酒店翻译常用英语分析
Restaurant酒店里面的称为餐厅，酒店外的可以叫饭馆或者餐馆都可以B&B:bed and breakfast家庭式酒店(含早餐的酒店)
Boutique hotel精品酒店
Resort度假村
King-size特大号床
Queen-size大号床
Twin beds双床房
Single bed单床房
Double room双人间
Single room单人间
Suite套房
Studio suite（room）公寓套房Adjoining room相邻房
Connecting room连通房Executive Floor行政楼层
Bellboy行李员
Concierge礼宾
Receptionist前台接待I will leave a message to the~.(a girl in who works in front desk)
Reception/Front desk前台
Coach旅游大巴(a bus used for travel)
Reservation预订（不是预定）Doorman门房门童
Housekeeping staff客房清洁人员
Room service客房服务，有时特指客房送餐服务
Ground花园
Tip小费
Service charge服务费
Turn down开夜床服务（指的是傍晚的时候再次整理房间，使客人晚上睡的舒服）Executive room商务房
Shuttle bus班车
Do Not Disturb Sign/DND sign请勿打扰牌
Please Make Up sign/PMU sign请收拾房间牌
check-out退房
check-in登记入住
lobby大堂Owner response:业主回复
Porter门房
Hotel Concierge酒店礼宾部Procurement Manager;Purchasing Manager采购部经理
Food&Beverage Manager;Catering Manager餐饮部经理
Table Hostess餐桌女服务员Kitchen Hand;Kitchen Help; Kitchen Worker厨工
Cook;Chef厨师
Head Chef厨师长
Cook炊事员
Assistant Manager大堂副理
Lobby Manager大堂经理
Tourist Guide导游
Sauce Cook调味汁厨师Restaurant Manager饭店经理Rooms Division Manager房务部经理
Second Chef副厨师长
Second Waiter副领班
Trainee Manager见习经理Receptionist接待员
Bar Operative酒吧服务员
Hotel Accountant酒店会计
Chief ccountant;Financial Controller 酒店主管会计;财务总监Housekeeping Manager客房部经理Executive Housekeeper;Head Housekeeper客房部主管Chambermaid客房女服务员
Head Waiter；Captain领班
Floor Attendant楼层服务员
Travel Agent旅游中介
Doorman门童
Pantryman配餐员
Front Desk Manager前台经理
Front Office Supervisor前台领班Front Office Manager前厅经理Assistant Front Office Manager前厅副理
Cleaner清洁工
Food Checker食品检验员Vegetable Cook蔬菜厨师
酒店岗位：
Materials Manager物料经理Western-Style Restaurant Manager 西餐部经理
Executive Assistant Manager行政副经理
Assistant Banquet Manager宴会部副经理
Banquet Manager宴会部经理
Night Manager夜班经理
Hotel Greeter迎宾员
Reservation Manager预订部经理Chinese-Style Restaurant Manager 中餐部经理
Resident Manager驻店经理
Front Clerk;Reception Clerk总台接待员
客房预定room reservation
客满fully booked
房间种类types of rooms
双人房double room
标准房standard room
双床房twin room
高级房superior room
豪华房deluxe room
商务房executive room
套房suite
普通套房junior room
高级套房senior suite
总统套房Presidential suite
朝南的房间a room facing south 公寓套房studio room
连通房connecting room 相通房adjoining room
没有按预定抵店no show
确认信letter of confirmation 服务费service charge
额外费用extra charge
全价full price
班车shuttle bus 折扣价discounted price 标准价rack rate
优惠价special price
免费complimentary rate 特大号床king-size bed
大号床queen-size bed
推迟postpone
空房Vacancy/vacant
room
取消cancel/cancellation 更改change
预定book/reserve
自动门automatic door
登记入住check in
结帐check out
一件行李a piece of
baggage/luggage
背包shoulder bag
纸箱cardboard box
手提箱briefcase
汽车行李箱luggage trunk
送行李send up
填写fill out
名牌name tag
夜床服务turn—down service 打扫房间make up
稍稍整理tidy up
洗衣项目laundry items
加快服务express service
核对check
包间private room
菜单menu
套餐set menu
定满了fully booked
租rent
计划表schedule
推举recommend
酒店内设施
adapter连接器
brief ease公文包
out of order坏了
coupon奖券
Food Mall食品街
Ancient Culture Street古文化街fire sprinkler灭火喷淋
coat hanger大衣架pillow枕头heating control加热控制
ice tongs冰夹chair椅子bedside table床头桌
ceiling light顶灯
luggage stand行李架
swimming bag游泳袋
power socket电源插座
note pad记事簿
shoe basket鞋篮
ice bucket冰桶
security latch安全门
dry cleaning docket干洗单breakfast menu早餐菜单
light switch灯开关
air conditioner vent空调排风口pillow case枕套
coffee table咖啡桌
wall paper壁纸
hair dryer吹风机
standing lamp地灯
valet stand衣物架
switch开关
desk chair（与书桌配套的）椅子laundry docket洗衣单
Do Not Disturb Sign请勿打扰牌DND sign请勿打扰牌
chest of drawers带抽屉的柜厨sheer curtains纱窗帘
desk lamp台灯
television cabinet电视柜
single bed单人床
double bed双人床
desk书桌
dusting去尘
toilet brush马桶刷子
refuse bag废物袋
mopping拖地
scrub檫洗dustpan and brush簸箕和刷子detergent清洁剂
vacuum cleaner吸尘器
mop拖把
shampoo洗发水
soap香皂
bath foam浴液
sewing kit针线盒
moisturizer润肤露
shower cap浴帽
shoehorn鞋拔
shoe shine檫皮鞋
Bedside lamp床头灯
smoke detector烟感器
wardrobe衣柜
television guide电视指南
Please Make Up sign请收拾房间牌PMU sign请收拾房间牌
slippers拖鞋drapes布帘
ceiling屋顶
Laundry docket洗衣单
window sill窗台
shopping bag购物袋
bookshelf书架
ground floor(英)底，层，一楼
cabinet橱柜
switch开关
Venetian blind百叶窗帘
curtain窗帘
wastebasket字纸篓
tea trolley活动茶几
night table床头柜
first floor(英)二楼，(美)一楼
folding screen屏风
hanger挂钩
plug插头
wall plate壁上挂盘
Chinese painting国画
elevator,lift电梯
drawer抽屉
second floor(英)三楼，(美)二楼
spring弹簧
cushion靠垫，垫子
socket插座，插口
sitting room起居室
voltage电压
floor楼层，地板
carpentry(总称)木器
tea table茶几
bedclothes床上用品
quilt被子
mattress床垫
thermos热水瓶transformer变压器
酒店前台用语：
market price市价
cashiers desk兑换处
coin硬币
accounting desk帐务处check-out time退房时间voucher证件
price list价目表
check,cheque支票
sign(动)签字
interest利息
form表格
reservation预订
reception desk接待处
tip小费
reservation desk预订处luggage office行李房
spare(形)多余的
postpone(动)延期
cancel(动)取消
travelers cheque旅行支票pay(动)付款
fill(动)填写
administration管理、经营note纸币
registration desk入宿登记处lobby前厅
luggage rack行李架
visit card名片identification card身份证rate of exchange兑换率
conversion rate换算率
charge(动)收费
bill帐单
change money换钱
procedure手续、程序
information desk问询处
luggage label行李标签
overbooking超额订房
reasonable(形)合理的
cash(动)兑换
keep(动)保留、保存
bank draft汇票
accept(动)接受
procedure fee手续费
fill in the form填表
酒店的种类：
Designed hotel设计酒店boutique hotel精品酒店
certified hotel for tourism旅游定点旅馆
family hotel家庭旅馆
B&B:经济型酒店
resort hotel度假区酒店
酒店部门：
电脑部E.D.P.
市场营销部sales&Marketing Division
销售部Sales Department
公关部Public Relation Department 预订部Reservation Department
客务部Room Division
前厅部Front Office Department
管家部Housekeeping Department
餐饮部Food&Beverage Department
康乐部Recreation and
Entertainment Department
工程部Engineering Department
保安部Security Department
行政部Rear-Service Department
商场部Shopping Arcade
其他：
Oriental Plaza:东方新天地Forbidden city:故宫
High-speed wireless internet:高速无线上网
Owner response:业主回复Expatriates/expats:外籍人士/外籍员工
F&B:餐饮
Mansion/service-apartment:酒店式公寓
English tea:英式红茶/英式下午茶CTS:中国旅行社
Prepaid cell:预付型手机Toiletries:洗漱用品
Morning call唤醒服务
酒店专用术语一览表
酒店专用术语一览表 Document number：BGCG-0857-BTDO-0089-2022
标准 Standard： (1) Accommodation (住宿)：提供的给予睡觉休息的场所。 (2) Adjoining Room (邻近房)：指两间房间近连在一起。 (3) Advanced Deposit (订金)：客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。 (4) Advance Payment（预付金/押金）：按照酒店财务规定和有关规 定，前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式，如 现金担保、信用卡预授权。 (5) Amenity（致意品）：指酒店免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等。 (6) Arrival(到店)：指客人入住酒店的抵店，如： Arrvial Date。 (7) Average Room Rate（平均房价）：指所有住房的平均价格，它是前台的一个常用术语。即。 (8) Block (预告锁房)：指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房 间在某日锁起来，使其在该时间段显示被占用，有利于控制房间的预 售。 (9) Cancellation (取消)：指客人取消订房。 (10)Check-In：指客人登记入住酒店，包括机场登机手续也是同样的叫法。 (11)Check-Out：指客人结账离开酒店。 (12)Complimentary(免费)：指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间，即COMP。 (13)Confirmation (确认)：指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。另，机票中的 往返票，连程票，在中转途中要求做位置的Comfirmation，否则航空公司有权取消该位置而转售他人。 (14)Connecting (连通房)：指两间房中间有一扇门连通起来的房间。 (15)Corporate Rate (公司合同价)：指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格，这类价格通常为特别价，且保密。 (16)Credit Card (信用卡)：指由银行签发的一种可以作为交易的卡 片，代替现金支付的凭证。 (17)Expected Departure Date(预离日期):指客人预计离店的日期。 (18)Double Sale (双重出售)：指两个没有关系的客人，被错误地安排 入住同一间房。 (19)预离未离房：指某个房间应该是空房，但到了中午十二点以后，客 人仍然没有退房。 (20)Early Arrival (提前抵达)：在下午两点以前到达酒店办理入住手 续的客人。 (21)Extension (续住)：经过批准后的客人延长居住。另外，有分机的 意思，如 Extension Number 1102，表达分机号1102，通常表述为 Ext. No. 1102。其动词 Extend，续住又可以说成 Extended stay. (22)Extra Bed (加床)：一般应收费。 (23)Forecast (预报／预测)：预先计算日后某一段时间的住房或其他计划，例如：Weather Forecast 天气预报，Room Reservation Forecast 订房预计。 (24)Guest Folio (客人账单)：指客人在酒店内消费的详细反映，指被 打印出列有消费目录和价格的单子。结帐不能叫做 Folio，通常说：check,，或者 Bill (25)House Use Room：(酒店自用房)：它通常包括三方面内容 2 酒店高层管理员工短期或长期使用客房； 2 客房短期用作仓库； 2 客房用作办公室； 给客人的免费房叫 complimentary room。 (26)Housekeeping (客房部)：指负责清扫公共区域和客人房间卫生的部门。客房部经理，也有称为行政管家，很少叫 Housekeeping Manager, 一般称 Executive Housekeeper比较多。
英语翻译常用句型
翻译中常见的句型 1．否定句型 1）部分否定。其否定意义只局限于整体中的一部分。其形式：“概括词all, every等+not+谓语动词”。常用于该句型词：all, both, everybody, everywhere, always, altogether, entirely, wholly等。 All is not gold that glitters. I do not wholly agree. 2) 完全否定。其形式：no, none 等否定词+肯定式谓语。常用于该句型词：no, none, nobody, nothing, nowhere, never, neither, nowhere, nowise, 等。还有一种句型：all等概括词+肯定式谓语+否定意义的词。 No words can describe the scene. 任何言词均不能描绘那景色。 All his plan came to nothing. 3)双重否定 a.主语+cannot+ help/refrain/keep + from + v-ing He could not help showing his pleasure.他不由得喜形于色。 b.主语+cannot+ but/choose but/ help but +do They can not choose but admit that they are wrong. c.(there be) not +主语+but+谓语 (There is )Nobody but has his faults. 人人都有缺点。 2．判断句型 1）强调判断句 a.主语+be+ no/none +other than/but +表语（强调内容） The tall figure that I saw was none other than our commander. b.主语+be+ nothing+(else)but/ else than/ less than+ 表语 Genius is nothing but labor and diligence.天才只不过是劳动加勤奋而已。 c.it is/was +强调部分+that/ who +从句 It is I who am to blame. 2) 正反判断句 a.主语+be +not+表语a, but +表语b What I admire in Columbus is not his discovered a world, but his having gone to search for it on the faith of an opinion. b.(it is) not… that(who) …, but…that (who) Not that we are afraid of them, but that they are afraid of us. 3)比较判断句： a.主语+be less+表语a +than表语b / more+表语b+表语a Experience shows that success is due less to abilities than to zeal. b.主语+be+表语b+ rather than+表语a He is an artist rather than a philosopher. c.主语+be+ not so much +表语a+ as+表语b It is so much advice as approval that he seeks. 他寻求的与其说是忠告，不如说是忠告。3．倍数表示句型： a.主语+be+倍数+that of 被比较对象/ as +形容词+as+被比较对象
酒店各部门英文缩写
酒店各部门英文缩写 总经理办公室:GM 人力资源部:HR 财务部:FN 餐饮部:F&B 客房部:HSKP 工程部:ENG 保安部:SEC 康乐部:ENT 前厅部:FO 销售部:S&M 市场传讯部MC Marketing Communications DEPARTMENT 酒店各职位英文缩写 GM---GENERAL MANAGER 总经理 DGM---DUTY GENERAL MANAGER 副总 DOR---DIRECTOR OF ROOMS 客务部总监 AM---ASSISTANT MANAGER 大堂经理 DOM---DIRECTOR OF SALES&MARKETING 销售部总监 FO---FRONT OFFICE 前厅部 FOM---FRONT OFFICE MANAGER 前厅部经理 CON---CONCIERGE 礼宾部 BC---BUSINESS CENTER 商务中心 F&B---FOOD&BEVERAGE 餐饮部 ENG---ENGINEERING 工程部 HR---HUMAN RESOURCES 人力资源部 FN---FINANCIAL DEPARTMENT 财务部 FC---FINANCIAL CONTROLLER财务总监 行政总厨 A.T.K Administrative total kitchen
收益管理经理 Revenue Manager RECP---RECEPTION 接待处 HSKP---HOUSEKEEPING DEPARTMENT客房中心酒店职位英语 董事长 Board Chairman (Director) 董事总经理Managing Director 经济师Economist 首席会计师 Chief Accountant 总经理General Manager 副总经理Deputy General Manager (Vice) 驻店经理Resident Manager 总经理行政助理Executive Assistant Manager 总经理秘书Executive Secretary 总经理室Executive Office (G.M office) 机要秘书Secretary 接待文员Clerk 副总经理Vice General Manager 总经理助理Assistant to General Manager 总经理秘书Secretary to General Manager 行政秘书Executive Secretary 人力资源部Human Resources Division 人事部Personnel Department 培训部Training Department 质检部Quality Inspection Department 员工关系部 Staffing Relationship Department 人力资源开发总监Director of Human Resources 人事培训经理P&T Manager 人事部经理Personnel Manager 培训部经理Training Manager 质检部经理Quality Inspection Manager
酒店专用术语与定义
工作行为规范系列 酒店专用术语与定义（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-68255酒店专用术语与定义 Hotel-specific terms and definitions 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 酒店专用术语与定义 下列酒店专用术语与定义引用GB16766---1997《旅游服务基础术语》，同时参考现有行业标准有关文件、出版物，仅限本酒店内部使用。 一.旅游涉外饭店----经有关行政主管部门批准，允许接待海外来华旅游者的旅游饭店。 二.星级酒店----经国家及省级旅游行政主管部门依照GB/T14308标准进行星级评定，获得星级称号的旅游涉外饭店，共划分为五个星级，星级越高，档次越高。 三.客房客用品----客房中配备的与宾客生活、安全密切相关的各种用品和提示用品。 四.服务质量----服务活动所能达到规定效果和满足宾客需求的能力程度。
五.服务规范----为达到某一服务标准而采取的以程序化、定量化、制度化为主要内容的科学方法。 六.投诉----宾客向酒店管理当局提出的对服务质量不满意的口头或书面表示。 七.VIP客人----酒店重要贵宾，根据其重要程度划分一定层次。 八.PA组----负责酒店公共区域清洁卫生的班组。 九.夜床服务----为方便客人就寝而提供的房间整理服务。 十.查房----通过检查经过整理的房间，确定该房间清洁及维修状况的工作。 十一.查退房----客人要离店时，检查该房状况的工作。 十二.OK房----整理完毕、经过检查确定可以出租的房间。 十三.楼面服务----楼层服务员为在住客人提供的必要服务。 十四.会客服务----为住店客人的访客提供的必要服务。 十五.房态----显示房间可供出租的状态。
英语常用翻译十二式
英语常用翻译十二式 英语翻译十二式(一) 同义反译法 例子： 1. Only three customers remained in the bar. 酒吧间只有三个顾客还没有走。(不译：「还留着」或「还呆在那里」) 2. I'll be here for good this time. 这一次我再也不走了。(不译：「永远在此呆下去」) 3. Please keep the fire burning when I'm out. 我不在家的时候，请别让炉子灭了。(不译：「我外出时，请让炉子继续烧着」) 4. "Wait, he is serious." 「等等，他不是说着玩儿的。」(不译：「等等，他是认真的。」) 5. "Now, Clara, be firm with the boy!" 「听我说，克拉拉，对这孩子可不能心软。」(不译：「……对这孩子要坚定」) (二) 删减解释词 例子： The traveller in the south must often have remarked that peculiar air of refinement, that softness of voice and manner, which seems in many cases to be a particular gift to the quotation and mulatto women. 到南方去的人看见那些黑白混血的女郎，准定会注意到她们十之八九都赋有那种独特的优雅风度、那种柔和的声调和文静的举止。 (三) 短句拆译 例子： " ...on one sunshiny morning in June , ..." 「在六月里的一天早上，天气晴朗，……」 (四) 译词推陈出新 例子：
英语翻译常用句型(加精)
英语翻译常考句型详解 1.It is not that…but that… 这不是说…，而是说… 「例文」It is not that the scales in the one case, and the balance in the other, differ in the principles of their construction or manner of working; but that the latter is much finer apparatus and of couse much more accurate in its measurement than the former. 「译文」这并不是说在一种情况下所使用的磅秤和在另一种情况下所使用的天平在构造原理上或工作方式上存在差别，而是说与前者相比，后者是一种更精密得多的装置，因而在计量上必然更加准确。 2.nothing else than 完全是，实在是 「例文」What the man said was nothing else than nonsense. 「译文」那个人讲的话完全是一派胡言。 3.as引导的特殊状语从句，翻译时做定语从句处理。 「例文」We hope the measures to control prices, as they have been taken by the government, will succeed. 「译文」我们希望，政府已经采取的控制物价的措施将取得成功。 4.名词+or+名词结构中，or后的名词是同位语，应译为即…；或者称…. 「例文」Moreover， technology includes techniques , or ways to do things , as well as the manchines that may or may not be necessary to apply them. 「译文」再者，除机器外技术还包括技艺，即制作方法，而运用这些记忆并不一定都需要机器。 5.more…than…结构有三种译法：than连接肯定形式的从句时，该从句译为否定句；在比较的基础上表示选择关系时，可译为与其说…不如说；进行同类比较时，译成比…更. 「例文」The complexity of the human situation and injustice of the social order demand far more fundamental changes in the basic structure of society itself than some politicians are willing to admit in their speeches. 「译文」人类社会形势的复杂性和社会制度的不公正性要求对社会基本结构进行彻底变革，而一些政客口头上是很不愿意承认这一点的。 「分析」这是一个主从复合句，连词than前为主句，than后为从句。虽然本句是进行程度上的比较，但从句意义是否定的， 故译成否定句。 6.no more …than 与not… any more than no more …than 与not… any more than同义，不可简单地看成是more …than的否定形式。具体地说，这一结构可能是带有一定的感情色彩的否定形式，也可能是一种较特殊的类比形式。其翻译方法有二；表示同类否定比较时，可译为不比…更或都…同样不；表示比喻关系时，可译为正如…不，…也不. 「例文」The food on the ship was no better than on any other ship on which Billy had sailed. 「译文」这条船上(供应的)食品并不如比利工作过的其他船上的(食品)好。(括号里的词是可以省略的。) 「分析」这是一个主从复合句、主句是The food …no better , than on any other ship 是省略了比较对象的比较状语从句，从句on which引导的定语从句修饰先行词ship.本句中no more… than用于同类否定的比较，可译为不如…. 7.not so much as与其说…不如说… 「例文」Science moves forward, they say, not so much through the insights of great men of genius as because of more ordinary things like improved techniques and tools. 「译文」新学派科学家说，科学的发展与其说源于天才伟人的真知灼见，不如说源于改进了的技术和工具等等更为普遍的东西。 「分析」这是一个主从复合句。插入语they say是主句，Science moves forward,……and tools是宾语从句。not so much……as 连接的是状语，as引导的状语从句中，由于上下文清楚，主谓语都省略了，即as(sciencemoves forward.)because of……not so much……as也可译为与其说……不如说……，它所表达的逻辑关系和more than有相似之处，也是在比较的基础上进行判断和选择，被比较的事物也同属一个范畴。所不同的是，more……than表示前重后轻的逻辑关系，而not so much… as和less than表示前轻后重的逻辑关系，这两个结构中信息重心落在句尾，因此不必倒过来译，只须按原文的词序顺译即可。
酒店翻译常用英语
翻译对照词汇表 Restaurant 酒店里面的称为餐厅，酒店外的可以叫饭馆或者餐馆都可以 B&B 家庭式酒店 Boutique hotel 精品酒店 Resort 度假村 King-size 特大号床 Queen-size 大号床 Twin beds 双床房 Single bed 单床房 Double room 双人间 Single room 单人间 Suite 套房 Studio suite 公寓套房 Adjoining room 相邻房 Connecting room 连通房 Executive Floor 行政楼层 Bellboy 行李员 Concierge 礼宾 Receptionist 前台接待 Reception/Front desk 前台 Coach 旅游大巴 Reservation 预订（不是预定） Doorman 门房门童 Housekeeping staff 客房清洁人员 Room service 客房服务，有时特指客房送餐服务Ground 花园 Tip 小费 Service charge 服务费 Turn down 开夜床服务（指的是傍晚的时候再次整理房间，使客人晚上睡的舒服） Executive room 商务房 Shuttle bus 班车 Do Not Disturb Sign /DND sign请勿打扰牌 Please Make Up sign /PMU sign 请收拾房间牌check-out 退房 check-in 登记入住 lobby 大堂 Owner response: 业主回复 酒店岗位： Porter门房 Hotel Concierge酒店礼宾部 Procurement Manager; Purchasing Manager采购部经理Food & Beverage Manager; Catering Manager餐饮部经理 Table Hostess餐桌女服务员 Kitchen Hand; Kitchen Help; Kitchen Worker厨工 Cook; Chef厨师Head Chef厨师长 Cook炊事员 Assistant Manager大堂副理 Lobby Manager大堂经理 Tourist Guide导游 Sauce Cook调味汁厨师 Restaurant Manager饭店经理 Rooms Division Manager房务部经理 Second Chef副厨师长 Second Waiter副领班 Trainee Manager见习经理 Receptionist接待员 Bar Operative酒吧服务员 Hotel Accountant酒店会计 Chief Accountant; Financial Controller酒店主管会计;财务总监 Housekeeping Manager客房部经理 Executive Housekeeper; Head Housekeeper客房部主管Chambermaid客房女服务员 Head Waiter ；Captain领班 Floor Attendant楼层服务员 Travel Agent 旅游中介 Doorman门童 Pantryman配餐员 Front Desk Manager前台经理 Front Office Supervisor前台领班 Front Office Manager前厅经理 Assistant Front Office Manager前厅副理 Cleaner清洁工 Food Checker食品检验员 Vegetable Cook蔬菜厨师 Materials Manager物料经理 Western-Style Restaurant Manager西餐部经理Executive Assistant Manager行政副经理 Assistant Banquet Manager宴会部副经理 Banquet Manager宴会部经理 Night Manager夜班经理 Hotel Greeter迎宾员 Reservation Manager预订部经理 Chinese-Style Restaurant Manager中餐部经理Resident Manager驻店经理 Front Clerk; Reception Clerk总台接待员 room reservation客房预定 fully booked客满 types of rooms房间种类 double room双人房 standard room标准房 twin room双床房
酒店服务专业术语
查看文章 酒店服务专业术语（中英文对照） 2010年03月26日星期五17:36 酒店服务专业术语（中英文对照） (1)Accommodation(住宿)：提供的给予睡觉休息的场所。 (2)Adjoining Room(邻近房)：指两间房间近连在一起。 (3)Advanced Deposit(订金)：客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。 (4)Advance Payment（预付金/押金）：按照酒店财务规定和有关规定，前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式，如现金担保、信用卡预授权。 (5)Amenity（致意品）：指酒店免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等。 (6)Arrival(到店)：指客人入住酒店的抵店，如：Arrvial Date。 (7)Average Daily Room Rate（平均房价）：指所有住房的平均价格，它是前台的一个常用术语。即ADR.。 (8)Block(预告锁房)：指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来，使其在该时间段显示被占用，有利于控制房间的预售。 (9)Cancellation(取消)：指客人取消订房。 (10)Check-In：指客人登记入住酒店，包括机场登机手续也是同样的叫法。 (11)Check-Out：指客人结账离开酒店。 (12)Complimentary(免费)：指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间，即COMP。 (13)Confirmation(确认)：指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。另，机票中的往返票，连程票，在中转途中要求做位置的Confirmation，否则航空公司有权取消该位置而转售他人。 (14)Connecting(连通房)：指两间房中间有一扇门连通起来的房间。
常用英语翻译技巧总结
天才是百分之九十九的勤奋加百分之一的灵感 常用翻译技巧归纳总结 个人认为，翻译题很重要！考研是个充实自己的过程，只要你还需要英语，就离不开翻译，所以大家应该引起足够重视。 首先个人推荐一本书，XDF唐静老师的《拆分与组合翻译法》，我听过他的课，他的方法很实用，感觉很象下面介绍的第四种方法。 翻译题里考察三方面内容： 1、专有名词(如operational research expert)、习惯用法(如depend on)及多义词 的翻译(如school、set的多义) 2、一般性翻译技巧:包括词义选择，词序调整，词性转换和增词法等等 3、具体句型(定从、状从、主从、宾从、表从、同位从、强调结构、并列、 比较、倒装、插入、被动、否定等) 其中2、3是大考点，具体内容可在论坛下XDF的翻译笔记来看，在此不赘述。 可看出，应对翻译题的主要武器是翻译技巧，下面正式进入正题(常用方法、被动语态译法、形容词译法、举例详解) 一、常用方法 英汉两种语言在句法、词汇、修辞等方面均存在着很大的差异，因此在进行英汉互译时必然会遇到很多困难，需要有一定的翻译技巧作指导。常用的翻译技巧有增译法、省译法、转换法、拆句法、合并法、正译法、反译法、倒置法、包孕法、插入法、重组法和综合法等。这些技巧不但可以运用于笔译之中，也可以运用于口译过程中，而且应该用得更加熟练。 1增译法：指根据英汉两种语言不同的思维方式、语言习惯和表达方式，在翻译时增添一些词、短句或句子，以便更准确地表达出原文所包含的意义。这种方式多半用在汉译英里。汉语无主句较多，而英语句子一般都要有主语，所以在翻译汉语无主句的时候，除了少数可用英语无主句、被动语态或“There be…”结构来翻译以外，一般都要根据语境补出主语，使句子完整。英汉两种语言在名词、代词、连词、介词和冠词的使用方法上也存在很大差别。英语中代词使用频率较高，凡说到人的器官和归某人所有的或与某人有关的事物时，必须在前面加上物主代词。因此，在汉译英时需要增补物主代词，而在英译汉时又需要根据情况适当地删减。英语词与词、词组与词组以及句子与句子的逻辑关系一般用连词来表示，而汉语则往往通过上下文和语序来表示这种关系。因此，在汉译英时常常需要增补连词。英语句子离不开介词和冠词。另外，在翻译时还要注意增补一些原文中暗含而没有明言的词语和一些概括性、注释性的词语，以确保译文意思的完整。总之，通过增译，一是保证译文语法结构的完整，二是保证译文意思的明确。如： (1) What about calling him right away?
酒店英文翻译英语(Hotel English translation)
酒店英文翻译英语（Hotel English translation）Rice cake Rice tube pudding Fried rice with egg Sweet potato congee Plain rice, Plain white rice Glutinous oil rice Lunch box of Chinese style Glutinous rice Glutinous rice Braised pork rice Braised pork rice Reed meat rice dumpling Shrimp Shrimp balls Angelica duck Tempura Tenpura Fried Noodle "Style" Special Homemade Lasagna Lasagna Oyster omelet
Wonton noodles Wonton & noodles Sliced noodles with Sliced noodles Wattle Flat noodles Spicy hot noodles with Spicy noodles Sesame paste noodles with Sesame paste Fried rice noodles with Fried rice noodles Duck with noodles Gooseflesh Goose with noodles Rice Rice noodles Eel noodles with Eel noodles Seafood noodles with oolong noodles Winter powder Green bean noodle Pork noodle Pork with pickled mustard green noodles Oyster thin noodles Taro cake Taro cake Chicken Chicken rolls
酒店常用术语大全
酒店行业日常术语大全 1、ACCOMMLDATION 特指留宿的有关房间的种类及位置 2、ADJOINING ROOM（邻近房）指两间房间连在一起 3、ADVANCE DEPOSIT（订金）客人为了确保能有房间而提前支付给公司的一笔押金 4、ADVANCE PAYMENT按照公司财务规定和有关规定，要求客人预先支付房费和可能的其它费用 5、AMENITY公司免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等 6、ARRIVAL指客人入住酒店的抵达日期 7、AVERAGE ROOM RATE指所有住房的平均价格，它是前台的一个常用术语即ARR 8、BILLING INSTRUCTION指非常详细的向客人收款的指令，如房费怎样付 9、BLOCK（预先锁房）指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来 10、CANCELLATION（取消）指客人取消订房 11、CHECK IN指客人登记入住酒店 12、CHECK OUT指客人结帐离开酒店 13、CONNECTING指两间房中有一扇门连通起来的房间 14、CONFIRMATION（确认）指公司发给客人的一种十分详细的订房书面协议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店 15、CORPORATE RATE（公司合同价）指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格，这类价格通常为特别价，且保密 16、CREDIT CARD（信用卡）指由银行签发一种可以作为交易的卡片，代替现金支付的凭证 17、DEPARTURE指客人结帐离开的日期 18、DOUBLE SALE/DOUBLE CHECK IN（双重出售）指两个没有关系的客人，被错误地安排入住同一房间 19、DUE OUT（该走未走）指某个房间应该是空房，但到了中午十二点以后，客人仍没退租 20、EARLY ARRIVAL（提前抵达）在下午两点以前到达酒店办理入住手续的客人 21、EXTENSION（续住）经过批准后的客人延长居住 22、EXTENSION BED加床，一般应收费 23、FORCAST（预报）预先计算日后某一段时间的住房或其它计划 24、GUEST FOLIO（客人帐单）指客人在酒店内消费的详细反映 25、HOUSE USE ROOM（酒店自用房）它通常包括三方面的内容，A内部员工短期或长期使用客房，B客房短期用作仓库，C客房用作办公室 26、HOUSEKEEPING（客房部）指负责清扫公共区域和客人房间卫生的部门 27、HOUSEKEEPING REPORT客房部报表，指由客房部员工所做的人工检查出来的有关客房使用状态的报告，通常一天做三次 28、JOIN IN指该房已有一个居住，后来又加进一个 29、LOG BOOK记事本指本部门之间员工沟通的记录本，记录一天来任何需要通知的各种事情 30、NET RATE（净价）指不含服务费的各种价格 31、OUT OF ORDER（坏房）指因需要装修或进行大装修而不能出售的房间
酒店英语翻译
词汇 部门名称Dept 财务总监Chief Financial Officer 总经办GM Office 夜核Night audit 总经理General Manager 前台收银Front Desk Cashier 行政办公室Executive Office 电脑房Computer Room 秘书Secretary 人事培训部Personnel Training Dept 车队Convoys 人力资源部Human Resources Dept 前台Front Desk 工程部Engineering Dept 前台部经理Front Desk Manager 餐饮部Food and Beverage Dept 大堂副理Assistant Manager 餐饮部经理Food and Beverage Manager 接待处/问询处Information Desk 管家部Housekeeping Dept 商务中心Business Center 管家部经理Housekeeping Manager 礼宾部Concierge Dept 市销部Sales & Marketing Division 行李生Bellboy 市销部经理Sales & Marketing Manager 总机Switchboard 财务部Financial Dept 楼层服务员Floor Attendant 句子 大堂副理内线15 大堂副理二十四小时在酒店大堂值班，随时为阁下提供各种咨询服务。 Assistant Manager Int.15
Assistant Manager in the lobby will be 24-hour on duty at your information service. 保姆服务内线17 请于需要服务六小时前与管家部联系。 Babysitter Service Int. 17 Please call Housekeeping , 6 hours in advance. 商务中心内线16 位于酒店大堂内，设有打字、影印、翻译、图文传真和代订各地机票、船票等服务项目。Business Center Int.16 Located in the lobby, provide services such as print, copy, interpretation, facsimile, airline and courier. 床头控制板内线17 房间床头柜装有电视机、收音机和其它电器的控制开关，若需查询请与管家部联络。Headboard Controller Int.17 Control switch of TV, Radio and other electrical equipments are set on beside table. For further information, please call Housekeeping. 停车场内线3119 停车场位于酒店地下室。（停车场内车辆如有任何遗失或损毁，本酒店恕不负责）Parking Space Int. 3119 The parking space is located in the basement. (Provide parking service only, not responsible for any car damage or missing.) 火警内线3119 请阁下熟悉附近的环境，认清最近的走火太平梯的位置（请参看门后的安全走火图）如遇火警请保持镇定，迅速赶去楼梯道，切勿使用电梯。 Fire Alarm Int.3119 Please familiarize the surroundings, and make clear of the fire escape location. (Please see the evacuation plan behind the door.) In case of fire emergency, please be calm and go to the stairway as soon as possible. D on’t use the lift.
酒店管理__酒店专用术语和词汇
酒店专用术语（中英文） 标 准 Standard： (1) Accommodation (住宿)：提供的给予睡觉休息的场所。 (2) Adjoining Room (邻近房)：指两间房间近连在一起。 (3) Advanced Deposit (订金)：客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。 (4) Advance Payment（预付金/押金）：按照酒店财务规定和有关规定，前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式，如现金担保、信用卡预授权。 (5) Amenity（致意品）：指酒店免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等。 (6) Arrival(到店)：指客人入住酒店的抵店，如： Arrvial Date。 (7) Average Room Rate（平均房价）：指所有住房的平均价格，它是前台的一个常用术语。即A.R.R.。 (8) Block (预告锁房)：指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来，使其在该时间段显示被占用，有利于控制房间的预售。 (9) Cancellation (取消)：指客人取消订房。 (10)Check-In：指客人登记入住酒店，包括机场登机手续也是同样的叫法。 (11)Check-Out：指客人结账离开酒店。 (12)Complimentary(免费)：指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间，即COMP。 (13)Confirmation (确认)：指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。另，机票中的往返票，连程票，在中转途中要求做位置的Comfirmation，否则航空公司有权取消该位置而转售他人。 (14)Connecting (连通房)：指两间房中间有一扇门连通起来的房间。 (15)Corporate Rate (公司合同价)：指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格，这类价格通常为特别价，且保密。 (16)Credit Card (信用卡)：指由银行签发的一种可以作为交易的卡片，代替现金支付的凭证。 (17)Expected Departure Date(预离日期):指客人预计离店的日期。
英语翻译(常用)
“最开心的不是得了什么牌子什么名次，而是和你并肩站在了最后的领奖台上！” 1 Birds of a feather flock together. 1 物以类聚，人以群分 2 give sb. an inch and he'll take a mile 2 得寸进尺 3 raise one's eyebrows 3 吃惊 4 from the bottom of one's heart 4 由衷地 5 Love is blind 5 爱情是盲目的 6 Where there's smoke, there's fire 6 无风不起浪事；事出有因 7 Bad news travels fast 7 坏事传千里 8 eat one's heart out 8 沮丧；伤心 9 stand the last of time 9 接受时间的考验 10 go the distance 10 坚持到底；完成全部 11 the bottom line is that... 11 基本底线；最终结果 12 Beauty is in the eye of the beholder 12 情人眼里出西施 13 Absence makes the heart grow fonder 13 距离产生美；小别胜新婚 14 Forgive and forget 14 不念旧恶 15 If it sounds too good to be true, it probably is 15 如果听起来好像不是真的，也许就不是真的 16 water under the bridge 16 过去式；无法挽回的过去；过去的事了 17 Monkey see, monkey do 17 有样学样 18 You can't win them all 18 人不可能一直走运；人不可能一帆风顺
船舶常用英文翻译
1.All doubling plate with rounded corners.加强板要倒圆角。 2.Tank to be NK coded and stamped for 5.6 Kg/cm-name ofmanufacturer & test data to be stamped on item A1. 水泥罐需NK编码和盖章，制造商名称和检验数据应印在A1上。 3.All seams to be double butt welded except as noted. 所有裂缝要双面对接焊缝，除了注意事 项。 4.Radiograph all necessary welds to obtain 100%/85% joint effeciency. 5.Remove slag& all assembly attachments-grind all sharp edges.清除焊溅物和所有装配附件， 磨光所有锐利边缘。 6.All welds to be smooth—remove all weld spatters. 所有焊缝都要光滑，去除所有焊缝溅污。 7.After fabricated, outside of tank shall be blasted to SA2.5. 制造完后，罐的外部应用SA2.5喷砂。 8.All doubling plates are to haveФ6mm telltale holes. 所有加强板要有Ф6mm 的信号孔。 词汇 Access hatch 人孔 Access ladder 通道竖梯 AHU Air handling unit 空气处理机 Air slide construction 空气气动装置 Air inlet 进气孔 Air compessor 空气压缩机 Air lock 气闸 Anchor windlass 起锚机 Angle steel 角钢/角铁 As per 按照，依据 Ball valve 球阀 Bank’s conversion table 银行的换算表 Bare drum pull 150 tonnes 裸体滚筒拉力150吨 Barge deck 驳船甲板 Baseplate 底板 Bend 弯（管）头 Bend test 冷弯测试 Black steel 碳钢/黑钢 Blind flange 法兰堵头/盲法兰/盲板 Bollard pull 系柱拉力 Bostik 波士胶 Bottom head 下封头 Bottom plate 下封头 Bow thrusters 船首推进器 Bracket 托架 Brake holding 200 tonnes 闸控200吨 Breadth moulded 模具宽度 BSP British Standard Pipe 英国标准管螺纹