华坪芒果的主要特色

华坪芒果的主要特色
华坪芒果的主要特色

华坪芒果的主要特色:

华坪县地处金沙江干热河谷地区,光照充足,热量丰富,昼夜温差大,非常适合芒果生长,得天独厚的自然条件使华坪生产的芒果具有鲜明的特色。

一是成熟晚:同一品种比海南三亚晚熟4-5个月,比广东湛江晚熟2个月,比广西白色晚熟1个半月,比云南元江晚熟2个半月,比永德晚熟2个月,比四川攀枝花市晚熟20-30天,是我国纬度最北端的芒果产区。

二是风味浓郁、营养含量高:由于昼夜温差大,芒果积累的营养成分多,风味浓郁,同一品种可溶性固形物含量比国内其它产区芒果高出1.2-2.5%。

三是色泽鲜艳:我县芒果生长季节光照充足,果实着色较好,不同品种呈现紫、红、橙、黄等不同颜色,十分美观漂亮。

华坪芒果发展优势:

一是规模优势。随着农业产业结构调整的深入,全县芒果面积已发展到10.66万亩,具有一定的规模优势。

二是区域资源优势。华坪地处低纬度高海拔干热河谷区,适合芒果的生长,在现有的疏、灌林地还可开发利用7.33万亩,海拔1550米以下,宜林荒山面积有19.56万亩适宜种植芒果,可实现循环经济发

展。生产地空气无任何污染,透明度高,太阳辐射强,着色期日照率在60%以上,具有生产优质高档芒果的生态条件,是发展绿色食品的理想产地。

三是差异化竞争优势。华坪属于我国目前最北端的芒果生产区,是我国能生产优质晚熟芒果的少数地区之一,也是云南省独有的优质晚熟芒果生产基地。热量丰富、雨量充足、土壤肥沃,很适宜芒果的生长。得天独厚的热区自然条件使华坪生产的芒果具有色泽鲜艳、风味浓郁、营养含量高、极晚熟的优良品质。优质晚熟芒果可延迟到9-10月上市,填补这一时期的没有芒果的市场空白,具有明显的晚熟差异化竞争优势。

四是价格优势。从市场调查情况看,北方市场芒果价格高于6.6元/公斤,而华坪芒果产地价仅为3-4元/公斤。华坪生产的芒果除销往成都、重庆、北京、上海、沈阳等北方大中城市外,还可返销广东、海南等芒果产区。华坪芒果与进口晚熟和反季药物调控生产的芒果相比具有明显的市场空间和价格竞争优势。

攀西芒果产业发展优势与主要问题

攀西芒果产业发展优势与主要问题 王友富铁万祝 (凉山州亚热带作物研究所四川米易邮编617201) 攀西地区地处四川省西南边陲,地势西北高、东南低,群山起伏,河流深切、沟壑纵横,谷底幽深,最低海拨305米,最高海拨5958米。受西南季风气候的影响,区域内气候垂直差异明显,从南到北、从低海拔到高海拔表现出南亚热带、中亚热带、北亚热带、温带等多种气候类型。境内河流水系发达,土壤类型丰富,植被种类繁多,金沙江、雅砻江及安宁河横贯南北东西,水稻土、潮土、紫色土、红壤、黄壤、石灰土、石质岩土随处可见,热带、亚热带和温带植物交相繁衍。独特的地理、气候、生态条件,热带、亚热带、温带水果不仅种类丰富,品种繁多,而且品质佳,风味好,形成了独特的攀西特色水果的典型特征,被称为花果飘香的“聚宝盆”。 1 攀西芒果栽培发展历史和现状 芒果是攀西特色水果栽培的主要品种,攀西地区栽培芒果历史可追溯到1938年,但因当时条件所限,未能得到发展。1959年凉山州亚热带作物研究所成立后,攀西芒果发展迎来了新的发展时期,1962年凉山州亚热带作物研究所从海南引入大量芒果于攀西地区的米易、攀枝花红格等地进行试种栽培,取得成功,后经多年试验推广,到上世纪九十年代初,芒果已逐步被当地果农所接受,九十年代中后期攀西芒果迎来了一个快速发展的时期,并逐步形成芒果产业。 目前攀西芒果已发展15万亩,主要分布在攀枝花市各区县以及凉山州会理、宁南、会东、德昌、金阳等县,其中以攀枝花市仁和区和盐边县发展面积最大。仁和区现种植芒果面积8万亩,已投产面积4万亩,年产值3亿元;盐边县种植面积5万亩,投产面积近3万亩,产值1.5亿元。芒果产业已成为攀枝花市继早市蔬菜后的又一农业支柱产业。 近年来通过攀西广大热作科技人员的共同努力,提出了发展攀西晚熟芒果的总体思路,并从中广泛受益,使攀西芒果发展势头强劲,晚熟芒果的种植面积不断扩大,凉山州会理县和宁南县已将芒果作为农业产业化发展的一项重要内容。会理8.30地震后,对沿金沙江流域作了重要规划,计划发展芒果面积2万亩,并已投入实施;宁南在甘蔗

芒果贮藏与保鲜技术

芒果贮藏与保鲜技术 生产上的一个重大问题,因其盛产于热带地区,又正值高温多雨季节成熟,且为呼吸跃变型果实,青色时采摘,在常温下迅速后熟。另外,芒果冷敏性强,不耐低温,在低温环境中易出现冻害;而高温环境则加速了果实的腐烂,密封又易加速变质。因此芒果贮藏寿命极短。芒果(MangiferaindicaL.)属漆树科植物,核果类,热带地区的一种名贵水果,以果形美观,色美肉甜气味芳香而闻声于世,有”热带果王”之称。芒果具有如下的贮藏特性:呼吸高峰型、乙烯敏感型,促进呼吸强度的乙烯生成量为1.0一10uL/Kg.h。乙烯作用值为0.04--0.4PPm,最低安全湿度(冷害临界温度)约为10℃;冻结温度:0--0.94℃,含水量81.4%;冷藏条件一般为温度10℃一12℃,相对湿度(RH)为85%一90%,时间约2�3周。[1]目前国内外都有大批科研工作者对芒果保鲜感兴趣。其保鲜期,国外最新报道为25天。据台湾一访问学者介绍,目前保鲜最成功的约为1个月左右。我国从60年代开始就有了这方面的研究,但进展缓慢。 贮藏保鲜技术1.采收宜选用耐贮藏抗病害品种适时采收。判断果实成熟与否可从以下几个方面来确定:当果实已不再长大,两肩浑圆,果皮颜色变暗;切开果实,种壳变硬,果肉浅黄色;果实放在水中出现半下沉或下沉现象;一棵树已有自然成熟果落果时。用作贮藏的果实宜在晴朗的早晨采摘八成熟果。采收时应用果剪逐个剪下,用清水洗涤以除去果梗切口中流出的粘液,此种粘液如果不及时除去,则流到果皮上而引起腐烂,又能刺激工作人员的皮肤。采收时要轻拿轻放轻搬,防止有过大的震动和碰撞。芒果在温度28℃一32℃下,所有栽培种的果实后熟

什么芒果好吃,为什么攀枝花芒果比海南芒果好吃!

什么芒果好吃,为什么攀枝花芒果比海南芒果好吃! 海南与攀枝花都是中国种植芒果的大户,两地都具有种植芒果的基本条件。但为什么说攀枝花的芒果比海南芒果更好吃呢? 1、地理位置 攀枝花地处北纬N26度,地处我国西南内陆地区,农业区海拔在1000—1800米之间,地貌类型复杂多样,以山地为主。这样的海拔与地势利于芒果吸收光热,山地种植的通风透光条件好,利于传粉坐果。 海南在北纬N20度,靠近海洋,平均海拔在120米。虽然海南位于热带地区,但是海拔较低,果树吸收光热的角度较为平面,造成光热吸收不均匀,果实甜度有差异的现象。

2、日照时间 芒果为喜光果树,以年平均2000-2700小时为最佳。 攀枝花年日照时间为2356—2745小时,光温充足,光合潜力高。充足的光照可促进花芽分化、开花坐果和提高果实品质,改善外观。 处于热带地区的海南年日照时间仅为1750~2650小时,光照率为50%~60%。还未达到芒果生长的最佳条件,自然品质也未达到最佳。

3、年平均降雨量 研究表明,芒果在年雨量700-2000mm的地区会生长良好。 攀枝花年降雨量在775—1200mm,合适的降雨量对促进芒果的花芽分化、开花、坐果、提高果实固形物含量和外观品质极为有利。 而海南降雨量一般在1000-2600mm,又受洋流影响,常风较大,热带风暴、台风频繁,这样会诱发严重的果实病害,影响果实质量。

4、年平均温度 芒果性喜温暖,不耐寒霜。世界芒果生产区年均温在20℃以上。我国芒果能正常生长结果的产区年均温为19. 8-24. 1℃,但以年均温21-22℃,最冷月大于15℃,几乎全年无霜的地区为多。 攀枝花地处海拔1400米以下地区为南亚热带气候区。具有“南方热量,北方光照”的优越条件,年均气温为19.5~21.5°C,无霜期300天以上。种植出的芒果具有甜大鲜的特点。 海南岛地处热带北缘,属热带季风气候,年平均气温为22~27℃,温度显然高于了芒果生长的最优条件。

四川省攀枝花市2017-2018学年高一下学期期末调研检测地理试卷

攀枝花市2017---2018学年度(下)调研检测2018.7 高一地理试题卷 第一部分(选择题共50分) 一、选择题。本大题共25小题,每小题2分,共50分。在每小题列出的四个选项中,只 有一个选项是最符合题目要求的。 日本东京都市圈的地域结构变化深受经济的影响,20世纪80年代后期,泡沫经济导致地价惊人增长,住宅建设向外蔓延;20世纪90年代初期,泡沫经济崩溃,地价持续下跌,郊区扩张的势头停止,中心区人口增加。另一方面,自1980年以来,日本人口自然增长率不断下降,由此引发的人口问题加剧了东京都市圈的结构变化。据此完成1~2题。 1.20世纪90年代以来东京都市圈中心区人口增加的主要原因是 A.中心区房价适中 B.郊区地价上涨 C.中心区交通便捷 D.郊区环境恶化 2.20世纪90年代以来人们为追求住宅面积而迁往郊区势头减弱是因为 A.收入减少B.家庭少子化 C.人口老龄化 D.土地供应紧张 人口专家依据1990年的人口现状、自然增长率、人口迁移、经 济发展水平,预测了2050年我国四省区老年人口比重与全国平均水 平的差值。读图1完成3~4题。 3.依据图中信息,2050年前后四省区劳动力短缺最突出的是 A. 广东 B. 江苏 C. 广西 D. 贵州 4.人口专家对预测依据进行分析,认为导致1990~2050年 广东省老年人口比重变化最可能的原因是 A. 老年人口基数大 B. 自然增长率为负 C. 省际人口迁入多 D. 经济发展速度放缓 共享单车是共享经济的一种新形态,某学校学生小明、小亮针 对所在城市共享单车的使用情况,进行了社会实践调查。图2是 他们调查制作的城市一天中共享单车在不同区域的停车数量统计 图。读图完成5~6题。 5.图示甲、乙两地分别为城市的

芒果果蔬贮藏

新疆农业大学 果蔬贮藏文献综述 题目: 芒果采后生理及贮藏技术的研究进展姓名: 祝春艳 学院: 食品科学与药学学院 专业: 食品科学与工程 班级: 食科124 学号: 220140133 成绩: 指导教师: 李学文职称: 副教授 2014 年12 月 30日

芒果采后生理及贮藏技术的研究进展 摘要: “热带果王”芒果因其色美味香且营养丰富深受人们的喜爱,但由于其不耐贮性制约了芒果产业的发展,因此芒果贮藏保鲜技术的研究具有重要意义。综述芒果采后生理变化及贮藏保鲜技术的新进展,并对芒果贮藏保鲜技术的研究方向进行展望,旨在为芒果贮藏保鲜技术的进一步研究提供理论依据,开发更多的芒果贮藏保鲜新技术。 关键词:芒果;采后生理;贮藏保鲜;

芒果是漆树科芒果属植物,又名蜜望、漭果等,属于世界五大热带水果之一。芒果外形美观,营养价值高,形、色、香、味俱佳,被誉为“热带水果之王”【1】。但是,芒果属于呼吸跃变型水果,主要产于热带地区,采后呼吸代谢旺盛,极易受到蒂腐病菌和炭疽病菌的侵染,易发生腐败变质,这不仅造成资源损失、环境污染,而且导致大量芒果收获后无法进入全国性供应市场,与消费者需求的多样性以及淡季调节产生很大矛盾,贮藏保鲜问题变的日趋突出。文章就芒果贮藏保鲜技术研究进展和应用前景进行介绍,并阐述了芒果保鲜的发展趋势。 1.芒果的概述 芒果系世界五大热带水果之一,属浆果状核果,广泛地栽种于热带和亚热带地区。我国芒果的主要栽培地区在广东、广西、云南、福建南部和台湾台南至高雄一带。芒果以其果形美观、色美肉甜、气味芳香而蜚声于世,有“热带果王”之称。芒果具有较高的营养价值,富含蛋白质、矿物质、碳水化合物、维生素、脂肪等多种营养成分,而且芒果中 VA 含量为所有水果之首【2】。 2.芒果采后生理特性 芒果是一种呼吸高峰型水果【3】,成熟到一定程度后果实呼吸强度和乙烯产生量迅速上升,达到高峰后下降,此时果实的色、香、味发生显著的变化,果肉软化,皮色转黄,淀粉、维生素C及酸含量下降,可溶性固形物和糖含量增加,贮藏性和抗病性明显下降,果实极易腐烂变质。 采后呼吸作用呼吸作用是一切生命存在的基本特征,是直接影响芒果贮藏保鲜的关键指标。采收后的芒果离开了果树,失去了水分和营养的供给,但芒果仍是活的有机体,还在继续着生命活动,呼吸作用成为其新陈代谢的主导过程。芒果是呼吸跃变型果实,采收 9天后呼吸开始上升,其峰值出现在采后第13天【4】,呼吸高峰一旦开始,便无法终止,只有在芒果刚达到生理成熟,呼吸高峰还未开始前采果,才有利于保鲜。 芒果属于乙烯敏感型果实,促进呼吸强度的乙烯生成量为1.0一10微升kg/h【5】。芒果的内源性乙烯在贮藏后第5天开始升高,到第7天达到最高峰,而后下降。芒果对温度也敏感,安全温度一般在10℃,各个品种之间也存在差异性,如Zill芒果的适宜贮藏温度为10℃,Haden,Keitt芒果的适宜贮藏温度

攀枝花导游词范文_导游词

攀枝花导游词范文 攀枝花市,四川省省辖市,是全国唯一以花名命名的地级市,位于中国西南川、滇交界部,北距成都749km,南至昆明351km,西连丽江,东接昭通。下面是带来的攀枝花的导游词,仅供参考。 各位嘉宾: 欢迎大家来到攀枝花。现在,我们去二滩国家级森林公园游览。从炳草岗出发,行程52公里。 不知各位是第几次来攀枝花,对攀枝花了解多少?攀枝花是一个年轻的现代化工业城市,1965年建市,是我国西南地区以生产钢铁、钒、钛、电、煤、水泥等为主的重工业生产基地。它坐落在金沙江和雅砻江交汇的川滇交界处,面积7434平方公里,人口101.8万,其中城镇人口54万。成昆铁路贯穿全境,北距成都749公里,南达昆明351公里。正在建设中的机场就在右前方的保安营山上。丰富的旅游资源已在开发,建成了二滩国家森林公园、苏铁国家级自然保护区、大黑山省级森林公园、龙潭溶洞、红格温泉等省级风景区。金沙江漂流野趣横生,有惊无险,是中外游客特别喜欢的旅游项目。 前面是桐子林大桥,从这里开始我们进入了二滩森林公园景区。这是一座极有特点的大桥,从外观上看它是单塔斜拉桥,美观大方,但它的载重量却是全国同类桥梁中最大的。不过,这仅是我市200多座桥梁中的一座。否则,怎么我市会有"桥梁博物馆"的称誉呢。 1 / 9

过了红屋顶的月亮湾度假村,就是菩萨岩景区。二滩国家森林公园于1993年10月经国家林业部批准成立,面积726.4平方公里,二滩电站形成的库区周边沿山脊分水线以下都是公园范围。公园是以自然森林景观和人工水坝为主体,集山地地貌、涧瀑水景、天象景观、珍奇动植物和民族风情于一体,以开展森林旅游、观光游览、休闲娱乐、避暑度假、科普活动等为主要内容的综合型国家级森林公园。公园有九大景区,除了我们刚刚经过的桐子林和前面菩萨岩以外,还有高坝平湖区、湖岛风光区、马鹿寨森林风光区、虎子沟森林野游区、白坡山森林植物园、团山岛水上游乐区、箐河洞瀑风光区等。 菩萨岩因山形酷似一尊菩萨而得名。景区由二滩电站展览中心和欧方营地等景点组成。公路右侧攀枝花树林掩映的楼房就是二滩电站展览中心,为了保护这片高大挺拔的攀枝花树,展览中心的房屋都是绕树而建,可见建筑师的匠心独运。展览中心由模型展示、声像展厅和图片厅三部分组成。展室之间有九曲回廊相连,曲径通幽,空气清新宜人。右边是图片展厅,墙上挂的是二滩和市内的风光照片。中间是1:1000的仿真模型展厅,在咫尺之间将二滩水电站尽收眼底。回廊左边是声像展厅。 出了展览中心,向右行300米就是欧方营地。这是一个很神秘的地方,一座座不高的楼房,依山就势,红色和黑色相间的色调显得格处醒目,加之这里环境优美,给人以清新自然的感觉。建筑外观与中国传统的砖瓦房没多大差别,但室内装修舒适,现代化设施一应俱全。 2 / 9

华坪芒果的主要特色

华坪芒果的主要特色: 华坪县地处金沙江干热河谷地区,光照充足,热量丰富,昼夜温差大,非常适合芒果生长,得天独厚的自然条件使华坪生产的芒果具有鲜明的特色。 一是成熟晚:同一品种比海南三亚晚熟4-5个月,比广东湛江晚熟2个月,比广西白色晚熟1个半月,比云南元江晚熟2个半月,比永德晚熟2个月,比四川攀枝花市晚熟20-30天,是我国纬度最北端的芒果产区。 二是风味浓郁、营养含量高:由于昼夜温差大,芒果积累的营养成分多,风味浓郁,同一品种可溶性固形物含量比国内其它产区芒果高出1.2-2.5%。 三是色泽鲜艳:我县芒果生长季节光照充足,果实着色较好,不同品种呈现紫、红、橙、黄等不同颜色,十分美观漂亮。 华坪芒果发展优势: 一是规模优势。随着农业产业结构调整的深入,全县芒果面积已发展到10.66万亩,具有一定的规模优势。 二是区域资源优势。华坪地处低纬度高海拔干热河谷区,适合芒果的生长,在现有的疏、灌林地还可开发利用7.33万亩,海拔1550米以下,宜林荒山面积有19.56万亩适宜种植芒果,可实现循环经济发

展。生产地空气无任何污染,透明度高,太阳辐射强,着色期日照率在60%以上,具有生产优质高档芒果的生态条件,是发展绿色食品的理想产地。 三是差异化竞争优势。华坪属于我国目前最北端的芒果生产区,是我国能生产优质晚熟芒果的少数地区之一,也是云南省独有的优质晚熟芒果生产基地。热量丰富、雨量充足、土壤肥沃,很适宜芒果的生长。得天独厚的热区自然条件使华坪生产的芒果具有色泽鲜艳、风味浓郁、营养含量高、极晚熟的优良品质。优质晚熟芒果可延迟到9-10月上市,填补这一时期的没有芒果的市场空白,具有明显的晚熟差异化竞争优势。 四是价格优势。从市场调查情况看,北方市场芒果价格高于6.6元/公斤,而华坪芒果产地价仅为3-4元/公斤。华坪生产的芒果除销往成都、重庆、北京、上海、沈阳等北方大中城市外,还可返销广东、海南等芒果产区。华坪芒果与进口晚熟和反季药物调控生产的芒果相比具有明显的市场空间和价格竞争优势。

攀枝花钒钛磁铁矿情况简介

四川攀枝花钒钛磁铁矿矿床浅析 ——020131 林少伟一、区域地质简介 区内最古老的地层为上震旦系,分两层,下部是蛇绿岩石化大理岩;上部是透辉石和透辉石大理岩互层。上三叠纪地层在本地区最发育,分布在矿区北部和西北部,其底部是紫红色砂砾岩;上部为灰绿色砂岩与黑色砂页岩互层,含煤。老第三系紫红色砂砾岩呈水平或近水平,不整合覆盖于老底层之上。(如图1-1) 图1-1 攀西地区位于峨眉山大火成岩省的内带,是世界上最大的V-Ti 磁铁矿矿集区, 其中多处为大型-超大型V-Ti 磁铁矿床(Zhou, 2005; 宋谢炎等, 2005; 张招崇等, 2007; 胡瑞忠等, 2010)。沿南北向的磨盘山——元谋断裂和攀枝花断裂带发育一系列含Fe-Ti-V 矿的层状基性-超基性岩体,从北向南依次为太和岩体、白马岩体、新街岩体、红格岩体和攀枝花岩体。 攀枝花层状辉长岩体走向北东,倾向北西,倾角50°~ 60°,长19 km,宽2 km,厚2000~3000m, 出露面积约30 km2。下部主要含矿带厚70~500 m,平均210 m,其中矿体累计厚度为20~230 m,平均130 m,沿倾向延伸850 m 未见变薄(李德惠等, 1982; 王正允, 1982; 宋谢炎等, 1994)。后期由于受南北向反扭性平移断裂破坏,自北东向南西可将矿床划分为朱家包包、兰家火山、尖山、刀马坎、公山等赋矿地段(图1-2)。岩体上盘因断层影响只见三叠纪地层与之呈断层接触。下盘围岩争议较大,多认为靠近岩体底部的大理岩是岩体底板围岩,并认定属于上震旦统灯影灰岩(图1-2)。 攀枝花岩体自下而上可分为底部边缘带、下部含矿带、中部岩相带、上部含矿带和顶部岩相带等5个岩相带,可划分出五个旋回;上部岩相带则以磷灰石含量的突然增高为标志,韵律层理减弱(王正允, 1982; 宋谢炎等, 1994)。攀枝花岩体中部岩相带火成韵律构造发育,富含斜长石的辉长岩和富含单斜辉石、橄榄石和钛铁氧化物(包括磁铁矿和少量钛铁矿)的暗色辉长岩交替出现(李德惠等, 1982; 王正允, 1982)。原生火成韵律构造与岩体产状一致。岩石中硅酸盐矿物

攀枝花特色农业发展

攀枝花特色农业发展情况介绍

攀枝花南亚热带特色农业发展情况 攀枝花市农牧局 二〇一一年二月 近年来,攀枝花市充分发挥南亚热带光热资源优势,大力发展南亚热带特色效益农业,倾力打造有地方特色和优势的农业主导产业和产品,特色农产品种植(养殖)规模不断扩大,产量逐年提高,品质不断提升,农产品品牌逐渐壮大,优质农产品营销网络日益完善,初步建成了特色水果、早市蔬菜、优质烤烟、畜牧水产、林业生物等五大特色农业基地。在南亚热带特色产业的支撑和带动下,农民经济收入快速增加,社会主义新农村建设蓬勃发展。 一、发挥资源优势,倾力发展特色效益农业 由于独特的南亚热带气候资源条件,攀枝花农业表现出鲜明的热带、南亚热带特色,与省内其他地区相比,具有产品珍稀、品质优良、效益突出等特点。 (一)光热资源优势。攀枝花属高海拔、低纬度、高原型内陆山地“岛状”南亚热带立体气候类型,是天然大温室。具有光照强(全年日照时数近3000小时,无霜期300天以上)、温度高(年均气温21℃左右,≥10℃年有效积温高达6600--7400℃)、昼夜温差大(夏天昼夜温差≥10℃,冬天昼夜温差≥20℃)、年温差小(全年温差≤10℃)、不受台风(或梅雨)影响、降雨集中(雨季集中在6-10月,年总降水量800-1200毫米)的特点,有利于植物生长过程中蛋白质、糖份等干物质的积累,使攀枝花的蔬菜、水果等农产品呈现出 2

品质优、错季上市的特征。 (二)特色农产品优势。攀枝花的许多农产品在省内是唯一能生产的地方,或者是唯一能最大限度发挥错季节上市优势的地方。 晚熟芒果:与全国其它热作区相比,攀枝花种植的中、晚熟芒果在8—11月成熟,比我国海南、广东、广西、云南等芒果产区晚上市2—3个月,错开了销售旺季,市场销售行情好,经济效益高。2010年,攀枝花芒果的市场平均零售价达到了每公斤7元以上,平均亩产值超过万元。2010年8月,攀枝花成功举办了首届芒果节,对提升攀枝花芒果声誉起到了重要作用。 冬春枇杷:以米易县、盐边县为主的攀枝花枇杷,较福建、成都等地早1-3个月,上市时间正处于元旦、春节黄金季节,市场竞争力极强。2010年初,攀枝花枇杷销售均价达到每公斤16元左右,单价最高达到了每公斤100元,经济效益极高。 早春蔬菜:自上世纪八十年代开始,攀枝花就作为我国重要的“南菜北调”基地,为“三北”及周边市场提供优质蔬菜产品。攀枝花生产的早春蔬菜产品具有无公害、品质优的特点,上市时间处于海南菜之后、其他省市设施菜上市之前的市场空档期(1-4月上市),具有很强的市场竞争力。2010年,攀枝花早春设施蔬菜平均亩产值超过了2万元,市场销售均价每公斤超过了3元,四季豆、豇豆每公斤均价更是达到6元以上。菜农亩纯收入平均达到了10000元以上,个别 3

加快华坪芒果标准化种植的建议

加快华坪芒果标准化种植的建议 芒果的品质是芒果产业持续健康发展的生命,把好种植源头关是提高芒果品质的前提和关键,为了提高华坪芒果的品位和质量,本人就加快芒果标准化种植谈点建议。 1 存在的主要问题 一是品种多、乱、杂、种植规格不统一。2014年,全县种植芒果达17.2万亩,产量达6.9万吨,产值5.17亿元。标准化芒果种植面积7.2万亩,占全县总面积的41.8%。品种有凯特、圣心、象牙、热农等30多个,有的一块地嫁接3、4个品种,亩株数30-60棵的都有。二是投入品使用随意性大,难于实施强制性管理。特别是限制使用的农药,在销售环节以前的限制在使用环节无法控制。病虫害的防治主要是化学防治,而忽视农业、生物和物理防治。肥料的使用也是以化学肥料为主,不是农家肥和有机肥。三是芒果生产基础设施薄弱。华坪芒果主要种植在山区、半山区,农田水利基本建设滞后,主要河流控制性枢纽水利工程少,尚未形成有效的水资源利用体系,大部分果园至今仍属“雨养型”。果园的道路,排灌系统,防风、采收和采后处理加工、包装、储藏、运输等基础设施还比较简陋,抗御自然灾害能力较低。四是种植管理机制和营销体系不健全。全县7个乡镇37个

村11118户农户种植芒果,难于统一品种、技术、包装、规格。芒果的销售各自为政,价格忽高忽地。 2 加快芒果标准化种植的建议 2.1 科学规划合理布局芒果种植区域。芒果的种植受海拔、气候、地域的影响大,喜温怕霜,最适宜的气温为 20-35℃,年将雨量800-1500mm,年日照2500h,无霜。必须按照因地制宜的原则规划种植,大力发展安全适宜区、调整优化次适宜区域、淘汰海拔1600米以上区域和低洼霜冻区。 2.2 树立生态绿色理念严格实施标准化技术。要按照绿色食品晚熟芒果标准化生产技术进行规范种植,一是超前做好芒果新品种的改良、更新和储备,研究和引进先进实用芒果生产技术。二是高度重视病虫防控技术的研究,重点要加强植物检疫,严格种子、苗木、接穗等繁殖材料的调运管理。着力加强芒果危险性、突出性病虫害防控的研究,拿出可行、有效的防治措施。强化农资市场的管理,理顺农资供应渠导,规范芒果生产投入品的使用。大力提倡以农业防治,物理机械和生物防治为主,化学防治为辅的原则,减少化学药剂的使用,特别严禁使用高毒高残留化学药剂,以保证环境和食品安全,倡导绿色食品生产。 2.3 创新和建立芒果标准化种植管理激励机制。鼓励采取承包、租赁、转让等方式把果园合理流转到有能力、有资

攀枝花市康养产业的发展现状与物流需求研究

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/382308401.html, 攀枝花市康养产业的发展现状与物流需求研究 作者:廖毅赵继丞罗丹曹玉蓉崔菲菲 来源:《新财经》2019年第01期 [摘要]康养产业是健康产业与养老产业的简称,自2013年国家提出发展康养产业以来,全国各地纷纷利用自身的资源条件,积极发展康养产业。康养产业涉及众多的领域:医疗、农业、运动、旅游等,康养产业的发展与这些产业密不可分。同时,物流行业作为社会经济发展中的一个重要部分,对于康养产业的发展以及与康养产业相关的众多领域也必然有着密切的联系。因此,文章重点分析康养产业的发展对物流的需求以及物流行业如何发展才能满足康养的发展需求。 [关键词]攀枝花;物流需求;康养产业 [中图分类号]F259.2 1 攀枝花市阳光康养建设背景 1.1 地理自然环境 (1)气候条件。攀枝花市气候独特,属南亚热带地中海气候。具有夏季长、温度日变化大,四季不分明,降雨少而集中,日照多,太阳辐射强,气候垂直差异显著等特征。云量少而光照充足,全年日照时数长达2300~2700小时。较好的光热资源有利于发展康养产业。 (2)自然资源。1998年以来,攀枝花市实施了天然林资源保护、退耕还林、野生动植物保护和自然保护区建设、市区视野区生态治理等林业重点工程,森林质量快速提高,攀枝花市森林覆盖率61.79%,由海拔自低至高的干热河谷植被恢复区、中低山多效兼营区、中高山重点生态保护区三个林业经营区。丰富的森林资源为康养产业的发展提供了一个良好的自然环境。 1.2 政策环境情况 2013年10月14日,国务院发布《关于促进健康服务业发展的若干意见》,明确了大健康领域的服务内涵和发展方向;2015年,建设“健康中国”上升为国家战略;2017年,围绕“健康中国”战略出发的健康产业频获政策利好,大健康产业规模与各细分领域都将快速发展。 2017年,攀枝花市政府出台《攀枝花康养产业发展规划》和《攀枝花康养人才队伍建设 中长期规划(2016—2025)》,支持养老服务业、促进健康服务业、扶持医养融合、鼓励养老地产等系列政策。

芒果采后保鲜技术研究进展

芒果采后保鲜技术研究进展 【摘要】“热带果王”———芒果因其色美味香且营养丰富深受人们的喜爱,但由于其不耐贮性制约了芒果产业的发展,因此芒果贮藏保鲜技术的研究具有重要意义。综述芒果采后贮藏保鲜技术的新进展,尤其是化学和生物保鲜技术,并对芒果贮藏保鲜技术的研究方向进行展望,旨在为芒果贮藏保鲜技术的进一步研究提供理论依据,开发更多的芒果贮藏保鲜新技术。 【关键词】芒果采后保鲜技术 芒果( Mangifera indica L.) 属漆树科植物,核果类,果实鲜艳美观、肉质嫩滑,营养价值很高,素有“热带果王”之称。芒果属于呼吸跃变型水果,主要产于热带地区,采后呼吸代谢旺盛,极易受到蒂腐病菌和炭疽病菌的侵染,易发生腐败变质,这些不利因素使得芒果在贮藏和运输中产生巨大损失,极大地制约了芒果产业的发展。因此,芒果贮藏保鲜技术的发展成为克服产业发展障碍的关键。目前,芒果贮藏保鲜的方法主要有化学法、物理法和生物法三大类。 1 物理方法 1.1热处理 热处理是指果蔬在采后以适宜的温度进行预处理,以减少或消灭病原菌的活动,改变果蔬表面的特性及内部酶的活性,诱导植物自身产生抗性,降低采后病害的概率,以达到贮藏保鲜的效果。热处理的方式主要有热水、强力热风、热空气、微波处理以及热蒸汽等。因其成本低、节能、操作方便和无污染、无残留的特点,近年来颇受人们的重视。王挥等人研究发现,不当的热处理会对芒果迅速造成热伤害,造成表皮发黑、快速腐烂的现象。但适宜的热处理能在一定程度上抑制果实的生命活动,保持良好的品质,延长果实的贮藏期。通过初步探讨热处理对芒果品质的影响,筛选出了最佳热处理条件。从酶活性出发,研究热处理延长芒果贮藏期的作用机理,提供了一定理论依据。此外,由于热处理的作用效果有限,将热处理与其他贮藏技术相结合,将是下一阶段研究的目标[1]。 1.2 减压保鲜技术 据报道,贮藏室压力降到13. 33kPa 以下,芒果可推迟后熟期和延长贮藏寿命。在13℃、21. 33kPa 条件下贮放的芒果16d 后开始完熟。在13℃下,控制贮藏室压力为13. 33kPa 和7kPa 的条件下,在25d 和35d 后芒果开始完熟,而在33. 33kPa 以上的条件对其完熟没有抑制作用。而低于6. 6kPa 芒果会失水干皱[19]。所有减压贮藏的芒果移到25℃室温下,要3 ~ 4d才完熟。

攀枝花芒果销售调查

公共关系实训——芒果 专业:2012级汉语言文学专业2班 组别:组长:聂利 组员:钟军聂影牟太贵 熊及第屈国辉课程:公共关系实训 指导教师:袁学敏 实习日期:2014年4月—5月

目录 一、会议记录 (1) 二、调查报告 (4) 三、附件 (15) 四、策划书 (18) 五、评估报告 (28) 六、组员个人心得 (32)

一、会议记录: 第一次小组会议: 1、会议名称:芒果调查讨论会 2、开会时间:2014年4月1日晚上7:30 3、开会地点:乒乓球台 4、与会人员:聂利聂影屈国辉牟太贵钟军熊及第 5、主持人员:聂利 6、记录人员:钟军 7、会议容: (1)讨论并确立我们的主题是关于如何扩大芒果的销 售市场。 (2)针对这个主题确定我们调查的步骤、方式、对象。 ①步骤:首先,去各种芒果销售地(小商店、水果 批发市场、水果专卖店、超市等)进行现 场调查。 其次,去果园实地考察。 ②方式:问卷调查、访谈调查、资料分析 ③对象:抽样调查 第二次小组会议: 1、会议名称:芒果调查讨论会 2、会议时间:2014年4月25日晚上9:30 3、开会地点:七号楼下

4、与会人员:聂利聂影屈国辉牟太贵钟军熊及第 5、主持人员:聂利 6、记录人员:屈国辉 7、会议容: (1)确定我们的调查地点包括:九附六水果批发市场、沃尔玛超市、鲜又来水果专卖店、学校水果店、西区某农户果园 (2)进行详细分工(访谈调查): ①列出访谈问题:熊及第、钟军 ②采访人员:钟军、聂利 ③录音:屈国辉 ④笔录:牟太贵 ⑤照片采集:聂影、熊及第 ⑥后期整理:聂利 (3)组员就访谈问题根据实地情况和已列出问题进行灵活变通达成共识 (4)确定大家行动一致听从组长指挥的目标,禁止组员个人单独出行,以免产生安全问题 第三次小组会议: 1、会议名称:芒果调查讨论会 2、开会时间:2014年5月1日晚上8:00 3、开会地点:乒乓球台 4、与会人员:聂利聂影屈国辉牟太贵钟军熊及第

我国芒果市场与产业调查分析报告

我国芒果市场与产业调查 分析报告

芒果是世界上重要的大宗热带水果,随着人民生活水平的提高,对营养多样化的追求,芒果的消费量日益增长。芒果生产主要集中在热带与亚热带地区,是这些地区经济增长、减贫致富的重要产业之一,正在朝产业规模化、现代化、机械化、标准化和品牌化发展。据联合国粮农组织(FAO)统计,现有103个国家生产芒果,为世界第二大热带水果,中国产量和面积均排世界第二。为全面了解我国芒果生产和市场状况,提出芒果产业发展建议,中国热带农业科学院科技信息研究所受委托成立专题研究组,通过查阅数据资料、产区实地调研、种植户访谈、企业调研等方式,对我国芒果产业进行了综合调查分析。 芒果作为我国热区特色优势农产品,在脱贫攻坚战中发挥了积极作用,实现了生态保护和农民增收、绿水青山与金山银山的有机结合和统一。“十三五”期间,我国芒果传统产区关键任务为提质增效,新发展产区则处于种植面积和技术提升阶段。芒果主要以鲜果消费为主,产地收购价较稳定。近年来芒果加工食品消费明显上涨,国内加工原料供不应求,还需从东南亚大量进口。未来5年,预计我国芒果产量和种植规模将有小幅增长,加工量还将随着茶饮市场的扩张有显著增加,出口市场的开拓将加速优质产区的成长,进入高质量发展阶段。 一、产业发展现状 (一)生产。2018年世界103个芒果生产国和地区一共收获面积575万公顷,比上年增长0.86%;年产量为5538万吨,比上年增长6.5%;单产9.60吨/公顷,比上年增加5.6%。全球产量在2010年

至2013年间保持在6%左右的增长速度,随后增速有所放缓,在2018年产量达到历史最高(联合国粮农组织统计芒果相关数据包含芒果、山竹、番石榴,下同)。 图1 2010-2018年世界芒果生产增速 数据来源:联合国粮农组织(FAO) 2018年,世界芒果主产国(地区)产量前十依次是印度、中国大陆、泰国、印度尼西亚、巴基斯坦、墨西哥、巴西、马拉维、孟加拉和埃及。

芒果怎样保鲜

芒果怎样保鲜 几乎大部分的水果和蔬菜都可放在冰箱里保存,但西红柿、芒果、土豆和冬笋例外。 芒果的贮藏与保鲜 1、芒果的贮藏特点 芒是为浆果状核果,属跃变型果实。由于生长于热带、亚热带地区,故对低温比较敏感。一般在10℃左右即出现冷害,而高温则加速其腐烂,密封又易变质出现异味。芒果成熟期正值高温多雨季节,青色时采摘,在常温下迅速后熟。因此,贮藏芒果的适宜温度既不能高也不能低,一般以温度12—13℃为佳,相对湿度为85%—90%。 由于乙烯会加速芒果的后熟衰变,贮藏保鲜时应注意,采用低温贮藏时要尽量保持贮果环境中空气的新鲜,避免通风不良以及乙烯的不利影响。采用气调贮藏亦尽可能使用乙烯吸收剂,排除乙烯对气调贮藏效果的不良作用。芒果的贮藏寿命极短,对芒果的贮藏保鲜必须从多方面入手,进行综合保鲜。 2、芒果的采收 芒果的采收要适时,判断果实成熟与否的方法:(1)当果实已达原品种大小,两肩浑圆,果实颜色变暗,果实已基本成熟。(2)一颗树已有自然成熟落果时,即可采收。(3)切开果实,种壳变硬,果肉浅黄色,经7—10天后熟果皮不皱缩,便可采收。(4)果实放在水中出现半下沉或下沉,即已成熟。 采收时间应选在晴天上午,凡雨天采收的果实均不耐贮藏,且易感染炭疽病和蒂腐病。 采收时用枝剪或果剪逐个剪下,禁止用力摇落或用竹午打落。剪下的果实要留3—5厘米的果柄,可防止因乳汁流同,污染果皮而引起腐烂。如仍有乳汁流出,则应将果柄朝下,1—2小时后再装筐。采收时要轻拿轻放轻搬。果实采后迅速移至阴凉处散热,剔除病、虫、伤果。 3、芒果的贮运 果实采回后,先在室内摊放一昼夜,使其“发汗”。然后,用湿布擦净果面,分级包装。先用软而薄的干净果纸单包装,再分层装在木箱、纸箱或竹筐内。装箱前,先在箱底垫上稻草、纸屑,然后再放芒果,层与层之间用纸屑填充,以防果实在运输途中挤压受伤。一般每箱装5层,外销的装2层。青色的芒果必须及时运输、防腐、保鲜,否则会造成大量腐烂。保鲜运输车在13℃条件下长途运输,经7天后果皮变黄。因此,果实的处理和运输必须严格安排好,在果实软熟之前抵运销售目的地。 4、芒果的贮前处理 芒果采后必须尽快地贮藏,为提高贮藏效果,贮前应进行适当处理。用于贮藏的芒果

媒介案例分析——湖南卫视和芒果TV

媒介案例分析之传统媒体的经营和转型 ——以湖南卫视、芒果TV为例第一部分:湖南卫视经营之道 一、基本介绍 1、湖南卫视,即湖南广播电视台卫星频道,昵称芒果台 2、定位 ①特色元素:快乐 ②目标受众:年轻 ③锁定市场:全国 二、经营之道 1、品牌建设:电视湘军,敢为人先,创新领头,这是湖南广电给外界的一致印象,也是它品牌建设的基石。湖南卫视被称为最具活力的电视娱乐品牌,从内容到形象,都有一套完整的品牌策略。 ①强大的综艺节目 ②独播热门剧和自制剧 ③打造主持人明星化:首推“主播”一词,力图把主持人打造成明星。将节目与主持人相结合,为主持人量身打造个性节目。在进行节目宣传时,也有意将主持人和节目一起进行推介宣传。《快乐大本营》何炅、谢娜和快乐家族。提升电视台和综艺节目的品牌知名度。 ④频道整体包装:通过对栏目名称、片头片尾及背景的运用与安排、背景音乐或主题歌等进行统一包装,形成统一的频道风格特色。热播剧集的预告片精致唯美、综艺节目的海报、宣传视频独具匠心。(加照片、短视频)互动性的节目形态、丰富多样的节目预告、扎实新颖的内容设计以及充分娱乐化的频道标识彰显其特色。值得一提的是,湖南卫视的台标于2010年被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。 ⑤商业营销:在文化产业领域,涉足有线电视网络、创业投资、电视购物、艺员经纪、影视剧制作与发行、文化演艺、地产酒店、会展旅游及幼儿教育等多元业态。近几年,积极拓展新媒体、新业态、新空间,实现了与富士康、电讯盈科及阿里巴巴等知名企业的跨媒体、跨行业合作。 总结:根据2013年世界品牌实验室(World Brand Lab)发布的《中国500最具

蔬菜的贮藏保鲜技术

蔬菜的贮藏保鲜技术 摘要:蔬菜是日常所必须维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源,是促进食欲,具有独特的形、色、香、味的保健食品.蔬菜组织柔嫩,含水量高,易腐烂变质,不耐储存,采后极易失鲜,从而导致品质降低,甚至失去营养价值和商品价值,但通过贮藏保鲜及加工手段就能消除季节性和区域性差别,满足各地消费者对蔬菜的消费要求。果品蔬菜需求量是世界上仅次于粮食的农产品.蔬菜贮藏保鲜是农业生产的延续,保持蔬菜质量和鲜度是人们追求的重要目标之一,是在蔬菜贮藏、运输、流通过程中必须解决的问题。关键词:蔬菜贮藏,蔬菜保鲜 1 蔬菜贮藏的主要保鲜技术 1.1气调保鲜技术 气调贮藏(Controlled Atmosphere)简称CA,气调贮藏设备主要由气调机、制冷系统、加湿器和气密保温材料组成.其原理是把蔬菜放在特殊的密封库房内,同时改变贮藏环境的气体成分,在蔬菜贮藏中降低温度、减少氧气含量、提高二氧化碳浓度,降低蔬菜的呼吸强度和自我消耗,从而达到长期贮藏保鲜的目的.目前,常用的气调保鲜方法主要有4种:塑料薄膜帐气调、自然降氧法、混合降氧法和人工改变空气组成法。 据报道,美国和以色列的柑橘总产量50%以上是气调保鲜;新西兰的苹果和猕猴桃气调贮藏量为总产量的30%以上;法国、意大利以及荷兰等国家气调贮藏苹果均达到总贮藏的50%~70%,证实了气调贮藏保鲜水果的光明前景.在国外,低氧CA技术或超低氧贮藏是蔬菜采后CA应用技术的新突破。在国内,北京市鹰达利经贸发展公司、清华大学分别成功研发出"PVAS真空气调保鲜装置”和“自动控制自发式气调库”等保鲜装置,具有一定的先进性和较好的推广价值。 1.2防腐剂保鲜技术 防腐剂按其来源不同可分为2类,即化学合成防腐剂和天然防腐剂。化学合成防腐剂由人工合成,种类多,包括有机和无机的防腐剂50多种,其中世界各国常用的主要化学合成防腐剂有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、亚硫酸盐、丙酸盐及硝酸盐和亚硝酸盐等.我国批准可使用的化学合成防腐剂只有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸钾和二氧化硫等少数几种。使用化学合成防腐剂虽有较好的保鲜效果,但对人体健康却有一定的影响,甚至出现致癌、致畸等毒性.天然防腐剂是生物体分泌或体内存在的防腐物质.经人工提取后即可用作食品防腐,具有安全、无毒、高效和增进食品风味、品质等特点.目前,在国内外常用的天然蔬菜保鲜剂主要有茶多酚、蜂胶提取物、橘皮提取物、魔芋甘露聚糖、鱼精蛋白、植酸、连翘提取物、大蒜提取物、壳聚糖等.如用壳聚糖处理番茄,常温下可贮藏30 d左右,几丁质用于苹果保鲜可达数月;用它处理草莓,结合低温贮藏,也具有较好的保鲜作用;用粮姜蒸液处理甜橙,贮藏130 d后,总腐果率为零,干

攀枝花芒果等特产(舌尖上的攀枝花)

攀枝花芒果等特产 (摘自一果阳光芒果屋https://www.360docs.net/doc/382308401.html,) 攀枝花,一个钢铁城市,也是一种花名。 攀枝花,花开二月,又名木棉花和英雄树。由于它红色的大花开在光秃秃的枝头上,像朵朵攀在枝头上的花,所以,叫“攀枝花”。又因为它高大自立的树干上长满刺瘤,不准闲杂人等乱爬,树枝平伸,开花时没叶子,花掉光后再生叶子,很有气魄,所以,又有“英雄树”的美称。那红彤彤的花 朵,为城市景观增添了亮色。 在这个美丽的阳光城市,由于特殊的地理条件和特别的气候环境,造就了这里很多的特色美食,让我带着大家走进这片土地,感受一下舌尖上的攀枝花。 攀枝花,火红似火,漂亮至极。

用攀枝花的花蕊做菜口感爽滑、味道清香,是难得的健康美味,是天然的生态食品。食用方法:用热水泡软撕碎入开水锅煮10分钟捞出,素炒,与鲜肉或腊肉同炒,做汤等。

爬沙虫,是四川省攀枝花市的著名特产,产于安宁河畔,俗称“安宁土人参”,学名中华大岭蛾。攀枝花爬沙虫性温味甘,补气补肾,尤具滋补强壮、仰虚缩尿固本之功,堪称药膳佳品。或炸或蒸,皆味美汁鲜。 油底肉,是远古时候居住在“笮都夷”的笮人,为在炎热的夏季防止猪肉腐烂变质而研制的一种对肉食品保鲜的储藏方法。这油底肉说来也还真有点神奇,在没有任何冷冻设施辅助的情况下,放置数年也不会腐烂变质,真是神来之笔;此肉醇香,火巴而不酥,肥而不腻,肉软而不绵,开胃健脾,色香味俱全。油底肉是我国最为独特的猪肉腌制方法,也是攀枝花最具特色的土特产之一。

油炸蜂蛹是在秋季把山里的黄土峰、葫芦峰或其他峰块从树上或土里取来,用食油将峰蛹炸黄即可食用。油炸蜂蛹蛋白质较高、营养极为丰富,而且喷香可口,是难得遇到的攀枝花佳肴。

芒果介绍大全

芒果 (一)芒果溯源 芒果原产印度及马来西亚,印度栽培历史最久,产量最多,占世界产量的80%。芒果的名字来源于印度南部的泰米乐语。野芒果树的果实不能食用,印度人最先栽培成可吃的芒果,还用它来遮蔽热带的骄阳,距今已有4000多年的历史了。据传说,当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼,好让他在树荫下休息。至今,在印度的佛教和印度教的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案。印度教徒认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭,用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂。 目前,人们一致认为,第一个把芒果介绍到印度国以外的人是中国唐朝的高僧玄奘法师,在《大唐西域记》中有“庵波罗果,见珍于世”这样的记载。而后传入泰国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚等东南亚国家,再传到了地中海沿岸国家,直到18世纪后才陆续传到巴西、西印度群岛和美国佛罗里达州等地,现在,这些地方都有大片的芒果林。 芒果色、香、味俱佳,营养丰富,每百克果肉含维生素C56.4~137.5毫克。成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果分布很广,世界有70多个国家生产芒果,90%集中在亚洲的印度、巴基斯坦、孟加拉等国。我国的台湾、广东、广西、海南和福建南部,云南南部、东南部和西南部有芒果种植。目前,我国芒果的种植与产量位于全球第二。 世界芒果论坛简介 世界芒果论坛是国际性的专业大会,大会组织为国际园艺科学会。该学会1959成立于法国巴黎,总部设在比利时,学会现有来自150个国家和地区的会员近7000多名,是世界园艺科学界的权威机构。大会致力于促进国际芒果科技交流和合作,推动世界芒果科研和产业的发展。学会每4年举办一次大会,始创于1974年。世界芒果论坛曾先后在印度、美国、澳大利亚、以色列、泰国、巴西和南非举行。 目前,海南芒果种植面积有4.69万公顷,占全国种植面积的40.7%,产量占全国的1/3强。 占有海南岛1/4土地面积的海南农垦,是我国最大的热带农产品种植基地,其中芒果种植面积达1.47万公顷。其中,以生产芒果而闻名的南田农场更已成为全国优质芒果示范基地和全国无公害芒果生产示范基地。 此次论坛所在地——南田农场,地处三亚市, (二)我国芒果生产情况 1、发展历史

芒果的贮藏与保鲜

芒果的贮藏与保鲜 1、芒果的贮藏特点 芒是为浆果状核果,属跃变型果实。由于生长于热带、亚热带地区,故对低温比较敏感。一般在10℃左右即出现冷害,而高温则加速其腐烂,密封又易变质出现异味。芒果成熟期正值高温多雨季节,青色时采摘,在常温下迅速后熟。因此,贮藏芒果的适宜温度既不能高也不能低,一般以温度12―13―佳,相对湿度为85%―90%。 由于乙烯会加速芒果的后熟衰变,贮藏保鲜时应注意,采用低温贮藏时要尽量保持贮果环境中空气的新鲜,避免通风不良以及乙烯的不利影响。采用气调贮藏亦尽可能使用乙烯吸收剂,排除乙烯对气调贮藏效果的不良作用。芒果的贮藏寿命极短,对芒果的贮藏保鲜必须从多方面入手,进行综合保鲜。 2、芒果的采收 芒果的采收要适时,判断果实成熟与否的方法:(1)当果实已达原品种大小,两肩浑圆,果实颜色变暗,果实已基本成熟。(2)一颗树已有自然成熟落果时,即可采收。(3)切开

果实,种壳变硬,果肉浅,经7―10天后熟果皮不皱缩,便可采收。(4)果实放在水中出现半下沉或下沉,即已成熟。 采收时间应选在晴天上午,凡雨天采收的果实均不耐贮藏,且易感染炭疽病和蒂腐 病。 采收时用枝剪或果剪逐个剪下,禁止用力摇落或用竹午打落。剪下的果实要留3―5厘米的果柄,可防止因乳汁流同,污染果皮而引起腐烂。如仍有乳汁流出,则应将果柄朝下,1―2小时后再装筐。采收时要轻拿轻放轻搬。果实采后迅速移至阴凉处散热,剔除病、虫、伤果。 3、芒果的贮运 果实采回后,先在室内摊放一昼夜,使其“发汗”。然后,用湿布擦净果面,分级包装。先用软而薄的干净果纸单包装,再分层装在木箱、纸箱或竹筐内。装箱前,先在箱底垫上稻草、纸屑,然后再放芒果,层与层之间用纸屑填充,以防果实在运输途中挤压受伤。一般每箱装5层,外销的装2层。青色的芒果必须及时运输、防腐、保鲜,否则会造成大量腐烂。保鲜运输车在13℃条件下长途运输,经7天后果皮变黄。因此,果实的处理和运输必须严格安排好,在果实软熟之前抵运销售目的地。 4、芒果的贮前处理 芒果采后必须尽快地贮藏,为提高贮藏效果,贮前应进行适当处理。用于贮藏的芒果要选无病虫害的无伤好果,将选出的好果进行清洗,去掉污迹及果柄溢汁。在洗果的同时最好结合防腐杀菌处理,可以防止炭疽病、蒂腐病的发生。试验表明,用1%醋酸溶液洗果或用52℃热水浸果10分钟均效果较好。若用52℃,500ppm苯来特或特克多热溶液浸果效果更佳,

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