咸阳师范学院伙食管理委员会章程

咸阳师范学院伙食管理委员会章程

咸阳师范大学餐饮管理委员会章程

第一章总则

第一条:咸阳师范大学餐饮管理委员会简称董事会。它是代表和保护学校全体学生合法权益的群众监督和自律组织，与学校后勤部门合作管理食堂，是学生与学校之间的桥梁和纽带。管理委员会在教育和工业部、学校团委和后勤服务组的领导下，在学校团委和后勤服务组餐饮服务中心的指导下，按照国家法律、法规、学校规章制度和管理委员会章程独立开展工作。

第2条:董事会经学校有关部门批准成立，由学校各部门的学生代表组成。它是一个代表和保护大多数学生合法饮食权利和利益的群众组织。充分发挥学校与学生、学生与食堂员工、学生与学校后勤部门之间的纽带和桥梁作用。董事会将“服务学生，锻炼自己，参与食品的民主管理，促进食品标准的提高，并反映大多数学生的愿望。””为宗旨，以“合理公平、求真务实”为培养目标，维护师生合法的饮食权益，监督和保护校园食品卫生和安全，促进形成以我校为工作中心的文明就餐氛围，始终坚持以学生利益为根本，从学生到学生，认真贯彻“自我管理、自我服务、自我教育”的十二字方针，致力于为构建和谐的师范院校做出应有的贡献

第三条:董事会开展一系列公益活动，沟通学校与学生、学生与食堂

员工、学生与学校后勤部门之间的理解，丰富学生与食堂员工的文化生活，培养会员的组织、管理和沟通能力，培养会员的务实精神、奉献精神和团队精神，为会员未来适应社会打下坚实基础

第4条:董事会的主要工作是:1。监督检查学校食堂及其操作间的卫生状况，及时书面总结检查中存在的问题，并反馈给后勤集团餐饮服务中心及相关部门；监督检查学校食堂教师的不文明行为，发现问题及时向后勤集团餐饮服务中心及相关部门报告；负责检查学校所有食堂和商店出售的小食品的质量(主要是保质期)。2.配合食堂管理人员维护学生在食堂的正常就餐秩序，宣传文明就餐，督促广大学生养成自觉排队、文明礼让、有序就餐、自觉回收餐具等良好习惯，杜绝食堂就餐中的一些不文明现象，促进学校文明就餐氛围的形成，为创建文明师范学院、和谐师范学院做出贡献。3.对我校学生食堂的饭菜质量、价格、卫生等方面进行监督检查，并提出合理化建议；揭露、举报、制止损害学生饮食利益的行为，并建议有关部门予以处理；监督窗口服务，建议相关部门处理大多数学生反映的服务态度差的服务员。4.收集学生对餐饮的投诉，并及时向餐饮服务中心及相关部门报告和提出建议，促进问题的有效解决；经常深入学生中调查了解大多数学生对

餐饮服务工作的一些好的意见和建议，并及时反馈给餐饮服务中心，以进一步促进我校餐饮服务水平的提高5.定期开展健康饮食、文明用

餐、节约食物等公益活动，促进学生养成积极、健康、文明的生活习惯。配合餐饮服务中心做好餐饮服务的宣传工作，定期发布《餐饮通报》，广泛利用各种形式宣传学校各部门和餐饮服务部门的工作6.定期召集各部门学生代表开展餐饮服务学生座谈会等活动，促进学生对餐饮服务动态的理解和支持，增进学生与食堂之间的了解，让学生积极参与餐饮服务的民主管理。7、积极配合学校有关部门做好困难学生的营养就餐调查，组织食堂厨房和食堂勤工俭学活动，切实解决贫困学生的实际问题8.每个学年定期组织学生、餐饮人员和厨师之间的联谊活动，以丰富学生和食堂工作人员的文化生活，增进相互理解和培养感情。定期开展最佳食堂、最佳服务窗口、最佳服务员和最佳厨师的评比活动。

第5条:董事会的组织原则是民主集中制。重大决策须经全体委员会讨论通过，主管部门领导批准后方可生效。

第二章组织结构和职能

第一条:全体委员会:餐饮管理委员会全体委员会简称全体会议。它由符合相关条件的我校各部门的学生代表组成。这是董事会的最高权力。它运用民主集中制的原则，集中全体成员的意志，通过协商和讨论解决工作中遇到的各种问题。委员会代表我们学校所有学生的利益，对我们学校的所有学生和有关的上级机关负责。董事会各委员会由董事会常务委员会召集全体委员会的任期为一年。第二条常务委员会:食品管理委员会常务委员会简称常务委员会。它负责食品管理委

员会全体委员会闭会期间的日常工作。常务委员会闭会期间，承担全体委员会的全部职责。全体委员会闭会期间，董事会常务委员会有权审议和决定董事会的一切重大事务。常务委员会对全体委员会负责。常务委员会应当定期向全体委员会报告工作，接受监督。常务委员会一般由常务委员会主任、秘书长、

副主任、各部或厅的副部长级以上委员和各部或厅的常务委员会组成。

第3条

:主席:1。负责管理委员会的主要工作方向和项目制定与调整；2.负责管理委员会与学校相关部门的沟通和协调；3.董事长通常由我校后勤集团餐饮服务中心的相关领导兼任。

第4条

常务委员会主任:1。主持董事会常务委员会的日常工作；2.研究理事会的建设、改革、发展和指导思想等重大问题，讨论有关学生饮食权益的重要问题和事项。3.负责理事会内部组织的思想、组织、作风和制度建设；4、常务委员会主任一般由秘书长兼任

第5条

:秘书长:1。全面负责董事会的日常管理；2、主持部务工作会议，督促各部门积极有效地履行职责；3、负责制定董事会年度工作计划，并负责、监督、检查各部委的工作；4、做好董事会年度工作总结，

及时向上级汇报相关情况；5、定期做好各部门近期工作计划的讨论和研究，指导各部门做好各项工作

第6条

:副主席:1。协助秘书长完成各项任务；2.直接领导理事会职能部门，做好主管部门的日常工作，指导、帮助和监督部门的工作；3、按照董事会常务委员会的决定，做好其他工作

第7条:部长和各部厅主任负责理事会各部门的具体工作。各部厅的部长和主任应是该部门的第一负责人。

第八条:部厅副部长、副主任:部厅副部长、副主任协助和配合部长、副主任做好各项工作

第九条:咸阳师范大学餐饮管理委员会下设办公室、卫生监督部、宣传部、文艺部、

文明监督部、信息部六个职能部门，负责管理委员会的日常具体工作。每个部门应有一名部长级成员和一至三名副部长级成员。各部门具体职责如下:

办公室:1。负责起草管理委员会年度工作计划、总结及相关文件和资料；2.协助秘书长和管理委员会副主任监督检查各部门工作职责的

履行情况，并做好日常考勤记录；3.负责组织安排董事会各类会议，确定议程，保存记录，形成重要会议纪要，监督检查会议决议的执行情况；4.根据董事会的决定，负责协调和组织各部门联合办理的综合工作和董事会的相关重大活动；5.负责联合管理委员会新成员和干部的培训，包括健康检查培训、基础文件编写培训、活动组织策划培训等。，使他们能够迅速了解联合管理委员会的规章制度和各项工作的开展情况。6.培训按照《董事会章程》、《会议制度》、《组织纪律和奖惩条例》、《健康检查条例》、《换届选举竞赛实施细则》进行。培训应定期和不定期进行。定期组织新成员、新干部培训和健康检查经验交流等活动。

卫生监督科:1。负责监督检查学校食堂卫生状况，及时将检查中发现的

199个问题进行书面总结，反馈给后勤集团餐饮服务中心及相关部门；

2、负责学校食堂、商店销售小食品质量(主要是质量期间)的检查

3、做好卫生监督检查工作的组织、协调和安排；

4、负责每周健康监督检查报告；5.在内容丰富、形式多样的高校中，定期举办食品与保健知识交流活动、食品管理知识讲座、经验交流会等各类活动。宣传部

: 1。围绕我校后勤集团餐饮服务中心，做好我校餐饮服务的宣传工作；2.负责董事会的宣传工作，利用海报、展板、横幅、报纸、广播电台等形式宣传董事会的工作和活动，促进学生对董事会工作的支持；3.宣传各种健康饮食知识，促进学生对学校饮食工作的理解；4、

配合合伙管理部门做好各项活动的宣传

文学艺术系:1。围绕管理委员会的宗旨，规划、组织、协调和开展各项文艺活动；2.定期组织学生与学校餐饮人员之间的一些社交活动，以加强学生与食堂师傅之间的沟通，增进对学校餐饮服务的了解。

3、负责策划和组织元旦晚会等文化艺术活动

文明监理部:1。负责监督学生在食堂排队有序就餐，自觉回收餐具，维护学校学生正常就餐秩序；2.监督检查我校食堂教师的不文明行为。

及时向物流集团餐饮服务中心及相关部门报告发现的问题。3.促进学校形成文明就餐的良好氛围，为创建文明师范学院、和谐师范学院做出贡献。

信息部:1。及时了解学生的饮食工作，并定期出版《食品通报》，以提高学生对饮食工作的理解和参与；2.各种活动和重大活动的摄影和摄影由管理委员会负责，以便留下相关的摄影资料，及时撰写活动简讯。重大活动应发送至广播电台、学校团委、后勤服务组网站、医院报纸和袁杂志。3.每月定期总结我校学生对我校餐饮服务工作的意见和建议，并形成书面材料向我校后勤集团餐饮服务中心等相关部门反映；4、不定期进行市场食品价格调查；5.做好联合管理委员会网站的更新和维护工作

第十条:管理委员会实行民主集中制和分级负责制，即在以民主为基础的

设置中，各部门对各委员会、常委会负责，各委员会、常委会对我校全体学生和学校有关上级负责。副部长对部长负责，部长对主管副主任负责，副主任对秘书长和主任负责，秘书长和主任对全体学生和学校的上级负责。

第三章委员会成员

第一条:凡取得咸阳师范大学地位的全日制大学生，均可通过认可协会章程、自愿加入董事会、履行相关会员手续，在相应的考察期后成为咸阳师范大学食品管理委员会成员董事会干部成员由董事会任命，并由董事会的上级主管部门出具相应的任命书。管理委员会成员享有基本权利并履行基本义务。

第2条:各系、学院管理委员会的新成员，应通过学生自愿报名参加竞赛和各系、学院团支部学生会推荐相结合的方式产生。原则上，每个系和学院的每个年级应有一名成员。董事会新成员的人数应根据每个系的学生人数相对平均地分配到每个系。原则上，每个部门的成员人数应为4至8人。

第三条:董事会新成员必须经过三个月的考察期才能成为正式成员，否则将成为非正式成员。非正式成员没有投票权，其他权利与正式成

员相同。常务委员会成员必须是正式成员常务委员会副部级以上成员，在每年新的正职干部(副部级以上成员)选举完成后，由新的正职干部(副部级以上成员)组成的部长会议临时接管常务委员会的职责。在新的全体委员会成立之前，可以选举各部门的常务委员会正式成立新的

届常务委员会原则上，各部门的常务委员会成员应从各部门管理委员会的正式成员中选举产生。为了提高常务委员会的工作效率，常务委员会的组成人员不得超过一至二人。董事会秘书长一般兼任常务委员会主任，副部长以上级别的成员原则上直接成为常务委员会成员，其人数不超过各部门、各学院常务委员会成员的限额。

第4条

:会员的基本权利包括:1。成员有权参加董事会所有委员会的会议，并有权在所有委员会的会议上发言和投票；2.成员有权通过各种正常渠道和适当形式讨论食品管理委员会的工作，批评、建议和监督食品管理委员会的所有工作人员，并要求答复。3.会员有权向食品管理委员会报告，或通过食品管理委员会，向学院领导和有关部门报告食品管理问题；5.委员会成员有权当场询问有关方面，并要求他们解释在餐厅发现的问题。委员会成员有权直接向有关方面或主要餐厅负责人提出意见和建议。

第5条:会员的基本义务包括:1 .会员有义务自觉遵守董事会的规章

制度，按时出席董事会的所有相关会议；2.会员有义务执行董事会决议，服从组织领导，积极做好本职工作，维护董事会荣誉。3.委员会成员关注我校餐饮服务工作的现状，经常深入到广大学生中，了解他们对我校餐饮服务工作的意见和建议，并及时总结，向有关部门反映解决问题的义务。4、勇于揭露食堂(餐厅)损害学生利益的行为，维护广大学生的合法权益；5.会员有义务积极参与和支持由食品管理委员会组织的各种活动。

第6条:会员有申请退出会议的自由。连续一个月不出席董事会全体会议，或者工作表现不佳的，经常务委员会讨论后，应当退出董事会。第7条:会员退场后，应归还所有相关工作用品，董事会可根据具体情况向其所在部门反馈会员的工作情况。

第8条:董事会纪律是各级董事会各部门和成员必须遵守的行为准则，是董事会各项工作顺利开展的保证。对在董事会各项工作和活动中表现突出的，可根据实际情况给予奖励，具体奖励办法可根据实际情况制定。董事会在各项工作和活动中表现不佳的，视情节轻重给予相应的纪律处分。董事会采取的纪律处分有五种:通报批评、警告、严重警告、察看、开除和开除。根据具体情况，董事会可以将成员的奖惩情况反馈给成员所在部门。

第四章董事会的权利和义务第一条:董事会的职能不仅是监督食堂工作，参与民主管理，更重要的是配合食堂工作，与主管部门协商解决问题。董事会是一个既有权利又有义务的学生组织。

第2条:董事会应积极履行职责，维护广大学生的切身利益，维护董事会在学生中的良好形象，使学生充分信任董事会，支持董事会做好各项工作。

第3条:董事会有权对学生食堂的饭菜质量、价格和卫生状况进行监督检查，并提出合理建议。有权揭发、检举和制止损害在校学生就餐利益的行为，建议有关部门处理，有权监督窗口服务，建议有关部门处理服务态度差的服务员。

第4条:董事会有义务帮助学生解决就餐中的一些问题，有义务与食堂管理人员一起解决学生与炊事管理人员之间的矛盾有义务宣传文明就餐，落实“自我管理、自我服务、自我教育”的“三自”能力在工作条件允许的情况下，他们有义务维持就餐秩序，制止同学就餐过程中的一些不文明现象。有义务组织宣传粮食工作，定期公布(粮食简报)，广泛采用各种形式宣传学校主管部门和粮食部门的工作有义务配合餐饮部门做好贫困学生的营养餐饮调查工作，有义务组织食堂厨房帮手和食堂勤工俭学活动，有效解决贫困学生的实际问题。有义务配合餐饮部门开展最佳食堂、最佳服务窗口、最佳服务员、最佳厨师的评比活动

第五条:定期举办各种活动，定期召集各系生活部长和部分学生开展讨论活动。增加工作的透明度，增进学生与食堂之间的了解，让广大学生积极参与到食品的民主管理中来。

第6条:董事会应在每年10月16日世界粮食日当月举行食品保护等公益活动

第五章补充规定

第一条:本章程经咸阳师范大学餐饮管理委员会全体委员批准，并报有关主管部门批准，正常情况下不得随意变更。

第二条:章程的修改需经食品管理委员会三分之二董事会讨论通过，并经学校相关主管部门批准后，方可修改或重新修改。

第三条:本章程最终解释权属于咸阳师范大学餐饮管理委员会，本章程自发布之日起生效。