牡丹的栽培历史
牡丹的的栽培历史
徐金光，张鹏远，陈相国，张家燕
牡月是我国的传统名花，电是世界上著名的花卉之一找闰的牡丹、不仅资源丰富，栽培历史悠久，而且也是世界L芍药辩芍药属植物的自然分布中心同l,j+to+是栽培品种起演化的中心。牡丹以其硕方端庄、雍容华贵、色天香晌套窖和美虾寓意、被人尊称为花中之王菏泽是中尉牡丹找培面积是大、品种较全、花型较多的地区、已经成为牡丹的‘卜产、科研和交易的中心。出东省是牡丹的自然分布地压菏埽牡丹届巾原牡丹品种群、自明清以车．引进了一些西北牡丹品种群和西南牡计品种断充实扩大品种规模，应为多7 起源，主要由黄_』I高胆及秦巴山地分布的多个野生原种相互杂交绢台瓶成为争夫的品种群。所以，菏泽牡丹从植林的高矮、形态、1l的太一1、形状的变化，花朵的颜色花型变化这三方面，集 { 体现多种野生亲本的特征这是菏泽牡丹种群既相对稳定、义、断培育出新品种的基础。牡丹在我国的应用栽培相当九远，距今已有300(I多年山史我囤是世界L最早将牡丹作为观赏植物的匿家存摩朝以前的典籍中，牡丹和芍药均被称为芍药，牡l丑早剖进凡人们的生活的主要作用是用于观赏、人药传情，都是野J丰牡丹为主到了隋、唐代开始作为妮赏植物，从皇连渐硬到寺脯乃至民问宅第一时期唐朝举国上下酷爱世尊崇牡丹，将它视为象征丈唐盛世的兴旺发达、繁荣贵与凡的案情高气
寒代、-J】东栽植牡丹的地越来越多、规罐也越来遗K
量正103．4．年宋代文学冢酞陌修著《洛阳牡丹记》出版辽避
界上第部牡干专著，书中已载：“扎丹Ⅱ1丹州、延州尔
青州．南砷、出越州上述所指的地方就是现在的lJ‘晤【’
t l tI 、．安徽、浙江等一带山中
口月代拽国牡}}有了全面发展和提高菏泽成为囤牡丹
栽培c}J 之明万历癸丑(1613年1年倒、薛风翔薯《州
牡 J唑’记载、牡丹的园艺品种增j 34(I余个、红、白、黄、
崎、嘶、紫色系基本齐全。薛公对来月菏泽的牡丹种 t j’
详细的【己哉妞‘金王交辉：“此曹所出为第～”置
It锫；期2001，<／7 l6
排：“更有绿色一种，色如豆绿、大叶、千层起楼出自邓氏、真为异品．世所罕见、又有万叠雪峰、千叶白花，亦曹之神物、毫尚未有”再如：‘帜元红、?
弘治年问得自曹县、又名曹县状元红。弘治年间应为公元t488—1505年由此可知、菏泽牡丹栽培规模比毫州大，且时间早明文学寡、万历年间进士谢肇浙在《五杂俎》中载：“余过濮州曹南一路，百里之中、香气迎鼻，盖家家圃畦中俱植之，若菜蔬然叉醢：糸忆司理东都市，在曹南一诸生家观牡丹、园可五十余亩，花遍其中、亭榭之外．几无尺十隙地、-一望云锦，五色夺目?曹卅l一人家，牡丹有种四十亩者，??多至一二千株少营数百株”，由此可见400多年前菏泽牡丹的盛况 =当时，菏泽城东北一带、牡丹连阡接陌，万紫千红，花园鳞改栉比。较为著名的牡丹园有：赵氏花园、鹾香园、国花园等，其中赳氏花园培育出的赵粉“、“赳虹”赵绿”等优良晶种，一直流传栽培至今凝香园的主人为明万历38年(1610年)进士、曾任工部尚书的何应瑞、‘何园白、“何园红”两品种出自浚园。何公在外为官∞年后告老返乡，写了-一首七律《牡丹》，生动捕缝了自家的牡丹及其心情：“二十年梦想故园，今到，f时始j家几许新名舔旧
谱，围多旧种变新芽摇风百态娇无定坠露丛芳乱影斜。为语东篁留醉客、好教睛口护丹霞”清代，菏泽牡丹发展得更快，进一步确定了菏泽在我国牡丹栽培中￡，的地位一《曹南牡丹谱》}1688年)记载了康熙初年菏泽牡丹的盛况：虽屡遭兵餮、花术凋残．不及往时之繁．然而新花异竟秀争芽．不止于姚黄、魏紫而已电多至～二一f栋、少至数百株、即占之长安、洛阳恐未过血??”谱中列出菏泽牡丹77种乾隆五十七年(1792年)．江苏秀‘余鹏在撰写出《曹州牡丹谱》．此谱将曹I PI+P+丹分为黄、青、红、臼、黑粉、紫、绿八色．并对56个品种作丁简要描述此谱附有《附记七则》、系统介绍曹州牡丹的嫁接移栽、丹花治虫、浇水和催花等技术．清道光年闸盂位在赵楼村北建国．植牡丹、芍药、圈四同种桑结篱、故名桑篱园”、并著有《桑篙目牡丹谱》记述 15种牡丹．清光绪相年、赵楼村有{麦梨寨花园目主赵世家f1890一：955)，在原来基础上增补65o 余种，编写了《新增桑篱园牡丹谱》清末，菏泽的花农就开始下广州卖春节花卉，花农下一·H_最早是走水路，由黄河出渤海，经黄海、东海、南海至，州聍来有了火车，就水陆兼行．当时牡丹种埴面襁达5∞亩之多．每年外销牡丹约10
万株．起初，牡丹外运根部带上，后束栽培技术有了提高，不带土照常开花．减少了外运的劳动强度，扩大了销量菏泽牡丹的发展不是一帆风顺的，历史上曾多次遭天灾人锅，几经兴衰。菏泽地l蛐黄河下赫，清朝以米，先后遭受了七次丈的水灾，每次水灾牡丹几乎被淹没殆尽．自】840年至1949年的100多年问，菏泽牡丹一直走下坡路 [949年菏泽牡丹促剩300亩，品种不逾100种中华人民共和成立以后，山东牡丹有了较大的发展和提高，菏浑仍是我国牡丹栽培面积最大、品种最多、花色最全的栽培中心之一。
1949—1959年前为山东牡丹恢复时期合作化时．各村将分散在各户的牡丹作价给集体，实行统一规划，集中种植主要集中在当时牡丹公社(现为牡丹乡)的几个村。各村都成立了牡丹特产专业从，配备了专职技术人员，一面牧集了民间老品种扩大繁殖规模．一面选育新品种。山东农学院的喻衡先生，多次深入生产第一线指导工作，对菏泽的牡丹生产、科研、品种选育做出了突出的贡献他一方面帮助花农收集、整理传统品种，同时又指导培养一批技术人员．并在
牡丹的品种分类病虫害肪漪品种培育等方面做了系统的技术研究，先后撰写了《曹州牡丹栽培技术经验总结》、《菏泽牡丹》等书。此时，在销售上，药材公司对丹皮、日芍实行包购总销，解除了花农的后顾之忧。这一阶段菏泽的牡丹生产面积达800亩，晶种汇集120个左右。但此后菏泽牡丹的发展受种种原因的制约，呈波浪式发展牡丹作为药村受到重视，当时菏泽生产丹皮不过I万J亍，与生产计划相差甚远。有关部¨决定加速引种以生产药材为主的凤凰山牡丹，先后派人去安徽、湖南、湖北等地弓{进了一批 I、紫、黄、白四种颜色的凤凰山牡丹(也称J五丹牡丹) 风丹牡丹弓1种栽培成功后，由于经济效益可观，发晨扳恢，面积几乎年年翻番。1975年，凤丹牡丹栽培面积达I万卣，造成丹皮大量积压。后来，省财政多次拨款才将积压的大批丹皮分期分批调出，控制住了混乱局面1977年至今为牡丹发展期十一届三中全会以后，随着经济的发展，人们物质生活水平的提高．花卉逐渐进八百姓家庭，成为人们物质生活和文化生括不可缺少的一部分各级政府都重视菏泽牡丹的发展，菏泽地区投资∞万元，将毗邻的赵楼、李集、何楼三园合为一园，命名为“曹州牡丹园”．占地面积1170多亩，是中国目前最大的牡丹园，园内集中了菏泽牡丹的精华 1991一i993年，省、f 及村共投资200万元．在园内分别建起宏伟壮观的仿明式建筑观花楼、观花阁及其他附属建筑设施，使其形成了完善的观赏体系。1984年又投资30万
元．建立了曹州百花园。菏泽市在市内辟地50亩兴建了牡丹公园，同时又建设一处古今园，菏泽市把牡丹定为市花。自1991年以来，菏泽市提出“以花为媒，广变朋友，培育市场，繁荣经济”的方针，每年都举办牡丹花会。花会期间，国内外前来游览观赏、开展文艺刨作、科技交流、贸易沿谈与活动的各界人士盛期13愈】O万人次，2001年达140多万人次一经济洽谈成交额3亿多元，意向投资5亿多元，已成为菏泽改革开放的窗口。在1993年和1997年的中国第三届和第四届花博尝上，菏泽牡丹均获牡丹竞赛的第一名在 99昆明世界园艺博览会牡丹专题展中，菏泽牡丹夺得8l枚奖牌，占大会设置总奖牌的72．3％。其中特别奖2枚，金奖10枚充分体现了菏泽牡丹在国际牡丹生产中的地位。据统计，截止到2O0O年底菏泽牡丹栽培面积约3 5万亩，产值达5亿多元，其中品种牡丹2万亩，药用牡丹1 5万亩主要分布在牡丹区、郓城、鄄城、单县、曹县等栽培品种10(]0多个，年生产牡丹苗木4O0多万株，出口创汇800多万美元。牡丹的促成栽培技术已经成熟，已经达到一年四季开花品种选育继续进行，2001年又有40多个品种，通过了中国牡丹、芍药协会的审定。一大批新的育苗基地正在建设，如英豪集团投资近千万元，建设600多亩牡丹生产基地；省林业局与牡丹区联合建设了牡丹基因库，品种收集工作正在进行，从目前情况来看．菏泽牡丹正向现代化、集约化和规范化生产方向转变。