药用真菌学资料
药用真菌学(个人整理、仅供参考！)
药用真菌是指能治疗疾病、具有药用价值的一类真菌，即在菌丝体、子实体、菌核或孢子中能产生诸如氨基酸、蛋白质、维生素、多糖、苷类、生物碱、甾醇类、蒽醌类、黄酮类及抗生素等多种物质，对人体有保健作用，对疾病有预防、抑制或治疗作用的真菌。
药食兼用1.医治疾病2.美味佳肴
药用功能多样性
思考题
1.五界分类法：原核生物界、原生生物界、真菌界、植物界和动物界。
2.真菌的特点：（1.具有完整的细胞核
2.细胞质中含线粒体，但无叶绿体，不进行光合作用，无根茎叶的分化
3.）主要存在有性和无性两种繁殖方式
4.营养方式为营养型，好氧
5.由多细胞连接成菌丝，许多菌丝交织在一起而组成菌丝体
3.药用真菌的概念
4.试述中国药用真菌的种类及其药用功能
5.子囊菌亚门分类的主要依据是子囊果的有无、子囊果的类型和子囊的特点、子囊孢子的形态特征。
药用真菌的形态分为菌丝体和子实体两部分。
菌丝体又称营养体（相当于叶）功能：分解基质，吸收营养和水分
子实体又称繁殖体（分化菌丝组成）功能：产生孢子，繁殖后代，供人们食用的部分
菌丝：孢子在适宜条件下萌发形成细管状的丝状体，每根细丝称菌丝
特点：多细胞，细胞呈管状、壁薄、透明；再生能力很强；对低温具有强烈的耐受力
菌丝分类
1.有无隔膜无隔菌丝有隔菌丝
2.生长空间不同基内菌丝气生菌丝（生长在培养基物表面空间）
3.发育阶段不同初生（每个细胞只含有一个细胞核的菌丝，又称单核菌丝，由孢子萌发
而来特点：菌丝非常纤细，染色体为单倍体，一般不能形成子实体）
次生（由两个初生菌丝体的单核细胞通过质配形成的双核菌丝发育形成的菌丝体，又称双核菌丝特点：粗壮、分支、生长速度快，能形成子实体；
在双核菌丝的顶端常发生锁状联合）
三生（次生菌丝在到达生理成熟或环境条件不良时，菌丝紧密扭结分化。
如菌核、菌索特点：组织化、有一定的排列和结构）
特殊菌丝组织体
菌丝束：又称菌绳，由大量平行菌丝排列在一起，由正常细胞发育而来的简单结构。
菌索：某些真菌的菌丝体集合在一起，形成具有更高级组织并是顶生生长的根状组织；由许多不分枝平行菌丝组成生长较正常菌丝快5-6倍。
两者是某些菌体出现集群现象而形成的特殊的运输结构。
菌核：某些真菌的菌丝密集成坚实的平行菌丝组织和纵横交错的菌丝组织，形成球状、块状
或颗粒状，质地坚硬，颜色较深，大小不一，对高温、低温、干旱抗性强，当条件适宜时，萌发产生菌丝或形成产孢结构，产生孢子
子座：容纳子实体的棒状或头状结构，从营养阶段到繁殖阶段的过渡形式，如冬虫夏草
菌落：菌丝生长时向四周呈辐射状延伸，在培养基上通常形成圆形的菌落（由单个孢子或细胞发育而成或由几个孢子或细胞发育而成）
子囊菌子实体
子囊菌的子实体称作子囊果，子囊果内产生子囊
担子菌子实体
大多数药用真菌属于担子菌亚门的蘑菇类
子实体基本结构类似，一般可分为：菌柄、菌盖、菌褶、菌环、菌托五部分。
1、菌盖
位于子实体顶部，菌柄的上方
不同发育时期和不同的环境条件，会影响菌盖的颜色
2、菌褶与菌柄的着生关系：离生、直生、弯生、延生
3、菌管的长短、粗细及管口形状和颜色是多孔菌和牛肝菌分类的重要依据。
4、菌托由外菌幕残留在菌柄基部发育而成
5、菌环是由于内菌幕破裂，部分残留在菌盖边缘，部分残留在菌柄上发育而成。
孢子是真菌有性和无性繁殖的基本单位。
孢子印：成熟的伞菌子实体在静止的空气下释放孢子时，其沉积物所形成的图纹称为孢子印。腐生：是大部分药用真菌的营养类型。
共生：从活的生物体摄取某些养料
通常是药用真菌的菌丝体与某种植物紧密结合在一起形成特殊的菌根结构，营养上彼此有利，称为共生。
氮源是真菌合成氨基酸、蛋白质、核酸与细胞质的主要成分。
低温用于保存菌种；高温用于灭菌。
不同的药用真菌子实体发育温度不同，一般情况：菌丝体生长最适温度>子实体发育最适温度>子实体分化时最适温度。
一般药用真菌在子实体发育阶段，都要求有较高的空气湿度，最适宜的空气相对湿度为80%--95%
一般适合药用真菌菌丝体生长的培养料含水量为60%左右，子实体形成时则要求含水量增至70%左右。
药用真菌多喜偏酸性环境。pH3--8
思考题
1.药用真菌的形态主要包括子实体和菌丝体
2.菌丝的分类
有无隔膜（有隔、无隔）生长空间不同（基内、气生）发育阶段
3.简述初生、次生和三生菌丝的定义及其特点。
4.特殊菌丝组织有菌丝束、菌索、菌核、子座
5.菌落
6.孢子印
7.担子菌子实体的基本结构包括：菌柄、菌盖、菌褶、菌环、菌托五部分
8.药用真菌的营养方式腐生、共生和寄生。
9.药用真菌的营养物包括碳源、氮源、空气和水分。
1.多糖及糖肽
性质
几乎难溶于水，而不溶于有机溶剂，无还原性，可被水解生成寡糖或者单糖。
培养基
合成培养基：化学组分确定的物质
营养单一、价格昂贵、实验重现性好
适宜于菌种基本代谢和过程的物质变化研究，不适宜于大规模工业生产
葡萄糖铵盐培养基
液体培养基
培养基成分基本上溶于水，无明显的固形物，营养成分分布均匀
常用于大规模生产及实验室微生物的基础理论和应用方面的研究
半固体培养基
将少量的凝固剂加入到液体培养基中
以琼脂为例，用量在0.2-0.5%
适用于菌种分类，培养和保藏母种
固体培养基
液体培养基中加入适量的凝固剂即可
常用作凝固剂的物质有琼脂、明胶、硅胶等，以琼脂最为常用（1.5-2.5%）
用于菌种分离、保藏、菌落特征观察、活菌计数和鉴定菌种方面
基础培养基
指含有某一类真菌所需基本营养成分培养基，如牛肉蛋白胨培养基
鉴别培养基
指在培养基中加入某种试剂或化学药品，使不同真菌产生不同反应，借以将真菌区别开来，如伊红美蓝培养基
加富培养基
指在基础培养基中添加某些动植物组织提取液等高营养成分的培养基
用来培养营养要求苛刻的真菌，或用以富集（数量上占优势）和分离某种真菌
选择性培养基
根据某一种或某一类真菌的特殊营养要求，或对一些物理、化学因素的抗性而设计的对培养对象具有选择作用的培养基
在培养基中加入相应的特殊营养物质或化学物质，抑制不需要的微生物的生长，有利于所需微生物的生长。
可将某种微生物从混杂的微生物群体中分离出来。
区别
加富培养基是用来增加所要分离的微生物数量，使其形成生长优势，从而分离到这种微生物。选择性培养基则一般是抑制不需要的微生物的生长，使所需要的微生物增殖，从而达到分离所需要微生物的目的。
灭菌：指杀灭或除去所有微生物（包括芽孢和休眠孢子），使物体成无菌状态
消毒：指用物理或化学方法，杀灭清除物体表面或环境中的一部分微生物，或减少病原微生物以防侵染，而不是消灭所有微生物。
灭菌：物理灭菌和化学灭菌
物理灭菌：
原理：破坏微生物细胞内蛋白质和核酸的氢键，使蛋白质变性，酶失去活性，生化反应停止，导致细胞死亡。
1、一：干热灭菌
烘箱内热空气灭菌法
火焰的烧法
湿热灭菌法比干热灭菌法更有效。
2、紫外线消毒
原理：破坏DNA结构，使细菌当即死亡或者不能繁殖后代
采用波长254nm的紫外灯，照射20-30分钟。
适用于空气和物体表面的消毒。
3、化学消毒
70%酒精、0.1%升汞液、2-5%漂白粉、5%洁尔灭、7.5ml/m3甲醛、5%石炭酸
保藏方法
冷冻真空保藏法
将液体样品在极低温度下（-20℃以下）快速冷冻，然后经真空干燥，使菌体细胞的结构与成分保持原来的状态。
通常加入一定量的冷冻保护剂
液态氮超低温冷冻保藏法
将菌种放入装有保护剂的安X瓶中，密封后经控制降温速度冻结，然后贮藏在-150℃-196℃液态氮超低温冰箱中。
最常用的冷冻保护剂是10%体积比的甘油蒸馏水或10%体积比的二甲亚砜蒸馏水。
菌种的保藏方法的共同点是采用干燥、低温、冷冻或减少氧气供给等手段，降低代谢强度，使之处于休眠状态，以保持菌种的优良性状，降低不纯和衰退速度。
段木准备
选用边材发达、树皮厚度适中，不易脱落的树龄8-25年，直径8-20cm为宜。
思考题：
固体发酵是我国特有的药用真菌生产工艺
特点:设备简单，方法简便，经济有效等
缺点:生产工程中的机械化、自动化程度不高，不能完全适应工业化大生产的要求等。固体培养和固体发酵的区别
基质：
料。
按其性质分为：营养基质和药性基质（以中药材为药用发酵基质的新型固体发酵工程，将选用的中药材作药性基质）。
新型固体发酵：采用无菌操作技术，将药用菌接种在经灭菌后的药性基质上，置于一定的环境条件下发酵。
特点：既生长菌体，又应用真菌的酶是中药成分发生分解分化，因此具有双向性。
菌质属生物技术制品，但仍纳入中药范畴。
一般药用真菌在pH 3-8之间均能生长，营养基质为微酸性，药性基质变化不大。用碳酸钙和石膏缓冲剂调节。
松紧程度：松而不散，紧而不实，表面平整。
思考题：
1.培养基分装在试管中装量应达试管的1/4-1/5
2.趁培养基尚未凝固时取出，斜置于架上，其斜度以培养基斜面上端达到试管中间为度。
3.固体培养基中凝固剂以琼脂最为常用，其用量为1.5-2.5%.
4.人工杀菌的光源采用波长254nm的紫外光灯，照射20-30分钟，即可杀死空气中的微生
物。
5.发酵条件
温度一般较其生长温度低2℃，保持恒温。
湿度相对湿度约30%
光线发酵室不需要光照
空气
固体发酵的概念
发酵组合菌种
固体发酵
基质
发酵条件
菌种：不同菌种在同一基质上发酵，菌质的成分与药效会有明显差异。
菌种及种子制备
菌种分为母种，原种和发酵种。
母种：从自然基物上（子实体基质孢子）首次分离出来的纯菌种，也称一级菌种，试管菌种，通常生长在试管中PDA斜面培养基上。
原种：由母种进一步扩大传代繁殖后的菌种，也称二级菌种，通常用营养基质作为培养料，在试管或培养瓶内培养。
发酵种：直接接种于发酵基质的种子，也称三级菌种。
菌体发酵生产工艺全过程
菌种及种子制备
基质配制
灭菌与接种
发酵
菌质后处理
基质配制：原材料按处方比例分别称出
装瓶塞瓶口：边装边振动，要求上下松紧一致，各瓶装料量基本一致，最后用木棍轻压，使表面平整并稍紧密。
灭菌与接种：一般经1.1kg/cm2蒸汽高压灭菌1-1.5小时。
发酵：周期一般30天以上。
菌质后处理：
干燥方法：晒干、烘干
烘干效果较好，尤其在80℃以下电热烘干最好。
去渣型菌质常用它直接提取成分
无渣型菌质轻烘干后可直接用药
发酵终点：以发酵组合有效成分含量在发酵过程中累计值达到最高时期，同时结合达最佳药效作为发酵终点的根据。
菌质是药用菌固体发酵的产物。
少量残余基质
菌质的类别与命名
普通菌质：即药用菌质，由农副产品组成的营养基质，经药用菌发酵后所产生的菌质
药性菌质：由药性菌质发酵生产的菌质
全性菌质：由兼有营养与药性两种基质组合发酵生产的菌质
对药用真菌液体发酵的评价
最大优点：可进行工业化连续生产，规模大、产量高、发酵周期短、生产效益高
不足之处：设备投资大
实验室液体培养基常用仪器
三角瓶或血清瓶
过程：配制培养基-灭菌-接种-一级摇瓶培养-二级摇瓶培养-三级摇瓶培养
发酵罐培养与摇瓶培养的不同点：P34
连续灭菌P35
二级三级发酵 P36
种子罐的作用P37
种子罐级数：是指制备种子需要逐级扩大培养的次数，取决于：菌种生长特性、孢子发芽及菌体繁殖速度；发酵罐的容积。
发酵罐的作用：为细胞代谢提供一个适宜的物理及化学环境，使细胞能更好更快的生长，并得到更多需要的生物量及代谢产物。
摇瓶培养：将药用真菌试管母种接入灭过菌的三角瓶培养液中，然后置于往复式或旋转式摇床上培养。
摇瓶培养与发酵罐生产产生差异的原因
1.氧吸收系数和溶解氧
2.二氧化碳浓度
3.菌丝的机械损伤
大多数药用真菌液体发酵多采用pH5.0-6.5
调节：NaOH及HCl
接种量P45
体积法湿重法干重法P47
最适温度，最高温度，最低温度
最适温度生长迅速
超过最高温度抑制或死亡
最低温度范围内能生长但是缓慢
最低和最高之间，生长速度随温度升高而增加，超过最适温度，随升高下降，最后停止、死亡。
最适温度选择：菌种，生长阶段、培养条件、生长情况
发酵过程泡沫
1.通气搅拌
2.培养基配比与原料组成
3.菌种
4.灭菌质量
起泡的危害
1.降低生产能力
2.引起原料浪费
3.影响菌的呼吸
4.引起染菌
泡沫消除：机械消除（消沫器）、消泡剂（降低泡沫液膜的机械强度或表面黏度）
染菌原因：菌种染菌、设备故障、灭菌不彻底、操作失误
冬虫夏草：
蚕形，长3-5cm，表面土黄至黄棕色，粗糙，环纹明显，约20-30条
全身8对足，前3中4后1，中部最明显
头部黄红色，尾如蚕尾
质脆易折断，断面类白色有一U 字型花纹
气微腥，味微苦
分离用材料子囊孢子的选择：尚未成熟、健壮的而颜色正常的子座。
培养基：斜面培养基、种子培养基、发酵培养基
接种量5%-10%
温度24-26℃
搅拌速度150-180r/min
通气量每分钟1：0.5
培养5-6天
发酵液变稠，菌丝开始自溶，pH降至4.5左右，残糖量降至0.3%左右，腺苷含量开始下降即可终止发酵
中间测定项目
纯度检查:阴性、活力检查：静置5秒无下降、pH4-5、菌丝湿重：2%左右、残糖含量：0.3%左右
发酵终止标准：残糖量降至0.3%左右、pH降至4.5左右菌丝湿重5%以上、无菌检查阴性。冬虫夏草无性型菌种P79
全人工培育从4个方面条件完好解决才能顺利完成
1.菌种
2.寄主蝙蝠蛾的人工饲养
3.侵染途径
4.模拟产地的生态环境
营养需要：主要是碳水化合物和氮素
碳源、氮源、维生素、无机盐
灵芝
一般苦味的灵芝其灵芝酸含量往往较
高
生活史
营养生长阶段
生殖生长阶段
中药资源复习题
名词解释： 资源：指世界上可供人类利用的一切物质和能量。如热、光、水、土地、动物、植物等等。 中药资源：指在一定地区或范围内分布的，供中医药应用的各种药用植物、药用动物、药用矿物及其蕴藏量的总和。 药用植物资源：指自然资源中对人类有直接或间接医疗作用和保健护理功能植物的总称。（自然资源分为可再生资源和不可再生资源） 药用植物资源学：研究药用植物资源的种类、分布、蕴藏量、活性成分及其时（间）空（间）变化规律和评价方法、生物多样性保护、可持续利用以及相关信息管理的学科。 药物资源（天然药物资源）：可用于药用的物质资源。包括药用动物、植物和矿物。 药用植物：凡是具有治疗、预防疾病和对人体有保健功能植物的统称。 药用植物资源包括再生性资源和非再生性资源 药用植物资源的作用: 1、用以防病治病、保障人类健康。（社会效益） 2、维护生态平衡：动、植物均是地球上生态系统的重要组成部分。如遭到破坏，则生态系统发生改变。（生态效益） 3、促进社会经济发展：中药产业是社会经济的组成成分之一，而药用植物资源又是中药产业的生产原料，如中成药、中药饮片、保健食品、化妆品、香料、生物农药等均需要一些药用植物资源作为原料。故药用植物资源是一种特殊的商品，对国家、地方经济的发展均起到促进作用。（经济效益）
药用植物资源的特点: 1、地域性 2、分散性 3、有限性和可解体性 4、可再生性 中药资源的再生性和可解体性是相互对立的，我们应控制可解体性，创造条件保持再生性。 5、多用性 6、国际性 7、复杂性 【第一章我国的中药资源与中药区划】第三次全国中药资源普查统计，我国现有中药资源12772种，其中药用植物11118种，药用动物1574种，药用矿物80种。 被子植物中，药用种类最多的科有药用植物778种，为菊科。超过100种以上的科有33个。其中姜科植物分布于西南至东部，樟科仅分布在长江以南。 矿物药蕴藏量最大的是滑石，需要量（用量）最大的是石膏。总体趋势：华东、中南、和西南明显高于华北、东北和西北，从种类上来说，有如下规律： 西南区>中南区>华东区>西北区>东北区>华北区 西南区和中南区是我国中药资源最丰富的地区，占我国中药资源总数的50%~60%，平均每省中药资源种类蕴藏量为3000~4000种，最多的云南省达5050种 （一）西南区 1、云南 特有种有：五裂黄连、滇芎、滇芹、滇重楼
药用植物学复习资料
绪论（选择题） 1、三本著作：《神农本草经》、《新修本草》、《本草纲目》 第一篇第一章 1、植物细胞：是构成植物体的基本单位，也是植物生命活动的基本单位。 2、细胞分化：从有分裂能力的细胞，到分裂停止，形成有一定功能和结构的细胞的过程。 3、植物细胞特有的细胞器P3 4、细胞的结构：（1）原生质体（2）后含物（3）细胞壁 5、后含物的类型：（1）淀粉（2）菊糖（3）蛋白质（4）脂肪和脂肪油（5）晶体 6、淀粉粒通常可分为：单粒淀粉、复粒淀粉、半复粒淀粉 如何区分三者：（1）单粒淀粉：一个淀粉粒只有一个脐点，环绕脐点有层纹或无。 （2）复粒淀粉：一个淀粉粒有两个或多个脐点，每个脐点只有自己的层纹，有的层纹不明 显。 （3）半复粒淀粉：一个淀粉粒有两个或多个脐点，每个脐点除有自己层纹外，还有共同层 纹。 7、晶体有两类：草酸钙结晶、碳酸钙结晶 如何识别两者：（1）草酸钙结晶：植物体内多量的草酸与钙离子结合形成的晶体，呈无色透明或呈灰色； （2）碳酸钙结晶：常位于桑科、荨麻科等植物体的表皮细胞中，通常呈石钟乳状，遇醋 酸溶液融解并放出CO2。 7、细胞壁的层次：由胞间层、初生壁和次生壁三层构成。 8、孔纹：次生壁在加厚过程中不均匀地增厚，未增厚的部位形成空隙。 9、细胞壁的特化：（1）木质化（2）木栓化（3）角质化（4）粘液质化（5）矿质化 第二章 第一节 1、组织的定义：许多来源、机能相同，形态构造相似，而又紧密联系的细胞所组成的细胞群。 2、植物的组织可分为分生组织、基本组织、保护组织、机械组织、输导组织和分泌组织。 3、按分生组织来源不同可分为三种：原分生组织、初生分生组织、次生分生组织 4、薄壁组织的特点：细胞壁薄，细胞壁一般由纤维素和果胶质组成，为生活细胞，其形态常呈圆球体、圆柱 体、多面体等，有明显胞间隙。 5、保护组织的分布位置：位于植物体表 保护组织可分为表皮组织和周皮。 表皮组织包括毛茸和气孔。 腺毛和非腺毛的区分： 气孔的定义：是由两个肾形的保卫细胞对合而成，中间有孔隙。 作用：有控制气体交还和调节水分蒸发的能力。 轴式：(1)平轴式（2）直轴式（3）不等式（4）不定式（5）环式 6、周皮：是次生构造中取代表皮的次生保护组织。由木栓形成层及其向外产生的木栓层、向内产生的栓内层， 三者组成。 7、机械组织的定义：是细胞壁明显增厚的细胞群，在植物体内起着支持和巩固作用。 机械组织的分类：（1）厚角组织（2）厚壁组织 厚壁组织可分为：纤维和石细胞。 8、管胞和导管位于木质部。 管胞分部在蕨类植物和多数裸子植物木质部上。 导管的类型：（1）环纹导管（2）螺纹导管（3）梯纹导管（4）网纹导管（5）孔纹导管 导管分部在被子植物木质部和少数裸子植物。
药用植物学题库及答案复习
药用植物学题库及答案复 习 Revised by BETTY on December 25,2020
一、单项选择题 1.分化程度最高级的藻类是。（ B ） A.蓝藻 B. 褐藻 C.红藻 D. 绿藻 2．豌豆的卷须是变态而来。（C ）A．叶柄B．托叶C．小叶D．枝条 3.太子参和过路黄的胎座类型是。（） A.边缘胎座 B.侧模胎座 C.中轴胎座 D.特立中央胎座 4.药用部位莲房、莲须分别是莲的部位。（） A.花托、子房 B.子房、雌蕊 C.花托、雄蕊 D.子房、花托 5.中药“橘红”为柑果的。（） A.外果皮 B.中果皮 C.内果皮 D.种皮 6.“打得地下爬，快找八厘麻“中的八厘麻指的是植物。（） A. 罗布麻 B.长叶鼠李 C. 羊踯躅 D.苦参 7．李时珍的《本草纲目》的分类方法属于。（） A．自然分类系统B．人为分类系统C．药用部位分类系统D．主要功效分类系统8.变种的拉丁学名缩写是。（） . . . . 9.植物体常具膜质托叶鞘的是。（） A．蔷薇科B．蓼科C．毛茛科D．石竹科 10.隐头花序是____的特征之一。（） A．桑科B．胡桃科C．三白草科D．蓼科 11．莎草科植物的茎常呈。（）A．扁形B．中空C．三角形D．圆柱形 12.在被子植物分类系统中，目前世界公认的真花学说系统有克朗奎斯特系统、塔赫他间系统和。（）A.哈钦松系统B.恩格勒系统C.自然系统D.林奈系统 13.入药部位具一定毒性的药用植物是。（） A.天南星与地黄 B. 天南星与半夏 C. 大黄与地黄 D.大黄与半夏 14.瓠果是____的主要特征。（） A.假果，桔梗科 B.假果，葫芦科 C.真果，忍冬科 D.真果，葡萄科 15.具活血作用，并治跌打损伤的中药是。（） A.红花与番红花 B.人参与太子参 C.红花与太子参 D.人参与番红花 16.中药僵蚕是家蚕幼虫体内寄生后病死的尸体。（） A.酵母菌 B.麦角菌 C.蜜环菌 D.白僵菌 17.具有明显抗癌作用的紫杉醇来源于。（） A.松属植物 B.红豆杉属 C.麻黄属 D.银杏属 18.真蕨亚门植物的叶均为。（） A.营养叶 B.能育叶 C.大型叶 D.小型叶 19.伞形科和五加科共有的特征是。（） A.合瓣花 B.心皮合生 C.茎常有刺 D.子房上位
药用真菌开发研究及最具开发前景的主要药用真菌概述
药用真菌开发研究及最具开发前景的主要药用真菌概述 药用真菌是指能治疗疾病、具有药用价值的一类真菌，是中草药的重要组成部分。它的医疗和保健作用得到了国内外的重视和肯定。在中国加入WTO以后，药品生产面临着极其严峻的挑战，大力开展药用真菌的科学研究和新药开发，具有重要和迫切的意义。 1 药用真菌的发展史 真菌类药物的药用历史悠久，在我国远古时代，对其就有了较深的了解。古代对真菌入药应用有两种类型：一类是直接用某一种真菌的子实体、菌核入药，现称为药用真菌，始见于公元1世纪至公元1500年左右。明代的《本草纲目》收载的药用真菌包括木耳、香菇、马勃等大约20余种；清代又增加冬虫夏草与银耳，到本世纪60年代药用真菌总数达到30余种。另一类是经一种或者多种真菌在各种培养基质上自然发酵形成各种曲、酒入药，共约10种，可以称为真菌药物，例如唐代《药性论》记载“神曲”，清代《纲目拾遗》记载的“酒酿”也有300年历史。但是直到本世纪60年代历经1900余年，药用真菌有名可查的也仅有40种左右，其中有些已经失传。 从人工栽培的历史看，中国在世界上是最早的。在历代本草农书中可以看到药用真菌栽培技术的有关记载。如中药“八珍”之一的茯苓，其栽培起源于南北朝；中国人工栽培香菇已经有1000多年历史；对于灵芝、黑木耳等药用真菌栽培在一些古籍中也都有记载。这都是华夏祖先对人类的贡献。 2 药用真菌开发研究的意义 2.1 药用真菌在医药中的应用 药用真菌在中国现代医药中起着重要作用，是中草药的一个重要的组成部分。药用真菌的种类多、分布广、繁殖快。近年来已经陆续发掘出一些新品。但目前大量用于医疗临床的只有几十种，在中国加入WTO，医药行业面临十分严峻挑战的形势下，大力进行药用真菌的研究开发，为中国医药行业尽快地提供尽可能多的、拥有自主知识产权的各类药品，具有十分重要的现实意义。 2.2 药用真菌在保健食品中的应用 药用真菌是公认的高蛋白、低脂肪、高维生素的保健食品。其在提高人体免疫功能、抗衰老及其他许多保健功能已经收到各国的高度重视目前市场以灵芝、冬虫夏草、茯苓、猴头、蜜环菌等药用真菌及其多糖等提取物制成的保健品为热销。 2.3 药用真菌在药理临床的应用 2.3.1 抗肿瘤上的应用 药用真菌以抗肿瘤为特色。在已经研究的品种中，多数具有抗肿瘤活性，这在当今抗癌药缺乏、疗效不明显而且副作用大的医药界，药用真菌无疑是一个福音。这类真菌代谢产物
药用植物分类学考试复习资料
药用植物分类学考试复习资料 名词解释 1.种：分类的基本单位，是生物体进化和自然选择的产物，是自然界客观存在的。 2.亚种（ssp.）：较种小的一级单位，形态上有一定变异，地理分布上、生态上或季节上有隔离。 3.变种(var.)：较种小的一级单位，形态上有变异且较稳定分布地区较亚种小。例山里红是山楂的变种 4.变型(f.)：分类等级中最小的单位，形态上有细小变异且较稳定，没有一定的分布区。例如：花冠或果实的颜色，花瓣或叶的斑纹，有无毛等（蓝玫瑰、红玫瑰）。 5.双命名：规定每个植物学名由两个拉丁词组成，即“属名+种加词+命名人”。 6.三命名：“属名+种加词+亚种（变种或变型）加词叫三名法”。（用于种以下级别的命名） 7.优先率原则：凡符合法规最早发表的名称为唯一正确名称，种加词起点为1753年5月1日，属名起点为1754年、1764年。 8.模示标本：将种或种以下分类群的拉丁学名与一个或一个以上选定的植物标本相联系，这种选定的标本作为发表新种的根据，叫做模式标本。 9.保留名：保留名为不合命名法规的名称，按理不应通行，但是有些沿用已久，经国际植物学会议通过可以。 10.孢子植物：在植物界中的藻类、菌类、地衣门、苔藓植物门、蕨类植物门均以孢子进行有性繁殖，不开花结果，故称为孢子植物或隐花植物。 11.种子植物：植物体以种子进行繁殖的植物称为种子植物，也称为有花植物。 12.低等植物：藻类、菌类、地衣合称为低等植物。 13.高等植物：苔藓、蕨类和种子植物合称为高等植物。 14.无胚植物：低等植物在形态上无根、茎、叶等分化，构造上一般无组织分化，生殖器官是单细胞，合子发育时离开母体，不形成胚。 15.有胚植物：高等植物在形态上有根、茎、叶等分化，构造上有组织分化，生殖器官是多细胞，合子在母体内发育成胚。 16.颈卵器植物：苔藓、蕨类、裸子植物因有颈卵器构造，称为颈卵器植物。 17.维管植物：蕨类、裸子植物和被子植物都有维管系统，称为维管植物。 18.同配生殖：两个相结合的配子在形态、大小、行为等方面完全一致。 19.异配生殖：两个相结合的配子形态一样，但大小、行为不同。大的不活泼，称雌配子；小的活泼，称雄配子。 20.卵配生殖：两个相结合的配子，其形态、大小、行为都不相同。大的无鞭毛，圆球形，不能游动，称为卵；小的具鞭毛，活泼，称为精子。 21.自养植物：含有叶绿素等光合色素，能进行光合作用的植物。 22.异氧植物：不含叶绿素，不能进行光合作用制造有机养料的植物。 23.孢子囊：无性生殖产生孢子，产生孢子的囊状细胞。 24.胚子囊：有性生殖产生配子，产生配子的囊状细胞。 25.世代交替：在植物的生活史中，二倍体的孢子体世代和单倍体的配子体世代互相更替出现的现象。 26.同形世代交替：在植物的世代交替过程中，孢子体和配子体形态结构无大差异，如：石莼。
药用植物学资料
药植期末复习 一、名词解释 1.根尖：指根的顶端到着生根毛的部位 2.凯氏带：根的内皮层细胞的横向壁和径向壁环绕的一条带状结构 3.通道细胞：根的初生木质部束外侧的内皮层细胞未增厚，这些细胞称为通道细胞。 4.根皮：形成层以外部分，包括韧皮部和周皮。 5.树皮：形成层以外的所有构造，包括皮层、韧皮部和周皮。 6.异面叶：叶肉组织有栅栏组织和海绵组织分化的叶称为异面叶。 7.等面叶：叶肉组织没有栅栏组织和海绵组织分化的叶称为等面叶。 8.泡状细胞：单子叶禾本科植物叶片表皮有大型薄壁细胞内具大液泡，这些细胞称为泡状 细胞。 9.内始式：双子叶植物茎初生木质部的导管成熟的顺序是从内向外逐渐成熟。 10.外始式：双子叶植物根初生木质部的导管成熟的顺序是自外向内逐渐成熟。 二、简答题 1.植物南瓜、玉米、薄荷中维管束类型？ A：南瓜（双韧），玉米（有限外韧），薄荷（无限外韧）。 2.茎间，根间有什么不同？ A：（1）茎尖无根冠（2）茎尖周围有叶原基，芽原基（3）茎尖可以进行光合作用（4）根尖有根毛，茎尖有毛绒，角质层和气孔。 3.双子叶植物、单子叶植物根生构造主要不同？ A：单子叶植物根多数有髓，双子叶植物根初生构造无髓。 4.叶片上表皮、下表皮什么位置气孔数量多？为什么？ A：下表皮。因为下表皮的气孔既保证气体交换，又能减少水分流失，所以下表皮气孔数量较多。 5.叶片上表皮、下表皮什么位置颜色深？为什么？ A：上表皮。叶片上表皮的栅栏组织的细胞中含有的叶绿素较多，海绵组织细胞内含有叶绿体较少，所以上表皮的颜色深。 6.根尖为什么能够生长加长？ A：分生区的细胞具有分裂功能，能产生新的细胞；伸长区的细胞能纵向伸长。 7.根有哪些特点适于从土壤中吸收水和无机盐？ A：表皮细胞能形成根毛，扩大了根的吸收面积；表皮细胞还有很好的透性。 8.栅栏组织比海绵组织光合作用强为什么? A：栅栏组织细胞内含有叶绿体比较多，海绵组织细胞内含有叶绿体较少。 9.根次生构造维管束类型？ A：无限外韧 10.根初生构造维管束类型？ A：辐射型维管束 11.根尖有哪几部分？ A：自上而下根冠、分生区、伸长区、成熟区。 12.茎尖有哪几部分？ A：自下而上分生区、伸长区、成熟区。 13.茎尖哪些特点适于地上部分的气体交换和保水。 A:茎尖表皮上有毛绒，角质层，适于保水；还有气孔适于气体交换。
药用植物学考试资料
（师兄师姐们的资料，仅供参考，复习要以书本为主！！！） 题型 一. 名词解释：（每题2分，共10分） 二. 填空（每空0.5分,共10分） 三判断与改错（每题1分，共15分） 四. 选择填空 （一）（单选题，每题1分，共15分） （二）（配伍选择题）（每题1分，共15分。备选答案在前，试题在后。 （三）多选题（每题2分，多答、少答均不得分，共14分） 五.简答题（共21分） 其中：形态解剖部分占65左右，分类部分占35左右。 按照我讲过的要求，对于名词部分，可以重点掌握下面内容： 后含物：一般是指细胞原生质体在代谢过程中产生的非生命物质的总称，包刮淀粉、菊糖、蛋白质、脂肪和脂肪油、晶体。 生理活性物质：是指能对细胞内生化反应和生理活动起调节作用的物质的总称，包刮酶、纤维素、植物激素和抗生素等。 原生质体：是指细胞内所有有生命物质的总称，包刮细胞质、细胞核、质体、高尔基体、线粒体、核糖体、溶酶体等，是细胞的重要组成成分，细胞的代谢活动都在这里进行。 真果：由心房发育形成的果实。 假果：除心房外，花的其他部位如花被、花柱或花序轴也参与形成的果实。 攀援根：攀缘植物由茎上生出的，能攀附于其他物体上，使茎向上生长的根。 不完全叶：缺少叶片、叶柄或托叶中的任何一部分的叶。 单性花：仅有雌蕊或仅有雄蕊的花，其中仅有雌蕊的花称雌花，仅有雄蕊的花称雄花。气生根：由茎上生出的，不深入土中而暴露在空气中的不定根。 完全叶：同时具有叶片、叶柄和托叶的叶。 两性花：同时具有雄蕊和雌蕊的花。 保卫细胞：比周围的表皮细胞要小，是生活细胞，有明显的细胞核，并含有叶绿体。 腺毛：是指能分泌挥发油、树脂、粘液等物质的毛茸，由多细胞构成，由腺头和腺柄两部分组成。 周皮：当次生生长开始时，初生保护组织表皮层破坏，植物体相应形成次生保护组织—周皮，周皮是复合组织，由木栓层、木栓形成层、栓内层三部分组成。 厚壁组织：细胞都具有全面增厚的次生壁，大多为木质化的细胞壁，壁常较厚，有明显的层纹和孔纹，细胞腔较小，成熟细胞没有原生质体，为死亡细胞。包刮纤维和石细胞。边材：在木质茎（木材）横切面靠近形成层边缘颜色较浅，质地较松软的部分称边材，具有输导作用。 心材：在木质茎（木材）横切面中心颜色较深，质地较坚固称心材，中心一些细胞常积累代谢产物。 复叶：一个叶柄上生出2个或2个以上叶片的叶。有三出复叶、掌状复叶、羽状复叶、
药用真菌应用
药用真菌的应用 唐为芷 摘要：药用真菌是指能治疗疾病，具有药用价值的一类真菌，即对人体有保健作用，对疾病有预防，抑制或治疗价值的真菌。其中有一些种类不仅具有医疗保健作用，还可以食用，被称为药食兼用真菌，广义都称为药用真菌。 关键词：治疗疾病，医疗保健，真菌 它们在生长、发育的代谢活动中，能于菌丝体、菌核或子实体内产生酶、蛋白质、脂肪酸、氨基酸、肽类、多糖(见碳水化合物)、生物碱、甾醇、萜类、苷类以及维生素等具有药理活性或对人体疾病有抑制或治疗作用的物质，临床上或是直接利用菌丝体、菌核或子实体，或是利用从菌体中分离出来的有效物质。 1 药用真菌的分类 药用真菌按其功效可分成滋补强壮类：如冬虫夏草、银耳、灵芝等；利尿渗湿类：如猪苓、粟白发等；止血活血消炎祛痛类：如麦角、肉球菌、木耳、安络小皮伞、马勃、朱红栓菌；止咳化痰类：如金耳、竹黄；安神类：如茯苓；驱虫类：如雷丸；祛风湿类：如空柄假牛肝菌、大红菇；平肝息风类:如蝉花、变绿红菇；降血压类:如草菇；调节机体代谢类：如蜜环菌、香菇、鸡油菌等。 2.药用真菌在我国传统医药中的应用 早在2500年前，我们的祖先岁还未能解释一些真菌治病的机理，但已知道用神曲治疗消化不良，饮食停滞等疾病，用霉菌治疗疮等疾病。随着抗生素的发现，才弄清某些霉菌对疮作用的机制，使过去一些实践医疗经验升华到现代医学的理论水平。在传统的中医中药中，应用最多的还是一些大型真菌，如灵芝，茯苓，猪苓等。 东汉末年编制的《神农本草经》共记载中药365种，其中就有茯苓，猪苓，雷丸等10余种真菌药物。南北朝时期陶弘景编辑的《本草经集注》与《名医别录》，以及唐宋年间编著的本草中，除记载有茯苓，雷丸，木耳等外，还增添了马勃，蝉花，银耳等，对真菌药物的记载也更加明确。明代著名的医药学家李时珍编著的《本草纲目》，载药1892种，据不完全统计，其中有药用真菌40余种，如香菇，马勃，茯苓，猪苓，雷丸，木耳等，并将历代本草中记载的真菌药物归类，大部分收载于菜部卷中，说明李时珍已注意到有些药用真菌同时具有食用的价值，并根据其功效作用进行了较详细的描述。在清初汪昂的《本草备要》中，最早论述了冬虫夏草的药用价值。这些被历代要药物学家推崇的大型真菌，并不断发展，成为我国医药宝库中不可分割的重要组成部分。 3.药用真菌在医疗保健中的应用价值。 3.1 药用真菌药理作用 药用真菌及其代谢产物具有多种生理活性，国内外学者进行过很多研究，其主要药理作用有：
《药用植物学》辅导资料
《药用植物学》辅导资料 一、选择题: 植物的主要化学成分特征是 A黄酮类 B强心苷 C皂苷 D生物碱类 E酚类 2.马兜铃花的特征是 A花被管基部球形 B花被管顶端向一侧扩大 C花被管顶端3裂 D雄蕊12 E雄蕊6 3.具有单性花的科是 A马兜铃科 B蓼科 C小檗科 D葫芦科 E天南星科 4.具有托叶的科是 A豆科 B木兰科 C桑科 D罂粟科 E 蓼科 5.蓼科植物的特征是 A木本植物 B草本植物 C花两侧对称 D花辐射对称 E托叶形成鞘状 6.何首乌花的特征是 A花被外侧3片背部有翅 B花被5裂 C花被6裂 D花被外侧3片背部无翅 E花白色 7.百合科植物的果实是 A瘦果 B蒴果 C胞果 D浆果 E核果 8.商陆科植物的特征是： A单叶互生 B全缘 C单被花 D重被花 E子房上位 的特征是： A草本 B单叶 C复叶 D特立中央胎座 E中轴胎座 10.为Campanulaceae的植物是 A太子参 B党参 C沙参 D华山参 E人参 11.具有两侧对称花的科是 A毛茛科 B百合科 C豆科 D天南星科 E唇形科 12.属于Ranunculaceae的属是 A天南星属 B乌头属 C铁线莲属 D百合属 E黄精属13.花两侧对称的科或属是
A乌头属 B唇形科 C百合科 D木兰属 E忍冬科 14.沙参属的特征是 A有白色乳汁 B花钟形 C具心皮柄 D聚合果 E蒴果 的特征是 A草本 B灌木 C雄蕊离心式发育 D具有花盘 E聚合果 16.小檗科的特征是 A草本 B灌木 C聚合果 D单雌蕊 E单性花 主要特征是 A含有皂苷类化合物 B常为木质藤本 C花单性 D雄花的雄蕊通常6 E伞形花序 属的特征是 A藤本 B乔木 C单性花 D辐射对称花 E浆果 19.具油细胞的科是 A罂粟科 B木兰科 C石竹科 D芸香科 E姜科 的特征是 A有乳汁 B无乳汁 C两侧对称花 D辐射对称花 E二体雄蕊 属的特征是 A花萼上唇2齿，下唇3齿 B花萼上唇3齿，下唇2齿 C花冠上唇全缘，下唇3裂 D花冠上唇3裂，下唇全缘 E雄蕊2强 的主要特征是 A浆果 B蒴果 C侧膜胎座 D中轴胎座 E花萼宿存 的特征是 A具托叶 B无托叶 C叶对生 D叶互生 E子房下位 24.具有子房下位的科是 A菊科 B木兰科 C忍冬科 D葫芦科 E百合科 25.败酱科的特征是 A全株具有强烈的臭气和香气 B叶互生 C雄蕊3枚 D雄蕊5枚 E子房下位 的主要特征是
复习重点、试题-药用植物学重点
南京中医药大学 第一章植物的细胞 1、植物细胞是构成植物体的形态结构和生命活动的基本单位 2、一般细胞的直径为10~100μm 3、一个典型的植物细胞是由原生质体、细胞后含物和生理活性物质、细胞壁三部分组成。 4、原生质体:细胞质,细胞器 [包括细胞核(细胞核包括核膜、核仁、核液、染色质等四部分)、质体、线粒体(线粒体是呼吸作用的场所，细胞的动力工厂，线粒体对物质合成、盐类的积累等起着很大的作用)、液泡系(液泡是植物体的特有结构，细胞液中存在草酸钙结晶等不少化学成分具有强烈生理活性的物质，是植物药的有效成分)、内质网(内质网——合成输出蛋白质)、高尔基体(高尔基体——合成和运输多糖，合成果胶、半纤维素和木质素，参与细胞壁的构成)、核糖核(核糖体——蛋白质的合成场所)和溶酶体(溶酶体——分解大分子、保护作用)] 5、质体是植物体特有的细胞器，与碳水化合物的合成和贮藏有密切关系。质体按照有无色素可分为：叶绿体、有色体（含色素）和白色体（不含色素） 6、有色体和色素的区别：有色体是一种细胞器，具有一定的形态结构，存在于细胞质中，主要是黄色、橙红色或橙色；色素是溶解在细胞液（液泡）中，呈均匀状态，主要是红色、蓝色或紫色。 7. 细胞后含物的特征是中药鉴定的依据之一: 单粒淀粉粒（一个脐点）鉴定：直链淀粉遇碘液显半 ①淀粉粒复粒淀粉粒（2个以上脐点）蓝色，支链淀粉遇碘液显紫b半复粒 淀粉粒（2个以上脐点）红色。 ②菊糖:（多含在菊科、龙胆科、桔梗科部分植物根的薄壁组织中） 细胞后含物鉴定：10％α—萘酚乙醇 +硫酸紫红色并很快溶解 ③糊粉粒（蛋白质粒）：加硫酸铜和苛性钠水溶液显紫红色 ④脂肪和脂肪油：加苏丹Ⅲ溶液显橙红色；加锇酸变黑色 ⑤晶体——代谢废物 8、代谢废物——晶体 草酸钙结晶：方晶（甘草、黄柏）、针晶（半夏、苍术）、簇晶（大黄、人参）、 砂晶（牛膝、曼陀罗）、柱晶（射干、淫羊藿） 代谢废物鉴定：不溶于醋酸，遇20%的硫酸溶解，形成硫酸钙针晶 碳酸钙结晶：多存在于爵床科、桑科、荨麻科等植物叶表皮细胞中 鉴定：加醋酸溶解并放出二氧化碳气泡 9、细胞壁的特化 类型细胞举例作用鉴别方法 木质化导管、管胞、木纤维、 石细胞 增强机械支持力 加间苯三酚溶液再加 浓硫酸或浓盐酸显红色 木栓化周皮的木栓层保护作用加苏丹Ⅲ试液显橘红色、红色 第二章植物的组织 一、分生组织(按来源和功能分) 原表皮层—表皮次生维管形成层
药用动物养殖
第一章海马的养殖技术 一、海马简介 海马俗称“水马”属于鱼纲、海龙目、海龙科海马属。 二、海马的种类 全世界海马有30种，我国分布有6种。 斑海马、大海马、日本海马、刺海马 、克氏海马、冠海马 三、海马的生活习性 栖息和运动 ?生性懒惰、随波逐流：海马可拟态变色，喜栖于藻丛或海韭菜繁生的潮下带海区，常以卷曲的尾部缠附于海藻的茎枝之上，有时也倒挂于漂浮着的海藻或其它物体上，随波逐流。即使为了摄食或其它原因暂时离开缠附物，游泳一段距离之后，又找到其它物体附着之上。 ?遵守作息时间，直立“行走”，形体优美：海马的游泳姿势十分优美，鱼体直立水中，完全赖以背鳍和胸鳍高频率地作波状摆动（每秒钟10次）而作缓慢的游动（每分钟仅达1～ 3m）。海马的活动一般多在白天（上午和下午），晚上则呈静止状态。 ?洁癖：海马在水质变劣、氧气不足或受敌害侵袭时，往往因咽肌收缩而发出咯咯的响声，这给养殖者发出“求救”的信号，但在摄食水面上的饵料时也会发声，应加以区别。 对环境的适应 ?水温：海马的适温范围，一般在12一 32℃之间，最适水温为28．℃左右。 ?盐度：海马为广盐性鱼类，在10一3‰的盐度范围内均能生活。初生苗对盐度适应能力差,一般要求盐度在15‰以上。在长时间低盐环境中，亲海马不能正常繁殖，盐度在10‰以上方可。 ?溶解氧：海马的活动力虽然较弱，但对水中氧气的需要量却很大，一般要求溶氧在3m1／L以上，若溶氧低于2．5m1／L时，海马陷于缺氧状态，其表现一般是食欲减弱，浮头、呼吸加快而发声，以至乱撞，最后沉底死亡。育儿期的亲海马和幼海马对氧气的需要量更高。 对环境的适应 ?光照：海马对光照强度有一定的要求，光线太弱，不利于海马的活动和摄食，长时间光线太弱，海马视力下降，甚至失明。但也要避免阳光直接照射。光线太强，藻类大量繁殖，常会引起各种疾病。海马有趋光性，尤其幼苗较易趋光集群，应注意由此而造成的局部缺氧引起的死亡。海马适宜的光照范围在3000—6000lx。水的透明度以1.5m左右为宜。 ?pH值：海马适宜的海水pH值在7.8—8.4之间。 摄食习性 ?樱桃小口：海马是靠鳃盖和吻的伸张活动吞食食物，饵料的大小以不超过吻径为度。对饵料的种类和鲜度有一定选择性。海马的觅食视距仅为1m左右，所以饵料要投在经常群集处。 ?食饵种类：小型甲壳动物：主要有挠足类、蔓足类的藤壶幼体；虾类：的幼体及成体、萤虾、糠虾和钩虾等。 ?在人工饲养条件下，以摄食糠虾和樱虾效果最好，其次为足类和端足类。淡水枝角类等也可为食，但要注意避免因在海水中迅速死亡以污染水质。 摄食与环境：海马的摄食量与水温、水质密切相关。在适温范围内，水温高，则摄食量大，消化快。水质不良时，摄食量减少，甚至停食。在正常条件下，海马的日摄食量约占体重的10％海马一次摄食量很大，同时耐饥性也很强，从初生苗到成鱼耐饥时间可达4—132天。 四、海马养殖关键技术 4．1海马人工养殖模式 水缸养殖海塘养殖水泥池养殖网箱养殖 水缸养殖 ?容器：阔口陶缸、木桶、塑胶桶等，规格为1立方米左右。 ?缺点：水体小，水温波动大，水质易受残饵及排泻物污染。 ?投养密度：50～100尾/立方米。 ?注意事项：每天换入1/2新鲜水，每隔1～2天导缸一次。 ?优点：成本小，不受地域限制，适合农户养殖。 海塘养殖 ?容器：选择地势好位置围建池塘，利用大潮纳水，低潮下涵闸蓄水进行养殖。 ?缺点(1)水交换量受到限制，容易导致塘水变肥，孳生浮游藻类，塘水变浑浊，引起海马死亡。 ?缺点（2）：无法投放死鱼虾，只能共养活虾。 ?投养密度：2～3万尾/亩。 ?注意事项：投放前需先栽种绿苔，每隔3～5天换注1/4～1/3新鲜海水。 ?优点：排污困难，难以掌握投饵量。 水泥池养殖（普遍采用） ?容器：4～5平方米，深2米的水泥池，同时配有遮光、防雨、通风等设备。 ?投养密度：100尾/立方米，如有通气设备，可200尾/立方米。 ?注意事项：保持养殖水体生态良好。 ?优点：能进行规模化养殖，有利于养殖企业向大企业发展，能实现高密度养殖，提高了单位水体利用率和经济效益；能人工调节各种理化和生物因素，因而海马生活稳定生长快成活率高。 ?缺点；初期成本高。 4.2养殖设施 ?A.养殖池：水池底及四周黑色，有注排水装置，2/3埋于土下，使池水温度稳定，室外有遮光设备。 ?B.育苗池：用于培养初生苗及精养亲海马，面积1～2平米，深0.6～1米。 ?C.幼鱼池：用于培养15天以后至6cm以内的幼海马及精养亲海马。面积2～6平米，深度0.8～1米。?D.成鱼池：用于培育6cm以上的幼海马，直至成海马或亲海马，面积5～20平米，深度0.8～1.2米。 4.3饲饵的获取 ?A. 人工自然水域捕捞桡足类浮游甲壳虫。或者糠虾。 ?B.人工饲养饵料生物 ?糠虾养殖：用2×10－6鱼藤精清池，引种糠虾，池
药用植物学知识点重点整理
1．定根和不定根凡有一定生长部位的根，称为定根，包括主根和侧根两种。在主根和主根所产生的侧根以外的部分，如茎、叶、老根或胚轴上生出的根，因其着生位置不固定，故称不定根。块根和块茎 2．小鳞茎和鳞茎小鳞茎：有些植物在叶腋或花序处由腋芽或花芽形成小鳞茎。鳞茎：球形或扁球形，茎极度缩短称鳞茎盘，被肉质肥厚的鳞叶包围；顶端有顶芽，叶腋有腋芽，基部生不定根 3．单身复叶和复叶单身复叶单身复叶是一种特殊形态的复叶。其复叶中也有一个叶轴，但只有一个叶片，叶轴与小叶之间具有关节。如柑、橙等植物的叶。单身复叶可能是三出复叶中的两个侧生小叶退化，仅留一顶生小叶所形成。复叶每一叶柄上有两个以上的叶片叫做复叶。复叶的叶柄称叶轴或总叶柄，叶轴上的叶称为小叶，小叶的叶柄称小叶柄。由于叶片排列方式不同，复叶可分为羽状复叶，掌状复叶和三出复叶三类。 4．二强雄蕊和四强雄蕊四强雄蕊一朵花中具六枚离生雄蕊，两轮着生。外轮两枚花丝较短，内轮四枚花丝较长。这种四长二短的雄蕊称为四强雄蕊。如十字花科植物的雄蕊。 5．无限花序和有限花序无限花序又称总状类花序或向心花序，其开花的顺序是花轴下部的花先开，渐及上部，或由边缘开向中心，如油菜的总状花序。有限花序又称聚伞类花序或离心花序，它的特点与无限花序相反，花序中最顶点或最中心的花先开，渐及下边或周围，如番茄的聚伞花序6．荚果和角果角果：由2心皮合生的子房发育而成，内具假隔膜，种子生于假隔膜上，成熟时两侧腹缝线同时开裂，分为长角果和短角果。荚果；由单心皮发育而成，成熟时沿腹、背缝线同时开裂，为豆科植物特有的果实。 7．圆锥花序和总状花序（圆锥花序：花序轴产生许多分枝，每一分枝各成一总状花序，整个花序似圆锥状，又称援助花序。总状花序：花序轴细长，其上着生许多花梗近等长的小花。） 8．隐头花序和头状花序(隐头花序：花序轴肉质膨大而下凹成中空的球状体，其凹陷的内壁上着生许多五梗的单性小花，顶端仅有1小孔与外界相通，如无花果。 9．聚合果与聚花果一朵花中有许多离生雌蕊，以后每一雌蕊形成一个小果，相聚在同一花托之上，称为聚合果，如白玉兰、莲、草莓的果。如果果实是由整个花序发育而来，花序也参与果实的组成部分，这称为聚花果或称为花序果、复果，如桑、凤梨、无花果等植物的果。核果和坚果10．髓射线髓射线是茎中维管束间的薄壁组织，也称初生射线，由基本分生组织产生。在次生生长中，其长度加长，形成部分次生结构。髓射线位于皮层和髓之间，有横向运输的作用，也是茎内贮藏营养物质的组织11．双受精花粉管到达胚囊后，其末端破裂，释放出的两个精子，一个与
药用动物养殖复习题
药用动物养殖学 一、名词解释 1、动物药：指被人类用于防病、治病及健身的动物机体、组织、器官、分泌物、代谢产物及其加工品。 2、药用动物：指那些能以全部或局部（组织、器官、分泌物及代谢产物等）入药的动物。 3、驯化：通过对各种野生动物创造新的环境，给予食物及其他必要的生活条件，而达到的有利行为改 变，是对动物行为的控制和运用。 4、有管引流：在胆囊造瘘手术时，胆囊上安装硅胶引流管，采胆时打开单向阀门，胆汁自动流出。 5、无管引流：利用熊自身组织制造胆汁通道，采胆时用消毒不锈钢探管插进采胆孔，胆汁自动流出。 6、毛壳麝香：从雄麝腹部采割下来的、带有外壳和毛的香囊。 7、银皮香：剥去麝香囊的外壳和肌肉层，而留有银皮的香囊。 8、就巢：是鸟类的一种生物学特性，是一种母性行为。 9、强制换羽：突然改变鸡群的生活条件，促使全群鸡在一个较短的时期内，全部脱换羽毛的方法。 10、血板：将活龟处死，取腹板剔去筋肉，洗净晒干或晾干。 11、烫板：将龟用沸水煮死，取腹板，去尽残肉，称烫板。 12、醋龟板：先将沙置锅内，用旺火加热，加入洗净的生龟板，炒至质酥，表面呈淡黄色取出，筛去沙 粒，趁热投入醋液中稍浸即捞起，干燥制成的龟板叫醋龟板。 13、林蛙的生殖休眠：林蛙产卵后很快离开产卵场地，潜入河流或农田、林缘等潮湿而较疏松的土壤里， 进行生殖后的休眠。 14、蛤蟆油：雌性林蛙输卵管的干制品。 15、线油：蛤蟆屠宰取油——鲜油，干燥后为“线油”。 16、蝎的填脱期：秋分-霜降期间(45～50d)，是蝎贮积营养、进行躯体脱水的入蛰前准备阶段。 17、蝎的龄期：出生仔蝎为1龄蝎，以后每蜕一次皮增加1龄，两次蜕皮时间的间隔，称龄期。 18、蜂蜜：昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜，在蜂巢中酿制而成。 19、蜂胶：蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，将其混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具 有芳香气味的胶状固体物。 20、蜂蜡：由蜂群内适龄工蜂腹部的4对蜡腺分泌出来的一种脂肪性物质。 21、露蜂房：为长脚黄蜂、黄星长脚黄蜂和斑胡峰的巢。 22、蜂王浆：蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是 蜂王终身的食物。 23、蜂毒：工蜂毒腺和副腺分泌出的具有芳香气味的一种透明液体，贮存在毒囊中，蛰刺时由蛰针排出。 24、珍珠：由蚌科动物及珍珠贝壳科动物等双壳类动物的贝壳内外套膜受刺激所产生的分泌物层叠而成 的颗粒状物。 25、珍珠囊：蚌的外套膜表皮细胞，受到某一刺激而急剧地分裂增殖，逐渐包围刺激源，形成了珍珠囊。 26、人工有核珍珠：植入的细胞小片，依靠结缔组织提供的营养，围绕人工核迅速增殖，形成珍珠囊， 分泌珍珠质，从而生成人工有核珍珠。 27、人工无核珍珠：仅将细胞小片植入外套膜，培育出无核珍珠。 二、判断改错 1、麝为雌雄同形（异形），一般前腿长（短）后腿短（长）。（×） 2、公麝无角，母麝有角。（都无角）（×） 3、林麝终生被毛有斑点。（只有原麝有斑点）（×） 4、麝为季节性单次（多次）发情动物。（×） 5、林蛙为一（两）心房，二（一）心室，不完全的双循环。（×） 6、龟鳖为卵生，有孵卵育幼行为特性（自然孵化）。（×） 7、林蛙为卵生，叠卵型，体内（体外）受精。（×） 8、林蛙从蝌蚪发育到幼蛙的过程中，前后肢的发生顺序为：先长出前（后）肢，后长出后（前）肢。（×）
药用植物学(5-8节)
一、选择题： 1. 生物分类的基本单位是（） A.科 B.纲 C.目 D.属 E.种 2.高等植物真菌细胞的主要成分为（） A.果胶质B纤维素C半纤维素D木质素E几丁质 3.真菌的细胞通常缺少（） A细胞核B细胞壁C原生质D质体E液泡 4.能产生孢子的菌丝体称为（） A菌核B子实体C子座D根状菌素E孢子囊 5.菌丝体能产生根状菌索的是（） A茯苓B脱皮马勃C大马勃D银耳E蜜环菌 6.藻类植物的植物体称为（） A.原丝体B原叶体C原植体D色素体E载色体 7.构成地衣体的真菌绝大部分属于（） A鞭毛菌亚门B接合菌亚门C子囊菌亚门D担子菌亚门E半知菌亚门8.决定地衣体形态的多是（） A真菌B藻类C温度D湿度E基质 9.苔藓植物的孢子落地后萌发形成（） A孢子体B原叶体C原丝体D茎叶体E合子 10.在蕨类植物的生活史中，（） A孢子体发达B孢子体退化C配子体发达 D孢子体不能独立生活E配子体不能独立生活11.蕨类植物的配子体称（） A原丝体B原叶体C原植体D外植体E颈卵器 12.蕨类植物的大型叶幼时（） A折叠B拳卷C外翻D退化E萎缩 13．裸子植物的叶形极少数为( ) A．针形B．鳞片形 C．条形D．阔叶 E．线形 14裸子植物茎维管束的木质部中没有( ) A．管胞B．木薄壁细胞 C．木纤维D．射线 E．射线细胞 15．药用被子植物占中药资源总数的( ) A．78．5％B．50％C．75％D．95％E90％ 16．被子植物的主要输水组织是( ) A．管胞B．导管C．筛管D．筛胞E．伴胞
17．PolygonummultiflorumThunb．的块根断面具有( ) A．星点B．层纹C．云锦花纹D．同心层纹E．车轮纹 18．丹参根的外皮为( ) A．黄色B砖红色C．揭色D．土黄色E．棕色 19．地黄的入药部位是膨大的( ) A．块根B．圆锥根C．根茎D．块茎E．球茎 20．药材“南板蓝根”的原植物为( ) A．十字花科菘蓝B．马鞭草科大青C．爵床科马蓝D．菊科马兰E．蓼科蓼蓝21．天南星和半夏的入药部位是( ) A．根茎B．球茎C．块茎D．鳞茎E．小块茎 22．药材“西红花”是植物的( ) A．雄蕊B．雌蕊C．花柱D．柱头E．子房 23.裸子植物体中，其疏导水分作用的是（） Ａ．导管Ｂ．筛管C．管胞D．筛胞 24.叶轴做一次分轴，在分枝上又形成羽状复叶，这种叶称为（） A一回羽状复叶B二回羽状复叶C三回羽状复叶D四回羽状复叶 25.苹果的果实属于（） A干果B裂果C聚花果D肉质果 26.花中具子房上位，２心皮，子房一室，其用花程式的表达方式为（） A.G（２＋１）B．Ｇ（２:１）Ｃ．Ｇ（２:１）Ｄ．G（２:２） 27.草酸结晶一般以不同的形状分布在（） A.细胞核中 B线粒体中 C细胞液中 D细胞质中 E质体中 28.常称为莲蓬的是植物莲的（） A花梗 B花萼 C花序托 D花托 E总苞 29.松科植物的心皮在形成球果时称（） A大孢子叶 B苞鳞 C珠鳞 D种鳞 E鳞盾 30.组成地衣的真菌绝大多数属于（） A鞭毛菌亚门B接合菌亚门C子囊菌亚门D担子菌亚门E半知菌亚门31.药材茯苓来源于原植物的（） A子实体 B子座 C子囊果 D核 E根状菌索
药用植物学答案
《药用植物学》辅导资料 一、选择: 植物的主要化学成分特征是 A黄酮类 B强心苷 C皂苷 D生物碱类 E酚类 2.马兜铃花的特征是 A花被管基部球形 B花被管顶端向一侧扩大 C花被管顶端3裂 D雄蕊12 E雄蕊6 3.具有单性花的科是 A马兜铃科 B蓼科 C小檗科 D葫芦科 E天南星科 4.具有托叶的科是 A豆科 B木兰科 C桑科 D罂粟科 E 蓼科 5.蓼科植物的特征是 A木本植物 B草本植物 C花两侧对称 D花辐射对称 E托叶形成鞘状 6.何首乌花的特征是 A花被外侧3片背部有翅 B花被5裂 C花被6裂 D花被外侧3片背部无翅 E花白色 7.百合科植物的果实是 A瘦果 B蒴果 C胞果 D浆果 E核果 8.商陆科植物的特征是： A单叶互生 B全缘 C单被花 D重被花 E子房上位 的特征是： A草本 B单叶 C复叶 D特立中央胎座 E中轴胎座10.为Campanulaceae的植物是 A太子参 B党参 C沙参 D华山参 E人参11.具有两侧对称花的科是 A毛茛科 B百合科 C豆科 D天南星科 E唇形科12.属于Ranunculaceae的属是 A天南星属 B乌头属 C铁线莲属 D百合属 E黄精属13.花两侧对称的科或属是 A乌头属 B唇形科 C百合科 D木兰属 E忍冬科14.沙参属的特征是 A有白色乳汁 B花钟形 C具心皮柄 D聚合果 E蒴果 的特征是 A草本 B灌木 C雄蕊离心式发育 D具有花盘 E聚合果16.小檗科的特征是 A草本 B灌木 C聚合果 D单雌蕊 E单性花主要特征是 A含有皂苷类化合物 B常为木质藤本 C花单性 D雄花的雄蕊通常6 E伞形花序 属的特征是 A藤本 B乔木 C单性花 D辐射对称花 E浆果19.具油细胞的科是 A罂粟科 B木兰科 C石竹科 D芸香科 E姜科
药用植物学习题集
药用植物学习题集 药用植物学 第一章植物的细胞 复习思考题： 1．植物的细胞是由哪几个主要部分组成的？ 2．质体可分为哪几种？各有什么功能？ 3．淀粉粒有几种类型？怎样区别单粒淀粉与复粒淀粉及半复粒淀粉？ 4．草酸钙结晶有几种类型？如何区分草酸钙结晶与碳酸钙结晶？ 5．细胞壁的特化有哪些类型？如何区分木质化细胞壁与木栓化细胞壁? 6．什么叫初生壁、次生壁、胞间层、纹孔、纹孔对、胞间连丝？ 第二章植物的组织 复习思考题： 1．什么叫植物的组织？可分为几种类型？ 2．什么叫分生组织？其主要特征是什么？ 3．气孔轴式有哪几种？如何确定气孔轴式的类型？ 4．什么叫周皮？周皮与表皮有何不同？ 5．什么叫气孔？气孔与皮孔有何不同？ 6．腺毛与非腺毛在形态与功能上有什么区别？ 7．厚角组织与厚壁组织有哪些不同？ 8．导管有哪几种类型？如何鉴别各种类型导管？ 9．导管与筛管分别存在于植物维管束的什么部位，各有什么功能？
10.分泌腺与分泌细胞的形态及存在部位有什么不同？ 11.什么叫溶生式和裂生式？ 第三章植物的器官 第一节根 复习思考题： 1．根的外形特征有哪些？ 2．什么叫定根？由它组成的根系叫什么根系？哪些植物具有这种根系？3．什么叫不定根？由它组成的根系叫什么根系？哪些植物具有这种根系？4．根有哪些变态？ 5．根的初生构造有什么特点？ 6．什么叫内皮层？何谓凯氏点？ 7．根的次生构造与初生构造相比较有什么区别？ 8．中药材中所说的“根皮”是指哪些部分？ 9．根的异常构造有哪些类型？ 第二节茎 复习思考题： 1．从外部形态上怎样区分根和茎？ 2．茎有哪些类型？各类型的特点是什么？ 3．比较块根与块茎、根与根状茎、块茎与小块茎、鳞茎与小鳞茎的区别点。4．解释下列术语：叶轴、合轴分枝、节、皮孔。 5．双子叶植物茎与根的初生构造有何不同？ 6．双子叶植物木质茎的次生构造有何特点？
食药用真菌学
一、选择题 1. 可用于止血、消炎、止咳利咽、多用于口腔手术后止血的食用菌为（A）。 A马勃 B羊肚菌 C冬虫夏草 D灵芝 2.目前还不能人工栽培的食用菌是（D） A 金针菇 B 猴头菌 C 茯苓 D 美味牛肚菌 3.下列常用来治疗胃溃疡的食用菌是（B） A 灵芝 B 猴头菌 C 茯苓 D 猪苓 4.可用于预防和治疗消化道疾病的食用菌为（D）。 A灵芝 B 黑木耳 C 白木耳 D 猴头菌 5.Fe含量较多，可用于治疗小儿贫血的理想辅助食品的食用菌为（D）。 A灵芝 B 猴头 C 白木耳 D 黑木耳 6.有机锗含量特别丰富的食用菌有（B）。 A竹荪 B灵芝 C冬虫夏草 D猴头 7.食用菌的孢子着生在（A）上。 A菌褶 B 菌盖 C 菌柄 D 菌环 8.绝大多数食用菌有菌柄，其着生位置有：1）中央生，2）侧生和3）偏生等。蘑菇和平菇菌柄的着生位置分别为（A）。 A中央生和侧生 B 侧生和中央生 C 偏生和偏生 D 中央生和中央生 9.食用菌在分类上属于（B）。 A细菌 B 真菌 C 植物 D 动物 10.子实体有菌环的食用菌（D）。 A香菇 B金针菇 C平菇 D蘑菇 11.食用菌在生活过程中由菌丝密集形成的块状或颗粒状的称为菌核休眠体， 其主要功能是（A,B）。 A抵抗不良环境 B贮存养分 C输送养料 D繁殖 12.属子囊菌纲的食用菌有（B,C）。 A金针菇 B羊肚菌 C冬虫夏草 D猴头 13.属担子菌纲的食用菌有（A,D）。 A金针菇 B羊肚菌 C冬虫夏草 D猴头 14.下列食用菌属于子囊菌的是（D） A 香菇 B 草菇 C 双孢蘑菇 D 羊肚菌 15.目前还不能人工栽培的食用菌是（D） A 金针菇 B 猴头菌 C 茯苓 D 美味牛肚菌 16.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物，使物体完全无菌的方法（B）。 A消毒 B 灭菌 C 防腐 D 抑菌 17.利用物理或化学方法暂时抑制微生物的生长，称为（C）