猪的选种选配

1、、国内外主要有哪些优良种猪？

优良猪种主要分两大类：一类是国内地方良种猪，另一大类是引进的国外良种猪。

国内主要地方良种猪有：江苏太湖猪、湖南宁乡猪、浙江金华猪、江西萍乡二头乌猪、赣东北花猪、贵溪金沙猪、玉山乌猪等。这类猪的主要特点是成熟早、产仔多、母性好、耐粗饲。

国内也用外来品种与本地种育成了许多新的良种猪，各项性能都得到明显提高，如上海白猪、北京花猪、北京黑猪、赣州白猪等。

引进的国外良种猪主要有长白猪、大约克猪、加大白猪、汉普夏猪、杜洛克猪、迪卡猪等。这类猪的主要特点是：体型优美，增重快、产肉多、瘦肉率高。

2、什么是杂交和杂交优势？

杂交一般指遗传上的不同品种、品系或群间的相互交配。杂交的目的一是为了育成新品种；二是利用杂交优势。杂交优势表现在对环境的适应性增强、生活力增强、生长速度加快、繁殖率和泌乳率都优于亲本（父母）。采用合理的杂交组合，可以大大提高养猪效益。我国引进国外优良品种与本地猪杂交的实践证明，通过杂交产仔率可获得8-10%的优势力。杂交母猪的哺乳率可提高40%，断奶窝重可提高45%，日增重可提高5-10%，饲料利用率可提高13%，胴体品质的优势率提高2%。

3、杜洛克猪有何特点？

杜洛克猪原产于美国，毛色棕红色，色泽可由金黄到暗棕色，樱桃红色猪最受欢迎，皮肤上可能出现黑色斑点，但不允许身上有黑毛或白毛。耳朵中等大小，向前稍下垂，头较清秀，体躯宽深，背略呈弓形，四肢粗壮，臀部肌肉发达丰满。是目前世界上享誉盛名的优良猪种之一，在我们国内及省内经过多年饲养观察，证明都很适应。成年体重公猪可达400公斤左右，母猪可达350公斤左右，优点是：瘦肉率高，饲料报酬好（料肉比低），生长快，屠宰率高，瘦肉颜色好，肢体健壮，公猪配种比较积极。其缺点是：相对而言猪的母性比较弱，所以在实际工作中常利用杜洛克作终端父本。

4、大约克夏猪（大白猪）有何特点？

大约克夏原产于英国，猪体大，毛色全白，少数额角皮上有小暗斑，颜微凹，耳大直立，

背腰多微弓，四肢较高，头颈较长，体躯长，肌肉发达，平均乳头数7对。是我国早从国外引进的优良猪种之一。国内许多自己培育改良的优良猪种都导入了该猪种血源。成年体重公猪可达400公斤左右，母猪可达300公斤左右。它的优点是瘦肉率高，肢蹄健壮，母性较好，泌乳性能好，生育能力较强，相对而言稍耐粗，在我国各地都能适应，所以在实际工作中常利用大约克猪作祖代母本。

5、长白猪有何特点？

长白猪（又称蓝德瑞斯猪）原产于丹麦，目前我国也从英国，加拿大等引进一些新品系长白猪。由于体型特长，毛色全白，故在我国称它为长白猪。体躯呈流线型，头小，鼻嘴直，狭长，两耳向前下平行直伸，背腰特长，后躯发达，臀腿丰满，乳头数7-8对。经产母猪产仔数可达11.8头，仔猪初生重可达1.3千克以上，多作母本，在国外三元杂交中长白猪常作为第一父本或母本。该猪是世界上历史最悠久的优良猪种之一，许多国家的猪种改良都引入了该猪种血源。猪成年体重，公猪可达450公斤左右，母猪可达350公斤左右。其优点是：瘦肉率高、体型长、繁殖性能好，相对缺点是肢蹄不够坚强。但英系新品系长白肢蹄有所改善。所以一般在实际工作中常利用长白猪作祖代父本的较多。

6、猪的杂交方式有哪些？

杂交方式主要有简单杂交，三元杂交，轮回杂交和双杂交四种。简单杂交和三元杂交方式在猪中广泛应用。所谓轮回杂交就是轮流使用两个或两个以上的品种或品群轮番杂交，杂交母畜继续繁殖，杂交公畜供经济利用。这种方式对单胎家畜如牛最合适。它有利于利用繁殖性能的杂交优势，并由于双方差异较大，能始终保持一定的杂种优势。同时，组织工作也较为方便。缺点是代代更换公畜，配合力测定较困难。所谓双杂交就是先用四个种群分两两杂交，然后再在两种杂交间进行杂交，产生经济用畜群，目前畜牧业上主要用于鸡。

7、二元杂交和三元杂交有何不同？

二元杂交又叫简单杂交，现在我国应用广泛的是利用国外引进的良种公猪与国内地方良种母猪进行交配，产生的后代叫杂种一代。这类二个品种之间的杂交叫二元杂交。杂交一代猪比地方良种日增重提高21.17%，饲料利用率提高14.18%，瘦肉率提高8.88%。

规模化猪场大多采用二个外来品种（如长白公猪与大约克母猪）交配产生的后代母猪，

再与另外一个国外引进的优良品种公猪交配。这类三品种的杂交叫三元杂交（俗称外三元）。三元杂交后代比纯种产仔优势提高8%，成活率提高20%，断奶窝重优势率提高25%，日增重也高于二元杂交。所以饲养三元杂交猪增重快、用料省、效益好。在三元杂交中，也有采用外国引进的公猪先与本地良种母猪交配，所产生的杂种一代母猪又与另一个外来良种公猪交配，这种三元杂交方式（俗称内三元）在农村也较为多用。 8、杜长大三元杂交组合示意图

杂种一代)

淘汰

F2(杂种二代)

全部作商品代猪育肥

有些猪场采用三品种连续异系繁殖法，也就是“交替使用公猪法”来繁殖后代，其具体做法见下表：

三品种交替杂交程序

猪的品种资源与利用

猪的品种资源与利用第一节猪的品种与利用一、我国地方良种猪我国养猪有着悠久的历史。我国猪种的优良性能早就驰名海内外，对各国的猪种改良起到了十分重要的作用，世界著名的优良品种巴克夏猪、约克夏猪、波中猪等都含有中国猪的血统，据不完全统计，我国有地方品种68个，培育品种12个，从国外引进经过我国长期驯化的猪种6个，共计86个，可谓世界猪种之冠， 1、我国六大类地方品种。根据自然地理、气候分布和品种培育形成的条件而言，我国猪种可分为华北型、化南型、华中型、江海型、西南型、高原型等。 2、我国地方良种猪及其特性我国著名的地方良种猪有太湖猪、东北民猪、荣昌猪、金华猪、内江猪、两广小花猪、中国小型猪等。它们共有的优质特性有：（1）繁殖力强。我国地方良种猪以高繁殖力著称於世。排卵数与产仔数高，与国外母猪品种相比平均窝产仔要高4头以上，在排卵数方面，中国地方母猪发情卵数为25枚左右，国外母猪一般在20枚左右。公猪也表现为性早熟。分析60—70日龄不同品种公猪血液中的睾丸酮浓度，发现公猪早熟比国外相同日龄的公猪高出8倍左右。（2）适应性与抗逆性强。通过长久的饲养结果表明，中国猪从适应性、耐粗饲、消化率、抗寒与抗热、抗饥饿、应激反应、抗病等几个方面都大大优于国外猪种。（3）肉香、肉质优良，品质鲜美适合于多种加工用途。我国地方良种猪为全世界的品种选育和畜牧业的发展作出过重大贡献，至今国内外的许多配

套系猪品种中都有这些优良种猪的血源。我国的地方猪种是宝贵的基因库，不可多得的遗传资源，应做好保种与开发工作，防止品种资源灭绝。随着畜牧业的不断发展，这些优良品种将生产出更多高品质的配套系猪。二、国外优良猪种我国从国外引进的猪种有：（1）长白猪，原产于丹麦，全身被毛白色。（2）大约克夏，又称大白猪，原产于英国，全身被毛白色。（3）、杜洛克猪，原产于美国，全身被毛黑色或棕红色。（4）、汉普夏猪，又称银带猪，原产于美国，全身被毛黑色，前肢白色，后肢黑色,在颈部与肩部结合处有一条由白毛形成一灰色带。（5）、皮特兰，原产于比利时，被毛为灰色而夹有黑色班点，有的还杂有部分红色。引进猪种的特点是生长速度快，日增重大,在800克以上，饲料报酬高，耗料指数在2.3-2.5。繁殖力好，经产母猪产子数在10--11头左右，眮体品质好，瘦肉率在65%左右，背膘在1.53--2.01厘米。缺点是肉质较差，主要表现在肌纤维较粗，肌间脂肪含量较低，一些品种PSE肉（苍白、柔软、系水力差的劣质肉）的出现率较高。引进品种主要用于与本地猪的经济杂交父本和外种猪之间的杂交，生产出口肉猪或作为育种素材。三、培育猪种培育猪种有：荣昌猪瘦肉型品系，新太湖猪，三江白猪，湖北白猪、川白白猪、翼合白猪、湘白猪等。这些猪种以我国地方良种猪为母本，适当导入外血培育而成，它们的特点是形体好，在生长速度和饲料报酬方面优于我国地方猪种，在繁殖力上继承了我国地方猪种高产子数的特点。适应强，产子数多，生产速度快。瘦肉率高，培育猪种主要用作生产杂交肉猪的母本，用它生产的二元杂交肉猪能达到三元杂交肉猪的生产水平,可减少一个培育二元杂交母本的过程，缩短世代间隔，节省饲养成本和时间，加快

种猪育种方案

恒利源种猪有限公司育种方案遗传育种工作是公司生产经营的重要工作之一，公司各部门都要树立为育种工作服务的观念。种猪选育是遗传育种工作的重要组成部分，为确保公司选种工作有序进行，特制订下列种猪选育方案。一、种猪选种方案的有关说明 1、目的：为了规范曾祖代、祖代和父母代种猪的选种程序与选种标准；加强各猪场的选留标准工作，使选留的后代产生最大的生产和经济效益，特制订本方案。 2、适用范围：荣昌恒利源原种猪场。 3、人员分工：恒利源公司育种部门管理负责本方案的拟定以及执行情况的监督、检查与指导。猪场场长带领本场员工严格执行方案，若执行过程中产生疑问或遇到困难时，须及时向集团公司养殖事业部咨询。 4、选留程序：猪的性状是在其个体发育过程中逐渐显现的，因此要求按“周上产节律”安排工作，对各阶段进行严格选留，以求适时选择生产性能高的种猪。 5、记录管理：所有记录由育种录入员存档管理，并将收集的数据核对无误后在1周内录入计算机保存。负责向公司引种客户提供详细准确的原种档案，将一些与育种相关的数据录入

Headsman软件。 6、去势：曾祖代、祖代猪场，每次选种不合格的公猪及时去势。父母代猪场对所有公猪一律进行去势处理。 7、罚责凡违反以上相关管理规定，使其情节轻重，处以100—500元罚款，由育种部门管理监督执行。二、种猪测定选育原则 (1)、严格测定、准确评估、强度选择： (2)、育种值和表观性状相结合； (3)、父、母品系分开选择 (4)、与国内顶尖猪场交换血缘，加强合作，进行联合育种，走出去请进来的方式进行合作交流联络 (5) 与全国著名高牧和科研院所合作进行肉质选育，选育符合具有中国特色的新品系。三、种猪测定选育流程 (1)、第一阶段选留与淘汰（初生初选，含:LP5选择） A、对1—3日龄初生仔猪进行初选，合格种猪编耳号，(窝号+个体号)+场别+年号+品种字母（15位）有中国剪耳法和美国剪耳法二种。 B、初生重小于0.9千克的仔猪和畸形应计入总产仔活仔数

养猪场成本核算办法

养猪场成本核算办法养猪场成本核算流程为了使XX养猪场的成本核算更加合理、准确、规范，现对成本核算流程规定如下: 一、猪群分类与科目设置 1、猪群分类。根据生产与核算的合理性，猪群划分为: 1)生产母猪。 2)种公猪。 3)后备猪。 4)大肥猪(6,kg以上)。 5)中肥猪(,,kg至60kg)。 6)小肥猪(25kg至35kg)。 7)保育仔猪(7kg至25kg)。 8)产房仔猪(出生至7kg)。 2、会计科目设置。设置《生产成本》、《消耗性生物资产》、《生产性生物资产》等科目。生产母猪、种公猪属于生产性生物资产，其他属于消耗性生物资产。后备母猪在进行配种、转群后作为生产母猪饲养，即转入生产性生物资产。二、成本核算流程生产成本科目下设8个二级科目，即生产成本——生产母猪等。每个二级科目下设三级科目，即饲料、兽药，人工费、折旧、制造费用。 1、饲料。 1)饲料分为原始饲料与成品料。成品料按照供应对象，分为8类:A、教槽料(此料即是原始饲料，无需加工)B、保育料(开口料)C、哺乳料D、公猪料E、小猪

料F、中猪料G、大猪料H、怀孕料。饲料加工车间应遵守一定规格装袋并严格按照饲料配方进行生产，否则将对其进行考核，以免长期误差累积造成数据失真。 2)对饲料、成品料分别核算，成品料与原始饲料严格分离，并设各自的账簿。根据计划单价确定成品料入库金额，每日登记材料明细账并计算结存数量。月末，根据饲料加工车间领用原始饲料成本及成品料的入库成本调整成品料的实际成本，做如下分录借:原材料——开口料等成品料贷:原材料——玉米等原始饲料 3)月末，采用月末一次加权平均法结转本月发出存货成本，其会计分录如下: 借:生产成本---生产母猪等—饲料等 1 贷:原材料—开口料等 2、兽药、人工费、折旧 1)兽药:兽药处方笺应载明具体使用对象，且一张处方笺只用于同一猪群。兽药使用不应计入制造费用，而是直接计入相关生物资产成本。兽药下按具体品种设置三级明细科目。 2)人工费主要包括饲养员、繁育员等生产人员工资直接计入相关成本 3)生产性生物资产折旧年限为,年，采用直线法，残值为,,,。本月计提折旧=上月底生产性生物资产原值*(1-10%)/4/12。 4)会计分录如下: 借:生产成本—生产母猪等--兽药、人工费、折旧贷:原材料(应付工资、累计折旧(生物性生物资产摊销))

我国养猪业现状及发展趋势专题(精)教学教材

我国养猪业现状及及今后发展趋势我国是个农业大国,有7~8千年之久的养猪历史,猪为“六畜之首”,猪肉是我国人民的主要肉食。自80年以来,我国养猪业取得了迅猛发展,猪的年存栏数和年出栏头数及年产肉量基本呈逐年增长趋势,多年来生猪出栏量保持在6亿头以上,市场规模在5000亿元以上,猪肉产量占世界一半。虽然,我国是公认的生猪大国,但不是生猪强国,和美国等先进技术的养猪强国还有一定的差距,疫病、药残、环境污染等因素制约着我国养猪业持续健康发展,但随着文化、经济和人们生活水平的不断提高,未来中国养猪业必然向着集中化、集约化、专业化和工厂化的现代养猪生产体系发展。国外养猪业发展特点: 一、养猪业趋向工业化:养猪场数量逐年减少,养猪规模不断扩大,工业化水平不断提高。如美国从80年到86年间猪场总数从67.04万个减少到34.7万个(减少48%,每场平均猪数从96头增加到147头。在追求生产效率和规模经济效益的同时,养猪的现代化水平也得到了巨大的发展,从而实现了高效、低成本的养猪生产。二、猪品种和类型的转变:脂肪型猪种趋向消亡,而肉用型和瘦肉型猪种在不断增加扩大,这也是国外养猪生产水平高的表现。三、饲料工业发达:为适应和促进集约化养猪生产的发展,各国都在研制开发能符合猪生长发育所需要的营养标准和全价配合饲料,并从原粮的选择、加工配合、营养的需求、饲料的运输等各方面入手,来调制和提高饲料的营养水平,提高饲料的质量和转化效率。四、高效益的饲养管理新技术:种猪的繁育体系、杂交优势的利用、猪的人工授精、肥猪的全进全出饲养、仔猪的早期隔离断乳和理想蛋白质理论等新的技术理论都被迅速推广运用,并产生了巨大的经济效益。我国养猪业发展现状: 随着经济改革和市场发展,我国养猪业生产水平有了较大的提高,但是,与国外先进国家还有很大差距,诸多问题困扰着中国的养猪业。

种猪引进的注意事项及引种后的管理

种猪引进的注意事项及引种后的管理品种改良是增加养猪经济效益的基础和前提，尤其是新建的猪场，在选购种猪时应选择高生产性能和健康水平的种猪。引种的目的国内种猪市场上外来瘦肉型品种主要有：纯种猪、二元杂种猪及配套系猪等，引种时主要考虑本场的生产目的即生产种猪还是商品猪，是新建场还是更新血缘，不同的目的引进的品种、数量各不相同。生产种猪。一般需引进纯种猪，如大白、长白、杜洛克，可生产销售纯种猪或生产二元杂种猪。生产商品猪。小规模养殖户可直接引进二元杂种母猪，配套杜洛克公猪或二元杂种公猪繁殖三元或四元商品猪；大规模养猪场可同时引入纯种猪及二元母猪。纯种猪用于杂交生产二元母猪，可补充二元母猪的更新需求，避免重复引种，二元杂种猪直接用于生产商品猪。也可直接引入纯种猪进行二元杂交，二元猪群扩繁后再生产商品猪。这种模式的优点一是投资成本低，二是保证所有二元品种纯正，三是猪群整齐度高。缺点是见效慢，大批量生产周期长。引种的时间、体重、数量时间。新建场引种时要在建场前考察良种场家，一般依据引种数量多少先建1栋~2栋母猪舍，隔离封闭消毒后就可进行引种。它的缺点是不利于防疫，或各种设备及设施不完善，不便开展工作；优点是至少提前半年见效益，引种应避开养猪效益高峰年，这时引种，种猪挑选余地小，而且价位较高，引种后繁殖的后代很可能又进入下一个低谷期。引进种猪数量较多时，应分批进行，以增加选择强度和便于有计划地配种，尽可能均衡生产。体重。引进的种猪一般要求50千克以上，不宜过大，体重过大的种猪很可能是别人挑剩下的猪，而且影响引种后免疫计划。数量。要更新血缘可引进少量公猪母猪，达到增加或更新血缘的目的即可；如果新建场也不要按生产规模全部购入，引种数量为本场总规模的1/5~1/4较适宜；引进公猪时要考虑有足够的血统及数量，防止母猪发情时没有适配的公猪。引种时猪场的选择选择适度规模、信誉度高、有《种畜生产经营许可证》、有足够的供种能力，且技术水平较高的场家。 1.选择场家要把种猪的健康放在第一位，必要时在购种前进行采血化验，合格后再进行引种。一般建场时间短，并且种猪来源于国外的疫病较少。 2.种猪的系谱要清楚。 3.选择售后服务较好的场家。 4.尽量从一家猪场选购，否则会增加带病的可能性。 5.选择场家应先进行了解或咨询后，再到场家与销售人员了解情况，切忌盲目

养猪场成本核算流程图

养猪场成本核算流程为了使XX养猪场的成本核算更加合理、准确、规范，现对成本核算流程规定如下：一、猪群分类与科目设置 1、猪群分类。根据生产与核算的合理性，猪群划分为： 1）生产母猪。 2）种公猪。 3）后备猪。 4）大肥猪（6０kg 以上）。 5）中肥猪（３５kg 至60kg）。 6）小肥猪（25kg 至35kg）。 7）保育仔猪（7kg 至25kg）。 8）产房仔猪（出生至7kg）。 2、会计科目设置。设置《生产成本》、《消耗性生物资产》、《生产性生物资产》等科目。生产母猪、种公猪属于生产性生物资产，其他属于消耗性生物资产。后备母猪在进行配种、转群后作为生产母猪饲养，即转入生产性生物资产。二、成本核算流程生产成本科目下设8 个二级科目，即生产成本——生产母猪等。每个二级科目下设三级科目，即饲料、兽药，人工费、折旧、制造费用。 1、饲料。 1）饲料分为原始饲料与成品料。成品料按照供应对象，分为8 类：A、教槽料（此料即是原始饲料，无需加工）B、保育料（开口料）C、哺乳料D、公猪料E、小猪料F、中猪料G、大猪料H、怀孕料。饲料加工车间应遵守一定规格装袋并严格按照饲料配方进行生产，否则将对其进行考核，以免长期误差累积造成数据失真。 2）对饲料、成品料分别核算，成品料与原始饲料严格分离，并设各自的账簿。根据计划单价确定成品料入库金额，每日登记材料明细账并计算结存数量。月末，根据饲料加工车间领用原始饲料成本及成品料的入库成本调整成品料的实际成本，做如下分录借：原材料——开口料等成品料贷：原材料——玉米等原始饲料 3）月末，采用月末一次加权平均法结转本月发出存货成本，其会计分录如下：借：生产成本--- 生产母猪等—饲料等贷：原材料—开口料等 2、兽药、人工费、折旧 1）兽药：兽药处方笺应载明具体使用对象，且一张处方笺只用于同一猪群。兽药使用不应计入制造费用，而是直接计入相关生物资产成本。兽药下按具体品种设置三级明细科目。 2）人工费主要包括饲养员、繁育员等生产人员工资直接计入相关成本 3）生产性生物资产折旧年限为４年，采用直线法，残值为１０％。本月计提折旧=上月底生产性生物资产原值*（1-10%）/4/12 。 4）会计分录如下：借：生产成本—生产母猪等-- 兽药、人工费、折旧贷：原材料（应付工资、累计折旧（生物性生物资产

饲料营养对猪繁殖率的影响

饲料营养对猪繁殖率的影响作者：陈家菊来源：《农民致富之友》2020年第28期饲料中包含各种微量元素、矿物质、蛋白质等，饲料的营养水平直接或间接影响猪的繁殖率，而繁殖率是猪养殖的重要经济指标。本文从饲料营养程度对公猪、母猪不同生长期的繁殖性能影响进行简略分析，旨在提高猪的生产水平以及相关经济效益。猪的繁殖率是指母猪年产断奶仔猪的数量，其繁殖率除受饲养员的饲养水平和种猪品种影响外，还受到饲料营养比例影响。饲料营养水平过低则降低繁殖性能，而过高可导致猪体内脂肪囤积，影响猪的繁殖。合理调配饲料、科学喂养使猪保持良好的体能、较高的繁殖能力。一、饲料营养对公猪繁殖性能的影响饲养过程中，公猪对于营养的摄入相对于母猪有更高的要求，满足公猪的营养需求为提高繁殖率意义重大。如公猪营养不良，则会造成生殖器官延迟发育、性晚熟，饲料中缺少必要的营养物质时会影响公猪繁殖性能。蛋白质是一切生命活动的物质基础，对生殖激素起着调配作用，如缺少蛋白质时，公猪体内精液量减少，精子质量减少;缺少必要的硒、维生素E微量元素时，精子活性下降，可造成畸形。给公猪调配饲料时并非营养浓度越高越好，营养浓度要适中，适当加强公猪的营养可提升精子活性和精液质量，适当加入硒元素、维生素E，其中抗氧化因子阻止了氧化物对精子的破坏，可以改善精子的质量。夏季高温公猪会产生应激反应，猪体内减少合成维生素C，补充适量维生素C可提高精液产量，提高繁殖能力。钙和磷是动物生长发育所需的矿物质，对动物的繁殖起到重要作用，日粮中钙和磷比例不当会影响猪的生殖机能，研究表明日粮钙、磷比例为1.5：1或2：1时最佳。能量是维持机体活力所需的第一营养要素，对猪的繁殖性有重要影响，对生长发育期间的公猪能量不足会导致性成熟延迟，导致发情期间隔长，降低繁殖能力。二、饲料营养对后备母猪繁殖性能的影响后备母猪处于生长发育阶段，性功能并未发育成熟，饲料营养的调配至关重要，对后期母猪繁殖性能产生巨大影响。对于后备母猪的饲养采用限制投喂的方式，控制母猪对能量的吸收，维持母猪的体脂标准，为避免母猪身体过大体重过重，避免母猪在泌乳期产生肥胖综合症状，影响正常的泌乳。避免母猪喂养过于肥大外，也不可缺失营养导致母猪过瘦，后备母猪若过瘦母猪在第一胎产仔后出现泌乳不足、乳汁质量变差，导致无法给仔猪提供足够的营养还会造成母猪的下次发情期延迟。投喂过程中方式不当，会导致发情期延缓，影响受孕率，对后备母猪的繁殖性能造

中国养猪业现状与发展研究

中国养猪业现状与发展研究Profile of China pig industry and development 中国畜牧业协会猪业分会会长 President, China National Swine Industry Association 正大集团农牧企业中国区副董事长 Vice Chairman of Chia Tai Group Agro-industry Business China Area 姚民仆 Yao Minpu

目录Content 一、中国养猪业现状 Profile of current China pig industry 二、中国养猪业存在的主要问题与对策 Main problems and strategies facing China pig industry 三、中国养猪业发展趋势与展望 Prospect of China pig industry

p 中国养猪业现状------基本情况 Profile of Current China Pig Industry ?In 2008,pig inventory is 463million heads,slaughtered 609million heads,5.17%and 7.88%respectively higher than previous year. 2000-2008全国生猪出栏与存栏情况单位：百万头610565612604 573 557541533519416 420 418 414 421 433 419 440 463 100 200300400500600700200020012002200320042005200620072008 出栏存栏

种猪企业育种工作计划

猪育种公司育种工作计划一、育种目标随着社会的发展，养猪生产正在由数量增长型向质量提高型过渡，特别是近年来，福建已由生猪缺口转为调出省份，因此，生猪品质的改良及种猪生产性能的提高已成为消费者及养猪业者的首要追求目标。种猪选育是一项长期、复杂的系统工程。遗传素质的好坏虽是种猪质量高低的基础。在满足猪只营养需求、规范猪群饲养管理、保障猪场生物安全的前提下，应用现代育种技术和先进的测定评估方法，缩短选育周期，加快选育进展，培育体型外貌好、生产性能高、猪群整齐、遗传稳定、符合市场需求的优良种猪，是种猪生产企业的首要任务。根据福建省的气候条件、地理环境等特点，在福建省生猪现代产业技术体系首席专家牵头，制定出统一的种猪场内性能测定、遗传评估、选留的计划和技术规程，统一场内测定的设施、性状、程序、工具与方法，统一遗传评估软件，统一建立种猪育种与管理信息系统；讨论实施资源共享办法；共同安排专门化品系培育等，通过省内各市、县以及规模种猪场实施严格测定、系统的数据汇集、分析、准确评估、强度选择，培育出优秀的专门化品系以及配套系的种猪。搜集福建省的种猪情况，明确长白、大白以哪个为父系、哪个母系，确定完后，我们可以进行杂交组合试验，培育配套系。例如我公司先培育专门化品系：在保持大白猪基本体型、外貌的基础上，以生产性能为改进重点，结合氟烷基因检测的选育，探索培育适应本区域条件、性能优良的大白新品系。同时，保持和改良长白与杜洛克猪生长速度快、瘦肉率高的优良性状，巩固长白猪繁殖性能好的优点，进一步加强两品种后躯腿臀比例、四肢粗壮结实性的选育，满足客户对本猪种的父系利用。 ⑴体型外貌大约克猪：被毛全白（允许额头眉间有小暗斑）；头型清秀，颈细脖长，无下垂腮肉；体型长，背腰平直，腹线具有母系猪特点，乳头数7对以上，排列整齐，前躯宽，腿臀较丰满；四肢健壮结实。长白与杜洛克猪体型外貌均符合本品种特征，要求体长背宽、腿臀丰满、四肢粗壮结实，具有父系猪明显特点。 ⑵生产性能

规模化养猪场的八大风险与防范建议

规模化养猪场的八大风险与防范建议当前，中小型规模猪场面临着很多风险，一旦遇到风险的发生，就可以使猪场遭受不同程度的伤害，严重的可使猪场经济遭受很大的损失，甚至遭受灭顶之灾。企业与风险始终相伴，风险与利润又是一个矛盾统一体，高风险往往也意味着高回报，这就要求猪场经营者既要有敢于担当的勇气，在风险中抢抓机会，在风险中创造利润，化风险为利润;又要有防范风险的意识，管理风险的智慧，驾驭风险的能力，把风险降到最低。 1 中小规模猪场遇到的主要风险 1.1 猪群疾病风险这种因疾病因素对猪场产生的影响有两类：一是生猪在养殖过程中或运输途中发生疾病造成的影响，主要包括：大规模的疫情将导致大量猪只的死亡，带来直接的经济损失;疫情会给猪场的生产带来持续性的影响，净化过程将使猪场的生产效率降低，生产成本增加，进而降低效益，内部疫情发生将使猪场的货源减少，造成收入减少，效益下降。二是生猪养殖行业暴发大规模疫病或出现安全事件造成的影响，主要包括：生猪养殖行业暴发大规模疫病将使本场暴发疫病的可能性随之增大，给猪场带来巨大的防疫压力，并增加在防疫上的投入，导致经营成本提高;生猪养殖行业出现安全事件或某个区域暴发疫病，将会导致全体消费者的心理恐慌，降低相关产品的总需求量，直接影响猪场的产品销售，给经营者带来损失。 1.2 市场风险市场风险即因市场突变、人为分割、竞争加剧、通胀或通缩、消费者购买力下降、原材料供应等变化导致市场份额急剧下降的可能性。对于国内生猪市场，由于市场的无序竞争，

生猪存栏大量增加，导致饲料价格上涨，生猪价格下跌。外销生猪存在着销售市场饱和的风险。 1.3 产品风险产品风险即因猪场新产品、服务品种开发不对路，产品有质量问题，品种陈旧或更新换代不及时等导致损失的可能性。猪场的主营业务收入和利润主要来源于生猪产品，并且产品品种单一，存在产品相对集中的风险;对种猪场而言，由于待售种猪的品质退化、产仔率不高，存在销售市场萎缩的风险;对商品猪场而言，由于猪肉品质不好，不适合消费者口味，并且药物残留和违禁使用饲料添加剂的问题没有得到有效控制，出现猪肉安全问题，导致生猪销售不畅。 1.4 经营管理风险经营管理风险即由于猪场内部管理混乱、内控制度不健全、财务状况恶化、资产沉淀等造成重大损失的可能性。猪场内部管理混乱、内控制度不健全会导致防疫措施不能落实，暴发疫病造成生猪死亡的风险;饲养管理不到位，造成饲料浪费、生猪生长缓慢、生猪死亡率增加的风险;原材料、兽药及低质易耗品采购价格不合理，库存超额，使用浪费，造成猪场生产成本增加的风险;对差旅、用车、招待、办公费、产品销售费用等非生产性费用不能有效控制，造成猪场管理费用、营业费用增加的风险。猪场的应收款较多，资产结构不合理，资产负债率过高，会导致猪场资金周转困难，财务状况恶化的风险。但随着我国加入WT0，猪场在管理、营销等方面将面临跨国公司的挑战，需要与国际惯例和通行做法相衔接;如果猪场不能根据这些变化进一步健全、完善管理制度，可能会影响猪场的持续发展。 1.5 投资及决策风险

提高母猪繁殖率的技术措施[1]

提高母猪繁殖率的技术措施一、品种为先不同品种或品系间杂交所产生的第一代，比其双亲具有较高的生活力和生长强度，这就是杂交优势。我们可以选用瘦肉率高、生长速度快的长白公猪和大约克母猪杂交，生产出“长大”二元杂交母猪，其母性好、繁殖力强，窝产子12头左右，泌乳性能好，耐粗饲，适应性强，瘦肉率65%以上，是生产商品猪的优良母本。公猪可以选择台湾杜洛克，来生产纯正的洋三元（杜长大），这样的三元猪增重快，不低于800克/天，饲料报酬高，达2.8~3.0∶1，从而大大缩短了育肥期，5个月出栏上市90千克的目标得以实现，降低了养猪成本，效益明显提高。二、控制膘情母猪过肥：产子数少，成活少，体重小，不均匀，而且拉稀严重，奶水差。母猪过瘦：胎儿发育不好，母猪产后很快消瘦，严重者发生产后瘫痪。如何来控制这个膘情？可以采用分阶段饲养的方式，从而为母猪的高产创造条件。母猪妊娠（114）期包括：妊娠前期（配种~第一个月），中期（怀孕2个月~3个月），后期（怀孕的最后一个月）。配种前从母猪断奶后2天~3天到配种间给予母猪全价优质饲料，可以增加母猪的排卵数(短期优饲可以增加排卵)。妊娠前期妊娠后的第一个月给予低营养水平的饲料，每日1.8千克~2.2千克。蛋白不低于13%/日/头~14%/日/头。妊娠中期（妊娠第二个月到产前80天）这一时期母猪食欲增加，新陈代谢机能旺盛，饲料利用率提高，可以给营养水平中等的饲料，14%~15%的蛋白，2.5千克/日/头。妊娠后期（妊娠后80天~107天）这时的胎儿体重、体长增长极为迅速，约占初生重的2/3。这时要给母猪营养水平高的饲料3千克/日/头。粗蛋白16%~18%。

关于养猪市场现状与分析

关于养猪业现状与产业分析养猪成本居高不下，市场行情为何一片低迷？养猪业何去何从？两条路可走。第一、放弃养猪业，快速割肉转行。（机会成本）第二、产业升级，扩大市场占有率或是做专精化生产针对“特定”市场（前期资本投入可能会很大，但是不产业升级也是只有死路一条）让我们先说说养猪成本这一块，养猪成本为什么居高不下？两个字“国情”中国的国情从四方面决定了我们的养猪成本居高不下。第一、只引种不育种，国内育种能力低、科研投入少。（说明品种本身和科研育种能力和投入就和发达国家相比有所欠缺，导致我们生产成本品种上就和发达国家有所差距，也造成大量的低价进口猪肉不断蚕食国内企业市场份额）第二、政府对养猪业的管理、防疫、卫生法律法规不够规范明确。导致猪的健康基本靠药物维持，在国内过度依赖抗生素已经是不争的事实。这对猪和人的健康都是非常大的隐患。而且也会直接影响养猪的成本。（发达国家对生猪的生产有着明确的饲养标准和质量生产管理体系。）第三、国家对养猪业的扶持政策和力度不够合理明确。（国家财政补贴不透明、不合理、不公平现象非常严重。而国外对养猪业的扶持政策都有相关立法的支持且非常全面、合理、公正、公开。包括对土

地和水电、防疫、环保的支持等）第四、饲料（主要是玉米、豆粕、榨油副产品）成本居高不下。（主要原因就是国家对玉米的保价政策，放开玉米市场势在必行。）解决方案：投入资本性政策引导市场育种（放弃现在的引种育种方式），借鉴发达国家的经验规范养猪市场（规范饲养标准和质量生产管理体系，必须让市场淘汰不具备饲养标准的散户和养殖场。）国家应加大对养猪业的引导性政策的支持。放开养猪市场的上游（饲料供给）和下游市场（生猪屠宰）充分发挥自由市场经济。在说说市场为什么低迷？（原因就是我们的养猪成本居高不下的情况下还粗放型生产，加之市场管理混乱。）中国现处于社会转型时期，随着中国人的生活水平富裕，饮食结构发生了改变（由量到质的转变），当然反腐败更进一步加剧猪肉消费的缩减。（反对铺张浪费的风气）导致市场需求有所放缓，而国外进口猪肉市场份额却在逐年增加，但是中高端市场需求明显增大，就在国内猪肉消费市场结构发生改变与进口猪肉挤压国内猪肉市场份额的双重压力下，养猪业却在盲目粗放式扩大生产，导致产能空前过剩。（原因就是2006年6月-2010年3月、持续时间46个月的猪周期期间猪价发生了暴涨，吸引了大量的资本进入养猪市场，而且国家为了抑制猪价暴涨盲目出台了对养猪业的各种财政补贴性政策）那么为什么这期间猪价会暴涨呢？两方面，第一、猪周期到了该涨价的

合理建设养猪场及养猪场成本计算

合理建设养猪场及养猪场成本计算一.场址的选择 1.地形地势猪场一般要求地形整齐开阔，地势较高、干燥、平坦或有缓坡，背风向阳。 2.交通便利猪场必须选在交通便利的地方。但因猪场的防疫需要和对周围环境的污染，又不可太靠近主要交通干道，最好离主要干道400米以上，同时，要距离居民点500米以上。如果有围墙、河流、林带等屏障，则距离可适当缩短些。禁止在旅游区及工业污染严重的地区建场。 3.水源水质猪场水源要求水量充足，水质良好，便于取用和进行卫生防护。水源水量必须能满足场内生活用水、猪只饮用及饲养管理用水(如清洗调制饲料、冲洗猪舍、清洗机具、用具等)的要求。 4.场地面积猪场占地面积依据猪场生产的任务、性质、规模和场地的总体情况而定。生

产区面积一般可按每头繁殖母猪40～50平方米或每头上市商品猪3～4平方米计划。二. 猪场的规划与布局 1.生产区生产区包括各类猪舍和生产设施，这是猪场中的主要建筑区，一般建筑面积约占全场总建筑面积的70%～80%。种猪舍要求与其他猪舍隔开，形成种猪区。种猪区应设在人流较少和猪场的上风向，种公猪在种猪区的上风向，防止母猪的气味对公猪形成不良刺激，同时可利用公猪的气味刺激母猪发情。分娩舍既要靠近妊娠舍，又要接近培育猪舍。育肥猪舍应设在下风向，且离出猪台较近。在设计时，使猪舍方向与当地夏季主导风向成30～60度角，使每排猪舍在夏季得到最佳的通风条件。总之，应根据当地的自然条件,充分利用有利因素，从而在布局上做到对生产最为有利。在生产区的入口处，应设专门的消毒间或消毒池，以便进入生产区的人员和车辆进行严格的消毒。 2.饲养管理区饲养管理区包括猪场生产管理必需的附属建筑物，如饲料加工车间、饲料仓库、修理车间;变电所、锅炉房、水泵房等。它们和日常的饲养工作有密切的关系，所以这个区应该与生产区毗邻建立。 3.病猪隔离间及粪便堆存处

影响猪繁殖力的因素及对策

陈彪动物生物生物技术200830380102 影响猪繁殖力因素及对策综述【摘要】繁殖力是指母体维持正常繁殖机能生育后代的能力。影响猪繁殖力的因素可以分为母猪自身因素和猪场管理因素。下面将分别介绍这两种因素及其对策。【Abstract】Maternal fecundity is the maintenance of normal reproductive function the ability to procreate. Factors affecting pig reproductive factors and can be divided into self-sow farm management factors. The following describes these two factors and countermeasures. 【关键词】母猪繁殖力饲养管理【Keyword】Sow fecundity feeding and management 猪繁殖力的高低是影响猪场经济效益的主要因素，如何提高猪的繁殖力是每个猪场都关心的。影响猪繁殖力的因素可以分为母猪自身因素和猪场管理因素。一、母猪自身因素母猪繁殖力的好坏主要由自身的品种、健康状况等因素决定。下面是从母体自身提高母猪繁殖力的方法。 1 重视遗传因素 1.1 通过杂交将高产仔数基因导入被改良群体如将梅山猪与外来品种杂交，可显著提高外来猪的产仔数。 1.2 在分子水平上，选择携带高产仔数基因的个体影响繁殖性能的基因有：雌激素受体基因（ESR）能提高产数；转铁蛋白基因（Tf）提高产仔数；乳蛋白基因（-lac）提高泌乳量；猪白细胞抗原（SLA）提高产仔数。 1.3 利用二元母猪杂种优势生产商品猪繁殖力是低遗传力的性状，二元母猪比其他猪更具有繁殖力高的优势。 1.4 选择繁殖力高的品种或品系作母本在不同的品种和品系间，繁殖力存在显著差异，所以应选择繁殖力高的品种。 2 注重母猪生殖系统猪的正常生殖是一个系统。生殖过程的诸多环节，从繁殖的发生、配种、受精、妊娠和泌乳等，其中任何一个环节遭到破坏或受到影响，都可能导致繁殖障碍的发生，也就是我们通常所说的不孕症。除先天因素外，有些不孕症是可逆的，通过正常的饲养管理和治疗可以恢复其正常的生殖机能。当然也有些治疗不及时会永久丧失生殖能力，造成不育．在生殖生产中也意味着牛产力的丧失和经济效益的下降。二、猪场管理因素猪场的管理对猪繁殖力的影响非常大，这其中包括母猪人身各阶段饲料的营养成分及饲料的供应量，还有何时配种、何时给仔猪断奶以及从授精到分娩整个阶段的管理，这些都可以对猪繁殖力产生影响。 1 饲料供应 1.1 配合（全价）饲料是最经济的饲料有啥喂啥、随意配料不利于提高繁殖力，也会大大降低饲料利用率。 1.2 饲料分阶段配制

中国养猪业发展现状

中国养猪业发展现状中国养猪业经过九十年代两次明显的涨落，让更多人的更为理性、更为成熟，更加明白盲目和冲动，使企业受到的打击更大。在市场逐渐趋于好转时，更多人又开始犹豫了，是投资、技改，还是再观望一下。吃一堑，长一智，人之本能，为避免养猪业再出现大的波折，维持良好的发展势头，有必要与同行进行有关养猪业发展的探讨和交流。一、中国养猪业的现状 1．存栏数下降。经过1998年东南亚金融危机风暴的洗礼，一部分管理不善的猪场倒闭，农村散养户因养猪不赚钱而宰杀了一批母猪，使目前母猪群体减少，商品猪存栏减少。同期比较，较1998年下降10％左右。全国规模猪场的存栏量占整个存栏量不到1％。 2．原料价格同样主导着养猪业。高价格的原料限制了一部分人养猪。猪粮比价是说明盈亏的一个重要指标。但成本控制得越好，技术水平越高，抗风险能力就会越强。近期国家对进口原料的宏观调控，将有助于大家渡过难关。 3．投资心理更趋成熟是有目共睹的事实。为了最大限度地减少风险，事前均进行了大量的调查，进行了分析并制定了可行性报告，在选择是生产种猪还是商品猪，是供内需还是出口，是深加工还是卖活体均比较慎重。在投入技术改造、开发和完善销售体系方面也做了大量的工作。 4．生产安全、健康、无污染食品成了大家的共识。通过这种办法有利于提高出口竞争优势，激活国内市场，改变供需平衡关系，使养猪生产者和猪肉消费者均获利。前者是经济效益，后者是社会效益（放心肉）。国家在这方面也做了大量的工作，有的是强制执行，可见这是大势所趋，相信在不长时间内会有收益。 5．产、供、销一体化格局的形成将使卖猪难的问题得到缓解。很多省市都有经营较好的肉联加工厂、火腿肠加工厂(公司)与农户联合，这样一方面农户销售收入得到了保障，另一方面，技术方面也有大公司的支持，相对来说，抗风险能力增强了。 6．西部大开发将拉动西部各省市的消费。养殖业发达的地区可以充分利用这次契机在资金、种猪、技术、管理等方面支持西部。西部经济的发展将改善人们的消费习惯和饮食结构，以猪肉为主的消费形式还要维持很长一段时间，其市场潜力是巨大的，所以养猪业是大有可为的。 7．行业协会的规范将有利于养猪业的发展。在一些省市成立了养猪协会和种猪测定中心，对维护良好的种猪市场秩序起到指导作用，人们有更多的机会进行技术交流和合作，同时行业协会和种猪测定中心还担起了技术推广、种猪推广、经验交流等任务。

最全猪的品种(品种)讲解

第一章猪的品种（品种）我国猪种资源丰富，根据来源可分为地方品种、培育品种和引入品种3大类型。根据猪胴体瘦肉含量又可分为脂肪型、肉脂型和瘦肉型品种。多数地方猪种属于脂肪型品种，多数培育猪种属于肉脂型品种，多数引入猪种属于瘦肉型品种。现阶段多数规模化猪场都采用引进品种，所以本章仅就常见瘦肉型猪品种作一简要介绍，以便更好地利用这些品种，使其在生产中发挥更大作用。一、大白猪（原名大约克夏猪）大约克夏猪是英国在18世纪育成的，是世界上著名的瘦肉型猪种，引入中国后经过多年驯化，已经有了较好的适应性。其主要优点是生产速度快、饲料报酬高，产仔数多，胴体瘦肉率高。目前引入我国的有英系、法系、加系、美系等大约克猪种。大约克猪种在杂交利用上主要用作母本，长白猪作父本生产长×大或大×长二元杂交母猪，作为规模化猪场的基础母本。在农村也可用大约克作父本与地方母猪进行杂交，生产二元商品猪。一代杂种猪胴体瘦肉率在57%以上。二、长白猪（原名兰德瑞斯）长白猪原产于丹麦，是世界上著名的瘦肉型猪种之一。其主要优点是产仔多，生长发育快，节省饲料，胴体瘦肉率高等，但抗逆性差，对营养要求较高。我国在1964年开始从瑞典第一批引进长白猪，后陆续从英国、法国、比利时和丹麦引进。因此在我国长白猪有英系、法系、比利时系、新丹系等品系。在养猪生产中，用长白猪作为三元杂交（杜×长×大）猪的第一父本或第一母本。即常用长白猪作父本，大约克猪作母本生产长×大二元杂种母猪。在现有的长白猪各品系中，法系、新丹系和台系的杂交后代生产速度快、饮料报酬高，比利时系后代体型较好，瘦肉率高，但增重较新丹系、法系和台系缓慢。三、杜洛克猪杜洛克猪原产美国新泽西州。因为皮毛棕红俗称“红毛猪”。目前引入我国的主要有美系、匈系、台系等猪种。现已遍布全国。其主要特点：体质健壮、抗逆性强、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉质较好。是我国“八五”国家养猪攻关课题筛选出的最优杂交组合的最优终端父本。在现阶段规模化猪场多将其作为三元杂交猪（杜×长×大）终端父本或二元

猪的选种选配

1、、国内外主要有哪些优良种猪？优良猪种主要分两大类：一类是国内地方良种猪，另一大类是引进的国外良种猪。国内主要地方良种猪有：江苏太湖猪、湖南宁乡猪、浙江金华猪、江西萍乡二头乌猪、赣东北花猪、贵溪金沙猪、玉山乌猪等。这类猪的主要特点是成熟早、产仔多、母性好、耐粗饲。国内也用外来品种与本地种育成了许多新的良种猪，各项性能都得到明显提高，如上海白猪、北京花猪、北京黑猪、赣州白猪等。引进的国外良种猪主要有长白猪、大约克猪、加大白猪、汉普夏猪、杜洛克猪、迪卡猪等。这类猪的主要特点是：体型优美，增重快、产肉多、瘦肉率高。 2、什么是杂交和杂交优势？杂交一般指遗传上的不同品种、品系或群间的相互交配。杂交的目的一是为了育成新品种；二是利用杂交优势。杂交优势表现在对环境的适应性增强、生活力增强、生长速度加快、繁殖率和泌乳率都优于亲本（父母）。采用合理的杂交组合，可以大大提高养猪效益。我国引进国外优良品种与本地猪杂交的实践证明，通过杂交产仔率可获得8-10%的优势力。杂交母猪的哺乳率可提高40%，断奶窝重可提高45%，日增重可提高5-10%，饲料利用率可提高13%，胴体品质的优势率提高2%。 3、杜洛克猪有何特点？杜洛克猪原产于美国，毛色棕红色，色泽可由金黄到暗棕色，樱桃红色猪最受欢迎，皮肤上可能出现黑色斑点，但不允许身上有黑毛或白毛。耳朵中等大小，向前稍下垂，头较清秀，体躯宽深，背略呈弓形，四肢粗壮，臀部肌肉发达丰满。是目前世界上享誉盛名的优良猪种之一，在我们国内及省内经过多年饲养观察，证明都很适应。成年体重公猪可达400公斤左右，母猪可达350公斤左右，优点是：瘦肉率高，饲料报酬好（料肉比低），生长快，屠宰率高，瘦肉颜色好，肢体健壮，公猪配种比较积极。其缺点是：相对而言猪的母性比较弱，所以在实际工作中常利用杜洛克作终端父本。 4、大约克夏猪（大白猪）有何特点？大约克夏原产于英国，猪体大，毛色全白，少数额角皮上有小暗斑，颜微凹，耳大直立，

猪遗传育种现状及现代种猪场发展

我国是一个养猪大国，在世界养猪生产中占有重要地位，但我们不是养猪强国。我国的现代化遗传育种工作比较落后，迄今还没有一个完全国际化的现代化商品瘦肉型种猪，核心种猪来源长期依赖进口，且长期处于“引种→维持→退化→再引种”的不良循环，导致整个繁育体系受制于其他养猪先进国家，在引种过程中不仅耗费大量的人力财力，还会导致一些疾病的引入（圆环、蓝耳），给我国带来严重的经济损失。要改变现在这种状况，必需转变我们的思想，对我们引进的种猪进行不断的选择育种，使其保持优秀的生产性能，并按照人们的需要进行选育，提高其产品性能。猪育种就是从遗传上来改良种猪和商品猪，形成新的品种（系），主要包括纯种（系）的选育提高，新品种（系）的育成，杂种优势的利用等，从而提高养猪业的产量和质量。在过去的30多年来，猪育种的主要目标是降低背膘厚，提高胴体瘦肉率，提高生长速度。现在降低背膘厚这一目标已基本实现，二元杂交商品瘦肉型猪胴体瘦肉率为60%左右。遗传育种的方向正在发生变化，除要求提高瘦肉生长率、饲料报酬外，更强调提高繁殖率和肌肉品质。随着遗传学理论的发展，猪的选种由表型选择发展到育种值选择，再到基因型选择（即标记辅助选择和基因诊断盒），计算机及网络技术的飞速发展和应用，使得性能测定的形式也发生着巨大的变化。猪育种技术的进步直接导致了选种准确性和育种效率的提高。可以说，现代猪的育种已经不再是某一单项技术的应用，而是遗传学理论、计算机技术、系统工程和育种学家实践经验的一个集合。目前众猪场大都已经采用计算机管理种猪数据，但基本上停留在记录日常数据的水平上，没有利用已有的数据作进一步的统计分析，也没有与选种选配的实际应用相结合，育种工作主要停留在制种、用种上面，还没有真正的育种。因此在现代化的种猪场开展有计划的育种工作显得十分的必要和迫切。关键词：猪育种；性能测定；基因诊断盒；生物技术；分子遗传育种 1 猪育种技术的发展动物育种有关的遗传学理论大致经历了孟德尔遗传学→群体遗传学→数量遗传学→分子数量遗传学的发展历程，即四代遗传学。伴随着遗传学理论的发展，猪的育种技术的发展也经历了表型值选择→育种值选择→基因型选择的过程。 1. 1表型值选择顾名思义，表型值选择就是依据性状表型值的高低进行选择，这是畜禽育种早期的选种方法。虽然依据表型值进行选种也能获得一定的进展，但其进展的速度是缓慢的，效果也是不稳定的。 1. 2 育种值选择随着数量遗传学理论的发展，育种学家们可以借助一定的统计学方法将性状的表型值进行剖分，并从中估计出可以真实遗传的部分，即育种值，使畜禽育种由表型值选择发展为育种值选择，从而提高了选种的准确性和效率。尤其是动物模型BLUP方法的应用，使得有种值的估计可以充分利用不同亲属的信息，在对场、年度及其他环境效应进行估计的同时，预测出个体的育种值，从而指导科学、准确地选种。

种猪场成本核算

种猪场成本核算(二) 中国养殖技术网来源：https://www.360docs.net/doc/3616752346.html, 发布时间：2006-1-11 16:35:38 减小字体增大字体推荐：购买《科学养猪系列》VCD光盘，请到365农业网VCD商城一、种猪场成本核算的意义和要求种猪场的产品成本核算，是把在生产过程中所发生的各项费用，按不同的产品对象和规定的方法进行归集和分配，借以确定各生产阶段的总成本和单位成本。产品成本核算是种猪场落实经济责任制，提高经济效益不可缺少的基础工作，是会计核算的重要内容。种猪场要进行种猪生产，必然要发生各种各样的耗费和支出，这些耗费和支出是否符合经济有效的原则，以耗费和支出总量的多少是无法回答的，而只有从产品单位耗费水平的高低才可以反映出来。一般来讲，一个猪场的单位活重成本水平越低，其获利能力就越强；反之，其获利能力就差。及时正确地进行产品成本核算，可以反映和监督各项生产费用的发生和产品成本的形成过程，从而凭借实际成本资料，与计划成本的差异，分析成本升降的原因，揭示成本管理中的薄弱环节，不断挖掘降低成本的潜力，做到按计划、定额使用人力、物力和财力，达到预期的成本目标。产品成本是反应种猪场生产经营活动的一个综合性经济指标。种猪场经营管理中各方面工作业绩，都可以直接或间接地在成本上反映出来。如种猪场种猪选育的好坏、产仔的多少、成活率的高低、劳动生产率的高低、饲料消耗节约与浪费、固定资产的利用情况、资金运用是否合理、以及供产销各环节的工作衔

接是否协调等等。都可以通过成本直接或间接地反映出来。因此成本水平的高低，从很大程度上反映了一个猪场经营管理的工作质量。加强成本核算，有助于我们去考核猪场生产经营活动的经济效益，促进其经济管理工作的不断改善。产品成本是补偿生产耗费的尺度，为了保证猪场再生产的不断进行，必须对生产耗费，即资金耗费进行补偿。种猪场是自负盈亏的商品生产者和经营者，其生产耗费是用自身的生产成果，即营业收入来补偿的。而成本就是衡量这一补偿额度大小的尺度。猪场在取得营业收入后，必须把相当于成本的数额划分出来，用以补偿生产经营中的资金耗费。这样，才能维持资金周转按原有规模进行；如果猪场不能按照成本来补偿生产耗费，猪场资金就会短缺，再生产就不能按原有规模进行。成本也是划分生产经营耗费和猪场纯收入的依据，在一定营业收入中，成本越低，纯收入就越多。可见成本作为补偿生产耗费尺度的作用，对经济发展有着重要的影响。产品成本是制定产品价格的一项重要因素。产品价格是产品价值的货币表现，产品价格应大体上符合其价值。无论是国家还是企业，在制定产品价格时，都应遵循价值规律的基本要求。但现阶段，人们还不能直接计算产品的价值，而只能计算产品成本，通过成本间接地相对地掌握产品的价值。因此，成本就成了制定产品价格的重要因素。当然产品的定价是一项复杂的工作，特别是在市场经济条件下，应考虑的因素很多，所以产品成本是制定产品价格的一项重要因素。为了正确核算产品成本，使成本指标如实地反映产品实际水平，充分发挥成本的作用，猪场在进行成本核算时，必须注意以下基本要求。（一）正确划分各种费用界限为了加强各种费用的控制，正确计算成本，应当严格划清以下费用界限： 1.正确划分资本性支出和收益性支出的界限凡支出的效益涉及于多各会计年度的，应作为资本性支出，如固定资产的购置和无形资产的购入均属于资本性支出；凡支出的效益只涉及于本年度的，应作为收益性支出，如生产过程中饲料及物品的消耗、直接工资、制造费用及期间费用均属于收益性支出。构成种猪场资产的资本性支出，要在以后的使用过程中才能逐渐转入成本费用。收益性支出应计入产品成本，或者作为期间费用单独核算。收益性支出全部由当期营业收入来抵偿。区分