发酵工厂设计

一、项目简介：

年产40吨美伐他汀的发酵车间，菌种为桔青霉，按55m3共4台发酵罐计算，发酵周期10天，每月放罐12批，每批放罐44m3，8g/L,发酵352kg/批,提取总收率80%，产品281.6kg/批，每月放罐12批，3379.2kg/月，年产量40.55吨。设计建筑总面积3192m2，大楼一共有四层，一、二和四层高4m，三楼高3m。

二、工艺流程示意图：

四、主要设备一览表：

五、带控制点流程图：

通无菌空气的管道未画出，一、二楼高4m，三楼高5m,地下深6.5m。

六、车间各楼层平面布置图：

一层

二层

三层

四层

此楼一、二、四层高4m，三楼高5m，配料罐贯穿地下和一层，补料罐、旋风分离器在楼外，种子罐在三层，发酵罐贯穿一到三层。

七、种子无菌室平面布置图：