茶多酚的保健和药理作用

李淑娟

【期刊名称】《甘肃农业》

【年(卷),期】2009(000)012

【摘要】茶多酚是茶叶中酚类及其衍生物的总称,针对丰富的茶叶资源尚待开发利用的现状,对近年国内外学者有关茶多-酚在保健和药理作用的研究情况进行了综述,指出了开发前景.

【总页数】2页(47-48)

【关键词】茶多酚;药理作用;综述

【作者】李淑娟

【作者单位】延安大学西安创新学院,陕西,西安,710100

【正文语种】中文

【中图分类】

【相关文献】

1.茶多酚清除氧自由基的化学和药理作用的研究 [J], 艾塞松; 梁仕声

2.茶多酚药理作用的研究进展 [J], 范娟; 许士凯

3.茶多酚药理作用研究进展 [J], 赵军

4.茶多酚对心血管系统的药理作用 [J], 林宏

5.茶多酚提取方法与药理作用研究进展[J], 徐芳芳; 朱蓓德; 姜国伟; 俞晓燕; 桑锡琪

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