荷叶成分及功能的研究进展
荷叶成分及功能的研究进展
The perspective of the function and compositions of lotus leaf
钟先锋黄桂东
ZHONG Xian-feng HUANG Gui-dong
（河南科技大学食品与生物工程学院，河南洛阳471003）（Food Bioengineering College of Henan University of Science and Technology,Luoyang，Henan471003，China）
摘要：分析了荷叶中活性成分及其生理功能，并对其未来研究方向、产业化发展趋势进行了阐述。
关键词：荷叶；黄酮；生物碱；
Abstract:This article has analyzed the active components and physiological functions of Lotus leaf,and elaborated its research direction and the industrial development tendency.
Keywords:Lotus leaf；Flavone；Alkaloids；
荷叶属睡莲科植物(Nelumbo nuxifera Gaerth)[1]的叶片,荷叶分布于我国大部分地区，主产于湖南、湖北、浙江、江苏等地，荷叶苦，平，归肝、脾、胃经，具有解暑清热、生发清阳、散瘀止血等功效。在1991年11月中华人民共和国卫生部的卫监发（1991）第45号文件中，荷叶被列入第2批“既是食品又是药品”的名单之中。荷叶在食用及药用两方面均有较广泛的应用。
荷叶除了含有普通植物所共有的碳水化合物、脂质、蛋白质、单宁等常规化学成分外，还富含多种活性成分，如：β-胡萝卜素、黄酮、挥发油、皂类、甾体、维生素C等[2]。同时它也含有多种生物碱：荷叶碱、N-去甲荷叶碱、O-去甲荷叶碱、牛心果碱、绕袂碱、亚美帕碱、N-甲基衡州乌药碱、原荷叶碱、鹅掌楸碱及去氧绕袂碱。另外，荷叶中还含荷叶苷、槲皮素、异槲皮苷以及酒石酸、枸橼酸、苹果酸、草酸、琥珀鞣质及含有抗有丝分裂作用的碱性成分[3,4]。喻泽——————————
基金项目：江西省教育厅资助项目（赣教技字[2003]22号）
作者简介：钟先锋（1981-），男，河南科技大学食品科学与生物工程学院讲师。
E-mail：zhongxf81@https://www.360docs.net/doc/5310240459.html,
收稿日期：2006-03-11
兰等通过观察荷叶水提物对小鼠的急性毒性反应，发现在中药毒性分析的7项指标中，荷叶符合其中5项指标，荷叶水提物LD50及可信限MTD＞5000mg/kg。因此，他们认为荷叶水提物毒性极小，且具有广阔的应用前景[5]。
1活性成分的研究概况
1.1黄酮与生物碱
在荷叶的众多化学成分中具有明显生物活性和生理功能的是黄酮化合物和生物碱这两大类物质。游离的黄酮类化合物一般难溶于水，而溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂，而黄酮苷一般易溶于热水，还能溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯、吡啶等有机溶剂。荷叶中的黄酮类化合物属于苷类，故可用热水提取。荷叶中的生物碱碱性较弱，不能直接溶解于水中，但生物碱与酸作用生成盐类后，则可溶于水中，故荷叶碱可用偏酸性的水溶液提取[6,7]。
陈海光等研究以水作溶剂来提取荷叶中的黄酮类化合物及生物碱的工艺条件，他们认为较佳的工艺条件为：水:荷叶（m：m）=30:1，于80～90℃提取1.5 h，提取液呈酸性。并用电子自旋共振(ESR)法测定其水提物对羟基自由基(.OH)
.)的清除作用，为荷叶保健食品的开发提供一定的理论及超氧阴离子自由基(O
2
依据[8]。杜力军等以急性高脂血症小鼠为整体模型观察荷叶水提物对血清胆固醇及甘油三酯的影响，结果表明：荷叶水提物有明显的调脂作用，其活性部位主要是荷叶黄酮[9]，其次是荷叶生物碱[2]。许腊英等以荷叶提抽物中的生物碱为指标，通过对小白鼠的喂养试验，证明其具有降脂作用[10]。荷叶的生物碱和黄酮类化合物还具有抗有丝分裂、抑菌和止痉挛等作用[11]。
在荷叶黄酮和生物碱方面的研究占到对荷叶总研究的70%以上，而且国内外的学者对这些成分的功能活性也做了进一步的研究，但尚未了解其在体内的反应途径。随着科学技术的发展和研究手段的日益丰富，动植物组成成分在人体内的反应机制已经可以被探知。现在有很多科技工作者提到要把科研工作推向分子水平，并已在实验室做了大量的工作。荷叶的研究工作也应向深层次推进。
1.2鬼臼毒素
南方山荷叶(Diphylleia sinensis Li)为小檗科山荷叶属植物，分布于陕西、甘肃、四川、云南和湖北等省，主要用于治疗蛇咬伤、痈疖肿毒、跌打、风湿筋骨痛及气管炎等症[12]。鬼臼毒素为一系列人工合成的抗癌新药（如VP-16、
VM-26等）的前体。对其成分的测定有比色法和薄层色谱扫描法，已有论文报道了用HPLC法来测定小檗科桃儿七属和八角莲属植物中鬼臼毒素的含量[13]。俞培忠参照上述方法来分离和检测鬼臼毒素，但发现山荷叶中的1个未知成分与鬼臼毒素部分重叠，未能完全分离，有关这种情况尚未见上述文献进行探讨。为此，他们又进行了进一步的研究。最后得到了较满意的高效液相色谱流动相的组成，同时也考察了不同的溶剂和提取方法对鬼臼毒素含量测定的影响。他们认为HPLC方法准确、快速、简便。同时还可用于其它鬼臼类植物中鬼臼毒素的测定[12]。
有研究表明:鬼臼毒素具有良好的抗癌作用，同时有很强的药用价值，作为荷叶的组成成分，国内外对其研究的报导仅有数篇，因此应加强对荷叶鬼臼毒素的研究力度。
1.3挥发性精油
新鲜荷叶具有令人愉快的清香气味，香气淡雅，带有田园气息，可以作为香料资源加以开发。刘密新等用色谱法，色谱-质谱法和标准样品核对，对荷叶精油成分进行了分析研究，从其中共鉴定了48种精油成分，占总峰面积的92.5%[14～16]。
1.4多糖
生物多糖是由单糖基以糖苷键相连而形成的高聚物，主要分为微生物(真菌细菌)多糖、植物多糖、动物来源多糖3大类。近年来，生物多糖已成为人们竞相研究开发的目标[17]。生物多糖具有相对稳定性、生物安全性、生物相容性、生物降解性、粘度可调节性、金属离子络合性、吸湿保湿性、成膜性、絮凝性、凝胶性、生物再生性，因此多糖具有多种生物活性如：降血糖[18]、降血脂[19]、保护免疫器官[20]、增强免疫作用、抗病毒、抗肿瘤[21]等。因此，生物多糖在医药、食品、化学、日用品、生物技术、农业及环境工程等领域均有重要应用[22～26]。
随着各种糖类化合物分离、分析以及制备技术的产生，人们对这一被视作确有价值的潜在新型药用资源的研究领域产生了浓厚的兴趣[27,28]。越来越多的研究证明[29～31]：多糖是非特异性的免疫调节剂(生物效应调节剂，BRM)，它主要影响网状内皮系统（RES）、巨噬细胞（MΦ）、淋巴细胞、白细胞以及RNA、DNA、蛋白质的合成，cAMP（环化腺苷-磷酸）与cGMP（环化鸟苷-磷酸）的含量，抗体的生成、补体的形成以及干扰素（IFN）的诱生。但目前尚未见对荷叶的生
物多糖的研究。本实验室正对荷叶多糖进行研究，初步发现荷叶干叶片含有8%～10%的可溶性多糖。
2荷叶功能的研究
2.1荷叶成分的抗氧化功能
众所周知，自由基可使生物体的脂肪、蛋白质、核酸等物质发生氧化破坏，继而导致衰老及癌症、心血管病等疾病。食物中脂肪的过氧化是产生自由基的直接原因，为此，各种各样的抗氧化剂添加到食品中以抑制脂肪的氧化。目前最为广泛应用的抗氧化剂当属合成抗氧化剂（如BHA、BHT等），但近年来中外许多实验证明了人工合成抗氧化剂的副效应（如BHA的致癌使用，BHT的致动物肝肿大作用等）。为此，中外科学家一直致力于从天然可食用植物中提取安全、高效的天然抗氧化剂，以期能形成商业化的生产。
纪丽莲等针对荷叶的成分特点，对其不同有机溶剂提取物的抗氧化活性作了深入研究，目的是能开发出一种有效的天然抗氧化剂[1]。他们研究了荷叶在食用大豆油中的抗氧化活性，结果表明:甲醇的荷叶提取物有很强的抗氧化活性，其抗氧化性与BHA相当，略高于α-生育酚，可抑制约74%的亚麻酸发生氧化反应。用薄层层析将该提取物分成6部分，其中Rf=0.88和Rf=0.80的两部分具强抗氧化活性，分别可抑制79.6%和71.1%的亚麻酸发生过氧化反应[1]。
对于荷叶的生理活性研究，国外较少，只有台湾几位学者对荷叶的抗氧化活性进行了研究[32]。他们通过体外培养实验，认为荷叶的甲醇提取物具有清除自由基、羟基的能力，这部分说明荷叶的甲醇提取物具有保护细胞免受氧化损坏的能力。另外，荷叶的甲醇提取物还具有抗血色素诱导的亚油酸过氧化的能力。这与纪丽莲的研究相似。
余以刚等采用电子自旋共振法自旋捕集技术研究了荷叶水提物（LLE）对羟
.）的清除效果。结果表明26.95μg/mL 基自由基（.OH）和超氧阴离子自由基（O
2
的LLE对次黄嘌呤-黄嘌呤氧化酶体系产生O
.的清除率达65.6%，LLE浓度大于
2
8.98mg/mL时可以全部清除由Fenten反应体系产生的.OH。由此可知，荷叶水提物是一种非常优良的抗氧化剂，在较低浓度和不需要特别的精制的情况下即可显示出非常强的抗氧化能力[33]。
2.2荷叶的降血脂功能
近年的研究表明：荷叶具有调节血脂的功能，主要活性部位在黄酮和生物碱，作用特点主要是促进胆固醇的代谢。陶波等通过研究荷叶水煎剂对高脂血症大鼠血脂及血液流变学的影响，发现荷叶水煎剂能使高脂血症大鼠的TC下降25.6%～39.3%，TG下降18.9%～39.2%，对HDL-C未见明显影响，但随TC、TG的降低，LDL-C显著下降；同时荷叶水煎剂能降低全血比粘度，红细胞压积，从而改善血液浓粘状态，说明荷叶水煎剂具有明显降脂作用，这对防治高脂血症、肥胖及动脉粥样硬化等并发症具有重要意义[34]。
单味荷叶治疗肥胖病已为历代医家所证实，临床上广泛用于治疗阳虚肥胖症、单纯性肥胖或伴高血脂症患者，并且有明显疗效。为观察荷叶生物总碱是否具有减肥作用，涂长春等以肥胖高脂血症大鼠为模型，对荷叶生物总碱的药效作用进行了研究。采用肥胖高脂血症大鼠模型，观察荷叶生物总碱对大鼠体重、体脂及血脂影响，结果表明：荷叶生物总碱明显抑制肥胖大鼠的体重增长，影响其肥胖程度且可使肥胖高脂血症大鼠TC、TG及AI下降[35]。
龚康敏等观察荷叶饮预防大鼠高脂血症及对相关指标的作用。结果发现，荷叶饮组大鼠的TC、TG、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、动脉硬化指数（AI）均显著低于模型，P＜0.01～0.05；全血比粘度、红细胞压积（%）明显低于模型组，P＜0.05；脂肪肝数（25%）少于模型组（100%）体重增值较模型组显著降低，P ＜0.01。由此，他们认为荷叶饮有抑制高脂血症大鼠TC、TG、LDL-C和AI的作用，能改善血液的浓、粘状态，减缓体重增值，并抑制脂肪肝的发生[26]。这与涂长春的研究结果相似。
2.3荷叶的抑菌功能
纪丽莲用乙醇溶液对荷叶进行抽提实验，得到了荷叶提取物；用荷叶提取物对7中种常见的食品腐败菌及致病菌进行抑菌活性测定，结果表明：荷叶的抑菌作用显著，且大多数供试菌的MIC（最底抑菌浓度）值小于或等于8%。实验结果同时表明了荷叶提取物在中、弱碱性条件下抑菌活性活性最强，并能耐受高温短时及超高温瞬时的处理[11]。
中草药提取物应用于口腔卫生保健和口腔疾病治疗，尤其是在口腔卫生用品中的应用，已被广大消费者认同和接受，现今含中草药物的牙膏是各类牙病患者首选产品。据统计，目前中草药牙膏已占我国牙膏生产量的60%以上[36]。近年来，
应用天然植物提取物对预防和治疗牙周病的药理性能和机理研究逐渐受到国内外学者的关注和重视，并开始于此领域工作的深入研究[37]。陈建芬等对荷叶提取物有效成分通过层柱分离和化学结构鉴定及对口腔致病菌的药理筛选，得到了对引起牙龈炎等病状的致病菌有较强抑制作用的荷叶正丁醇提取物有效成分，其有效抑菌质量浓度为5mg/mL，并将荷叶的提取物应用于牙膏产品中；同时建立了对荷叶提取物及添加在牙膏中的有效成分——黄酮量的定性定量的检测方法。测得荷叶提取物中黄酮质量分数在30%以上，添加在牙膏中的荷叶提取物的黄酮量的定量测试方法的回收率可达96.58%～99.08%[38]。
3展望
我国荷叶资源丰富，具有发展荷叶产业的有利条件，其分布广泛，各省普遍栽培，每年约有1万t之多，是非常有价值开发的天然药用植物资源，以长江三角洲、珠江三角洲、洞庭湖、太湖为主产区，价廉易得。但荷叶加工业非常落后，仅百吨左右应用于食品、医药生产，剩余大部分荷叶都是作为肥料烂在荷田里，没有得到有效的利用。因此，深入发展荷叶产业能够带来可观的经济效益、社会效益。
荷叶是卫生部颁布的药食两用植物，近年来被用作减肥的主要原料，其水提物，气味清香，酸甜可口，并且含有黄酮、生物碱等活性成分，在卫生部已批准的减肥保健食品中，已有16个产品是以荷叶为主要原料的，在产品中荷叶用量越大，减肥效果越好。
由于荷叶具有较好的去脂减肥、降血压、抑菌、抗氧化等功效，故可将荷叶有效成分浸提出来做成药剂用于临床，或将荷叶直接与其他中草药配伍成中药合剂用于医疗或保健，或作为无毒无副作用的天然食添加剂用于食品防腐保鲜，或直接食用。荷叶中含有多种香气成分、风味物质及活性物质，因此开发出来的产品具有独特的风味和保健价值。
现阶段影响荷叶的开发利用的一个关键问题是：荷叶采摘的季节性很强，易生虫霉变，且比重过轻，贮藏占空间太太，不易保藏。而且荷叶在短期内要达到减肥效果，需大量饮用，但食用量过大时，对胃口不利，影响食欲。对其有效成份提取分离、纯化，装入胶囊，直接在肠道吸收，既可达到减肥降脂效果，又不伤胃口。对其有效成份提取分离、纯化，可彻底解决这些问题。以荷叶为生产原
料，实现了资源的可持续利用，具有大的市场潜力，将为我国荷叶产业的发展起到重要推动作用，转化为生产力将带来较好的社会效益及经济效益。
综上所述，荷叶具有较好的减肥降脂作用，而且来源广泛，价格低廉，是最有开发价值的植物之一。但其应用多是在复方中，有些药用制剂仅经过简单的加工，很少对荷叶的有效部位进行深入研究，在加工过程中也较少的使用高新技术，对其毒副反应的研究有待加强。因此，今后的研究工作应着重减肥降脂机理方面，揭开其反应途径和作用位置；对其活性成分的分离提纯应使用高新技术，提高产品的纯度和功能有效性；应对纯化后单体的药理功效进行研究；应对荷叶提取物的长期毒性和不良反应作药效学和毒理学的观察；相关产品开发应由粗加工向提取、精制、深加工转化，多途径、多学科的对荷叶进行系统研究，从而开发出高效低毒的保健制品。开发的产品品种也应多样化，可制成饮料、茶、胶囊、保鲜剂、牙膏等。
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荷叶茶的历史渊源以及文化价值
《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药（食）学典籍认为：莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥，令人瘦劣”，中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。目前在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶。 秦汉时代，先民们就将荷花、荷叶做成茶作为滋补药用，荷叶和花药用在中国也有2000年以上的历史。荷叶以及荷花是圣洁的代表，更是佛教神圣净洁的象征。荷花出尘离染，清洁无瑕，故而中国人民和广大佛教信徒都以荷花"出淤泥而不染，濯清涟而不妖"的高尚品质作为激励自己洁身自好的座右铭。古有宋代文学家周敦颐的《爱莲说》一文最能体现。同时荷花是友谊的象征和使者。 《本草纲目》中记载说荷叶、荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷叶能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血，成分对于清洗肠胃，减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。荷真是一身都是宝！ 中国古代民间就有春天折梅赠远，秋天采莲怀人的传统。自古中国人民就视莲子为珍贵食品，如今仍然是高级滋补营养品，众多地方专营
莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷叶和荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等，举不胜举。 推荐相关阅读： 【1】荷叶茶有哪些功效？ 【2】荷叶茶适合哪些人群喝？ 【3】荷叶茶多久可以见效？ 【4】邢绣娘荷叶茶能减肥吗？一个月能瘦多少斤？ 【5】为什么区区几片荷叶茶就可以起到减肥的作用？ 【6】荷叶茶对人体有副作用吗？
海洋生物碱研究进展
https://www.360docs.net/doc/5310240459.html,
海洋生物碱研究进展1
那广水1 2，叶亮2，奚涛，姚子伟1
，
1.国家海洋环境监测中心，辽宁大连（116023） 2. 中国药科大学生命科学与技术学院，江苏南京（210009）
E-mail：gsna@https://www.360docs.net/doc/5310240459.html,
摘 要：本文概述了2000年以来海洋生物碱在抗肿瘤、抗菌、抗病毒等方面的研究进展，着重 介绍了近几年国内外海洋生物尤其是海绵和微生物中新发现的海洋生物碱及其生物学功能。 关键词：海洋生物碱，抗肿瘤，抗菌，抗病毒 生物碱是一类生物体中一种含氮化合物，它不仅存在于植物中，而且也存在于动物、微生 物和海洋生物中，人们已经发现很多的有活性的生物碱且用于抗肿瘤、抗菌、抗病毒等方面。 在许多疾病的治疗中，生物碱类药物已经受到人们的普遍关注。近些年来，海洋药物研究日益 受到专家学者关注。海洋蕴藏着丰富的药用生物资源，海洋生物由于生活在高盐、高压、低 温、缺氧等极端环境中，长期进化过程中形成了一些结构独特而又有显著药理作用的次级代谢 产物，其在抗病毒、抗炎和抗肿瘤等方面作用显著。 海洋生物碱作为海洋生物的一种次级代谢产物，同样具有以上的生物学活性，它们有很多 可能成为抗肿瘤、抗病毒和抗菌的药物先导化合物，有良好的药用前景。
1. 抗肿瘤生物碱
抗肿瘤是海洋生物碱的一个主要研究方向，其主要来自海绵，其次是海鞘、海洋微生物 等。 Aoki S等人[1]研究一种海绵中的五环胍类生物碱 crambescidin 800对慢性骨髓瘤细胞K562的 影响，发现它在细胞周期S期发挥作用，0.15-1μmol?ml-1时增加了 K562细胞血红素的量，当治 疗24小时时有p21蛋白表达，(p21蛋白是p53蛋白诱导的WAF1基因表达产物，与肿瘤增殖细胞 核抗原结合，阻抑DNA多聚酶delta的功能，从而抑制DNA复制；p21蛋白也抑制细胞周期素/细 胞周期素依赖性激酶的底物磷酸化，阻止细胞周期从G1到S期，是一种促进细胞凋亡的蛋白)， 在48小时表达量增加，而对p27蛋白表达水平无明显影响（p27蛋白是一种细胞周期蛋白依赖性 激酶抑制蛋白，在哺乳动物有丝分裂G1期转化到S期中起着重要调节作用，在恶性肿瘤中都存 在p27的降低）。 从Kuchinoerabu-jima岛附近捕获的海绵（Neopetrosia sp）中，Oku N等人提取出来一种新 的四氢异喹啉生物碱Renieramycin J，在86nmol?ml-1对3Y1细胞作用6小时发现细胞核萎缩或消 失，同时明显抑制伪足生长，当处理12小时时细胞界限模糊，细胞开始死亡，这种现象在用放 线菌素D（RNA合成抑制剂）和放线菌酮（蛋白质合成抑制剂）处理此细胞系时也观察到。另 外，Renieramycin J对宫颈癌细胞和P338癌细胞也有细胞毒作用[2]。 Warabi K等人从日本Nagashima岛采集的海绵（Dictyodendrilla verongiformis）中分离出5种 新的生物碱dictyodendrins A-E（图1），它们在50μg?ml-1时完全抑制端粒酶活性，这时首次从 海洋生物中提取的具有抑制端粒酶活性的天然产物，因为90％的癌症病人都表现为端粒酶活性
1
本课题得到国家极地科学战略研究基金（2006）的资助。 -1-
部编版一年级下册《荷叶圆圆》公开课教学设计
部编版一年级下册《荷叶圆圆》公开课教学设计（一） 教学目标 1.认识“珠、摇”等12个生字和身字旁1个偏旁。 2.能借助插图、联系生活实际了解“停机坪、摇篮、透明”等词语的意思;通过做动作知道“躺、展开”等词语的意思。 3.能有感情的朗读课文，背诵课文，感受夏天的美好。 4.学习并仿照“荷叶圆圆的，绿绿的”句式说话。 教学重点 通过联系生活实际、作动作等方式理解词语的意思：仿照“荷叶圆圆的，绿绿的”句式说话。教学准备 小水珠、小青蛙、小蜻蜓和小鱼儿的图片，课件 教学过程 一、创设情境，引入课题。 出示一幅荷叶美景图，请生观察这是怎样的荷叶？师：这么美的景色不仅吸引了我们，还吸引了一位大作家，他把自己看到的，想到的写下来，就是今天我们要学习的课文《荷叶圆圆》，同学们齐读课题。 二、初读课文，感知课文。 1. 荷叶圆圆的，荷叶绿绿的，荷叶是夏天里一首清凉的小诗，荷叶是阳光下跳动的绿色音符……所以有好多小伙伴都喜欢荷叶，我们来听一听，都有谁喜欢荷叶呢？ 2.听范读，回答问题。 3.都有哪些小伙伴喜欢荷叶呢？生回答，师贴图。 4. 多有意思的小故事啊！你们想不想也来读读呀！赶紧打开书第70页认真读一读吧。课件出示读书要求：1.请同学们自由朗读课文，努力读准字音、读通句子。2.标上自然段。读完后，坐端正，明白了吗？师：全文共有5个自然段（课件），你标对了吗？ 三、研读交流，赏析课文。 师：这么美得景色，这么美的文章，我们一起来学一学吧！ 1.课件出示第一自然段。 齐读：荷叶圆圆的，绿绿的。师:作者从荷叶的形状，颜色两方面来描写荷叶的，你能试着像这样说一说苹果吗？（举例练习句式） 1.出示课件第二自然段。 师：第二自然段写的是谁啊？生：小水珠。随机教学：“珠”这个“珠”是个生字，谁来办法记住它？（结构法，加偏旁，换偏旁） 师：小水珠是怎么喜欢荷叶的呢？对，把小水珠的话读一遍。 生：小水珠说：“荷叶是我的摇篮”，小水珠躺在荷叶上眨着亮晶晶的眼睛。 师：你们看出来了这颗小水珠什么特别的亮。 生：亮晶晶的眼睛。 师：对，小水珠的眼睛特别的亮。课文用了亮晶晶来形容。（卡片：晶）来大家来读一读。 师：什么东西亮晶晶呢？（亮晶晶的眼睛亮晶晶的宝石）还有谁也喜欢小水珠的请
(医疗药品)中草药保健茶是中国传统的特色饮料
中草药保健茶是中国传统的特色饮料，也是药茶疗法的主要剂型之一。距今2000年前的《神农本草经》中就已将茶列为一味重要的药物；传说神农氏赏百草，日遇七十二毒，得茶而解之；汉代的张仲景、华佗等大医学家也用茶来治疗各种疾病；唐宋时代更将茶及药茶广泛应用于防治头痛、痰热、宿食、消渴、小便不通、大小便出血等病症，以及补肾壮腰、聪耳明目、坚肌长肉的保健养生之品；到明清时代药茶疗法、用中草药配制的保健茶更有很大的发展，有关药茶和保健茶的方剂、应用范围、制作方法等方面都被不断充实和完善，创制了大量行之有效的药茶、保健茶，它们成为祖国传统医学宝库中一颗璀璨的明珠，具有疗效高、易于制作、使用方便等特点，深受人们喜爱。 近代，随着人们健康意识增强，在茶饮料市场迅速扩大之后，以传统中草药为主要成分的保健茶已成为饮品市场的新亮点。 据国外调查公司预测，未来5年，全球健康饮料将以高于普通饮料增长速度(2％～3％)1倍以上的速度增长。据统计，我国茶饮料产量在2002年已升至饮料业的第二位，达到180多万吨，而建立在我国传统中医药学和现代健康理论基础上的、具有强身和保健功能的保健茶产品更是受到市场的欢迎，其前景越来越好。专家介绍，在我国各种医书中，记录有1100多种有治疗作用的“茶”类饮品，而近20年中新发展的、有案可查的各类药茶、中草药保健茶就有350种之多。 目前，我国市场上销售的保健茶有丹参银杏茶、柿菊茶、蜂瓜茶、姜黄决明茶、灵芝茶、冬凌草速溶茶、冬虫夏草速溶茶、枸杞茶、杜仲茶、桑葚五味茶、乌梅养胃茶、菊茶、枇杷竹叶茶、山楂茶等十多个品种。这些保健茶的功能迎合了人们保健
意识越来越强的消费需求，尤其受到中老年人的喜爱。特别值得注意的是，近年推 出的蒲公英特种饮料，就具有清热解毒、消炎、健胃、利尿、散结等功能，可治疗 妇女乳痛水仲、咽炎、急性扁桃腺炎和其他热毒诸症，对感冒、黄疸、淋病及肝功 能失调引起的皮肤病有很好疗效，还对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有很强杀伤 作用的菊科多年生草本植物(广义上的中草药)的蒲公英，与绿茶配伍而成的，在市 场上十分走俏。 当然，毋庸讳言，我国保健茶虽然市场前景广阔，但也必须正视以下几方面的问题，一是目前中草药保健茶仍处于起步阶段，所占市场份额较小，但相反也证明发展空 间很大；二是我国保健茶产品质量存在着良莠不齐现象，以银杏茶为例，由于一些 企业盲目“追风”，仓促上马，并不具备提取银杏黄酮、制作保健茶的生产技术， 其产品功能、功效也就达不到要求，以次充好，大大降低了其声誉和实用价值；此 外，价格也是影响保健茶市场发展的重要因素，过高的价格无疑会制约保健茶市场 的扩大，而盲目的价格竞争也会导致市场进入无序状态。当然，中草药保健茶虽属 饮品，但也必须按国家保健品生产、经营有关政策和规定办事，这是生产企业必须 注意的。 尽管目前中草药保健茶存在诸多问题，但从国际国内市场动态看，它的发展潜力巨 大，前景是广阔的。 荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。荷叶的浸剂和煎剂更可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。荷叶茶还能明显降低血
食物中常见生物碱研究进展
生物碱是一类含氮有机化合物，广泛存在于毛茛科、芸香科、豆科等科植物的根、果中。它们能引起摄食者轻微的肝损伤，但中毒的第一反应是恶心、腹痛、腹泻甚至腹水，连续食用生物碱食品2周甚至2年才有可能出现死亡。由于生物碱大都具有苦涩性，容易使动物产生拒食，所以引起人体生物碱中毒的主要食物源有：①谷物等农作物被含生物碱的杂草污染，进入面粉及相关食品中；②食用含生物碱植物的动物所产的奶和蜂蜜等食品；③特殊食疗食品、个别调味料和特殊提取物饮料等[1-2]。一些嗜好植物（如咖啡、可可、烟草、槟榔、茶、罂粟等）含有咖啡碱、可可碱、尼古丁等生物碱成分。大多数辛香料也含生物碱成分（如辣椒中的辣椒碱），有毒植物则有不少种类含有有毒生物碱[3]。 1生物碱对人体的生理学作用 生物碱对机体的作用具有特异性，且与摄入量有关。适量对人体具有止痛、欣快、催眠等功效，过量或反复摄入，将导致成瘾。毒品就是一大类特殊生物碱品种[4-9]。 2食品中常见生物碱及其利用价值 2.1罂粟壳中的阿片生物碱 许多食品中都包含对人体有害的有毒生物碱，对这些生物碱的分析将有助于防止生物碱滥用或中毒[10]。罂粟壳中含有大量吗啡碱，易成瘾，不宜常服[11]。近年来，发现有不少在食品中违法添加罂粟壳，损害消费者健康的案例。通过测定食品中阿片生物碱，可判断是否掺入罂粟壳，其测定方法主要有薄层扫描法、高效液相法、快速ELISA检测法、气相色谱法等[12-17]。 2.2番茄中的生物碱 番茄中青果生物碱含量较高，具有抑菌抑虫、抗炎、降低胆固醇、调节机体免疫功能等作用。作为天然食品防腐剂具有良好开发前景[18]。 2.3绿茶中的生物碱 茶叶中咖啡碱含量较高，在一定浓度范围内，对人体具有强心、利尿、解毒等作用。可取代部分添加剂和药物，有巨大开发潜力[19-20]。茶梗和纤维废料作为燃料使用没有经济价值，但是在特定条件下提取咖啡因将带来巨大的经济效益并且环保[21]。 2.4荷叶中的生物碱 荷叶总碱具显著降血脂和降胆固醇活性，在减肥降脂产品中应用越来越广泛。研究其富集和分离方法、制定质量标准是非常必要的[22]。在离子液体中用微波辅助萃取，已从荷叶中成功提取了3种生物碱[23]。 2.5莲子心中的生物碱 莲子心含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱等生物碱。具有降压、抗心律失常、体外抗氧化活动、抗心律失常等药理作用[24]。 2.6槟榔中的生物碱 槟榔中主要含有的生物碱为槟榔碱、槟榔次碱、去甲基槟榔次碱等，均与鞣酸结合存在[25]。槟榔碱具有免疫抑制、肝毒性、致突变和畸形作用，在大鼠体内可能干扰某些内分泌器官[26]。2.7魔芋中的生物碱 魔芋生物碱影响昆虫生长、发育和繁殖，且有较强毒杀作用，用于绿色蔬菜生产，还可减少环境污染问题[27]。 2.8辣椒中的生物碱 辣椒碱是辣椒中引起辛辣的主要化学物质。其低纯度形式，如辣椒精、辣素等已作为添加剂广泛应用于食品工业中。与 食物中常见生物碱研究进展 吴丹1，巩江2，高昂1，曹梦晔1，陈晔丹1，赵婷1，路锋1，李易非1，倪士峰1*１．西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室／西北大学生命科学学院，陕西西安７１００６９； ２．西藏民族学院医学院，陕西咸阳７１２０８２ 摘要：检索大量文献基础上，对食物中常见生物碱的种类、主要活性及利用价值等方面进行了概述，为相关研究和开发提供科学资料。 关键词：生物碱；生物活性；利用价值 中图分类号：Q946.88文献标识码：A文章编号：1002-204X（2011）03-0063-02 Recent Developments of Common Alkaloids in Food WU Dan et al（Key Laboratory of Resource Biology&Biotechnology in Western China of Ministry of Education/College of Life Sciences，Northwest University，Xi’an，Shaanxi710069） Abstract Based on the vast literature retrieval，relevant materials for the research and development information on main activity and utilization value etc of common alkloids in food have were summarized，in order to provide basis information for its further development. Key words Alkaloid；Bioactivity；Use value 项目基金：西部资源生物与现代生物技术实验室教育部重点实验室基 金（KH09030）；西藏自治区科技厅重大科技专项基金（20091012）；陕西 省教育厅科学研究项目计划（2010JK862）资助。 作者简介：吴丹（1988-），女，陕西西安人，硕士研究生，研究方向：中 药生物工程。*通讯作者，博士后，副研究员，从事中药化学、中药资源 学、中药现代化与中医学研究。 收稿日期：2011-01-27 宁夏农林科技，Ningxia Journal of Agri.and Fores.Sci.&Tech.2011，52（03）：63-64，6663
苦参碱及其制剂的研究进展
angina frequency in patient s wit h severe chronic angina:a ran2 domized controlled t rial1J AMA,2004,291(3):309～3161 [4]Kantor PF,L ucien A,K ozak R,et al1The antianginal drug trime2 tazidine shift s cardiac energy metabolism from fatty acid oxida2 tion to glucose oxidation by inhibiting mitochondrial long-chain 3-ketoacyl coenzyme A t hiolase1Circ Res,2000,86(5):580～5881 [5]Marzilli M,Klein WW1Efficacy and tolerability of trimetazidine in stable angina:a meta-analysis of randomized,double-blind, controlled trials1Coron Artery Dis,2003,14(2):171～1791 [6]Lloyd S,Brocks C,Chat ham J C1Differential modulation of glu2 cose,lactate,and pyruvate oxidation by insulin and dichloroace2 tate in t he rat heart1Am J Physiol Heart Circ Physiol,2003,285 (1):H1631 [7]Schmitz FJ,Rosen P,Reinauer H1Improvement of myocardial function and metabolism in diabetic rat s by t he carnitine palmitoy Ⅰtransferase inhibitor Etomoxir1Horm Metab Res,1995,27 (12):515～5221 [8]Schmidt-Schweda S,Holubarsch C1First clinical trial wit h eto2 moxir in patient s wit h chronic congestive heart failure1Clin Sci (Lond),2000,99(1):27～351 [9]Kennedy J A,Unger SA,Horowitz J D1Inhibition of carnitine palmitoyltransferase-1in rat heart and liver by perhexiline and amiodarone1Biochem Pharmacol,1996,52(2):273～2801 [10]Stewart S,Voss DW,Nort hey DL,et al1Relationship between plasma perhexiline concentration and symptomatic status during short-term perhexiline t herapy1Ther Drug Monit,1996,18 (6):635～6391 [11]Hamdan M,Urien S,Le Louet H,et al1Inhibition of mitochon2 drial carnitine palmitoyltransferase-1by a trimetazidine deriva2 tive,S-151761Pharmacol Res,2001,44(2):99～1041 [12]Elimadi A,J ullien V,Tillement J P,et al1S-15176inhibit s mi2 tochondrial permeability transition via a mechanism independent of it s antioxidant properties1Eur J Pharmacol,2003,468(2):93～1011 [13]Kennedy J A,K iosoglous AJ,Murphy GA,et al1Effect of per2 hexiline and oxfenicine on myocardial function and metabolism during low-flow ischemia/reperfusion in t he isolated rat heart1Cardiovasc Pharmacol,2000,36(6):794～8011 [14]Peschechera A,Scalibastri M,Russo F,et al1Carnitine depletion in rat pups from mot hers given mildronate:A model of carnitine deficiency in late fetal and neonatal life1Life Sci,2005,77(24): 3078～30911 [15]Spaniol M,Brookl H,Auer L,et al1Development and character2 ization of an animal model of carnitine deficiency1Eur J Bio2 chem,2001,268(6):1876～18771 [16]Chumburidze V,K ikalishvili T,Sulashvili T1Definition of t hera2 peutic effect of mildronate in patient s wit h chronic heart fail2 ure1Georgian Med News,2005,5(5):25～291 苦参碱及其制剂的研究进展 杨海峰,张芬 (胜利石油管理局胜采医院,山东东营257051) 摘要:苦参碱具有抗炎、保肝利胆及免疫抑制等作用,在临床上得到广泛应用,本文就苦参碱的药理作用及其制剂的研究进展做简单综述。 关键词:苦参碱 药理作用 制剂 中图分类号:R28316 文献标识码:A 文章编号:1672-7738(2008)09-0551-03 R esearsh progress of matrine and its preparations YAN G Hai2feng,ZHAN G Fen (Shengcai Hospital of Shengli Petroleum Administration Bureau,Dongying257051) ABSTRACT:Matrine was used widely in clinical treatment1It has obvious effects on hepatic protective and choleretic effect, anti-inflammatory and immune suppression1This paper reviewed the progresss on pharmacological effect and preparation of matrine KE Y WOR DS:Matrine;pharmacological effect;preparation 随着中药现代研究的不断深入,发现中药中的很多活性成分对降低转氨酶、改善肝炎患者生活状况很有效果。苦参碱系从豆科槐属植物苦参或豆科植物广豆根中分离出来的生物碱。近年来,国内外在研究和应用苦参碱时,不断发现
荷叶减肥茶的配方介绍
荷叶减肥茶的配方介绍 *导读：荷叶能清热解暑，升发清阳、除湿祛瘀，还能减肥哦。可能很多人觉得荷叶减肥很不可思议。由荷叶制成的荷叶减肥茶是减肥最佳食品。它的…… 荷叶能清热解暑，升发清阳、除湿祛瘀，还能减肥哦。可能很多人觉得荷叶减肥很不可思议。由荷叶制成的荷叶减肥茶是减肥最佳食品。它的减肥原理是服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。那荷叶减肥茶的配方你知道吗？下面，药师详细给你介绍下。 荷叶减肥茶配方介绍 荷叶 据现代科研证实，荷叶含有多种生物碱及黄酮甙类、荷叶甙等成分，能有效降低血胆固醇和甘油三脂，对高血脂症和肥胖病人有良效。 桑叶 质脆。气微，味淡、微苦、涩。性寒，味甘、苦，其制作的茶味道可口。能降低甘油三脂，降低血浆总胆固醇，防止动脉硬化作用。还可抗菌，促进胃肠蠕动，清除体内宿便。 首乌 苦，性平。归心，肝，大肠经，它不仅是养发的首选草药，
而且对减脂也有很好的功用，其润肠、解毒之功非常显著，能够促进肠管蠕动而排出肠内废物，减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇在肝内的沉积。 人参 苦，性中，被誉为“百草之王”。不仅具有补益作用，而且可以使脂肪组织分解产生的游离脂肪减少，使进入细胞中合成中性脂肪的葡萄糖降低。对人体内脂肪具有良好的转化作用，可从根本上避免脂肪的产生，不会出现减肥反弹。从而达到稳定减肥。决明子：决明子性味苦甘凉，清肝、明目、利水、通便。能降低甘油三脂，降低血浆总胆固醇，防止动脉硬化作用。还可抗菌，促进胃肠蠕动，清除体内宿便。 陈皮 理气健脾，燥湿化痰。陈皮所含的橙皮甙、桔皮果胶等成分，具有扩张冠脉、降血脂、防治动脉硬化、显著减轻肝细胞脂变程度等功效。另外，陈皮有温补脾胃的功效。 山楂 味酸甘，是消食化积、散瘀行滞的良药。现代科学研究，山楂能促进胃液分泌、促进消化、促进脂肪分解消化、增强心肌收缩力，扩张血管、强心、降脂、降压及抗动脉硬化作用。 绞股蓝 俗称“南方人参”。不仅具有补益作用，而且绞股蓝皂甙可以使脂肪组织分解产生的游离脂肪减少，使进入细胞中合成中性
苦豆子生物碱的研究进展
苦豆子生物碱的研究进展 发表时间：2014-01-14T11:36:51.670Z 来源：《医药前沿》2013年11月第33期供稿作者：韩玉刚张浩 [导读] 此外，苦参碱还试用于治疗病毒性肝炎、病毒性心肌炎。 韩玉刚张浩（解放军第206医院临床药学科吉林通化 134000） 苦豆子（sophora alopecuroides L）是豆科槐属植物，别名苦豆根、苦甘草、西豆根、苦豆草、欧苦参等，我国西北省区及中亚细亚一带均有分布。药用根、根茎、全草及种子，味苦性寒，有清热解毒、祛风燥热、止痛杀虫等作用。近年来的研究发现，其还有抗癌、抗炎、抗菌的作用。关于化学成分的研究的研究已有报道，为了更好的开发利用该资源，我们对其种子中生物碱成分的研究和药理作用的研究。已有报道鉴定的生物碱有氧化苦参碱（oxymatrine OMT）、氧化槐果碱（oxysophocarpine OSC）、苦参碱（matrine MT）、槐果碱（sophocarpine SC）、槐定碱（sophoridine SRI）和槐胺碱（sophoramine SA）、莱曼碱（lehmannine LEH）、苦豆碱（aloperine ALC）。现将近几年苦豆子类生物碱在抗炎方面的资料进行综述如下。 杨志伟等发现苦参总碱、苦豆总碱具有明显而独特的抗柯萨基B3组病毒（CVB3）的作用，通过对（CVB3）与各个药物在37℃作用2小时，然后测定病毒的TCID50。结果提示苦参总碱和苦豆总碱能有效的抑制CVB3繁殖，两总碱主要效应可能是直接灭活游离病毒以及进入细胞内发挥抗病毒作用。而且具有免疫调节功能。此外，苦参碱还试用于治疗病毒性肝炎、病毒性心肌炎。 李凡等的研究发现苦豆碱对多种致炎剂所引起的急性炎症和Ⅲ，Ⅳ型变态反应有显著的抑制作用。从免疫的角度对其进行研究。苦豆碱有抑制巨噬细胞产生包细胞介毒1（IL-2）的作用（p<0.01），并能直接抑制小鼠脾细胞增殖反应，同时能抑制脾细胞对豆蛋白A（CorA）诱导的T细胞增殖反应（p<0.01），对多种致炎剂诱发的动物炎症有拮抗作用。魏立民等指出氧化苦参碱对大鼠急性胰腺炎具有良好的治疗效果，其机制可能与其抑制料性细胞因素的产生有关，有学者的系列报道提出，苦参碱是一种新的有希望的眼炎药物，能够对抗晶状体蛋白诱发的家兔虹膜炎、睫状体炎，但是它不通过影响花生四烯酸链，而可能是一种全新的抗炎机制，何丽华等在临床采用苦参碱制成阴道栓剂治疗慢性宫颈炎。有效率达95.9%，治愈率为49.78%，治疗宫颈糜烂有效率为97.33%，并无腹痛、出血、感染、复发等副作用，可弥补物理治疗的不足。另外它对滴虫性阴道炎、霉菌性阴道炎等亦有一定的治疗作用。氧化苦参碱iv和im治疗各型湿疹皮炎，取得明显效果，有效率为84.8%，氧化苦参碱对大鼠变异性接触性皮炎具有一定的疗效。苦豆子碱片（每片重0sg，含生物碱30mg）通过临床证明可治疗细菌性痢疾、肠炎。 黄秀梅等对四种苦豆子生物碱抗炎的考察，通过用LPS刺激体外培养的小鼠腹腔巨噬细胞，使之剂理依赖性地产生肿瘤坏死因子，观察对巨噬细胞产生肿瘤坏死因子的影响。结果这四种苦参碱、氧化苦参碱、槐定碱和槐果碱都能显著抑制小鼠腹腔巨噬细胞有LPS诱导产生地TNFa，并有明显地剂量反应关系，进一步证实了此类生物碱的抗炎作用与其直接抑制TNFa的分泌有关。 给大鼠灌胃苦豆碱可明显抑制组胺、PGE25-HT和角叉莱胶引起的组肿胀，苦豆碱还能抑制霉菌素引起的足肿胀，对大鼠PCA反应、Arthus反应、可逆性被动Arthus反应以及结核菌素引起的大鼠迟发型皮肤超敏反应也有显著抑制作用，并能抑制组胺引起的毛细血管通透性增加和白细胞游走于体外，对红细胞膜也有明显稳定作用。以上表明，苦豆碱抗炎与免疫抑制作用主要与其抑制白细胞游走，稳定溶酶体膜，抑制PG、组胺等炎症介质的合成释放有关。 甘乐文等的氧化苦参碱对大鼠肝纤维化的影响的研究发现苦参碱能显著减轻大鼠肝细胞变形坏死和纤维组织增生，降低升高的ALT、HA。氧化苦参碱对四氯化碳引起的小鼠肝损伤、氨基个乳糖所致小鼠肝损伤有保护作用、可抑制肝组织内炎症活动度，下调血清TNFa水平，且在大剂量治疗组抑制的效果更好，下调幅度更大。 陈伟忠等对苦参碱对大鼠试验性肝纤维化的影响研究发现降低乐血清中ALT，降低血清HA的含量。降低Hyp的含量，能显著减少大鼠肝细胞变性坏死和纤维组织增生。病理结果显示治疗肝细胞变性坏死较模型组轻，结缔组织形成减少，说明苦参碱有抗纤维化作用，推测苦参碱可能通过保护肝细胞，抑制单核-巨噬细胞、枯否细胞分泌细胞因子而达到防治肝纤维化的作用。 苦豆子生物碱在抗炎，抗过敏有着很好的疗效，特别是在肝炎，肝硬化这些疑难杂症，博尔泰力就是用苦豆子生物碱做的制剂，治疗肝炎效果显著，得开发。豆子生物碱在妇科炎症也有广阔天地。为了更好的开发中药的苦豆子，对苦豆子生物碱的药理作用考察是很重要的。特别是抗病毒方面，有待于基础研究和临床应用进一步密切合作。 参考文献 [1].杨志伟，周娅，曹秀琴等。苦豆总碱、苦参总碱体外抗柯萨B3病毒的作用，宁夏医学杂志，2002,24（12）：707-710. [2].魏立民，张兴荣，马述春等。生长抑素及氧化苦参碱治疗大鼠急性胰腺炎的试验研究。第二军医大学学报，1999,20（9）：633-635. [3].黄秀梅，李波，沈连忠等。四种苦豆子生物碱对巨噬细胞产生肿瘤坏死因子a的影响。中药药理与临床，2001,17（3）：12-14. [4].韩春雷，陈学荣，马俊江等。氧化苦参碱对大鼠变应性接触性皮炎药效学作用。北京医科大学学报，1996.28（1）：59-61. [5].何丽华，刘世连，杨丽楠等。中药苦豆子治疗宫颈糜烂75例。中国民间疗法，2000,8,（10）：32. [6].彭建华，于华等。博尔泰力治疗慢性乙型肝炎的临床疗效观察。中国城乡企业卫生，2001,6,（3）：30. [7].陈伟忠，张俊平，许青等。苦参碱对大鼠实验性肝纤维化的影响。第二军医大学学报，1996,17（5）：424-426. [8].周清荣，张园梅，申悦平等。苦参素治疗慢性乙型肝炎32例。中西医结合肝病杂志，2003,13（3）：174-176. [9].李凡，石艳春，黄红兰等。苦豆碱对小鼠免疫细胞功能的影响。白求恩医科大学学报，1997,23（6）：603-605. [10].甘乐文，王国俊，李玉莉等。氧化苦参碱对大鼠肝纤维化的影响。第二军医大学学报，1999120（7）：445-448.
部编版一年级语文下册 13.荷叶圆圆(课堂实录)
《荷叶圆圆》精彩课堂片段 师：小朋友，你们知道现在是什么季节吗？ 生：：夏天！ 师：你们喜欢不喜欢夏天呢？为什么？ 生：我喜欢夏天，一因为可以吃上冰淇淋。 生：我也喜欢夏天，因为夏天有青蛙。 生：我比喜欢夏天，因为夏天太热。 …… 师：孩子们，夏天是美丽的，也是炎热的。今天老师要带着小朋友们走进夏天，去感受夏天的美好与情趣。你们瞧，（出示谜语：圆圆大绿盘，浮在水面上，水珠拿它当摇篮，小鱼拿它当凉伞。）谁知道这是什么？ 生：荷叶。 师：（出示荷叶图片）：你们说说这是一张张怎样的荷叶呢？ 生：碧绿的荷叶。 师：“碧绿”用得好，说出了荷叶的颜色，还有呢？ 生：圆圆的荷叶。 师：你从荷叶的形状来说的。你呢？ 生：大大的荷叶。 师：看来荷叶你们都挺喜爱荷叶的，（大屏幕展示：荷叶圆圆的，绿绿的。）谁能带着自己的喜爱之情来读一读呢？ 指名读。
师：今天就让我们一起学习13课《荷叶圆圆》，让我们一起，欣赏美丽的荷叶，感受夏天的情趣！谁来读读课题？ 指名读。 师：谁能读得更美一些？ 指名读。 师：这位同学读出了自己对荷叶的喜爱，大家都学着他的样子读一读！生：齐读荷叶圆圆。 师：同学们读得非常的好，除了你们喜欢荷叶外，还有很多的人也喜欢这么大这么圆的荷叶。是谁呢？我们翻开课文认真地读一读，看着课文的拼音，把所有的字音读正确，把句子读通顺，遇到难读的句子多读几遍，开始吧。 生自由读课文。 师：你们的表现真棒。读完了课文，你们现在知道还有谁喜欢这又圆又绿的荷叶？ 生：小水珠喜欢这又圆又绿的荷叶。 师：找到了一个，还有吗？ 生：还有小蜻蜓也喜欢这个荷叶。 师：还有吗？ 生：小青蛙也喜欢荷叶。 师：还有最后一个谁知道？ 生：还有小鱼儿也喜欢荷叶。 老师根据学生的发言顺势把小水珠、小蜻蜓、小青蛙、小鱼儿图贴在
Roquefortine类生物碱的研究进展
第３２卷第２期２０１３年４月 中国海洋药物 ＣＨＩＮＥＳＥ ＪＯＵＲＮＡＬ ＯＦ ＭＡＲＩＮＥ ＤＲＵＧＳ Ｖｏｌ．３２ Ｎｏ．２ Ａｐｒｉｌ，２０１３ Ｒｏｑｕｅｆｏｒｔｉｎｅ类生物碱的研究进展△＊ 汤枝鹏，朱天骄，顾谦群，李德海＊ （海洋药物教育部重点实验室，中国海洋大学医药学院，山东青岛２６６００３） 摘 要：Ｒｏｑｕｅｆｏｒｔｉｎｅ是由真菌生产的一类结构复杂生物碱化合物，这类化合物来源于组氨酸和色氨酸，包含由吲哚吡咯二酮哌嗪骈合而成的四环母核，吲哚环的３位有异戊烯基取代，咪唑基通过单双键与四环母核相连。此类化合物具有抗革兰氏阳性细菌和抗肿瘤活性。本文主要从化合物的发现，生物活性，生物合成途径以及化学合成这几个方面对这类化合物的研究作全面的回顾。 关键词：Ｒｏｑｕｅｆｏｒｔｉｎｅ；次级代谢产物；真菌 中图分类号：Ｒ９３１．６ 文献标志码：Ａ 文章编号：１００２－３４６１（２０１３）０２－０７６－０９ 真菌次级代谢产物是天然产物非常重要的来源之一，它们具有丰富的结构类型和良好的生物活性，如抗菌，免疫抑制，促进生长等，是药物先导化合物的重要来源；同时某些次级代谢产物会对人和动物的健康造成损害，被称为真菌毒素［１］。Ｒｏｑｕｅｆｏｒ－ｔｉｎｅ类生物碱都是从来源于各种环境下的真菌中分离得到的，ｒｏｑｕｅｆｏｒｔｉｎｅ Ｃ在高浓度时具有神经毒性，是１种常见的真菌毒素。该类化合物的结构特征是包含由吲哚吡咯二酮哌嗪骈合而成的四环母核，吲哚环的３位有异戊烯基取代，咪唑基通过单键或双键与四环母核相连。其复杂的结构特征引起了化学家的广泛兴趣，对于化合物的化学合成和生物合成研究工作正在广泛开展。 １ Ｒｏｑｕｅｆｏｒｔｉｎｅ类化合物的发现 Ｒｏｑｕｅｆｏｒｔｉｎｅ Ｃ（１）是第一个被分离得到具有吲哚吡咯二酮哌嗪骈合而成的四环母核结构的ｒｏｑｕｅｆｏｒｔｉｎｅ类化合物。１９７５年日本的Ｏｈｍｏｍｏ等人在１株Ｐｅｎｉｃｉｌｌｉｕｍ ｒｏｑｕｅｆｏｒｔｉ中分离得到３个生物碱类化合物，分别命名ｒｏｑｕｅｆｏｒｔｉｎｅ Ａ－Ｃ。其中只有ｒｏｑｕｅｆｏｒｔｉｎｅ Ｃ的结构符合本文论述的结构类型。１９７６年法国的Ｓｃｏｔｔ等人在１株青霉中再次分到了化合物（１），并阐明了其化学结构，至此以后ｒｏｑｕｅｆｏｒｔｉｎｅ Ｃ多次被不同的课题组重 复分离［２－５］。１９７８年Ｏｈｍｏｎｏ再次从上述真菌中分离得到了化合物（２）［６］，它是化合物（１）的３位和１２位双键被还原的产物，被认为是ｒｏｑｕｅｆｏｒｔｉ－ｎｅ Ｃ生物合成的前体。１９９４年Ｍｕｓｕｋ等从来源于木薯的１株Ｐｅｎｉｃｉｌｌｉｕｍ ｖｅｒｒｕｃｏｓｕｍ ｖａｒ．ｃｙ－ｃｌｏｐｉｕｍ中分离得到化合物（３），它是化合物（１）６位Ｎ的甲醛基取代物［７］。化合物（４）是Ｋｏ－ｚｌｏｖｓｋｙ等于１９９６年分离得到的，它是化合物（１）１４位Ｎ的乙基化衍生物［８］。２００３年Ｋｏｚｌｏｖｓｋｙ等从来源于俄罗斯冻土的Ｐｅｎｉｃｉｌｌｉｕｍ ａｕｒｅｏｖｉ－ｒｅｎｓ中分离到了化合物（５），它是化合物（２）１６Ｎ的羧乙基衍生物［９］。化合物（６）是２００５年由ＢｅｎＣｌａｒｋ等人从澳大利亚土壤中的Ｇｙｍｎｏａｓｃｕｓｒｅｅｓｓｉｉ中分离得到，它是该类化合物中唯一从非青霉属的真菌中分离得到的天然产物［１０］，它是化合物（１）１７位Ｃ上发生异戊烯基化的产物。２００９年Ｄｕ等从１株深海来源的青霉属真菌Ｆ２３－２中分离得到了４个化合物（７～１０）［１１－１２］，其中１６位Ｎ上来源于乙酸甲羟戊酸途径的侧链取代以及１１ａ位的甲氧基取代都是首次报道，也是首次从深海来源样品中发现该类化合物。化合物（１１）不是天然产物，而是化合物１在酸碱作用或紫外线照射的条件下发生双键异构化生成，其双键构型是Ｚ式［１３］。 ＊△基金项目：高等学校博士学科点专项科研基金（２０１００１３２１２００２６）；山东省优秀中青年科学家科研奖励基金计划（ＢＳ２０１０ＨＺ０２７）； 中国海洋大学“青年英才工程”科研支持经费资助 作者简介：汤枝鹏（１９８７－），男，硕士研究生，主要从事海洋微生物活性次级代谢产物研究。 ＊通讯作者：李德海，男，副教授Ｔｅｌ．：００８６－５３２－８２０３１６１９；ｆａｘ：００８６－５３２－８２０３３０５４；Ｅ－ｍａｉｌ：ｄｅｈａｉｌｉ＠ｏｕｃ．ｅｄｕ．ｃｎ 收稿日期：２０１２－０９－１８ DOI:10.13400/https://www.360docs.net/doc/5310240459.html,ki.cjmd.2013.02.013
荷叶生物碱药理作用的研究进展
荷叶生物碱药理作用的研究进展 肖桂青,卢向阳,田 云,易 克,莫 瑾,谭 洁 (湖南农业大学生化与发酵工程实验室,湖南长沙 410128) 摘 要:概述了荷叶中生物碱的化学成分及其降脂减肥、抑菌、抗病毒等药理活性的研究进展,以期为荷叶生物碱功能成分的合理开发与利用提供参考。 关键词:荷叶;生物碱;化学成分;药理活性 中图分类号:S682.321 文献标识码:A 文章编号:1006-060X(2006)02-0080-02 R esarch on Chemical Components and the Pharmacological Activities in Alkaloids From Lotus Leaf XI AO Gui-Qing,LU X iang-,TI AN Y un,Y I K e,MO Jia,T AN Jie (Laboratory o f Biochemistry&Fermentation Engineering,H NAU,Changsha410128,PRC) Abstract:Alkaloids is one of the m ost important active components of lotus leaf.The research advance of alkaloids extracted from lotus leaf is summarized in this paper:including the chemical components and pharmacological activities such as improving blood lipid dis order,anti-obesity,antimicrobial and antiviral effect and s o on for comprehensive utilization. K ey w ords:lotus leaf;alkaloids;chemical components;pharmacological activities 荷叶(Nelumbo nucifera)系睡莲科莲属植物莲Nelumbo nucifera G aertn的干燥叶[1],主产于湖南、湖北、浙江、江苏等地[2]。传统医学认为荷叶性味苦寒,具有清暑利湿、升发清阳、清心去热、止血利水的活性。2002年3月,中华人民共和国卫生部卫法监发(2002)第51号文件中,荷叶被列为“既是食品又是药品”的物品名单中,其在食用及药用两方面均有较广泛的应用[3]。因荷叶使用价值大且来源广泛,近年来人们加大了其活性成分———生物碱的化学成分和药理作用方面的研究,进一步明确其所含化学成分与药效之间的关系[4]。本文主要概述国内外关于荷叶中主要的生物碱成分及其药理活性研究的进展。 1 荷叶生物碱主要化学成分 荷叶中生物碱的研究起始于19世纪,自日本学者福田真雄等[5]从荷叶中分离出荷叶碱(Nucifer- 收稿日期:2006-03-02 基金项目:湖南省教育厅优秀青年基金资助项目(05B026);湖南农业大学后备人才创新团队建设基金项目(04T D04) 作者简介:肖桂青(1978-),女,湖南株洲市人,在读硕士生,研究方向:天然产物开发与利用。ine)、莲碱(R oemerine)及O-去甲基荷叶碱(O-Nornuciferine)3个单体成分以来,至今已从荷叶中分离出众多生物碱类化合物。根据母核结构的不同,可将荷叶生物碱主要分为以下几类(表1)。 表1 荷叶生物碱的类别 类 别生物碱参考文献 单苄基异 喹啉类 亚美(杏黄)罂粟碱(Armepavine)[6] 衡州乌药碱(C oclaurine)[7] N-甲基异衡州乌药碱(N-Methylis ococlaurine)[8] N-甲基衡州乌药碱(N-M ethylcoclaurine)[9] O-去甲基衡州乌药碱(O-N orcolaurine)[7]阿朴啡类 荷叶碱(Nuciferine)[9-10] N-去甲基荷叶碱(N-N ornuciferine)[9-10] O-去甲基荷叶碱(O-N ornuciferine)[6,10] 莲碱(R oemerine)[10] 番荔枝碱(Anonaine)[8] N-去甲基亚美罂粟碱(N-N orarmepavine)[9] 2-羟基-1-甲氧基阿朴啡 (2-hydroxy-1-methoxyaporphine) [6] 去氢阿朴啡类 去氢荷叶碱(Dehydronuciferine)[8] 去氢莲碱(Dehydroroemerine)[8] 氧化阿朴啡类鹅掌揪碱(Lirioderine)[9] 2 荷叶生物碱主要药理活性 2.1 降脂减肥作用 湖南农业科学 2006,(2):80～81,88 Hunan Agricultural Sciences