我国肉牛产业现状及热点透析
2012.8.27澳大利亚牲畜产品年度报告2012(节选牛的部分翻译)
Australia Livestock and Products Annual 2012 澳大利亚牲畜产品年度报告2012（节选） 来源：美国农业部（USDA） Date 时间: 8/27/2012 GAIN Report Number 报告编号: AS1216 Approved By: Joseph Carroll, Agricultural Counselor 经农业顾问Joseph Carroll审核 Prepared By: Joseph Carroll, Agricultural Counselor 由农业顾问Joseph Carroll准备 Report Highlights 报告亮点: Following two years of herd building and continued favorable weather conditions, additional cattle are expected to be brought to market in 2013. Australian beef production in CY13 is forecast at a record 2.225 million tons. Favorable water, fodder and pasture conditions are supporting a buildup in inventories and higher slaughter weights. Cattle ending stocks in 2013 are projected at 31.0 million head. Despite the challenges of a strong Australian dollar, beef exports in 2013 are forecast at a record 1.485 million tons, up about 4 percent from this year’s current estimate of 1.425 million tons. 经过两年的畜群建设和持续有利的天气条件，新增的牛预计在2013年可以投入市场。2013年度，澳大利亚牛肉产量预测在创纪录的222.50万吨。有利的降水、饲料和牧场条件，支持着存货的积累和较高的屠宰体重。2013年年末牛的存栏预计为3100万头。虽然面临澳元走强的挑战，2013年的牛肉出口预计达到创纪录的148.50万吨，比今年的现行估计值142.50万吨同比增长约4％。 Executive Summary 摘要: Further expansion of the Australian cattle herd is supported by favorable weather, feed and pasture conditions and a sustained contraction in female slaughter numbers. While the outlook for the supply side of the cattle sector is good, the competitive position of Australian beef in international markets remains challenged in response to global market forces and the high Australian dollar. Despite these challenges, beef production and exports are expected to reach record levels in 2013. 澳大利亚牛群的进一步扩大是由有利的天气、饲料和牧场条件以及持续收缩的母牛屠宰量支持的。虽然对牛业供应方来说前景很好，但是面对全球市场压力和澳元的走强，澳大利亚牛肉在国际市场上的竞争地位仍然受到挑战。尽管存在这些挑战，2013年的牛肉产量和出口量预计都将达到创纪录的水平。
2018年时政热点汇总
的一次十分重要的大会。 02.十九大的主题是： 不忘初心，_牢记使命___，高举中国特色社会主义伟大旗帜，决胜全面建成小康社会，夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利，为实现中华民族伟大复兴的中国梦不懈奋斗。 03.中国共产党人的初心和使命，就是为中国人民__谋幸福__，为中华民族_谋复兴___。这个初心和使命是激励中国共产党人不断前进的根本动力。 04.五年来，我们统筹推进“_五位一体___”总体布局、协调推进“_四个全面___”战略布局，“十二五”规划胜利完成，“十三五”规划顺利实施，党和国家事业全面开创新局面。 07.实施共建“一带一路”倡议，发起创办亚洲基础设施投资银行，设立丝路基金，举办首届“一带一路”国际合作高峰论坛、亚太经合组织领导人非正式会议、二十国集团领导人_杭州___峰会、金砖国家领导人_厦门___会晤、亚信峰会。 08.坚持反腐败无禁区、全覆盖、零容忍，坚定不移“打虎”、“拍蝇”、“猎狐”，__不敢腐__的目标初步实现，_不能腐___的笼子越扎越牢，_不想腐___的堤坝正在构筑，反腐败斗争压倒性态势已经形成并巩固发展。 09.经过长期努力，中国特色社会主义进入了新时代，这是我国发展新的__历史方位__。 10.中国特色社会主义进入新时代，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的__美好生活__需要和__不平衡不充分__的发展之间的矛盾。 11.必须认识到，我国社会主要矛盾的变化，没有改变我们对我国社会主义所处历史阶段的判断，我国仍处于并将长期处于__社会主义初级阶段__的基本国情没有变，我国是世界最大发展中国家的国际地位没有变。 12.__中国特色社会主义道路___是实现社会主义现代化、创造人民美好生活的必由之路。
中国-澳大利亚农产品贸易现状及前景分析
摘要：澳大利亚是中国进口农产品的重要来源国，自2000年起，中国的进口始终保持在10亿美元以上，2004年更是达到25.4亿美元，占到农产品进口总额的9.1%，创历史新高。澳大利亚还是中国农产品贸易逆差的主要来源国，其中，2004年的逆差额为23亿美元，占中国农产品贸易逆差总额(46.4亿美元)的49.6%。近年来，随着国际农产品市场竞争的加剧，澳大利亚越来越重视与中国的经贸关系，目前已经把开拓中国市场作为其全球贸易战略的重要内容。在不断加大其出口产品营销力度的同时，为使其产品获得更优惠的市场准入条件，还通过承认中国的市场经济国家地位，来推动双边自由贸易协定(Free Trade Agreement，FTA)的签署。从未来的发展看，这些措施可能会促使澳大利亚农产品对中国出口规模的进一步扩大。在此背景下，本文试图对中澳农产品贸易的现状及特征进行系统分析，以期对双边农产品贸易的发展前景作出客观判断。 中国－澳大利亚农产品贸易现状及前景分析 中国农业大学经济管理学院 XX 中国人民大学农村发展学院 XX 澳大利亚是中国进口农产品的重要来源国，自2000年起，中国的进口始终保持在10亿美元以上，2004年更是达到25.4亿美元，占到农产品进口总额的9.1%，创历史新高。澳大利亚还是中国农产品贸易逆差的主要来源国，其中，2004年的逆差额为23亿美元，占中国农产品贸易逆差总额(46.4亿美元)的49.6%。近年来，随着国际农产品市场竞争的加剧，澳大利亚越来越重视与中国的经贸关系，目前已经把开拓中国市场作为其全球贸易战略的重要内容。在不断加大其出口产品营销力度的同时，为使其产品获得更优惠的市场准入条件，还通过承认中国的市场经济国家地位，来推动双边自由贸易协定(Free Trade Agreement，FTA)的签署。从未来的发展看，这些措施可能会促使澳大利亚农产品对中国出口规模的进一步扩大。在此背景下，本文试图对中澳农产品贸易的现状及特征进行系统分析，以期对双边农产品贸易的发展前景作出客观判断。 一、澳大利亚农业及中澳农产品贸易 1．澳大利亚农业概况 澳大利亚拥有丰富的耕地、草地资源，农牧业高度发达。其农业用地44600万公顷，约占国土总面积(77400万公顷)的57%。其中，种植业用地4800万公顷，占农业用地的10%，以种植小麦、大麦、水稻、油料、棉花、甘蔗为主；畜牧业用地约39800万公顷，占农业用地的90%，以饲养肉牛、绵羊、奶牛为主，但猪禽养殖近年的发展也很迅速。澳大利亚农业以农场经营为主，农场的平均规模约1654公顷。其中，规模在500公顷以上的农场67600个，占总数的46%，以绵羊、肉牛和奶牛的生产为主；100～499公顷的农场约48500个，占总数的33%，除部分生产肉牛、绵羊、奶牛，其他多以谷物生产为主；规模在49公顷以下的农场约31200个，占21%，主要用于园艺产品生产及作物育种。澳大利亚53.5%农场实行专业化经营，其中，32.5%专门经营畜牧业，约21%专门经营种植业。 澳大利亚农业生产的机械化、专业化、集约化程度高，小麦、大麦、棉花、
国外牛肉行业发展状况及国际龙头牛肉企业的表现
??及 ??现 一、?? ?总量 ??理，正享投资 ?，近10?? ， ? ， ， ?? ， ?2002?25.7%减少至23?.2%
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口 一，与 澳大利亚 务，每天 屠宰量0羔羊; 全 大 皮革制革商 ，与巴西， 务，每天 能力55,600隐藏; 1364?吨 奶场/天 商 收购事项 过去 ，我们已经取 一些重 ，无论 巴西 ，包括 容 1)20077月，我们购买 斯威夫 ，（ 后更名为J BS USA），标志 我们进入 ， 并创 大 公司 巴西大 公司食品 “斯威夫 收购”; 2)20085月，我们收购 资 斯曼集团 一 澳大利亚公司，我们 投资策略 重 组 ， 屠宰， 销售平台， 澳大利亚 塔斯曼收购导致规模经济， 经营效，并为我们 股东创 价请参阅“ - 塔 斯曼收购”; 3)200810月，我们购买 士 菲路士 菲路，（我们后 改名为 4)）， 大养场运营商请参阅“ -收购”; 5)200912月，我们收购 64％ PPC进入市场 请参见“-PPC收购”; 6)200912月，我们 并贝尔坦，一 巴西公司， 拉丁 大 口 一请参阅“贝尔坦 并; 7)20102月22日，我们收购 ，澳大利亚公司a ra r a 一种品 羊 处理器， 口 ， 拿大，欧 澳大利亚 作为收购a 果， 我们 为澳大利亚 大羊 公司，每天 屠宰量0羔羊 请参阅“ r a 收购” 财务 收入
泰国肉牛和奶牛养殖报告
泰国牛肉产业 泰国养牛业的发展受多种因素驱动，首先泰国经济迅速发展，速度超过其他东南亚国家；人均收入提高，高收入人群对肉类产品的需求量增加；城市的发展也刺激了国民对西方化口味的偏好，此外政府政策的支持和补贴，国际贸易都促进了泰国养牛业的发展。 泰国牛产量 由于政府政策促进东北地区养牛业的发展，泰国牛产量一度从2000年的460万头上升到2007年的670万头，但是由于放牧区的缺乏，劳动力的不足，以及中国和越南活牛的不断引进，2013年牛的存栏数跌至510万头，2015年为650万头。 同样的，泰国牛屠宰量一度从33.59万头上升到2007年的62万头，2013年下降至52.56万头， 2016年达到60万头，屠宰量相对其他东南亚国家较高。 近几年，泰国平均年人均消费缓慢增长，平均增幅为1%，2015年为2.59千克。 泰国牛分布 泰国牛的养殖分布于整个国家,没有特定区域，主要以家养为主，商业饲养场只有1%左右，东北地区产量最高，约占40%,南部地区产量最低，占12%。南部地区种植园以橡胶、油棕、果树和椰子为主，尽管它最接近潜在市场,面临更少的疾病问题，但是牲畜数量是最低的。
泰国牛饲养模式及种类 泰国有5130万公顷土地，全国可耕地面积约占41%。牧牛主要分为三种模式，第一种牧牛多利用公共土地（公共土地的面积为36.92万公顷），尤其在泰国中部，东北部以及北部地区采用养牛和种植的种养结合性模式，基于天然草皮和农作物残留物牧牛，在收获季节前后，牛都可在路边，稻田土地或旱作用地旁吃草或农作物残留物；在大米和其他作物种植园，牛通常以稻草搭配矿物质补充剂喂养，同时以水稻和玉米秸秆、水稻残株和木薯芯片作为粗饲料。在泰国南部地区,牛放养在橡胶、棕榈油等作物种植园或果园，以料草、饲料树叶、棕榈仁和棕榈叶饲养。 第二种为小型牧场，饲养品种一半为杂交牛，以稻草搭配矿物质补充剂喂养，同时以农作物残留作为粗饲料。 第三种为商业饲养场，市场份额仅为1%，主要生产优质高质量牛肉，品种一般为欧洲杂交牛，主要以精料，青贮饲料和酒糟饲养。 在传统的种养结合性模式下，最常见的是泰国本地牛，商业农场里主要饲养杂交牛种类，近年来，政府为了满足日益增长的牛肉需求量，利用本地牛与“Charolais”, “Hereford”, “Simmental” 等冷配进行杂交改良,发展杂交肉牛生产，目前育有Tak和Kabinburi两种杂交种类。 泰国牛进出口情况 泰国牛肉生产一直无法满足国内需求，进口量逐年增长，泰国与澳大利亚和新西兰签署自由贸易协定也促进了泰国牛肉进口量的增长，2015年进口牛肉1.59万吨，主要进口国为印度，澳大利亚，新西兰和美国。 2015年泰国牛肉进口量
中国肉牛产业链分析报告
肉牛产业链分析 一、国内肉牛养殖行业的现状分析 1、国内肉牛养殖的品种分类 2、国内肉牛的养殖规模和优势区域分布 3、国内肉牛的养殖技术 二、国内牛肉市场情况分析 1、国内牛肉的产量分析 2、国内牛肉市场消费量和前景分析 3、国内牛肉市场总体竞争情况分析 4、国内肉牛重点加工企业和加工产品情况分析 三、国内肉牛养殖行业的效益分析 1、国内肉牛养殖业发展的推动力 2、国内肉牛养殖业的经济效益分析 3、国内肉牛养殖业的影响因素情况分析 四、国内肉牛产业未来市场运行态势分析 1、国内肉牛行业发展所面临的问题 2、国内肉牛产业未来发展的趋势
肉牛产业链分析 一、国内肉牛养殖行业现状分析 1、国内肉牛养殖的品种分类 根据其生产类型或用途把牛分为乳用、肉用、役用品种和兼用品种。肉牛是指生产牛肉的专用品种。 中国的主要肉牛品种是黄牛，是长期以来我国役肉兼用为主的黄牛群体的总称。秦川牛：产于陕西“八百里秦川”。其体骼粗壮，肌肉丰厚，前驱发育好，被毛细致有光泽。秦川牛肉用性能突出，屠宰率和净肉率都在５０％以上，适应性强。 南阳牛：产于河南省南阳地区。毛色以深浅不一的黄色为主，另有红色和草白色，体骼较大，结构紧凑。该牛产肉性能良好，屠宰率在５５％以上，净肉率达到４６％。 晋南牛：产于山西省晋南盆地。体格粗大，前驱较后驱发达，毛色以枣红色为主，红色和黄色次之。晋南牛产肉性能好，屠宰率和净肉率都在５０％以上。 鲁西牛：产于山东省的西南部。体驱高大，结构紧凑，肌肉发达，前驱较宽深。被毛从浇黄到综红都有，心黄色为主。该牛肉用性能好，屠宰率达到５７％，净肉率达到５０％。 延边牛：产于吉林省延边朝鲜族自治州。毛色为深浅不一的黄色，被毛密而厚，皮厚有力，胸部宽深，体长结实，骨骼粗壮。该牛耐寒、耐粗饲、抗病力强，适应性好，屠宰率５７％，净肉率４７％。 蒙古牛：产于内蒙古中西部。毛色以黑色、黄色居多，头部粗重，角长，四肢短，蹄质坚实。屠宰率５３％，净肉率４５％。该牛抓膘能力强，发病率低，是我国最耐干旱和严寒的少数几个品种之一。 还有产于浙江省温岭高峰牛，内蒙古三河地区的三河牛，由吉林、内蒙、河北三省四地区联合育成草原红牛，原产于新疆伊犁、塔城地区的新疆褐牛等均属于国内有名的地方品种牛。
澳洲牛业基本情况
澳洲牛业基本情况 1.澳洲目前牛群规模2800万头、出口比例60% 2.澳大利亚以生产无病害的优质牛肉为傲。澳大利亚牛肉产业的主要优势是其无病害，“干净与纯天然”形象，牛肉的质量由切割尺寸及肉质纹理水平决定。澳大利亚牛肉的产品质量可大致以肉牛品种区分，知名普通牛品种包括英国安格斯种（British Angus）,赫里福种(Hereford)与法国夏洛来种。 3.澳大利亚生产者已在提高生产效率方面投入大量资金，用于基因品种，牧场与市场营销。 4.北部肉牛生产者占用了澳大利亚75%专用于肉牛生产的农地以草饲为主，南部肉牛生产者养牛场通常比北部的同类农场更为密集以谷饲为主。 5.牛肉加工在昆士兰州最为普遍，该州加工了澳大利亚近40%的红肉。国四大加工商均为外国企业所有或与外国企业合资经营。。这些包括Cargill, Swift, Teys与Nippon Meat Cargill是一家美国公司，其在整个澳大利亚拥有众多饲育场与加工厂 6.澳洲最有势力的两大牛肉产业协会澳大利亚肉类畜禽协会（Meatand Livestock Australia）作为一家服务提供商，该公司代表着超过47,000名牛肉，羊肉与山羊肉生产者进行研发与市场营销。澳大利亚养牛户委员会（CattleCouncil of Australia）澳大利亚养牛户委员会(CCA)是顶级生产者机构并代表着澳大利亚牛肉生产者，CCA的职责是代表并维护澳大利亚肉牛生产者的利益 7.肉牛生产方式 1养牛户必须决定其所期望的肉牛目标市场。这些市场包括牛犊市场（在9个月断奶时出售），小牛市场（12个月大），饲育场市场（18个月），或草料喂养市场。一旦作出决定，养牛户将采用针对目标市场并适应当地环境的品种。目前，在澳大利亚安格斯种是最受欢迎的品种。这一受欢迎程度是因为安格斯种生产优质牛肉的能力（因其大理石纹理）。其他受欢迎的品种包括夏洛莱种，该品种有着显著的成长优势，以及耐受力强的婆罗门种，该品种可经受在北部生产系统中常见的不利条件。 2只有当肉牛达到供应链下一步所需的重量时通常才会进行育肥。这一阶段或为草料喂养或为饲育场。进入饲育场的肉牛重量要求取决于该牛将进入的市场。例如，将为长喂养周期的日本市场而宰杀的肉牛通常在380－480公斤时进入饲育场。 当进入饲育场的时候，肉牛通常在接受饲育场程序前会注射疫苗。饲育场会以一种特定调配的“套餐”喂养肉牛，以使其最大可能地增重。根据该牛的目标市场以及在饲育场已花的时间，这种套餐可能在喂养过程中会改变。饲育场通常靠近谷物产区。这使其能够取得饲料而无须高昂的货运成本。澳大利亚最大的饲育场位于昆士兰州南部，由Nippon Meat Packers Australia所有，任何时间可同时喂养高达7万5000头肉牛。
高考政治二轮复习(背景材料+命题视角+强化训练)关注“三农”与粮食安全时政热点专题解读透析(1)
热点三：关注“三农”与粮食安全 2013年12月23日至24日，中央农村工作会议在北京举行。 小康不小康，关键看老乡。一定要看到，农业还是“四化同步”的短腿，农村还是全面建成小康社会的短板。中国要强，农业必须强；中国要美，农村必须美；中国要富，农民必须富。农业基础稳固，农村和谐稳定，农民安居乐业，整个大局就有保障，各项工作都会比较主动。我们必须坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重， 切入点1：运用整体与部分关系，说明关注“三农”的重要意义。 中央农村工作会议指出，关于确保我国粮食安全，会议指出，我国是个人口众多的大国，解决好吃饭问题始终是治国理政的头等大事。要坚持以我为主，立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的国家粮食安全战略。中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上。我们的饭碗应该主要装中国粮，一个国家只有立足粮食基本自给，才能掌握粮食安全主动权，进而才能掌控经济社会发展这个大局。要进一步明确粮食安全的工作重点，合理配置资源，集中力量首先把最基本最重要的保住，确保谷物基本自给、口粮绝对安全。耕地红线要严防死守，18亿亩耕地红线仍然必须坚守。 2014年“中央一号文件”指出，抓紧构建新形势下的国家粮食安全战略。 2014年中央经济工作会议六项任务之首，强调，切实保障国家粮食安全。必须实施以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的国家粮食安全战略。 2013年我国粮食总产量60194万吨，比上年增长2.1%，实现新中国成立以来首次“十连增”。 切入点2：结合材料，阐述我国政府着力抓好粮食生产所体现的历史唯物主义的道理。 答案：①物质资料生产方式对人类社会的存在和发展起决定性作用，对社会起决定作用。粮食问题不仅是经济问题，也关系到国家安全、政治稳定和社会稳定。②人民群众是国家的主人，是历史的创造者。政府着力抓好粮食生产，解决好吃穿住这些人民群众最关心的直接利益问题，才能调动人民群众的积极性，保持社会稳定，促进社会和谐发展。 2014年1月19日，中共中央、国务院印发了《关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见》文件确定坚决破除体制机制弊端，坚持农业基础地位不动摇，加快推进农业现代化。2004年起至今，中央一号文件已连续11年聚焦三农问题。 全面深化农村改革，要坚持社会主义市场经济改革方向，处理好政府和市场的关系，激发农村经济社会活力；要鼓励探索创新，在明确底线的前提下，支持地方先行先试，尊重农民群众实践创造；要因地制宜、循序渐进，不搞“一刀切”、不追求一步到位，允许采取差异性、过渡性的制度和政策安排；要城乡统筹联动，赋予农民更多财产权利，推进城乡要素平等交换和公共资源均衡配置，让农民平等参与现代化进程、共同分享现代化成果。 切入点3：说明材料体现的哲学道理。（两点论与重点论等） 切入点4：尊重农民群众实践创造；赋予农民更多财产权利，共享现代化成果，体现的政治生活道理。（国体、民主真实性、法律面前一律平等原则、尊重主体地位首创精神） 1
RFID肉牛养殖管理系统方案
RFID肉牛养殖管理系统方案 一、项目建设背景 随着我国国民经济的飞速发展和人民生活水平的稳步提高，消费者饮食结构发生了巨大变化，对肉蛋奶消费比重大大增加，而消费者对于食品的质量和安全的关注程度也空前提高。欧盟各国、美国、澳大利亚等发达国家均出台了法律法规，对肉类产品质量安全可追溯性提出了强制性要求。牛肉作为一种高档的肉食品，在我国消费结构中所占比重越来越大，符合现代人们追求健康美味的享受。牛肉作为出口食品，更是大大提升了其价值。 在牛肉养殖、生产的过程中，欧洲发达国家都采用了先进的养殖、生产管理系统，对养殖、生产过程及产品质量进行严格的管理。从某种程度上讲，在牛肉食品安全管理产业链中，牛的养殖应该是最重要的环节。养殖环节的管理在有效的对养殖人员进行管理，保证在养殖过程中对牛的电子化的管理。从而达到整个养殖环节达到信息化，与部份自动化的管理。 本公司从2005年开始探索肉类食品在养殖、生产、运输、销售等环节的质量安全管理系统建设工作，特别是肉类生产企业的可追溯系统的建设，并相继于牛、猪、鸡的养殖、生产全过程成功实施。养殖管理系统能够帮助企业实现养殖环节XX息化管理，在行业中、公众面前树立良好的品牌形象，显著提高产品竞争力，并可通过管理手段提升对基地农户的管理控制水平，实现双赢和可持续发展。 二、项目目标 肉牛的养殖管理系统是一个系统工程，它将实现以下目标： A 基本目标：实现养殖环节的信息化管理，为每一头牛建立电子信息档案。运用信息技术、生物安全控制技术、预警技术、远程监控技术等实现健康养殖新型一条龙模式的养殖管理信息化模式； B 管理提升：企业实现了对养殖环节的优化管理，定岗定责，对养殖环节的人员管理一目了然；在此基础上，可以方便的与企业现有信息管理系统对接，实现企业的信息化建设；
肉牛产业的现状与展望
肉牛产业的现状与展望 随着我国生产力水平和人们消费能力显著提高，以役用为主的牛逐渐退出劳动力的历史舞台，成为餐桌上大量消费的优质食品。目前，牛肉消费需求强劲和牛肉供应短缺，导致价格迅速上涨。据国家肉牛牦牛产业技术体系统计，2012 年我国人均消费牛肉4.2 kg，牛肉消费量552.4万t，排世界26，存栏约6 500万头，牛肉产量554万t。美国农业部预测2013年中国肉牛存栏数将下滑到2011年以下水平，至4 630万头，这大致相当于每28人一头肉牛，而美国是每11 人一头。国内牛肉供应已经无法满足国内日益增长的消费需求。 然而当我们的目光聚焦到肉牛提供肉源不足的这一现状时，却忽略了奶牛这一有着巨大潜力的肉源的行业，在肉牛产业较为发达的国家，奶公犊一向是中高档牛肉的生产原料，我国相对滞后，主要依赖进口，奶公犊的科学利用是弥补中高档牛肉缺口的有效途径之一。在我国，奶公犊传统处理方式是出生后直接卖给药厂抽提血清，只有极少数用来育肥牛和小牛肉（小牛肉是一种营养丰富的肉类，一般主要来自于荷斯坦公犊牛）的生产，造成了牛肉资源的巨大浪费。目前，牛肉供应短缺和奶业波动的现状，使奶公犊资源的利用逐渐成为政府和研究者共同关注的焦点，奶公犊牛产业将在未来中国传统乳业和肉类产业中扮演重要的角色，而相应的奶公犊牛饲料饲养以及相关配套技术的研究与应用，则对我国奶公犊牛产业发展起到积极的支撑作用。 1 国外奶公犊牛产业的发展现状 目前，利用奶公犊牛生产高档小牛肉作为终端食品消费的国家，主要在欧洲和北美，据统计，欧盟有45%牛肉来自奶牛群，英国80%来自奶公犊与淘汰奶牛，美国30%来自奶牛，日本牛肉55%出自奶牛群，其中80.3%出自奶公犊（陈宁，2008）。在西亚以色列等国肉牛产业同样占有重要地位，国内肉用牛占16.1%，奶公犊牛和淘汰奶牛占45.7%，大约10%公犊牛出生后被转到育肥场，在6月龄、体重220 kg时出售（罗晓瑜，2012）。小牛肉生产主要是以奶公犊牛利用为主，同时也有一些其他品种，如奶牛和肉牛杂交的后代、肉用牛专用品种安格斯和利木赞等。 1.1 欧盟小牛肉生产概况 在欧盟，奶公犊牛主要用于生产高档小牛肉，前3位生产国分别是荷兰（150万头）、法国（140万头）和意大利（80万头）。2008年欧洲共出栏580万头 小犊牛用于高档小牛肉生产，共生产了806 000 t胴体，欧盟国家平均每人每年消耗1.6 kg小牛肉，最大的消费国家是法国（4.4 kg）和意大利（3.6 kg）。利用奶公犊牛生产小牛肉产量最大的国家是荷兰，其次是法国（Sans，2009）。荷兰利用月龄6-8个月的奶公犊牛生产的高档小白牛肉占市场份额50%，其他50%来自淘汰奶牛肉和少量肉牛专用品种提供的牛肉（张越杰，2011）。 1.2 北美小牛肉生产概况 在北美，利用奶公犊牛生产小白牛肉仍然是美国农业的重要组成部分，每年大概能够带来7 亿美元的收益，同时，小白牛肉生产相关的产业链，如犊牛和 乳品加工副产物贸易等能够为美国奶牛业带来2.5 亿美元的收益。美国小白牛 肉生产地主要为印第安纳、密歇根、纽约、俄亥俄、宾夕法尼亚和威斯康辛等州，
小学教育热点问题透析
小学生减负 一、为什么要减负 为了把小学生从沉重的课业负担中拯救出来，让孩子们有更多的玩耍时间，促进孩子全面、健康的发展，因此要“减负”。 （一）小学生课业负担过重的表现 1.教学要求过高，学习时间过长,睡眠不够 一些学校为了提高学生的升学率，采取了一系列强化措施。有的学校在教学内容上追求偏、难、多、超纲脱纲授课和延长日授课时间；有的学校延长复习时间，利用自习搞突击，提前结束课程进行复习；有的学校到现在还“双休日”排课，让学生到学校上课补习。 2.作业量过大 由于作业量大，学生大都不能按时睡觉，晚上过晚睡觉已不见怪。有些作业学生已经做了多次，并且掌握了，但教师要求非做不可，因而有父母代做的现象。一些学校的实验班作业量比普通班更多。作业量大，学生拼命完成它；有的学生实在完不成，就受到教师的惩罚。 3.考试次数过多 经调查，目前小学考试形式有：单元测验；年级统考、抽考；期中调研；期末考试。有的学校为提高成绩，订购各种模拟试题，以强化训练。 4.复习资料泛滥，练习册成灾 5.追求高升学率 （二）小学生课业负担过重的负面影响 学生课业负担过重已超出了小学生的承受能力，产生的危害是十分严重的。1.造成学生普遍睡眠不足，体育锻炼不够，学生体质下降、视力减退；2.心理压力沉重，容易产生焦虑、忧郁、恐惧等症，使学生由怕学、厌学进而上升到逃学、辍学，给普及九年义务教育的实施带来困难，妨碍了学生的个性发展。3.沉重的学习负担和压力，影响了学生兴趣、特长的形成；扼杀了学生的创造能力和生活自理能力的发展，导致学校、教师、学生本人和家长重智育、轻德育、忽视音体美等学科，违背了国家的教育方针、违反教育规律、扭曲基础教育的性质和任务，最终培养出“高分低能”的不合格人才。 （一）什么是课业负担 学生在学习过程中承受的课业任务，以及对课业任务的心理体验。 （二）课业负担的影响因素 1.教育因素：评价制度、教育改革不彻底、优质教育资源不足 2.社会因素：苦读文化、唯学历人才观、父母过高期望 （三）国外减负的经验 1. 宽松教育 2.严格控制课时数，使学生更“自由” 3.规定作业时间、丰富作业形式，使作业更有效 四、减负面临的突出问题 （一）一些学校超课时现象较为严重 河北省某小学六年级的语文、数学课程偏多，语文课每周11节，数学课每周11节，而音乐、美术、体育等课程按照国家课程标准的要求每周要2到3节，而实际上该学校每周只有1节，其他课时均被语文等占用。 （二）学校越重视学习成绩，学生学习负担越重 升学率成为一些地方教育部门衡量学校、学校衡量老师、老师衡量学生以及家长衡量学校的主要指标。为提高升学率，学校往往千方百计提高学习成绩，就往往不遗余力实施超时、超量的教学。其结果就是导致学生学习负担日益沉重。 （三）家长越重视学习成绩，学生学习负担越重
高考政治二轮复习(背景材料+命题视角+强化训练)聚焦24字社会主义核心价值观时政热点专题解读透析(1)
聚焦24字社会主义核心价值观 一、社会主义核心价值观的发展历程 新民主主义革命时期核心价值观的发展 “社会主义”作为我国新民主主义革命的目标，其价值观念和理想追求，必然贯穿于新民主主义始终。在一定意义上，必然成为我国新民主主义革命时期培育和践行核心价值观的主体内容。 一是马克思主义及其中国化理论体系是新民主主义时期培育核心价值观的指导思想和理论基石。经过我们党对“什么是马克思主义、怎样坚持马克思主义”的艰辛探索，最终确立了马克思主义的指导地位。 二是“为人民服务”是新民主主义革命时期核心价值观的根本内容和精神动力。毛泽东说：“我们的共产党和共产党所领导的队伍，是为着解放人民的，是彻底地为人民的利益工作的。”“为人民服务”的根本宗旨和价值取向，为整个新民主主义革命提供了强大的精神动力。 三是推翻“三座大山”、最终建立社会主义是新民主主义革命的目标和核心价值观的实践主题。新民主主义革命的历史任务，是推翻帝国主义、官僚资本主义和封建主义“三座大山”，中国共产党领导中国人民进行新民主主义革命，明确中国革命的目的是最终走向社会主义，建立人民共和国。 四是集中体现为“建立一个独立、自由、民主、统一和富强的新中国”的新民主主义纲领。毛泽东提出了“建立一个独立、自由、民主、统一和富强的新中国”的新民主主义纲领，深刻、集中、高度地体现了近代以来中华民族面临的两大历史任务，针对性强，价值指向明确。 五是广泛深入开展社会主义共产主义思想道德教育。抗日战争时期，毛泽东写下了《纪念白求恩》《为人民服务》等光辉著作，号召共产党员加强共产主义道德修养；在党的七届
二中全会上，我们党提出了要继续保持谦虚谨慎、不骄不躁的优良传统和艰苦奋斗的优良作风。 社会主义建设时期核心价值观的发展 新中国的建立，标志着我们党胜利地完成了国家独立、民族解放第一大历史任务。之后，我们党开始了从新民主主义革命向社会主义建设的伟大历史转变。社会主义基本政治制度、基本经济制度的确立和以马克思主义为指导思想的社会主义意识形态的确立，为社会主义核心价值体系建设奠定了政治前提、物质基础和文化条件。 一是马克思主义、毛泽东思想得到广泛深入传播。新民主主义革命的胜利，证明了马克思主义、毛泽东思想是指引中华民族走向国家独立和民族解放的科学理论武器。 二是提出了实现“四个现代化”的宏伟设想。面对旧中国的贫穷落后和一穷二白，我们党把走向繁荣富强作为国家建设的最主要目标，在社会主义工业化基础上，我们党于1964年12月提出了建设“四个现代化”的社会主义强国的宏伟战略目标，成为一面动员、凝聚、鼓舞全党全国各族人民团结奋斗的伟大精神旗帜。 三是广泛开展了以爱国主义社会主义集体主义和为人民服务为主要内容的社会主义思想道德建设。在全社会道德领域除旧布新，涌现出了雷锋、王进喜、焦裕禄等一批社会主义道德的先进典型，在全国形成了爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义和服从大局、艰苦奋斗、廉洁奉公等优良社会风气。 四是培育伟大的民族精神和时代精神。从新中国建立至改革开放前，我们党带领全国人民展开了全面建设社会主义的伟大实践，建立了比较完整的工业体系和国民经济体系，“两弹一星”事业取得了举世瞩目的成就。培育了独立自主、自力更生、不怕困难、勇于攀登的精神品质，培育了雷锋精神、“两弹一星”精神、红旗渠精神等民族精神和时代精神的典范。改革开放新时期核心价值观的发展 改革开放以来，我国社会主义意识形态建设不断进行新的探索，提出了从建设社会主义核心价值体系到以“三个倡导”为内容，积极培育和践行社会主义核心价值观的重要论断和战略任务。 1978年12月，党的十一届三中全会重新恢复和确立了实事求是的思想路线，坚持把马克思主义与改革开放和我国社会主义建设伟大实践相结合，科学继承了毛泽东思想，创立了邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观等马克思主义中国化最新成果，马克思主义在意识形态领域的指导地位不断巩固。 2006年3月，在第十届全国人民政治协商会议上提出“八荣八耻”的社会主义荣辱观，继承和发展了我们党关于社会主义思想道德建设褒荣贬耻、我国古代的“知耻”文化传统，同时又赋予了新的时代内涵，深化了我们党对社会主义道德建设规律的认识。 2006年10月，党的十六届六中全会第一次明确提出了“建设社会主义核心价值体系”的重大命题和战略任务，明确提出了社会主义核心价值体系的内容，并指出社会主义核心价值观是社会主义核心价值体系的内核。学界对社会主义核心价值观的概括开始深入探讨。 2007年10月，党的十七大进一步指出了“社会主义核心价值体系是社会主义意识形态的本质体现。” 2011年10月，党的十七届六中全会强调，社会主义核心价值体系是“兴国之魂”，建设社会主义核心价值体系是推动文化大发展大繁荣的根本任务。提炼和概括出简明扼要、便于传播践行的社会主义核心价值观，对于建设社会主义核心价值体系具有重要意义。 2012年11月，中共十八大报告明确提出“三个倡导”，即“倡导富强、民主、文明、和谐，倡导自由、平等、公正、法治，倡导爱国、敬业、诚信、友善，积极培育社会主义核心价值观”，这是对社会主义核心价值观的最新概括。
肉牛养殖园区建设项目可性报告
肉牛养殖园区项目可行性研究报告
前言 近年来，我国畜牧业持续快速发展，畜牧业产值占农业产值的比重达40%以上。我国农村养牛已成为继养猪、养鸡之后农村商品经济发展的又一个热点产业。但我国肉牛生产发展仍处于低水平的阶段，优质牛肉所占份额极少，既不能改变国内所需高档牛肉依赖进口的状况，也不能从根本上改变我国牛肉短缺的局面。入世后，安全、卫生的绿色畜牧产品将成为我国供应国际市场的抢手货。牛是食草家畜，耐粗易养，抗病力强，所饲饲草基本无污染，整个饲养过程几乎不用药物。而牛肉口感香而不腻，是许多发达国家餐桌上的主食。今后牛肉尤其是优质牛肉的出口和内销前景普遍看好。为此，国家农业部《关于加快调整畜牧业生产结构的意见》明确指出：要根据国内外市场需求，充分发挥资源区域优势，加快发展以牛羊为主的草食家畜生产，大力开发优质牛羊饲养资源，深化农业产业结构调整思路，使农民增收
致富，逐步形成农村粮食作物、经济作料、饲料作物“三元”种植结构。根据国家产业政策和畜牧业发展的规划，选择群体养牛为基础，开发优质肉牛养殖项目，在较短的时间内形成以肉牛产业为龙头的企业，确保农民收入的稳定增长，是一项非常有益的事业，为此，在醴陵建成优质肉牛生产龙头企业，条件已经具备，时机已经成熟。 我国是一个农业大国，人口众多，耕地少，但耗粮型畜牧业在我国畜牧业中却占主导地位，如养猪业，在畜牧业中所占比重就过大，出现畜牧业与人类争粮的突出矛盾，制约着畜牧业的发展。另一方面农村大量的秸杆和草资源，未能被家畜充分利用，年复一年的白白浪费，所以，充分利用山地草资源、秸杆资源，辅之以适当精饲科，发展草食动物是建立我国节粮型畜牧业结构的一个重要方向。 醴陵是株洲地区的农业大市，也是湖南省5 个农业农村现代化建设的试点市之一，农业经济以粮猪结构为
中国肉牛产业现状、热点透析与发展趋势及对策
中国肉牛产业现状、热点透析与发展趋势及对策 摘要：本文在评述我国肉牛产业现状的基础上，分析了制约我国肉牛发展的主要因素，重点对2008 年度我国肉牛产业的热点问题进行了透析；并预测了我国未来肉牛产业的走势，指出了在当前形势下发展我国肉牛产业的应对之策。 关键词：肉牛产业；制约因素；热点透析；发展对策 1 我国肉牛产业现状 自农耕文明以来，我国的养牛业一直以役用为主、肉用为辅。直到上个世纪90 年代初期，我国在基本解决温饱问题以后，才有了肉牛产业的概念和肉牛品种定向选育改良等一系列举措。然而，肉牛业作为一个新兴产业得以快速发展则是近10 年的事情。据报导，2007 年底我国牛存栏量约 1.46 亿头，其中肉牛存栏量 1.06 亿头，出栏4359.5 万头，牛肉总产量达到791 万t ，成为仅次于美国和巴西的第三大牛肉生产国，牛肉在全国肉类总产中的比例提高到了9.3 ％[1] ；2008 年，我国黄牛存栏9000 多万头，牛存栏数仍居世界第三位，但牛肉产量为750 万t ，较2007 年下降5% [2] ；据中国畜牧业协会牛业分会信息监测统计，2008 年初我国牛肉价格持续走高，在春节期间市场大宗价达到29.5 元/kg ，比2007 年同期上涨11.1 元/kg ，比最高价格涨4.3 元/kg ，之后的10 个月始终保持在27~28 元∕kg 的历史高位[3] 。与此同时，肉牛生产已由西北牧区向农业经济优势区域转移，现已形成西北（包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、内蒙）、中原（包括河南、山东、山西、河北、安徽）、东北（包括吉林、辽宁、黑龙江）、西南（包括云南、贵州、四川、重庆、西藏）四个肉牛产业带，且产销两旺，呈现出蓬勃生机。近年来，我国肉牛的饲养方式正由放牧向全舍饲或舍牧结合的规模化养殖基地建设方向发展。在政府推动和龙头企业拉动下，各地也在积极探索具有中国特色的“公司＋农户”、“公司＋基地＋农户”、“公司＋专家＋协会＋基地＋农户”等经营模式。据我们调研统计，2007 年底全国肉牛产业省级以上的龙头企业已达90 多家，肉牛规模化养殖程度达到了34.6 ％，标志着我国肉牛生产已具备产业化雏形。 近五年来，我国牛肉产量以平均每年 2.8 ％左右的速度递增，牛肉产量一直稳居世界第四位[4] ，肉牛产业在许多地方已成为新兴的支柱产业。然而，与发达国家相比，我国肉牛产业事实上仍处于比较落后的状态，尤其在国际市场上缺乏竞争力。我国牛肉产量占世界第三，但出口量不足国际牛肉贸易量的1% [4] 。虽然我国牛肉产量持续增长，但由于产业起步晚、起点低，加之技术进步的速度比较慢，以致肉牛产业的一系列重要技术指标明显落
澳大利亚的农业概况
澳大利亚的农业概况 澳洲的粮食大致能自给自足，而羊毛、小麦、牛肉、砂糖、加工食品等农业产外销也相当发达。虽然自然条件不佳，仍有65％的土地已辟为农地。其中实际供耕作的仅占5％，其余大片半干燥地区的平原则供放牧牛羊。水源充足的沿海地区或灌溉发达的内陆区，则栽种小麦、果树或发展乳酪农业和制糖业。 全球最大的羊毛主产国 澳洲不但是全球最大的羊毛生产与输出国，也是世界主要的牛肉供应地。所饲养的羊属于传统的优良畜种，毛质世界一流；牛群则遍布全澳各地荒原。大钻井盆地上有很多大规模的牧羊场和牧牛场，面积经常达数百平方公里。盆地范围很广，跨昆士兰、新南威尔斯、南澳大利亚各州，利用抽水马达可抽取地下水。这里抽出来的常是带有咸味的温水，但这种水适合养牛；这些牛吃内陆的咸牧草也可以过活。 昆士兰州的高原地带和北领地有很多大型牧场。其中规模最大、历史最悠久的，就数位于北领地的维多利亚河坡地牧场。昆士兰州沿岸的洛克汉普敦则为牛肉和牛只供应中心。 混合式农业 新南威尔斯州和西澳大利亚州是澳洲主要的小麦产地。新南威尔斯的小麦产区以墨累河和拉克兰河间的利佛里那地区为中心，西澳大利亚的小麦带则位于伯斯的东侧。昆士兰州的大令黑土台地和维多利亚州的威美拉也是重要的小麦产地。 维多利亚州、新南威尔斯州、昆士兰州的沿海地区为乳制品的重要产地。水果则遍布各州。利佛里那地区和维多利亚墨累河畔的桑瑞西亚区为葡萄等水果大量生产的地方。昆士兰海岸则出产凤梨、百香果和香蕉等热带水果。澳洲也生产和输出砂糖，昆士兰州、新南威尔斯州北部沿海地区为主要产地，昆士兰州的班达堡为制糖中心。沿海地区多栽培各种蔬菜，尤其是维多利亚和塔斯马尼亚两个州。北部几个州有水稻、棉花的栽培。 制酒是较晚才发展出来的产业。阿得雷德北部的巴罗萨河谷和新南威尔斯州的猎人河，由于气候温暖、阳光充足，成为澳洲最大的制酒中心。 环绕澳洲的海域，渔产虽然不丰，却很重要。牡蛎、蝦、鲔鱼等，除供应澳洲一流餐厅外，也出口至日本、中国大陆等亚洲地区。西澳大利亚的北部也有小规模的珍珠养殖场。 木材大部分产自大分水岭。尤加利树和由国外输入幼苗的松树为重要的资源，尤加利树生长快速，是制作纸浆的最佳来源。澳洲所产木材以供应国内市场需求为主。 干旱与高利率不利农业发展 澳洲的农、渔、林业因高度的机械化，所以仅需全国4.6％的劳动人口。澳洲农业的命运则取决于天气状况、国际市场的需求及经济景气等因素。近年来，小麦、水果和乳制品产销屡屡受到打击。干旱和高利率迫使很多农家废耕。 但是，澳洲的农业却不断出现新的面貌，例如在最干燥的地区，发展出新的引水方法。雪河的水力发电工程供给利佛里那区更充沛、更稳定的水源。近几年，在西澳大利亚北部的奥德河又兴建了一座水坝，储存夏季季风带来的水源，使得原本冬季萧瑟荒凉的土地上，也能长出水稻、棉花等热带作物。