南涧无量山乌骨鸡保种选育实施方案

罗林宝，李波

【期刊名称】云南畜牧兽医

【年(卷),期】2014(000)005

【总页数】3

南涧无量山乌骨鸡属肉蛋兼用型地方禽类遗传资源，因其集中分布在以无量山为中心的区域而得名。无量山乌骨鸡资源独特，其肉黑、骨乌、肉质细嫩、口感好、营养价值高而深受人们的喜爱。经过多年的发展，无量山乌骨鸡现已成为南涧县特色优势产业，该鸡现存栏10万只以上。

2000年以后，南涧县畜牧局开始重视南涧无量山乌骨鸡的保种和选育，开展了该鸡遗传资源的调查工作，并在南涧县宝华镇中华山建立了南涧县中华山无量山乌骨鸡保种场，开展了提纯复壮工作。2009年9月，无量山乌骨鸡通过了国家畜禽遗传资源委员会鉴定，于2010年1月15日被列入《中国国家畜禽遗传资源名录》。2011年被评选为云南省“六大名鸡”之一。为更好地保护和开发利用南涧无量山乌骨鸡资源，推动南涧县无量山乌骨鸡产业发展，结合无量山乌骨鸡品种资源现状，特制定本保种选育实施方案。

1 产地及分布情况

南涧无量山乌骨鸡的中心产区为南涧县无量乡、公郎镇、宝华镇、碧溪乡4个乡(镇)。在小湾镇、拥翠乡、乐秋乡等乡(镇)和周边如景东、凤庆等地也有分布。

2 体型外貌特征

该鸡体型中等，体态优美，体形为长方形。具有绿耳及乌皮、乌肉、乌骨的“三乌”特征。绿耳:耳叶呈暗紫色，并现出青铜样的蓝绿色彩。乌皮:全身皮肤