转基因生物安全之我见

转基因生物是通过转基因技术改变基因组构成的生物。自转基因生物及以其为原料的转基因食品的出现，就饱受争议。许多人由于不了解，觉得转基因违背了自然规律，而且会使人的健康受到影响，对转基因都存在很大的抵触。

转基因的生物安全包括转基因产品与食品安全和转基因生物的环境安全性。首先，先聊聊最受争议的转基因食品的安全。对于转基因食品我们要理性的看待。要知道自然界中本来就存在基因转移现象，自然界中的农杆菌就能将自身的质粒导入植物中。而且导入的质粒中的基因都是原本在自然界中存在的，虽然有些经过一定的修饰，但并不会对人产生危害。事实上这些导入的外源基因经常是对人有益的。我们不能单纯的认为转基因食品就是不安全的，而传统食品就都是安全的，就像鸡蛋、花生、大豆等事物会导致一些人产生过敏反应，即便是水、盐和糖等这些人体必需的东西，吃多了也是也是有害的。比如水喝多了会导致电解质失衡，盐吃多了会引发高血压，而糖吃多了容易骨折，还会诱发一些诸如肥胖症和糖尿病之类的疾病。在食用的植物中也会产生毒性物质和抗营养因子，如蛋白酶抑制剂、溶血剂、神经毒剂等。在许多豆科植物中会产生较高含量的凝集素和生氰糖苷，在食用前未经加热浸泡除去植物凝集素，就可能造成严重的恶心、呕吐和腹泻。如果生食豆类和木薯，其中的生氰糖苷可能导致慢性神经疾病甚至死亡。现在已知的植物毒素约1000余种，绝大部分是植物次生代谢产物。更有观点认为转基因会使人的基因组中带上其他物种的基因，还有可能导致癌症或其它疾病，这还有待时间来验证。但要知道，能被批准上市的转基因食品都是用小鼠做过毒性实验的，转基因视频与非转基因食品的区别就是转基因表达的目标物质，通常是蛋白质，只要转基因表达的蛋白质不是致敏物和毒素，它和食物中的蛋白质没有本质的差别，都可以被人体消化、吸收利用，因此不会在人体里积累，所以不会因为长期食用而出现问题，

蛋白质吃进去就消化掉了，不会长期保存在身体里。人类食用植物源和动物源的食品已有上万年的历史了，这些天然食品中同样含有各种基因，从科学发展的角度来看，转基因食品跟其他常规食品所含有的基因不存在太大的差异，都一样被人体消化吸收，而作为遗传物质的DNA 也同样会被消化，更何况在烹调的过程中DNA和蛋白质都已经被破坏，因此食用转基因食品不会改变人类的性状，所以关于流传的食用转基因食品会影响后代的观点完全是危言耸听。还有关于转Bt蛋白的植物对人类有害的说法，这完全没有科学依据，因为人的肠道上没有这种蛋白的结合位点，只有鳞翅目害虫的肠道上含有这种蛋白的结合位点，因此不会对人体造成伤害。

网上还盛行着美国人不吃转基因食品，而是将大部分的产品出口到其他国家，但要知道美国是转基因技术研发的大国，也是转基因食品的生产和应用大国。据不完全统计，美国国内生产和销售的转基因的大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物来源的转基因食品超过3000个种类和品牌，加上凝乳酶等转基因微生物来源的食品，美国市场销售的含转基因成分的食品则超过5000种。美国对转基因食品没有强制性标识要求。许多品牌的色拉油、面包、饼干、薯片、蛋糕、巧克力、番茄酱、鲜食番木瓜、酸奶、奶酪等或多或少都含有转基因成分。可以说，美国是吃转基因食品种类最多、时间最长的国家。

我个人比较担心和认同的是转基因在环境方面的危害。就像现在的抗虫棉，如果大部分的农作物都转入了产Bt蛋白的基因而具有抗虫的特性，虽然短期内效果很显著，但我们无法确定是否会像抗生素滥用后产生超级细菌那样，人为的选择致使产生超级害虫，这不是我们想看到的。而加拿大“转基因油菜超级杂草”事件更是引起了科学家的重视，1995年，加拿大首次商业化种植了通过基因工程改造的转基因油菜。但在种植后的几年里，其农田便出现了对多种除草剂具有耐抗性的野草化的油菜植株，即超级杂草。如今，这种杂草化油菜在加拿大的草原农田里已非常普遍。因为一些转基因油菜籽在收获时掉落，留在了泥土中，

来年它们又重新萌发。如果在这片田地上种下去的不是同一个物种，那么萌发出来的油菜就变成了一种不受欢迎的野菜，而且这种能够同时抵御三种除草剂的野草化的油菜不但很难铲除，而且还会通过交叉传粉等方式，污染同类物种，使种质资源遭到破坏。2001年2月，英国政府环境顾问"英国自然"提交的一份报告中，特意描述了加拿大转基因油菜超级杂草的威胁。还有转基因水稻如与起源的野生种同在一个区域内时，水稻中的转基因会转移到野生稻中去。在某些条件下,某些作物的近缘种是危害很大的杂草(例如野生稻和阿拉伯高粱)。如果一种野生植物被一种转基因或能抗拒自然发生病虫害的其它基因提高适合度的话，这种植物就可能变成极坏的害草,或者破坏自然植物群落的生态平衡。杂草常常通过自然进化的过程而进化出对病害或其它性状的抗性,如澳大利亚大量使用除草剂草甘膦已使杂草产生抗性了，而从转基因作物来的基因转移可加速这个过程。如在转基因水稻田里的野生稻得到了抗除草剂转基因水稻来的抗除草剂基因,则野生水稻危害更大。所以我们要采取必要的措施来维持生态平衡。

关于转基因我的感觉是学生命科学研究转基因的学者，包括国家都是支持转基因的发展的，而大部分群众都被各种言论所误导，对转基因大为抵制，所以研究转基因的学者也是面临着很大的阻力，但要知道转基因已经是一种趋势，这也是为什么国家多次提到鼓励转基因研究，要知道一个转基因生物、转基因食品的上市都是经过科学家的长时间验证和安全性实验的，大多数转基因生物都在实验室被销毁了。

转基因技术及其生物安全管理

农业转基因技术及其生物安全管理一、生物技术与遗传改良生物生物技术（biotechnology）是当代科学技术的前沿领域之一，包括基因工程、蛋白质工程、酶工程、细胞工程、组织工程和生物信息技术等等一系列新技术。其中基因工程（genetic engineering）及其操作技术——重组DNA技术(recombinant DNA technology)在近二十年来发展极为迅速，成为引领生物技术的先导。1953年Watson和Crick首次提出了DNA二级结构的双螺旋结构模型，揭示了DNA分子双螺旋结构及其与遗传功能的关系，开创了分子水平阐述生命现象本质的新纪元。1972年美国斯坦福大学Paul Berg教授利用限制性内切酶和连接酶成功完成了噬菌体DNA和猴病毒SV40DNA的体外重组；1973年美国加利福尼亚大学Herber Boyer教授等成功完成了大肠杆菌抗四环素质粒和抗卡那霉素质粒的体外重组产物到大肠杆菌的转化，并成功实施了表达。这之后，生物技术便进入了基因工程时代，人类可按照自己的意愿从生命的最基础物质—DNA水平改造生物体，继而改造自然界。遗传改良生物（gnenetically modified organism,GMO）,是利用重组DNA技术产生的生物体的统称。通常称为转基因生物（transgenic organism）。转基因生物的定义主要是指该生物被转入的基因是经过人工重组的来源于不同生物或人工合成的新基因，常含有至少一种非近源物种的遗传基因。目前，转基因受体包括有微生物、植物、动物。实际上，构建转基因生物的目的，是在于通过相对便捷的手段①获得在以常规操作较难或需较高成本获得的、或有特殊需求的人类生命活动所需的某些表达产物（如：利用转基因植物生产乙肝疫苗等）；②获得或作为或替代操作工具的天然受体生物所不具备的某些特定的遗传性状（如：基因操作所需的特定克隆；某些工程菌；抗虫或抗除草剂转基因作物等）。借助于转基因生物的构建，生物技术已经在医药领域如：生物制药、诊断试剂等以及农业领域的转基因农作物等方面取得了巨大的成绩。其中转基因农作物的培育、田间释放、及进入市场等一系列行为，尤其使生物技术深入到人类日常生活和劳作中，并给自然界带来意义深远的重大影响。二、转基因农作物

转基因生物的安全性

转基因生物的安全性随着人类对农作物需求的不断增长，为了满足需求以及增加农作物的产量和质量，转基因技术应运而生。转基因生物是指通过基因工程技术，将来自其他物种的DNA序列插入到目标生物中，使目标生物具有一些新的特征或性状，以达到特定的目的。目前，转基因技术已广泛应用于农业、医药、食品加工等领域。转基因生物的引入，确实带来了许多好处，但是也引发了广泛的争议，其中最大的争议之一就是转基因生物的安全性问题。转基因生物的安全性问题一直是广泛关注的热点话题，人们对其安全性问题充满了担忧和质疑。那么，转基因生物的真正安全性如何呢？需要从哪些方面进行探究呢？一、转基因生物的环境安全性转基因生物还存在着环境安全问题，与传统农作物相比，转基因生物可能会对环境造成更多的影响。转基因作物可能有更强的抗除草剂和杀虫剂等性质，对于其他植物和昆虫等其他生物可能会产生不可逆的影响。同时，转基因生物的杂交现象也可能会对其自然环境造成不可预料的后果。二、转基因生物的食品安全性食品安全问题一直是人们非常关注的问题，在转基因生物中也有非常多的研究。由于转基因技术还存在许多不确定性，因此食品安全不仅仅涉及到人体的健康问题，还牵涉到环境健康和食品质量的问题。目前，许多国家都实行了对转基因食品的相关监管，确保人们能够食用到安全健康的食品。

三、转基因生物的遗传污染问题转基因技术所引发的遗传污染问题也是人们一直关注的问题。由于转基因作物的杂交现象的存在，转基因作物的种子可能会对传统作物产生遗传污染，特别是在野生母体的存在时，可能会对野生种群产生不可预测的影响。四、转基因生物的社会影响转基因生物的社会影响主要表现在两个方面：一是对于农民群体的影响；二是市场竞争的影响。转基因作物的推广需要大量的资金投入和技术支持，而这些都离不开农民的参与和支持。因此，如果对农民群体的支持不充分，则转基因作物的推广难度将会很大。另一方面，市场竞争的影响也是转基因生物的一个重要问题。转基因技术的推广会对传统农业产生一定的冲击，传统农业的生态环境和经济效益都可能会受到影响，这也意味着转基因生物对于市场竞争的影响也是需要关注的问题。转基因生物的安全性问题需要从多个方面进行探究和研究。随着科技的不断发展，对于转基因技术的风险评估和监管也越来越成熟，我们有足够的理由相信，只要进行科学严格的评价和监管，转基因生物的食品、生态和环境安全性问题都能够得到有效控制，为人类提供更多的福祉和发展机遇。

对转基因食品安全问题的看法

对转基因食品安全问题的看法什么是转基因食品？转基因，指基因工程技术将一个生物体的基因转移到另一个生物体中，从而实现某些特定的目的。因此，转基因食品就是通过基因工程技术改变的植物、动物或微生物的基因组，用于生产食品。转基因食品的优点和缺点优点 1.提高农作物产量：转基因技术可让作物获得农艺性状方面的改良，从而提高农作物产量，解决人口增长所带来的粮食短缺问题。 2.抗虫、抗草：转基因作物能表达细菌、真菌和其他植物的毒素或抗性基因，从而增加植物的自然免疫能力，抗虫抗草。 3.规模化生产：利用转基因技术可以生产出高质量和廉价的食品，并且在大规模生产的情况下更有优势。缺点 1.不安全因素：使用转基因技术改造生物体时，会向其添加人工合成的DNA，这种DNA并非来自于自然界，因此可能会带来新的不安全因素。不同的基因可能会发生重组，导致新的毒素产生，从而对人或动物产生伤害。

2.潜在的环境污染问题：转基因作物可能对自然环境产生污染，例如转基因作物带有抗生素学基因，这些基因有可能逃逸到农业生产中，成为细菌或病原体产生耐药性的原因之一。 3.社会反对和争议：一些人认为转基因食品会对人体健康和自然环境造成巨大的潜在风险，因此对转基因食品持反对态度。转基因食品的安全问题转基因食品的安全问题，涉及到食品本身、人体的消化吸收和人类的健康。虽然对于转基因食品的安全问题，存在一些争议和不同的看法，但从现有的科学数据来看，我们可以得出以下结论： 1.转基因食品与自然获得的食品相比，对人体的消化吸收没有明显的差异。 2.尽管有一些科学研究显示一些转基因作物可能对人体健康造成潜在的风险，但是这些科学研究并未得出足够的证据来证明这种风险是实际的。 3.转基因食品可能引起一些人体过敏反应，例如花生、大豆和玉米等转基因作物常常为过敏原，人体对其消化和吸收后容易引起过敏反应。因此，对于转基因食品的安全问题，我们需要审慎对待，并寻求更多科学研究的支持。

转基因生物与食品的安全性

转基因生物与食品的安全性摘要：众所周知，健康的身体靠均衡营养来维护，因而离不开种类丰富的食品所提供的营养和保健功能。近年来，随着科技的进步，转基因食品与人们的关系越来越密切，但在其解决众多问题的同时，又对其安全性提出疑问，基于这一点人们对转基因食品的争论愈加激烈。关键词：转基因食品；安全性；转基因技术 0.前言从2O世纪8O年代世界上第一例转基因植物的诞生，到2001年全世界的转基因作物播种面积已超过5000万公顷，其中主要是大豆、玉米、棉花、油菜。转基因食品即用基因工程方法将有利于人类的外源基因转人受体生物体内，改变其遗传组成，使其获得原先不具备的品质与特性，以这些生物为来源的食品即转基因食品。相对于传统的自然食品而言，转基因食品是一个新鲜事物，对其潜在的不可预见性、未知的长期效应和至关重要的安全性引发了激烈的争论，尤其是对安全性，泾渭分明地分为两种观点：支持与反对。通常情况下，对某种物质的安全性检测的指标主要包括急性毒性、慢性毒性、遗传毒性、致癌、致畸、致突变性等，而转基因食品作为高科技食品，进入普通百姓家是一种不可逆转的趋势，人们对其安全性提出质疑是一种负责的态度，这样会促进高科技食品的发展，使科学界采取适当的方法使转基因食品更好地满足人们的需要。当“基因”这一词汇渐渐成为流行语时，颇有争议的转基因食品也走进了我们的生活，摆上了老百姓的餐桌。近年来，有关转基因食品是否对人体健康造成危害的争议日趋激烈，但是，在我国，转基因食品对大多数老百姓而言，仍然是陌生而遥远的。那么，转基因食品究竟是什么食品呢? 1.什么是转基因食品基因是控制生物性状的最基本单位，记录着生物生殖繁衍的遗传信息，通过修改基因能改变一个有机体的部分或全部特征。通过移动动植物的基因并将其加以改变，可以制造出具备新特征的食品种类。譬如人们可以用鲜鱼的基因帮助西红柿、草莓等普通植物来抵御寒冷；把某些细菌的基因接入玉米、大豆的植株中，就可以更好地保护它们不受害虫的侵袭。而以这些转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。据统计，目前全世界转基因作物已达120多种，种植面积超过4400公顷，较过去4年增长了25倍之多。在美国，转基因食品高达4OO0多种，已成为人们日常生活的普通商品。我国转基因农作物和林木有22种，转基因棉花已进入大规模商业化生产，但截至目前尚无转基因食品经批准上市。有关研究报告显示，我国近年来进口的转基因作物以及初级加工品数量猛增，从1996年的8万吨上升到1999年的283万吨，增长了35倍。我国转基因农作物田间实验和商品化生产面积已居世界第四位。 2.转基因食品安全吗

转基因食品安全

转基因食品的安全性一，什么是转基因食品？通俗的说，就是一种生物体内的基因转移到另一种生物或同种生物的不同品种中的过程。一般来说转基因是通过有性生殖过程来实现的。例如，植物的花粉通过不同的媒介由一个植物“跑”到另一种植物，或“跑”到同一种植物的另一个品种花朵里边的雌蕊上并与其杂交，这种杂交的过程就产生了基因的转移。同样，例如在猫这种动物中，不同品种和类型的猫进行交配后产生了与父母都不—样的仔代，就是由于产生了基因的转移。因此，转基因是大自然中每天都在发生的事情，只不过在自然界中，基因转移没有目标性，好的和坏的基因都可以一块转移到不同的生物个体。同时，通过自然杂交进行的转基因是严格控制在同一物种内，或是亲缘关系很近的植物种类之间。二，转基因食品的安全问题 1、Lancet杂志1999年10月16日报告，苏格兰Rowett研究所的Pusztai,A.（1998）首次用转雪花莲凝结素（GNA）基因的马铃薯喂大鼠，10天后，发现饲喂组大鼠结肠、空肠和部分小肠粘膜变厚，而未饲喂转基因马铃薯组未发现病变。他认为，也许是导入的基因激活或阻止植物中的其它基因的结果。 2、2002 年英国进行了转基因食品 DNA 的人体残留试验。有 7 名做过切除大肠组织手术的志愿者，吃了用转基因大豆做的汉堡包之后，在他们的小肠肠道细菌里面检测到了转入的基因 DNA 残留。 3、1998 年英国进行转基因的土豆实验，用转基因的马铃薯连续喂大鼠之后，大鼠的器官生长异常，体重减轻，免疫系统遭到破坏。这在当时轰动全球，但是到1999 年的时候，也有不同意见，说有些方法以及统计方面是有问题的。但是，也有的人认为转基因食品是安全的，转基因食品的安全性在全世界都存在着争论，有观点认为，在长时间以内，这个问题可能都无法证实或者证伪。不同的人站在不同的角度，对转基因技术的看法并不相同，这就是许多争论产生的根源。几乎任何食品都含有基因，不论基因的来源如何，构成基因的物质ＤＮＡ（脱氧核糖核酸）进入人体后，都会被酶分解破坏成小分子，不可能将外来遗传信息带到人的基因组里。从这个角度上说，转基因食品与传统食品并没有差别，和传统食品一样，转基因食品是安全的。三、转基因的益处：

转基因技术对生态安全的影响

转基因技术对生态安全的影响转基因技术是指在基因水平上对生物进行操作，以改变其某些性状的技术。这种技术被广泛应用于农业、医学、工业等领域，但同时也引起了一系列的争议和讨论。其中之一就是转基因技术对生态安全的影响。在本文中，我们将从多个角度来探讨这个话题，以期更好地了解转基因技术的利弊和对生态系统的影响。环境风险转基因技术的一大争议点就在于其是否对环境造成潜在威胁。转基因作物在生长过程中可能会对其周围的生态系统产生不良影响。例如，由于转基因作物对除草剂和杀虫剂的抗性，这些农药可能不会像预期的那样消失，而会通过土地和水源污染传播到其他生物体中。这种污染可能对受影响地区的植物和动物造成不良影响，从而对整个生态系统产生重大影响。同时，转基因作物本身也可能对生态环境产生影响。例如，转基因作物可能会成为外来物种，抵消地区内原有物种的竞争优势，进而破坏生态平衡。此外，转基因作物还存在异种杂交的问题。异种杂交是指通过向生物体中引入异种基因，导致生物体出现不

受控制的变异现象。这种变异可能会对自然界中的其他生物造成不利影响。影响生态系统多样性生物多样性是指自然界中不同物种之间的关系，同时还包括不同物种与自身和环境之间的互动。生态系统的多样性对于稳定和保护生态系统至关重要。然而，转基因技术可能会对生物的多样性造成负面影响。转基因作物的种植可能会导致地区内的原有品种和野生物种逐渐消失，从而破坏生态系统的平衡。此外，由于转基因作物的商业化栽种，可能会导致非转基因作物的种植量逐渐减少，进而导致全球生物多样性的下降。生物食物链和生态平衡食物链是指自然界中不同物种之间相互依存、相互作用的生物循环体系。食物链中的每个环节都起着至关重要的作用，而这个循环体系对于生态系统平衡的保持非常重要。实验证明，转基因作物引入到食物链中后，可能会对其所处生态环境的食物链造成不良影响。例如，转基因作物的杀虫剂和除草剂可能会被不同物种引入到食物链中，从而导致其他受影响的物种受到不良影响。

转基因生物产品的发展现状与安全管理问题(doc 6页)

潜在风险的认识与理解存在一定差异，世界各国的管理模式也不尽相同，且主要分为以下三类：一是以美国和加拿大为代表的宽松型管理模式，其管理原则是转基因生物及其产品与非转基因生物及其产品没有本质的区别；二是以欧盟国家为代表的严厉型管理模式，其管理原则是首先假定转基因生物及其产品存在着潜在的风险，所有与其有关的活动都要进行严格的管理，并针对基因工程技术制定新的法律法规；三是以日本等为代表的既不宽松也不严厉的管理模式，这也是当前世界上多数国家所采用的方式，他们的管理法规和办法一般都处于逐步建立的过程中，对转基因生物及其产品都提出了相应的要求[6]。我国对转基因生物及其产品的控制和管理也是很严格的。1992年，卫生部颁布了《新资源食品卫生管理办法》，对新资源食品的试生产、正式生产的审批制度以及新资源食品的包装和说明书等做出了规定；1993年12月，国家科委颁布了《基因工程安全管理办法》，明确规定基因工程实验研究、中试、工业化生产、遗传工程体释放以及遗传工程产品的使用等都应进行安全性评价，并制定安全控制方法和措施；1996年7月，农业部颁布了《农业生物基因工程安全管理实施办法》，从保护我国农业遗传资源、农业生物工程产业化和农业生产安全的角度，对转基因作物的实验研究、中间实验、环境释放或商品化生产各阶段进行管理，建立了农业生物工程工作的申报和审批制度；2001年5月，国务院又颁布了《农业转基因生物安全管理条例》，把我国转基因作物的安全管理纳入到依法行政的轨道。现在，农业部、卫生部、国家出入境检验检疫局和国家环境保护总局等都越来越重视转基因生物及其产品的安全问题，正密切关注着国际上有关管理法规的动向，同时也有人大代表向全国人大常委会提出“尽快制定我国生物安全法”的建议。但同发达国家相比，我国转基因生物及其产品的安全管理工作还有很大差距，并突出表现为：（1）农业转基因生物及其产品的安全管理的法律法规体系、安全评价体系、监督管理体系等还很不完善，尤其是监督与监控工作还很薄弱，出现的违规事件得不到及时调查与处理，对农业环境的长期监测等也亟待部署；（2）广大消费者对转基因生物及其产品还比较生疏，使其在维护自身利益时显得比较盲目。四、加强对转基因生物及其产品的安全管理的思路与对策为保证对转基因生物及其产品的应用，必须对转基因生物及其产品的研究加以适当限制，并严格管理和监控其研究和应用的过程，尽可能地加强全程跟踪检测，逐步建立健全其安全保障体系。为此，提出以下思路与对策建议[1，3~9]。（一）提高认识，转变观念，积极支持和鼓励转基因生物及其产品的研究与应用到2030年，中国人口将达到16亿，生产农艺性状良好的高产优质转基因作物将是解决不断增加的人口对粮食需求的重要途径之一；从国际形势看，也必须加强转基因作物及其产品的研究与开发。但出于对人类自身和自然生态环境的保护，我们认为，在转基因生物进行商品化生产之前，必须对其进行安全检测与评价。也就是说，对转基因生物及其产品的研究和利用必须采取积极而谨慎的态度，在充分肯定转基因生物对于促进我国农业发展和解决粮食问题的重要性的同时，要对转基因生物及其产品的开发与应用实行严格的安全审查和管理制度，使其在科学而完备的技术与政策以及健全的审批和管理机构的保障下持续发展。政府应制定相关的法律法规与政策，通过设立专项基金等形

转基因技术对粮食安全的影响及对策

转基因技术对粮食安全的影响及对策国以民为本。民以食为天，食以粮为源。粮食安全关系着国民生存与发展的根本，是判断国家经济安全与否的最低标准。我国粮食安全面临人口增长、资源短缺、环境恶化的多重压力，在依靠传统技术难以大幅度提高农产品的总量与质量的挑战下，发展转基因技术保障粮食安全成为我国政府的重大议案，并引起广泛关注。实践证明，转基因技术作为现代农业生物技术的核心，在降低生产损失、增加生产能力、减少农资投入、节约自然资源、提高质量安全和保护生态环境等方面己显现巨大潜力。 1我国粮食安全面临的形势 20世纪90年代以来。我国粮食自给率稳定保持在95%以上，总体呈不断上升趋势。特别是2004年以来。由于中央加大了农业的政策扶持力度，我国粮食连续5年丰收，人均占有量稳定在380 kg以上。和联合国粮农组织( FAO）规定的400 kg安全水平基本持平。尽管近期我国粮食安全状况良好。但从长远来看，我国粮食产不足需的态势依然存在。粮食供求将长期处于紧平衡状态。我国粮食安全主要存在下列制约因素和安全隐患。 11粮食需求量呈刚性增长从我国情况来看，人口增长、经济水平提高和城市化进程加快是导致粮食消费增长的主要因素，粮食消费结构变化

使得间接需求增加是未来很长时期的必然趋势。根据国家统计局发布的信息，2008年末我国总人口达1328亿，未来30年，预计人口总量仍将保持每年800万~1000万的增长态势，到21世纪30年代中期我国总人口将达到15亿。同时，随着经济发展和人民生活水平的提高，粮食需求量将进一步增大。据历史统计资料。1978- 2006年间，全国人均直接粮食消费增长了985%，同期人均肉、禽、蛋类消费却增长了155 8。按FAO年人均占有粮食400kg的阈值计算，我国平均每年需净增产粮食3500万l到2030年粮食消费量将突破6亿 12资源约束日益突出农业生产尤其是粮食生产在很大程度上依赖于土地和水资源，在均量层面上，我国粮食生产资源远远低于世界整体水平。据国土资源部统计，2008年全国耕地面积为l 22亿hm2，人均耕地面积仅91340 m2，不足世界平均水平的4 0%。随着工业化进程的加快和基础设施建设规模的不断扩大，我国耕地面积减少呈刚性趋势。1996-2007年间，我国耕地面积平均每年减少6667万hn2以上。在耕地数量减少的同时。耕地质量也在不断下降。资料显示，我国耕地有机质含量己降至1%，明显低于欧美国家2.5% -4%的水平，许多地方土壤酸化或盐碱化严重。我国水资源贫乏，人均淡水量只有世界水平的1/4其中农业用水占70%以上。不仅如此，我国水资源匹配不平衡，

转基因技术的安全性

转基因技术的安全性转基因技术是柄“双刃剑”，福祸相倚，好坏相依。它解决了人类粮食问题，解决了不少疑难杂症，却又带来了“基因污染”，“基因逃逸”等问题。由于人类对分子遗传学的研究还并未达到透彻，现在过早、过度地使用转基因技术，将会带来许多潜在的风险。 1.转基因生物的潜在生态风险问题一般来说，普通自然界存在的外来种进入新的生态环境，其对生态环境或生物多样性造成的威胁或危险要经历相当长的一段时间才会显现出来，有时需要10~15年或更长的时间。而人工创制的转基因生物，其商品化种植至今最长的也不过7~8年的时间，却有多种转基因生物已表现出相当显著的危害和风险。 1998年，加拿大西部的Alberta省就发现一种Canola油菜，它由于“基因污染”而含有抗草甘膦、抗固沙草、imidazolinones等三种转基因堆积而成的“广谱抗除草剂基因”。这种多抗性油菜的种子爆荚、休眠期长、种子小，可随风传传得很远，更易造成“基因污染”和扩散。转基因生物对生物多样性的影响的事件出现多起。这类转基因生物事件从侧面反映了转基因生物的潜在风险可能比想象估计的要严重，特别是“基因漂移”造成“基因污染”，进而从遗传基因的根本上威胁和危害生物多样性及生态环境，这值得高度关注和严谨对待。转基因生物技术在生态环境方面可能出现的危害主要有植物的“转基因逃逸”。“转基因逃逸”的途径极难控制，而且随之带来的“基因污染”将严重破坏生物多样性与生态环境。自然界物种为了保持自身的稳定性与纯洁性，对遗传物质的改变是严格控制的，“基因漂流”仅限于同种之间或近源物种之间。而转基因技术，从深度和广度上加强了这种飘变。对于自然界的缓慢改变，人类和其他物种都能获得足够多的时间来适应这种转变，而若使用转基因技术，过快的改变或许能带来短期的收益，却也能带来不少潜在的危害，而这些危害由于来得太过突然以至于人类和其他物种无法快速适应，这很可能会带来灾难。

基因转移技术的潜在风险与安全问题

基因转移技术的潜在风险与安全问题随着科技的不断发展，一些科学家开始尝试利用基因转移技术来改变生物的基因组和性状，以期改善人类的生活。虽然这种技术在某些方面取得了重大突破，但是在使用中依然存在着潜在风险和安全问题。本文将以基因转移技术为主题，探讨其所带来的潜在风险和安全问题。一、基因转移技术的定义和分类基因转移技术是指将外源DNA或RNA分子引入到目标生物的细胞内，并成功表达出来，从而改变目标生物的基因组和性状。该技术通常分为两种类型：基因治疗和转基因技术。基因治疗是指将正常基因放入患者的细胞中，治疗遗传性疾病或其他严重疾病。而转基因技术则是将一种外源基因转移到另一物种的染色体上，改变受体物种的性状，以期改善人类的生活。二、基因转移技术的潜在风险与安全问题尽管基因转移技术被许多科学家认为是一个未来充满希望的技术，但是它也存在着一些潜在风险和安全问题。

1、安全性问题基因转移技术的安全性问题是其发展的制约之一。对于基因治疗，一旦治疗不当，它可能会导致遗传物质的传递、免疫上的副作用、病毒感染等问题，并且可能带来额外的风险，如患者遗传疾病的恶化等。对于转基因物种，传统的选择育种方法可能无法对转基因物种的产生影响，而且一旦逃逸到环境中，还可能影响食品安全和生态平衡。 2、使用不当风险使用不当是另一个基因转移技术面临的风险。基因治疗必须选择适当的患者，否则，患者可能会感染病毒，患病或伤害患者的细胞，甚至导致患者的死亡。在转基因物种的情况下，由于人为干预，导致转基因物种的长期生存率上升，进而对生态系统造成更长期的影响。三、基因转移技术的未来前景

尽管基因转移技术面临的问题是严重的，但随着科技的不断进步，这些问题将逐渐得到解决。例如，通过增加控制车载基因表达的技术，基因转移技术将变得更加安全，并且随着这方面的技术成熟，也将进一步推动基因转移技术的应用。此外，逐渐完善的风险评估体系也将为基因转移技术的发展提供保障，并提高其安全性。总的来说，基因转移技术在很大程度上都取决于其大规模传播和应用的意愿。为了确保基因转移技术的安全性和可持续性，我们应该完善这一技术的法律法规和规范，同时加强公众教育，提高公众对基因转移技术的认识和理解。

对转基因食品安全问题的看法(最新版)

对转基因食品安全问题的看法 (最新版) Safety management is an important part of production management. Safety and production are in the implementation process ( 安全管理 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改

对转基因食品安全问题的看法(最新版) 自基因工程技术于1983年诞生以来，这项新兴的生物技术浪潮席卷了整个世界。所谓转基因食品，就是利用分子生物学手段，将某些生物的基因转移到其他生物物种中去，使其出现原物种不具有的性状或产物，以转基因生物为原料生产和加工的食品，称为转基因食品。转基因食品又称基因工程食品或基因修饰食品（简称GM食品）。于是，各种各样转基因食品、药品和实用基因工程技术相继呈现在我们面前。作为世界上最大的农业大国，我国积极发展转基因食品的研究与生产，在转基因植物研究与产业化发展上成果显著。目前我国正在研究的转基因作物品种已达50种以上转基因农作物田间试验和商品化的面积居世界第4位(第1为美国第2为加拿大第3为阿根廷)转基因作物主要集中在大豆玉米油菜棉花和番茄五种作物上其中转基因抗虫棉已进入大规模商业化生产阶段。出于对转基

因食品安全问题的考虑，我国进行大规模商业化的品种并不很多，但人们通过进口渠道直接间接地在食用转基因食品，特别是加入WTO 后，中国农产品和食品市场逐步对外开放，转基因食品正在悄悄地走向人们的餐桌。尽管转基因技术发展如火如荼，转基因食品的生产与使用日益增多，但是对转基因食品的批判也同样不绝于耳。在基因工程的产品中，引起关注最多的要数转基因食品。对于转基因食品担忧主要有以下几方面：（1）毒性问题，一些学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素；（2）过敏反应问题，对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，比如，科学家将玉米的某一段基因加入到小麦和贝类动物的基因中，以前吃玉米过敏的人就可能对小麦和贝类食品过敏；（3）营养问题，科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不

转基因生物安全课题论文

转基因生物安全课题论文转基因生物与环境安全【摘要】本文综述了转基因生物及其产品的生物安全性，转基因生物与转基因产品对生物多样性、生态环境和人体健康的影响以及对转基因生物与转基因产品的管理现状等作了比较祥尽的讨论。对转基因生物及其产品的安全监控，提出了相应的加强管理措施。【关键词】转基因生物、生态环境、影响、监控措施。转基因是一种生物体内的基因转移到另一种生物或同种生物的不同品种中的过程，是通过有性生殖过程来实现的。转基因是一种自然事件，每天都在发生，只不过在自然界中，基因转移没有目标性，好的和坏的基因都可以一块转移到不同的生物个体。同时，通过自然杂交进行的转基因是严格控制在同一物种内的(特别是在动物中)，或是亲缘关系很近的植物种类之间。为了提高农作物的产量，改善农作物的品质和增强农作物的抗病虫、抗逆的能力，采用现代生物技术的方法，将所需要的基因进行定位，分离克隆，然后再将个目的基因，通过载体转移到目标生物品种中。现代转基因技术还可以将亲缘关系较远的生物基因，甚至是人工合成的基因转移到需要的品种中去，扩大了可利用的种质资源。转基因生物是利用转基因生物技术将分离克隆的单个或一组基因转移到某一种生物所获得的生物品种。基因转移可以发生在亲缘关系较远的动植物种群之间。这种亲缘关系较远的动植物种群之间的基因转移使得转基因产品有可能造成人类健康安全问题（如毒性、过敏和抗药性）、生态平衡问题和伦理问题。许多研究表明转基因生物对生物多样性、生态环境和人体健康的安全已构成风险和威胁，国际和国内正着手制定措施加强对转基因生物的安全管理。 1、转基因生物对生态环境的影响 1.1 新的转基因生物对生态的威胁随着基因操作技术的不断成熟，新的转基因生物及产品不断问世，更加丰富了人类的生活与环境，但也必须警惕他们可能给生态和环境带来的长期的负面影响。经过二十多年的研究和开发，中国转基因农作物环境释放的面积已居世界第四位，仅次于美国、阿根廷和加拿大。转基因抗虫、抗病毒和品质改良农作物和林木已有二十二种，转基因棉花、大豆、马铃薯、烟草、玉米、菠菜、甜椒、小麦等进行了田间试验，转基因棉花已大规模商品化生产。一些国外的生物技术研究和开发公司都以独资或合资形式在中国开展转基因生物研究、开发，环境释放和商品化生产。这些都可能对中国的生态环境构成风险和威胁。从纯技术层面来说，转基因技术是中性的，对人体不存在利弊的问题，但由于转基因生物是把一种外来的基因转移到生物体中，所以可能有潜在的危险，它对人类和对生物环境可能产生的负面影响是不可估计的。有害基因扩散到环境中所产生的“基因污染”的危害可能是不可估量的。这些潜在的危险往往在短时间内不一定被发现，因此政府应该对此予以特别关注，加强对转基因生物安全的管理［1］。 1.2 转基因生物对农作物的生态影响

转基因食品的安全性认识

对转基因食品安全性的认识姓名：范丽娟班级：食质101班学号：2010037107

摘要：人们对转基因食品的安全性一直存有争执。有人支持有人反对，各有理由相持不下。从科技哲学的角度看，我们既不能过分夸大转基因技术和转基因食品的风险而忽视了它的潜在利益，也不能鼓吹它所带来的利益而视风险于不顾。对转基因技术、转基因食品的现在和未来需要人类做出理性的反思和审慎的决策。关键词：转基因食品；安全性一、转基因技术与转基因食品概述所谓转基因技术就是应用人工方法把某种生物的遗传物质分离出来，在体外进行切割、拼接和重组，将重组了的DNA通过各种途径导入并整合到某种宿主细胞或者个体的细胞核中，有日的的改变它们的遗传性状。转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，从而改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向着人们所需要的目标转变。我国《转基因食品卫生管理办法》将转基因食品定义为：利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物、和微生物生产的食品和食品添加剂。二、转基因食品的发展现状随着现代生物技术的发展，其在农业中显现出越来越重要的地位，带来了巨大的经济效益和社会效益。转基因作物有着不可替代的优势，如解决粮食短缺问题，节省生产成本，降低食物售价等。种植转基因的国家由最初的几个至现在的20多个，各国试种的转基因植物已经超过4 500种，其中大豆、玉米、棉花、油菜是主要的转基植物，这四类植物占全部转基因植物的86％。近年来，世界上转基因生物研发工作进展非常迅速。转基因动物层出不穷，转基因作物种植面积也以每年超过10%的速度增长。在中国，由于国家的重视，转基因的基础研究和应用为世界所关注，目前，已有近20种转基因植物进入了田间实验或环境释放阶段，6种转基因植物被批准进行商业化生产，转基因动物方面，转基因牛、转基因羊也纷纷出现。由于转基因作物产量高、价格低、耐贮运等特点，动物性转基因食品品质好、成本低、附加值高等原因，使得转基因食品的市场份额连年上升。随着转基因动植物商品化步伐的加快，大量的转基因农产品已经直接或间接被制作成人类的消费品。目前, 世界各地的食品超市中均有转基因食品的销售。随着转基因食品的辐射范围扩大，关于转基因食品安全性问题的争执声音一直没有停止。

转基因生物技术安全管理

转基因生物技术安全管理近年来，随着我国生物技术不断发展，转基因生物技术这一新型科技开始走入大众视野。生物技术的创新进步给社会生活带来了极大便利，让以往想象不到的事物成为生活的一部分。但是，有科技的地方就会有安全问题的争议，技术创新并不是一蹴而就的，总会伴随着问题产生和不断解决。转基因生物技术作为生物技术发展史上的重大突破，它在一路发展中受到了诸多关注和争议。一方面，转基因生物技术能够有效防治疾病、满足人类与其他生物的生育需求；另一方面，转基因生物也存在着安全风险，甚至对人类的身体健康造成危害。加强管理是解决问题的根本所在。因此，对转基因生物技术安全问题，必须建立健全安全管理体系、强化宣传和教育、完善安全问题立法、加强有效监管，继而推动转基因生物技术为人类发展服务。一、转基因生物技术安全管理概述（一）转基因生物技术的基本内涵。“转基因生物技术”这一新理念最早来源于由达尔文进化论衍生出来的分子生物学。当这个新的生物高新科技被提出的时候，曾被人们认为天方夜谭，因为在科学发展没有萌芽的时期，人们认为万物的出现都是上帝的恩赐。转基因是指把原本的生物基因通过特定手段，转化为基因承受体的基因：提取一个目的基因或者是人工合成的DNA片段，把这个基因转入一个特定的生物中，与这个生物本身的基因进行重组，然后进行束带的人工选育，最后得到具有特定生物稳定遗传性状的个体。在目前的发展状态下，转基因生物技术因轮转基因的不同可分为三种类型：人类、动物类、微生物类，不仅满足了人们获得一模一样个体特征的愿望，也促进了新物种的培育和发展。但是，转基因生物技术还存在着科学技术无法探测的盲区，无法准确预测后期可能产生的危害。从转基因生物技术形成开始，对其安全问题的争执就在全球范围内延伸，且一直持续着，有支持者，也有反对者。而对转基因生物安全技术的管理问题也始终是人们关注的重点，并且在生物科技发展迅猛的未来，转基因生物技术的安全管理将会更加严格和完善。（二）转基因生物技术安全管理及其发展现状。安全管理是政府公共管理或企业管理的关键性构成部分，主要是管理方以保证安全为核心目标，通过实时检查、提前预防、及时发现、立刻解决事物发展过程中存在的风险因素，继而避免安全事故发生，保障人们的身体健康和社会稳定发展。安全管理集合了活动计划、活动组织、活动协调、活动控制等一系列内容。转基因生物技术安全管理是为保证转基因技术应用过程和转基因食物的安全性、无危害性而开展的所有宣传、协调、监督、建设等活动的总和。生物技术安全管理起源于1985年，联合国环境署、工业组织、世界卫生组织等共同组建了一个针对当前生物技术安全问题的专业小组，工作人员通过广泛的调查分析，对生物技术安全问题形成了专业报告。随着国际经济日益发展和生物技术不断进步，许多国家或地区相继开展了生物技术安全管理工作。例如，美国基于自身生物技术研究情况和实际应用现状，逐步制定安全法规，其安全立法及其运行机制代表着世界顶级水平。由于起步晚、观念落后、法制不健全等问题，我国生物技术安全管理虽逐步引起关注，但仍有很长路要走。因此，强化生物技术安全管理是目前我国生物技术管理工作的重中之重。

基因工程产品安全性之我见

基因工程产品安全性之我见 Revised by Hanlin on 10 January 2021

基因工程产品安全性之我见摘要基因工程的兴起，是二十世纪科学技术最具革命性的成就之一，开创了人类认识自然、改造自然的新纪元。随着基因工程技术的发展，转基因作物的安全问题存在着很大的争议。现主要对转基因食品的安全性及转基因生物的环境安全性做出了一些评价。关键词转基因生物；食品安全性；生态环境转基因技术是最重要的高新技术之一，自1983年世界上首例转基因作物诞生以来，随着转基因技术的不断发展和完善，至今已有很多作物广泛的存在于人们的生产生活中，转基因产品也越来越多。但随之而来就是这些产品的安全性问题。目前人们对于转基因产品安全性争议颇多。我国的新闻媒体在不了解详细背景的情况下,也作了不加分析的欠妥报道,有的甚至以毁誉参半的转基因植物为题，硬是把转基因作物的大好声誉毁掉了一半。一转基因食品的安全性

分析这一问题时首先应考虑几个基本点,即: (1)安全性是一个相对的和移动的概念。随着时间的推移和科学水平的提高，对食品安全性的认识可能会发生改变。 (2)任何时候食品供应都不可能100%安全。如麦角中毒,黄曲霉毒素及细菌毒素污染食物等至今仍有发生。 (3)100%缺乏有害影响的证据是从来都不可能达到的。没有任何人已发现转基因作物中的卵磷脂、大豆油或大豆淀粉食用后对健康有任何潜在危险。在缺乏任何假设的情况下要设计一种灵敏的试验是不可能的。食品安全性试验最主要的问题是提出相关的科学问题并加以回答,假如安全性分析包括所有可能的变数,则会太复杂到难以处置,相反,若仅观察少数变数,则某些重要因素可能会被忽略。转基因食品就是用转基因生物生产和加工的食品,它可以是活体的,也可以是非活体的。与转基因植物、动物和微生物相适应,转基因食品也可以进一步分为转基因植物食品、动物食品和微生物食品,发展最快的是转基因植物食品。转基因植物从1996年开始大面积的推广以来,全世界已有 40多个可能作为食品来源的转基因植物获得批准上市,主要包括延熟番茄,抗除草剂的玉米、棉花、大豆和油菜,抗虫的马铃薯、棉花和玉米,抗病

对转基因食品安全问题的看法

对转基因食品安全问题的看法自基因工程技术于1983年诞生以来，这项新兴的生物技术浪潮席卷了整个世界。所谓转基因食品，就是利用分子生物学手段，将某些生物的基因转移到其他生物物种中去，使其消失原物种不具有的性状或产物，以转基因生物为原料生产和加工的食品，称为转基因食品。转基因食品又称基因工程食品或基因修饰食品（简称GM食品）。于是，各种各样转基因食品、药品和有用基因工程技术相继呈现在我们面前。作为世界上最大的农业大国，我国乐观进展转基因食品的讨论与生产，在转基因植物讨论与产业化进展上成果显著。目前我国正在讨论的转基因作物品种已达50种以上转基因农作物田间试验和商品化的面积居世界第4位(第1为美国第2为加拿大第3为阿根廷)转基因作物主要集中在大豆玉米油菜棉花和番茄五种作物上其中转基因抗虫棉已进入大规模商业化生产阶段。出于对转基因食品安全问题的考虑，我国进展大规模商业化的品种并不许多，但人们通过进口渠道直接间接地在食用转基因食品，特殊是参加WTO后，中国农产品和食品市场逐步对外开放，转基因食品正在静静地走向人们的餐桌。尽管转基因技术进展如火如荼，转基因食品的生产与使用日益增多，但是对转基因食品的批判也同样不绝于耳。在基因工程的产品中，引起关注最多的要数转基因食品。对于转基因食品担忧主要有以下几方面：

（1）毒性问题，一些学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在到达某些人们想到达的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素；（2）过敏反响问题，对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，比方，科学家将玉米的某一段基因参加到小麦和贝类动物的基因中，以前吃玉米过敏的人就可能对小麦和贝类食品过敏；（3）养分问题，科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的养分成分；（4）对抗生素的反抗作用，当科学家把一个外来基因参加到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改进食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性；（5）对环境的威逼，转基因植物对环境的威逼是指它作为一个新物种进入生态系统，对生态平衡可能产生负面效应。那些不在改进范围之内的其它物种有可能成为改进物种的受害者。这种基因在物种间的横向漂移会打破原有的生态平衡。由于转基因食品在推出市场前都没有经过长远的安全评估，人类长期食用是否安全仍旧成疑，而科学界对这些食品是否安全也没有共识。但是，迄今为止，尚没有一人由于食用转基因食品而发生安全事故。民以食为天，食以安为先。我国是人民当家做主的社会主义国家，从根本上打算了讨论和应用转基因技术、转基因食品的动身点和落脚点是不断满意人民群众日益增长的物质文化生活需要。因此，科技应当“以人为本”，

论述转基因食物的安全及对我们生活的影响

论述转基因食物的安全及对我们生活的影响摘要：概括分析了鼓励式的、禁止式的、允许式的、预警式的国家农业转基因生物安全政策的特征；结合转基因作物的环境风险与收益评价，探讨了各种模式的政策合理性。得出：鼓励式的农业转基因生物安全政策只考虑基因作物的收益，无视其存在的环境风险，潜存着较大的风险；禁止式的农业转基因生物安全政策在防范转基因作物环境风险的同时，把其收益也完全放弃了，是过犹不及的；允许式的农业转基因生物安全政策没有意识到转基因作物环境风险的特殊性，不能事后补救；预警式的农业转基因生物安全政策在有效应对转基因作物环境风险的同时，取得转基因作物收益，能够兼顾风险与收益。由此，鼓励式的、禁止式的、允许式的国家农业转基因生物安全政策是不合理的，而预警式的国家农业转基因生物安全政策是合理的。性关键词：国家农业转基因生物安全政策；模式；风险；收益；合理
罗伯特 L 帕尔伯格对美国、欧盟、中国等 1999 年-2000 年的农业转基因生物安全政
策进行了分析，认为可分为四种政策模式：鼓励式的（promotional）、禁止式的(preventive)、允许式的(permissive)、预警式的（precautionary）。[1]p9-10 这四种模式的国家农业转基因生物安全政策的合理性如何，本文对此进行探讨，目的是为国家制定恰当的农业转基因生物安全政策提供理论依据。一、鼓励式的国家农业转基因生物安全政策：潜存较大的风险这种政策的制定主
要是为了加速转基因生物技术在一国范围内的应用。它建立了比较低的生物安全标准，甚至没有生物安全标准，对转基因作物的种植不进行生物安全检查或者仅仅采取象征性的检查。所谓象征性的检查就是对那些已在其它国家得到认可的作物都给予生物安全认可。这种
模式的政策合理性关键在于：如果转基因作物的商业化种植不产生风险或只产生少量的、微