶片的比值﹤0.5,群体叶面积指数小于3 ；

(5)群体生长一致——整齐均匀，无病虫伤害、无畸形表现。

9、油菜壮苗的作用。

（1）壮苗移栽缓苗期短、成活率高：壮苗发根能力强、活棵快、苗体大、物质积累多；叶片凋萎脱落少，有利于活棵早发。

（2）壮苗光合能力强，发苗快;壮苗有较高的物质积累，为大田的苗期生长奠定了物质基础；较大的绿叶面积为提高光合作用创造了条件，有利于形成冬前壮苗。

（3）壮苗抗逆性强：壮苗移栽后由于地下部和地上部的生长优势，对秋旱（涝）的抵抗能力强，肥料的利用率高，栽培适应性好；壮苗生长稳健，干物质积累高，为抗寒防冻打下了基础，有利于提高油菜的抗逆性；壮苗能耐迟栽，成熟期提早，产量高。

10、油菜高脚苗形成的因素有哪些？

一是品种甘蓝型油菜中冬性强的品种缩茎段不易伸长，而春性强的品种缩茎段易伸长而形成高脚苗；

二是温度缩茎的节间在高温条件下很容易伸长而形成高脚苗，温度低则不易伸长；

三是光照苗床密度大，田间郁闭，幼苗相互遮光，缩茎节间易伸长而形成高脚苗，相反密度较小，幼苗接收的光照充足，缩茎节间就不易伸长。

11、确定油菜播种期的主要因素。计算一个地区油菜的播种和移栽期。

(1)当地的气候条件：播种期的安排要趋利避害，充分利用冬前的较高温度，使油菜有足够的营养生长，形成壮苗越冬。

(2)种植制度：根据前后茬的作物安排，确定油菜的适宜播种期。

(3)避过当地某些主要病虫害：播种期越早气温越高，病虫害发生严重，因此在某些地方应适当迟播。

(4)品种特性：冬性品种和春性品种营养生长期不同，冬性的要早播，有利于高产；二春性品种适于晚播。

12、如何选择油菜的苗床？

1）要选肥力中等、排水方便、靠近水源的地块作苗床。

2）苗床地要求土地平展、疏松、向阳背风。

3）近一、二年内未种过油菜或其他十字花科作物

4）留足苗床面积，这是培育壮苗的基础。苗床面积小，播种量过大，造成苗挤苗，根系发育不良，易形成高脚苗或线苗。但苗床过大也不经济。

13、油菜苗床如何进行肥料的管理。

以优质堆肥、土杂肥为主，结合整地翻入土内，耙细混合均匀，用量为450-750担/h

㎡。播种前再用过磷酸钙300-450kg/h㎡、硼砂7.5-11.25kg/h㎡、氯化钾75-120kg/h ㎡作底肥，撒施土面，与表土层混合，再用人畜粪尿300担/h㎡兑水施下，使苗床充分湿润。在施足基肥的基础上再开沟作畦，一般可开成1-1.5m宽的畦，畦沟宽25cm左右，沟深15-25cm，沟沟相通，以利排水。

14、油菜合理密植基本原则

（1）土壤与施肥水平：油菜对土壤的适应性较强，但良好的土壤肥力有利于油菜加大种植密度，提高产量

（2）播种期：播早栽的，生长季节较长，气温较高，生长势较强，植株高大，密度宜稀。反之宜密。

（3）耕作制度：耕作制度影响油菜的种植土壤和播种期，继而影响其种植密度。

（4）品种特性：蓝型品种营养生长期较长（中、晚熟品种），植株较高大，分支性较强，密度宜稀；白菜型品种生育期较短（早熟品种），株型较小，密度应大一些；

（5）气候条件：秋冬气温较高、雨量较多的地区，油菜生长势较旺盛，株体大，密度宜稀；冬季寒冷、降雨少的高寒山区宜密。

15、油菜产量=有效角果数x没角粒数x千粒重

根据气象资料情况，可以计算一个地区油菜的播种和移栽期。

某地常年12月25日气温降到2.98℃，如果该地种植半冬性甘蓝型油菜品种，何时育苗？何时移栽？

30d（最少有效生长期）+10d（缓苗期）+40d（苗龄）+5d（播种-出苗）=85d，

即从12月25日行前推移40天为移栽期，11月15日前移栽；

再从11月15日向前推移45天为播种期，10月1日前后播种。解答如下：

因油菜是秋播越冬作物，一般气温降到3℃以下，将进行越冬期，而这个地区一般12月25日气温降到2.98℃，说明该地12月25日以进入越冬。根据栽后最少有30d的有效生长时间才能达到安全越冬壮苗的要求，我们从12月25日向前推40天（因还有10天缓苗期）即11月15日前为移栽。

因种植的是半冬性甘蓝型油菜品种，即苗龄是35-45天，以40天计，加上播种到出苗3-5天，即45天。

也就是从11月15日向前推45天，即10月1日前播种。

花生

一、名词解释

1、根据全国自然条件、耕作制度、品种类型等特点，把我国花生产区划分为七个自然区域：即北方大花生区，长江流域春、夏花生交作区，南方春秋两熟花生区，云贵高原花生区，黄土高原花生区，东北早熟花生区和西北内陆花生区。与安徽有关的二个区是北方大花生区、长江流域春夏花生交作区。

2、株型指数：第一对侧枝长度与主茎高度的比率称为株型指数。

3、直立型：第一对侧枝与主茎的夹角小于45°，且主茎与第一对侧枝的长度较接近，即株型指数为1.1-1.2左右。

4、半蔓生型：第一对侧枝与主茎的夹角呈60°，侧枝中上部稍稍往上直立生长，直立部分大于匍匐部分，株型指数1.5左右，与直立型合称丛生型。

5、蔓生型：侧枝匍匐地面，株丛分散，分枝性强，侧枝较主茎长得多，株型指数大于2

6、感夜运动：花生的4片小叶在夜晚，阴雨天和土壤干旱是会自动闭合，复叶下垂，直到第二天在重新开放，这种昼夜闭合和下垂隆起的现象称为感夜运动或睡眠运动。

7、向阳运动：早晚阳光照射时花生植株上部叶片常朝阳光竖立起来，叶正面对着阳光，并随太阳的转动而不断地变换叶向，使叶片正面始终对向阳光。这种现象称为向阳运动。

8、交替开花型：即指花生的花序与营养枝在侧枝上交替出现，一般是侧枝基部1-2节或1-3节上长营养枝，不长花序，在3-4节或5-6节长花序，不长营养枝，以后也是如此交替。

9、连续开花型：花生的花序和分枝连续出现，分枝上每一个节都可着生花序，有时亦可长分枝。一般此类型荚果主要集中于第一、二对侧枝基部几个节上。

10、花生出苗期：出播种到50%的幼苗出土，主茎两片真叶展现为发芽出苗期。

11、花生幼苗期：从出苗到到50%的植株第一朵花开放为幼苗期。

12、开花下针期：从始花到50%植株出现鸡头状幼果为开花下针期，简称花针期。

13、结荚期：从幼果到50%的植株出现饱果为结荚期。

14、饱果成熟期：自10%植株开始现饱满荚果到单株饱果指数早熟品种80%以上，中熟品种50%以上的一段时间称为饱果成熟期。

15、饱果指数：指单、双仁饱果数与单株总结果数的百分率。

16、清棵蹲苗：花生基本齐苗进行第一次中耕时，如果花生子叶没有出土，则采取人工方法，将花生植株周围的土扒出开，使埋入土中的两片子叶露出地表接受阳光直接照射的一项技术措施。

17、培土迎针：即在花生大量果针入土之前，将行间泥土敲碎，培在植株周边，缩短花生果针入土空间距离的一项技术措施。一般是在大批有效果针下针前。

二、判断题

1、花生根瘤菌进入到花生根部后，就与花生植株形成共生关系。（X三阶段，寄生阶段不是）

2、花生的钙素营养主要是通过荚果本身从土壤中直接吸收的，所以钙肥一般施在结荚区。

3、由于花生根部有根瘤，所以花生不用施氮肥。

4、花生的感夜运动是由光线的强弱变化使叶枕上半部薄壁细胞内的膨压变化所致。

5、在长江中下游地区，10月中旬前后，晴天日平均温度降到15℃以下，花生荚果即停止发育。故该地区交替型品种有效花的终止期是8月下旬。

6、连续型的早熟品种，第一对侧枝8节位以上开的花所形成的果针离地太远，不能下针形成有效的荚果，故第一对侧枝第8节位开花时为有效花的终止期。

7、花生荚果中的种子位置不同，其大小也不相同，一般双室荚果的前室种子（先豆）发育晚，粒小而轻，后室种子（基豆）发育早，粒大而重。

9、一般情况下，花生第一、第二对侧枝上所结的荚果数占全株总荚果数的70%-80%，因此，在花生栽培上促进第一、第二对侧枝健壮发育十分重要。

10、长江中下游地区春花生适宜播种期在谷雨前后。

11、夏熟作物中套种花生，花生与前作的共生期一般15～20d，即在前作收获前25～30d播种。

12、果针和幼果对钙的吸收速度大于根系，所以花生常在结荚区施钙肥。

三、填空题

1、1956年孙大容等根据花生荚果形状、开花型及其他性状，将我国花生分为普通型、珍珠豆型、龙生型和多粒型四大类型。

2、根据株型指数的不同进行分类，将花生分为直立型、蔓生型及半蔓生型三大类。

3、花生根瘤从根瘤菌侵染花生根内到形成肉眼可见的瘤状体——根瘤，再到瘤体破裂重薪回到土壤，根据其与花生植株之间的关系，一般将其分为三个阶段，即：寄生阶段、共生阶段和根瘤菌回到土壤阶段。

4、花生根瘤固的氮有2/3左右供给花生生长需要，能满足花生需氮量的70%以上（2/3-4/5），1/3残留土中。

5、生产上常把主茎高度做为栽培管理措施直观简易指标。一般地主茎高度＞60cm生长过旺；主茎高度40-50cm表明生长良好；主茎高度＜30cm，表明生长不良。

6、影响花生花芽分化的因素主要是养分、光照、温度和水分。

7、花因着生植株不同的位置，生活条件不同而结构有异，有正常、不孕和地下花三种。

8、荚果的形状可分为、普通形、斧头形、葫芦形、蜂腰形、蚕茧形、曲棍形和串珠形7种。

9、花生整个生育期可分为五个时期：种子发芽出苗期、幼苗期、开花下针期、结荚期和饱果成熟期。

10、珍珠粒豆型花生5cm土温稳定在12℃，龙生型和普通型花生5cm土温稳定在15℃，就可播种。

12、夏熟作物中套种花生，其花生与前作的共生期一般15～20d，即在前作收获前25～30d 播种。

13、覆土盖种深度一般以5cm左右为宜，并且覆土高度不能低于地面，防止落种处雨后积水；可采用尖顶形的土层，并配合弥封土缝，防止出苗前曝光，并可引升子叶出土。

14、低中产田花生要获取667m2产荚果200～300Kg的产量，应采取氮、钾全量施肥，磷素加倍施的比例施肥。即每生产100 Kg 荚，需施N 5Kg，P2O5 2Kg，K2O 2Kg。

15、中、高产土壤667m2产荚果400～500 Kg，其施肥应采取氮减半，磷加倍，钾全量的比例，即每生产100 Kg 荚，需施N2.5 Kg，P2O5 2Kg，K2O 2Kg。

16、花生需水特性可概括为“燥苗、湿花、润荚”。

17、清棵要掌握适时、适度、适期壅土覆窝3个技术环节。

18、花生中耕要求“头遍挖，二遍刮，三遍如绣花”。

四、问答题

1、发展花生生产的意义。

（1）花生是重要的油料作物：花生的含油量高达50%左右，花生种子中还含有23.94-36.35%的蛋白质以和10-24%的碳水化合物，是优质的油料作物。

（2)花生是营养丰富的食品：花生仁的蛋白质含量高达30%，花生蛋白质有多种氨基酸组成，具有促进人脑发育和增强记忆力的功能。另外其还含有多种维生素。

（3）花生是传统的出口创汇商品：我国的花生畅销很多国家，为我国赚取了大量的外汇。（4)花生促进农业的良性循环：花生根部有大量的根瘤，能大量固定空气中的氮素，能为下季作物提供肥料。

（5）花生适应能力强，增产潜力大：花生抗旱，耐瘠，适应性强，花生还耐肥，增产潜力大。

2、花生生产中存在的问题

（1）产量不稳定、产量悬殊大。低产的100kg/667m2左右，高产达500kg/667m2以上。（2）施肥不科学，P、K、Ca肥施用不均。

（3）管理粗放。旱、涝、薄、粗、杂、抗灾力低。

（4）密度不合理，行株距离配不当。

3、影响花生果针形成的因素

（1）、一是花器发育不良，没有正常授粉受精能力。

（2）、二是开花时气温过高或过低。过高指大于35℃，过低指小于18℃，果针形成的最适温度为25～30℃；

（3）、三是开花时空气湿度过低（＜50%）。

4、影响花生果针入土的因素：

（1）、一是果针的穿透力（3—4g/cm2）。

（2）、二是土壤阻力。松软沙土、易入土，粘土、板结土不易入土。

（3）、三是果针的着位置和果针长度。低果针易入土，高位果针不易入土，针长＞10cm不易入土。

5、花生开花多，结果少。为什么？

花生开花成荚经历的时间长，对温度、光、肥、水、土和营养等条件要求严格，反应敏感的特性。任何一条件不适，都会成为花生荚果的限制因子（（花生是高光照强度的喜光作物，光照减弱是，产量下降。花生最是的开花温度是23-30°，超过和低于都会对花器各部分的发育和受精有影响。适宜的水分是果针、荚果发育的重要条件之一。果针能否下针取决于果针的穿透力和土壤阻力。

6、花生出苗的特性

（1）子叶半出土特性：花生出苗时一般两片子叶不完全出土，所以花生是子叶半出土作物。（2）出苗期长：花生种子大，含油脂、蛋白质分别达50%、30%，因此，发芽时对氧气、水要求高，并吸收缓慢。一般情况下，萌发出苗条件好时，夏播花生经历10d出苗，春播花生为15d左右；条件较差时，15-25d才能出苗，且容易烂种烂芽。

（3）黄芽阶段容易招致鸟、兽、虫的危害由于花生黄芽阶段营养丰富，容易招致鸟、兽、虫的危害。由于（2）和（3）的原因，花生一次播种争全苗很困难。

7、花生幼苗期、开花下针期、结荚期、饱果成熟期主要生育特点？

（1）、幼苗期：主要结果枝已经形成；有效花芽大量分化；根系和根瘤已形成；营养生长为主，N代谢旺盛。

（2）开花下针期：营养器官的生长仍处于指数增长期，还未达到植株干物质积累的最盛期；叶片数迅速增加，叶面积迅速增长；根系在继续伸长，同时主侧根上大量有效根瘤形成，固氮能力不断增强；开花数通常可占总花量的50％～60％，形成的果针数可达总数的30％～50％。

（3）结荚期：花生的营养生长与生殖生长并盛期；叶面积系数、群体光合强度和干物质积累量均达到一生中的最高峰；花生荚果形成的重要时期，是决定荚果数量的时期。

（4）饱果成熟期：营养生殖逐渐衰退，以生殖生长为主；根系吸收下降，固氮作用逐渐停止；叶片逐渐衰老脱落，叶面积迅速减少；果针数、总果数基本上不再增加，饱果数和果重则大量增加。

8、花生根系的生长和根瘤的形成及生长发育有哪些规律？在生产上有什么指导意义？

①花生氮素来源的70%来自自身的根瘤固氮；

②而且固氮高峰是在开花盛期～结果初期；

③根瘤菌的供氮与施氮量呈极显著的负相关；

④硝态氮明显抑制花生根瘤菌固氮。

生产上的指导意义：

花生根系的生长和根瘤的形成及生长发育规律，我们在施肥应注意：

①花生施肥应以基施为主。

②苗期适当追施氮肥，并注意P、Mo肥的施用。

③适宜花生的氮素化肥种类为：硫酸铵、尿素、碳铵。

9、花生花芽分化特点。

（1）花芽分化早，分化时间长，一般在花生出苗时或出苗前就开始分化，直到盛花后还在进行；

（2）花生团棵期，花芽分化最盛，形成的花多为有效花。

（3）盛花后再分化的花芽多数为不结果的无效花。

1、花生高产栽培对土壤的要求。

第一、不重茬，病虫害加重和花生根系自身中毒.

第二、土层深厚50cm以上，熟化耕作层在30cm左右。

第三、土壤要疏松、透气、上沙下壤、上虚下实.

第四、花生适宜微偏酸性的土壤，pH以6.0至6.5为好。适宜花生根瘤菌繁育的pH为5.8至6.2，适于花生对磷肥吸收利用的pH为5.5至7.0，6.5时最为有效。花生属于耐酸作物，pH到3.42的土壤仍能生长花生，但必须施用石灰等钙肥。花生不耐盐碱，在盐碱地就是发芽也易死苗，成长的植株矮小，产量低。

2、花生重茬减产的原因

花生重茬减产的原因：花生“喜生茬，怕重茬”。一般重茬1年减产20%左右，重茬2年减产30%左右。

(1) 花生根系分泌物自身中毒。其根系分泌的有机酸类，在正常情况下可以溶解土壤中不能直接吸收的矿质营养，并有利于微生物的活动。但连年重茬，使有机酸类过多积累于土壤中，造成花生自身中毒，根系不发达，植株矮小，分枝少，长势弱，易早衰。

(2)花生需氮、磷、钾、钙等多种元素，特别对磷、钾、钙需要量多，连年重茬，花生所需营养元素大量减少，影响正常生长，结果少，荚果小，产量低。

(3)土壤传播病虫害加重。如花生根结线虫病靠残留在土壤中的线虫传播；叶斑病主要是借菌丝和分生孢子在残留落叶上越冬，来春侵染危害。重茬花生病虫危害严重，造成大幅减产。

3、高产栽培花生深耕的技巧。

1）时间要适合。应越早越好，争取在秋末冬初实行。（有利土冻融熟化，深层垡块水化和自然沉实，消灭越冬病虫害）。

（2）深度适合，以25—30cm为宜。

（3）深耕不乱土层。

（4）深耕时增施肥料。土圈肥3000公斤，春后结合整地起垄施尿素15-25公斤，过磷酸钙50公斤。

4、花生起畦垄作的好处

（1）花生起畦垄作有如下好处：

①能够加厚土层，利于根系生长；

②便于排灌，防止积水；

③便于施肥、除草等田间管理；

④利于提高土温和田间通风透光，提高群体光合作用。

5、花生合理密植增产理论依据

（1）密度与产量构成因素之间的关系

（2）合理密植可以充分利用环境资源

（3）合理密植可增加有效结果枝数

6、花生的种植密度的确定

1）、种植密度与品种：不同品种的花生株型差异较大，其适宜的播种密度差异也很大，直立型宜密，上匍匐型宜稀。

2）种植密度与气候：高温多湿地区宜稀，低温干旱或高温干旱地区宜密。

3）种植密度与土壤肥力：”肥地宜稀，薄地宜密“。

7、花生吸收养分的特点

1）、花生需要的氮素大部分来自根瘤花生需要的氮素有三个来源，即土壤供氮、肥料供氮、根瘤供氮，其中大部分是由根瘤供氮。

2）侧根吸收的养分优先供应同列侧枝；花生根系吸收的矿物质养分的运转首先是输送到茎叶中去，然后再果针、幼果和果荚，而侧根吸收的养分具有优先运转到同列侧枝的特点，32P

标记，48h同侧为28.0%-33.4%，另一侧枝仅有5.3%-6.8%。

3）叶片吸收的营养物质能运转到植株的各部位

4）果针、幼果能吸收土壤中的营养物质；花生的果针和幼果可以直接从结荚区土壤中吸收钙、磷、硫等矿质营养，并主要供荚果自身利用。钙是荚果形成和种子充实所必需。

5）吸收高峰在盛花期；花生的吸肥特性总的来说是中间多，两头少。在全生育期过程中，对氮、磷、钾的吸收是：幼苗期、饱果期、成熟期少，开花下针期、结荚期多。

8、花生为什么耐旱怕渍？

花生既需水,但比一般作物耐旱

1）、花生扎根深能利用深层的水分；

2）、封行早地表覆盖度高，地面蒸发量小；

3）、叶片上表皮角质层较厚，且小叶在高温干旱时能自动成对闭合，关闭气孔，减少蒸腾失水；

4)、叶肉组织内有大型贮水细胞，发生暂时萎蔫后，遇水恢复能力较强。

花生怕渍土壤水分多时，根系生长和活力受阻，根瘤菌的活动与固氮作用受抑制，并且开花减少，荚果发育不良，甚至出现烂针烂果。

9、清棵蹲苗增产的原因。清棵蹲苗的技术要点。

1）促使第一次分枝早生快发，分枝增多，茎枝健壮花生清棵蹲苗后，植株基部幼茎和分枝能接受到充足的阳光，使茎枝粗壮，节间变短，分枝增多，开花结荚早而多。

2）开花结荚相对集中，增加有效花数，提高结实率和饱果率花生是子叶半出土作物，子叶不出土，第一对侧枝被埋在土壤内，将影响正常生长和开花结实，而花生第一对侧枝对单株产量极为重要，据大田调查情况：第一对侧枝结荚占全株总数的60%-70%。

3）促进根系发育，增强抗旱吸肥能力清棵蹲苗可使主根下扎，侧根增多，根系发达，从而增强植株的抗旱吸肥的能力。

(4)减轻杂草和病虫害花生地里的杂草尤其是靠近植株基部的护根草，与花生争肥水、争光，影响植株的发育，阻碍果针入土结荚。

技术要点：

（1）清棵的时间要适时以刚出苗为好，过早，黄芽抗逆性差，难以正常生长，甚至萎蔫死亡；出苗后清棵，愈迟效果愈差，迟至出苗后10～15d才清棵，就无作用。清棵最好在出苗期和齐苗期分次进行。

（2）清棵扒土深度要恰当以刚刚露出2片子叶为度，过浅，起不到促发第1对侧枝的作用；过深，根颈露出，影响根颈上根瘤和不定根的形成，抗逆性差，容易倒苗。

（3）清棵后的第一次中耕要适时清棵后的第一次中耕要适时，要在清后15～20d，第1对侧枝已长出地面，第3、4条侧枝长出后，才能覆窝。若自然或人工平窝过早，子叶重新埋土，清棵效果降低或丧失。

10、如何确定花生的播种期？

宜的播种期应根据品种特性、栽培制度、自然条件等确定。

1）、春花生适宜播种期：主导因素是土温，长江中下游地区春播适宜期为谷雨前后；北方花生区在4月中旬至5月中旬，抓“冷尾暖头，天晴土爽”的良机播种。

2）、夏花生的播种期：夏熟作物中套种花生，决定播种期的主导因素是前作物的收获期。花生与前作的共生期一般15～20d，即在前作收获前25～30d播种。（2）夏熟作物收获后播种的夏花生，一般在小满至芒种前后，抢晴抢墒争早播。

11、花生种子处理技术有哪些？各有什么作用？

(1)播前晒果：播前晒果能促进种子后熟，提高花生种子生活力和渗透压，使吸水速度快，发芽迅速，出苗整齐。

（2)剥壳：用种仁播种，具有吸水快、匀，出苗快、齐等优点。

（3）种子分级：剥壳后用5mm、7mm两种筛眼的筛进行分级，筛选出一、二级种，淘汰三级种，并剔除霉烂、已发芽或破碎的籽粒，选择充实饱满、颜色鲜亮、发芽力强的种子播种。（4）药剂拌种：用百菌清或布托津拌种等，可防治苗期枯萎病害，减少缺苗，提高出苗率；（5）根瘤菌拌种新花生地和瘠薄地，667m2的花生种子用50－100g根瘤菌剂拌种，可明显提高根系着瘤数和固氮能力。667m2花生可固定纯氮6－16 Kg。

12、花生对水分的管理可概括为“燥苗、湿花、润荚”，其花生各期对水分有什么样的要求？花生每生产1kg干物质，约需耗水450kg

播种出苗期：土壤耕层相对含水量在70%以上；苗期：最耐旱的时期,适宜土壤相对含水量50%～60% ；盛花期 :土壤耕层相对含水量在70%以上；饱果成熟期：土壤适宜相对含水量应为50%～60%。总之，花生需水规律可概括为“两湿两润”规律。