教你莲藕最补人的做法

教你莲藕最补人的做法秋天干燥，容易缺水和上火，容易出现咽喉干痛、鼻干唇燥、心烦口渴，大自然中的白色食物多清淡，能帮助去肺火，解秋燥。所以，入秋养生要多吃莲藕，茭白，萝卜等之类的白色食物。

荷塘小炒

食材：袋装莲藕，袋装玉米笋，胡萝卜1根，荷兰豆若干，朝天椒2只，葱花，姜片，蒜片，盐，香油

做法：

1 所有原料

2 莲藕和玉米笋倒入碗中用清水浸泡备用

3 切葱，姜片，蒜片，胡萝卜去皮切片，荷兰豆去筋，辣椒切粒

4 将所有蔬菜一起焯水1分钟，捞出控水备用

5 油烧热放入葱花，姜片，蒜片爆出香味

6 倒入蔬菜翻炒

7 加盐调味

8 快速翻炒片刻，加少许香油关火

香辣什锦藕丁

食材：莲藕1节、毛豆50克、火腿100克、红椒1根、豆腐干4块、韩式辣酱1汤匙、生抽1汤匙、盐2克

做法：

1、青红椒去蒂去籽洗净后切成丁、火腿切丁、豆腐干切丁、莲藕去皮洗净后切丁