烘焙中常用的英语

设备和工具

冰箱refrigerator,icebox

冰柜、冷冻柜freezer

抽屉式冷柜locker

打蛋机eggbeater,beatingmachine 电炉electricstove

电磁炉electromagneticoven

发酵箱fermentationroom

滚圆机rounder

和面机doughmixer

搅拌器mixer

绞肉机mincingmachine,meatgrinder 烤炉oven

转炉revolvingoven

风车转炉reeloven

链条烤盘式平炉travelingchainoven 钢带式平炉bandoven

螺旋式烤炉spiraloven

托盘式炉trayoven

箱式烤炉deckoven

辊切成型机rotarycutter

挤条成型机routepress

钢丝切割成型机wirecutter

挤浆成型机depositor

面团拌和机pastryblender

面包整形机moulder

奶油分离器creamseparator

食品加工器foodprocessor

食品切碎机foodchopper

食品粉碎机masher

洗碗机dishwasher

醒发室prover

榨汁机juiceextractor,squeezer

油炸机deep-fryer

剥皮器zester

磅秤scale

保鲜纸lockerpaper

裱花转台revolvingcakestand

焙烤用纸碟bakingcup

布丁模puddingmold

叉子fork

秤scale

长柄平底煎锅skillet

长筷chopsticks

长形蛋糕模loafmold

车轮刀wheelcutter

铲刀palette-knife

厨房多用剪kitchenshears

点心刀dessertknife

单把锅pot

蛋夹eggslicer

蛋糕滚花刀pastryjagger

蛋糕架cakerack,cakecooler

打蛋盆mixingbowl

打蛋器、抽子eggwhisk,balloonwhisk

道纳斯专用印模doughnutcutter 分蛋器eggseparator

擀面杖rollingpin

擀面板breadboard,pasteboard 瓜挖小勺scoop

糕点夹pastrycrimper

糕点切刀pastrycutter

糕点叉pastryfork

过滤网strainer

滤布clothfilter

工作台bench

核桃夹nutcracker

黄油刀butterknife

原料

蛋及蛋制品(eggproduct)

鸡蛋egg

蛋清eggwhite

蛋黄eggyolk

蛋黄粉yolkpowder

蛋粉eggpowder

全蛋粉driedegg

干蛋粉dehydratedeggs

奶及奶制品(milkproduct)

掼奶油whippedcream

酪乳buttermilk

炼乳condensedmilk

奶昔curd

奶粉milkpowder

速溶奶粉instantmilk

奶油cream

奶酪、乳酪cheese

牛奶milk

消毒牛奶citymilk,marketmilk 浓缩奶油thickenedcream

凝乳rennet

乳酪粉gratedcheese

全脂牛奶wholemilk

酸奶yogurt

酸奶酪clabber

酸性鲜奶油sourcream

脱脂牛奶skimmilk

脱水奶油dehydratedbutter

稀奶油marketcream,singlecream 芝士cottagecheese

糖及糖制品

糖及糖制品(sugarproduct)

白砂糖whitegranulatedsugar

绵白糖softsugar

红糖、黄砂糖brownsugar

冰糖crystalsugar

蜂蜜honey

果糖fructose

风登糖、封糖fondant

方糖cubesugar,bricksugar

精制糖refinedsugar

焦糖caramel

搅打糖霜whippedfrosting

麦芽糖maltose

麦芽糖浆maltsyrup

木糖xylose

葡萄糖glucose

葡萄糖浆confectioner’sglucose

山梨糖醇sorbitol

糖膏fillmass

糖浆sugarsyrup

糖蜜molasses

糖霜frosting

糖粉icingsugar,powderedsugar

饴糖、麦芽糖barleysugar

玉米糖浆cornsyrup

蔗糖canesugar

转化糖invertsugar

食品添加剂

食品添加剂(foodadditive)

阿摩尼亚bakingammoria

二氧化氯chlorinedioxide

丙二醇脂肪酸酯propyleneesteroffattyacids

醋酸aceticacid

丙酸钙calciumpropionate

丙酸钠sodiumpropionate

丙二醇脂肪酸酯propyleneglycolesteroffattyacid 大豆磷脂soybeanphospholipids

单甘油酯monostearate,monoglyceride

碳酸氢钠sodiumbicarbonate

碳酸铵ammoniumcarbonate

碳酸氢铵ammoniumbicarbonate

碳酸钙calciumcarbonate

蛋白酶protease

胃蛋白酶pepsin

胰蛋白酶trypsin

淀粉starch

淀粉酶amylase

碘酸盐iodate

还原剂reducingagent

防腐剂preservative

快性发粉fastactingpowder

过氧化丙酮actetoneperoxide

酵母yeast

新鲜酵母freshyeast

压榨酵母compressedyeast

干酵母driedyeast

干燥活酵母activedryyeast

即溶干酵母instantactivedryyeast 酵母营养剂yeastfood

吉士粉custardpowder

发酵粉bakingpowder,bakingagent 苏打粉,泡打粉bakingsoda

水果类

水果类(fruits)

萝pineapple

草莓strawberry

橙子orange

鳄梨avocado

番木瓜carica

番石榴guava

柑桔citrusfruit

橄榄olive

黑加仑子blackcurrant

红加仑子redcurrant

黑莓blackberry

蓝莓blueberry

荔枝lithchi,lychee

梨pear

柠檬lemon

柠檬汁lemonade

李子plum

青李blueplum,bluegage

芒果mango

弥猴桃kiwifruit

木瓜papaya

木菠萝jackfruit

西番莲passionfruit

西瓜watermelon

西柚grapefruit

蜜瓜honeydewmelon

苹果apple

葡萄grape

柿子persimmon,figofjapon 水蜜桃honeypeach

桃peach

香蕉banana

杏，黄梅apricot

杨桃carambola

椰子coconut

樱桃cherry

酸樱桃sourcherry

黑樱桃blackcherry

悬钩子、覆盆子raspberry

蔓越橘、酸果蔓cranberry

无花果fig

杨桃carambola

柚子balsam

干果和果仁类

干果和果仁类(driedfruitsandnuts) 核桃，胡桃walnut

白胡桃butternut

黑芝麻blacksesameseed

花生peanut

栗子chestnut

李子干、李脯prune

美洲山核桃pecan

甜山核桃balsamhickory

葡萄干raisin

松子pineseeds,pinenut

松仁pignolia

杏仁almond

向日葵仁sunflowerseed

腰果cashew

榛子hazelnut,filbert

油脂

油脂(fat,grease)

油oil

菜子油rapeseedoil

大豆油soybeanoil

橄榄油oliveoil

可可油cocoatincture

花生油peanutoil

棉子油cottonseedoil

米糠油ricebranoil

向日葵油sunfloweroil

椰子油coconutoil

玉米油cornoil

芝麻油sesameoil

棕榈油palmoil

黄油、奶油butter

人造黄油、麦淇淋margarine

家用人造奶油tablemargarine

牛羊油suet

牛油beeftallow

起酥油shortening

氢化油hydrogenatedfat

色拉油saladoil

猪油lard

植物油vegetableoil

脂肪fat

谷物类

谷物类(grains)

大麦barley

大麦粉barleyflour,barleypowder 大豆粉breadsoy

蛋糕粉cakeflour

黑麦rye

麸皮bran

面粉flour

高筋面粉breadflour

中筋面粉allpurposeflour

低筋面粉cakeflour

通用面粉all-purposeflour,familyflour 全麸面粉allbran

全麦粉wholewheat

合成粉prepareflourmixes

粗麸皮面粉dunst

黑麦面粉ryeflour

营养面粉enrichedflour

面包粉breadflour

麦片wholemeal

全麦粉wholemealflour

麦芽shorts

荞麦buckwheat

小米millet

小麦wheat

白麦whitewheat

春小麦springwheat

冬小麦winterwheat

硬质红春小麦hardredspring

硬质红冬小麦hardredwinter

软质白冬小麦softwhitewinter

软质红冬小麦softredwinter

燕麦oat

玉米maize

玉米片grits

常见品种(products)

巴菲，冻糕parfait

咖啡巴菲coffeeparfait

饼干cookie

布丁pudding

比萨pizza

比司吉biscuit

脆饼干biscuit

硬饼干dogbiscuit

德比饼干derbybiscuit

苏打饼干sodacracker

冰淇淋icecream

泡泡松糕,泡饼popover

泡夫条、爱克力(F.)éclair

薄脆饼wafer

巧克力薄脆饼、朱古力薄脆饼chocolatewafer 薄饼griddlecake

薄饼(美式)pancake

薄饼(印度式)chapaties

脆饼(墨西哥式)tortilla

脆面饼hippenpaste

脆糖饼brandysnap

茶饼teabread

粗饼干spongegoods

丹麦包Danishpastry

蛋卷冰淇淋coneicecream

蛋奶冻custard

蛋奶酥、沙弗来、苏夫力(F.)soufflé

橙冻沙弗来coldorangesouffle

蛋塔eggtart

蛋白杏仁饼macaroon

蛋白酥皮meringue

蛋白甜饼、巴芙洛娃蛋糕pavlova

蛋糕cake

清蛋糕non-fatcakes

裱花蛋糕decorativecakes

大块蛋糕sheetcake

粉状蛋糕poundcake

海绵蛋糕spongecake

黑森林蛋糕blackforestcake

黄磅蛋糕yellowpoundcake

婚礼蛋糕weddingcake

马德蕾蛋糕(贝壳蛋糕)shellcake

马德拉蛋糕maderiacake

牛油蛋糕、奶油蛋糕buttercake

柠檬卷蛋糕lemonroll

栗子蛋糕chestnutcake

巧克力软糖蛋糕trufflecakechocolate

戚风蛋糕chiffoncake

瑞士蛋卷swissroll

乳酪蛋糕cheesecake

生日蛋糕birthdaycake

天使蛋糕angelfoodcake

叠层大蛋糕doublecake

意大利乳酪蛋糕tiramisu

杏仁蛋糕congresstart

杏仁柠檬蛋糕maid,maidofhonourcake

杏仁酥糖大蛋糕(F.)marzipantorte

工艺操作与方法(producthandleandmethods)

排列arrangeon

裱花force

裱花、挤花mountingpatterns 焙烤baking

抽打whisk

充气aerating

成型shaping,moulding

打鸡蛋whipupanegg

打奶油beatupthecream

发酵ferment

分割divide

放入putinto

面粉油拌和法blendingmethod 翻动turningout

翻转turnover

翻面、揿粉punching

辅料预混premixing

封边sealingside

擀面团rollthedough

擀平rollout

刮scrape

挂糖粉coating,icing

滚圆rounding

盖cover

裹coatwith,wrapwith

过筛sifted

过滤filter混和blendwith 烤roast

加入add

挤糊squeezingbatter

静置rest,bench

搅拌成糊mixintoapaste

搅打agitating

搅和whiskwith

搅动stir

解冻thaw

凝结set

冷却chill

冷冻freeze

磨碎grind

拧twist

漂白bleaching

切粒chop

切成片cutintoslices

切半halved

揉面团kneadthedough

撒sprinkle

撒粉、裹粉dredge,dusting

上色、着色coloring

上光亮剂glaze

溶化melt

溶解dissolve

乳化emulsification

刷油brushoverwithbutter

状态描述(conditiondescribe)

暗淡的pale

焙烤时烤盘位置不当improperpanspacing 长的long

呈羽毛状的feathered

潮湿humid

粗劣的poor

粗糙的ragged

弱的weak

淡而无味的bland,tasteless,watery

淡而无味的(F.)fade

多泡的bubbly

多汁的juicy

芳香的aroma

坏的bad

快速的、短暂的instant

哈喇味的tallowy

(面团)发僵sticking

烘烤过度的overbaked

烤至微黄的(F.)blondir

烤炉热度不足insufficientovenheat

烤炉热度太高excessiveheat

烤炉内闪热太多excessiveflashheat

烤炉内蒸汽不足noenoughsteam

烤炉内热分布不均improperheatdistribution 有光泽的sheeny

有条纹的streak

坚硬的hard

坚韧的tough

空洞shelltops

紧的、牢固的tight

苦味的bitter

冷的cold

美味的delicious

黏稠的sticky

轻软如绒毛的fluffy

柔软的soft

柔软而粘牙的chewy

松散的loose

水蒸汽压力过高highpressuresteam 随意optional

酸的acid

酸味的、变酸的sour

湿的wet

生的raw

生粉心flourstreaks

新鲜的fresh

无污点、无瑕疪blemish-free

辛辣的hot

咸的salty

硬的stiff

硬皮的crusty

味淡的mild

粘连kissing

粘丝的、发粘的ropy,ropiness

走味pall

煮熟味的cookedflavor

反应与性能(actionandquality)

保存性keepingquality

产气能力raisingpower

稠度thickness

淀粉老化retrogradation

发酵能力fermentationstandards 发酵弹性fermentationtolerance 风味flavor

褐变browning

褐变反应maillardbrownreaction 糊精化作用dextrinization

糊化gelatinization

烘烤弹性ovenspring

烘烤中的反应bakingreaction

焦糖化反应caramelization

搅拌耐性mixingtolerance

抗老化作用antistaling

流动性fluidity

烤型流性panflow

凝固点freezingpoint

美拉德反应maillardreaction

面团的发力bakingstrength

面团筋力doughstrength

面团弹性doughelasticity

面团延伸性doughextensibility 面团韧性doughresistance

面团可塑性doughplasticity

面筋网络glutenmatrix

面包体积loafvolume

气体保持能力gasretention

起酥性shorteningfunctionoffat 融和性aeratingfunctionoffat 柔软性softness

熔点meltingpoint

溶解度solubility

熟成maturing

熟化作用ripening,maturating

水化能力hydrationcapacity

伸展性vitality

酸败rancidity

相对密度specificgravity

香味aroma

吸水量waterabsorption

硬度hardness,consistency

硬脆性bucky

液化liquefying

油脂的加工特性workingqualityoffat 状态弛缓structuralrelaxation

滋味taste

组织状态texture

其他相关词汇

盎司ounce

表皮颜色crustcolor

布拉本德仪brabender

残留糖residualsugar

产品product

传导conduction

大量mass

大肠杆菌colonbacillus

滴面稠度droppingconsistency

低热量食品lightfood

对光检查(鸡蛋是否新鲜)candle

二氧化碳carbondioxide

发酵时间proofingtime

发酵过度overproofing

辐射radiation

粉质仪、面团阻力仪farinograph

隔夜面团all-nightdough

个/块(面包)loaf

化学的chemical

货架期、保鲜期shelflife

混合物mixture

结构structure

卡calorie

黏性viscosity

冷藏coldstorage

面糊batter

品脱pint

配方formula

气泡式延伸仪alveograph

清洁剂detergent

缺陷fault

少量dashof

上火、面火surfacetemperatureofshapeddoughinoven 下火、底火bottomtemperatureofshapeddoughinoven 微火、低温lowbakingtemperature

中火、中温mediumbakingtemperature

旺火、高温highbakingtemperature

死面粉、发力小的面粉deadflour

生化的biochemical

食品保藏foodpreservation

室温roomtemperature

投料顺序mixingprocedure

对流convection

脱水冷冻dehydro-freezing

物理的physical

细菌bacteria

相对湿度relativehumidity

相对温度relativetemperature

洗面筋法batterprocess

性能property

延迟发酵floortime

一打dozen

一捏pinchof

重量weight

陈油、老化油ageingoil

走油、渗油leakedoilout

其他原料(others)

白兰地brandy

李子白兰地(G.)Quetsch

梨白兰地，梨蒸馏酒williams

龙胆蒸馏酒(F.)Gentiane

苹果白兰地，苹果蒸馏酒applebrandy 杏子白兰地(F.)abricotine

樱桃白兰地、樱桃蒸馏酒(G.)Kirsch 果酱jam

草莓酱strawberryjam

光亮剂glaze

红豆馅redbean-filling

可可粉cocoapowder

可可脂cocoabutter

国际学术会议常用语(英语)

学术会议常用表达 1. 有关会议的一般信息（1）名称 conference academic conference international conference symposium annual meeting/symposium/conference forum, international forum workshop （2）日期 dates/important dates/key dates （3）地点 location/venue conference location/venue （4）主题 issues/themes/(main)topics/scope of conference conference themes/topics topic of interests 2．论文征稿、提交与录用 call for abstract/proposal/paper paper deadline deadline for abstract/full paper/proposal submission submission deadline deadline extended date for mortification of acceptance Paper acceptance/rejection will be informed by… deadline for authors notification camera ready version deadline 3. 会议注册 deadline/closing date for registration registration form registration information registration fees and items official invitation letter payment telegraphic transfer only bank transfer bank draft/check 4. 会议进程及容 conference schedule/program preliminary conference program final conference program opening ceremony/session keynote session/parallel session/tutorial session keynote speech oral presentation poster presentation tea/coffee

英语商务邮件常用句

英语商务邮件常用句 1.Initiate a meeting 发起会议 I would like to hold a meeting in the afternoon about our development planning for the project A。我建今天下午就A项目的发展计划开会讨论。 I suggest we have a call tonight at 9:30pm (China Time) with you and Brown. Please let me know if the time is okay for you and Ben。烦请告知你和Ben今晚九点半是否有空相聚？ We’d like to have the meeting on Thu Oct 30. Same time。会议时间依然为为十月三十号(周四)。 Let’s make a meeting next Monday at 5:30 PM SLC time。下周一盐湖城时区下午五点半开会。 I want to talk to you over the phone regarding issues about report development and the XX project。可否与你电话讨论下报告进展和XXX项目的情况。 2. Seeking for more information/feedbacks/suggestions 咨询信息/反馈/建议 Shall you have any problem accessing the folders, please let me know. 如果存取文件有任何问题请和我联系。 Thank you and look forward to having your opinion on the estimation and schedule。

商务会议常用英语

说到商务会议，是不是立刻想到一群西装革履的白领们坐在一个大会议桌周围，表情严肃地讨论各种文件？确实，商务会议是个严肃的场合，这种会议上的用词非常礼貌，给人的感觉就是“公事公式”。我们来看看在会议上该如何礼貌地引起会议主持的注意、询问和表达意见以及怎样做评论吧！ Getting the Chairperson's Attention 引起会议主持的注意 May I have a word? If I may, I think... Excuse me for interrupting. May I come in? Giving Opinions 表达意见 I'm positive that... I (really) feel that... In my opinion... The way I see things... If you ask me ... I tend to think that... Asking for Opinions 询问意见 Are you positive that... Do you (really) think that... (name of participant), can we get your input? How do you feel about...? Commenting 做出评论 That's interesting. I never thought about it that way before. Good point!

商务会议常用英语（二） [ 2006-05-29 10:30 ] 英语中一词多义的现象很普遍。很多词在不同的领域有不同的意思。因此难免造成歧义和误解。当你不明白的时候，你需要别人澄清，当你讲到一个可能产生很多歧义的问题时，你也需要为听众说明。下面是一些商务会议上常用的要求澄清和澄清时要用的“业务”语言，看看你用得上不？ Asking for Clarification 要求澄清 I don't quite follow you. What exactly do you mean? 我不太明白你的意思。你到底想说什么呢？ I'm afraid I don't quite understand what you are getting at. 好像我没太明白你的看法。 Could you explain to me how that is going to work? 你能给我解释一下这个是怎么用的吗？ I don't see what you mean. Could we have some more details, please? 我不明白你的意思。你能说得再详细一点吗？ Clarifying 澄清 Let me spell it out... 让我解释一下…… Have I made that clear? 明白了吗？ Do you see what I'm getting at? 你明白我的意思吗？ Let me put this another way... 让我换种方式说明…… I'd just like to repeat that... 我愿意重申一下……商务会议常用英语（三） [ 2006-05-30 10:38 ] 如果你对会议上正在讨论的东西不太不了解，你就得请别人给你提供一些详细的信息。自己不确定是否明白了对方的意思时，就要确认一下。如果别人误会了你的意思，你就要赶快更正。看看下面这些关于请求、确认、和更正的表达，是不是能帮上你的忙呢？

常用会议英语

常用会议英语 Revised as of 23 November 2020

常用会议英语 Part A 出席会议常用句（会议前P1，会议中P1-P5，会议后P5） Part B 对话（提出建议P6 请求补充说明P6 表示同意P6 表示反对P7 说明自己的见解P7） Part C 会议常见职位职务英文译名P8 Part A 出席会议常用句会议前 Greetings ['gri:tiz] Long time no see. How's business How's everything How's it going How are things How've you been Do you have a good trip in China 会议中 Agreeing I think so. I agree. That's it! I agree with you on this point. I think you are right. That’s what I feel. I'm with you. Disagreeing I don't agree. I don't think so. I doubt it. I can't agree. I don't agree on this point. 见面时的寒暄好久不见。生意如何近来如何近来可好一切都好吗近来还好吧中国旅途愉快吧会议中表示同意我也是这样想的。我赞同。就是这样! 在这一点，我同意你的意见。我认为你是对的。那正是我想说的。我和你想的一样

I disagree with you. It’s impossible. Neutrality [nju:'trliti] I have no opinion about that. I see your point, but there’s a better way. I see that, but is may cause trouble. I understand what you said, but things are not so easy. That’s true, but don’t you think it’s too late Commenting['kmenti] That's interesting. Good point! Good thinking. I see what you mean. I get your point. I’ve never thought that before. Giving Opinions I think …. In my opinion, …… In my view …. Honestly… Personally,… Asking for Opinions What do you think of the idea What do you think about this report What's your opinion/view Do you agree Don’t you think so Can you tell me your idea Asking for Repetition[,repi'tin] I don’t catch that. Can you repeat that I miss it. Can you say it again I don’t understand. Can you repeat I don't follow you. Can you say it one more time 表示异议我不同意我不这么认为。我表示怀疑我不同意. (语气比I don't agree.客气) 在这一点上我们意见分歧我不同意你的意见。那是不可能的. 表示中立我对此没有任何意见。我明白的你观点，不过还有更好的办法。我明白这一点，不过它可能会招来麻烦。你说的我了解，但事情并非那么简单。这是真的，但你不觉得太迟了吗做出评论很有意思。有道理！好想法。我知道你的意思了。我明白你的意思了。我还从没那样想过。表达个人意见

出席会议常用英语

出席会议常用语 2004-8-20 19:22:00 Language Used to Participate in Meetings 出席会议常用语 The following phrases are used to participate in a meeting. These phrases are useful f or expressing your ideas and giving input to a meeting. Getting the Chairperson’s Attention 引起会议主席的注意 (Mister/Madam) chairman. May I have a word? If I may, I think... Excuse me for interrupting. May I come in here? Giving Opinions 表达意见 I’m positive that... I (really) feel that... In my opinion... The way I see things... If you ask me,... I tend to think that... Asking for Opinions 询问意见 Are you positive that... Do you (really) think that... (name of participant) can we get your input? How do you feel about...? Commenting 做出评论 Th at’s interesting . I never thought about it that way before. Good point! I get your point. I see what you mean. Agreeing 表示同意 I totally agree with you. Exactly! That’s (exactly) the way I f

英文邮件常用语集

英文邮件常用语集附件是……，请参阅。 Please kindly find the attached …… Attached please kindly find the …… Enclosed is the ……, please kindly find it. Attached you will find……, 我已经收到您的邮件。 I have received your email (yesterday/last week/this morning……). Your email has been received. 非常感谢您的回信。 Thanks very much for your early reply. Thank you for your email. 我明白您的意思。 I know what you mean. I understand what you mean. Got it. （*非常口语化，适合于关系很熟悉的同事朋友之间。）我不太明白您的意思。 I do not quite understand what you meant. I have some problem understanding what you meant. 您能具体解释一下么？您能在说的清楚一点么？ Could you please put it in a clearer way? Could you please explain it in detail? Could you please further explain it? What do you mean exactly by saying……？

模拟联合国大会常用词汇中英文对照

会长亲自整理模拟联合国大会常用词汇中英文对照来源：北航模联的日志 1. Ame ndme nt 修正案 2. Badge 胸卡 3 Deprive the right to rote 取消表决权 4. Chair 主席 5. Close the debate 结束辩论 6. Director会议指导 7. Delegate 代表 8. Deputy 副代表 9. Head Delegate代表团团长，领队 10. Faculty Advisor 代表团指导 11. Delegation Bloc 代表团 12. Distributio n 分发 13. Document officer文件分发人员 14. Drafti ng committee 起草委员会 15. Draft Resolution 决议草案 16. Draw lots 抽签 17. Elect by an absolute (a simple) majority 以绝对(简单)多数选出 18. Emerge ncy meet ing 紧急会议 19. Enjoy privileges 享受特权 20. En try in to force 开始生效 21. Executive secretary 执行秘书 22. Exercise the right of vote 行使表决权 23. Expert 专家 24. Explain one ' rs)te对所投的票加以说明 25. Extend the term of office 延长任期 26. Extraordinary session 特另U会议 27. Fill a vacancy 补缺

电子邮件里的常用英语单词

1. Greeting message 祝福 Hope you have a good trip back. 祝旅途愉快。 How are you? 你好吗? How is the project going on? 项目进行顺利吗? 2. Initiate a meeting 发起会议 I suggest we have a call tonight at 9:30pm (China Time) with you and Brown. Please let me know if the time is okay for you and Ben. 我建议我们今晚九点半和Brown小聚一下,你和Ben有没有空? I would like to hold a meeting in the afternoon about our development planning for the project A. 今天下午我建议我们就A项目的发展计划开会讨论一下。 We’d like to have the meeting on Thu Oct 30. Same time. 十月三十号(周三),老时间,开会。 Let’s make a meeting next Monday at 5:30 PM SLC time. 下周一盐湖城时区下午五点半开会。 I want to talk to you over the phone regarding issues about report development and the XXX project. 我想跟你电话讨论下报告进展和XXX项目的情况。 3. Seeking for more information/feedbacks/suggestions 咨询信息/反馈/建议Shall you have any problem accessing the folders, please let me know. 如果存取文件有任何问题请和我联系。 Thank you and look forward to having your opinion on the estimation and schedule.

正规邮件常用英语100句

正规邮件常用英语100句为大家介绍了在外企工作，英语邮件使用中常用的基本语句。众所周知，现在工作中使用邮件沟通频率较高，但是如何在工作邮件中将英语使用到规范、表达意思清晰却是很多外企白领未能做到的事情。今天小编就为大家整理出了外企邮件常用英语100句，共大家参考学习。 1. I am writing to confirm/enquire/inform you... 我发邮件是想找你确认/询问/想通知你有关… 2. I am writing to follow up on our earlier decision on the marketing campaign in Q2. 我写邮件来是为了跟进我们之前对第二季度营销活动的决定。 3. With reference to our telephone conversation today... 关于我们今天在电话中的谈话… 4. In my previous e-mail on October 5... 在之前10月5日所写的邮件中提到… 5. As I mentioned earlier about... 在先前我所提到的关于… 6. As indicated in my previous e-mail... 如我在之前邮件中所提到的… 7. As we discussed on the phone... 如我们上次在电话中所说的… 8. from our decision at the previous meeting... 如我们在上次会议中所决定的… 9. as you requested... 根据贵方要求…

商务英语课堂：如何举办商务会议

商务英语课堂：如何举办商务会议尽管大家都知道开展商务会议很重要，但具体落实下来，让人走神和超时的会议还是“比比皆是”。不管参加会议的对象是谁，以下十条都值得谨记，有助于帮你开展一次成功的商务沟通会议。对商务英语感兴趣的童鞋，分享你们点视频课堂。：听课地址：https://www.360docs.net/doc/528699259.html,/sessionhalll.html?uid=sophie 里面有一些商务课，老师是外教，内容关于高效商务沟通、战略员工管理、实战市场管理、办公室英语等等，相信对你们有帮助。注册账号后可免费听3节。近期想报班提高商务英语水平的，也可以了解下这家培训机构：乐知英语，学员中有很多企业和商务人士。言归正传，如何办好商务会议，以下是会议流程以及一些值得注意的事情。 1、决定会议目标（Determine the objective）并作好相应准备一个清晰的目标会给会议定好方向和基调（set the tone and determine the direction properly）。这个目标是具体的（specific）也是可测的（measurable）——最好是可量化的。与此同时提前通知与会者（attendees）作好准备：如果你期望与他们来场头脑风暴（brainstorm）,就得至少让他们知道要带着想法参会；你期望是一次学习型会议，至少通知他们会议时间并叮嘱带好纸笔。

2、决定是否有必要面对面开会 Ask yourself if a meeting is really necessary. 会议成本是很昂贵的，不光是支付员工工资上的花费，还包括因此而产生的机会成本——与会者可能因为你的安排而打乱半天的工作计划。有些会议完全可以通过邮件、电话，Skype 等方式替代——不一定非要把大家都聚在一起讨论一些无关痛痒的小事情。 3、邀请一些能作决定的人（invite decision-makers）总有一个人或部门是会议目标落实的监督人（monitor）——把TA邀请进来。如果实在不行，TA的下属（subordinate）也可以：作为上级（supervisor）的代表或者至少作好会议笔记（take notes）并在之后向上级汇报（report）。 4、按例会的方式处理例会诸如跟下属碰碰头（touch base with employees）或者交流一下进度报告（status report）的会议一般就控制在15分钟以内。 5、安排好会议作息（Schedule strategically）避免周一早晨（或者任何工作时段的开始）、周五下午（或者任何工作时段的结束）开会——让自己和同事都舒服一点的安排总是更合适的。 6、设定与会时间长度and stick to it：超时的会议总是让与会者失去耐心和关注重点（to cause attendees to lose patience and focus）。最有产出的会议总是开始和结束都很准时（start on time and end on time）的会议。 7、制定好会议议程（prioritize the agenda）：别把最重要的说在最后面，也别说些无关紧要的话题。你要考虑到因为工作关系有些人是可能提前离会的——Make sure you have accomplished your goals related to them before they leave（在他们离场前确保已经交待清楚了与他们相关的会议目标）。 8、遵守会议议程（stick to the agenda）: 开会前给确认与会的每人发一张agenda，里边有例行的程序包括从apologies到action，哪些人因有事缺席到规划下次会议前应完成的事项，程序完整且按其严格执行。虽然人是灵活的、可以对一些特殊情况随机应变，但提前制定会议议程的目的就是为了第一防止所有情况都成为特殊情况，第二使会议内容更有条理、也方便日后回顾并整理成档案查询。当然我们可能也都确实遇到过有些同事喜欢岔开话题（sometimes just for atmospheric relaxation）的情况，这时候会议组织者要做的就是适时地step in and suggest that they talk after the meeting or schedule a separate discussion。 9、用讲故事的方式传递概念（Deliver concepts through stories）：特别是对一些难理解的模型（especially models that are difficult to understand）最好采用此方式。 10、有一个清晰的结尾（to wrap it up clearly）：“重申“会议决定、截止日期（reiterate decisions and deadlines）,阐明所须的后续行动（clarify follow-up actions required）。

商务邮件常用英语

1. I am writing to confirm/enquire/inform you... 我发是想找你确认/询问/想通知你有关… 2. I am writing to follow up on our earlier decision on the marketing campaign in Q2. 我写来是为了跟进我们之前对第二季度营销活动的决定。 3. With reference to our telephone conversation today... 关于我们今天在中的谈话… 4. In my previous on October 5... 在之前10月5日所写的中提到… 5. As I mentioned earlier about... 在先前我所提到的关于… 6. As indicated in my previous ... 如我在之前中所提到的… 7. As we discussed on the phone... 如我们上次在中所说的… 8. from our decision at the previous meeting... 如我们在上次会议中所决定的… 9. as you requested... 根据贵方要求… 10. In reply to your dated April 1，we decided... 回复贵方4月1日的，我方决定… 11. This is in response to your today. 这是对您今早发来的的回复。 12. As mentioned before, we deem this product has strong unique selling points in china. 如先前所述，我们认为这个产品在中国有强有力且独一无二的销售点。 13. As a follow-up to our phone conversation yesterday, I wanted to get back to you about the pending issues of our agreement. 追踪我们昨天在中所谈，我想答复你我们合约的一些待解决的议题。 14. I received your voice message regarding the subject. I'm wondering if you can elaborate i.e. provide more details. 我收到了你关于这个主题的留言。我在想您你是否可以再详尽的说明一下，也就是再提供多一点相关细节。 15. Please be advised/informed that... 请被告知... 16. Please note that... 请注意... 17. We would like to inform you that... 我们想要通知你... 18. I am convinced that... 我确信...

商务英语写作常用句型集合

欢迎各位员工及家属参与。 All staff and their family members are welcome. 董事会将于8月4号星期五下午3点在1131室召开会议。 The board of directors will be conducting a meeting at 3 p.m on Friday ,august 4 in room 1131 我们的门诊政策有所变动，希望大家注意。 There has been a change in our clinic sercice policy which we would like to bring to your attention. This Wednesday’s regular meeting announced the establishment of Research and Development Department. 这个周三的公司例会宣布成立公司研发部。 Call zhang wen at 2397884 for more detailed information. 有关详情请联系张文，电话2397884 We wish to take this opportunity to thank you for being coopertive. 借此机会感谢大家的配合。 We very much hope that you will be able to attend our wedding ceremony and look forward to meeting you on 22 november. 我们非常希望你能参加我们的结婚典礼，希望能在11月22号那天见到你。 Mr .and mrs michael garwood request the honor of your presence at an gardon party to celebrate their daughter’s graduation from college。michael garwood 夫妇很荣幸能邀请您参加庆祝他们女儿大学毕业的花园聚会。 You and your family members are cordially invited to attend the pwc annual ball. 盛情邀请您和家人参加pwc的周年舞会希望您能接受邀请，并在7月23日之前回复. l hope you will accept the invitation and reply before 23rd july. 晚宴开始前在209室会有茶点，欢迎前往。 Tea and cakes will be served before the evening dinner in room 209.welcome to join us. Please remit payment withhin ten days so that you can maintain your credit rating 请于10天内汇款，以维持你的信用等级。 Althought abc company has reserved the clubhouse for saturay ,we can instead offer you our conference room,which seats 60. 虽然ABC公司已预订在星期六使用会所，但是我们仍能为您提够60人的会议室。 You will be glad to know that your request for reimbursement for travel expense is granted. 您要求报销差旅费的请求已被批准，相信您一定很高兴得知这一消息。 Customers will be provided with the best service owing to our long experience in the catering business. 凭借在饮食业的丰富经验，我们能为顾客提供最好的服务。 We have noticed in your letter that the damages to five chairs in shipment were found. 从您的来信得知，已发现5把椅子在装运过程中受到损坏。我们希望本月底以前收到您应付的金额。 We hope to receive the amount due by the end of this month. 我们希望你们能对货物满意，并期待收到你们更多的订单。 We hope you are satisfied with our goods,and look forward to receiving your future orders. 对于任何不便之处我们再次表示感谢。 We apologize again for any inconvenience.

会议的各种英文

会议场地： ceremony开幕典礼 Room. 会议厅 Conference Room国际会议厅 ;venue 会议地点 meeting 正式会议 conference 研讨会 7. forum;symposium 座谈会 8. tea party 茶话会 9. hall大堂 Bar餐厅 11.cafeteria自助餐厅 , 会议厅入口 13. exit 会议厅出口会议各种名称： 1.汇报会（status meeting）：领导组织（leader-led），单向交流（one-way communication）的汇报（reporting）。 2.工作会（work meeting）：产生一个结果，例如做出一个决定。 3.员工会（staff meeting）：经理（manager）与下属的会议。 4.碰头会（team meeting）：分工合作的同事一起开的会。 5.非例行会议（ad-hoc meeting）：为了一个专门的目的开的会。 6.管理层会议（management meeting）：经理们开的会。 7.董事会会议（board meeting）：董事会（board of directors）开的会。 8.一对一会议（one-on-one meeting）：两个人开的会。 9.外出静思会/退修会（off-site meeting/offsite retreat）：在英国叫awayday meeting，指不在工作场所开的会。一般在度假胜地等举办。 10.项目启动会（kick-off meeting）：项目组（project team）以及项目雇主（client）的首次会议，讨论分工等。 11.标前会（pre-bid meeting）：指招标前与所有竞争者开的情况介绍会。 12.学术会议（academic conference） 12.业务会（business conference）

英文邮件常用语句

需要写的英文邮件多了，就觉得很吃力，尤其是当需要经常写给同一个人时。希望邮件的开头、结尾、一些客套的话能有不同的表达~~ 邮件的开头感谢读者是邮件开场白的好办法。感谢您的读者能让对方感到高兴，特别是之后你有事相求的情况下会很有帮助。 Thank you for contacting us.如果有人写信来询问公司的服务，就可以使用这句句子开头。向他们对公司的兴趣表示感谢。 Thank you for your prompt reply.当一个客户或是同事很快就回复了你的邮件，一定记得要感谢他们。如果回复并不及时，只要将“prompt”除去即可，你还可以说，“Thank you for getting back to me.” Thank you for providing the requested information.如果你询问某人一些信息，他们花了点时间才发送给你，那就用这句句子表示你仍然对他们的付出表示感激。 Thank you for all your assistance.如果有人给了你特别的帮助，那一定要感谢他们！如果你想对他们表示特别的感激，就用这个句子，“I truly appreciate …your help in resolving the problem.”Thank you raising your concerns. 就算某个客户或是经理写邮件给你对你的工作提出了一定的质疑，你还是要感谢他们。这样你能表现出你对他们的认真态度表示尊重及感激。同时，你也可以使用，“Thank you for your feedback.” 在邮件的结尾在邮件开头表示感谢一般是表示对对方过去付出的感谢，而在邮件结尾处表示感谢是对将来的帮助表示感谢。事先表示感谢，能让对方在行动时更主动更乐意。 Thank you for your kind cooperation.如果你需要读者帮助你做某事，那就先得表示感谢。 Thank you for your attention to this matter.与以上的类似，本句包含了你对对方将来可能的帮助表示感谢。 Thank you for your understanding.如果你写到任何会对读者产生负面影响的内容那就使用这句句子吧。 Thank you for your consideration.如果您是在寻求机会或是福利，例如你在求职的话，就用这封邮件结尾。 Thank you again for everything you've done.这句句子可以用在结尾，和以上有所不

主持商务会议常用英语口语句型

主持商务会议常用英语口语句型会议是现代商务中的重要一部分。它可以集思广益、将公司的智慧集中起来。作为一名会议主持人，该怎样做才能保证会议顺利进行呢？下面是一些主持会议的常用表达，希望能对您有帮助。 ●宣布会议开始 1. Let's call the meeting to order. 2. Let's get things under way. 3. Let's get things started. 4. Shall we begin? Order 在此是指"会议的程序与规则"；call 有"宣布"的含意，call (a meeting) to order 是开会时的惯用语，是"会议开始"的意思。此句型适用于主席宣布讨论要开始时，示意与会者安静，遵守会场的秩序。这里"call"亦可以"bring"代替。这个句型适用于正式的场合中。如果与会者中有公司以外的人，可以这样说： Well, ladies and gentlemen, I think we should begin. 也可以采用半正式的说法： Perhaps we'd better get started / down to business. All right, I think it's about time we get started / going. Right then, I think we should begin. 较口语的说法有： Let's begin /get going, shall we? Shall we start? ●揭示讨论要点 1. Let me bring your attention to (what I see as) the main issues. 2. Let's focus on the main issues. 3. Let me tell you what I believe to be the main issues. 4. Allow me to set out the main issues for you. bring one's attention to... 的意思是"让某人注意（听、看）……"。此句中的bring 可用call 代替；main 为"主要的"；issue是"争论点；关键；议论"。这句话是表示自己要宣布几个重要事项，请与会者注意所要说明及提示的要点；这是正式的表达用语，语气中带有权威感。 ●请专人发言 1. To address this issue, I'd like to call on... 2. To discuss this matter, I'd like to call on... 3. To shed some light on this, I'd like to call on... 4. To provide us with more detail, I'd like to call on... Address 为"提及；陈述"；call on someone 这个词组的意思是"要求某人（做某事）"，on之后的宾语为被要求的人。此句型是在正式的场合中用以介绍下一位发言人。由于句首使用To address this issue "谈起这个问题"，显示特别强调这位发言者的意见值得采纳、尊重或听取；有时亦暗示主席或高阶人士也同样支持此人的意见。重点提示 A. 开会时尽量选择靠老板的位置坐