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真菌的生物学形态特征

与细菌相比，真菌的大小、形态、结构和化学组成均有很大的差异。真菌比细菌大几倍至几十倍，可以用普通光学显微镜观察。真菌的细胞是典型的真核细胞，真菌细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞器及细胞质。真菌细胞壁主要化学成分为几丁质(chitin)和1，3-葡聚糖，而细菌细胞壁主要化学成分为肽聚糖。真菌按形态可分为单细胞和多细胞两类。单细胞真菌主要为酵母菌(yeast)和酵母样菌(veast-1ike)，菌体呈圆形或卵圆形，其形成的菌落为酵母型或类酵母型，临床常见的有念珠菌属和新生隐球菌。多细胞真菌由菌丝和抱子组成，菌丝伸长分支，交织成团形成菌丝体(mycelium)，并长有各种抱子，这类真菌称为丝状菌(filamentous fungus) ，俗称霉菌(mold)。其形成的菌落为丝状型。对人致病的有皮肤癣菌等。有些真菌可因营养、温度、氧气等环境条件的改变，而两种形态发生互变，称为二相性(dimorphic)。真菌的菌落形态、颜色变化及真菌不同生长时期的镜下特征是正确鉴定真菌的重要依据。

(一)真嚣的镜下形态

多细胞真菌的菌丝和抱子随真菌种类不同而形态不同，是鉴别真菌的重要依据。

1.菌丝菌丝是由抱子出芽形成的。抱子在环境适宜的条件下长出芽管，逐渐延长呈丝状即菌丝(hyphae)。当菌丝不断生长、分支并交织成团时，被称为菌丝体(mycelium)。孽警粤结构不同可分为有隔菌丝和无隔菌丝。有隔菌丝(septate hyphae) 是由横隔将管状尊构的菌丝分隔成一连串多细胞样的丝状

体，如曲霉、青霉和毛癣菌等大多数丝状真菌的菌丝属于此类：无隔菌丝(nonseptate hyphae) 无隔膜，整条菌丝为单个细胞，细胞质内有多个细胞核，

根霉和毛霉的菌丝属于此类。菌丝在人工培养基中生长，按其着生情况可分为营乔丽丝(vegetative hyphae) 和气生菌丝(aerial hyphae) 。菌丝向下生长，深入培养基内获取营养的菌丝称为营养菌丝：而从培养基表面长出向空中伸展的菌丝称为气生菌丝。部分气生菌丝发育到一定阶段可衍化为具有繁殖能力的繁殖菌丝(reproductive hyphae) 。菌缝可有多种形态，如螺旋状、球拍状、结节状、

鹿角状、梳状和关节状等，它们有助于真菌的鉴别。

2.抱子抱子是真菌的繁殖结构，分为有性抱子和无性抱子两类。有性抱子是由同一里体璧不同菌体上的两个细胞融台经减数分裂形成。无性抱子由菌丝上的细菌直接分化或出芽形成，是病原性真菌传播和延续后代的主要方式。真菌抱子抵抗力不强，加热60?70 C短时间即死亡。真菌抱子与细菌芽胞不同，其区别见表22-1。

(1) 无性抱子：无性抱子根据形态分为分生抱子、叶状抱子和抱子囊抱子三

种。

① 分生抱子：分生抱子是真菌中最常见的一种无性抱子。它首先在繁殖菌丝 的末端分化形成分生抱子梗，然后在梗上产生分生抱子。按其形态和结构可分为 大分生抱子和小分生抱子。大分生抱子(macroc on idium) 体积较大，分隔成较 多细胞，常呈梭形、棍棒型或梨形。其大小、 细胞数和颜色是鉴定真菌的重要依 据。小分生抱子体积较小，单细胞性，外壁薄，有球形、卵形、梨形以及棍棒状 等各种不同形态。真菌都能产生小分生抱子，其诊断意义不大。

② 叶状抱子(thallospore):叶状抱子是由菌丝细胞转变为分生抱子，有芽

生抱子、关节抱子和厚膜抱子三种。芽生抱子 (blastospore)由菌细胞直接出芽 而形成，如酵母菌。芽生抱子长到一定大小一般会与母体脱离，

若不与母体脱离， 便延长呈丝状，形成假菌丝，多数念珠菌属 菌种可形成假菌丝。关节抱子 (arthroco nidium)

是由菌丝生长到一定阶段后，出现很多横隔膜，然后从横膈 膜处断裂形成矩形、筒形或短柱状的抱子。如毛抱子菌、球抱子菌等。 厚膜抱子 (chlamydospore) 由菌丝内胞浆浓缩，细胞壁增厚，为躲避不利环境而形成的 休眠细胞。当条件适宜时又可出芽繁殖。如白色念珠菌、絮状表皮癣菌等可产生。

③ 抱子囊抱子(sporangiospore):抱子囊抱子由菌丝末端膨大形成囊状结 构即抱子囊。其内密集许多细胞核，每个核都被细胞质包围，分隔割裂成块，并 逐渐形成抱子壁，最终成为抱子囊抱子。毛霉菌、根霉菌等丝状真菌和酵母样真 菌可产生此类抱子。

(2) 有性抱子：有性抱子分为卵抱子、接合抱子、子囊抱子和担抱子。多见 于非致病性

(二)真菌的菌落特征

多数真菌的培养条件要求不高，在培养基上形成的 菌落形态主要有以下两

种。

1 .酵母型菌落形态与一般细菌菌落相似， 但较大些，菌落表面光滑、湿润、 柔软、边缘整齐、奶酪样。菌细胞以单细胞芽生方式繁殖，不形成真、假菌丝。 新生隐球菌的菌落属于此型。有些单细胞性真菌抱子出芽形成芽管， 芽管延长不

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与母细胞脱离，形成假菌丝。假菌丝由菌落向培养基深部生长，这种菌落称为类酵母型（或酵母样）菌落，如念珠菌属的多数菌种。

2 ?丝状型菌落是多细胞真菌的菌落形式，由许多管状、分支的菌丝体和分生抱子组成。菌落呈羊毛状、鹅毛状、棉絮状、绒毛状和粉末状，正、反面呈不同的颜色。曲霉、青霉、毛霉和皮肤癣菌等的菌落属于此型。丝状型菌落的形态、结构和颜色常作为鉴别真菌的依据。

二相性真菌在35~37 C条件下培养，在体内或在含动物蛋白的培养基上可形成酵母型菌落；在22?28 C条件下培养，在普通培养基上可形成丝状型菌落，如马尔尼菲青霉菌、粗球抱子菌、副球抱子菌和申克抱子丝菌等。