(完整版)sop手册

保洁员岗位作业标准文件

版 次 1.0 页 码 1/2 文件标题 保洁员岗位说明书

文件编号

签发部门

签发人

签发日期

岗位编号 岗位名称 保洁员 职务级别 作业类 所属部门 连锁店 上级主管 保洁主管

外部联系

岗位目标 做好连锁店的全面保洁工作，给顾客提供一个舒适的购物环境 岗位理念 我的微笑就是苏宁的微笑 我的优秀体现在每一个工作细节

职责序号

职责名称

职 责 内 容

工作时间

职责一

营业区域清洁 负责店堂公共区域（包括各楼层地面、顶面、墙面、屋面、

玻璃橱窗、公共区域桌椅、扶梯、货梯、通道、店堂外围地面、花坛、商场内绿色植物）清洁打扫 全天营业

职责二

办公区域清洁 负责办公区域（包括各部门办公室、员工更衣室、电梯、

顶面、墙面、屋面、门窗、通道、办公区绿色植物）清洁

打扫 营业前1－2小

时、营业中

职责三 现场巡场保洁 全天候对营业区域及办公区域进行巡视 每隔半小时 职责四 劳动工具保管 负责劳动工具的领用与保管 领用：每月1次 职责五

其它工作

完成上级领导交办的其他相关工作

工作需要时

作业 关系 图

商场

保安、商场管理部店长、现场督导

服

务对象

作业监督

工

作

协

作

行政

资源支持

保洁员

说明：

保洁员的服务对象是商场；保安、商场管理部对其工作进行协作；

行政人员在资源上提供支持；

店长、现场督导对其工作进

行监督。

保洁员岗位作业标准文件版次 1.0 页码2/2 文件标题保洁员岗位说明书文件编号

签发部门签发人签发日期

岗位发展晋升渠道保洁员→保洁组长转换岗位无

岗位工作物质条件工作地点商场内、商场外规定保洁区域

工作环境明亮、整洁

工作设备

扫帚/拖把/地推/铲刀/簸箕/抹布/玻璃刮刀/鸡毛掸/长毛刷/洗洁精/吸

尘器/洁厕水/清洁剂/玻璃清洁溶液等

岗位资质（资质胜任度≥0.8，暂定）

资质类别资质系数资质要求性别0.10 女性

年龄0.10 45岁以下

知识0.20 ⑴相关清洁知识

⑵商务礼仪知识

学历0.10 初中以上学历

经验0.20 具有半年以上相关工作经验

技能0.30 ⑴营业区域的清洁技能

⑵办公区域的清洁技能

⑶安全卫生的维护技能

⑷答询顾客咨询的技能

执行部门责任人

保洁员岗位作业标准文件版次 1.0 页码1/1 文件标题保洁员岗位标准操作流程目录文件编号

签发部门签发人签发日期

1．地面清洁标准操作流程（店SOP-）

2．手扶电梯清洁标准操作流程（SOP－）

3．茶水间清洁标准操作流程（店SOP－）

4．玻璃清洁标准操作流程（店SOP-）

5．玻璃保洁标准操作流程（店SOP-）

6．绿色植物清洁标准操作流程（店SOP－）

7．垃圾桶清洁标准操作流程（店SOP－）

8．天花板、墙面清洁标准操作流程（店SOP－）

9．公共设施清洁标准操作流程（店SOP－）

10．办公室清洁标准操作流程（店SOP－）

11．升降电梯清洁标准操作流程（店SOP－）

12．洗手间清洁标准操作流程（店SOP－）

13．垃圾篓清洁标准操作流程（店SOP－）

14．洗手盆清洁标准操作流程（店SOP－）

执行部门责任人

保洁员岗位作业标准文件

版 次 1.0 页 码 1/1 文件标题 地面清洁标准操作流程

文件编号 签发部门

签发人

签发日期

（一）作业流程

<保洁员>

准备去垢推油湿拖确认营业中湿拖

1

2

3

4

5

6

（二）操作规范

序 号 步 骤 作业描述

备 注

1

准备

⑴根据地面材质选择合适的清洁剂，尘推油 ⑵将尘推、拖把清洗干净，与拖把桶放在一起 ⑶准备好小刀片用于刮顽固污渍

每日营业前1－2小时进行

全面清洁；营业中每2小时湿拖一次。 2 去垢

⑴观察地面上有无明显的胶渍、口香糖等； ⑵用水湿润污渍，看是否软化，然后以刀片刮去

⑶如遇顽固污渍，戴上橡胶手套，用刷子沾取清洁剂刷去 3 推油

⑴在尘推上上尘推油，用量准确，切忌尘推油过多或过少 ⑵沿着主通道依次进行推油，方向一致，切忌来回推油

4 湿拖

⑴将拖把桶放置于没有湿拖过的地方，拖把拧干 ⑵右手抓住拖把把手尾部，左手抓住拖把上部1/3处，左手为轴，右手来回拖动拖把 ⑶湿拖区域超过3平米，重新清洗拖把一次；清洗拖把10次以上，拖把桶换水一次

5 确认

站在主通道重新检查地面，确保地面无明显污渍，光亮整洁

6 营业中湿拖 ⑴营业中全天候巡视，及时清扫营业区域各处垃圾污迹

⑵发现污渍，在不弄脏顾客的衣帽鞋袜的前提进行清洁

⑶“对不起，能请您让一下吗？”

执行部门

责任人

保洁员岗位作业标准文件

版 次 1.0 页 码 1/1 文件标题 手扶电梯清洁标准操作流程

文件编号 签发部门

签发人

签发日期

（一）作业流程

<保洁员>

准备吸尘刮洗湿拖不锈钢保洁

检查1

2

3

4

5

6

（二）操作规范

序 号

步 骤

作业描述

备 注

1 准备

⑴准备好毛刷、刮条、扫帚、铲刀、吸尘机、毛巾、中性全能水、不锈钢光亮剂

⑵在电梯两侧出入口设置警示标志：“正在保洁” ⑶关闭电梯

每周一次全面清洁。

2 吸尘

⑴用吸尘机吸梯级槽缝

⑵用手刷蘸全能水刷电梯门缝

3 刮洗 ⑴左手持水桶，右手持毛刷，从手扶电梯上部向下部进行刮洗；毛刷不宜过湿，清洁剂不要渗入电梯梯缝中 ⑵用干净毛巾抹除印渍

4 湿拖 由上往下，由左到右进行湿拖

5 不锈钢保洁 ⑴用兑中性清洁剂的溶液抹不锈钢表面 ⑵用绒毛巾抹净不锈钢表面的水珠

⑶置少许不锈钢油于无绒毛巾上，对不锈钢表面进行拭抹 6 检查

确认没有问题，重新开启电梯

执行部门

责任人

保洁员岗位作业标准文件版次 1.0 页码1/1 文件标题茶水间清洁标准操作流程文件编号

签发部门签发人签发日期

（一）作业流程及操作规范

序号步骤作业描述备注

1 擦拭清抹开水器、台面和周围墙壁；开水器光亮整洁，台面没有多

余物件，墙壁没有蛛网、灰尘

每日营业前1

－2小时进行

全面清洁。

2 湿拖保证地面干净无杂物，没有积水

保洁员岗位作业标准文件

版 次 1.0 页 码 1/1 文件标题 玻璃清洁标准操作流程

文件编号 签发部门

签发人

签发日期

（一）作业流程

<保洁员>

准备去垢稀释刮洗抹干收尾1

2

3

4

5

6

（二）操作规范

序 号 步 骤 作业描述

备 注

1 准备 准备好毛刷、刮条、伸缩杆、水桶、抹布、玻璃铲刀；毛刷洗净，确保没有脏物、沙尘，以免划伤玻璃 每日商场开门营业后1小时内清洁；每周用清水刮外幕玻璃墙、门头一次；每半月清洁一次玻璃橱窗

2 去垢 用刀片铲除玻璃或镜面和边缘上的污垢

3

稀释

戴上橡胶手套，将玻璃清洁剂按1：10加清水中，混合均匀 4 刮洗

⑴将水桶放在角落，避免被顾客撞到

⑵将毛刷浸入清洁溶液，拧干多余水份，保证在清洗时没有大量的水流下

⑶用适当力量在玻璃表面顶端从上而下擦抹，用刮条刮去玻璃上的水份，一洗一刮连贯进行 ⑷刮到玻璃的低部时刮条横向移动

5 抹干 用无绒干布抹去玻璃表面和框架上的水印和水珠；用力要轻，不可留下抹痕和水印

6 收尾

用拖把抹净地面的污水

执行部门 责任人

保洁员岗位作业标准文件版次 1.0 页码1/1 文件标题玻璃保洁标准操作流程文件编号

签发部门签发人签发日期

（一）作业流程及操作规范

序号步骤作业描述备注

1 准备准备镜布2块、玻璃清洁剂、喷壶、刀片

将玻璃清洁剂按1：100配好，倒在喷壶里中午和傍晚

分别进行一

次；其余时间

等待广播通

知。

2 去垢用刀片铲除玻璃或镜面和边缘上的污垢

3 清洁⑴将镜布折叠平放在右手上，左手拿喷壶

⑵喷清洁剂于玻璃上，开始上→下、左→右全面抹玻璃

⑶选取干镜布，由上→下、左→右将镜面抹干

⑷查看镜面，如需要，重复上述步骤

执行部门责任人

保洁员岗位作业标准文件版次 1.0 页码1/1 文件标题绿色植物清洁标准操作流程文件编号

签发部门签发人签发日期

（一）作业流程及操作规范

序号步骤作业描述备注1 准备准备好清洁剂，抹布；将清洁剂按比例稀释

2 清洗⑴擦拭绿色植物的叶片等

⑵擦拭容器

⑶去除其中的垃圾

3 巡视营业中随时检查有无垃圾

说明：每日营业中清洁商场内绿色植物的灰尘、污渍，保持盆栽内无垃圾、杂物、烟头；每周清洁一次植物叶片；电梯之间塑料花每半月拆洗一次。

执行部门责任人

保洁员岗位作业标准文件

版 次 1.0 页 码 1/1 文件标题 垃圾桶清洁标准操作流程

文件编号 签发部门

签发人

签发日期

（一）作业流程

<保洁员>

准备更换垃圾袋

清理石米

不锈钢保洁

收尾1

2

3

4

5

（二）操作规范

序 号 步 骤 作业描述

备 注

1

准备

根据实际需要，领取足额垃圾袋；准备抹布两块，清洁剂

每日营业前清

倒清洗不锈钢

垃圾筒；日常保洁中，垃圾

箱半满即倒，垃圾日产日

清，垃圾箱无

异味；每周清洗一次垃圾

箱。

2

更换垃圾袋 ⑴从下往上提起垃圾桶盖，取出其中的垃圾袋，封口，放置在角落里 ⑵将新的垃圾袋展开，放入，切忌不展袋直接放入 ⑶将垃圾桶盖盖上，盖上过程中避免碰到顾客 3 清理石米

将要清理的石米倒入准备好的口袋中，换入干净的石米，注意不要将石米泼洒出来 4 不锈钢保洁 具体方法见（二）手扶电梯清洁标准操作流程 5 收尾

⑴垃圾放置至指定地点，移动过程中注意请求顾客避让 ⑵“对不起，请让一下”；将石米进行清洗晾干

执行部门 责任人

保洁员岗位作业标准文件

版 次 1.0 页 码 1/1 文件标题 天花板、墙面清洁清洁标准操作流程

文件编号 签发部门

签发人

签发日期

（一）作业流程

<保洁员>

准备架梯清洁天花板

清洁墙面

收尾1

2

3

4

5

（二）操作规范

序 号 步 骤 作业描述

备 注

1

准备

准备好梯子、长柄刷等作业工具

每半月清洁一次灯具、灯罩、消防指示灯、走线板、消防水管、天花板、天棚

2 架梯

⑴根据长柄刷的长度来确定一次清洁面积，将天花板划分为若干区域

⑵选取每一区域的中心点，架设梯子 ⑶摇晃梯子确认安全

3

清洁天花板

依照从左到右，从中心到四周的顺序进行清洁

4 清洁墙面

⑴先从上到下，后从左到右的顺序检查有无污渍，使用必要工具进行清洁

⑵角落要特别注意，有蛛网时，用扫帚轻轻翻转，让蛛网缠在扫帚上 5 收尾

将梯子等工具放回指定地点，扫帚、长柄刷进行清洗、归位

执行部门 责任人

保洁员岗位作业标准文件版次 1.0 页码1/1 文件标题公共设施清洁标准操作流程文件编号

签发部门签发人签发日期

（一）作业流程及操作规范

序号步骤作业描述备注

1 准备准备好两块抹布，折叠好放置在两手；左手为干抹布，右手为

湿抹布

每日营业前

1-2小时内擦

抹；每周用洗

洁精清洗营

业区域公共

设施一次

2 检查检查门店防火门、消防栓柜、闭门器、磁卡电话机及公共区域座椅有无明显污渍

3 擦拭发现有污渍，右手先进行清洁，左手抹干执行部门责任人

保洁员岗位作业标准文件

版 次 1.0 页 码 1/1 文件标题 办公室清洁标准操作流程

文件编号 签发部门

签发人

签发日期

（一）作业流程

<保洁员>

准备桌面电话垃圾篓湿拖检查1

2

3

4

5

6

（二）操作规范

序 号 步 骤 作业描述

备 注

1

准备

准备好垃圾袋，抹布，稀释好的清洁剂，酒精，脱脂棉；戴上橡胶手套

每日办公前1—2小时保洁，垃圾桶下班前1小时再清洁一次。

2 桌面

⑴将清洁剂等物品放置在角落，准备擦拭

⑵将文件等物品移至桌子一角，抹布沾取清洁剂擦拭桌子表面 ⑶擦拭完毕将文件等物品归位，将没有擦拭到的部位擦拭干净 3 电话

⑴将酒精倒在脱脂棉上（酒精不要太多）；拿起电话抹干净听筒和话机受话部位；抹干净放电话部位的内面和话身

⑵用一只笔缠上棉花清洁电话号码盘（酒精不要渗入号码盘） ⑶清洁电话的后面，并将电话线的缠劲松开并清洁电话线 ⑷将所清洁的电话位置摆正

4 垃圾篓 检查垃圾篓，将原有垃圾袋拿出，展开新袋放入其中

5 湿拖 把所有桌子都整理完毕，进行湿拖；重点关注过道的整洁

6 检查

确认各个部分合格，整理作业工具，离开现场

执行部门 责任人

保洁员岗位作业标准文件

版 次 1.0 页 码 1/1 文件标题 升降电梯清洁标准操作流程

文件编号 签发部门

签发人

签发日期

（一）作业流程

<保洁员>

准备除尘擦洗不锈钢保洁

开启1

2

3

4

5

（二）操作规范

序 号 步 骤 作业描述

备 注

1 准备 ⑴准备手刷、螺丝刀、告示牌、毛巾、吸尘机、人字梯、中性清洁剂、不锈钢光亮剂

⑵向管理处申请停开电梯 在电梯门口设置“暂停使用”或“工作进行中”告示牌；

每天办公前1-2小时内。

2 除尘 用吸尘机吸门缝内泥尘、杂物

3

擦洗 ⑴用干净湿毛巾擦拭门缝、门边，再用干毛巾将污水吸干 ⑵用手刷蘸全能水刷电梯门缝

⑶用浸泡过全能水的潮毛巾抹轿厢天花、排风口、灯饰、显示屏 4 不锈钢保洁 具体方法见（二）手扶电梯清洁标准操作流程 5 开启

确认无误，通知管理处开启电梯

执行部门 责任人

保洁员岗位作业标准文件

版 次 1.0 页 码 1/1 文件标题 洗手间清洁标准操作流程

文件编号 签发部门

签发人

签发日期

（一）作业流程

<保洁员>

准备确认放置标志

清新空气

启用1

2

3

4

5

（二）操作规范

序 号 步 骤 作业描述

备 注 1 准备 根据需要准备必要的材料和用具 卫生间清洁工作在商场营业前或办公时间前1－2小时内完成，并在全天中每15－30分钟打扫一次。 2 确认 进行清洁以前确认洗手间内是否有人

3 放置标志 ⑴在门口放置标志，“正在保洁”

⑵在门口等待至顾客完全离开，再进入洗手间进行保洁 4 清新空气 打开窗户，喷洒空气清新剂或点上盘香；盘香放置在角落处，避免被顾客踢到

5 启用

撤去警示标志，离开现场

执行部门 责任人

保洁员岗位作业标准文件

版 次 1.0 页 码 1/1 文件标题 垃圾篓清洁标准操作流程

文件编号 签发部门

签发人

签发日期

（一）作业流程及操作规范

序 号 步 骤 作业描述

备 注

1

准备

根据实际需要，领取足额垃圾袋；准备抹布两块，清洁剂 随时检查，半满即倒。 2 更换垃圾袋

⑴确认是否需要清理，半满即倒 ⑵取出垃圾袋，封口，放置在角落里

⑶将新的垃圾袋展开，放入，切忌不展袋直接放入 ⑷取出的垃圾袋放入较大黑色垃圾袋中带走

执行部门 责任人

保洁员岗位作业标准文件

版 次 1.0 页 码 1/1 文件标题 洗手盆清洁标准操作流程

文件编号 签发部门

签发人

签发日期

（一）作业流程

<保洁员>

准备擦拭镜面

检查清洁洗手盆

1

2

3

4

（二）操作规范

序 号 步 骤 作业描述

备 注

1

准备

准备好抹布、镜布、胶手套、浴盆清洁剂

营业或办公前1－2小时内完成，营业或办公中每2小时检查一次，随时处理。

2

擦拭镜面

⑴将镜布折叠平放在右手上 ⑵上→下、左→右全面抹玻璃

⑶选取干镜布，由上→下、左→右将镜面抹干 ⑷查看镜面，如需要，重复上述步骤 3

检查

用抹布擦皂液机的灰尘，检查是否更换洗手露；洗手露液面低于1/3时要进行填注；填注不得超过4/5

4

清洁洗手盆

⑴戴上胶手套，关上水掣，将对好比例的浴盆清洁剂倒入洗手盆内，清洁洗手盆

⑵打开水掣，冲去洗手盆内清洁剂，并用干布将洗手盆抹干擦亮 ⑶用干布将水掣抛光

⑷用半湿的抹布擦拭云石面台，并用干布擦干

执行部门 责任人