蔬菜栽培学各论复习资料
蔬菜栽培学各论复习资料
一、名词解释：
1.无公害蔬菜：
指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。
2.春淡：
一般专指蔬菜。具体指因为气候冬冷夏热的原因，冬春时节寒冷，造成春季蔬菜供应的品种少，数量少，而形成的惨淡现象。
3.假茎：
常指植物的其他部位如根、叶等充当了茎的功能。而非真正植物学的茎。4.间套作：
（1）间作——指同一天地里按一定次序同时种植两种或两种以上的作物，一种为主，另外一种或几种为间作物的种植制度；
（2）套作——又称套种，指在前季作物的生长后期的株、行或畦间或架下栽植后季作物的一种种植方式。
5.轮作：
指同一田地里有顺序的在季节间或年度间轮换种植不同类型作物的种植制度。
5.绿体春华：
指在种子萌动阶段不能感受低温，须待植株长到一定大小时才能对低温有所感应通过春化。如一般绿花菜、甘蓝等。
6.连作期：
指对植物进行连作的时间长度。（连作是指一年内或连续几年内，在同一田地种植同一种作物的种植方式。）
7.长季栽培：
指利用某些蔬菜的生长特性，人为创造适宜的生长环境，延长蔬菜的生长期和采收期，以减少翻耕、移栽、育苗等重复劳动，以达到减少生产成本，提高蔬菜产量和经济效益的一种先进的高产高效的生产技术。
8.芽苗菜：
指采用新鲜的蔬菜种子，在人工控制的环境条件下催芽，长出幼嫩蔬菜芽苗，以供食用的一类蔬菜。
10.菜用玉米：
指口感、风味、品质等方面适合作蔬菜消费的玉米类型。
11.破肚：
多用于萝卜。指肉质根加粗生长，其外部的表皮连同部分皮层不能相应的生长膨大，因而造成下胚轴破裂的现象。
二、填空：
1、蔬菜含有丰富的维生素、矿质元素、碳水化合物及其它营养物质，是人民生活中一种重要的食物，是每日每餐中一个不可缺少的部分。
2、草腰子、三转子是茎瘤芥的主要品种，其加工的产品叫榨菜。
3、苤蓝是球茎甘蓝的别名，香菜是芫荽的别名，生菜是结球莴苣的别名，夜开花是瓠（hù）瓜（葫芦）的别名，蕌头是薤（xiè)的别名，洋姜是菊芋的别名，波斯草是菠菜的别名，地瓜是甘薯的别名。
４、黄瓜是以主蔓结果为主，瓠瓜是以侧蔓结果为主。
５、大豆中含最多的氨基酸是赖氨酸，根瘤菌使土壤变酸，故不宜连作。
６、整个植株只有一张叶片的蔬菜是没查到，蔬菜中多年生一次开花植物是没查到，产品干制后称为金针菜的蔬菜是黄花菜。
7、绿叶蔬菜是一群在分类上比较复杂，而都是以其幼嫩的叶或茎为食用的蔬菜。
8、大白菜在不同生长阶段,先后长出下列各类叶：子叶、初生叶、莲座叶、球叶和顶生叶。
9、蔬菜植株调整的内容包括整枝、摘心、绑蔓、
摘叶、束叶、疏花、疏果、压蔓、搭架等。
10、凡是以一、二年生及多年生的草本植物，有多汁的产品器官，作为副食品，均可以列为蔬菜植物的范围。这些产品器官中，有的是柔嫩的叶，有的是新鲜的种子和果实，有的是膨大的肉质根或茎，还有的是嫩茎、花球或幼芽。
11、在蔬菜中，属于种子春化型的是白菜、萝卜；属于绿体春化型的是甘蓝、大蒜、洋葱。
12、茎用芥菜以肥大的肉质茎作食用，其变种包括茎瘤芥、笋子芥和芽芥菜三个类别。
13、菠菜中有刺类型又称为中国菠菜，又称为尖叶菠菜。
14、古名称为莱菔、芦菔的蔬菜是萝卜；古名称为菘的蔬菜是白菜。
15、芥子油的化学名称是异硫氰酸烯丙酯，龙须菜是佛手瓜的嫩梢，叶用芋是食用芋叶的叶柄。
16、蔬菜生产谚语，七不逢八不查九月毛栗笑哈哈。
三、判断题
（略）
四、简述题
1.春甘蓝的栽培要点：
（1）播种期要合适。长江中下游应在10月上旬以后播种；
（2）选择品种。一般选生长期较短，且通过春化阶段较慢的品种；
（3）控制幼苗生长。在越冬前应控制幼苗的肥水用量。若冬季气温偏高，可将幼苗假植1次；
（4）适时定植。南方大部分地区定植时期在11月下旬至12月上旬。
2.韭菜软化的原理是什么？（P.230）
答：原理是通过各种覆盖物，包括草棚、培土及盖瓦筒等使新生的叶子在不见阳光下生长而不形成叶绿素，因而新生出来的叶鞘及叶片均为白色或淡黄色。
3.根菜类蔬菜的生物学特性是什么？（P.20）
答：（1）植物学特性——
①根~ 都是深根性植物；根菾菜>胡萝卜>萝卜
②茎叶花果种子~ 营养生长期为短缩茎，以2/5叶着生“根出茎”，花顶生。
（2）生长发育过程——
①营养生长期~ 从种子发芽到肉质根形成可分为：发芽期→幼苗期→叶片生长盛期→肉质根生长盛期。
②生生殖生长期~ 二年生根菜经秋冬低温春化，营养苗端转变为生殖苗端而进入生殖生长，翌春长日照高温下抽薹开花结实。完成生活周期。
（3）对环境要求——
①温度~ 属耐寒性或半耐寒性植物。
②光照~ 长日抑制肉质根肥大，短日促进；但长日有利于抽薹开花。
③水分~ 不耐湿，要求保水力强而排水良好。
④土壤营养~湿润而含腐殖质排水良好而深厚的沙壤土为最好。
4.产生独头蒜的原因是什么？有什么价值？（P.226）
答：产生独头蒜的原因：
（1）用气生鳞茎和小蒜为种，在鳞茎形成开始时，生长量少。
（2）幼苗生长过程中，水肥不足，或叶子有病虫害。
价值：独头蒜所含蒜素更多，性烈温中，是杀菌解毒、治百病的天然药。
5.瓜类蔬菜的生物学特性是什么？（P.159）
答：（1）多数种类为攀援性植物。生育周期为：发芽→幼苗→抽蔓→开花结果。
（2）茎蔓分为主蔓和侧蔓。
（3）喜温耐热，怕寒冷。
（4）生长期较长，根再生力强，直播或育苗移栽均可。
（5）苗期花芽分化后就开始生殖生长，以后与营养生长同时进行，相互制约与影响。
（6）忌连作。
6. 马铃薯脱毒种薯繁殖的原理是什么？（P.241）
答：原理是利用茎尖脱毒法培养脱毒组培苗，繁殖脱毒薯，作为原种，种薯质量更有保证和提高。
7.蔬菜商品的特点：（笔记）
答：（1）鲜嫩易腐性。
（2）需求常年性。
（3）生产季节性。
（4）货源波动性。
（5）低值易损性。
8.茭白肉质茎形成的原理是什么？（P.270）
答：原理是茭白在孕茭期受到黑粉菌的侵染寄生。
9.我国蔬菜生产的分布区域。（P.11）
答：（1）华南多主作区
（2）长江中下游三主作区
（3）华北双主作区
（4）东北单主作区
（5）西北单主作区
（6）西南高原多主作区
（7）青藏高原单主作区
10.竹笋产量存在大小年的原因是什么？（P.293）
答：原因是营养物质的调节上存在问题。大年笋多成竹也多，消耗养分也多，影响竹叶的生长和发鞭，使第二年竹笋明显减少。
11.葱蒜类蔬菜的生物学特性。（P.215）
答：（1）较耐旱，但因几乎无根毛导致吸水力弱。故要求有一定肥力和保水力强的土壤。
（2）适宜生长的月均温为12~20℃，耐寒性较强。
（3）个体小，适合密植和间套作。
（4）叶鞘基部细胞分生能力比先端旺。
12.芥菜类蔬菜的生物学及栽培学共同特性。（P.88）
答：（1）生物学特性：
①直根，短缩茎，又不明显节，复总状花絮，自交结实率高。
②生长发育过程分为：发芽出土期→幼苗期→瘤茎膨大期→开花结实期。膨大期易空心开裂。
（2）栽培学特性：
①喜冷凉和湿润环境，不甚耐霜冻、炎热和干旱。
②对日照要求不高。但日照时数对生长发育有一定影响。
③喜湿润环境，对水分总量要求不高，但比较严格。
④对土壤养分要求较高，对N、P、K三要素都有要求。
13.蔬菜商品化处理的内涵。（笔记）
答：是指将蔬菜由初级产品变为商品，种植者从而获得效益的过程。蔬菜整个商品化处理过程是指蔬菜从农产品转化为商品的过程中所经过的一系列技术处理，它包括采摘、田间散热、整理、清洗、预冷、分级、包装、贮藏、运输、销售等。通过这些处理能够改善外观形态，方便包装，同时保持蔬菜质量，减少损失，使果蔬产品采后增值，提高其商品价值。
14.豆类蔬菜生物学及栽培学共同特性。（P.195）
答：（1）生物学特性：
①生育周期分为：发芽期→幼苗期→抽蔓期→开花结荚期。
②根系都与根瘤菌共生。
（2）栽培学特性：
①虽有根瘤但仍需大量矿质营养。
②一般要求微酸至微碱性土壤。
③忌连作。
五、论述题。
1.论述我国蔬菜业的发展历程（几个阶段）。（笔记）
答：（1）传统社会——自给自足
（2）小商品社会——就地为主，自产自销
（3）商品社会——产供销分离
（4）信息化社会——产供销一体化
2.你认为，蔬菜生产规模化的核心是什么？并论述之。
答：备选要点：区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理。
参考思路：市场牵龙头→龙头带基地→基地连农户；产供销、内外贸、工农商一体化经营模式。
3.论述当前我国蔬菜生产由家庭型向企业型转变的原因、条件和特征。
答：（1）原因：社会发展，家庭型已不能满足需要。
（2）条件：国家和政府对蔬菜生产的关注与重视。
（3）特征：规模化、专业化、设施化、品牌化、机械化、园田化
4.你认为，蔬菜食品安全的主要问题是什么？并论述之。
答：参考要点：
（1）工业三废等垃圾对土壤、水源、空气的污染（源头污染）。
（2）化学物品的使用。肥料、农药等。
（3）转基因的未知性。
5.论述番茄植株调整的技术措施。（P.138）
答：（1）单干整枝。只保留主干，摘除全部侧枝。
（2）双干整枝或多干整枝。除主枝外，还保留第一花序下的侧枝。
（3）辅助措施：连续摘心整枝法、摘心整枝法。打叉、打顶、摘叶等。
6.消费者对蔬菜食品安全不放心，你认为如何梆才能让消费者放心。
答：参考观点：参观生产基地、加强质量检测等。
7.论述蔬菜淡旺季形成的原因及其克服措施。
答：参考：（1）形成原因：季节、气温、日照长度随季节周期性变化的影响等（2）措施：温室大棚栽培、培育新品种等
8.你认为，蔬菜产业化的难点主要在于什么？并论述之。
答：参考：生产技术不足、国家政府政策措施未完善、人们观念落后等
9.谈谈当前我国蔬菜发展的相关政策。
答：参考：（1）《全国蔬菜产业发展规划（2011-2020年）》
编制和实施的目的是引导各种要素向优势区域集聚，促进生产流通发展、保障市场供应；推进标准化生产，提高产品质量安全水平；加强信息监测体系建设，引导生产和流通；发展壮大农民专业合作社和农业龙头企业，提高组织化程度和产业化水平；加强体制机制建设，抑制市场和价格波动
（2）《全国新增1000亿斤粮食生产能力规划（2009-2020年）》（内容略）（3）《农产品冷链物流发展规划》（内容略）
（4）《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划》（内容略）
蔬菜栽培学总论
蔬菜栽培学总论 河北农业大学园艺学院蔬菜系 高志奎 蔬菜栽培学系列课程 理论课程： 蔬菜栽培学总论 设施蔬菜栽培学 稀特与创汇蔬菜栽培 西甜瓜栽培 实践课程： 实验蔬菜园艺学 蔬菜栽培学教学实习 蔬菜栽培学毕业实习与毕业论文 蔬菜栽培学参考书 ?中国农业大学主编. 蔬菜栽培学.（面向21世纪课程教材）.中国农业大学出版社.2003 ?中国农科院蔬菜研究所主编. 中国蔬菜栽培学. 农业出版社, 1987,2000 ?卢育华主编. 蔬菜栽培学各论(北方本, 园艺专业用). 中国农业出版社, 2000 ?日本农山渔村文化协会编（北京农业大学译）．1985．蔬菜生物生理学基础．农业出版社?中国蔬菜、蔬菜、长江蔬菜、北方园艺、园艺学报、温室园艺 ?各个农业院校的学报 目录 绪论 第一章蔬菜栽培的生物学基础 第二章蔬菜栽培的技术基础 第三章蔬菜生产与蔬菜产业 绪论 一、蔬菜的概念及包括的范围 1.1 “蔬、菜”两字的词义和起源 ?“蔬、菜”两字的词义： 蔬菜是个复合名词。古代，蔬与菜同用，但意义相同。按《说文》注：“蔬，菜也”。?“蔬、菜”两字的起源： 《说文》解释，“草之可食者曰蔬”。 “菜”由“采”字演化而来。 “爪”+“木”→“采”→动词为“采”→名词为“菜” 手指+植物→以手指摘取植物之意 1.2蔬菜的概念 1.2.1一年生、二年生、多年生的草本植物的全株或其根、茎、叶、花、果、籽发育成变态器官，作为食用部分。其食用部分柔嫩多汁、或有特殊风味、并具有一定的营养价值。
1.2.2凡是具有柔嫩多汁的产品器官作为副食品的一、二年生及多年生的草本植物统称为蔬菜。 1.2.3凡是具有柔嫩多汁产品器官、可以用于佐餐的植物统称为蔬菜。 1.2.4凡是可供佐餐的草本植物统称为蔬菜。 1.2.5凡是可供佐餐的植物统称为蔬菜。 1.3 蔬菜的范围 现今我国栽培的蔬菜种类约200多种，列属于32个科，普遍栽培的蔬菜有50-60种。 二、蔬菜栽培学的概念与性质 2.1 蔬菜栽培学的概念 2.1.1蔬菜栽培学是研究蔬菜农田栽培系统内部关系的一门学科。 ?蔬菜农田栽培系统，是指蔬菜—环境—措施系统。 ?蔬菜栽培学是研究蔬菜、环境、措施三者关系的一门学科。 2.1.2蔬菜栽培学是研究蔬菜作物的生长发育规律和产品形成规律及其与环境条件的相互关系，探讨出实现蔬菜持续高产、优质、高效的栽培理论和制定栽培技术措施。 2.1.3蔬菜农田栽培系统中，蔬菜研究既包括蔬菜植物个体的生长发育规律和器官建成规律的研究，又包括蔬菜群体的结构及其变化规律的研究。 2.1.4在蔬菜农田栽培系统中，环境包括自然环境和设施环境。分为： ?气候因素（光、温、水、气、风等） ?土壤因素 ?生物因素（杂草、昆虫、微生物） 研究蔬菜生长发育及产品形成所需的适宜环境条件。 2.1.5在蔬菜农田栽培系统中，措施是指栽培措施（又叫农艺措施），属于人为因素。 研究如何满足蔬菜生长发育及产品形成所需的适宜环境条件。 包括： 播种、育苗、定植、整枝、打杈、摘心、绑蔓、疏花疏果、施用植物生长调节；施肥浇水、中耕除草、病虫害防治、棚室设施、滴灌设施、无土栽培设施等综合技术措施。 2.2 蔬菜栽培学的特性 ?综合性强//涉及的学科广泛 植物学、植物生理学、生态学、土壤学、肥料学、气象学、农业工程学、园艺设施学、植物保护学、遗传育种学、生物工程学、商品学、市场经济学等。 ?实践性强 蔬菜栽培学的理论和技术，来源于实践，又回到实践中去指导生产。 ?地域性强 2.3 蔬菜栽培学的任务 2.4 蔬菜栽培学的发展历程 三、蔬菜在人民生活中和蔬菜生产国民经济上的重要性 3.1维生素 Va胡萝卜、韭菜、菠菜、乌塌菜（黑白菜）、白菜、洋白菜、芥菜、叶用甜菜
中小学美术教学大纲
九年义务教育全日制小学美术教学大纲（试用修订版） 小学美术课是九年义务教育阶段一门必修的艺术文化课程，是学校实施美育的重要途径，它对于陶冶情操，提高美术文化素养，培养创新精神和实践能力，促进学生德、智、体、美全面发展，具有重要作用。 一、教学目的 通过美术教学，培养学生对美术的兴趣与爱好；学习美术的基础知识和基本技能；培养学生健康的审美情趣和良好的品德情操；培养学生的观察能力，想像能力、形象思维能力和创造能力。 二、教学要求 低年级 1．通过有趣的美术表现和欣赏活动，激发学生学习美术的兴趣，培养良好的学习习惯。 2．启发学生感受并表现周围生活中的美好事物，从中体验生活的乐趣。 3．帮助学生认识常用色和平面形。运用多种材料和工具，进行绘画表现和简单的工艺制作。 4．培养学生表达自己感受或意愿的能力，发展学生的空间知觉能力、形象记忆能力和创造能力。 中年级 1．欣赏优秀美术作品，能对自己喜爱的作品进行简单的评价。 2．引导学生进一步体验周围生活和大自然的美感，激发学生美术表现和美术创造的欲望。 3．学习简单立体物的表现方法，学习色彩表现方法。进行和自己生活切近的设计与制作。 4．培养学生良好的观察习惯和观察能力，发展他们的想像力和创造能力。 高年级 1．初步了解中外优秀美术作品的文化价值。培养学生热爱民族文化的情感和珍惜人类文化艺术遗产的态度。 2．培养健康的审美情趣，提高对美的感受能力。
3．帮助学生认识物体结构和空间关系，学习浅显的构图、色彩等知识，进一步提高绘画表现能力和设计制作能力。 三、教学内容 低年级 1．认识平面形和组合平面形，运用多种工具进行简单表现。 2．认识红、黄、蓝、绿、橙、紫等常用颜色，学习平涂等着色方法。 3．以添画、写生画、记忆画、想像画等形式表现自已熟悉的生活。 4．学习以简便的材料，运用撕、剪、折、染、粘贴等方法，制作简单的平面图形。 5．学习对称形纹样和不对称形纹样知识，并作练习。 6．用平面材料贴画，从实物上拓印画面。 7．学习运用揉、团、搓、捏、结等方法，制作简单的立体造型。 中年级 1．欣赏与儿童生活接近的优秀美术作品。 2．用线描的方法进行简单的写生练习。 3．学习原色、间色等色彩知识，用毛笔等工具作调色练习。 4．通过记忆画和想像画，表现自己最感兴趣的事物。 5．制作简单的纸版画。 6．运用各种材料和方法进行二方连续纹样的练习。 7．选用简便的材料，运用多种方法，设计制作生活用品或模型。 高年级 1．欣赏儿童能够理解的中外优秀美术作品。 2．认识立体物的透视现象。初步学习运用线条表现立体物。 3．学习简单的构图知识。 4．了解色彩对比和冷暖的知识，进行色彩练习和表现。
蔬菜栽培学
蔬菜栽培学 《蔬菜栽培学》是为了更好地适应新形势下园艺专业或蔬菜专业人才培养需要而编写的，也是国家教育部面向21世纪教学内容和课程体系改革04-13项目的研究成果。 近年来,蔬菜生产发展很快,已成为种植业的第二大产业,仅次于粮食,有些省份如山东省,占种植业的第一位,是农民致富奔小康的重要支柱产业,在人们生活中占有重要地位。据最新统计表明,2002年中国蔬菜种植面积约1900万公顷,总产量52亿t,总产值约3 500亿元,年人均蔬菜占有量近400kg。蔬菜生产属于劳动密集型产业,而中国农村劳动力充足,这对于加入WTO后中国蔬菜出口带来千载难逢的发展机遇,在很大程度上有力地推动蔬菜高等教育的发展。 过去的《蔬菜栽培学》包括总论、各论和保护地栽培,各论又分北方本和南方本,共4本,约150万字,这一教材体系是特定历史条件下形成的,在当时的蔬菜高等教育中发挥了重要作用。但这套教材也存在内容重复、体系烦琐、字数过多、篇幅冗长等问题,同时,南北方分开编写不利于全国蔬菜高等教育和学术交 随着我国农业体系的完善，蔬菜种植栽培日益向着规模化的方向快速发展，强调通过有效的方式对农村的土地资源进行整合，在种植的过
程中使用大规模的机械设备，这样可以有效地降低蔬菜种植的成本，提高蔬菜种植的效率，提高蔬菜种植的管理层次，便于实现蔬菜种植的科学化、规范化，达到提高蔬菜栽培有效性，实现高质量蔬菜种植的目标。 现代农业蔬菜种植主要采用大棚种植技术，强调运用大棚种植的方式提高蔬菜的产量与质量，注重鼓励相关技术人员开发和提高棚室的规模，从而使得蔬菜大棚种植更加方便，这样更有助于适应当代市场的需要。我国目前使用的棚室种植的方式还有较大改进空间，还要向群众推广成熟的技术手段，从而达到提高操作有效性，满足广泛种植需要的目标。
《蔬菜栽培学各论》课程教学实习报告
园艺09《蔬菜栽培学各论》课程教学实习报告 一、实习目的 《蔬菜栽培学各论》是一门实践性很强的学科，其教学实习是理论知识与生产实践实现有机结合的关键环节，是提高动手能力、丰富生产经验、开阔眼界必不可少的手段。其目的是通过实习，巩固和加深课堂理论知识，亲自参与学习蔬菜的种植以及栽培管理等，从中锻炼育苗、定植，整枝等专业技能。进而加深理解有关蔬菜作物的生长发育规律及主要蔬菜作物的高效高产优质栽培技术等，从而提高学生实际操作能力，以及综合运用所学知识与技能在实际生产中分析和解决问题的能力。在实习过程中通过田间现场观察、实际操作等环节，并在此基础上结合当地蔬菜生产与发展的实情，着重分析、解决生产中存在的问题，掌握蔬菜种植业及其产业的发展动向及趋势。进一步加深对该课程的理解和认识，训练与提高专业实践技能。 二、实习时间及地点 2012年4月~6月，实习时间累积至少1周。实习地点主要在贵州大学六角实验室、蔬菜园等地。实习具体安排如下： 三、实习条件 1、材料：番茄、辣椒、茄子、苦瓜、黄瓜、蕹菜、苋菜、南瓜、四季豆、豇豆等蔬菜的种子 2、用具：塑料穴盘、锄头、铁锹、喷壶、竹竿、塑料绳、修枝剪等 3、药品：速效化肥、赤霉素、乙烯利、酒精、各种农药等 五、实习内容
1. 整地作畦技术 主要包括菜地选址、清理前茬、丈量划地、开沟作畦、浇透底水、翻耕松土、施用基肥、碎土平面、覆盖地面等。作畦主要包括畦的走向、宽度、高度等。施基肥主要包括施肥种类、方法、用量等。地膜覆盖主要包括地膜的选择、覆盖的方法等。 （1）清理前茬：前茬作物是我们做自交实验的十字花科甘蓝，收获种子后还有残留的植株，将病株残体及枯枝病叶清除出菜地，进行深埋或焚烧销毁。 （2）翻耕松土：翻耕土壤约20㎝左右深，将表土上的杂草等翻入土壤中腐蚀作肥。翻松土壤，改善土壤的耕层结构和地面状况，协调土壤中水、肥、气、热等因素，为作物播种育苗、根系生长创造良好条件。 （3）施用基肥：一般采用开条沟施肥的方法，一半基肥多以堆肥、厩肥、饼肥等农家肥为主，配合施用复合肥。一般茄果类蔬菜多采用1.0m行距开施肥沟，每公顷沟施农家肥30t，撒施三元复合肥375Kg、过磷酸钙450 Kg。 （4）平地作畦：将施肥沟填平，碎土平面作畦。东西方向作畦，因土地资源有限做了5个畦，畦宽70㎝~80㎝，畦高25㎝左右，共人工作业的沟宽30厘米，同时用于排水。要求畦面平整，土壤疏松颗粒细小。 （6）浇透底水：因前一个月雨水较足，土壤水分充足，不用再浇底水。当土壤水分不足是要浇透底水，标准是15㎝深的土层内没有干土，为育苗或缓苗提供充足的水分。 （7）地膜覆盖：地膜是选用的1.2m的塑料薄膜，我们一个同学拉出膜到畦的一头覆土固定住薄膜，另外一个同学横跨在畦上拿住地膜筒，一边慢慢放其他同学一边在地膜边缘覆盖上适量的土，覆好后在上面踩实，直到畦的另一头，畦的四周都用土覆盖并踩实，用以尽量防止风把地膜吹起来。 2. 番茄、辣椒、茄子等茄果类蔬菜栽培管理技术 番茄品种是粉果、三星903；辣椒品种是黔春968；茄子是安阳大红茄。 （1）浸种催芽：将茄果类蔬菜种子用温汤浸种或高锰酸钾消毒浸种催芽。 ①温汤浸种：55℃温水浸泡种子约10min，不停朝一个方向搅拌，等水温降到30℃左右时，开始转入浸种。 ②高锰酸钾浸种：用0.1%高锰酸钾水溶液浸种5min，用清水将种子清洗干净后，再用清水浸泡转入催芽播种。 ③浸种时间依不同蔬菜种类而不同，如番茄浸种时间为6小时，辣椒浸种时间为6小时，茄子浸种时间为24小时等。 ④浸种后转入催芽，培养皿内铺设一层滤纸，用水浸透滤纸，滤纸保持湿润以不滴水为
小学美术教学论文5篇
学生学习方式的转变作为美术教学的重点 在学科新课程的实验和实施过程中，教师既是新课程的实践者，又是新课程的主体。因此，能否把新课程的理念、新的教材和新的学生观融入我们的实际工作中，成为新课程能否继续深入发展的关键所在。 一、学生学习方式转变的关键是教师教育观念的转变 在没有进行新课程改革前总是过于强调学科中心，过分关注美术专业知识与技能的传授，在不自觉中形成了一种符合教师个体特征的教学模式。这些虽然在一定程度上能够使教学顺利进行，但却使自己陷入条框之中，影响了美术教学的改革和创新。课堂上又因为过分强调课堂结构，一般采用固定的技能传授结构模式：平淡导入—教师演示—学生临摹—教师评价作品几个部分。这种结构由于对课程的各个部分限定的过死，从形式和内容上过分突出对绘画技能部分的传授，而忽视其它部分的教育和培养作用。学生作品看似画得很好，但抑制了学生创新能力的发展，对其一生的发展都很不利。通过素质教育我认识到：要想使学生转变学习方式，教师转变自身的教育观念是关键所在。 进行新课程改革后，我在课堂上甘愿做?绿叶?和?铺路石?，辅助和引导学生领悟、理解和运用美术知识。学生的美术学习逐渐变被动为主动，美术课也上得轻松而生动了。 二、促进学生学习方式的转变需分层次、分阶段进行
为体现新课程精神，我根据学生的身心发展规律和课标要求设计了新的教学结构模式。 （一）运用充满趣味性和探索性的导入 ?兴趣是最好的老师?，如果学生没有兴趣，被动地学习，直接影响教学效果，搞好教学?开场白?，才能大面积提高学生对学习美术知识的愿望。所以我首先要激发学生的兴趣,学生有了兴趣就不会感到学习是一种额外的负担,就会主动去学。比如在上一年级《你我他》人物头像课，在开始时就可以用古老的?贴鼻子?游戏教学，再贴眼睛、贴眉毛等，使他们在轻松愉快的在游戏中了解人物的五官位臵关系，学生兴趣浓厚，为主动学习打下良好的基础。如：在上《我心中的太阳》一课时，可以放音乐《种太阳》?啦啦啦，种太阳，一颗送给南极，一颗送给北冰洋，一颗挂在冬天，一颗挂在晚上，到那个时候世界将变得温暖又明亮……?的方式进行导入，学生不但理解到本课的学习目标，明确了学习任务，而且饶有兴趣的进入下一阶段的学习。 要根据教材，不同的内容采取不同的教学方法来活跃课堂，培养学生兴趣。如：在上二年级《会变的线条》一课时，就可以采用做实验的方式，让学生用摸线条、听线条、看线条、画线条等形式理解和感受线条，这种简单的探索适合低年级学生，他们也乐于自己找到答案并从中获取乐趣。 （二）教学的自主性和创造性突出表现在发展阶段 在这个阶段教师要真正做到?授之以鱼，不如授之以渔?。
花卉学讲稿：总论(一二三章)
总论 第一章花卉分类 第一节按生态习性分类 生物学特性：植物本身所固有的特性，如叶、枝、花等。按植物的生物学特性可以用界、门、纲、目、科、属、种来对植物进行分类。如恩格勒系统、哈钦松系统及塔克他间系统。 生态学习性：植物长期生长于某一外界环境中引起的适应性。 按生态习性来分类： （一）露地花卉：在当地的自然环境条件下能完成其全部的生长发育过程而不需要其他的保护措施。 1．一年生花卉：一年内可以由种子发育到种子，即一个生长季内完成其全部生长发育过程。从播种、发芽、开花、结实到枯死。这类花卉一般都在春天播种，夏秋开花，接着就枯死。所以又叫做春播花卉。如鸡冠花、波斯菊、百日草、凤仙花、万寿菊、麦杆菊、半支莲等。 2．二年生花卉：在两个生长季节里或整个生命史超过12个月的花卉，秋季播种，春夏开花，如金鱼草、雏菊、金盏菊、三色堇、紫罗兰、石竹等。其特点是抗寒性强，抗热性差，大多夏季枯死。 3．宿根花卉：生长期超过两年，也叫做多年生花卉。一次播种，多年开花，北方的宿根花卉越冬时地上部分枯死，如萱草、芍药、鸢尾、菊、玉簪、耧斗菜，荷包牡丹、福禄考等。 4．球根花卉：也是一种多年生花卉，区别在于地下根、茎膨大成球、块状。如水仙、唐菖蒲、大理花、百合、郁金香、球根鸢尾等。主要是气候的变化、雨量分布不均造成的，像地中海气候这样半年干旱半年湿润。球根花卉膨大的根茎可以贮存水分以度过干旱季节。 5．水生花卉：生活在各种水域之中的花卉植物，包括沼生和两栖的，如荷、睡莲、芡实、王莲、萍等。 6．岩生花卉：耐旱性强，适于在岩石园栽培的花卉。大多来自高山，所以低矮、匍匐，有宿根、灌木、半灌木等。 （二）温室花卉：在当地的自然条件下不能完成其全部生长发育过程，需要在保护地中生长，如温室，温床，阳畦等。 1．一、二年生花卉：在原产地多为多年生花卉，温室中做一、二年栽培。一般种子繁殖。因为多年栽培会退化，故做一、二年栽培。如报春花、瓜叶菊、蒲包花等。 2．宿根花卉：生长期超过两年，也叫做多年生花卉。一次播种，多年开花。如八宝、一叶兰、万年青、鹤望兰、君子兰、火鹤等。 3．球根花卉：也是一种多年生花卉，区别在于地下根、茎膨大成球、块状。如马蹄莲、朱顶红、仙客来、大岩桐、球根花卉等。 4．半灌木：介于草本与木本之间的花卉。茎基部木质化，如香石竹、文竹、倒挂金钟、天竺葵等。 5．木本花卉：包括木质化的灌、藤、小乔、盆景等。如茶、含笑、杜鹃、变叶木、龙血树、发财树、长春藤等。其中有些是观叶花木。 6．兰科花卉：主要分地生、附生（气生）、腐生三大类。前两种是主要的观赏种。也有因为地生兰为我国主要栽培而叫做国兰的：春兰、建兰、惠兰、墨兰、寒兰。花小色淡，味香，叶细长而飘逸。附生兰主要是国外生产，如石斛、卡特兰、万带兰、蝴蝶兰等。多做
蔬菜栽培学(上)》试题库及其标准答案
N 比理论：植物由营养生长过渡到生殖生长，是受植物体中碳水化合物与氮化合物的比例（C/N）的控制。而当C/N 比率小时，趋向于营养生长；而当C/N 的比率大时，趋向于生殖生长。 2.茬口安排：就是蔬菜栽培制度的设计。 3.季节茬口：指一年当中露地或保护地栽培蔬菜的茬次。如越冬茬、春茬、夏茬、秋茬等。 4.土地茬口：指在轮作制度中，同一块菜地上，全年安排各种蔬菜的茬次。如一年两熟，二年五熟制等。 5.多次作：一年内在同一块土地上多次种植同一种作物的方式。 6.蔬菜供应淡旺季：蔬菜供应受气候和茬口安排的影响出现的供应不均现象，淡季蔬菜供应的品种、数量均少而价格高，旺季则相反。 7.春化：二年生植物经过低温处理诱导花芽形成的过程 8.种子春化型：萌动的种子就能够感应低温进行春化的一类蔬菜作物。 9.绿体春化型：以一定大小的秧苗感受一定时间的低温（2--5℃）春化的植物类型。 10.定植：蔬菜长到一定大小后，就要栽到陆地或本圃里，这一次栽植称为定植。 11.冻水：为稳定土壤温度，改善土壤结构，保证蔬菜在各季节对水分的需求提前早返青，在越冬以前对蔬菜进行灌溉，这一水叫做冻水。 12.发育：是指蔬菜植物个体生命周期中，植物体的构造和机能从简单到复杂的质变过程，是植物体各部分、各器官相互作用的结果。狭义地讲是指植株从营养体向生殖器官的转变过程。 13.翻身土：育苗播种前在阳畦打的底水渗下后，在畦面上撒一层细土，防止种子入泥，称之为“翻身土”。 14.育苗：在外界气候条件不良情况下（低温、寒流、高温、暴雨、冰雹等），利用一些设施设备（温室、大棚、阳畦、遮阳棚等）创造适合种子发芽和幼苗生长的适宜环境，培育出适合生产需要的幼苗的过程。 15.分苗：在蔬菜长到一定大小时，为改善光照和土壤营养，把它定植于大田，这一措施称分苗。 16.炼苗：在分苗前的3~4 天要通风降温和控制水分，对秧苗进行适当的锻炼，以利于分苗后恢复生长，这一措施称炼苗. 17.护根育苗：泛指保护根系的育苗方式，如纸筒、纸方、苗钵、穴盘、营养方块等。 18.穴盘育苗：利用具孔穴的苗盘，进行护根育苗的过程，是现代化育苗的重要形式。 19.遮荫育苗：在育苗畦上利用遮阳网、秸杆之类遮成花荫，进行育苗的方式。 20.嫁接育苗：采用嫁接方法，对瓜类，茄果类等蔬菜进行育苗的方法。 21.经济系数：是指蔬菜植物的产品重量与植株生物总重的百分比值。 22.经济学产量：通常将蔬菜生长过程中有经济价值的产量称之为经济学产量。 23.立体种植：是能充分利用生长空间的一种有效的栽培方式。 24.连作：在同一块土地上连年栽种同一种或同一类蔬菜作物。 25.绿叶蔬菜：以幼嫩的绿叶或嫩茎为食用器官的蔬菜。 26.轮作：指在同一块土地上，按一定的年限轮流换栽种性质不同的蔬菜作物。 27.落蔓：是植株调整的一种方式，就是把植株的蔓调整到适当的高度，使其能更好的利用光照，有利于结果，提高产量。 28.膜下灌水：为了提高水分利用率，降低空气湿度，对用地膜覆盖的蔬菜进行灌溉的方法。 29.排开播种：为避免集中上市，将作物的播种期按一定时间间隔分期播种，分期采收，延长供应期的一种播种方式。 30.培土：在植株生长期间将行间的土壤分次培于植株的根部，这一措施称为培土。
《蔬菜栽培学(上)》试题库及其标准答案
1.C/N 比理论：植物由营养生长过渡到生殖生长，是受植物体中碳水化合物与氮化合物的比例（C/N）的控制。而当C/N 比率小时，趋向于营养生长；而当C/N 的比率大时，趋向于生殖生长。 2.茬口安排：就是蔬菜栽培制度的设计。 3.季节茬口：指一年当中露地或保护地栽培蔬菜的茬次。如越冬茬、春茬、夏茬、秋茬等。 4.土地茬口：指在轮作制度中，同一块菜地上，全年安排各种蔬菜的茬次。如一年两熟，二年五熟制等。 5.多次作：一年内在同一块土地上多次种植同一种作物的方式。 6.蔬菜供应淡旺季：蔬菜供应受气候和茬口安排的影响出现的供应不均现象，淡季蔬菜供应的品种、数量均少而价格高，旺季则相反。 7.春化：二年生植物经过低温处理诱导花芽形成的过程 8.种子春化型：萌动的种子就能够感应低温进行春化的一类蔬菜作物。 9.绿体春化型：以一定大小的秧苗感受一定时间的低温（2--5℃）春化的植物类型。 10.定植：蔬菜长到一定大小后，就要栽到陆地或本圃里，这一次栽植称为定植。 11.冻水：为稳定土壤温度，改善土壤结构，保证蔬菜在各季节对水分的需求提前早返青，在越冬以前对蔬菜进行灌溉，这一水叫做冻水。 12.发育：是指蔬菜植物个体生命周期中，植物体的构造和机能从简单到复杂的质变过程，是植物体各部分、各器官相互作用的结果。狭义地讲是指植株从营养体向生殖器官的转变过程。 13.翻身土：育苗播种前在阳畦打的底水渗下后，在畦面上撒一层细土，防止种子入泥，称之为“翻身土”。 14.育苗：在外界气候条件不良情况下（低温、寒流、高温、暴雨、冰雹等），利用一些设施设备（温室、大棚、阳畦、遮阳棚等）创造适合种子发芽和幼苗生长的适宜环境，培育出适合生产需要的幼苗的过程。 15.分苗：在蔬菜长到一定大小时，为改善光照和土壤营养，把它定植于大田，这一措施称分苗。 16.炼苗：在分苗前的3~4 天要通风降温和控制水分，对秧苗进行适当的锻炼，以利于分苗后恢复生长，这一措施称炼苗. 17.护根育苗：泛指保护根系的育苗方式，如纸筒、纸方、苗钵、穴盘、营养方块等。 18.穴盘育苗：利用具孔穴的苗盘，进行护根育苗的过程，是现代化育苗的重要形式。 19.遮荫育苗：在育苗畦上利用遮阳网、秸杆之类遮成花荫，进行育苗的方式。 20.嫁接育苗：采用嫁接方法，对瓜类，茄果类等蔬菜进行育苗的方法。 21.经济系数：是指蔬菜植物的产品重量与植株生物总重的百分比值。 22.经济学产量：通常将蔬菜生长过程中有经济价值的产量称之为经济学产量。 23.立体种植：是能充分利用生长空间的一种有效的栽培方式。 24.连作：在同一块土地上连年栽种同一种或同一类蔬菜作物。 25.绿叶蔬菜：以幼嫩的绿叶或嫩茎为食用器官的蔬菜。 26.轮作：指在同一块土地上，按一定的年限轮流换栽种性质不同的蔬菜作物。 27.落蔓：是植株调整的一种方式，就是把植株的蔓调整到适当的高度，使其能更好的利用光照，有利于结果，提高产量。 28.膜下灌水：为了提高水分利用率，降低空气湿度，对用地膜覆盖的蔬菜进行灌溉的方法。 29.排开播种：为避免集中上市，将作物的播种期按一定时间间隔分期播种，分期采收，延长供应期的一种播种方式。 30.培土：在植株生长期间将行间的土壤分次培于植株的根部，这一措施称为培土。
园林花卉学各论(最新整理)
各论 1、中国十大名花为：木本：梅花、牡丹、月季、杜鹃、桂花、山茶 草本：菊花、兰花、荷花、水仙 2、世界四大切花为：月季、菊花、唐菖蒲、香石竹（康乃馨）。 3、多年生花卉常做一年生栽培的有：一串红、矮牵牛等。 4、多年生花卉常做二年生栽培的有：金鱼草、雏菊、三色堇等。 5、华北地区常见早春开花的草本花卉有：三色堇、金盏菊、郁金香、雏菊、瓜叶菊等。 6、华北地区常见“十·一”用花：一串红、鸡冠花、万寿菊、矮牵牛、孔雀草、早小菊（宿根）、百日草、小丽花、半枝莲、美女樱、彩叶草、五色草、羽衣甘蓝、千日红、翠菊、凤仙花、荷兰菊、波斯菊、金鸡菊、牵牛、茑萝等。 “五·一”用花：三色堇、雏菊、金盏菊、一串红、金鱼草、紫罗兰、翠菊、瓜叶菊等。 7、适合摘心的草花有：一串红、菊花、早小菊、万寿菊、百日草、金鱼草、矮牵牛、千日红、 福禄考、波斯菊、彩叶草、秋海棠、黑心菊、银翠边、倒挂金钟、天竺葵、藿香蓟等。 8、本身分枝多，不需要摘心的花卉有：半枝莲、三色堇、雏菊、金盏菊、美女樱、金鸡菊、石 竹类等。 9、不适合摘心的花卉有：翠菊、鸡冠花、凤仙花、紫罗兰、麦秆菊、雁来红、向日葵、虞美人、花棱草、罂粟、蜀葵、锦葵等。 10、菊花按整枝方式的不同可分为：独本菊（标本菊）、立菊、塔菊、案头菊、品字菊、大立菊、悬崖菊和盆景菊等。大多数水生花卉种子成熟后应立即播种或贮存于水中。 11、述仙客来的生态习性和栽培管理要点。 （1）生态习性：仙客来性喜凉爽、湿润及阳光充足的环境，生长适温为18~20℃，冬季不宜低于10℃，夏季高于30℃进入休眠。空气相对湿度为70%~75%为宜；盆土经常保持湿润，不可过分干燥；要求疏松、肥沃、排水良好而富含腐殖质的砂质壤土。 （2）栽培管理要点： a: 播种：秋季9~10月播种，点播，覆土1.0cm，遮阴保湿，播种用土为壤土、腐叶土、河沙等量混合。 b：移栽换盆：苗出齐后及时进行移植上盆，以后随苗的生长及时换入相应大小的盆中，9月定 植于20cm左右的盆中。移植用土壤土、腐叶土、河沙为3：5：2。 定植用土壤土、腐叶土、河沙为2：3：1。 c：栽植深度：定植时球根应露出土面1/3左右。 d: 管理： 光照：秋冬季节给予充足光照，加强通风；春季4月中旬开始遮去中午强光，逐渐增加遮荫时间。 水分：保持盆土适度湿润，不可过干过湿，防止雨淋。
蔬菜栽培学
蔬菜栽培学 1. 蔬菜：凡是具有柔嫰多汁产品器官、可佐餐的所有植物均可列入蔬菜的范畴。包括一二年或多年生的草本或木本植物、菌类和藻类。 2. 植物生长周期性：植物或器官的生长速度随昼夜或季节更替而发生规律性变化的现象称为植物生长的周期性。 3. 生长相关性：植物各个器官或部分之间的相互协调和制约的现象。 4. 季节周期性：植株或器官生长速率随季节的变化而发生有规律的变化。 5. 春花作用：某些植物必须经过一段时间低温诱导才能开花，我们把这种低温对开花的诱导作用称为春化作用。 6. 经济系数：经济产量与生物产量的比例，也称“相对生产率”。 7. 蔬菜种子：蔬菜生产所用的种子，泛指所有的播种材料。包括植物学上真正的种子、植物学上的果实、营养器官、菌丝组织和孢子、人工种子。 8. 嫁接育苗：将栽培品种幼苗地上部，移接在具有优良根部性状等的其他带有根系茎的蔬菜或植物幼苗上，形成新的组合苗，并将其培育成健壮的秧苗。 1.蔬菜栽培学的研究对象及任务。 答：蔬菜栽培学是以蔬菜为研究对象，探索蔬菜的生长发育规律及其对环境条件的要求。利用现代的生物科学理论与先进的管理技术来协调蔬菜、土壤、气候三者之间的关系，采取相应的农艺措施，创造适宜的环境条件为主要任务，调控蔬菜的生长发育，以获得优产、高质、高效为最终目的。 2. 蔬菜的生产特点：种类繁多、食用器官多样化、育苗移栽、精耕细作、设施栽培、采后处理、高效高产。 3.蔬菜的分类方法：植物学分类、食用器官分类、农业生物学分类。 蔬菜植物学分类及分类方法。 （1）分类：主要以形态学、解剖学、遗传学、生物化学、分子生物学等各个学科为理论依据，把蔬菜按界、门、纲、目、科、属、种进行分类，其中，种为基本单位，在种以下，还可分为亚种、变种、品种等。 （2）分类方法：我国栽种的210余种蔬菜，列属于32个科。一般栽培的蔬菜除食用菌外，都属于种子植物门，分属双子叶植物和单子叶植物。在双子叶植物中，以十字花科、豆科、茄科、葫芦科、伞形科、菊科为主；在单子叶植物中，以百合科、禾本科为主。 4.蔬菜植物学分类的优缺点？ 答：优点：?可以明确科、属、种间在形态、生理、遗传、系统发生上的亲缘关系；?同科植物在生物学特性、栽培技术、轮作防病等方面都有共同点。 缺点：?有些同科蔬菜食用器官及栽培技术大不相同；?其命名较复杂，且拉丁文不便于记忆。 5. 植物的生长曲线、典型特征、生长过程及其影响因素。 答：生长曲线：植物叶面积变化、果实等器官和植株总干物质的变化都是1个“慢→快→慢”的过程，是1个“S”型曲线。
新课标下的小学美术教学方法
新课标下的小学美术教学方法 一、营造氛围，培养学生的创新意识 学生生来就是求异，喜欢创造的。教育学告诉我们，创造能力的培养与个性密切相关，长期服从的人根本不会有创造性，只有“奴性”。因此，创新活动是在宽松，无拘无束中进行的，让学生敢说、敢做、敢干。教师的宽容、期待、激励是孩子们创新至关重要的诱发因素。教学中要打破教师教什么，学生练什么的陈旧模式。根据教学目的，师生共同商量教学手段、方法，以达到全体参与，共同提高。例如：在上《泡泡飞呀飞》一课时，可以让学生亲自动手用洗衣液、洁洁灵等材料做吹泡泡的原液，学生们很快融入了课堂情境中，把一堂以往只是画画的课变得有动手、有动脑、有游戏、有绘画。学生更乐于接受新知，寓教于乐，这种教育形式学生非常喜欢。把愉快教育融入惯穿课堂，学生学有兴趣，在一种轻松乐学的气氛下学习知识会掌握的格外牢固。让孩子们在轻松愉快，身心愉悦中学习，发挥创造力。愉快并不是美育教育的目的，目的是培养其创作能力，绘画表现力，审美能力等等方面，最终是为了培养人。 二、创设开放式课堂，指导学生进行创造性学习 在传统的课堂教学中，学生的行为往往受到严格的限制，在教学的时间里，学生要尽量保持安静，向老师发问和互相讨论的时间很少。对学生某些独特的见解教师往往以教材作为评价的标准。这种常规的严格遵守使学生丧失了表现自己的机会，抑制了他们内心的一种创造原动力，整个气氛就会在一问一答的沉闷、呆板中结束。反过来，如
果任课教师能够改变自己的权威地位，鼓励学生提问，加强小组合作、师生交流等方式，不断激发学生的活力，引导学生的理解、认知、探索、发现、想象和表现，给学生留有积极思维的空间和时间，充分发挥学生学习的主动性，思考的独立性，可以使课堂教学焕发出勃勃生机。 三、注重课内外的延伸、拓展，培养学生的创新能力 美术课程是人文课程，这就要求学生不仅要从美术本体来理解美术，而且应该通过美术理解更为广阔的世界，理解美术作品中所蕴涵的丰富的人文精神。只有将美术作品与广泛的文化情景联系在一起，才能拓展学生的人文视野，升华对美的认识与理解。如在教学《花的世界》一课时，我们可以紧密联系学生的生活经验，围绕“花”这一主题，设计美术与语文学科的联系，探索关于花的故事和赞美花的诗歌，进行以花为主题的童话剧表演；又加强与自然学科的联系，掌握各种花的名称、花期、特点等知识。这样以丰富、多样开放、综合的内容和活动方式，引导学生感受、思考、讨论、探究、合作、创作、展示、表演、发表等，可以培养了学生的综合能力。 四、运用多元化教学方法，培养学生的兴趣 小学美术教学重点在提高学生兴趣。教师通过动手动脑的多元化教学方法，帮助学生展开想象，培养学生的兴趣。 游戏教学法。在提倡素质教育的今天，单一枯燥的美术教学已远远不能适应当前学生的发展。“游戏”是学生喜欢的活动，能满足他们爱玩好动的需求。游戏能激发学生大脑最积极最有创意性区域，把
《花卉学》教学大纲
教学大纲 课程教学的基本要求 （一）理论知识方面 要求学生掌握花卉分类的原理及方法；花卉种质资源及分布特点；花卉的生态习性及花卉生长发育基本规律；花卉繁殖、栽培的原理；花卉应用的基本原则等。 （二）实践技能方面 要求学生熟练识别 250－300种花卉，掌握各类花卉繁殖、栽培的方法和步骤，能够安排花卉的周年生产，能动手进行花坛、花境等园林种植设计。 理论教学大纲 总论 第 1 章绪论（2学时） 重点介绍花卉以及花卉学的定义，花卉的作用与价值以及与相关课程之间的关系，课程学习的要求和方法，激发学生学习兴趣。难点是比较几个与花卉相关的名称。 1.1 花卉的定义与花卉学的研究范畴 1.2 花卉在人类生活中的作用 1.3 中国花卉栽培的历史和现状 1.4 世界花卉业的发展现状和趋势 第 2 章花卉的分类与分布（2学时） 重点介绍花卉植物的多样性与分布以及各种分类方法。 2.1 花卉的分类 2.1.1 按生活类型分类 1.1.2 按栽培方式的分类 2.1.3 按观赏特性分类 1.1.4 按园林用途分类
2.1.4 综合分类 2.2 花卉的分布 第 3 章花卉的生长发育与环境（3学时） 重点介绍花卉按其对环境因子适应性不同的分类，环境对生长发育进程的影响，环境对花卉形态建成的影响等。难点是记忆花卉对不同环境因子适应性的分类和理解光周期和春化作用对不同花卉的花芽分化的影响。 3.l 花卉生长发育与温度 3.2 花卉生长发育与光照 3.3 花卉生长发育与水分 3.4 花卉生长发育与土壤 3.5 花卉生长发育与营养 3.6 花卉生长发育与气体 第 4 章花卉的繁殖（3学时） 本章重点和难点：穴盘育苗、分球、分走茎、分吸芽、叶插、嫁接等花卉中特有的或重要的繁殖方法及其应用。 4.l 有性繁殖 4.2 无性繁殖 4.2.1 分生繁殖 4.2.2 扦插繁殖 4.2.3 嫁接繁殖 4.2.4 压条繁殖 4.3 孢子繁殖 4.4 组织培养 第 5 章花卉的栽培管理（3学时） 本章重点和难点：露地花卉的越冬越夏管理、温室花卉的环境控制、促成或抑制栽培的技术手段、无土栽培的种类。 5.1 露地花卉的栽培管理 5.2 温室花卉的栽培管理
蔬菜栽培学试卷
黑龙江第二技师学院康荣分校院涉农专业蔬菜栽培学试卷 班级：姓名：学号： ****************************************************************************************************************************** 一、填空题：（每空1分，计20分） 1．依据栽培季节分类，萝卜分和两种类型。 2．萝卜幼苗出土后生长迅速，必须及时进行间苗。间苗要遵循：、和的原则。 3．大蒜在冷凉的环境下生长良好。适应温度范围为到度。 4．韭菜按其食用器官可分为、、和。 5．大蒜生殖生长期顶芽，以后抽成。 6萝卜和胡萝卜为类中最重要的两种蔬菜。 7．大蒜如果播种过晚，不能满足植株抽薹所需要的低温，就处于长日和温暖的条件下，则大蒜只分瓣，而不能形成，因而形成蒜头。 8．芽菜产品形成的条件水分、、。 9．大蒜鳞茎形成的条件是和。 10．萝卜和胡萝卜形成糠心，歧根，裂根的可能原因有，主根伸长受阻和肥水供应不均。 二、判断题：（在题号后的括号内对的打“√”，错的打“ⅹ”，每小题2分，计10分） 1. 萝卜原产于温带地区，为半耐寒性蔬菜。（） 2、胡萝卜的肉质根按长度分为长根型与短根型两类。（） 3、韭菜的茎分为根茎、鳞茎和花茎。（） 4、大蒜栽培要选择土质疏松、排水良好、有机质丰富的土壤。（） 5、豇豆苗生长期，可以用强光照射。（） 三、选择题（将正确答案的代号填在括号内，每小题4分，计20分） 1．食用部分为根的是（）。 A 马铃薯 B 莲 C 萝卜 D 荸荠 2.芽苗菜生长对光照要求（）。 A很严格 B不严格 C很不严格 D不很严格 3.芽苗菜生产周期短，生产周期内一般（） A不施肥，不喷农药 B不施肥，喷农药 C施肥，不喷农药 D施肥，喷农药 4.韭菜的跳根是由植株的不断（）引起的 A生长 B培土 C分蘖 D生根 5.类胡萝卜素含量较高的蔬菜是（） A韭菜 B胡萝卜 C洋葱 D莴苣 四、简答题（每小题6分，计30分） 1、独头蒜形成的原因及其对策。 2、大蒜鳞茎形成的条件及其栽培注意点 3、韭菜分蘖跳根现象及其与产量的关系。 4、如何防治萝卜生产中的叉根，歧根与裂根现象 5、5、解释名词“裂根”。 五、问答题：（每小题10分，计20分） 1、谈谈大蒜种性退化的原因与复壮的技术措施。
中小学美术教学论文参考文献范例
https://www.360docs.net/doc/e98643894.html, 中小学美术教学论文参考文献 一、中小学美术教学论文期刊参考文献 [1].从中小学美术教学中的几个问题审视当下美术教学审美性原则的落实. 《课程教育研究（新教师教学）》.2015年21期.张小抗. [2].角色扮演法在中小学美术教学中的应用. 《美与时代（下旬刊）》.2014年5期.尹艺. [3].千姿百态,不拘一格——改变中小学美术教学“单一化”的策略. 《大众文艺》.2014年23期.秦霄. [4].浅谈中小学美术教学中的情感教育. 《参花》.2013年24期.王青. [5].谈中小学美术教学中的情感教育. 《中国校外教育（上旬刊）》.2014年9期.王成. [6].浅谈美术教学中的成败. 《艺术百家》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.被南京大学 《核心期刊目录》收录CSSCI.2003年4期.李娟. [7].民间艺术在中小学美术教学中的传承与发展. 《教学与管理（理论版）》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录 PKU.2012年2期.李晓勇. [8].民间优秀传统美术在中小学美术教学中的应用. 《考试周刊》.2012年71期.曹亚丽. [9].包豪斯美术教育体系对中小学美术教学的启示. 《教学与管理（理论版）》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录 PKU.2012年9期.赵帅. [10].浅谈中小学美术教学的有效衔接. 《成才之路》.2010年23期.吴海静. 二、中小学美术教学论文参考文献学位论文类 [1].中小学美术教学中示范方法的研究.被引次数：5 作者：严威.美术学华东师范大学2010（学位年度）
https://www.360docs.net/doc/e98643894.html, [2].我国中小学民间美术教学的现状、问题及对策.被引次数：6 作者：刘迎春.学科教学(美术)华东师范大学2011（学位年度） [3].开发民间美术资源应用于中小学美术教育.被引次数：11 作者：李文宇.学科教育首都师范大学2005（学位年度） [4].交互式电子白板在中小学美术教学中的运用研究. 作者：陆元玉.学科教学(美术)杭州师范大学2014（学位年度） [5].诗歌在中小学美术教学中的运用. 作者：李然.学科教学(美术)华中师范大学2014（学位年度） [6].济宁孔孟文化资源在本地中小学美术教学中的应用研究. 作者：冯莎.学科教学（美术）广西师范大学2015（学位年度） [7].论情境教学在中小学美术教学中的策略研究. 作者：王成鑫.美术学杭州师范大学2014（学位年度） [8].具有成都地域文化特色的中小学美术课程资源的调查与开发实践.被引次数：1 作者：马敏.学科教学(美术)四川师范大学2014（学位年度） [9].信息技术与美术教学整合研究——构建“自主探究学习模式”课例研究.被引次数：4 作者：王媛媛.学科教学(美术)山东师范大学2006（学位年度） [10].中小学美术教学中质性学生评价理论与实践的研究.被引次数：3 作者：陈晓蕾.美术课程教学论上海师范大学2005（学位年度） 三、中小学美术教学论文专著参考文献 [1]发挥高校优质资源辐射作用,推动中小学艺术教育改革与发展的研究小学美术教学中创新能力培养实证研究. 付文娟.郑伟红.赵敬蒙.孙燕.于光，2015全国第四届高校艺术教育科研论文报告会 [2]试论中学设计教育与教学. 尹艺，2008首届世界华人美术教育交流会 [3]文化视野下的河南中小学民间与乡土美术课程建构. 李蕾.郭珂，2015全国第四届高校艺术教育科研论文报告会
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蔬菜栽培学》练习题《蔬菜栽培学》练习题题 第一章绪论1.试说明蔬菜生产的意义。①蔬菜生产是农业生产的重要组成部分，不仅满足了人们对蔬菜的需求而且给菜农带来巨大的经济效益，有些地区甚至成为农村一项支柱产业和新的经济增长点。②各种出口蔬菜、加工蔬菜、速冻蔬菜为我国创收大量外汇。③许多蔬菜还是家畜的优质饲料，所以蔬菜生产也推动了畜牧业的发展。④蔬菜还可以与大田作物、果树间作套种，提高复种指数，增加单位面积的收益。 2.试说明蔬菜的营养价值。①维生素的来源；②矿物质的来源；③纤维素的来源； ④维持人体内的酸碱平衡；⑤碳水化合物和蛋白质的来源；⑥挥发性物质、有机酸和色素的来源。 3.试说明蔬菜的生产方式和栽培特点。生产方式：自给性、商品性、专业化、季节性蔬菜生产。栽培特点：①种类繁多，食用器官多样化。②对栽培条件要求高，需精耕细作。③绝大多数需育苗④保护地栽培。⑤采后处理。第二章蔬菜生物学基础1.试述蔬菜作物的几种分类方法及其对蔬菜栽培的意义。分类方法：植物学分类法、食用器官分类法、农业生物学分类法意义：①植物学分类法能了解各种蔬菜的亲缘关系，在杂交育种、培育新品种、及种子繁育方面有重要意义。②食用器官分类法对掌握栽培关键技术有一定意义。③农业生物学分类法将生物学特性和栽培技术基本相似的蔬菜归为一类，综合了上述两种分类方法的优点，比较适合生产上的要求。 2.农业生物学分类中，哪几类属于喜温性蔬菜哪几类属于耐寒性蔬菜 喜温性蔬菜：茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜。 耐寒性蔬菜：白菜类、甘蓝类、根菜类。 3.简述蔬菜作物的八大起源中心及其代表作物。①中国中心：白菜、芥菜、萝卜、丝瓜、竹笋②印度—缅甸起源中心：黄瓜、苦瓜、丝瓜、茄子、苋菜③印度—马来西亚起源中心：冬瓜、山药、生姜、黄秋葵④中亚西亚中心：菠菜、蚕豆、洋葱、大蒜、芫荽⑤近东中心：甜瓜、莴苣、胡萝卜⑥地中海沿岸中心：甘蓝、芜菁、芹菜、石刁柏⑦阿比西亚中心：西瓜、甜瓜、豇豆、扁豆、豌豆⑧中美中心：番茄、辣椒、南瓜、菜豆 4.试分析主要蔬菜作物的特征特性与其起源地气候的关系。⑴中国起源中心气候属亚热带季风区，温和潮湿，季节变化明显，冬季温度较低，但不十分严寒，夏季炎热多雨。起源的主要蔬菜有白菜、芥菜、萝卜、大豆等，要求温和湿润的气候，不耐炎热和干燥。⑵印度—缅甸起源中心气候属海洋性气候，全年温暖多雨，无严寒酷暑及干湿的季节性差别，同时，空气湿度大。起源的主要蔬菜有黄瓜、南
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蔬菜栽培学 名词解释 A 1、番茄有限生长型：主茎长到6-8片真叶后，着生第一花序（晚熟种10片叶以后），以后每隔1-2片叶着生一花序，但主茎着生2-4个花序后，顶芽形成花序，不能延伸。 2、种子春化型:种子生活力的强弱程度 3、植株调整：植株调整是通过整枝、打杈、摘心等措施，人为地调整植株的生长和发育，使 营养生长与生殖生长、地上部和地下部生长达到动态平衡，植株达到最佳的生长发育状态，促进其产品器官的形成和发展。 4、穴盘育苗：是以不同规格的专用穴盘作容器，用草炭、蛭石等轻质无土材料作基质，通过 精量播种（一穴一粒）、覆土、浇水，一次成苗的现代化育苗技术。我国引进以后称其为机械 化育苗或工厂化育苗，目前多称为穴盘育苗。 5、温汤浸种：在播种前用一定温度的水浸种，利用水的热力杀死病菌，并有催芽作用。 6、蹲苗现象：作物栽培中抑制幼苗茎叶徒长、促进根系发育的技术措施。 7、破肚现象：由于次生生长，根的中柱开始膨大，向外增加压力，造成初生皮层的破裂，俗 称“破肚” 8、团棵现象：幼苗叶按一定的开展角规则地排列成圆盘状，俗称“开小盘”或“团棵” 9、先期抽薹：作物还未达到食用成熟期前即抽薹的现象或春甘蓝在形成叶球之前，经过低温 影响完成了发育而孕蕾、抽薹、开花和结实而不能形成叶球，叫“先期抽薹” 10、发芽势：指种子的发芽速度和发芽整齐度，表示种子生活力的强弱程度 B 1、春化处理：为了促进花芽形成，对发芽种子给予一定时间的低温处理，或者对生长的绿色 植物给予低温处理。 2、番茄双枝整枝法：除保留主枝外，再留第一花序下的1个侧枝，其余侧枝全部摘除 3、“戴帽”现象：出土作物育苗时，常发生幼苗出土后种皮不脱落，子叶无法伸展的现象， 俗称“戴帽”。 4、根菜蔬菜：指直根膨大而形成肉质根的一类蔬菜 5、发芽率：指在发芽试验终期（规定日期内）全部正常发芽种子数占供试种子数的百分率。 6、跳根现象：由于分蘖是在靠近生长点的上位叶腋处发生，新形成的分蘖必然位于原来植株 茎盘的上部，当腋芽发育成新的植株时，便从新植株茎盘的边缘长出新的须根，因而新的须根 必然出现在原有根系的上方，随着分蘖有层次的上移，生根位置不断上升，使新的根系逐渐接 近地表，这种现象称为“跳根” 7、绿体春化：幼苗长到一定大小后才能感受低温而通过春化阶段 8、先期抽薹：作物还未达到食用成熟期前即抽薹的现象或春甘蓝在形成叶球之前，经过低温 影响完成了发育而孕蕾、抽薹、开花和结实而不能形成叶球，叫“先期抽薹” 9、穴盘育苗：是以不同规格的专用穴盘作容器，用草炭、蛭石等轻质无土材料作基质，通过 精量播种（一穴一粒）、覆土、浇水，一次成苗的现代化育苗技术。我国引进以后称其为机械 化育苗或工厂化育苗，目前多称为穴盘育苗。 10、轮作：是指在同一块土地上，按照一定年限轮换种植几种不同性质的蔬菜，通称“换茬” 或“倒茬”。 C