怎样降低阿司匹林副作用

血栓是危害人类健康的一大疾

有多种食物能够在冬季有效地预防血栓形成。

1.生姜：生姜能降低血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脏血管梗塞和脑梗塞，具有超过阿司匹林的抗凝作用，故有“血液清道夫”之称。

2.大蒜：古埃及人十分推崇食用大蒜，法国农民在饲料中加入大蒜预防动物血栓病的发生。美国纽约州立大学的科学家从大蒜中分离出一种称为蒜辣素的成分，具有阿司匹林同样的作用。

3.洋葱：洋葱中含有前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏稠度、增加血流量、预防血栓形成。洋葱中还含有一种成分叫槲皮酮，可抑制血小板凝集，促进纤溶系统功能，从而预防血栓形成。

4.鱼类：在预防血栓的食物中，一定不要忘记鱼类。鱼除了可以调节血脂外，还可以使血中纤维蛋白原下降，并能使凝血时间延长，具有抗血栓形成的作用。每周至少1次300克鱼肉。

5.茶：科学家认为茶可以抑制血小板凝集，促进纤溶系统活性，从而防止血栓形成。我国浙江医科大学研究人员发现，绿茶具有抗血栓作用。饮茶也增加了饮水量，对稀释血液有一定帮助。

6.黑木耳：黑木耳中含有氨基酸、甾醇类、乌苷酸、谷氨酸、矿物质及维生素，还含有肾上腺素等多种抗血栓物质，可以抑制血小板的凝集力，从而预防血栓形成。

7.辣椒：科学家认为，尽管辣椒促进纤溶系统抗血栓的功能是短暂的，但经常食用辣椒，对促进微血栓的清除有帮助。

8.红葡萄酒：法国派索心血管专科医院马丁教授对红葡萄酒与白酒进行研究发现：饮用红葡萄酒可使血小板凝集力下降，从而防止血栓形成。美国康奈尔大学的学者研究认为，葡萄皮中富含“R”成分，可以防止血栓形成。因此无论吃葡萄或饮用紫葡萄汁都有预防功效。但过量饮酒会使血细胞受损，增强红细胞黏合力致血栓。

9.橄榄油：英国科学家发现，橄榄油可使血小板黏附性下降，同时血小板释放血栓素A 也下降，从而抑制血小板凝集引发血栓形成。

10.蔬菜与水果：瑞典研究表明，那些大量进食水果和蔬菜的人具有最活跃的纤溶活性，反之很少进食水果与蔬菜者，其纤溶功能较差，引发血栓风险极大。

11.其他：韭菜、紫苏、香瓜、木瓜、草莓、柠檬、葡萄、菌类等中含大量抗凝物质，使血小板凝集率下降半数以上。一些含锗食物：海带等降低血黏度。常食银耳、桃仁、山楂、芹菜可改善高血凝状态。菠菜可消散血管内堵塞。葵花籽含脂肪油50%，其中以亚油酸为多抗血栓。

瑞典医学家研究表明，经常大量进食水果和蔬菜的人，其体内有着最活跃的纤溶活性（抗血栓的能力强），反之，进食水果与蔬菜较少者，其体内纤溶功能较差，存在引发血栓疾病的风险也较大。根据研究报道，我们将常见的具有提高人体抗血栓能力的水果和蔬菜品种介绍如下：番茄：

番茄籽周围的黄色胶状物质（

番茄因子黄酮素）可以防止血液中血小板的凝结，从而起到防止血栓形成的作用。观察发现：4个

番茄中的胶状物质，就可将体内血小板的活性降低72％，而且不会造成胃出血。故，

番茄是抗血小板天然食物中的佳品。

为了最大限度地发挥

番茄抗血栓的作用，当以生吃为最佳。营养学家建议，可坚持每天吃1个

番茄；若饮用

番茄汁，一天最好不要超过250毫升，而且尽量不放盐。每天晨起正值体内水分不足之际，血液较易凝结，这时正是生吃

番茄或饮用

番茄汁的最佳时机。对于心脑血管病患者，每天食用150毫升西红柿汁或1～2个鲜西红柿即可使体内所需黄酮素达到足够的含量。

1、柿子：预防心脏病的水果之王

水果能预防心脏病，尤以柿子为最。西方谚语说：一日一苹果，不用看医生。不过，要讲到预防心脏血管硬化，那苹果就得在柿子面前“甘拜下风”了。据测定，柿子含有大量纤维、矿物质和石炭酸(一种抗氧化剂)，这些都是阻止动脉硬化的要素。柿子的纤维含量比苹果多1 倍；石炭酸和钾、镁、钙、铁、锰等元素的含量均比苹果高许多；只有铜、锌含量略低于苹果。因此，中老年人适度多吃点柿子，于心脏大有裨益。

2、番茄：生吃抗血栓

番茄抗血栓的作用显著，对于预防脑梗死和心肌梗死等疾病有很高的价值。为了最大限度地发挥番茄的这一作用，当以生吃最佳。营养学家建议，可坚持每天吃1 个番茄；若饮用番茄汁，一天最好不要超过250毫升，而且尽量不放盐。每天晨起正值体内水分不足之际，

血液较易凝结，这时正是生吃番茄或饮用番茄汁的最佳时机。中老年人特别是心、脑血管疾病患者，千万不要错过。

植物油中，花生油和菜籽油虽不会增加胆固醇水平，但是也没有降低胆固醇水平的功能，可适量食用。而玉米油、芝麻油等油中的不饱和脂肪酸含量较高，有利于降低“坏”胆固醇水平。值得一提的是，玉米油所含的植物甾醇，通过竞争性吸收作用，可减少人体对胆固醇的吸收并增加胆固醇的排出，对控制胆固醇水平有积极作用，经过恢复性添加的10000ppm植物甾醇玉米油更是如此。

总之，饮食疗法没有固定的搭配模式，主要通过控制热量摄入、坚持低脂低胆固醇饮食和合理用油这三方面，达到减少“坏”胆固醇的目的。降胆固醇饮食疗法不应只在节日期间实行，长期坚持，老人必定会健康久久。

适合中国炒菜最好的食用油

山茶油的药用价值：

茶油富含多种营养成分，内服、外用都有很好的效用。《中国药典》将茶油作为药用油收载《本草纲目》记载：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去疾垢……”

《农政全书》记载：“茶油可疗痔疮、退湿热……”

《纲目拾遗》记载：“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌……”

《农息居饮食谱》记载：“茶油可润燥、清热、息风和利头目……，茶油烹调肴撰，日用皆宜，蒸熟食之，责发生光，诸油唯此最为轻清，故诸病不忌……”

《中药大辞典》：“润肠通便，还用于疝气腹痛、烫火烧伤、疥癣……山茶甙有抗癌的

山茶油的12项食疗功效：

1、降血脂的理想选择

2、辅助降低高血压

3、防治心脑血管疾病

4、防治心脏病

5、改善、消除动脉粥样硬化

6、抑制血小板凝结、防止血栓形成

7、治愈偏头痛和头晕

8、增强健康人的脑活力，提高学习记忆力

9、防治胆结石

10、抑制胃酸分泌，缓解胃溃疡

11、保护免疫系统，预防癌症、糖尿病、类风湿性关节炎

12、孕妇食用茶油增加母乳、对胎儿正常发育非常有益

茶油药疗法

将茶油作为药用油收藏，茶油因其富含多种营养成份，内服、外用都有很好的效用：

一、孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。

二、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。

三、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。

四、茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。

五、用一毫升桃仁油（ Peach Kernel），十滴山茶油（Ti-tree），五滴薰衣草油（Lavender），混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩毛孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。

六、茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑（Dandruff）及止痒。

七、茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣（Virus）。

八、茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉『卡他』症（Catarrh），顺气除痰。

九、在我国传统的中药方中常以茶油调制各种药膏、药丸。

山茶油的食用方法：

煎、炸、烹、煮、煲汤、凉拌、口服

★口服：早晚空腹一汤匙（约15毫升）山茶油，可以降血脂、血糖，治疗肠胃疾病（如消除慢性便秘），减少动脉血栓的形成，特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。这种办法服食数星期后，原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善。常常饮酒的人，在饮酒之前喝1-2勺山茶油，会保护您的肠胃，免遭损伤。

★凉拌：山茶油可以直接调拌各类荤素菜和面食，沙拉和其它食品。

★涂面包：直接将山茶油涂抹在上面，再加上蜂蜜，味道奇香，儿童会较喜欢这种吃法，而且可补足小孩一天所需要的各种维生素

★煎炸：用山茶油可以煎炸各种食品。山茶油耐高温，其抗氧化能力很强，经过10次煎炸，油品依然清亮如新，炸出来的食品酥松爽口，炸食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。

★烹煮：直接煮、炖、煲、煨，烹饪菜肴味道鲜美，风味独特，食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。

长时间饮用西洋参茶带来的好处不止一点点

西洋参是生长于北美原始森林之中的古老植物，具有活化石之称。最早是作为发汗退热的药物而广泛应用。其具有多种功效，然而泡水喝是最直接的一种功效。喝完茶水可以直接将西洋参吞下。

西洋参茶可以提高免疫力、保护心血管系统、增强中枢神经系统功能、治疗糖尿病、促进血液活力等功效。

西洋参茶具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。古语云: “西洋参茶性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参茶的特别之处。

首先长时间饮用西洋参茶可以助长消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效；能够抑制癌细胞生长，增加免疫功能；能够能增强体力并对运动员具极大助益；能够能调节胰岛之分泌，因此对糖尿病有功效；能够强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效。

西洋参又称花旗参，因美国旧称为花旗国而得名。原产于美国北部到加拿大南部一带，

因产地不同又分为花旗参和加拿大参。

而西洋参的功效有益胃，增食增肥。能增强中区神经功能、精心凝神、增强记忆力、

减缓失眠，烦躁，记忆力衰退及老年痴呆等症状。有效的保护心血管系统、调节血压、有助

高血压、冠心病、脑血栓等疾病恢复。提高免疫力、促进血清蛋白，骨髓，器官合成等还能

有效的抑制癌细胞生长达到抵抗癌症的作用。能有效的促进血液活力，并且辅助治疗糖尿病，

促进糖代谢和脂肪代谢，降低血糖等。

而如何鉴别西洋参了？笔者告诉大家几个小技巧：

1)西洋参的皮孔较粗壮。

2)进口西洋参质地坚实厚重，拿在手中沉重坚实。

3)进口西洋参一般质硬而不容易剪断，剪断时声音轻脆，断面较整洁。

4)西洋参质地较致密，断面裂缝不明显。

5)西洋参有特殊的香气。进口香气更浓。