黄瓜的用处多,然而女生一般都爱这样用

【导语】小小的一根黄瓜用处多，既能煎炒油炸，又能清蒸炖煮，还能敷面膜。下面我们来看看黄瓜的几种做法，后面还有用黄瓜敷面膜哦。。

一、小炒黄瓜片

黄瓜洗净后切片，加盐腌渍 5 分钟；腌好后沥干水分备用。

猪肉切片、小米椒切小圈，大蒜切片。

猪肉用少许料酒、生抽、干淀粉腌渍 10 分钟。

热锅倒油，滑散肉片。

加入小米椒、蒜片，爆香。

倒入黄瓜片，以大火翻炒 1-2 分钟，加盐、白糖调味。

关火，淋入少许香油即可。

小窍门：

1、黄瓜片要提前用盐腌渍，挤出水分，这样炒出来会有脆脆的口感。

2、喜欢吃辣的可以加剁椒，相应盐也要减少。

3、黄瓜性凉，对于脾胃虚弱的人最好把它做熟后吃。

二、黄瓜炒蛋

黄瓜炒蛋是一道简单快手家常菜品，。菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。黄瓜中含有的葫芦素 C 具有提高人体免疫功能的作用，黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。鸡蛋富含 DHA 和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生

1. 准备好鸡蛋和黄瓜。

2. 黄瓜洗净切成菱形块。

3. 再把菱形块切成菱形片。

4. 把鸡蛋打入碗内，加入盐和料酒调拌均匀。

5. 把大葱切成碎。

6. 放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。

7. 锅中留底油下入葱碎爆香。

8. 下入黄瓜片，快速翻炒均匀。

9. 加入盐、煸炒至断生。

10. 再倒入蛋花。

11. 翻拌均匀后加入味精调味即可。

三、凉拌黄瓜

食材用料：

青瓜 2 条香菜 3 根相克食物小辣椒 5 个盐 1 小勺油 1 勺鸡粉 1 小勺胡椒油适量醋适量相克食物酱油适量蒜蓉 3 小个

做法：

1. 黄瓜皮不要全削，如图这样削就 OK 了

2. 用刀侧面拍打青瓜，拍扁切一小块

3. 切好后装盘

4. 将（油、盐、辣椒、香菜、蒜蓉、醋、酱油、胡椒油、鸡粉）放在碗里调料

5. 几分钟后，就可以把调料倒进青瓜里挍拌

6. 一分钟后可以装盘开吃了（如果喜欢爽口一点，可以放进冰箱，效果会更佳）

四、腌黄瓜

黄瓜十斤相克食物大蒜六头盐半斤酱油一斤白酒适量白糖相克食物植物油姜相克食物味精相克食物醋（也可不放）相克食物

1. 黄瓜洗净切成条。

2. 装入透气透气贴袋子里。

3. 袋子的口扎紧，用重物压在袋子上，把黄瓜的水份压出去。

4. 压好后的黄瓜用手会攥不会出水就可以了（一般需要十几个小时左右，要看上面的物体轻重的）。

5. 过上火，倒入植物油，油热了把姜爆香，然

后依次放入酱油、白糖、白酒、醋等烧开。在放入蒜瓣在烧开关火后放入味精晾凉。

6. 晾凉后的调味汁倒入控干水分的黄瓜条里。

7. 拌均匀即可。

小贴士：

1. 黄瓜压的时候要在凉的地方，不然黄瓜会变黄的。调味料也可根据自己口味进行调制。数量也可按比例增减的。喜欢吃辣的也可放入辣椒，辣椒也切条和黄瓜一起装入带里，其它不变。

2. 做好后放冰箱里最好，吃起来脆脆的很下饭的。

五、黄瓜面膜

黄瓜可以美容吗？当然可以！黄瓜富含维生素 E 和黄瓜酶，尤其是小黄瓜，除了润肤，抗衰老外，还有很好的细致毛孔的作用，其作用机理是鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶，能有效地促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此小黄瓜特别适合干性和敏感性肤质。

下面介绍一款黄瓜面膜，具有美白和收缩毛孔的功效。

第一步：新鲜黄瓜用水果榨汁机榨碎。

第二步：把榨好的黄瓜里加入适量的面粉或珍珠粉。这样就不会流下来，而且面粉或珍珠粉里都含有多种维生素

第三步：把头发包好（不然含有面粉的面膜粘在头发上不好洗下来，珍珠粉就好一点）

第四步：把面膜敷在脸上。敷匀

第五步：用保鲜膜包住脸，把眼睛、鼻子、嘴出掏出空透气。然后，你就可以做其他事情去了，偶一般情况下，就上了。

第六步：10～15 分钟后，揭开保鲜膜清洗脸蛋。

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