包子创业小故事

包子创业小故事

在邯郸市万达商场南小吃街上有一家“张小生包子铺”受到市民的青睐,每当包子出

笼的时间,包子铺前总围拢着很多慕名而来的食客。这家店面也与众不同,大红的招牌上

明确承诺:拒绝劣质油,拒绝劣质肉,拒绝肉香精,良心用好料,还原老味道。而引人注

目的是坐镇这家包子铺的老板是一名去年刚毕业的“90后”大学生张亚普。如今,他不仅令这家开张仅7个月的包子铺小有名气,而且已发展为拥有4家分店的连锁包子铺2家为

加盟店。他要用过硬的质量和信誉树立起自己的包子品牌,并希望能带领这个品牌走出邯郸。接下来这位包子老板分享一下他的。

张亚普是张小生包子铺的老板之一。去年,张亚普从中国地质大学市场营销专业毕业后,在就业和创业之间,他选择了后者。他说,创业之初,他也曾涉足过其它行业,但之

后才发现隔行如隔山,最终把创业的突破口选在卖包子上。之所以选择这个简单、平凡的

行业,原因有三:一是成本低,二是需求大,且容易形成规模化,三是熟悉——奶奶和叔

叔都曾干过卖包子的营生。随后,他同两个志同道合的同学共同投资开了店。他告诉记者,两个“合伙人”,一个在读研究生,一个在上班,包子铺的具体运营都由他一个人负责。

当记者问及创业成功之道时,张亚普侃侃而谈,他说他的成功除了事前有备无患外,

还不外乎四个方面:味道、质量、营销、回馈社会。

首先,在味道上,张亚普虽然已在包子技艺上获得家传,但为了让包子更好吃,他专

门去北京庆丰包子铺、上海南翔小笼包、天津狗不理等店学习,还请了名师专门为自己的

馅料最后定方。

在质量方面,张亚普一开始就给自己定下了“良心包子铺”的标准,自己开店之初的

核心经营理念是两句话:“每一口都好吃,每一口都放心。”他把质量放在创业经营的首位,“拒绝劣质油,拒绝劣质肉……虽然用优等面、优等肉会令成本略涨、利润略薄,但

诚实兑现了自己店铺的经营承诺,更逐渐赢得了大众的青睐。大众的眼光是雪亮的,诚信

是长久的保障。”张亚普自豪地说。

在营销方面,作为市场营销专业毕业的新新人类,他可谓创业有方。首先,他是最早

在邯郸做网络销售包子的,目前,通过“美团”等网站,张亚普已卖出3万多个包子,虽

然比现实中卖的少多了,但也起到了很好的宣传效果。同时,张亚普还为自己的包子铺建

立了微信公共账号,新浪、腾讯微博、QQ、邮箱等,他还在天涯论坛发帖撰写了《90后大学生我为什么选择卖包子》,为自己提升人气。此外,在店铺门前,张亚普与俞敏洪的合影、参加河北电视台《家政女皇》等的照片,赫然醒目。他用自己的经历吸引着顾客,这

也是他的营销。在他的脑海里,还有形式多样的营销策划点子,例如:“母亲节”送一定

数量鲜花;“父亲节”多送包子;儿童节送礼物,或和店前人偶合影;和电影院合作,将每

月上映的电影贴在包装袋上等等,灵活常新的经营策略总让他走在同行的前面,受到人们

更多的关注……

用爱心公益活动回馈社会,是张亚普最值得称赞的一点。他带领员工去过社会福利院,为社会孤儿送包子;走进环卫部门,为环卫工人送包子;近日,他又推出了“65岁以上老人凭身份证领包子”活动,为每位符合条件的老年人免费送一顿包子,使得他的店前每日里

都围着数位老年人,还有些老人闻讯,竟不远数里赶来领包子。

谈及创业成功的感想,张亚普直言道:“累并快乐着!如今,一丝理想的曙光终于照

进了现实——自己的包子铺从无名小店到今天已有一定的品牌价值,这是自己最欣慰的一点,也给未来平添了无穷的动力!”

感谢您的阅读,祝您生活愉快。

包子铺创业计划书范文

包子铺创业计划书范文 篇一:佬师头包子铺创业计划书 前言 在这个“人才至上”的年代,为了迎接未来的挑战,我们作为当代社会的大学生为了能够在未来的生活中有碗饭吃,必须提前做好准备,给自己充电。当然,锻炼自我的方法有很多,我们可以出去实习,也可以在上课之余做些兼职以填补自己的开销费用,但是在这个要求严格的时代我们必须力主创新,独树一帜,不说是做第一个吃螃蟹的人,也要有自己的一套风格,踩出自己的一条可行之路。只有这样才能顺应社会的发展。 当今社会,在校大学生自主创业也成为大学生发展自我,增加经验的一种趋势,这种行为不但可以锻炼自我,磨练意志,积累经验,同时还可以通过自己的努力,为父母减轻一些负担。所以,我们应顺着这种趋势不断摸索,探求,在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战! 为此,我们打算建立一个早餐铺,提供送餐上门服务,以增加竞争筹码,既方便他人,也满足自己,从更大的方面跟上时代的步伐,促进社会的发展!这是个知识的时代,但是这个时代更加需要人才,只要你愿意,没有什么不可以,相信自己----路是自己走出来的! 目录

前言 (1) (一)计划摘要 (2) 1.公司介绍.................................................................................................................. .. (2) 2.管理者及其组织.................................................................................................................. ..2 3.主要产品和业务范围: (2) 4.市场概貌;.............................................................................................................. .. (3) 5.营销策略;.............................................................................................................. .. (3) 6.销售计划.................................................................................................................. .. (3) 7.生产管理计划.................................................................................................................. (3)

成功人士的创业故事ppt素材参考

成功人士的创业故事ppt素材参考 看看那些创业人士的故事,感受他们的勇气,激励自己的创业斗志。今天店铺为大家整理了关于成功人士的创业故事ppt素材的相关文章,希望对读者有所帮助启发。 成功人士的创业故事ppt素材1:卢启辉:放弃20万年薪回乡卖果 蔬包子开20家包子店 在“大众创业、万众创新”的浪潮中,80后长沙伢子卢启辉放弃年薪20万的麦当劳中高管职位,回到长沙创业卖包子,一群90后大学生以技术入股的形式,加入到他的创业团队。如今,卢启辉的果蔬包子店在全国开出了20多家连锁店,被称为“创业传奇”。 事业高峰期却辞职创业 1981年,卢启辉出生于长沙县江北镇,父母都是老实巴交的农民,家庭贫困。 卢启辉从小懂事的他成绩非常好,2000年一举考入南华大学,学习工商管理专业。在校期间,为了赚取生活费,他做过家教、发过传单,也当过保险业务员,还参与学校洗衣房的勤工俭学,“每天我都去各大寝室收同学们的衣服,分类洗好后,再准确送回去,每趟自己可以赚5块钱。”卢启辉告诉记者,虽然运送的过程很辛苦,但这培养了我较强的服务意识,也为今后进入餐饮行业打下了基础。 2004年卢启辉大学毕业,虽然很想自主创业,但刚出校门什么也不懂,还是选择先积累工作经验。于是他南下深圳,在麦当劳南山分店当一名见习经理。由于从小能吃苦耐劳,进入餐饮行业后,他都是主动参与打扫卫生、炸薯条、裹鸡翅等工作,加上为人亲和,工作能力强,很快他与基层员工打成一片。 工作之余,卢启辉一直不忘给自己充电,他积极参与麦当劳餐饮管理的课程学习,去过北京、上海、香港等多地进修,并能每次在结业考评中获得优秀奖项。十年的时间里,他凭借出色的工作能力,从一名小小的见习经理升为副店长、店长、再到麦当劳南区总部的运营经理,管理的店面也扩大到十几家,年薪更是高达20多万。

90后餐饮自主创业的励志故事

90后餐饮自主创业的励志故事 创业,一直是多少餐饮从业人心中的梦,而很多90后勇于尝试预示他们成功了。一起看看小编为大家整理推荐的90后餐饮自主创业而成功的励志故事,欢迎收藏哦。 90后餐饮创业故事篇1 餐饮连锁创业故事:90后美女开米线店敢冲敢干,借钱也不愿做被束缚手脚的战士 “我不喜欢按部就班的生活,沿着这条路走下去,现在就能看到50岁的我是什么样,我不甘心。”晓明说话时眉头紧锁,仿佛是位被缚住手脚的战士,“一些企业伸出的橄榄枝有时就像绳索。我想自己开一家餐馆,当老板多酷!” 就这样,晓明拉拢了两个朋友开始选址、办证,三人借了七八万元的启动资金,米线店开起来了。 现实给梦想放了个COMBO ,梦想太遥远 再提开张那天,晓明边摇头边说“很傻很天真”。三人大眼瞪小眼,顾客十有八九都被他仨的热情和店里的冷清给吓跑了。一天只卖了三碗米线。 这样持续了近乎半个月。势头不对,晓明便琢磨起团购。之后几天,团购不但没给店里拉来新顾客反而使老顾客依赖上了团购,卖出的米线也毫无利润。这对还在亏损的小店无异于晴天霹雳。 晓明觉得不能耽误朋友:“我说店里生意不好你俩别跟这耗着了,开玩笑要把他俩炒了,独揽大权。三天后他们一去一留,小店就剩俩人了。”晓明微笑背后依稀能看到那些日子她挣扎的内心,“不知道怎么办,梦想被一棒打下了万丈深渊”。 别处取经,搭上餐饮O2O快车 “有天挺晚路过西直门,有家拉面店里人还不少。当时恨不得在他门口发我的传单了,我真觉得我家米线一点不差。”晓明进店要了碗面,“我不为吃,就要看它凭啥火。这次让我摸着门道了,结账时服务员问是不是我们店’开桌’会员,我当时有点懵。”

包子创业小故事

包子创业小故事 在邯郸市万达商场南小吃街上有一家“张小生包子铺”受到市民的青睐,每当包子出 笼的时间,包子铺前总围拢着很多慕名而来的食客。这家店面也与众不同,大红的招牌上 明确承诺:拒绝劣质油,拒绝劣质肉,拒绝肉香精,良心用好料,还原老味道。而引人注 目的是坐镇这家包子铺的老板是一名去年刚毕业的“90后”大学生张亚普。如今,他不仅令这家开张仅7个月的包子铺小有名气,而且已发展为拥有4家分店的连锁包子铺2家为 加盟店。他要用过硬的质量和信誉树立起自己的包子品牌,并希望能带领这个品牌走出邯郸。接下来这位包子老板分享一下他的。 张亚普是张小生包子铺的老板之一。去年,张亚普从中国地质大学市场营销专业毕业后,在就业和创业之间,他选择了后者。他说,创业之初,他也曾涉足过其它行业,但之 后才发现隔行如隔山,最终把创业的突破口选在卖包子上。之所以选择这个简单、平凡的 行业,原因有三:一是成本低,二是需求大,且容易形成规模化,三是熟悉——奶奶和叔 叔都曾干过卖包子的营生。随后,他同两个志同道合的同学共同投资开了店。他告诉记者,两个“合伙人”,一个在读研究生,一个在上班,包子铺的具体运营都由他一个人负责。 当记者问及创业成功之道时,张亚普侃侃而谈,他说他的成功除了事前有备无患外, 还不外乎四个方面:味道、质量、营销、回馈社会。 首先,在味道上,张亚普虽然已在包子技艺上获得家传,但为了让包子更好吃,他专 门去北京庆丰包子铺、上海南翔小笼包、天津狗不理等店学习,还请了名师专门为自己的 馅料最后定方。 在质量方面,张亚普一开始就给自己定下了“良心包子铺”的标准,自己开店之初的 核心经营理念是两句话:“每一口都好吃,每一口都放心。”他把质量放在创业经营的首位,“拒绝劣质油,拒绝劣质肉……虽然用优等面、优等肉会令成本略涨、利润略薄,但 诚实兑现了自己店铺的经营承诺,更逐渐赢得了大众的青睐。大众的眼光是雪亮的,诚信 是长久的保障。”张亚普自豪地说。 在营销方面,作为市场营销专业毕业的新新人类,他可谓创业有方。首先,他是最早 在邯郸做网络销售包子的,目前,通过“美团”等网站,张亚普已卖出3万多个包子,虽 然比现实中卖的少多了,但也起到了很好的宣传效果。同时,张亚普还为自己的包子铺建 立了微信公共账号,新浪、腾讯微博、QQ、邮箱等,他还在天涯论坛发帖撰写了《90后大学生我为什么选择卖包子》,为自己提升人气。此外,在店铺门前,张亚普与俞敏洪的合影、参加河北电视台《家政女皇》等的照片,赫然醒目。他用自己的经历吸引着顾客,这 也是他的营销。在他的脑海里,还有形式多样的营销策划点子,例如:“母亲节”送一定 数量鲜花;“父亲节”多送包子;儿童节送礼物,或和店前人偶合影;和电影院合作,将每 月上映的电影贴在包装袋上等等,灵活常新的经营策略总让他走在同行的前面,受到人们 更多的关注……

【创业故事1000例(8)】财富名人访谈(二)

财富名人访谈(二) 一、“小馒头”大理想 “小馒头”大理想(1) 刘会平:上海巴比餐饮管理有限公司董事长 买包子的人已经排起了长龙 纪春:刘董,我看到楼下你们的包子馒头卖得真不错,现在临近下班时间,楼下已经排起了长龙。看到这个情景,您是不是很高兴? 刘会平:习以为常吧。 纪春:这么平淡的一句评价? 刘会平:如果没有人排队,我可能就不能悠闲地在办公室里了,就该急了。 纪春:从什么时候开始,巴比馒头卖得特别好了?因为我知道,您在上海最初的创业不太顺利。 刘会平:真正好起来应该是在2001年的时候,当时还没做巴比品牌,我开的店名字叫“刘师傅大包”。刘师傅大包当时就卖得不错了,后来就在2003年搞了连锁化的经营,品牌也改成了“巴比馒头”。 纪春:您刚才的这段话浓缩了您的创业经历。我们一点点来追溯吧。您在1998年来到上海。在此之前您在其他地方也做过餐饮,已经有了一些做包子做馒头的经验,后来怎么想到来上海来创业? 刘会平:其实在来上海之前我已经有将近十年做包子、馒头的经验。小的时候,家里经济条件不是很好,所以很早就辍学了。我的家乡可以说是中国的馒头之乡,是安徽的一个小镇。 全镇人都是以做包子馒头为主,受家乡环境的影响,后来我也和师傅学做包子点心,也到中国很多地方开过包子馒头店,去过江苏、贵州、云南等地,都是一个人去闯荡。在那些年,因为自己年龄小、社会经验少,创业都没能成功,只是自己能混口饭吃。但在这个过程中,我也积累了很多的社会阅历,自己也不断成熟,我还了解了各地人不同的口味。后来,来上海是因为一个亲戚说,上海的经济发展好,肯定能赚钱,而且赚钱容易,于是我就在1998年来到了上海。 纪春:其实赚钱说容易也容易,说难也难。这些年对您来说,赚钱是容易了一些,但在创业之初,您是不是感觉赚钱很难? 刘会平:您说得很对。说容易非常容易,说不容易又非常不容易。但总的来说,还是不容易的。不过,和其他地方相比,上海的经济发展得确实比较好。 纪春:但是上海人是比较挑剔的。有人说,一个企业如果能在上海立足,在其他地方成功的可能性就很大了。您同意这种说法吗? 刘会平:我基本同意这种说法。如果一家企业能在上海取得成功,那在其他地方发展就比较游刃有余了。 创业之初,是天天吃着馒头过来的 纪春:好,我们就为大家具体来呈现您在上海的创业过程。您最初来到上海事业发展并不顺利,虽然您已经有了一些做包子馒头的经验,但您对上海的口味还不了解,您初到上海,

开小吃店创业故事

开小吃店创业故事 创业者,眼睛要看得清目标,脑海要想得到策略,鼻子要嗅得出危险,嘴巴要说得清方案,耳朵要听得进意见,双手要抓得住机遇,脚下要展。今天店铺为大家整理了关于开小吃店创业故事的相关文章,希望对读者有所启发。 开小吃店创业故事1:一碗酸辣汤,一份煎饺就搞定年赚200万的创 业奇迹 一家只有几张餐台的小店,只靠一碗酸辣汤、一份煎饺打天下,却要承受18万的年租,你会接手吗? 相信大部份餐饮人听了后都会直摇头——风险太大了!但今天,就是要给大家介绍这么个创业案例,店主不仅没有关门大吉,而且年赚200万,小日子相当滋润! 来看一下这个一碗酸辣汤,一份煎饺就搞定年赚200万的创业奇迹 经营奇迹:几张餐台竟年赚200万! 只有几张餐台的小店如何赚大钱?店主人、有着龙虾烹饪大师头衔的周庆就给大家提供了一个活生生的样板。 周庆的“欢喜锅贴”门面简陋、面积狭窄、寥寥几张餐台,主打酸辣汤和锅贴两种小吃。但了解到,这间其貌不扬的小店居然年赚200万元! 笔者落座后,刚吃了两盘锅贴,旁边的台子已翻了两三次;这间小店冷天主推的熟醉蟹和烤猪蹄,不断有人进来打包带走;下午备好的锅贴提前卖完,洗碗、煎档和收银员速速摆下案板,现包现煎。 据了解,“欢喜锅贴”50平方米的店面,每天要交500元租金,卖的却是人均十几元的锅贴和酸辣汤!对此,周庆笑言:“这就好比在上海中山路租个铺面卖茶叶蛋。” 但仔细缕过他的开店经,你就知道“龙虾、小吃各赚百万”可不是在吹牛皮。 微店突围,选址思路:50平月租18万,接!

2011年,周庆决心自己开店做龙虾,找位置时,碰上了现在这个铺面,位于无锡八佰伴的后街,前身是家房产中介,周边几乎没有餐饮店,租金超贵——一年18万,店面极小——满打满算50平方米。 这种店面到底能不能接呢?当时,亲戚朋友人人反对。但周庆分析,开店有几大要素:毗邻小区、写字楼、大型商场,保证了人流量;门前开阔,既方便停车,又方便拓展营业面积,那么注定是有生意的。所以他的结论是:能做! “别人说,18万的租金不能做!那多少钱能做?3万的就能做?但一个店能不能开下去,不是这3万和18万的区别,如果产品定位不准,就算一分钱店租不收,也可能不挣钱。一个店能不能做下去不在于租金,而在于产品。”周庆说。 定位思路:小店初开,就卖两样 店面合同一签,产品的选择就决定了这个店的生死。周庆在确定产品线时极为冷静和现实:先生存、后发展,最后才是“实现梦想”。 步骤一:寻找“全天开工”的小吃 在这个铺面周围,有商场里的数千名营业员,有写字楼里的白领,有大型小区的居民,周庆的目标顾客就是这些人。 他分析道:“这样的店面和位置,上来就做龙虾肯定没有胜算,因此要先寻找别的切入点,将店做起来,再慢慢渗透进龙虾。” 他要选的这个产品既不能是主食类,又不能是零食类,必须是主食+休闲食品的组合,目的就是让正餐和休闲时间都能营业。 因为以这么小的面积承担如此高的租金和人工,必须全天运转,如果只做正餐,两餐中间就空掉了,所以他放弃了每天只能“开两顿”的快餐,选定了可以“全天开工”的小吃。 步骤二:一盘煎饺一碗汤 周庆寻找的是这样的产品:单一,贵精不贵多,“所有人就围着几个品种操作,才能做得精、做得独到。” 因此最早开业时,墙上只挂了两块木牌,一块是“酸辣汤”,一块是“欢喜锅贴”。这两个品种是如何确定的呢? 在选择小吃时,无锡小笼包、各色面条都在考虑之列,但后来这

餐饮创业小故事

餐饮创业小故事 【篇一:餐饮创业小故事三篇】 20世纪90年代以来,随着我国经济的迅速发展,我国餐饮业也迎来了发展的高峰期,餐饮市场日渐成熟,餐饮企业之间的竞争日趋激烈。下面是小编带给大家的餐饮小三篇。 餐饮创业一 在从事餐饮行业之前,张明其实已经算是一个的老板了。当时他在江苏常州拥有4家家具专卖店,并成立了公司,堪称是区内家具销售行业的领军人物。戏剧性的变化出现在2003年9月。当时他在报纸上看到当地一家著名的餐饮企业仅仅用了2年时间就成为常州名优企业10强,店主个人赚了将近半个亿。当时正面临企业经营瓶颈期的他很容易就动心了。从小成长在常州的张明认为当地餐饮业市场空间很大,所以决定涉足餐饮业。 苏南一带的饮食口味都比较清淡,张明觉得如果经营本地菜的话竞争对手太多,所以决定寻找一种全新的产品介入。在一次前往四川的行程中,他尝到了正宗的四川火锅,他认为这种浓重的口味,一定会让吃惯清淡口味的江苏人感到新鲜。所以他很快决定开一家正宗的四川火锅店。那年10月份,张明花高薪买来正宗的四川火锅配料,并投入50多万元,在常州开了一家火锅店。这种麻辣的口味让本地人感到很新鲜,再加上天气渐冷,在这个100多平米的店里,几乎天天爆满,在第一个月,张明的销售额就达到了9万多元,第二个月上升到十几万元,以后几乎都保持在15万左右。尝到甜头的张明觉得成功似乎触手可及,所以他决定扩大规模。为此,他在当地某著名的餐饮一条街选中了一家超过500平方米的一楼门店,三个月后又接手了门店的二楼,并再度投入50多万元进行,并于2004年年中开门纳客。 令他意想不到的是,生意突然就冷清下来了。不管是原先的老店还是新开的样板店,每天的客人都比原先预料的少了许多。在推出优惠促销和广告攻势等手段却无果之后,张明认为是消费者的口味发生了变化,于是决定改做当地的菜。可惜,在同一区域经营本地菜的餐馆此时已经遍地都是,而张明又找不到更有实力的主厨掌勺,生意也一直没有起色。一年后,张明最终只得辞退工人,关上了店门。 餐饮创业小故事二

个人创业故事_个人创业先进事迹材料

个人创业故事_个人创业先进事迹材料 个人创业故事材料篇一 郎琳生长在一个普通的农民家庭,在家排行老4,由于人口多,家境 十分坚苦。因此,高中毕业后,辍学回家务农。面对家里的几亩薄田,他 曾经感到过恢心,单凭几亩土地,也许再也没有出头之日,但是又一想, 这片贫瘠的土地既然养活了父辈们,同样也能养活本身,就是种田,也要 干出个样来。出门四处打工,周转很长一段时间也没什么起色,于是去云 南省做修理工、开包子馒头店。开包子馒头店这件事使他欣喜假设狂,赚 了一小笔钱,这件事不单是使一个年仅23岁的他一下堆集了较为可观的 资金,更重如果木立了他经商的信念,深信无论任何时侯,任何事情,只 要肯于专心就有乐成的可能。 走出土地,寻觅商机、好男儿志在四方,外面的世界也许会更精彩。20某某年,他带着对城市生活的憧憬,怀着忐忑不安的表情,辞别了家乡,走进农民进城务工的行列,来到昆明市开始了创业的第二步,一次偶 然的时机,在街头他看到了招收瓦厂技术员的广告,他敏锐地意识到时机 来了,就立刻到书店购置了有关制瓦技术的书,连夜突击,第二天一大早 就去面试,瓦厂厂长看他很在行,人又聪明,就聘用了他。郎琳边学边干,使瓦的质量大幅度提高,半年的光景,被提升为瓦厂的厂长助理,就这样,在昆明市站稳了脚跟。简朴的生活使本身有了20万元的积蓄的他,想用 这笔钱做生意,没有朋友帮助,单靠本身在城里打天下,那太难了。因此 他广交朋友,开扩视野,拓展思路,寻求开展的时机。 人生的独特的地方在于不松懈追求,前几步乐成并未让他感应满足, 他时刻提醒自己,切不可有小富即安的心理,要尽可能地发挥才智,取得 更大开展。20某某年,他决心再去大城市走一朝,可是,他发现在兴旺

创业_大娘水饺创业故事

大娘水饺创业故事 大娘水饺的发展史 说起“大娘水饺”那可是小有名气的,现在都把产品卖到了澳大利亚去了,这小小的水饺中到底有什么样的故事呢,来看看“大娘水饺”的成功秘诀。 现在已拥有150家直营连锁店的“大娘水饺”在全国已小有名气,去年底,“大娘”还把饺子卖到了澳大利亚,可吃着“大娘水饺”的人也许不知道,就在9年前,“大娘水饺”只“缩”在常州市一个25平方米的小餐馆里。 “大娘水饺”的当家吴国强在上世纪80年代后期自主创业,他先后开过好几家餐馆,但生意却一直不温不火,甚至背上了50万元的债务。1996年,一个偶然的原因,吴国强的店卖上了水饺,没想到一推出来就大受欢迎,常常能看到几十个人排队等水饺的壮观情景…… 创业初期,大娘水饺在传统意义上还是作坊式,不论什么吴国强都要自己动手。吴国强意识到,必须制定企业标准,有了标准化,顾客才能从根本上打消短斤缺两的顾虑,没有标准化就没有品牌连锁。随着事业的发展,“大娘水饺”也制定了一套完整的质量标准体系,比如任一连锁店的水饺,从和面到面坯再到加料,直至制成成品,都有精确的计量标准,包馅后,6只水饺的重量必须在120克左右,正负误差不得超过5克 南京市下岗失业人员创业小额贷款担保中心的副主任张小玉告诉记者,她和许多创业者接触时发现,他们很多人的心态其实很矛盾,一方面,他们有了一个好项目后不想与别人分享,担心影响自己的份额,而另一方面,他们又希望在市场上能够形成较大的力量,也可以与外来者竞争。不少人在扩大经营时,一遇到点问题,立即选择退缩。

江苏省社科研究员表示,“月子汤”与“大娘水饺”在消费对象上是不一样的,“月子汤”的顾客群体比较少,不像“大娘水饺”作为普通食品,什么人都可以吃,根据“月子汤”的产品特点,可以考虑在医院、妇产科附近开连锁店,但蒋嫂并没有进一步发展的理念和能力,过去她从事这行主要是为了维持自己的生存,现在生存压力不大了,如果进一步发展,她会考虑投入、产出中能得到多少,这是很有风险的事。而且她也没有开拓市场、把握市场的能力,对于这样的创业者,如果想发展,靠自己的能力是不够的,需要有人扶持。她们可以与政府部门的再就业中心合作,也可以通过发布信息的方式,出让技术。 “大娘水饺”的成功秘诀 打工 王勇的一位老乡,98年开始在京城做餐饮。王勇毕业后,跟着他在店里打工,一边学习餐饮业的管理。那个品牌,在当时跟金百万齐名,但是在几年后7家店的规模停滞不前。为什么走不下去?99年市场上厨师元/月,而店里厨师只有800元,没有让员工看到希望。后,王勇决定自己干餐饮,就邀请了另外两个在其他领域发展的厨师好哥们。他当时暗下决心:让跟随自己的员工都看到希望。 创业 三个厨师的故事开始了。 ,全北京有3000家成都小吃,小吃加冷菜加小炒那种。盖饭,就是当时成都小吃首先引入到北京的。三个厨师先后做了4家成都小吃的店,3年小赚了50万左右。 夏天,非典,整个京城都没人了。 非典后,属于违章临建的店都拆了。

2023年创业_早餐赚钱故事

2023年早餐赚钱故事 2023年早餐赚钱故事(一) 都说女人40一枝花,现如今小洁和琦臻姊妹俩从专职家庭主妇,携手经营早餐店。姊妹俩不怕吃苦,带着幸福与满足展开一片新天地。 姊姊小洁谈起早餐店的经营,嘴角泛起笑意说:“很辛苦,刚开端还没上手时,晚上十点前就要上床睡觉,因为每天凌晨不到三点就得起床,虽然开店没那么早,但事前的准备任务太多了,包含煮红茶、做三明治、准备沙拉基本盘,鸡蛋、牛奶任何一个都不能少,每件事情都得重新学习。” 小洁原本经营服饰店,可是后来越来越多的韩系衣服竞争,再加上“假牌”的兴起,让服饰生意进入黑暗期。歇业休息一阵子的小洁,见到女儿学校门口的早餐店,里头的早餐打破传统制式化的菜色与口味,丰盛的组合和小量式的拼盘,让进门的客人照样可以吃到像中餐一般丰富又多变且营养的选择。她说,“那时候我就打了电话到麦味登早餐店的总公司询问了相关信息,也请了总公司的人到家里初谈细节,可惜之后还是犹豫不决而不了了之。” 小洁后来再度提起勇气到加盟展参观,发现似乎没有这么难,当场缴了1 万元台币的订金逼自己“付诸行动”,更说服了在家专职照顾老公与两个小孩多年的妹妹琦臻。妹妹说,当时想法是年纪已经不小了,到哪里找任务都可能会被嫌弃,更不知道能作什么,姊姊一直都很有生意头脑,而且信息搜集得很详尽,就想说试试看,反正孩子也大了,女人应该找点自己的生活重心。 早餐店的经营,除了店内“吃的选择”要多之外,姊妹俩把店内整理布置的温馨干净,甚至连菜色搭配都花费巧思,作了微幅调整,让客人除了味觉找到满足外,视觉上更有一番滋味。好比“幸福份儿饭”内的煎火腿、青菜沙拉配上两片面包、薯饼,吃得到营养更吃得到美味。小洁说:“一开端也手忙脚乱,客人

不放弃的励志创业故事

不放弃的励志创业故事 他六次创业屡次失败仍不放弃;他是人人知晓的包子大王,今天小编整理关于他们的不放弃的励志创业故事,欢迎阅读。 不放弃的励志创业故事第一篇 开中餐馆、摆摊做夜啤酒、销售手机、办餐厅、做毛皮供货商、转行机械加工与制造,这6次创业经历都发生在一个名为赵李昆的璧山小伙身上。为了替父还债,他18岁辍学开始创业,如今26岁的他已成为百万富翁。目前他正恶补大学课程,并准备通过电子商务将事业做大。 为父还债走上创业路赵李昆家住璧山县青镇,18岁那年他正在来凤中学读高中,准备实现大学梦时,却传来噩耗——父亲因病去世。 “我父亲是家里的顶梁柱,去世后家里的经济状况非常糟糕,我一个月的生活费不到300元。”赵李昆回忆,父亲去世后留下了一笔债务,当时经常有人到家里要债,甚至还有人为追债尾随他上下学,他不得不辍学创业来维持生计。 听说学厨师赚钱比较快,于是赵李昆到小天鹅学习完厨艺后,利用家里底楼的三个门面,开起了饭馆,做当地流行的来凤鱼。没有创业经验的赵李昆很快就遇到了麻烦:虽然店铺位于车流量较大的青镇白云大道,但由于类似的饭馆太多,其中不少饭馆都是已经开张十多年的“老字号”,他的店根本没有多大的生意。 半年后,赵李昆的第一次创业以餐馆的关张而结束。 到全国做创业尝试 赵李昆随后开始到全国各地做创业尝试。他了解到做夜啤酒生意利润最多可达50%,并且投入少风险小,不需要门面,于是他利用夏天的三个月时间,到石柱新县城开了家夜宵摊。 夏天结束后,夜宵市场高峰也结束了,赵李昆利用赚到的钱,先后到河南、新疆等地做手机、皮毛的物流生意。他说,在新疆一张价值500元的皮毛,卖到璧山的深加工厂商时价格可达1000多元,他

包子的民间小故事捡垃圾

包子的民间小故事捡垃圾 当你在逛街的时候遇到拾荒大娘,你会给她一块面包吗?下面我要讲的故事是一个拾荒大娘颇具正能量的故事,当然文章的包子铺老板也是个善良的小伙,最后好人有好报。 小辉今年35岁,和妻子结婚有七年了,有个五岁的孩子,如今他们俩在城北开了一家包子铺,生意不错,一家三口的日子过得挺惬意的,可这一起来之不易啊。 小辉老家是农村的,从小生活在单亲家庭,是母亲含辛茹苦的把小辉拉扯大,母亲希望小辉能够考上大学,走出农村,在城里扎根,可小辉高考成绩不理想,再加上母亲常年劳累,身体大不如以前了,小辉就跟着老表去了深圳打工,在深圳呆了有七八年,也存了点钱,可小辉母亲期间得了一场重病,小辉花去了大部分积蓄,虽然母亲康复了,但小辉还是回到了老家找工作,方便照顾母亲。 小辉母亲看到小辉一晃到二十七八岁的人,可至今还单身,于是托媒人前后介绍了几个对象,可人家无一例外都嫌弃小辉家穷,最后还是小辉姑妈介绍了翠香给小辉认识,两家条件差不多,再加上彼此知根知底,很快两人就结婚了。在他们结婚后的第一年,小辉母亲重病复发去世了。 小辉母亲去世后,小辉就和翠香商量以后的发展,拿出了自己工作以

来存的积蓄在城北开了家包子铺,因为之前翠香在包子店上过2年班,所以对这块比较熟悉,在2人的用心经营下,包子铺生意是越来越好。 后来翠香怀孕了,生了个儿子欢欢。欢欢四五岁的时候,翠香就边工作边把欢欢带到店铺里面,平时忙的时候就让欢欢欢在店铺里面看电视,闲暇的时候就带着欢欢出去玩。 前阵子,街上不知从哪来了个拾荒大娘,整日在街上捡垃圾为生,当大娘路过小辉包子铺,看到热腾腾的包子直流口水,小辉知道拾荒大娘饿了,于是就给了三个包子给大娘,大娘连忙道谢,这样的情况持续了有三个月了,有时候小辉还盼着大娘来拿包子。 三个月后的一天,包子铺生意特好,小辉和翠香忙着招呼客人,就把欢欢放餐厅里面了。等他们忙完的时候,发现儿子不见了,这下急坏了两人,他们到处寻找。 等他们来到城里的广场,只见广场那里围着一群人,有的人还说着孩子之类的话,小辉和翠香赶紧跑过去,挤进人群,只见拾荒大娘紧紧抱着欢欢,咬着一个陌生男子的裤脚,欢欢在那里大声的哭着,小辉冲过去抱着儿子后赶紧报警,那个陌生男子还踢着大娘,说:让你多管闲事! 小辉放下儿子,冲过去,按倒男子,不一样警察来了,询问后才知道大娘是为了从人贩子手里救欢欢而被人贩子打了,后来人贩子被带走了,小辉跪在大娘面前哭着说:妈,以后您就是我的母亲,我以后养您到大!

四个肉包子的故事.doc

四个肉包子的故事 汪建国 党的十一届三中全会,吹响了改革开放的号角,也揭开了江苏对外经济贸易新篇章。 1979年,省粮油食品进出口分公司结束组织江苏货源调拨交上海粮油食品进出口分公司出口的历史,由自己接单、自己发运、自营出口。这一年,我调任省粮油食品进出口分公司驻上海工作组组长,负责全省自营出口到香港、日本、欧州、美州等囯家和地区的冻猪肉、冻家禽、冻水产、冻蔬菜以及鲜活商品(如鳗鱼苗、活文蛤),还有大米、罐头和杂品等从上海港的发运工作.四个肉包子是讲冷冻商品发运中的一段真实的小故事。 自营出口初期,全省出口的冷冻商品按出口先后调运到上海,存放到我们在上海租用的江湾冷库,并做好出口前的商品检验等准备工作。接到港区装船通知,再根据出口运单, 从冷库将经过商检合格的商品用冷藏车短驳到上海港九区(十区)码头装船发往目的港。冷藏车向上海食品进出口公司车队租用,运费结算是包车计时法:每辆车从开出车队起到该车返回车队止计算这辆车的工作时间,

12小时为一个工作班,低于6小时按6小时计;高于6小时不足12小时按12小时计,当时,一辆8吨冷藏车每小时费为65元,一辆8吨车从开出车队起到返回车队是9个小时,这辆车按12小时计费,运费结算为:65元/小时×12小时=780元,这显然是不合理的,当时在上海找不到第二家有冷藏车出租的车队, 我们很无奈,只能接受这不合理的规定. 从江湾冷库到上港九区(十区)距离约6公里,考虑到码头装缷和道路堵车等因素,一辆车在12小时的工作班内, 来回装运3车-4车是比较合理的,但是改革开放初期,由于长期受计划经济体制和警惕资本主义复辟思潮的影响,企业的管理制度还处于变革的初级阶段,职工还存在干多、干少和干好、干坏都一样的大锅饭思想,车队的包车计时结算运费,更使我们处于被动地位,车队关心的是车辆何时开出,何时返队,至于这辆车装几吨和跑几趟,车队不管.一个完整的工作班内,一辆车跑两趟的运费和这辆跑三趟、四趟的运费是一样的(当时是780元),驾驶员从车队拿到的工资和加班费(夜班费)也都是一样的,由于这种大锅饭体制,驾驶员积极性普遍不高,短驳运输效率十分低下。 1980年1月,我们对法国出口2000吨冻猪肉,经过核算,租用13辆8吨冷藏车短驳,竞装了11天10夜,仅

包子铺的故事

==本文为word格式,下载后可方便编辑和修改!== 包子铺的故事 包子铺的故事 主要人物:大牛——大牛包子铺老板(夫妻店),二十大几岁 大牛妻子——在包子铺干活 赵二——大牛好朋友,常来包子铺吃饭 徐武——当红明星 1. 大牛包子铺上午内 大牛在忙着擦桌子,赵二掀门帘进来唠嗑 赵二:吆,这墙上挂着不是大明星徐武的相片吗? 大牛(洋洋得意):哎,你眼力不错嘛 赵二(一脸恭敬的样子站定):这可是名人,你打听打听谁不认识?大牛:你再看看他旁边那人是谁? 赵二(凑前两步):我得看看,这人还真不认识。这不是你吗?你 咋穿一身西装我就不认识了?还真是人模狗样的,像个名人。 大牛:不错吧? 赵二:是不错,可除了我,挂大街上谁认识您?

大牛:你看看我身边这位,看到了吗?凭我和他这张合影,我也就 一身名人味了……,我这包子不也跟着沾光? 赵二:我说你是怎么鼓捣的这张相片? 大牛:徐武哥说了我哥俩之间的事儿嘛,反正我哥俩的关系比不上 桃园三结义也是八九不离十 赵二(神色激动):哎吆,听您这么一说我也有见他面的时候了, 给我再讲讲 大牛:打住,别问了,你嘛也知道名人不愿意惹麻烦,你要去外面 这一嚷嚷去,不知道有多少小报就开始胡说八道了,徐武哥有工夫 来澄清这么多胡说八道? 赵二:听您的,你不知道,我其实,我太崇拜徐武了,只要你给我 搞他个签名,我天天在这儿吃您的包子 大牛:这个问题儿不大,包我身上了 赵二(神色激动):我朋友群里就你够哥们。我天天来吃你的包子,看你就不给我透点信儿(下) 大牛(独白):瞧这傻小子 (独白:我叫大牛,开了个包子铺,也算个小业主,近来生意有点 不好,不过没关系,哥们有的是点子,瞧哥们和这大明星的合影, 这包子铺的生意全靠他了) 2.大牛包子铺晚饭时候内 这时候不知道为什么比往常吃饭的人多了许多,其中大牛也在内, 他仍然神色激动 赵二(站起来):大牛跟大伙讲讲你跟徐武的铁哥们关系,他们可

一个包子铺的财务故事--会计在我们的生活里---生活案例

一个包子铺的财务故事--会计在我们的生活里---生活案例

一个包子铺的财务故事 一个小企业慢慢做大的过程中会遇到哪些非常重要的财务问题?一步错步步错,财务经就是发展规划。 包子铺的财务经 财务就是管理,就是企业运作科学与否的衡量标准。如何理解利润表,都有哪些项目?如何理解公司的分红,小企业每年的分红是怎么一回事儿?一个小企业慢慢做大的过程中会遇到哪些非常重要的财务问题?一步错步步错,财务经就是发展规划。 包子铺的缘起:戴维斯双杀发挥作用 路边有家做包子的小店,老板姓包,大家都叫他老包。老包的包子做得好,人也勤快,第一年就赚了10万元。在街坊邻居的鼓动下,他决定扩大生意,加开分店。一家分店从租铺面到装修,外加铺货和雇人,至少需要20万元。老包的手上显然没有足够的资金,只能找人注资。 帕特里克·罗是老包的老主顾,做投资生意,很喜欢老包家的包子,更喜欢老包的为人。老包对于包子铺的悉心经营,

罗对他说:“老包,我对你这包子公司的股份买卖,完全可以看成是公开市场的股票交易。当年我入股你这家公司的时候,你的包子铺每年赚得的10万元就是公司的净利润;我入股后预计每年能赚到的5万,就是每股收益,也就是EPS;而我所说的4年回本的年数可以看作市盈率,即P/E。” 老包当然明白这些称谓的含义,但是却不懂老罗是怎么在短时间内就让他的包子公司的估值翻了这么多倍,于是继续问道:“可是,为什么才过了两年,老吴从你这儿买我公司的股份,就要多花十几倍的钱?” 老罗继续解释:“还是用股票交易来看,去年我们的包子公司的净利润是40万,我给老吴开价140万,这占25%,我们的包子公司实际估值就是560万。如果计算市盈率,实际上是14倍——是我当初入股时的3.5倍之多!而在这两年间,实际上我们的利润只是从10万变成了40万,涨了4倍。老吴之所以愿意出高价,是因为我们的包子公司还处于发展期,他对我们未来的利润有更乐观的估计,所以愿意给出更可观的市盈率。因此,如果把我们包子公司的股份看成股票的话,我们的股价在两年内涨了14倍,是因为我们的净利润和市盈率都同时增加所带来的乘数效应。在投资界,有人

早餐店创业故事

早餐店创业故事 如果惧怕前面跌宕的山岩,生命就永远只能是死水一潭,下面这些是小编为大家推荐的几篇早餐店创业故事。 早餐店创业故事1:黄立新开包子店,年赚10多万 我叫黄立新,江西瑞昌人,今年48岁。 我只读了初中,年轻时以打棉絮维持生计,从来也没有给别人打过工,也没有做过其它生意。 学艺弹棉花 1982年初中毕业没考上高中,加上家中穷,那是刚包产到户的年代,那时也没有地方打工,农村的年轻人必须得学门手艺谋生,父母就也要我学手艺,这样就学起弹棉花来,一年后出师了,就干起了这行。 平时干农活,冬天打棉絮,生活也过得去。 坚守打棉絮县城买房 1996年才发生变化,那时出现最早的打工潮,没手艺的年轻人开始往外闯,我有手艺不想出远门想在当地谋生,终而在96年7月一家三口来到县城租了铺面完全靠手艺创业,那真是压力山大呵。 沒出门想出门,出了门心里慌。那时候县城常住的人口都是有工作单位的,因为当时没开发,根本就没有就业机会。以个体形式在城市生活的人很少,开始生意很不好,兔强賺个生活费,但做手艺亏本总是不会的。不过在淡季的夏天就心慌,因为打棉絮是个季节性很强的行业。 说心里话我真想回家,因为在城市生活压力大不习惯,在老家生活一点也没压力,但又怕乡亲笑话我,涚人家往外闯,你闯不出门,没本事。没有办法只得呆下去,那怕要饭也不能回家,就这样呆来了。 打工就一直租房住,直到2002年才买了一套一二手房,总算有个家,心安了点。 改行清洁球 打棉絮这么多年也没有赚到什么钱,最主要是粉尘大伤害身体,就动起了改行的念头。 改行做么好呢,没头绪,这时从网上说做清洁球赚钱而且投资不大。

于是就在县城转了一圈,一了解当地没人做,这项目好没人和我竞争,就决定了。 2004年5月就一头跑到山东临忻买了钢丝球机,学习了两天,回家租房就开始做了。做了一个月后才知道,这东西市场太小,靠当地市场根本销不了多少。没钱赚,还不如我打棉絮,而且也灰尘大,这样做了大半年关门了,把设备便宜处理了。唉,一下子亏了一万多,还白干半年,这次创业宣告失败。 再改行烤饼 没办法,又打回原形了。再又打棉絮,不敢再创业了,就这样平静的过了三四年。一直到2009年,手里有些积蓄,又开始动脑子了,想做点别的事情了。从这个时候开始接触到了《中国创业港》,发业其中一项烤饼的项目蛮好,投资也不大,就跟老婆商量,学做烤饼,老婆举双手反对,棉絮弹的好好的,又去学什么做饼子。之前做清洁球,亏得一塌糊涂,好不容易这两年手上积了一点钱,又要去搞。2009年5月份,没有征得老婆同意,带上行李出门了,开始学做烤饼,经过十二天的学习,基本掌握了烤饼的技术。回家一个月后,开始筹备开店。在开业前三天,做了广告,向周围群众,发了一千份传单,开业当天,搞了促销活动,买2元的饼,送一杯现磨豆浆。当天的生意达到了预期的效果,一早上营业额达到了420元,终于成功了,心里很高兴,连续三天营业额都在四百元左右。第五天,有点下降,连续半个月,营业额直线下降,这时心里有点慌了,不知道什么原因,之后两个月里每天营业额只有50-100元左右……不能让饼店一开张就关门吧,得想办法。 第三次改行发糕 2010年2月又跑得湖北英山跟许师傅学做香米发榚,学三天,学费连机器5000元,心想发榚我这里没有人做,我做一定火,回家一做才知道这东西有的人吃,好多人不喜欢吃,销量不理想。 第四次改行包子 没办法这就又开始学做包子,当时我并不看好的,因为做包子满街都是太多了。做包子是找当地师父学的,谁知卖得还可以,一早晨下来能销

餐饮创业小故事三篇

餐饮创业小故事三篇 20世纪90年代以来,随着我国经济的迅速发展,我国餐饮业也迎来了发展的高峰期,餐饮市场日渐成熟,餐饮企业之间的竞争日趋激烈。下面就是店铺给大家整理的餐饮创业小故事,希望对你有用! 餐饮创业小故事篇1 在决定从事餐饮行业之前,张明其实已经算是一个成功的老板了。当时他在江苏常州拥有4家家具专卖店,并成立了公司,堪称是区内家具销售行业的领军人物。戏剧性的变化出现在2003年9月。当时他在报纸上看到当地一家著名的餐饮企业仅仅用了2年时间就成为常州名优企业10强,店主个人赚了将近半个亿。当时正面临企业经营瓶颈期的他很容易就动心了。从小成长在常州的张明认为当地餐饮业市场空间很大,所以决定涉足餐饮业。 苏南一带的饮食口味都比较清淡,张明觉得如果经营本地菜的话竞争对手太多,所以决定寻找一种全新的产品介入。在一次前往四川旅游的行程中,他尝到了正宗的四川火锅,他认为这种浓重的口味,一定会让吃惯清淡口味的江苏人感到新鲜。所以他很快决定开一家正宗的四川火锅店。那年10月份,张明花高薪买来正宗的四川火锅配料,并投入50多万元,在常州开了一家火锅店。这种麻辣的口味让本地人感到很新鲜,再加上天气渐冷,在这个100多平米的店里,几乎天天爆满,在第一个月,张明的销售额就达到了9万多元,第二个月上升到十几万元,以后几乎都保持在15万左右。尝到甜头的张明觉得成功似乎触手可及,所以他决定扩大规模。为此,他在当地某著名的餐饮一条街选中了一家超过500平方米的一楼门店,三个月后又接手了门店的二楼,并再度投入50多万元进行装修,并于2004年年中开门纳客。 令他意想不到的是,生意突然就冷清下来了。不管是原先的老店还是新开的样板店,每天的客人都比原先预料的少了许多。在推出优惠促销和广告攻势等手段却无果之后,张明认为是消费者的口味发生了变化,于是决定改做当地的菜。可惜,在同一区域经营本地菜的餐

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