澳门美食地图

一、澳门半岛

A．三盏灯区域

1、冯记猪脚姜

18年历史的老店，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的猪肚、猪肠、猪耳！！够特别吧！！

据老板透露，这种姜醋是用了三种不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，风味独特，比起传统的猪脚姜可谓是青出於蓝胜於蓝。也有各式各样的印尼小吃，包括：珍珠鸡；千层糕；印尼糕点；椰汁粟米布丁；粢饭。

地址：三盏灯圆形地街市熟食档

营业时间：９：３０ａ．ｍ－７：３０ｐ．ｍ

2、雅馨缅甸美食餐厅

一间有多年历史的正宗缅甸美食，做法正宗正是他们的卖点，每一款美食，都由正牌缅甸师傅主理，而且座位摆设十分舒适。

特色自创美食－－胶兜面。老板自创的特色胶兜面，有咬劲不用多说，最重要是吭后满口蛋香，全部真材实料。而鸡就是滑嫩，鸡味香浓，全部采用鸡腿和鸡翅膀。椰汁的香料，全部购至正宗印尼食品店，咖哩的质素十分高，香而不辣。咖哩椰汁胶兜面，香气扑面，吃后保证回味冇穷！

独创紫米豆浆。外形漂亮，香气四溢，清香幼滑，而且十分健康，帮助排毒，促进肠道健康，更可以ｋｅｅｐｆｉｔ！是最新的健康饮品。独创紫米豆浆，是女士们的至爱

地址:飞能便度街27号

3、宝记面食店

鱼汤面

地区：新桥区(白鸽巢/三盏灯)

地址：罗利老马路15号A

电话：28300301

4、添记牛杂

蒜蓉酱牛杂，一点点辣口，口感丰富！！搭配新颖！！神仙豆腐，盐焗蛋

地址：三盏灯圆形地熟食档

(冯记猪脚姜对面)

新福利巴士32 , 4 , 5 , 6 , 7 号可到达。

5、礼记冰淇淋

六十多年冰淇淋老店

礼记冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和红豆雪条闻名，还有现在已经少见的冰淇淋三文治和雪砖。

怀旧的装潢，保持六十年前的风格呢，更吸引喜欢怀旧的客人。

地址:荷兰园大马路荷兰花园大厦旁

关闸：乘搭16号巴士，并在红街市转搭8号巴士至塔石球场

外港码头总站：乘搭28A号巴士，并在殷皇子马路/葡京转搭9 9A号巴士至塔石/卫生中心

澳门机场乘搭26号巴士至新马路：下车并步行至新马路/营地大街乘搭2号巴士至塔石/卫生中心

6、文记云吞面：

秘方处理云吞、面底及汤水。包云吞的虾都是挑了虾肠,而每日也是新鲜制造。大大粒充满了鲜肉香及鲜虾的爽甜及弹牙口感，鲜味而不肥腻。所以尤鱼云吞面也是很多人爱吃的小食之一。每晚也是有很多人前来，20斤云吞天天沽清，要吃到每天就要请早了！

地图

地址:渡船街美心饼店的对面

营业时间:下午07:00至零晨01:00

新福利巴士8 号可到达。

7、四哥小食

远远看到―四川酸辣粉‖五个大字，原来这间以四川小食作为招徕的食店叫作四哥小食，远远就能看见十分明亮的招牌。四哥小食自开业以来，每一晚都大排长龙，营业时间由下午五时半至凌晨五时，吃夜宵也是不错的选择。四哥小食同时也提供外卖服务，游客可以在酒店叫外卖，便能舒适地享用美味的四川小吃了。

四川竟有蚝仔饼，四川是内陆地区，没有蚝仔，因此没有蚝仔饼，但因为这儿是澳门，而且四哥小食最有名就是蚝仔饼，蚝仔饼是即叫即煎，中间有咬劲，外层香脆可口，蚝仔十分鲜味，一吃就不能停。

新鲜即磨豆浆，鲜豆浆，甜甜的，入口即有一股香浓的黄豆味。

澳门大热的四川菜，四哥小食在澳门已有四年历史了，现在於新马路开设了旗下分店–四哥火锅，可见支持者甚多，街坊、游客也慕名而来。当你尝试四哥小食后，你就可以在此吃到属於澳门人的四川味了。

地址:澳门渡船街2号Q铺

营业时间:下午5:30至凌晨5:00

交通:在港澳码头旁新八佰伴乘8路线巴士至渡船街站下车，步行２分钟，巴士为每位2.5元。

B．新马路—议事亭前地—大三巴—大马路区域

1、玛嘉烈葡挞

该店的老板娘玛嘉烈正是澳门葡式蛋塔鼻祖――安德鲁先生的前妻，因发现安德鲁有外遇，最后离婚，各人开设蛋塔专门店，而安德鲁先生已在２００７年逝世。除蛋塔外也有出售葡式小食，每口都是正宗的葡国风味。松化香浓葡式蛋塔，每日新鲜出炉，口味香浓，十分细滑，浓郁的蛋香在口中徘徊，外层松化，是一款美味的葡国小吃。配合香浓的冰咖啡，美味就这么简单。而马铃薯布丁，口感就跟马铃薯一样，采用新鲜马铃薯制造，每一口都回味无穷。其他推介：马铃薯布丁；冰咖啡；酸乳酪；车厘子芝士蛋糕。

Tel:28710032、28527791

行出大路（殷皇子大马路），当你看到一排金铺的时候，就是玛嘉烈葡挞到啦，就是金铺后面的小巷（与金铺成平行线的）。

地址:南湾马统领街金来大厦１７号Ｂ地下

营业时间:星期一至六上午06:30至晚上08:00；星期日上午09:00至晚上07:00 2、生利咖啡面食

生利咖啡面食位於玛嘉烈葡式蛋塔旁边，特色美食就是炸鱼片。

松脆可口，不油不腻，一口咬下，就化在口中，回味无穷。

生利咖啡Tel:28710035

地址:马统领围72号

营业时间:上午07:00至晚上07:00

3、荣记豆腐面食

子承母业，荣记豆腐的老板自小跟随妈妈卖豆腐，卖了２０多年，然后开了店铺，卖了３０多年，发扬母亲的事业，与豆腐结下不解缘。位於十月初五街的荣记豆腐，滑溜溜的豆腐花，散发出浓浓的黄豆香味，每一口都回味无穷，一种平民小吃，平凡却不失智慧，如斯美味的小食，你能抗拒吗？在豆腐花上倒进花奶，培感幼滑。一杯清凉香滑的豆浆，喝完仍然齿颊留香。

Tel: 28921152

地址:果栏街47号

营业时间:上午08:00至下午06:15

4、钜记手信

澳门最旺的是―钜记手信‖，最受大家欢迎的产品有―原味花生糖‖，―海苔肉松卷‖，―猪颈肉脯‖（曾经做过市场调查）。推荐产品有―花生糖‖（500G装28元，小袋15－18元），―杏仁饼‖（12－25不等），―海苔肉松卷‖（15块钱左右一盒），―肉脯‖（30－55一磅，一磅等于九两多一点点），各种产品有很多细分的种类。地址: 福隆新街

5、祥记面家

小街不长，虾籽招牌面，据说这面是用竹子压擀出来的。蔡先生推崇他家的自制虾籽和面汤，说这面汤一喝就知道用料上等，没加味精。

地址: 福隆新街和钜记手信挨着

6、义顺牛奶公司

在议事亭前地一侧，乳白色底的两个繁体―义顺‖大字十分醒目，招牌有些陈旧，

若不是见到这店堂和食客，单凭这紧跟在―义顺‖后的―牛奶公司‖四个大字，还真不敢进门。青灰色的瓷砖，靠墙的沙发雅座，装潢摆设透出历史的风味，空气中夹杂着浓郁的奶香。

.双皮炖奶，但是超赞的是浓浓的奶香!炖奶好滑好滑~~而且好香好香~~一吸进嘴里就滑下去了..平常吃的双皮炖奶好象有加蛋白的。但是这里一吃就知道没加..所以没有了鸡蛋的那酥味。

.姜汁撞奶，义顺的姜汁撞奶也是一绝，可能由于澳门人喜食姜的缘故，虽然在气味上还是奶香略胜一筹，但在口味上，似乎已经盖过了奶味。

.红豆双皮奶，甜蜜蜜的红豆已炖烂，连同同样入口即化的炖奶，两者的滋味在口中碰撞，豆香奶香瞬间交融。

营业时间：11：00-23：00

地址：新马路381号(总店)、议事亭前地7号(分店)

7、饺饺镇-饺子专门店

店里所卖的饺子很特色很多，只有在饺饺镇才吃得到的。

香荽鱼蓉饺，

甘笋水晶虾饺，饺子皮加入了甘笋汁(红萝卜)做成所以会呈橙红色，光是饺子皮已经够创意了；饺子的馅料是由一只又大又新鲜的虾仁配上半肥瘦的猪肉所组成。

．碧绿菠菜饺，外皮是用菠菜汁加上面粉搓成皮，馅料选用猪肉和菠菜混合，肉汁丰富之余又加上菠菜清爽的味道，两种味道结合后吃起来不会觉得腻，再多吃几颗也没问题。

．豆浆鲜虾云吞(馄饨)豆浆大家经常会喝到，但是用豆浆做馄饨的汤大家应该没

试过吧，这道菜就是用豆浆做汤加上鲜虾馄饨，馄饨皮里可是包了好大一只虾仁。

．香煎豆沙饼，豆沙饼外皮很脆，咬下去的口感很松化，而豆沙馅吃下去不会太甜还有一阵余香，这阵香味是什么呢？原来他们在豆沙中放了陈皮。

地址：仁安里５号Ａ

乘车方法：关闸－在关闸总站乘搭3号巴士直达至新马路(大丰银行下车) 码头－在外港码头总站乘搭3号巴士至内港/停车场下车并步行至柏港停车场乘搭33号巴士至新马路/营地大街(大丰银行下车)

前往方法：在新马路下车后先步行至议事亭前地(喷水池),沿着行人区一路走下去，玫瑰堂，继续走下去, 这条街两边商店多, 边走边逛, 注意看墙上的广告牌就会看到

8、小上海锅贴

在喷水池前往大三巴途中经过小泉居店侧的巷子，就在巷子里面。这个店铺开业多年，有很多澳门市民是从小吃到大的，有空就会跑来这边买十元八块回味一下童年。

驰名生煎包(每个1.5元)及煎锅贴(每个1.2元)，皮薄馅靓，馅料选用新鲜猪肉，入口鲜美，外皮香软，再经巧手煎成，提醒各位咬下去要小心,否则窝贴里的肉汁喷到别人就不好了，再配合一杯新鲜香滑豆浆，甜味适中，诚为最佳小吃，而其它上海小食：春卷，蒽油饼，鲜肉包等等都是值得一试的。

注意：这家店早上11:00后开店

地址：干草里3号地下

9、潘荣记「减蛋」金钱饼

特区政府旅游局网站所强力推介的澳门必试小吃之一！连邮政局推出【澳门昔日风情】系列邮票中亦有「潘荣叔在造金钱饼」的画像！

其实，以上所说的都不是重点，重点是只要你吃过一次，你就会回味无穷，很想再吃第二次、第三次……

「减蛋」金钱饼是什么？先说金钱饼，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖，预先拌匀材料，搓成小球，等火炉中两块自制的圆形生铁烧至又烫又热之后，再将6、7个小球放下，压下生铁烧个30秒至1分钟，然后掀开，就见到新鲜热烫、甜脆金黄的金钱饼啦！

金钱饼是新鲜的、甜的、充满蛋香的、热乎乎的、好味道的。

那【潘荣记】的「减蛋」金钱饼又是什么一回事呢？原来金钱饼也又有分「加蛋」和「减蛋」两种。「加蛋」顾明思意就是用加多些鸡蛋作原材料啦！而「减蛋」饼的制法是用多些面粉、少些蛋黄、完全不放蛋白，要花费更多的搓揉功夫和成本，但按这比例制成的金钱饼每一块都会特别金黄、松脆无比，入口立即散开，顿觉甜而不腻，不知不觉已吃掉一整块，但其浓浓的蛋香味道却仍会「流连」在口腔中，久久不散！这就是【潘荣记】「减蛋」金钱饼「一枝独秀」的滋味。

要排队购买的金钱饼车仔档！

下午才开档的【潘荣记金钱饼车仔档】是议事亭前地、仁慈堂侧的一个「地标」，只见「第二代金钱饼传人」快手快脚地努力做饼、抽空收钱、然后再埋首做饼，滚烫的金钱饼不断出炉，真是「香气传十里」！难怪要排队买饼也在所不计。

这里是「散卖部」，只需5元已可买来一个满足。若想大量购买，可以去卖草地大炮台街1B地下的【潘荣记】地铺，顺道拜访一下潘荣叔，听听他老人家说故

事。

但你一定要不怕热才行，因为潘荣叔两夫妇都是一边说往事一边造饼，两个大炭炉、四块圆形生铁在斗室中烧得火红，两双手均从未停下来，不是造饼，就是将已摊凉的金钱饼「入袋」，方便客人购买。站在炭炉前一刻钟已大汗淋漓，这对也是一脸汗水的老人家却神态自若，丝毫没有因此而放慢造饼动作，真是宝刀未老，也令人从心底由衷敬佩！

为何要沿用炭炉，何不改用别的炉具令自己不用这样辛苦？

婆婆说，用炭炉火力较平均、不易焦，金钱饼受热烧出来的「花纹」才会「靓」，而且炭火烤出来的饼会有一种特别的香气，改了烧火工具就难保水准。

用料最好人情味更老！不讲不知，【潘荣记】的金钱饼原材料可是相当「国际化」，用的是澳洲牛油、日本面粉、南韩沙糖和中国鲜鸡蛋，各取其酥香、质优和黄澄，配上炭火，令金钱饼的香、松、清甜滋味发挥至极致。

还有一种味道，那就是潘荣叔两夫妇用心加入饼中的人情味！其实他们年纪已不轻，子女又各有所成，却坚持不退休享福，就是不想客人因吃不到金钱饼而失望。只要他们仍有力气，【潘荣记「减蛋」金钱饼】的香气仍是会传至澳门每一个角落，吸引一个又一个「怜香」客到访寻宝。还有买鸡蛋卷和凤凰卷

地址：议事亭前地

10、大堂街秘方炸鸡

在新马路邮局后面的小路上，有一家门面不大的店，这家店专门卖炸鸡，在澳门是十分有名的，很多人都说比肯德基好吃。

炸鸡用的炸浆是老板用了特别配制的浆粉，而鸡是选用上等的好鸡，再依照祖传秘方加上十多种香草腌制，使得炸出来的炸鸡表面香脆可口，里面的鸡肉嫩

滑多汁。

还有它的薯条很特别，是连皮炸的，不是一条条的，是一块块的。吃起来别有一番滋味。油炸东西吃多了始终不好，但老板想的很周到，里面还有凉茶，让你降降火。

店里还有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、汤丸大家也可一试。

地址：澳门大堂街14号A、B铺

凼仔广东大马路百达花园A-D铺

电话：(853)28338112(大堂街)

(853)28821218(凼仔)

11、黄枝记粥面专家

创始人是黄焕枝，东莞人，在广州学艺成功后，在广州开了黄枝记面铺名噪一声，可惜战乱，辗转来到了澳门从此落地生根。云呑面：枧水面、四颗云呑，撒了一些葱花，面爽口弹牙，云呑的鲜虾也蛮新鲜。馄吞馅里有大大只的新鲜虾，加上香菇的味道，很鲜美，面条细而有韧性，汤底浓。而另一招牌—虾子捞面，粒粒虾子洒在爽滑有咬劲的蛋黄面。

Tel:28922271

地址:十月初五街51号/分店：议事亭前地17号

营业时间:下午03:00至凌晨01:30

12、小熊猫米粉

有香肠、鱿鱼、豆牙，加了鸡丝，汤显得鲜，还是值得一试。

《舌尖上的中国》系列纪录片策划案

《舌尖上的中国》精彩故事《舌尖上的中国》是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片，从2011年3月开始大规模拍摄，是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。共在国内拍摄60个地点方，涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域，它全方位展示博大精深的中华美食文化。向观众，尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观，让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。

第一集《自然的馈赠》中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞。穿越四季，本集将展现美味背后人和自然的故事。香格里拉，松树和栎树自然杂交林中，卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的两天，商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工，这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。松茸产地的凌晨3点，单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄，母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长，但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。松茸出土后，卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好，只有这样，菌丝才可以不被破坏，为了延续自然的馈赠，藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。为期两个月的松茸季节，卓玛和妈妈挣到了5000元，这个收入是对她们辛苦付出的回报。老包是浙江人，他的毛竹林里，长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面，从竹林的表面上看，什么也没有，老包只需要看一下竹梢的叶子颜色，就能知道笋的准确位置，这完全有赖于他丰富的经验。

澳门一日游美食攻略

澳门一日游美食攻略这次因为车费原因，选择了跟团自由行，到珠海拱北关口过关后，时间完全处于自己可操控范围，自由得很。省内游一如既往的选择了假日通，既便宜又实惠，39元广州至珠海一天来回不包吃，早上7:20分发车至晚上10点40分结束当天行程。粗略介绍一下全天下来的行程：（PS：在这里特别先说一下，我介绍的地方和食物，我只是列出我吃过或者我觉得好吃的，有代表性的食物出来，又能串联在一起可以当天一并去的店铺而已，并不代表澳门美食的全部，如有不全请大家不要介意，还有一些店铺如钜记，咀香园杏仁饼，莫义记，荣记豆腐面食，祥记面家，黄枝记粥面专家，盛记白粥，义顺牛奶公司，小上海锅贴，添发碗仔翅比较泛滥又很多人知道的在这里就没有一一罗列出来了，有兴趣的朋友可以网上搜索一下，一大堆多得很} 1.7点30分，财厅前出车，9点45分到珠海拱北关口，10点30分出关闸。 2.首选是坐去新葡京的发财车，一来关闸去新葡京是路途最近的，班次也密，从关口10分钟可以到达新葡京，二来又可以先去赌场碰碰运气，看是否可以把车费和开销先赢回来，再者从新葡京去议事亭喷水池比较近，我还要去那边兑换葡币呢（议事亭新马路那边的兑换店是全澳门最多最集中的，因为是靠近大三巴购物区，氹仔那边是没有兑换店的，还有就是酒店里面兑换也是不划算，某些酒店赌场还是人民币兑换葡币是1比1呢，实在是太坑人了） ----新葡京发财车内 3.赌场上的东西就不在这里抛书包了，也就是碰碰运气而已，因为预算不多，就只是玩一下老虎机就算了。（在这里说一下，在澳门赌都是用港币或人民币的，已经很少用葡币玩的了，玩老虎机用的是港币，玩大小就没有去了解，毕竟心思不在赌场上，反正我就是输了100港币就灰溜溜走人） 4.12点从新葡京出来，沿着殷皇子大马路直走，看到周大福就右转，就能看到澳门电讯的店子，澳门电讯斜对面就是{陳光記，地址：羅保博士街19號地下，推介：秘制烧鴨，营业时间：上午十時半至晚上九時半}。另外，从澳门电讯所处的马统领围直走进去，在左拐弯的空地上就可以看到和。因为之后还要留肚子继续吃东西的缘故，我只在阿苏介绍过的生利咖啡美食点了个炸魚片麵-16块，味道还算不赖，炸鱼片很特别，不同于我们以前吃的炸鱼皮，另有一番风味，去到的话绝对值得一试。但请注意喇，千万不要那么早去喔，11点半前去都应该会吃闭门羹的。 ----陈光记饭店 ----澳门电讯转进去的马统领围 ----生利咖啡美食@瑪嘉烈蛋撻店 ----生利咖啡美食的炸魚片面 5.12点30分，出来后继续沿着殷皇子大马路往直走，到议事亭喷水池附近，先在兑换店兑换了葡币，然后就可以到澳门商务旅游中心咨询线路和拿免费地图（就在议事亭喷水池黄枝记拿一边），最后就开始找吃的了。以议事亭喷水池出发，沿着走新马路走，见到大丰银行转入营地大街，直走在左转弯位的右手边就是，点了三样招牌，甜腸粉-5块，魚茸燒賣-2块，白糖糕-3块，合计10块钱。甜腸粉吃下去没有什么特别感觉，可以忽略；魚茸燒賣不错，价格又便宜，魚茸燒賣因为做的步骤比较繁琐，不是到处可以吃得到得喔，据我了解，至少在广州已经销声匿迹很久了，如果哪位有知道广州哪里还有魚茸燒賣吃的，不妨也向我们介绍介绍，建议去尝试一下；白糖糕不错，很厚身，味道不错耶。

全国广播美食节目

黑龙江人民广播电台2000年开办《生活美食》节目，并全国首创“帮你选饭店”节目样式，发行全国唯一一张以主持人名字命名的美食贵宾卡--“国良卡”。之后在全国范围内，开启了兴办美食节目的热潮。近10年来全国仅省市级电台陆续开办了300多家美食节目。这种节目类型和样式已经在中国广播节目格局中占有重要的一席之地。《生活美食》节目类型的出现以及“帮你选饭店”节目样式的兴起正是中国广播新时期“个性化主持，专业化服务，市场化运作”的改革创新的结果和标志，更是不断深入落实“三贴近”，“三个代表”以及全面协调可持续的科学发展观，建设和谐社会过程中，我国人民物质文化生活水平不断提高，改革发展的成果惠及全体人民的必然产物和生动体现。目前据不完全统计，全国广播电台有近千人从事美食类节目的编辑主持采访外联及市场产业运营等工作。他们辛勤耕耘，挥洒汗水，奉献智慧，甚至呕心沥血，为开垦这块广播的处女地做出了不可磨灭的贡献。从节目总量和分布情况来看，几乎覆盖了从中央到地方的全国绝大多数直辖市省会城市和地区市等的广播市场。从目前的运行状态和发展趋势来看基本是良好的，仍然处于发展壮大的初级阶段。只要不断克服简单模仿的倾向，摆脱苍白媚俗的窠臼，打破藩篱，成果共享，团结协作，和衷共济，未来的路还会很长，相信大家会走得更稳走得更远，会为我们所钟爱的广播事业做出更大的贡献。现将其中大部分节目介绍如下： 1黑龙江人民广播电台生活广播《生活美食》主持人国良在 2000年4月10日创办播出，主要环节为“今天我下厨”和“帮你选饭店”。FM 104．"5每天16：00-18：30 2中央人民广播电台都市之声《吃喝玩乐总动员》FM 101."8 16：00-18：003中央人民广播电台都市之声北京地区04pm-06pm 《吃喝玩乐跟我来》（阿杰）08年 4北京文艺台《吃喝玩乐大搜索》FM

(非常详尽)北京旅游攻略总结

北京旅游攻略总结下面分【行、住、吃、玩、憾】五个方面来总结。一、行。踏上北京之地，首先要买交通卡（地铁、公交一卡通）和地图。办交通卡人少的地方是，北京火车站出口过天桥右转向前 ??米处。北京交通费很便宜，公交元随意全城坐，站点少只要 ??元。地铁元随意全线换乘。北京的景点大多数乘地铁可到达。地铁快稳卫生舒服。即使上下班高峰期也不拥挤，上海地铁高峰期会把你挤得动弹不得，大冬天也会汗湿内衣。公交容易堵车，北京和杭州一样，打的较难，上海打的最方便。所以，我们这次出行以乘地铁为主。地图最好到新华书店买，公交、地铁、景点标的都很清楚齐全。二、住。去北京选择时机很重要。这次秋季游很适时，月 ?日到 ?月日只有一天散了几点小雨星。天天阳光灿烂，气温保持在同一水平上，穿衣指数不变对于我们外出的人很方便。而且，北京很干燥，每天换洗的衣服不晒自干，很省心。在这里关照一下，南方人去广场山林游览，必须要涂上滋润露。由于我们没经验没带也没涂，去八达岭后的当晚手腿部位大面积干痒。后来到约 ??米处的商场买了涂上，就好多了。否则，当晚可能难于入睡。从这一点上体会到，旅游在外选择【住宿】必须要吃、住、行、玩、购物统筹兼顾，能省去好多麻烦事，我们选择住在崇文门商贸区是正确的。崇文门站有号和号条地铁线， ??米处有公交，周边商场、医院、餐饮、一

应齐全，吃饭购物出行等生活设施配套完整。所以我们选择住在这里，旅游期内吃住行玩都很便利，事实证明我们选对了。开始几天我们是住在前门站的。从这里去天安门广场、人民大会堂、国家博物馆、国际大剧院、毛主席纪念堂、人民英雄纪念碑、故宫、中山公园、前门大街、老舍茶馆等许多重要景点 ?分钟内都能到达。晚餐后 ?分钟可到天安门广场散步赏夜景，觉得好享福唷。前门站有号地铁线和公交大站。吃的方面也很便利。前门大街和鲜鱼口美食街（就在前门大街上左转即可），北京小吃正宗又丰富，各种口味的餐馆林立，可天天顿顿换着吃。口味好价不贵。国庆长假地铁前门站封闭天，真幸运！我们游完了周边的景点已于月 ?日搬往崇文门站。天安门东和天安门西个地铁站， ?月日被封闭至 ?点半，因中央领导到人民英雄纪念碑敬献花篮。那天去天安门的好多人被禁在外围等待，在北京要预先关注这方面消息。三、吃。北京东城区美食，在前门大街和王府井大街都很丰富。、前门大街和大栅栏商务区有好多老字号名店，如全聚德烤鸭店、九龙斋、同仁堂、狗不理包子等。前门大街上有好多北京小吃，在全聚德对面有一个现做的驴打滚、糖火烧等小吃店，品种蛮多的，口味可以。大栅栏商业街某超市里【杏子干】甜甜酸酸的很好吃。前门大街上的【鲜鱼口美食街】，布局方方正正，上海【新天地】的缩影，走进鲜鱼口似有进入老北京胡同游的感觉，但走往中心地带，又让你好像到了国外的某个地方。环境整洁优雅，里面餐饮众多，口味种类丰富，有正宗的老北京炒肝等，有多种有名的风味小吃，实在

世界美食地图

世界美食地图，吃货必看的12部经典“写食”电影美好的食物绝对是有“灵魂”的，而美食“唤醒”的不仅仅只是我们的味蕾，而是那种瞬间能让我们落泪的东西。吃货们的理想，不过是走遍全世界，吃遍全天下的美食。我们为你搜罗了有关世界各地最具代表性的美食的电影，让你“面朝美食，胃口大开。” 【第一站：日本寿司】寿司之神一旦选好了职业，就该全身心的投入。就如同剧照里所写的那句话：You must fall in love with your work。最简单的食材，却有最丰富的味道。日本人不论何种行业总有能力上升到“道”的境界，无他，唯“认真”二字。【第二站：日本乌冬面】乌冬“以食物为题材的文学作品，最重要就是让观看的人产生…同吃?的念头，看完这部片子，我在半夜里冲进附近的日式小馆，要了一份乌冬面。”（via 皮皮）

【第三站：韩国料理】食客韩国料理予人粗中带细之感，没有花巧雕饰与繁杂工序，自然纯朴却别有风味。做为料理电影，片中的料理戏虽然相对弱了点，但“一碗让人落泪的牛肉汤”赚取观众味觉的同时，也赚取了眼泪。【第四站：韩国泡菜】食客2：泡菜战争“每个人的心中都有一种妈妈的味道，但是每一种味道都不一样。”“电影之于美食，犹如导游之于购物，看完第二天中午就去食堂点了辣白菜。”

【第五站：新加坡海南鸡饭】海南鸡饭说起新加坡的美食，一道是肉骨茶，一道便是海南鸡饭。海南鸡饭是从中国海南来到新加坡的早期移民的菜色。如果去到新加坡，一定要记得去吃一次黎记的海南鸡饭。【第六站：意大利菜】美食、祈祷和恋爱如果你的生活也如同片中的朱莉娅?罗伯茨一样陷入了僵局，不如去周游世界。“一个人真正的生活平衡，也许就是Eat、Pray、Love。”去意大利吧，品味意大利美味的同时，与意大利男人来场浪漫的邂逅。

舌尖上的中国第一季第七集我们的田野

《舌尖上的中国第七集：我们的田野》中国人说：靠山吃山、靠海吃海。这不仅是一种因地制宜的变通，更是顺应自然的中国式生存之道。他们精心使用着脚下的每一寸土地，获取食物的非凡智慧无处不在。从肥沃的冲积平原，到富饶的江河湖泊。从严寒荒芜的高原到高楼林立的都市。哪里有绿色的生机，哪里就有天与人的和谐。潘银少和黄兰荣是生活在贵州省的壮族，他们居住的下尧村距离省会贵阳有300多公里的山路。刚刚采摘的枝条散发出新鲜的气息。看上去十分普通的叶片会在即将到来的节日里发挥着神奇的作用。贵州省从江县，侗族、苗族和壮族聚居的山区，这里的人自古以糯米为主食，在高山梯田里种植着近百种原始的糯稻。散落的村寨像一个个孤岛，深藏在大山深处。潘银少和黄兰荣会说普通话，受过中学教育，但从未离开过从江县。这是一种枫树的叶子，来自附近的山上。自然的馈赠包含着丰富的可能性。当地人总是能够善加利用。十月，是糯稻成熟的季节，壮族聚居的下尧村，正在迎接一个专为稻谷丰收设置的节日---新米节。口感上，水稻常备区分为糯和非糯两类。粘性特别强的统称为糯稻。含量丰富的支链淀粉使它蒸煮后极具粘性和韧性。现在，潘银少和黄兰荣要把树叶放到沸水中煮上一番，略加蒸煮，树叶就会溶解出黄绿色的溶液，成为糯米的天然染色剂。浸泡后的糯米再加以蒸煮变成了黑色。现在，他们用另一种植物将糯米染成黄色。用植物给食物上色是一种古老的智慧，它既满足了一个封闭而艰苦的民族对色彩的渴望，又在客观上保护了食物天然的品质。这种米饭油脂丰富，结实耐饿，被当地人看做最值得依赖的食物。离下尧村不远的加车村也种植糯稻，这是一个苗族村寨。王小整今年58岁，像他这个年龄的人在当地被称为糯娃，这意味着他们是吃糯稻长大的。上世纪60年代，为提高稻谷产量，政府曾经推广过一种高产的籼稻，后来的年轻一代就是吃这种籼稻长大的。但在王小整看来，只有吃糯稻身上的肌肉才是结实的。山上的梯田不适合机械化的收割，人们依然沿用着传统的摘禾刀。和平原地区相比，在陡峭贫瘠的大山里种水稻需要更多的智慧。顺应着山势，王小整的祖先们完全靠双手创造了这一切。上古，糯稻曾是长江流域吴越民族的主食，秦汉时期，北方族群向南方扩张，同时也将糯

澳门美食地图

澳门美食地图一、澳门半岛 A．三盏灯区域 1、冯记猪脚姜 18年历史的老店，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的猪肚、猪肠、猪耳！！够特别吧！！据老板透露，这种姜醋是用了三种不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，风味独特，比起传统的猪脚姜可谓是青出於蓝胜於蓝。也有各式各样的印尼小吃，包括：珍珠鸡；千层糕；印尼糕点；椰汁粟米布丁；粢饭。地址：三盏灯圆形地街市熟食档营业时间：９：３０ａ．ｍ－７：３０ｐ．ｍ 2、雅馨缅甸美食餐厅一间有多年历史的正宗缅甸美食，做法正宗正是他们的卖点，每一款美食，都由正牌缅甸师傅主理，而且座位摆设十分舒适。特色自创美食－－胶兜面。老板自创的特色胶兜面，有咬劲不用多说，最重要是吭后满口蛋香，全部真材实料。而鸡就是滑嫩，鸡味香浓，全部采用鸡腿和鸡翅膀。椰汁的香料，全部购至正宗印尼食品店，咖哩的质素十分高，香而不辣。咖哩椰汁胶兜面，香气扑面，吃后保证回味冇穷！独创紫米豆浆。外形漂亮，香气四溢，清香幼滑，而且十分健康，帮助排毒，促进肠道健康，更可以ｋｅｅｐｆｉｔ！是最新的健康饮品。独创紫米豆浆，是女士们的至爱地址:飞能便度街27号

3、宝记面食店鱼汤面地区：新桥区(白鸽巢/三盏灯) 地址：罗利老马路15号A 电话：28300301 4、添记牛杂蒜蓉酱牛杂，一点点辣口，口感丰富！！搭配新颖！！神仙豆腐，盐焗蛋地址：三盏灯圆形地熟食档 (冯记猪脚姜对面) 新福利巴士32 , 4 , 5 , 6 , 7 号可到达。 5、礼记冰淇淋六十多年冰淇淋老店礼记冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和红豆雪条闻名，还有现在已经少见的冰淇淋三文治和雪砖。怀旧的装潢，保持六十年前的风格呢，更吸引喜欢怀旧的客人。地址:荷兰园大马路荷兰花园大厦旁关闸：乘搭16号巴士，并在红街市转搭8号巴士至塔石球场外港码头总站：乘搭28A号巴士，并在殷皇子马路/葡京转搭9 9A号巴士至塔石/卫生中心澳门机场乘搭26号巴士至新马路：下车并步行至新马路/营地大街乘搭2号巴士至塔石/卫生中心 6、文记云吞面：

南锣鼓巷美食地图

享受南锣鼓巷最国货的PIZZA 烤鸭也能做比萨出门吃饭，点击率最高的下饭菜便是鱼香肉丝和宫爆鸡丁了，连老外都会用蹩脚的中文说出“宫爆鸡丁”这道菜，可见它的知名度。踅摸得要中西结合，就一下拐进了“咂摸”。在靠近南锣鼓巷南出口，这家新开的店特别显眼，拱门上的牌匾书“咂摸”二字，还别说怎么“咂摸”怎么都是一股北京的味儿。翻菜单，鱼香肉丝比萨、回锅肉比萨、宫爆鸡丁比萨、烤鸭比萨等，道道都非常国货，也是中西结合的最好体现，在这个怀旧风尽吹的时代，“国货比萨”那是必须得尝试的。宫爆鸡丁比萨42元/小50元/中56元/大北京烤鸭比萨42元/小50元/中56元/大北京烤鸭是北京的代表美食之一，浓香的烤鸭切片与芝士等结合，经过烤制后，烤鸭的味道融入比萨中，中西结合的创新比萨应该是万圣节最好的选择。

咂摸地址：北京市东城区南锣鼓巷106号院人均消费：60－70元其它国货PIZZA推荐说起南锣鼓巷的老店还是得提1999年就开业的“过客”，那时候南锣鼓巷并没有现在这么喧闹，只是一条再普通不过的胡同了。过客是红色的，是热爱旅游的朋友们最爱去的地方。“与食巨近”与过客是一家，一个古朴一个时尚。这两家店的美食餐单都是一样的，羊肉串比萨必须要试试！过客Passby Bar 地址：北京市东城区南锣鼓巷108号人均消费：100元

与食巨近Pass by Cafe 地址：北京市东城区南锣鼓巷114号人均消费：100元享受南锣鼓巷之最热辣的烧烤甜蜜热吻换牛舌位于黑芝麻胡同口的一块写有“Kiss for 10 seconds, got one free牛舌（亲吻十秒，免费得牛舌一份）” 的海报板早已被大家熟知，众多青年人都会扎堆儿到这里聚会。这里就是著名的日式烧烤店“烧肉人”，看看店里贴满墙壁的照片就知道这里有多火爆，“烧肉人”主打日式烧烤，所用的烤肉原料种类繁多，无论牛肉还是猪肉，每个部位都有清晰的划分，切割的刀法不同，吃法也不同。店内的服务员相当热情，动感的店内背景音乐都是店主精心挑选。店员会跟来店就餐的每个人打成一片，到这里就餐每天都像大趴踢！满墙的接吻活动的照片。

【经典语录】食而知味,舌尖上的中国台词

美食，是世界上许多人的最爱。而作为泱泱大国的中国，几千年的传承，流传下来的不仅有辉煌的历史文化，更有让人垂涎欲滴的美食文化。看到美食，我们的味蕾是否能禁得住考验？不过不要急，接下来先让我们看看舌尖上的中国经典台词，先来感受下心灵上的美食吧！ 1、极致的美食，只留给最勤劳的人们。 2、每个晚上，后厨都是一番刀光剑影。 3、拳不离手，曲不离口，功夫，没有捷径。 4、美味与形色兼顾，正是中国人的饮食哲学。 5、时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。 6、精打细算，亲力亲为，是上海男人做事的习惯。 7、厨师作为传统行当，一直以师徒形式在中国延续。 8、更多关于食物的传承，恰恰是在最平凡的生活里。 9、师徒，中国传统伦常中最重要的非血缘关系之一。 10、一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。 11、古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。 12、一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。 13、无论靠山还是靠水，劳动者们都有专属于自己家人的美味。 14、中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。 15、春季，万物萌发，庄稼青黄不接，但大自然已经备好了各种野菜。 16、无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看天。

17、如今制作蕨粑不仅是对美味的留念，也是祖辈提醒后代，不忘艰难时日。 18、苏氏糕点，中国汉族糕点的重要流派，与古典园林一样，是苏州的标志。 19、丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下20种素菜和4勺蘸水。 20、这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。 21、所谓心传，除了世代相传的手艺，还有生存的新年，以及流淌在血脉里的勤劳和坚守。 22、25年，相比一个城市的兴衰流转，显得短暂。但对一个人来说，却足以酿出浓厚的乡情。 23、祖先的智慧，家族的秘密，师徒的心觉，食客的领悟，美味的每一个瞬间，无不用心创造，代代传承。 24、越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。 25、春江水暖，刀鱼最鲜；夏天滋补，笋干炖鸡；秋季肥美，鱼头不容错过；冬日最爱，必是那热腾腾的火锅。 26、芝麻的香气伴着蕨粑的甘甜，这就是瑶族人时代繁衍的味觉密码，也是撰写着人类味觉记忆史的通用语言。 27、不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。

《舌尖上的中国》寻找广州美食

甜丸卵礼俗食品。凡新客、贵客、稀客如新女婿、新亲家、归侨、荣归者、官员贵客来作客，必先煮甜糯米汤丸敬客。有些地方还要加2个或4个鸡蛋，称为食甜丸卵。即使已近午晚餐时间，也必先吃。客人估量吃不完，可请主人打少一点或只吃两个鸡蛋，表示礼貌。清水鲩圆鲩圆是老少皆宜的食品。将鲩鱼去鳞洗净、去头，尾、鳍、翅、皮、骨，切成鱼片，用刀剁成肉泥，加上雪粉，胡椒，白盐、味精作配料，拌匀，把肉泥挤成丸子煮熟。鱼圆软滑，味道鲜美。

鸡颈板用水把“七分糯三分粘”米粉和成小团，放入热油锅里，用锅铲压拍，然后把它翻过来用锅铲压拍，不断重复，把它压拍成薄片煎熟。趁热取出，撒上白糖和碎花生米，细细卷好。用刀切成一圈圈竖起，哟！还真的象鸡颈呢，吃一口，又香又甜！

粿汁粿汁是广东省潮汕地区大众化的汉族民间小食，属于粤菜。在潮州街上，随处可见卖粿汁的小食摊，叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等，这就是粿汁了，粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味。辅助料用久醇的猪肉卤汁、经腌制卤烂的五花肉和用油煎成金黄色的蒜头粒。民间粿汁主料制法有两种：用米制粿条切成条状，和入米浆煮成稀糊；用米浆下鼎烙成薄片，然后剪成角形，和入米浆煮成稀糊。食用时，在热粿汁中披上几片卤烂的五花肉，撒上蒜头粒，再淋上热卤汁即可。不淡不腻，润滑清口。

绵绵冰广州遍地美食。但绵绵冰中，名气最大的还属杨小贤。来天河区当然要来品尝品尝。位置很好找，就在石牌东路上，走着走着就看到了。店的招牌是芒果冰，也有其他的味道据说都挺不错的，不过我还是爱我的芒果。虽然看着店面不是很大，两层楼，但里面坐满了慕名来吃冰的人竹升面竹升面是广东省汉族传统面食，广东人因"竿"音不吉利而改称"升"。竹升面用传统的方法搓面、和面，用竹升(大茅竹竿)压打出来的面条、云吞皮的一类面食。在《舌尖上的中国》第一部第二集面食专题中为南派面食挣得一席之地的老牌传统面。

澳门一日游攻略(横琴口岸)

澳门一日游攻略（横琴口岸）一、注意事项 1.带通行证、身份证、钱、卡、伞、少量水和食物。 2.排队过关走“内地居民通道”。过两个检验口（珠海检验口&澳门检验口） 3.出关留意周围是否有“旅客咨询中心”，可免费领取免费地图。有手机下载好电子导航地图更佳，因为我们手机到澳门没信号（这点不科学）。 4.准备一些零钱。搭车会有一、两毛钱。 5.可事先到银行兑换好港币/澳币。关口也可以兑换，比银行略有损失。 6.车靠左行，人也靠左走。 7.时间观念要强，澳门说大不大，说小不小，要玩的全面，一天要跑完也需要快节奏。 8.不要听销售员的推荐，大多数都是高利润产品。可以选择到药房购买，例如屈臣氏，很多很好的儿科药，例如小儿感冒素、法国利多尔、佩氏驱蚊爽、无比滴。 10.赌钱赢了要用筹码到服务中心换回港币。 11.赌场都有厕所，大多数都有免费水和一些小吃，步行街也有免费品尝，因此可以少带一点水和食物，减轻负担。 12.安排合理，基本澳门内的交通费为零，因为各赌场（其实也是商场，一般地下一两层为赌场）都有免费穿梭巴士，也可送到口岸，记得参观时找赌场荷官要乘车票即可。二、路线规划 2.1澳门概要地图澳门行政区由澳门半岛、氹仔（这个字念“荡”）、路环三个大岛和路氹填海区构成，不少有点年纪的澳门本地人只称本岛为澳门，问路的时候不要被搞晕了。

2.2澳门半岛主要旅游区域介绍（1条线路3个区域）

特别制作了下面这张本岛的美食和主要景点地图标注，供各位吃货和玩家按图找：蓝色标注为景点，红色为吃货点（可放大打印带在身上去找）。

最值得游玩的是澳门历史街区（图上那条红线，旧称澳门历史建筑群），是由22座位于澳门澳门半岛的建筑物和相邻的8块前地组成的，以旧城区为核心的历史街区。2005年7月15日，获得联合国教科文组织世界遗产委员会21个成员国一致通过，正式被列入《世界文化遗产名录》，为中国第31处世界遗产（其他并列的遗产有颐和园、长城之类的）。我自认为没走过这条线路，几乎就称不上玩过澳门。摘录网上对此处遗产的评价：澳门历史城区是中国境内现存最古老、规模最大、保存最完整和最集中的东西方风格共存建筑群，当中包括中国最古老的教堂遗址和修道院、最古老的基督教坟场、最古老的西式炮台建筑群、第一座西式剧院、第一座现代化灯塔和第一所西式大学等。作为欧洲国家在东亚建立的第一个领地，城区见证了澳门四百多年来中华文化与西方文化互相交流、多元共存的历史。正因为中西文化共融的缘故，城区当中的大部分建筑都具有中西合璧的特色。城区内的建筑大部分到今仍完好地保存或保持着原有的功能。世界遗产委员会对澳门历史城区的评价是“见证了西方宗教文化在中国以至远东地区的发展，也见证了向西方传播中国民间宗教的历史渊源。”“是中国现存最古老的西式建筑遗产，是东西方建筑艺术的综合体现。”由此可见，澳门历史城区是中国境内接触近代西方器物与文化最早、最多、最重要的地方，同时是近代西方建筑传入中国的第一站。再接下来是新马路区域（新马路的正名是亚美打利庇庐大马路），这里有2条步行街，1条是福隆新街，类似于河坊小食街，都是美食和特产；另外1条是历史街区的延续，从议事亭前地开始一直通到大三巴牌坊。然后才轮到葡京赌场附近的娱乐场，新老葡京、永利、美高梅都集中在这里。赌场里面不仅可以赌钱，每个赌场也有自己的特色表演可以看，都还有可看性。三盏灯区域是缅泰小食聚集区，不是很感兴趣可以不去。渔人码头，是人造的微缩景观合集公园，据说美国拉斯维加斯原版的渔人码头也是差不多性质的游乐场，对人造景观没好感的，也可以不参观。其他剩下来可以玩的地方有澳门塔（登高远眺、塔外行走、蹦极）、松山（炮台、教堂）、望厦山（炮台、教堂），可以根据兴趣添加。实在懒得走的话，建议以下景点不要错过：圣老楞佐教堂：澳门最古老的教堂，教堂两侧六块彩色故事玻璃，300多年了，都不曾换过，色彩依然那么漂亮

北京地铁口周边美食地图(组图)

北京地铁口周边美食地图(组图) 2009年02月11日09:47[我来说两句] [字号：大中小] 来源：千龙网 [点击图片进入下一页] 一、美食第1站：军博（军博,滇园春,鹭鹭酒家,百年李记酱骨头）以前常有在中央电视台工作的朋友反映，下班找不到吃饭的地方。这次的搜寻结果发现：军博并非没有美味，而是他们缺少一条发现美味的舌头。 1、美食出口A：滇园春滇园春是一家云南餐厅，位于中央电视台南边、军博西边。走进滇园春，一个个漂亮的用磨砂玻璃制成的包厢令人眼前一亮，有种“超出期望值”的感觉。云南菜最出名的可算“云南过桥米线”。滇园春的过桥米线一共有19种配料、3种小菜，其中一种配料叫“香酥”，这种配料的制作过程极其讲究，甚至云南当地还有“一碟

竹筒饭：18元/根竹筒必须是产自西双版纳的香竹，除了香竹外其他的竹筒回味会苦。米则必须是云南遮放产的香米，这种米在古代是作为贡米给皇帝吃的。天锅鸡：58/小罐、88/大罐这道菜须使用特制容器以蒸馏的方式蒸出汤来。由于容器是密封的，所以在4个小时的蒸馏过程中，能最大程度地保留鸡的鲜味。乘车指向：海淀区复兴路乙12号有色金属大厦一层人均消费：30-50元座位数量：230人 2、美食出口B：鹭鹭酒家鹭鹭酒家开业不到20年，跟那些百年老店相比算个孩子，但在食客及圈内人士中名头极响。位于军博西门的鹭鹭无论包间还是大厅，均须提前1-2天预订，生意非常火爆。素炒油菜的味道极棒，“糟货”也是一绝。糟熘鱼片可以几吃，鱼身糟熘，鱼骨和鱼头可以做汤。最著名的八宝辣酱堂食五毛钱，想带回家就是28元了。鹭鹭只能偶尔去解解馋。一个汇源果汁就38元，实在太贵。当然酒和菜也贵。 3、美食出口C：百年李记酱骨头 “某记”酱骨头炖菜馆太多了，而且几乎都是百年老店，所卖的菜都大同小异，以酱骨头和炖菜为卖点，酱骨头有酱脊骨、酱棒骨、酱千斤骨。李记的蒜泥凉拌血肠很不错，16元一份，分量很大，蘸着醋吃很香的，适合一家人前往聚餐。

重庆主城各区美食分布集锦(最新详细整理)

重庆美食地图（超详细）分区简介一、渝中区鲁祖庙的大排档；民生路的山城羊肉馆；家乐福对面巷子里的老火锅；中华路上的燃面、胖子妈抄手、银丝鸡汤面（凌晨去那里还有黑多好吃的哦）；临江门的奇奇火锅；凯旋路的钟鲫鱼；下半城的鼎食居，白家羊肉馆；长滨路的洞子鲫鱼、鳝段、青蛙，海螃蟹；捍卫路对面的金王烧烤，刘老七饭馆，纯阳酒家，美美火锅；大黄路对面的綦江白渡鱼（重庆最正宗的哦）；文化宫上大门对面的常长肠肥肠粉。七星岗金汤大厦门口小笼包，金汤包。想喝鸡汤的朋友可到人民支路的曾家岩小学旁，左侧居民楼一楼有一家家庭作坊鸡汤馆（好象叫马记），你喝过后才知道其中滋味，他的红烧牛肉、红烧肉等都可值得尝尝，早上还卖面，推荐黄豆红烧肉面和牛肉面。李子坝顺风123旁边有家翠竹水煮鱼，其中的水煮、麻辣鱼麻得够味，辣得爽心!价格便宜！（还可临窗观江景）两路口体育馆背后桂花园九根毛鱼鳅，但我觉得真正好吃的是那里的冬菜鸡，现杀现煮，嫩!而且味道香辣不躁，比火锅强多了, 吃完鸡同样可以点菜当火锅煮，而且菜品很丰富，素菜二块，荤菜四块；他旁边有何王氏串串，三角一串，要吃请下午早点去排队。解放碑家乐福背街下千厮门中间支马路有家宛苑鸽庄，推荐椒麻乳鸽，香酥乳鸽，菜品味好，环境幽雅！（常有漂亮的白领MM光顾哦！）上清寺往曾家岩那条支马路进去一百米，有家沾水米线，只有粗细之分，品种只有一个，吃了会上瘾。上清寺还有两家非常好吃的面馆，一家是在太平洋广场停车场旁边，叫巷巷面，比一般的小面要粗点，向大家推荐一下他的干熘小面，味道不错。大都会对面的小巷子里东拐西拐有个“三三火锅”，味道好得很！解放碑的牛山老火锅。渝中区的太平门，有一家叫鼎食居的小餐馆，到了再往上走大概15m 有个很小的早餐店，包子很好吃，只有鲜肉的，以前2元一笼（8个），吃完了还有一碗送的豆芽汤。大都会外婆桥，蛮特别的自助餐，干净，新鲜，最喜欢吃里面的鸭舌，一次可以吃七份。大坪九坑子的蒋平火锅，3拖1，绝对美味，就是太多人去，太难找位。解放碑来龙巷的叶氏口福米线，尤其是三鲜和肥肠，三鲜米线的材料和其他的三鲜米线有所区别，他加了酸菜在里面的，分量也很多，现在又推出了汤锅系列，7-8元一锅。石油路长航医院对面的漆家鸡，石油路的大盘鸡不错，价格合适。其他：实验剧场对面的烧烤，晚上8点以后才开档，味道一流，特别推荐鲫鱼，里面是泡菜填充的，不摆了。新世界百货楼上的翠亨村茶寮，那里的粤式点心以及粤菜重庆绝对无敌（万豪轩和它差不止一个档次），价格也不是很贵，环境绝对一流！

(完整版)中国美食公开课教案

《中国美食》教学设计执教者:范祖旭教学目标： 1.认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧”“肉”两个字 2.能认识“烧、烤、爆”等制作美食的方法 3.激发学生对中国美食的热爱教学难点和难点：生字教学了解烹饪方法教学过程：一、欣赏中国美食地图 1.师：孩子们，平时妈妈做过哪些菜呢，谁来说说。这些美味的菜我们称之为美食。（板书美食）快看这是什么？（出示：中国美食地图）。你都看到了哪些美食？生说。 2.看了这么多的美食，你有什么感受？生说。这些美食都是我们中国的美食（板书中国美食）。地大物博的中国，盛产美食，不仅品种多，而且色香味俱全，今天我们一起走进识字4中国美食。 3. 中国的美食在世界上可有名了，我们自豪地读一读。全班齐读课题。二、初读课文师：现在请孩子们翻开书，看谁能又快又准确地认识这些美食。三、情景识字师：第一环节：看图认识菜名

出示：看看这是什么菜？凉拌菠菜谁来读一读？这又是什么？香煎豆腐（腐是轻声）这道菜你吃过吗？红烧茄子烤鸭水煮鱼（煮是翘舌音）葱爆羊肉小鸡炖蘑菇（蘑菇在一块，读轻声。）第二环节去图识字 1.师:刚刚是通过看图片认识了七种美食。现在去掉图片了，孩子们还认识这些菜名吗？请大家自由读一读，带拼音的字多读几遍。读完后请举手。去图片，认识菜名：凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇 2.带拼音的生字宝宝你会认吗，来挑战一下吧。（齐读） 3.生字宝宝读得真棒，咱们来开火车读读这些词语吧。（开火车读） 4.去掉拼音你们还会吗？男女生来比比看谁读得整齐又洪亮。（男女生交叉读）第三环节：卡片抢答巩固识字 1.孩子们真厉害，我们来玩一个游戏吧！这些卡片上的生字宝宝如果你认识它，请大声喊出它的名字。菠煎腐茄烤煮爆炖蘑菇 2.请你给这些生字宝宝找规律分分类，你会怎么分呢？我请同学上台

舌尖上的中国栏目策划

《舌尖上的中国》电视节目策划书一、背景浅析改革开放以来，国人物质生活更加富足，在吃方面也变得更加讲究。食客、美食家、吃货等的出现，则从另一方面体现国人口味的变化。衣食住行为人之根本，古人读万卷书、行万里路已是满足，今人在此之外加上品万种美食，才称得上是真正的享受生活。而中国幅员辽阔，有八大菜系，淮扬菜、粤菜、鲁菜、湘菜，每种菜系都有其特色美食，而且烹调方法各有不同，可以说，国人够有口福的了。在《舌尖上的中国》这部纪录片中，导演和摄制组带着观众探访祖国各地美食，了解各式各样与美食有关的人和事，总共七集、每集50分钟的容量，节奏紧凑、制作精良，尝遍美食的同时又能遍览祖国风物，纪录片煞是好。而随着中国经济的飞速发展，人们的物质生活水平也得到了极大地提高，已经不再局限于吃饱穿暖这样基本的要求。民以食为天，在物质文明丰富至如斯的今天，人们开始重视对于生活品质更高层次的追求。对于吃，食不厌精、烩不厌细，不只吃味道，还要吃环境、吃服务、吃文化，吃健康。二、企划动机《舌尖上的中国》这部以美食为主题的纪录片，前些日子风头力压各种电视连续剧，成为连日来的微博“刷屏利器”并高居话题榜榜首，甚至让许多早已抛弃了电视的80后“吃货”们，纷纷锁定夜间的央视坐等这部“吃货指南”。人们为美食流口水，为美食的故事流眼泪，为美食的文化而感动自豪，自豪于中国饮食文化的博大精深，甚至有人高调地赞美“这才是最好的爱国主义教育片”。看要应对新的发展形势，就必须有新的态度与措施。饮食行业发展到今日，大街小巷、五花八门，各种价位、各种地域乃至跨国界的美食比比皆是。如何从

千篇一律的店面经营中脱颖而出？不仅仅是商家绞尽脑汁，着力打开销售额与知名度。美食老饕们也寻寻觅觅，力图享受到有特色、有内涵的精彩美食。《舌尖上的中国》这档美食资讯节目，是继《舌尖上的中国》这个记录片之后的后续美食资讯类节目，更实现其为商家和消费者两者搭建一个交流的平台，优秀的商家可以尽展己之所长，以此为基础展示自身特色美食功夫。而美食爱好者们则可以通过节目的推介，节省大量的时间、精力，接触到平时踏破铁鞋无觅处，只能通过口口相传难辨优劣，隐藏在街头巷尾的各种美食。大可以凭此慕名而来、亦可尽兴而去。一、节目名称——《舌尖上的中国》二、节目类别——继纪录片《舌尖上的中国》之后，观众参与度高的一档各地美食资讯节目三、节目主旨——让爱美食的人走进节目让看节目的人走近美食四、节目目标借助最近《舌尖上的中国》的热点，重点打造一档精品的美食资讯节目，不仅仅做美食，还囊括了相关的综合资讯。力图达到“美食主动靠过来，观众自然看进去”的效果，打造口碑，铸就精品。五、节目定位这是一档集继纪录片《舌尖上的中国》之后的观众参与度高的一档各地美食资讯节目。将美食推介节目与菜肴烹饪节目于一身，力图更好的开发各地特色美食资源的服务资讯类美食节目，兼顾一定的娱乐性质。采用立体全面的推介方式，为现场和电视机前的观众提供优质精选的美食信息，商家现场展示、与美食爱好者们现场沟通交流。

最全的北京小吃攻略

<<<西城区>>> 华天护国寺小吃店：护国寺街人民剧场对面，并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店（原北来顺），离梅兰芳故居很近，向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。华天地安门小吃店：坐落在地安门十字路口东北角。临近景点：景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。华天西安门清真饭馆：坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。华天小吃白塔寺店：阜成门内大街白塔寺对面。华天新城小吃店：新街口豁口南侧路东。西来顺饭庄：和平门西交民巷把口，原来在白塔寺。早点供应部分小吃。又一顺饭庄：黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。新荣清真小吃店：新文化街和闹市XXXXX界处东北角。本以为早没有了，最近路过发现还在。小时候在那里第一次吃卤炸豆腐和丸子汤。南长街清真饭馆：西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错，其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒（许多店是机制加大锅，吃起来像剩的），缺点是配菜不够丰富，最好加上点黄瓜丁和青豆嘴。此外，六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆，是原来的鸿宾楼锅贴馆。 <<<东城区>>> 隆福寺小吃店和白魁老号：东四隆福寺街原隆福大厦斜对面，隆福寺小吃以前非常有名，但随着东四商业街的没落和几经拆建，现已今不如昔。两家店是通着的，店面很大。白魁老号饭庄：北新桥十字路口西北角路西。原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近。白魁老号饭庄：宽街十字路口东北角。此处为总店，除炒菜外也有小吃，就餐环境不错。隆福寺小吃分店：北新桥以南十二条附近路西，店面不大，但挺干净。隆福寺小吃分店：鼓楼东侧，店面不大。临近景点：什刹海、钟鼓楼。隆福寺小吃分店：安定门内大街路西，104路方家胡同站前。临近景点：国子监、孔庙。

2020高中语文语言文字运用专题训练(精校版附答案)语段综合附答案

2020高中语文语言文字运用专题训练（精校版附答案）语段综合 ★阅读下面的文字，完成1-3题。教养和财富一样，是需要证据的。热爱大自然。把它列为有教养的证据之首，是因为一个不懂得敬畏大自然，不知道人类渺小的人，必是井底之蛙，与教养谬之千里。这也许怪不得他，（）没有相应的自然科学知识，人除了显得蒙昧和狭隘以外，注定也是盲目傲慢的。懂得与自然协调地相处，懂得爱护无言的植物的人，，他多半也可能会爱惜更多的动物，爱护自己的同类。一个有教养的人，对人类种种优秀的品质，比如忠诚、勇敢、信任、舍己救人、临危不惧、坚贞不屈等等，有敬仰之心。不一定每一个人都能够，但他们懂得爱戴和歌颂。人不是不可以怯懦和懒惰，但他不能把这些陋习伪装成高风亮节，不能由于自己做不到高尚，就诋毁做到了的人是伪善。你可以跪在泥里，但你不可以把污泥抹上整个世界的胸膛，并因此地说到处都是污垢。教养是一些习惯的总和，在某种程度上，教养不是繁衍在我们的骨髓里，是活在我们的皮肤上。教养必须要有酵母，在潜移默化和条件反射的共同烘烤下，假以足够的时日，才能自然而然地散发出香气。教养是衡量一个民族整体素质的一张X光片。脸面上可以依靠化妆，但只有内在的健硕，才经得起冲刷和考验，才是力量的象征。（1）文中画横线的句子有语病，下列修改最恰当的一项是 A．教养不但活在我们的皮肤上，而且繁衍在我们的骨髓里。 B．不是教养繁衍在我们的骨髓里，是活在我们的皮肤上。 C．不是教养活在我们的皮肤上，而是繁衍在我们的骨髓里。 D．教养不是活在我们的皮肤上，而是繁衍在我们的骨髓里。（2）在文中括号内补写的语句，最恰当的一项是 A．因为如果不经教育，一个人很难自发地懂得宇宙之大和人类的渺小。 B．如果不经教育，一个人很难自发地懂得宇宙之大和人类的渺小。 C．因为不经教育，一个人很难自发地懂得人类的渺小和宇宙之大。 D．如果因为不经教育，一个人很难自发地懂得宇宙之大和人类的渺小。（3）依次填入文中横线上的成语，全都恰当的一项是

舌尖上的中国中的菜名

舌尖上的中国中的菜名菜名包括：做法、原材料、味道、地名、人名、刀法（大烫干丝）自然地馈赠1、碳烤松茸roast matsutake 2、酥油煎松茸yak butter fried matsutake 3. 黄豆酸笋小黄鱼braised yellow croaker with soybean and sour bamboo 4.酸笋 sour bamboo shoot 5、螺蛳粉 snail rice-flour noodles ） 6、诺邓血肠 Blood Sausage 7、诺邓火腿 Nuodeng ham 8. 莴笋炒火腿stir-fired ham with asparagus lettuce9.火腿炒饭 fried rice with ham 10、炸藕夹 fried lotus root sandwich 11、莲藕炖排骨stewed ribs with lotus root12、鱼头泡饼 Bread soaked in fish head soup 13、全鱼宴 rich feast of fish 主食的故事 1.黄馍馍Yellow steamed bun 2、馕 Naan3、馒头 steamed buns(最早的名字叫炊饼 chui cakes 也叫蒸饼 steamed cake) 5、米粉 rice noodle7、肉夹馍 marinated meat in baked bun(馍)8、菠菜面 spinach noodles9、裤带面(biang biang 面)belt noodles10、浆水面 Jiangshui noodles11、岐山臊子面 Qishan noodles12、蒜沾面 garlic noodles14、泡馍Paomo(originated from the bakes buns)15、兰州牛肉拉面 Lanzhou noodles转化的灵感6、奶茶 milk tea7. 豆浆 soybean milk 8. 黎平米粉 Liping rice noodles 9.干炒牛河 stir-fired rice noodles with beef 10、毛豆腐 hairy tofu11、豆腐 tofu 12、油豆皮 13、黄酒 Huangjjiu,(literally meaning yellow wine brewed from rice) 14、糯米酒glutinous ric wine 15、绍兴酱油、酱油 soy sauce

十大奢侈食物

十大奢侈食物 1、巨大的意大利松露 $ 21.6000 巨大的意大利白松露，在澳门巨星的慈善拍卖上3斤大小的一块卖出了15万欧元。是不是很昂贵？ 2、阿尔马斯鱼子酱 $ 25,000 阿尔马斯鱼子酱。这鱼子酱是白色的，来自超过100岁的白鲟鱼。可能需要长达20年的时间达到成熟。所以同等质量的鱼子酱价格超过了同等质量的黄金价格。 3、夕张甜瓜 $ 20,000 日本北海道夕张甜瓜是一个非常昂贵的日本甜瓜。价格从6000到15000日元左右，最高的拍卖价出现于2008年的2万美元。 4、Dansuke西瓜 6,100元 Dansuke西瓜，黑色型西瓜只有在日本北部岛屿北海道的成长，由于极其罕见所以通常只作为礼物。据美联社报道，“巨型黑西瓜在日本拍卖会在上周五创造了6100美元的高价，成为有史以来最昂贵的西瓜之一。” 5、皇家比萨007 $ 4,200 最高拍卖纪录出现与2006年11月19日，价格在二千一百五英镑(约合4,200美元莫雷利出价最高的2006年、。莫雷利是来自罗马的慈善美食家，喜好收集高档葡萄酒和块菌。这块最昂贵的披萨已经称为吉尼斯世界纪录的保持者。 6、瑟蒙德里咖喱龙虾 $ 3200 世界上最昂贵的咖喱gold.The与海洋瑰宝的SamundariKhazana组合做成的。 7、Chocopologie巧克力每磅$ 2,600 世界上最鲜美的和最昂贵的巧克力Chocopologie。在每磅$ 2,600。 8、鱼子酱煎蛋 $ 1000

这道最昂贵的煎蛋出现在纽约，龙虾，煎蛋与鱼子酱的组合价格1000美元。 9、松茸蘑菇每磅$ 1000 松茸主要在亚洲，欧洲和北美的增长。它是日本料理的重要因素。由于松茸是很难收获，因此价格是非常高的。在本赛季开始，这是日本最高等级松茸，可以高达每公斤2,000元。相反，对进口松茸的平均价值约为每公斤90元。 10、和牛牛排 $ 2800 下班后和同事去吃牛排可要不起这种牛排，2800的消费是不是能对得起那口感呢。有钱还是去试试吧，最贵的牛排2800美元。